希臘美食｜【Ta Karamanlidika tou Fani】雅典不起眼小巷內的希臘美食

之前想都沒想過我的第一個歐洲國家竟然是希臘！ 這間店位在一個很奇怪的區域，會經過鬧區，然後來到一個感覺有點可怕的非鬧區哈哈哈哈，總之一開始真的會以為自己走錯地方，仔細找找才發現，喔！原來在這裡！ 沒有在遠處拍一個整體的外觀，這是餐廳的招牌，這間餐廳是在三角窗的位置，不起眼，要注意一下！我們看到的當下還懷疑了一下是不是餐廳xD 有著紅色的門窗，看進去有幾個座位，還有掛著好多香腸的小攤販。 這區域有好多賣香腸臘腸的店家，都是這樣掛滿各式各樣的腸。既然那麼多店在賣，來這邊一定要吃吃看！ ☺︎菜單 分享菜單的同時，我也附上我們點了什麼以便給大家參考～因為真的不知道要點什麼，我朋友在小紅書上看到一些推薦，不過我們點餐的依據主要是問隔壁桌的一個女生，問她推薦什麼xD 不管她是不是當地人，但看樣子不是第一次來的客人！而且推薦的都好吃！ ♡ 前菜的部分我們點了第五個 "Aubergines & zucchini with feta cheese in spicy Cappadocian sause" 和最後一個 "Karamanlidika 'pastirma little pies' " ♡ 沙拉點了倒數第三個 "Rusk bread from Traheia with 'anevato' cheese, tomatoes & smoked aubergines" ♡ 最後是主餐～點了第四個 " 'Kavourmas' beef meat with potatoes, dill, green & red peppers" 放上剩下的菜單，我們沒有點的部分↓↓↓ - - - - - - ☺︎餐點 首先會先給你一個開胃菜＋一個麵包(歐包那種)，開胃菜是簡單的火腿加上起司～(麵包在下圖) 聽說麵包是可以續的，不過我們沒有續ˊˋ 左邊和右邊分別是前菜"Karamanlidika 'pastirma little pies' "及"Aubergines & zucchini with feta cheese in spicy Cappadocian sause"，中間是沙拉"Rusk bread from Traheia with 'anevato' cheese, tomatoes & smoked aubergines" 菜名實在太複雜又長，我簡單的稱左邊的為香腸炸物、中間的是麵包沙拉，最右邊的是番茄燉茄子，聽起來是不是有失高級感，雖然本來就不高級，但是這樣應該比較好理解，接下來再來講一下心得！ • Karamanlidika 'pastirma little pies 香腸炸物（ 7.5歐元）裡面主要是土式香腸和一些蔬菜(e.g.番茄)，外皮酥脆配上旁邊的酸奶油，很好吃！ • Rusk bread from Traheia with 'anevato' cheese, tomatoes & smoked aubergines 麵包沙拉（5.5歐元）這個我第一眼看到，覺得很像臭豆腐xD 麵包很扎實，上面是起司配上一些蕃茄丁還有茄子。雖然說是起司，但我覺得還是很像酸奶油，而且我覺得蠻酸的。整體也是好吃！但我比較喜歡香腸炸物。 • Aubergines & zucchini with feta cheese in spicy Cappadocian sause 番茄燉茄子（7歐元）喜歡蕃茄的會愛這道菜，用蕃茄燉茄子上面撒上起司，我配著麵包吃非常讚！ • Kavourmas' beef meat with potatoes, dill, green & red peppers 馬鈴薯牛肉（9.5歐元）這道菜的菜名說明了一切，Kavourmas是希臘的傳統香腸，配上牛肉丁、馬鈴薯、蒔蘿(一種香草)以及青椒紅椒。 這道菜也好吃～到底有什麼不好吃～牛肉大多部會乾，馬鈴薯很香總之我覺得是可以點的！雖然看起來普通，但是味道是好的！ 最後！餐後送的甜點！紅蘿蔔蜂蜜優格！超級好吃！超喜歡！優格滑順配上甜甜的紅蘿蔔，真的意外的好吃！沒有紅蘿蔔的味道，紅蘿蔔增加了口感～ 以上的餐點我覺得都沒有雷的，如果一定要推薦一個點，我覺得香腸炸物很讚，番茄燉茄子和最後的主餐馬鈴薯牛肉都好吃，不過就是比較沒有那麼特別的感覺。 另外，這間店有戶外用餐區，店家不會特別告訴你，我也是看有人進進出出另一邊才知道有戶外區，我覺得希臘的店員都不會很熱情招呼，如果我知道有戶外區，我肯定要選坐在外面！ ☺︎店舖資訊 • 地址：Evripidou 52, Athina 105 52希臘• 營業時間：週ㄧ～六 8:00-23:00 (週日公休)• 電話：+30 21 0325 4184• 官網：Ta Karamanlidika tou Fani 更多文章↓BLOG: 魚干女的日常｜奇怪の女子是我IG: dryfishnu #希臘 #希臘美食 #希臘旅遊 #雅典 #雅典美食 #希臘料理 #希臘必吃 #雅典必吃 

