🚩來自中壢安夏司康ANSHA 新竹巨城快閃來啦！

#哈里森eat新竹 #哈里森吃什麼 9/23-10/11 bigcity 7樓快閃（手扶梯旁邊） 來自中壢馬祖新村的「Hiii ANSHA安夏司康」來到新竹巨城快閃啦！眾多口味讓朋友們選擇。 迫不及待的買回來就想吃吃看，鬆軟口感，吃起來不會太乾，我想回烤後口感會更加分，本身不用再塗果醬或奶油，司康本身味道就還滿不錯的了。 新竹的朋友不用中壢就可以吃到啦，快閃時間有限，有空的朋友趕快手刀去買吧！ 🚩快閃期間還有買五送一的活動。 - ℹ️店家資訊 Hiii ANSHA安夏司康 ▪️司康外帶店 地址：中壢馬祖新村7號 時間： 每周日 11:00-17:00 ▪️巨城快閃限定（7樓） 9月23日-10月11日 ▪️我宅配訂購參照粉絲專頁 https://www.facebook.com/HiiiANSHA/ - #巨城快閃 #桃園美食 #司康 #司康專賣 #新竹快閃美食 #安夏司康 #宅配美食 #哈里森日常 #foodie #Scam #英式鬆餅 #EnglishMuffins ##英式下午茶 #schöne

香格里拉冬山河渡假飯店￭英式下午茶 x 來自米其林五星飯店Jessica甜點師力作！結合宜蘭在地食材，打造經典下午茶點

#宜蘭美食 #下午茶 【香格里拉冬山河渡假飯店】 周末外出人潮之洶湧 想要一個悠閒愜意的下午， 來宜蘭香格里拉冬山河渡假飯店品嘗英式下午茶就對啦 米其林五星飯店Jessica甜點師力作！ 結合宜蘭在地食材， 打造經典下午茶點 我跟朋友特別喜歡香格里拉冬山河渡假飯店的用餐環境與氛圍 比起在市區店家內， 這裡時間彷彿暫停般的寧靜 更多了份讓人著迷的放鬆氣息 好山好水好愜意 悠閒午後超滿意❤️ 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405128033 📍宜蘭縣五結鄉公園二路15號 🏠地址：宜蘭縣五結鄉公園二路15號 ☎️電話： (03) 960 5388 🕘下午茶營業時間：14：00-17：00（最後供餐時間16：00）

【台北中山站】英格莉莉 浮誇網美英式下午茶 豹紋鬆餅超好拍(內附菜單)

