【華西街夜市美食】小王煮瓜附菜單-米其林必比登美食，黑金滷肉飯必點-控肉肥瘦適中-近龍山寺捷運站｜Ruby說美食享受旅行

位在龍山寺附近的華西街夜市，裡面的美食小吃可說是臥虎藏龍，每一間店都是有好幾年以上的歷史，可是許多米其林必比登推薦的美食小吃聚集地~ 小王煮瓜算是台北必吃滷肉飯的店家之一，內用與外帶的單號要記得分開寫，內用需要自己找位子坐。 店門口外面有一個類似餐車的擺設，非常的復古，也用了食物的模型，讓觀光客或是第一次來吃小王煮瓜的客人參考。 走進店裡，首先映入眼簾的是樸素而溫馨的裝潢，牆上掛著一些有趣的圖文介紹，彷彿帶著人們回到了過去的時光。店內的氛圍十分舒適，讓人感受到一股家的溫暖。 菜單的菜色很簡單，Ruby看到每桌都必點滷肉飯和一碗清湯瓜仔肉。 Ruby想要拍料理台上的滷白菜、筍絲、豆腐等等的，但是真的太多人了，好可惜。 控肉飯 $95、油豆腐 $15 控肉飯端上桌時，那香氣撲鼻的滷汁香和肥瘦適中的魯肉，色澤美到令人垂涎三尺。 控肉鮮嫩多汁，滷的非常入味，一口咬下去，在口中瞬間爆發出滿滿的幸福感。每一口滷肉湯汁搭配著香Q騰騰的白飯，真的是一種極致的享受。 清湯瓜仔肉 $70 清湯瓜仔肉也是不容錯過的美味。這道湯中濃濃的瓜香，配上嫩滑的肉羹，清淡中帶著一絲甜美，清爽而不油膩。 小王煮瓜菜色看似簡單，但每一道菜都精心的烹調，味道絕佳，給人一種家的味道，現在也是許多觀光客來台必吃的夜市美食之一，如果你正好路過龍山寺捷運站，不妨來這裡品嚐一下他們家的特色美食，相信一定會讓你回味無窮。 【店家資訊】👉小王煮瓜🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠台北市萬華區華西街17之4號攤位153號☎️02 2370 7118⏰AM09:30~PM20:00 (週二公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