【台北101】| Salt and Stone | 麵疙瘩超驚艷 適合聚餐的熱門異國餐廳

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－Salt and Stone Salt and Stone位於台北101，從外觀看就感受到挺氣派的。 店內空間相當寬敞，座位數也滿多的，分為一般座位區跟沙發區，而且桌間都有一定的距離，用餐環境相當舒適。 裝潢是使用木質調，整間餐廳也佈有綠植，給人滿輕盈放鬆的感受。 菜單有分為午間與晚間菜單，餐點品項都差不多，只有些微變動。主要分為開胃菜、義大利麵、披薩、主餐、甜點、飲料跟調酒，都是單點的形式。 📍帕瑪起司烤茄子 $340🌕🌕🌕🌕 Salt and Stone比較有名的開胃菜主要是沙拉，比較少看到烤茄子的分享 一上桌就覺得賣相很不錯，不說的話看不出來是茄子！一份共有４大塊。 茄子外面烤得頗酥脆，一口咬下吃到內餡的茄子超軟嫩，炙烤過後的口感搭上鹹酸的番茄肉醬整個超級搭！配上上面的一層起司，有畫龍點睛的效果，還有一小片羅勒，讓整體的味道不會過於單一膩口，我很喜歡～～ 📍麵疙瘩 $380🌕🌕🌕🌕🌗 燉羊肉、山羊起司、醃辣椒、薄荷 先前就有耳聞他們家的麵疙瘩超級好吃 麵疙瘩跟一般的印象不太一樣，樣子相當特別，長度細度適中，口感吃起來相當有嚼勁，山羊起司的味道淡淡的有達到提味效果。 羊肉燉過後口感頗嫩，並帶有些微彈性，吃起來很香，而且整碗麵有一個脆脆的口感，覺得吃起來有點像焦糖，有淡淡的甜味。整體的味道是鹹中帶有微辣跟很淡的甜味，很有層次但不複雜，覺得超級好吃！很推！ （唯一小可惜的是裡面放了葡萄乾＆麵的形狀長得好像蠶蛹讓人一直出戲） 📍農夫派 (12吋) $420🌕🌕🌕🌗 芳提娜、馬鈴薯、培根、紅蔥頭、溫泉蛋 農夫派是餐廳的招牌人氣餐點之一，也是受到很多人推薦的品項！ 一上桌披薩鋪滿整個盤子，上面還有一顆半熟溫泉蛋，視覺效果相當好。 餅皮吃起來是偏薄的口感，吃一口時會有滿滿的料，培根馬鈴薯都很香很不錯吃，培根不會到太肥滿加分的，再搭上溫泉蛋，軟嫩的蛋白以及溢出的蛋黃就是絕配，還有清爽脆口的洋蔥，也讓整個味道不會過於單一（畢竟培根＆馬鈴薯屬於吃多會膩的食物） 📍白蛋糕捲 $220🌕🌕🌗 檸檬卡士達、新鮮水果、萊姆 相較於鹹食的驚艷，甜點的部分就比較不合我口味。 蛋糕捲的外皮脆脆的，裡面吃起來相當鬆軟也很甜，是很特別的口感，有點像棉花糖！裡面有萊姆醬，酸味有稍微中和掉了整體的甜味，但還是非常甜到有點鎖喉，水果的話算滿新鮮的 另外我覺得整個甜點沒有融合在一起，甜的太甜、酸的太酸，各自在玩各自的，吃起來有點出戲，口感上我覺得滿特別，但味道上有點分離。 整體來說相當推薦Salt and Stone，餐點的部分滿特別以外，口味上都滿用心也很好吃！餐點都是現點現做所以會需要稍加等候，但覺得很值得等～ 除了甜點稍微有點失望外一切都滿推薦，環境氣氛佳、服務生親切，餐點又好吃，以101的價位來說不會到很誇張貴，我覺得是很適合當作聚會或慶生、重要節日的餐廳 餐廳低消每人400元，會額外加收10%服務費，用餐時間2小時。生意非常好，建議事前早點訂位 🍴店家資訊🍴📍台北市市府路45號4樓（台北101/世貿站）🕰週一~週日1130-1430 (L.O. 1420)、1730-2200 (L.O. 2045)📞0905-080-026(可訂位)