【台北-中山區】英格莉莉 浮誇網美英式下午茶 豹紋鬆餅超好拍

英格莉莉在台北有兩間，第一間開在中山站的誠品南西3樓，另一間在台北車站大廳2樓 (圖源來自 英格莉莉FB ) 店內裝潢得很美，走的是一個英國皇家路線，深藍色的絨布椅子作起來很舒服又好拍。 用餐時間限制2小時，採半自助式，自己去拿餐具跟水等等，不用收服務費。 但其實服務生有空也會幫忙拿 剛開幕的時候來過一次，吃的是這個很浮誇的三層下午茶 那時候才420$，印象中兩個人來吃吃超飽XDD現在已經漲價了 這次二訪來試試他另個很有名的豹紋鬆餅和英國傳統料理牧羊人派 (圖源來自 英格莉莉FB ) 牧羊人派 160$ 送上來的時候和菜單上看到的有點落差，擠花有點亂，但聞起來還蠻香的，姑且先原諒他。 英國傳統牧羊人派用的是馬鈴薯泥，英格莉莉則是用地瓜泥，吃起來口味偏甜，綿密細緻的地瓜泥，配上帶點咖哩辛辣感的番茄肉醬相當對味。 好吃! 我個人認為英格莉莉的鹹食表現的還不錯，之前也有吃過炸魚薯條，這道也很推薦。 英式炸魚薯條 180$ (圖源來自 英格莉莉FB ) 接下來送上來的是這杯莓果綜合果汁 150$ 旁邊還附上一顆新鮮草莓，喝起來酸酸甜甜還能喝到果粒，搭配甜點可以解膩。 然後是我這次的重點! 豹紋鬆餅 提拉米蘇口味 300$ 店員送上來的時候貼心提醒，拍照不要拍太久，鬆餅會塌掉，所以趕快拍一拍就立刻開吃! 這道甜點有點像是解構版的提拉米蘇，把所有提拉米蘇的元素分開，每個加再一起吃完全就是提拉米蘇的味道。 推薦一定要所有東西一口吃，才能同時吃到所有層次，包含鬆餅的軟綿，冰淇淋的清新，和餅乾的酥脆，苦甜的可可粉也能稍微中和鬆餅和奶油的甜膩。 那個小盅裝的是咖啡液，如果怕晚上睡不著就不要加太多，或也可選擇不加，但我覺得鬆餅有點乾，淋上咖啡液才會剛剛好。 實際上英格莉莉的這款鬆餅做得相當扎實，簡直是海綿蛋糕，我覺得不太會有塌陷的可能，吃起來還有種淡淡的杏仁味(?) 淡黃色的奶油吃多了有點膩，後來就不太想加，配著冰淇淋和可可粉吃完。 整份吃下去很有飽足感，這頓下午茶吃完完全可以不用吃晚餐。 總結 英格莉莉的鬆餅是有著華麗的外表，很好拍，但吃起來普通，個人覺得隔壁的星乃咖啡的熱蛋糕完全勝出。 甜食的部分普遍有點膩，優點是份量大，絕對能吃飽。 意外的是鹹食都挺好吃的(不是說英國鹹食很難吃嗎哈哈哈 然後現在還有註冊會員就送一份英式鬆餅的活動 一份有兩顆，但已經吃不下，只好打包回家當隔天早餐。 這邊附上菜單MENU給大家參考(實際上以店家為準) 店家資訊/ Engolili 英格莉莉輕食館 FB 所在地點：誠品生活南西 地址： 103台北市中山區南京西路14號3樓 *營業時間:星期日~四11:00–22:00 星期五~六11:00–22:30 電話： 02 2521 5058(建議先訂位) #中山站 #台北下午茶 #英式下午茶 #英式鬆餅 #網美餐廳 #捷運紅線 #綠線 #英格莉莉 #三層下午茶 #豹紋鬆餅 #牧羊人派 #鐵鍋鬆餅 #甜點 #好拍 #台北下午茶推薦 

烘焙日記 ••• 在美國的宵夜時間吃英式下午茶

我好像很會做司康。早上拍了鹹蛋黃司康的影片，為了拍攝吃掉一顆，因為太美味拍完又吃了一顆，剩下的都送進冷凍。但細心的我也沒忘了禮拜六還得上班的社畜阿霖，我在冰箱裡留了一些司康麵糰，晚上回家的他還能吃到現烤司康。 司康現烤現吃是最美味的。熱熱的司康，夾上一小塊冰奶油，最好是咬下去還會留下齒痕的狀態，再放一點果醬，完美。 家裡有圓形壓模，各種大小，所以忍不住壓了大大小小的司康，厚度一樣所以烤溫時間不用調整，越小顆的邊緣會上色稍微深一些，不過差別不大。而且都好漂亮！ 晚餐後我們出門散步到天黑，回家洗完澡，他負責收拾碗盤，我負責準備下一餐的宵夜點心—現烤司康。把早上留的麵糰切成了圓形、三角形跟小方塊，烤的同時也順便泡了紅茶，然後切一些奶油塊、挖一小碟果醬。 不小心變成了一套很完整的英式下午茶，然而當時已經是美國時間晚上八點半！一邊看西班牙影集Money Heist一邊享用英式下午茶，度過了相當美好的週末夜。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