高雄美食 | 帕狄尼諾Padrino 義大利廚房~充滿異國藝術氛圍, 猶如進入畫中用餐

這是第二次來帕狄尼諾, 第一次因為沒訂位, 客滿沒吃到 這次剛好在附近, 在還沒開店前就在門口等, 想說碰個運氣, 應該會有空位？ 好險真的有空位, 後來慢一點來的就被告知客滿了 在等店家開門 他們的店門口就很美 像我一樣等店家開門的, 可以先在門口拍照 這是晚上亮燈的時候 很有異國夜晚街道的感覺 店內整個很有藝術感 牆上著上畫筆的筆觸 彷彿這個空間也是用畫的一樣 像是要走入歐洲油畫裡 這個角度可以看到店家連天花板,冷氣機都有“連畫” 餐點 打卡贈送開胃菜 應該是臘腸？ 開胃菜裡面店家還放一些小巧思和特別的菜 這個忘記說是哪裡的茄子..... 一聽到茄子.....😱😱😱 不過店員有特別說和一般茄子口感不同 不敢吃茄子的我, 真的不是一般茄子軟軟的口感 反而沒什麼味道. 但也不是太喜歡😅 不過還能接受就吃掉了 這是巧克力番茄 不是一般紅色番茄, 是巧克力色 不過味道跟一般番茄差不多 今日例湯+麵包 野菜鷹嘴豆濃湯 第一次聽到這道湯品, 不過蠻好喝的, 喝了才知道什麼是鷹豆 有吃過, 只是比較少一次吃這麼多顆 麵包也好吃 今日茶 - 蜂蜜檸檬香柚 威尼斯蒜燒中卷鮭魚卵奶油墨魚麵 這算是我第一次吃墨魚麵 之前我看到的墨魚麵吃的嘴巴都黑黑的 這個是用奶油醬 , 覺得好吃 👍 摩典那巴沙米可陳醋 煎烤鴨胸吸管麵 鴨胸外皮烤的酥酥的 麵體第一次吃到, 有別於一般的義大利麵口感 主廚主餐 這是不在菜單上的 也忘記叫什麼了！口味偏鹹 相對其他餐點, 這個比較不合口味 義式風味鮮果奶酪 這是套餐的奶酪 ------ #跟著艾絲一起拍 店家裡面光線偏暗, 但是也有可能我在的位子剛好光線照不到 基本上餐點都不太好拍 純粹拍店內環境基本上還是蠻好看的 但是沒有在店內拍人, 不確定人拍起來好不好看 不過可以嘗試在店外拍 讓店門口當街景 很有異國感 直接正面拍攝, 當作路過街拍感 或是像照片這樣斜角度拍 (不過可以等店家開鐵門再拍會更好XD) --- Menu --- 這次點餐list 升級套餐+180 -開胃菜or例湯與麵包 -今日茶 -義式風味鮮果奶酪 威尼斯蒜燒中卷鮭魚卵奶油墨魚麵 $300 摩典那巴沙米可陳醋 煎烤鴨胸吸管麵 $320 主廚主餐 $350 --- 後記: 帕狄尼諾生意真的很好 預計要來用餐, 記得訂位 訂位 訂位 不然可能要像我這樣提早去碰碰運氣了 這家的口味和一般義大利餐廳的口味比較不同 要離開時, 遇到路過的一家人說 " 聽說這家很好吃, 改天來吃 " 店家資訊 帕狄尼諾 Padrino 義大利廚房 電話: 07 310 7608 地址: 高雄市高雄市三民區大裕路252號 時間: 11:30~14:30 18:00~21:30 公休: 週二三 -----END----- hi~我是艾絲 喜歡拍照, 旅遊, 美食 如果你跟我一樣, 除了吃美食, 也喜歡吃裝潢, 一起來拍美照吧！ 除了分享美食, 也會在文章內分享 美食的拍攝角度, 或是在餐廳要在哪裡拍美照喔 歡迎追蹤我的IG和FB 臉書會分享食記, 還有我拍攝的商品攝影和美食攝影 IG: pinkgofoodie FB: https://www.facebook.com/pinkgophotography －－－－－－－－－－－－－－ 以上為個人感受 ＊喜歡拍照, 用照片與你分享生活

【瓦城必吃推薦】永遠不會讓我失望的瓦城泰國料理！！

因為這次去吃瓦城點了一些和上次不一樣的菜色，所以決定再寫一篇跟大家分享！！我真的太愛吃瓦城了~~ 為什麼瓦城這麼深得人心？畢竟泰國料理是異國料理的一種，當你要嘗試非自己本土菜色的時候，多多少少都會有適應的問題，瓦城泰國料理就是那種不失道地口味，但又改良得很台灣版本，非常符合我們的胃口，所以就會超下飯，忍不住每道都想點~ 泰味茄子 怕大家沒耐心看完全部的圖文，所以一定要第一個介紹瓦城的泰味茄子，拜託你絕對必點！！！ 從小我就是完全抗拒茄子的普通小孩，他的顏色讓人匪夷所思，他的賣相絕對讓你不願意嘗試，更不用說那種軟軟爛爛的口感？簡直OMG 等我慢慢地長大，有一天由當時在瓦城打工的姐姐強力邀請之下我遇見了瓦城的泰味茄子，從此開啟人生的康莊大道~每去瓦城必點！ 如果你是還怕吃茄子的人，可以從瓦城的泰味茄子開始練習，不要看他的紫色還是很顯眼，不要看他還是認得出是茄子，不要看他好像沒有很醬油的深咖啡，他永遠是非常入味，軟硬適中，配飯只有「幸福」兩個字！ 真的很推薦大家要點這道搭配餐點，真的是華麗的點綴~~ 湄南跳魚 接著介紹我相見恨晚的瓦城湄南跳魚，可惜我沒辦法放上淋醬汁的影片。酥炸的魚上桌後，服務生會現場淋上這個辣辣的咖哩醬汁，現場整個澎湃起來！ 湄南跳魚的咖哩是有點香料味的，也是有點辣味的咖哩，炸魚裡面非常的鮮嫩，完全不會乾扁，包裹醬汁吃會有種層次豐富的感受。 湄南跳魚也是很下飯的一道菜色，比起過去剛開始吃的檸檬清蒸魚和之前我滿喜歡的酸子辣汁炸鱸魚，我更喜歡瓦城的湄南跳魚！ 可能檸檬清蒸魚是較常見的泰國料理略顯無特色，酸子辣汁炸鱸魚需要食用的很快速，不然他的醬汁冷掉後會整個硬掉很難繼續食用，比起這兩個，湄南跳魚就是比較有驚喜的泰國料理，辣度適中，也可以正常配速的食用，醬汁沾甚麼都好吃~ 泰式酥炸軟殼蟹 去年底瓦城官網公布重磅上市的泰式酥炸軟殼蟹，我們第一次吃，因為遠在日本的姐姐很想吃、媽媽也很想吃，所以我們就點下去了！ 泰式酥炸軟殼蟹也是上桌後服務生會現場淋上醬汁，這樣的上菜流程我覺得很貼心，因為才不會在菜口淋好後送上來餐點已經軟掉，就沒辦法吃到最經典的口感。 平常沒有很喜歡蟹類，因為以前吃螃蟹常常吃到滿手是傷...第一次吃軟殼蟹覺得還不錯，瓦城調的醬汁都跟我很合！雖然這道餐點算是比較高價位的，但我覺得滿桌的菜也可以有一道又好看、又好吃的料理，會讓滿足感上升！ 建議大家，上桌後就趕快食用，這道料理也是不宜久放喔~~ BBQ嫩烤松阪豬 BBQ嫩烤松阪豬也是我在瓦城很喜歡的料理之一，餐點會隨附兩種不同的醬汁，可以按照自己的喜好搭配食用，我自己是比較喜歡橘橘的那個醬，但兩種我都會交替吃，說實在我說不出他們到底是什麼口味XD 不知道是我以前沒注意還是這是新搭配的，這次在盤子上看到類似黃光的東西，我超喜歡，因為很清爽很解膩，也讓我回想起當初在泰國吃飯常常旁邊都會附大黃瓜，雖然這裡切條狀，泰國是切片，但還是好有親切感阿~~ 松阪豬的口感很嫩，吃起來也不會很空虛，加點這道餐點會讓你在瓦城的用餐更感受到滿足，大口吃肉大口吃飯吧！ 金錢蝦餅 剛開始去瓦城或者其他泰國料理餐廳，一定都會點月亮蝦餅，但自從瓦城出了金錢蝦餅之後，我就回不去了~~ 上一篇也有介紹到，我再一次來介紹他的口感，金錢蝦餅是比較厚實、有口感，比起月亮蝦餅，吃起來更滿足，酥炸熱騰騰上桌，我真的大愛！ 瓦城的蝦餅搭配的醬汁，是所有我吃過的泰國料理中最好吃的，酸甜的剛好，有很多其他店家都讓我覺得沒那麼到位。 泰式咖哩雞 很久很久沒點這道菜了，以前剛開始吃瓦城的時候我非常愛，但後來因為這道菜實在是太有飽足感，所以就很少點，因為會壓縮我吃其他東西的小胃哈哈哈 但是泰式咖哩雞久久沒吃，還是讓人很懷念，他是不辣的咖哩，裡面有整支雞腿，還有大塊馬鈴薯，非常闔家觀賞的菜色，也非常下飯！ 裡面的雞腿我必須給出高度讚賞，超級嫩，接近入口即化的等級，但又不會馬上化掉吃不到雞肉的口感。馬鈴薯也是非常大塊，但是在沒有煮到化開的時候，裡面有式鬆的、綿密的口感！一吃滿上就知道為什麼我以前很愛他，因為脆的馬鈴薯口感在我心中=沒熟XD 如果你怕辣，或者有帶小朋友、長輩用餐，泰式咖哩雞很推薦！(ps.綠咖哩在上次的文章裡)【瓦城必吃推薦】瓦城，最喜歡的泰式料理餐廳！ 蝦醬四季豆 以往比較常點蝦醬高麗菜、蝦醬空心菜(去泰式不點蝦醬沒特色)，這次弟弟指定要蝦醬四季豆。 不得不說，蝦醬真的好........不是很好聞la哈哈！但是真的很好吃很夠味，如果很怕這個味道又想吃的人，我有一個妙招！就是..閉氣吃哈哈哈！真的很有用喔~ 但如果真的不能接受蝦醬的味道，也可以點一般的辣炒口味~ 因為以前姐姐在瓦城打工，現在弟弟在瓦城打工，所以其實我們沒有很常吃瓦城，可能以前吃太多次了，現在我超珍惜每次可以吃的機會，我真的好愛它XD 這次點了7樣菜也是很難得，吃的超級滿足！！ 期待以後還可以再繼續寫瓦城的其他泰式料理和大家分享，寫到這...又想吃了！ 【延伸閱讀】瓦城必吃推薦：瓦城，最喜歡的泰式料理餐廳！ ║店家資訊║ 瓦城泰式料理─美麗華店 地址：台北市中山區敬業三路22號2樓(本館) 電話：02-2175-3355 營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00(週一~週五)，11:00-22:00(週六~週日) 交通：捷運劍南路站步行3分鐘/美麗華百貨停車場/路邊機車停車格 IG搜尋debi_planet 黛比YOUTUBE頻道 #瓦城#泰式料理#泰式#瓦城泰式料理#泰統集團