防疫下午茶 手作甜點司康｜Twinings伯爵茶司康🍵🍪

防疫手作下午茶｜Twinings伯爵茶司康🍵🍪

近期防疫在家 下午有事沒事就很容易嘴饞想吃點東西😂 某天半夜3點躺在床上 突然想到好久沒吃司康了 立馬上網查做司康需要的材料 發現家裡除了鮮奶用完其他材料都有🤩 一直想著隔天一起床吃飽飯要立馬衝去家樓下7-11買鮮奶 結果居然開心到睡不著~🤣🤣 看了蠻多個製作伯爵茶司康的影片 我主要是參考上面這兩個⬆️⬆️ 準備材料有 鮮奶 80g 鮮奶油 40g 伯爵茶包 2包 全蛋 1顆 奶油 50g (切成小方塊狀) 中筋麵粉 250g 泡打粉 15g 砂糖 50g 鹽 2g 圓形模具(可依個人喜好選擇大小) 手套一雙 ⚠️這邊奶油摸起來要有點冰但是是手壓得下去的狀態 ⚠️要搓到明顯看不到奶油的蹤影才代表奶油有充分混到麵粉裡去 麵團會呈現有點濕黏的狀態是正常的👌🏻👌🏻 這時候可以拿去冰箱冷藏個30分鐘會比較不黏手較好操作接下來步驟 重複壓平、切半、疊在一起的步驟，直到麵團完全均勻後 最後擀成大約1cm的厚度，就能拿模具壓切麵糰囉! 大約會有22顆，一般大小的話可以使用5或6公分的模具喔 ⚠️覺得麵團過軟可以放進冷藏15分鐘 ⚠️每台烤箱不太一樣，還是要自己觀察調整溫度跟時間喔 因為家裡烤箱不夠大分兩批烤，所以第二盤進冷藏的時間較久 發現有進冷藏的那盤烤出來真的比較漂亮有開口笑👍🏻👍🏻 本來還怕失敗 沒想到這配方做出來的司康外酥內軟 裡面也不會太乾蠻濕潤的 剛好烤的是迷你版 超適合下午吃個兩顆配杯茶😌 大家都來試試看材料簡單又製作方便的司康吧~ #自製司康 #司康 #伯爵茶司康 #伯爵茶 #伯爵茶口味 #DIY #自己做 #Twinings伯爵茶 #Twinings伯爵茶司康 #防疫下午茶 #英式下午茶 #英國 #手作甜點司康 #下午茶 #發胖精選

在歐式華麗的氛圍中，享受英式下午茶的港點配花茶 | 【新北 汐止區】隱粵極 精品粵川專門店

以往我們對英式下午茶的印象是什麼？ 優雅地坐在花園裡，吃司康、喝英式紅茶，旁邊還有三層的甜點架 但這次來一間粵川料理店，讓你在享受英式下午茶的氛圍中、吃著港點 隱粵極 精品粵川專門店 菜單(別轉走，會持續更新中...) 看看周遭介紹 從汐止火車站走來約莫8-10分鐘 一進到店內還以為走錯棚，歐式白牆、大理石桌面 儼然是間華麗的歐風韻味 除了開放式的座位外，有不少半開放的小包廂 也有密閉的多人包廂 最裡面是充滿植栽的典雅網美牆，享受下午港點時，也能拍幾張網美照 吃吃餐點介紹 柚子金萱 NT.40/人 不客觀推薦★★★★★ 隱粵極的品牌理念是可以吃到港點的英式下午茶 花茶系列是英式下午茶不可或缺的飲品 每人茶資40元，從淺到重發酵的茶皆有 金萱濃郁的回甘香甜中，蘊含淺淺柚子味，很清爽、讓人回味無窮 蟲草花燉雞 NT.80 不客觀推薦★★★★★ 這是一道家常的粵式燉湯，帶有草菇香氣的蟲草花 湯頭清甜香醇，百喝不膩 清香的湯中，吃得到每個食材的原味 燒味雙拼(叉燒/油雞) NT.300 不客觀推薦★★★★✩ 港式料理中必點叉燒和油雞！叉燒肥瘦度恰好，不過油，軟嫩中仍有嚼勁 鹹香十足，可浸沾旁邊的甜甜的蜜汁醬，或是濃厚香氣的蔥醬 油雞有醃漬過的脂肪香，肉質軟嫩，是我喜歡的類型 廣州炒麵 NT.180 不客觀推薦★★★★✩ 份量超多的麵，不只蔬菜，有多種海鮮配料 清脆蔬菜釋放出自然的甜，海鮮也保有鮮嫩口感 每根麵都充分裹上油亮鹹香的醬汁 吸吮一口，鹹鹹甜甜醬汁散溢嘴中 吃到麵芯時，是炸過的卡滋卡滋脆感 黑金流沙包 NT.140 不客觀推薦★★★★✩ 不同於一般的流沙包，他是黑色的外皮、刷過一抹金色的痕跡 光看就很華麗，真的像是在享受一份優雅、高貴的英式下午茶 麵皮鬆軟、濕潤度很足夠，撕開後爆淌出金黃的流沙 鹹鹹的奶香味撲鼻而來 楊枝甘露 NT.120 不客觀推薦★★★★✩ 港式我最愛的甜點就是楊枝甘露了～ 可以嚐到芒果的自然甜，越喝越香，完全不死甜不會膩口 濃郁的芒果奶露中，蘊含酸酸甜甜香氣，但個人私心想要再更甜一點 隱粵極不受限於一種風格，讓大家在歐式華麗的裝潢裡 享用道地的粵川料理，彷彿吃頓優雅的下午茶 體驗過常見的中式環境港點，不如來試試英式氛圍的粵川料理吧 隱粵極 精品粵川專門店(粉專) 地址：新北市汐止區忠孝東路458號 電話：02 8647 6158 營業時間：週二至週日 12：30-14：00/18：00-21：00 #吃 #餐廳 #汐止美食 #網美餐廳 #汐止 #吃喝玩樂 #台灣美食 #港式 #港式飲茶 #台灣美食地圖 #美食 #公仔麵 #美食推薦 #港式點心 #美食分享 #美食地圖 #港式料理 #新北美食 #新北 #新北市美食 #吃貨人生 #茶餐廳 #好吃 #異國料理 #楊枝甘露 #食物 #新北市 #叉燒 #美食家 #安安吃美食