美食尋訪（台北篇）-昆明園

封面圖片取自：https://www.tripadvisor.com.tw/LocationPhotoDirectLink-g13806900-d776400-i200293015-Kunming_Islamic_Food-Songshan_Taipei.html 有記憶的食物，是有溫度的。 我因為愛吃，再加上總是遇到許多貴人，我認為自己在這個年紀可以吃到許多好吃的東西、進入昂貴的餐廳，是相當值得感激的事情。但是，有很多食物不見得多昂貴，甚至不是在味道上出類拔萃，只因為相連的回憶，每每回想起來，這些食物在心中的地位總是崇高無比。 因此，我想藉由一系列的文章，來介紹那些對我具有相當意義的食物。從這篇開始，我想回來介紹我真正的地盤—台北那些對我具有意義的食物。 相信每個人都有自己的美食地圖。多半因為生活圈的改變，這地圖的範圍也會隨著時間不斷變化。國小時可能是學校附近的麵店或泡沫紅茶館；國中時可能是上學途中的早餐店；也可能是高中附近，因為寺廟以及百貨公司林立所誕生出的美食圈。我至今仍然相當後悔，高中時沒能好好探索我學校附近的美食地圖。當時一放學只想著回家，未曾注意高中周遭的環境可是通往文昌廟、赤峰街、中山新光三越，甚至迪化街、大稻埕碼頭的樞紐。（這樣說明應該就知道我是哪個高中？） 不過我今天要介紹的這家餐廳，在我的美食地圖上，甚至是我品嘗美食的歷史上，都有著舉重若輕的地位—昆明園。 首先是它在我美食地圖中的地位。前面有提到，我所說的美食地圖跟生活圈有著密不可分的關係，那這家位在南京復興站的昆明園到底是我生活中的哪一部分呢？ 大家絕對猜不到，它是我「看醫生」的生活圈。 在我國小到國中時期，因為時常去看中醫調養身體（頻率大概一、二個禮拜一次），所以很常來到南京復興捷運站附近（診所位置）。早上等掛號，看完醫生也是接近中午，一家人便會在這吃完午餐才回家，也讓我有了特殊的生活圈兼美食圈。（不過，今天介紹的昆明園是我們平常晚上才會用餐的地方，真正吃午餐的餐廳是另外兩家，之後再介紹。）後來發現，這家昆明園雖然地處偏僻，但在交通上，離我們平常看電影的長春國賓相距不遠，逐漸成為我們美食的首選。 南京復興站五號出口的這條巷子進去再左轉，就是昆明園 這家店的第二特別之處在於，它提供的食物—中東式食物，除了印度餐廳外，我還沒吃過任何相似的食物風味，其中有許多菜，我也只有在這家餐廳吃過。可以想見，這類味道對當時還是國小時代的我有多麼刺激新奇，甚至影響著現在的我，在咖哩味道的挑選上，都會毫不猶豫地拋棄台式、日式，甚至對有些人也算新奇的泰式咖哩，只鍾情於中東、印度那種香料味重的咖哩。 不過，昆明園對我來說，不但在味覺開發上扮演著「哥倫布發現新大陸」的地位，它在諸多意義上也是獨一無二。如果有人問我至今最喜歡的餐廳是哪家，我不會把任何餐廳排在昆明園前面。 我在國中時，第一次進這家餐廳用餐。當時餐廳燈光有些昏暗、灰綠色調，還有很多外國人（看起來就像伊斯蘭教徒）不發一語地坐在位子上。我家人說一開始還以為它是律師事務所，果真如此。總而言之是一家外觀會讓人有些猶豫要不要進去的餐廳。裡面的餐桌也很奇特，玻璃墊下壓著數國的紙幣。 這是我進這家餐廳的第一印象—安靜而詭異。 這時，前來點餐的老闆問我們要吃什麼。從他略深的膚色還有濃重的口音可以知道他並不是台灣人。令我驚訝的是，不論我們點餐點了多少，這位老闆都默默地聽著，只有偶爾會以一聲「好」附和，可是他送餐時卻一個都沒有漏。正當我驚訝於他的記憶力，準備把咖哩倒在飄著奶油香的烤餅捲起來吃時… 「你吃的方式不對」 「什麼？」 「烤餅不是這樣吃的，我教你」 話才說完，老闆就俐落地把我才剛鋪好在盤子上的烤餅摺回籃子裡，並且豪邁地舀了一匙咖哩倒在盤子上，撕下一塊烤餅、用烤餅沾醬、捏住咖哩的餡料，變成一口可吃下去的量。 就是這段教學，讓我對這位看似木訥實則熱心的老闆留下深刻的印象。後來細心地瀏覽菜單時，才發現菜單的開頭寫著這位老闆對他妻子法蒂瑪（也是這間餐廳的掌廚）的感謝，謝謝她燒的一手好菜，也謝謝真主阿拉。雖然是賣異國料理，但這段文字所包含的溫暖卻讓我有種家庭料理的感動。 去了幾次之後，我們家也漸漸地在這裡確立自己的菜單，雖然偶爾會加點些菜做變化，但是仍然有不可動搖的名單，是我們每次造訪必點。 奶油烤餅 在這裡，不是飯不是麵，烤餅才是這裡的主食，雖然不是主角，烤餅卻是所有主菜不可或缺的搭檔。剛出爐的烤餅很燙，但是湊近聞會有相當誘人的奶油香。 印度奶茶 說明一下，奶茶就跟咖哩一樣，非常多國多樣。印度奶茶不像港式奶茶味道濃厚，雖然有一點像泰式奶茶但是香料味更重，嘗起來會有肉桂、茴香的味道，我雖然各式飲品都樂於嘗試，但也知道很多人不是很能接受特定香料的味道。 要說到主菜了，這三道我到現在沒有吃過類似的口味。 田都里烤雞 或是坦都里烤雞。用大量的香料抹在雞肉身上，外皮顏色比台灣的紅槽肉鮮豔，香氣四溢，讓人吃得欲罷不能。雖然可能也是高熱量食物，但是外表粗獷的它，我真的吃幾支都不會膩。 三巨頭一號 檸檬烤魚 說是烤魚，但是一定也經過「炸」的流程。整尾外皮酥脆，裡層的魚肉鮮嫩飽滿，再淋上檸檬汁，味道又更上一層樓。這道往往一上桌，就被我們的筷子拆地四分五裂，也因為它是少數不用配烤餅就可直接吃的料理，我通常會直接先夾來吃，無烤餅，純粹品嘗魚肉的滋味。 三巨頭二號 慕沙卡 如果說這主菜三巨頭裡一定只能挑一個來吃，我會捨棄前兩個選慕沙卡。慕沙卡（茄子燴牛肉）或許會讓許多人退避三舍，但誰想的到曾經如此排斥茄子的我，會被茄子+牛絞肉+優格的料理給征服呢？沒錯，就是優格！優格在台灣大部分被作為甜品使用，但是無糖的優格跟起司一樣，在料理界也是相當廣泛地被使用，印度咖哩常看到它的蹤跡。而這道慕沙卡，茄子因為吸附牛絞肉的油脂，變得風味十足，但是過於油膩，所以優格跟一些切丁蔬菜便以「酸」來中和這道菜，扮演畫龍點睛的效果。 三巨頭三號 這道菜不但開啟我對使用優格的認知，還讓我知道茄子並不是顏色怪異且一無是處的蔬果，相反地，它就像海綿，可以吸附各種味道，本身又極具水分，保留蔬果淡淡的清香，是許多重口味菜的好搭檔。（日後如果有介紹到「上園樓」會再提到茄子）而這道慕沙卡適合淋在飯上，當然也很適合搭配烤餅一起食用，真的是我們每次來昆明園必點的菜。 由於這家餐廳味道特異但我又情有獨鍾，知道有不少人沒辦法像我一樣被它的美味所感動，它到後來竟然變成我判斷「這個朋友值不值得我帶他進昆明園？」的標準。不是說沒有被推薦過的朋友就不夠好，但是我的確會因為朋友的種類、對美食的喜好程度來判斷是否需要推薦，而吃過昆明園並對之讚不絕口的人，也當然會在心中被我特別標註，像是分享了一個共同的秘密。 隨著診所搬遷，我們去光顧的次數逐漸變少，但因為它平常就被我們當成大餐等級的餐廳，平日也不會專程去吃它，所以也沒有很明顯的疏離感。重要的是，這間店我認識了十年，就算位置偏僻，我還是可以不透過導航找到它；重要的是，儘管相隔十年之久，老闆對我們的記憶就像當年聽我們的菜單不用筆記一樣，十年來一如往昔，在我們開門、走進餐廳的當下，就會熱情地張開雙臂迎接我們，讓我們有回家的感覺！ 可愛的老闆