銅板點心！盤點 5 間台南必吃司康店，眾多口味司康控直呼超滿足！

司康在英式下午茶中是不可或缺的經典點心，常搭配葡萄乾出現在英國下午茶盤的第二層，司康的外皮烤得金黃酥脆、內層卻鬆軟扎實帶點些微濕潤，咬下去層次分明，迷人的麵粉香氣和濃郁奶香在咀嚼中逐漸四溢，奇妙的滋味就連英國女王都愛不釋手！ 這次我整理出台南 5 家高人氣司康專賣店，帶大家一起體驗英式下午茶的迷人風情！ 1. 日浮司康 日浮司康是一家週末限定的司康專賣店，入口庭院充滿大量的植栽，靜謐舒適，慵懶的氛圍簡直讓人一進去就捨不得離開。 每週三晚上十點前會在臉書上公布當週司康菜單，並開放預訂，每次會販售 10 種以上的司康口味！每種口味都十分獨特，絕對能滿足你的「司康癮」。 店內低消一杯飲品，沒有用餐時間限制，也可外帶司康，但因為司康賣完為止，建議大家先預訂，避免到現場才發現撲空唷！ 地址：台南市東區榮譽街23號營業時間：11:30 – 18:00（週一～週五固定公休）連絡電話：0931 884 197日浮司康 臉書 2. 木溪Merci Kitchen 這間位在台南北區超紅的排隊名店 — 木溪 Merci Kitchen，以前叫 Merci Kitchen 英式司康專賣所，店裡研發的司康總共有 34 種口味，每天會依現烤狀況做調整，不但有甜的、鹹的還有包餡的，根本就是司康控的天堂！ 店內低消一杯飲品或一份組合餐，客滿時用餐限制 2 小時，因為不提供訂位服務，所以想品嘗的人要稍微有耐心等待～ 地址：台南市北區自強街30號（總鋪內用店）營業時間：13:00 - 18:00（週四固定公休）連絡電話：06 221 9319木溪 Merci Kitchen 臉書 3. Everything Coffee 任事咖啡 任事咖啡隱藏在台南的巷弄中，空間小小的卻十分溫馨，雖然司康的口味不多，但每一種都令人回味，咬下去鬆軟濕潤，不配飲料也不會口乾舌燥。 店內低消一杯飲品，不限用餐時間，內有插座和 WIFI，讓你自在享受悠閒的午茶時光。 地址：台南市中西區西門路二段136巷5號營業時間：平日13:00 - 18:00（週二、三固定公休），假日 11:00 – 17:00連絡電話：06 222 5835Everything Coffee 任事咖啡 臉書 4. 夏花司康茶屋 夏花司康茶屋是間帶有濃濃日本風情的司康店，這裡的司康 CP 值超高，每種 50元有找！小巧繽紛的外型，吃起來厚實有脆度，不僅好拍又好吃。 僅限外帶，提供宅配服務。 地址：台南市南區大德街186號營業時間：13:00 - 18:00（週二、三固定公休）連絡電話：06 221 2755夏花司康茶屋 臉書 5. 司康小姐 Miss scone 司康小姐經營多年只販售一種司康，又大又澎潤的樸實外型，搭配全天然自製水果抹醬和凝脂奶油，麵香、奶香、果香同時在嘴裡縈繞，回歸食材本身，簡單就是最美味的味道。 地址：台南市中西區頂美三街81巷1號營業時間：18:00 - 19:00（週六、日固定公休）連絡電話：06 358 4585 司康小姐 Miss scone 臉書 我是熊熊女子ʕ•ᴥ•ʔ 以上就是我收藏的台南司康人氣店家，如果大家有更棒的口袋名單也歡迎在底下留言給我唷！如果你也喜歡美食，歡迎點擊追蹤我的 Popdaily看更多文章～ #下午茶 #司康 #司康推薦 #手作甜點司康 #甜點 #英式下午茶 #台南 #台南甜點 #台南美食 #台南美食推薦 🎁你不知道的冷門推薦好物開箱🎁 👅女孩們愛吃的甜點在這裡👅 😍我們一起追劇看帥哥😍 🙋‍♀️衣服就該這樣穿🙋‍♀️