吃到想念的瓦城囉～～好開心

想要訂個人餐盒，但從官網上一直無法順利線上下單，致電瓦城客服之後，得到回覆說，台中的新時代店有提供，但無網路預訂，僅提供電話訂餐服務，讓差點以為台中買不到個人餐盒的我超級開心。 這一次訂了 綠咖哩椰汁雞 280 元雞肉好嫩啊～～微辣中帶點甘甜清爽的風味，搭配白飯一起吃，幸福感爆棚～ 嫩烤松阪豬 280元 外脆內嫩，品嘗得到豬肉的鮮甜，搭配灑在上面香料，鋪在下方的洋蔥，沾上醬料享用，鮮脆爽口。好吃到讓人想再點一份。 去骨檸檬清蒸鱸魚 280 元 酸甜鮮美的鱸魚，搭配小朵的香菇與一旁的醬汁，先是酸～再來就是鮮美與回甘，讓人覺得意猶未盡，稍微帶點刺的鱸魚，吃得時候務必要小心。 辣炒豬肉 250 元 香辣乾爽，還有番茄的酸，搭配白飯讓人胃口大開。 泰式珍珠奶茶 一杯 120元 香濃甘甜的奶茶搭配台灣珍珠，只有茶香沒有甜膩，陶醉在珍珠與奶茶碰撞的美好。 每一個餐盒都有附上茉莉香米、食蔬，香Q鮮甜的香米實在是太好吃了，另外不愛吃茄子的我，居然可以把茄子吃光光，茄子上面有沾裹一層香酥的很像起士又說不太出來是甚麼，把茄子我討厭的味道完全蓋掉，外酥內軟再沾一下鱸魚的醬汁，好喜歡這個味道。 店家名稱 ：瓦城泰式料理 - 台中新時代 營業地址 ：401台中市東區復興路四段186號 四樓 消費方式 ：現金 & 刷卡 營業時間 ：週一到週五 11:00-14:30 / 17:00-22:00 週六 & 週日 11:00-22:00 訂餐專線： 04 2220 8866 #瓦城#個人餐盒#台中美食

[板橋新埔]30款以上蛋奶素/純素炸物！

葷轉素不久後真的太想吃炸物了上網找就發現了這間位於板橋新埔的滷味.炸物店從此以後就成為我愛店了❤️(回訪N次囖!!)即使是全素的炸物也有非常多的選擇！食材新鮮，粉料調得非常香又很夠味👍加九層塔超讚！而且還時不時就有推出新的炸物，像今天老闆推薦的新品炸茄子就很好吃！(以下附圖詳細介紹品項哦) 30多款裡面再來跟大家推薦我最愛的純素品項😋今天點了8款炸物，回家再配一杯冰可樂太舒爽了！ ▴金針菇 要吃酥脆的絕對必點金針菇，炸菇裡金針菇屬於最少水分所以炸後才會有卡茲卡茲的口感！▴糯米腸糯米腸外面有一層薄薄的皮，裡面是紮實的糯米，還蠻有飽足感的。▴蘿蔔糕市面上的蘿蔔糕都是葷的哦~素食店買的比較安心！炸過的蘿蔔糕，除了綿密之外還多了一種酥酥的口感。 ▴素G皮超脆！超脆！超脆的！重點必須說三遍，每次必點的素G皮，完全可以用來替代以前愛吃的炸雞皮👍但因為這個很薄，所以撒調味料會有點鹹哦！（也可以跟老闆說少撒點..） ▴猴頭菇我的最愛炸物前3名，猴頭菇有素食界的雞肉之美稱，咬下去不僅厚實紮實，而且還能吃到一絲絲的口感，就跟鹹酥雞一模一樣！▴炸茄子結帳時老闆推薦的新品炸茄子，雖然平時不愛吃茄子但老闆一推我就立馬加購😂本來以為是厚片的結果拿到時發現是薄片的耶，茄子削片後再拿去炸，拍攝完冷掉還是一樣超級酥脆好吃！▴炸薯餅就跟一般的薯餅一樣就沒有額外拍特寫，但選擇素食店就是可以一鍋炸，不然外面炸物店都是葷素共炸的，薯餅本身中規中矩喲。 ▴花枝圈這款是用大豆蛋白做的炸花枝圈，算是目前為止我少數會喜歡的再製品，紮實有咬勁！ 菜單都在這裡囖！不僅有炸物，還有滷味！可以選擇要滷還是要炸⌜鮮道素食鹽酥雞.滷味⌟新北市板橋區莒光路90號（捷運新埔站4號出口）疫情期間有提供外帶、外送服務哦！ 歡迎追踪！在台的馬來西亞大馬妹子🙆‍♀️（葷轉素齡1年1個月）同時也是一名品牌行銷，影視幕後專業畢業，喜歡用拍攝和剪輯來記錄生活。美食不會因為葷素而有所不同，快來看看我的素食生活吧！FB：木木是真的IG：IG_mumu59YT：木木是真的

《當男人戀愛時》台式浪漫新浪潮，這款愛情電影最催淚！

國片「當男人戀愛時」4月1日浪漫上映，刮起一陣台式浪漫新浪潮！ 柴郡貓也搶先在上映前就欣賞了這部充滿又好笑又好哭的愛情電影！ 由邱澤飾演的地痞流氓「阿成」，以替地方大姐頭討債維生，外表看似兇狠卻有著一顆比誰都單純跟善良的心。在一次討債過程中對債主女兒許瑋甯飾演的「浩婷」一見鐘情，用盡各種台客手段只為一親芳澤，明明是應該討債，卻為她想盡辦法賺錢還債？浩婷也在看盡阿成各種笨拙的愛意表現之後，兩人展開了愛的旅程。本來應該從此幸福快樂的人生，卻被老天開了一個大玩笑……。 邱澤在這部電影裡演技大爆發，操著全口又流利又道地的台語，搭配徹底台客穿搭花襯衫、西裝褲、霹靂腰包，屌兒啷噹的台味，竟然這麼適合他！在之前也大受好評的電影「是誰先愛上他」中，就默默覺得邱澤好適合這樣接地氣的角色，沒想到在「當男人戀愛時」更整個台味升級，「啥款」「我愛你欸」等等濃濃又俗又可愛的台語台詞洗腦度百分百。 電影一開場，邱澤用啃甘蔗代替吃檳榔的台客印象，已經人感覺到這個台客有點可愛，總是替債主著想收不到錢更完全感受到他的善良。遇到一見鐘情的對象又笨拙又害羞的拐彎抹角，把台式浪漫詮釋的太完美了。最喜歡在冰果室用彩虹筆塗鴉的「還債合約」，還有在天台吃冰的場景，充滿道地台灣味。 電影前半整個電影院笑到不行，超歡樂的氣氛，卻在後半迎來人生的各種考驗與轉折，完全哭到不行！我開始崩潰的場景，是在「浩婷」爸爸的喪禮上，「阿成」真誠的付出，只為了成為「浩婷」的依靠，直接哭到哽咽。 關於愛情的、親情的，各種感情線都讓人充滿著不捨，這一部分就留給大家進戲院裡好好感受，記得要多帶一些面紙。柴郡貓哭到口罩都濕透，擤了好幾次鼻涕，應該就是所謂的一把鼻涕一把眼淚地哭個不停吧。 電影主題曲當然也要台味十足才行，邀請來茄子蛋量身打造「愛情你比我想的閣較偉大」，MV的保齡球場場景也是電影的場景，其實「當男人戀愛時」的導演殷振豪正是執導茄子蛋的「浪子回頭」、「浪流連」、「這款自作多情」三首歌的MV導演，巧妙將三篇故事串連，創舉出「浪子宇宙三部曲」，掀起年輕世代的浪子風潮。 我覺得電影裡最畫龍點睛的還有電影插曲「日常」，收錄在茄子蛋的第一張專輯「卡通人物」之中，看電影的當下這首歌讓我淚流不已。回去之後指出這首歌來聽，每次聽都還是忍不住落淚，或許在歌詞裡，大家能推敲一些關於劇情的蛛絲馬跡。 我想習慣遺忘的模樣 把笑容變成日常 我想牽著你可愛的小手 朝我們的家一直走 然後再說聲 再說聲 走吧 照片來源：「當男人戀愛時」粉絲專頁 #當男人戀愛時 #電影 #台式浪漫新浪潮 #茄子蛋 #殷振豪 #金盞花大影業 全新單曲「想哭的時候變成貓」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