香港四季酒店推出的純素下午茶 素食者英式下午茶口味豐富

🌱 #同你素盡中環 😋 🥢 香港四季酒店 The Lounge 📍 中環金融街8號香港四季酒店大堂 📞 31968820 (需要提前一天訂位) 🔎 @fshongkong ✦ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCRp2obsIT6ipq14Wg1nLTQw✦ Instagram: https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ 更多素食潮流資訊：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ 香港四季酒店推出的純素下午茶，提供為素食者而設的英式下午茶。熱乎乎的紅茶加上放置在蛋糕架上的精美點心，適合親朋戚友一起度過愉快的下午茶時間。 🍽️ 底層 🔹青瓜蘋果橄欖三文治 一層層青瓜包著「麵包」，上面鋪上橄欖，外觀精緻花巧。清爽的配搭很脆，很可口。 🔸車厘番茄藜麥 車厘茄上鋪滿藜麥，吃下去能感受到一顆顆的藜麥，口感豐富，非常健康。 🔹芒果蘆筍三文治 餅底上是切成片的芒果，加上蘆筍和無花果點綴，口感豐富。 🔸紫薯配牛油果醬 紫薯配上牛油果醬，非常新穎，搭配效果很好。 🍽️ 中層 🔹無麩全素鬆餅 剛出爐的鬆餅散發著濃郁的香味，外表看上去紮實，實質上外脆內軟。 🍽️ 上層 🔸有機豆奶寒天啫喱伴青檸葉芒果 啫喱上的芒果切成粒狀，一口一粒厚厚的清香果肉。整體而言口感清新，啫喱更是又香又滑。 🔹無麩全素巧克力蛋糕 巧克力蛋糕的甜度適中，且質感香滑，入口即化。 🔸草莓伴無麩全素曲奇 又大又紅的草莓鋪在曲奇上，帶來了視覺的衝擊。草莓不會過酸，吃起來感覺良好。 🔹焦糖烤菠蘿 菠蘿烤了之後不乾，仍然多汁。配上焦糖，甜酸中和，是一道不錯的開胃甜品。 🎼環境典雅 餐廳中有現場鋼琴演奏，環境典雅，能讓人自然地放鬆心情，享受眼前的美食。 💡優質服務 職員誠意滿滿地逐一介紹菜式，也熱心主動提供協助，服務質素非常好。 ⚡開心Fun享時間✨ 5️⃣Fun最高🧚 👨‍🍳味道 🌝🌝🌝🌝 💯環境 🌝🌝🌝🌝🌝 💁‍♀️服務 🌝🌝🌝🌝🌝 🧹衛生 🌝🌝🌝🌝🌝 🔖 記得Bookmark囉💚 - 🍏我們鼓勵您支持【一日一素】活動: ►參加方法：每日一餐吃素或分享支持我們。 ►活動目的：推廣一日一素行動，響應綠色減碳生活，愛護小生命。贊助機構每月會派發免費素食飯盒給有需要人士。 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ──────────────────── ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 立即追蹤Facebook https://bit.ly/30ZP4bT ✦ 立即追蹤YouTube https://bit.ly/34mCBB8 ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com 與我們分享您的素食DIY影片、相片、素食潮流、餐廳推介的新聞稿 ──────────────────── #一日一素 #素食 #素食食譜 #美食推薦 #素食餐廳 #晚餐吃什麼 #greeneating #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #veg

動手打造舌尖上的旅行！Booking.com盤點「六大爆紅異國美食」

近幾個月全球各處皆有旅遊限制，許多人也轉而培養起烹飪與烘焙的興趣。根據 Booking.com的研究調查顯示，台灣有高達80%的旅客會因為想嘗試新美食而前往某個目的地，遠高出全球旅客平均66% 註1 。為此 Booking.com特別蒐整在社群媒體上擁有超高討論度的餐點，並推薦出人氣美食的發源地給旅客，除了能作為在家中打造「舌尖上旅行」的靈感外，美食饕客不妨也參考清單，在未來找機會到400次咖啡、香蕉麵包等發源地親自一探究竟吧！ 南韓南濟州郡「400次咖啡」，席捲全球社群的必做體驗 過去幾個月有在使用社群媒體的旅客，一定會聽到400次咖啡這個名詞！簡單的原料以及具挑戰性的製作步驟，讓大家紛紛在家效法、曬出成果，也將這個風潮攻佔了全球的社群版面。Booking.com力推旅人前往起源地「南韓濟州島」，島上為數眾多的迷人咖啡廳，讓旅人能親身體驗此咖啡熱潮還可拍攝美照。到訪「濟州島」時，旅人不可錯過時尚感十足的「Baraquera Pension」，此公寓除了有戶外泳池，更有陽台可以一眺寧靜的花園，是享受自己製作咖啡的完美地方。 美國洛杉磯「香蕉麵包」，好萊塢名流最愛的簡易甜點 在疫情期間，受到娛樂圈名人喜愛的香蕉麵包，成了最常被Google的食譜之一，許多名人都紛紛在自己的社群平台分享製作經驗，有關注到的旅客，不妨就將「美國洛杉磯」做為未來美食旅行的目的地清單吧，此處除了烘焙產品受到喜愛外，當地還能品嘗到各式料理，墨西哥餐廳到素食餐廳都應有盡有。Booking.com推薦「洛杉磯」的「LEVEL Downtown Los Angeles」飯店內除附有25公尺室外游泳池、池畔小亭、籃球場外，也配備完善的廚房，非常適合讓住客在此手作食物，做出完美的香蕉麵包！ 埃及達哈布「天然酵母麵包」，麵包控必訪的天然酵母起源地 疫情期間大家待在家的時間變長，需要好幾個小時放置發酵的天然酵母麵包，便成了大家大展身手的品項之一。歷史上第一個有使用天然酵母紀錄的文明正好就是古埃及，而位於「埃及達哈布」的度假小鎮融合了多元文化，也因地近紅海之故，當地大部分餐廳都有供應新鮮的海鮮料理，可以帶給旅客們五感的饗宴。當再次開放旅行並決定前往「達哈布」時，不妨選擇位於紅海海岸的「Red C Villas」，這間奢華住宿有夢幻泳池且提供桑拿，旅客在此還能觀看紅海與西奈山的壯闊景色。此Villa也配備廚房，讓住客可以在此嘗試製作天然酵母麵包！ 希臘賽薩洛尼基「芝麻巧克力蛋糕」，素食者友善的簡單食譜 如果喜愛烘焙但又不能吃麩質，芝麻巧克力蛋糕是手作烘焙的最佳選擇，而此蛋糕不含麵粉，且使用黑巧克力製作，亦很適合素食者製作。「塞薩洛尼基」有全「希臘」最知名的麵包店，旅客在此不僅能找到多種的芝麻蛋糕，也能一嘗其他傳統甜點。這個位於「北希臘」的海港城市以其異國風、多樣化的美食料理而著名，來訪旅客可入住位於「塞薩洛尼基」中心地帶的「Ultima Suites, Nilie Hospitality MGMT」，若住客想要探索這個城市，可以報名附近景點的旅行團，走訪圓形建築的古遺址、加萊里烏斯拱門與上城拜占庭浴室，深度體驗此神秘之都。 義大利拿波里「披薩」，歷久不衰的經典義式美食 「義大利」美食向來都是大家鍾愛的料理，而隔離在家的時候，自製的披薩也當然成為許多人下廚的不二之選。對於那些夢想能嚐到在地「義大利」披薩的人，不妨來趟「拿波里」之旅吧！這裡不僅是披薩的發源地，城市本身也有深厚的歷史淵源與文化資產，包括基督教最古老的壁畫。若想好好參觀這個城市的歷史文化，「ilbricco 公寓」就位在「那布勒斯」的歷史老城區中心，周遭景點包括聖嘉勒大教堂、修道院、墓穴與考古博物館。