#蔡康永的情商課2：因為這是你的人生

蔡康永的情商課2：因為這是你的人生作者｜#蔡康永類型｜#心理勵志讀感｜「委曲求全，沒人會感激你，包括你自己。」p106（釐清分寸的五個態度）不同於上一本，將範例拉回了更貼近我們的日常，以過氣的主持人、迷人的酒保⋯等，貫穿每一個主題，而那位迷人的酒保總是一語驚人，用文字敘述的方式，也被迷倒。很多心理勵志類型的書，都標榜著教你怎麼做，但看完之後還是會感到模糊、不知道怎麼做，除了心靈雞湯類型的語錄、模棱兩可的故事外，沒有具體的如何做。而蔡康永的情商課有很多鉅細靡遺的方法，告訴讀者如何審視自我、運用在交際上的手段、為人處事的眉眉角角⋯等，都給予很多不同的方法跟意見，真的不愧是很有智慧和說話之道的主持人。有些小細節，是我們在日常生活中不會想到的，像是書中有一段提及如何與陌生人搭起橋樑、拓展人脈（p18）：去酒吧喝酒的小姐，被另一個女孩搭訕，因為背後的吊牌沒拆。吊牌沒拆是一個橋樑，另外比起跟友人相約的時間提早到酒吧，多了許多時間認識別人，當我們獨處時，才有機會遇到另一個落單的人。「我們怎麼判斷一個人活得好不好？最簡單的判斷標準就是： 看這個人活得有沒有選擇。」p003「當我們自詡「很有原則」的時候，最好同時提醒自己：這些原則，只是我的原則，不見得是大家的原則。」p033「死亡會使我們了解到，我們作為人類有多脆弱渺小。我們意氣風發的時候一所在乎的那些面子啦，身價啦，你辜負我多少啦，我照顧你多少啦，在死亡的面前，都會變得無謂可笑。」p246在死亡面前，一切都不再重要。「我們會被什麼樣的人勒索？如果我們覺得自己虧欠對方，我們就會被對方勒索。」「為什麼會有這麼多人被逼得大喊要「做自己」？因為大家的身邊經常被這些沒有分寸感的人所環繞，他們很可能一輩子都沒有享受過做自己的樂趣，他們依照從小被對待的方式，來對待別人。」p093沒有分寸的人永遠都不會學得何謂分寸，唯有改變自己的心境，我們無須改變別人，你可以假裝認同，但是你的心要夠明白。因為這是你的人生。#nibo閱讀 #nibo摘錄 #妮啵2021 #書籍推薦 #手寫 #手寫字 #如何出版 #蔡康永的情商 #蔡康永的情商課2 #因為這是你的人生1 天 你的原則並非大家的原則。 因為她不吃辣、不吃蔥、不吃茄子，所以我不敢吃辣、蔥、茄子。15歲，因為他吃辣，所以學會吃辣。20歲，因為他吃蔥，所以我開始敢吃蔥。25歲，因為她吃茄子，所以愛上茄子。

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汪嘰中毒了....(對話OOC) 私設:羨羨有孝女白琴式哭號台語慎入 憐憐的新菜出自文殊菩薩化身貧女乞齋開示偈語 花花的解藥出自射鵰英雄傳桃花島 ============以下正文================== 某次忘羨到憐憐的菩荠觀作客，憐憐打算好酒好菜招待一番 羨羨:三弟妹，你又在忙什麼？ 憐憐:正要給你們嚐嚐我最近研發的新菜色，三郎說好吃欸！ 羨羨:不會還是檸檬花椰啥吐司吧.... 憐憐:那個三郎已經吃太多天了，幫他換新口味，想說就給二嫂嚐鮮一下吧！ 羨羨:希望這次是能吃的...(腿抖 憐憐:這道菜叫做苦瓜連根苦，甜瓜徹蒂甜(端出像一座小山那樣分不清是瓜還是茄子的料理) 羨羨:這是茄子吧...還牽絲....怎麼做的... 憐憐:苦瓜經過發酵後生拌納豆，哈密瓜下去炸以後泡冰水冷卻，淋上焦糖，再把這兩個加在一起攪和攪和拌炒就完成啦！ 羨羨:這團黑乎乎的是啥... 憐憐:我不小心在炸哈密瓜時打瞌睡了...炸過頭黑掉了... 羨羨:那我吃這苦瓜吧... 汪嘰:魏嬰...(握住他的手並將那筷子不曉得是瓜還是茄子的料理送進嘴裡) 羨羨:藍湛...你... 憐憐:怎樣，二哥，我做的還可以吧？ 汪嘰:魏嬰...我...(忽然感到腹痛如絞，面色蒼白的倒下) 羨羨:藍湛...藍湛...郎君啊..你哪欲替我試毒，酒丟先留一罐啊...(狂搖對方 花花:我回來了，咦....二哥這是怎麼了？ 憐憐:我不知道啊...為啥他吃了我做的菜以後他就這樣了...我沒做錯啊... 花花:我吃吃看...(夾起一大口就吃)好吃啊！我覺得可以！ 羨羨:唉唷...郎君啊....(趴在對方身上哭 花花:(拿出一顆九花玉露丸塞進汪嘰嘴裡，並拿清水助他吞嚥) 汪嘰:魏嬰...我還活著... 憐憐:是三郎救了你... 汪嘰:三弟...多謝... 羨羨:三弟妹，我來時可以改叫外賣的.... 憐憐:我做的真的有那麼難吃嗎？ 羨羨:不是...是你廚藝太驚人，我們承受不起啊... 憐憐:好吧...(此時的花花開始拿著筷子猛夾像小山一樣高的不知是瓜還是茄子的料理，吃的很開心)

茄子共 28 則文章

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