此設計品味絕佳的公寓擁有舒適有格調的家具以及質感滿分的廚房，讓旅人可放鬆休息與吃披薩。 英國巴斯「司康」，英式下午茶不可或缺的靈魂腳色 「英國」典型的下午茶歷史淵遠流長，不論對當地人或遊客來說，都是極具吸引力的活動！儘管現在無法外出與朋友享受下午茶，全球也有許多人轉往創造在家的下午茶版本，而司康則是下午茶中不可或缺的靈魂角色。想要體驗手作下午茶點心的人，可以考慮將「巴斯」加入旅遊清單，此處眾多餐廳都有自家烘焙的司康與甜點，包準滿足旅人的味蕾。位於「巴斯」中心的「藏身處－聖凱瑟琳醫院公寓式飯店」緊鄰知名的下午茶餐廳－幫浦餐廳（Pump Room）。此公寓也備有寧靜的花園與設備齊全的廚房，是旅人享受完美典型英式下午茶的絕佳選擇。 當旅遊再次安全開放後，Booking.com 希望能讓每個人能更輕鬆地體驗世界。若在預訂下趟美食之旅時，別忘了使用Booking.com提供的旅遊優惠。無論是提早為暑假預訂或是臨時訂房，都能享受至少 15% 的折扣優惠！ 註1：此研究由 Booking.com 所執行，在 29 個市場中獨立抽樣訪問 50,688 位受訪者（澳洲1,991 位、紐西蘭 999 位、美國 1,994 位、加拿大1,990 位、墨西哥 1,998 位、哥倫比亞1,989 位、巴西 1,995 位、阿根廷 1,990 位、西班牙 1,994 位、義大利 1,989 位、法國 1,986位、英國 1,990 位、德國 1,994 位、荷蘭 1,988 位、丹麥 986 位、瑞典 989 位、波蘭 1,980位、克羅埃西亞 993 位、俄國 1,996 位、以色列 982 位、印度 1,997 位、中國 1,999 位、香港 997 位、泰國 1,955 位、新加坡 1,997 位、台灣 996 位、印尼 1,988 位、南韓 1,994 位、日本 1,952 位）。受訪者需年滿 18 歲，在過去 12 個月至少旅行過一次，且為旅程的主要或共同決策者。受訪者於 2019 年 11 月完成線上問卷。 【關於 Booking.com】 Booking.com B.V 成立於 1996 年，從小型的荷蘭新創公司發展為全球最大的旅遊線上平台之一，並隸屬於 Booking Holdings Inc.（納斯達克上市公司：BKNG），Booking.com 目前有超過17,500 名員工，在全球 70 個國家設有 198 間辦公室。 Booking.com 的願景是要讓每個人都能盡情探索世界，因此我們致力於發展數位科技，為顧客打造便利無礙的旅程。Booking.com以全球最多的絕佳住宿選擇連結所有旅客，住宿選擇包含公寓、度假屋、家族經營 B&B，到 5星級豪華渡假村、樹屋還有冰屋。Booking.com 網站支援 43 種語言，提供超過 2,900 萬間房源，包括超過660萬間民宿、公寓等特色住宿。無論是商務差旅或是休閒旅遊，顧客都可以透過 Booking.com 即時預訂理想住宿；除了快速方便外，本站不收任何手續費，而且提供買貴退差價保證。如遇到任何問題，顧客可以隨時連絡 Booking.com 24 小時客服，共 43 種客服語言供您選擇。 歡迎到Twitter和Instagram追蹤最新消息，到Facebook按讚，或前往台灣媒體訊息中心了解更多。 #400次咖啡 #Booking #Booking.com #ilbricco公寓 #LEVEL #RedCVillas #南韓旅遊 #埃及達哈布住宿 #希臘賽薩洛尼基 #濟州島住宿 #美國洛杉磯住宿 #義大利拿波里 #英國巴斯 #英式下午茶 

去不了英國不如來場英式下午茶？「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」現正熱映

台北W飯店攜手英國居家生活精品品牌「Wedgwood」，年度合作打造四波下午茶。繼一月推出首季下午茶「FLOWERY YEN 花艷」廣受好評之後，紫艷酒吧即日起推出第二季下午茶「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」。這次主廚以英式下午茶為發想主軸，特製８款經典英式糕點及６款特色調飲，並搭配Ｗedgwood「艾瑞思Arris」系列中碳黑以及白兩大色系的骨瓷盤打造大器摩登感，而其大膽俐落的金色線條，增添用餐時的時尚情趣！ 「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」全新下午茶，每套1,800+10%元∘即日起至７月５日止，凡至紫艷酒吧享用下午茶，並在IG上標註「@wtaipei」、「#affairinyen」與「#wedgwood」 將有機會獲得Vera Wang聯名精品「愛之結繩香檳對杯組」(市價3000元)！詳情及訂位請洽台北W飯店，訂位電話：(02)7703-8887 結合Wedgwood 「艾瑞思Arris」系列 流線幾何圖形展現英式摩登 紫艷酒吧與Wedgwood年度跨界合作，第二季下午茶「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」即日起霸氣登場∘這次下午茶選用Wedgwood跳脫傳統風格、融和純熟工藝與前衛設計的「艾瑞思Arris」系列，幾何造型瓷盤以金色流線線條勾勒出英倫專屬的摩登風尚，搭配經典三層下午茶架，完整呈現英式下午茶的概念也碰撞出新潮火花。除了８款標準英式茶點品項外，紫艷酒吧也設計出「葛雷太太的英倫假期」、「文豪語錄」、「女王的後花園」等６款風味獨具的英式主題調飲，創造視覺與味覺上滿滿的英倫風！ AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫下午茶品項以及英式午茶品享順序 搭配Wedgwood「艾瑞思Arris」系列瓷器與午茶三層架，主廚遵循英式下午茶標配，在層架最頂層置放「杏桃馬卡龍」、「檸檬慕斯蛋糕」以及「伯爵巧克力蛋糕」三款甜食；中間則是經典品項「司康」以及「焦糖卡士達千層酥」；而最底層是「海鮮起司鹹派」、「迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡」以及「燻鮭魚奶油起司三明治」三款鹹食。 建議使用順序由底層至頂層，由鹹食至甜點： 海鮮起司鹹派 英式下午茶怎麼能錯過鹹派呢？由主廚率領團隊親自製作低糖派皮，同時精選北海道干貝、培根、宜蘭白蝦、馬芝瑞拉起司等打造鮮氣十足的鹹派！喜歡鹹派的你會深深地被海味與派皮交織的香氣給征服！ 迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡 主廚使用中西合併做法，精選美國進口去骨牛小排，以愛爾蘭GUINNESS黑啤酒與蔬菜燉煮，打造濃郁醬汁，牛肉鮮嫩入口即化，讓小巧可愛的迷你漢堡成為午茶中的焦點。 燻鮭魚奶油起司三明治 “Tea sandwich”午茶三明治亦是英式午茶中的不可缺席的品項，主廚特選挪威煙燻鮭魚、以及費城奶油起司，夾入自製有機裸麥粉以及初榨橄欖油製成的全麥麵包，是最適合開胃的第一道鹹點。 英式司康搭自製草莓果醬、鮮奶油 說到英式下午茶，不得不提到經典品項司康，司康本身酥潤的口感適合佐茶，搭配的果醬與鮮奶油也扮演著非常重要的角色∘主廚特選乾燥香草莢研磨的粉末提升香氣，打造香草和葡萄乾兩款特製口味的司康，主廚更在果醬上下足功夫，手工熬煮新鮮草莓與奶油增添口感厚度，工序冗長，口感豐饒。 焦糖卡士達千層酥 有別於一般坊間傳統千層酥皮包油的作法，主廚特別使用「油包皮」的做法，不僅口感上更顯酥脆，也更能凸顯法國發酵奶油獨一無二的香氣，建議可以搭配清新的洋甘菊茶，不搶戲的洋甘菊完全能夠顯出千層酥的多層口感與香氣！ 杏桃馬卡龍 主廚特別使用英國盛產的杏桃，利用其帶有酸度的水果香氣與馬卡龍自帶的杏仁香味搭配，在舌尖碰撞出愉快的火花。此外主廚匠心獨運，馬卡龍外型色調也仿照杏桃外觀，不僅吃得開心，也賞心悅目！ 伯爵巧克力蛋糕 主廚使用帶點酸度的法國法芙娜64%巧克力打造巧克力蛋糕體，並選擇與巧克力契合的經典伯爵茶作結合，利用伯爵茶的茶香增添味覺層次，一款經典而討喜的甜點品項。 檸檬慕斯蛋糕 主廚特選依思尼白乳酪並在其中加入檸檬與海鹽，海鹽不僅可提升檸檬香氣，更有解膩效果，讓賓客在品嚐整套下午茶的過程中，有一款口味較清爽的甜點做為緩衝。 詳情及訂位請洽台北W 飯店電郵：bf.taipei@whotelsworldwide.com 來電：+886-2-7703-8887 台北W飯店臉書粉絲頁 https://bit.ly/2tfXoqv #AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫 #Wedgwood #下午茶 #台北W飯店 #甜點 #艾瑞思Arris #英式下午茶 #調飲 #餐具 

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