南京復興商業午餐【一号基地 慶城店】慶城街美食推薦，日式居酒屋超高CP值首選<文末附菜單>

今天來跟大家分享一下【一号基地 慶城店】 這裡不僅提供多元的日式創意料理，還有一個獨具特色的『清酒牆』，絕對是讓人感到驚艷的酒吧兼居酒屋⭕ 這裡的氛圍真的是相當獨特。不同於一般居酒屋的嘈雜氛圍，這裡有著一種靜謐的感覺，各種各樣的日本清酒擺放整齊，每一瓶都宛如藝術品一樣，真的是一個給愛酒的人的天堂😆 而他們的日式創意料理更是讓我驚艷不已，每一道料理都是大廚用心設計的傑作，不僅味道獨特，還有著極富日本風情的擺盤 今天來嘗試他們的商業午餐組合，簡直是在工作繁忙的時候給予自己的一個美味的小療癒，不論是輕盈的生魚片還是濃郁的炸物，每一口都是對味蕾的極致享受😙 這裡的環境非常寬敞，讓我不用擔心擁擠的問題，美輪美奐的裝潢讓整個用餐氛圍顯得格外獨特，服務人員的態度十分親切，讓人感受到賓至如歸的溫馨感，服務速度非常迅速，每一個需求都能夠得到迅速的回應，真的是讓整個用餐更加順心，無論是推薦菜單還是點餐過程，都能感受到他們對顧客的用心💗 📌特選安格斯牛小排丼飯 當這道菜端上桌時，香氣撲鼻，牛肉的煎烤香味令人垂涎欲滴，牛小排肉質鮮嫩多汁，每一口都是滿滿的肉汁在口中爆開，搭配著丼飯的香鬆口感，讓我愛不釋手🤩 📌綜合生魚片丼 這道料理的生魚片新鮮度絕對是無可挑剔，鮮豔的顏色和質地細緻的生魚片展現了大廚的精湛手藝，每一片生魚片都帶有自然的甜味，入口時生魚的鮮美味道迅速在口腔中擴散🥰 📌澎湃蛤蠣鍋 是另一個令我印象深刻的料理，這份蛤蠣鍋份量十足，新鮮的蛤蠣散發出令人陶醉的鮮味，大顆的蛤蠣在湯汁中澎湃而出，入口鮮嫩多汁。湯汁則融合了蛤蠣的鮮味，令我回味無窮🙂 📌金黃炸蝦 這是一道炸得恰到好處的料理，外酥內嫩，蝦肉的鮮味在每一口中都得以保留，炸至金黃的外皮更是增添了口感的層次感😃 📌綜合生魚片 這道料理簡直是生魚片愛好者的夢想，多種生魚片的組合呈現了不同的口感和風味，令人感受到生魚片的豐富多樣性😉 📌海尼根零酒精啤酒 海尼根零酒精啤酒，帶來清新怡人的香氣，即便是零酒精的版本，卻不減啤酒原有的醇厚口感✔️ 每一口都讓我感受到啤酒的微苦和麥香，回味無窮，接著是西西里咖啡，散發著濃郁的咖啡香，帶有一絲甜香，每一口都如絲般順滑，濃郁的咖啡味道，在口中綻放出微苦與微酸的味覺和諧感受😘 而甜點是日式蕨餅，這道傳統的日式點心，蕨粉經過細心的加工製作，外皮香氣十足，內裡軟嫩可口，每一口咬下去，香氣四溢，口感順滑，帶來淡淡的蕨香，令我愛不釋手💗 這間絕對是一個令我驚豔的餐廳，獨具創意的料理，還有溫馨的用餐環境，讓我每次都能夠在這裡度過一個美好的用餐時光，如果你也是喜歡探索美食的人，這裡絕對是不可錯過的好去處😁 【商業午餐 菜單】 **商業午餐供應時間為👉每日 11:30~13:30 【一号基地 慶城店】 地址：台北市松山區慶城街1號2樓 電話：02-2779-1256 營業時間：11:30~22:00 (週五延長至22:30) 官網: https://zex.com.tw/baseone2013 臉書: https://www.facebook.com/baseone2013/ IG: https://www.instagram.com/ichigoukichi/ #台北美食 #中山美食 #日式料理 #居酒屋料理 #台北居酒屋推薦 #慶城街美食推薦 #商業午餐 #南京復興站美食 #全新菜單

「南京三民」炸雞漢堡，炸雞比臉大，美式又可愛的漢堡店🍔（內有菜單）

這家炸雞漢堡的炸雞，聽說比臉大欸，太讓人好奇吃起來會奪爽了！跟著小邊一起來嚐鮮吧！！ ▶宿醉炸雞漢堡堡＋起司薯泥$300元◀ 炸雞非常非常大塊，比臉還要大！雞肉是選用雞胸肉，搭配獨特的醃製手法與烹飪時間，完全不乾柴，反而外酥內嫩又多汁，而且他們家的炸雞皮是脆皮型的，外層的粉也不會裹太厚，加上手炒辣肉醬，帶點微辣，很提味，而且裡面的太陽蛋，煎的金黃酥脆，生菜、洋蔥、番茄都給的很多！最重要的是漢堡的麵包皮非常好吃，外酥、內鬆軟！搭配起司薯泥剛剛好，起司給的非常多，薯泥綿密又滑順～ 炸雞是不是看起來非常誘人！ ▶營養酪梨熱狗堡+薯球$230元◀ 熱狗是走煙燻派的，本身就很有味道，而且口感非常脆又多汁，搭配上面滿滿的酪梨和酪梨醬，讓整體口感非常滑順，而且還有加上酸奶，所以整體味道酸酸鹹鹹的，很豐富！ ▶莓事多喝奶昔$150元◀ 草莓的味道很濃郁，還可以看得到草莓的顆粒，非常真材實料，口感細緻，喝起來很順口，而且奶昔很道地，螞蟻人一定愛！ ▶花生好事奶昔$150元◀ 第一次喝到花生口味的奶昔，味道非常香濃，感覺是加上花生醬和新鮮的花生粒，很特別的是他們還有加入大燕麥片和葡萄乾，所以口感很有層次！但小編個人認為花生的甜度是大於草莓的！ 這次小編是用外帶的方式帶回家享用，但是店裡也非常可愛呦，很適合拍照的小店！ 來看看他們家的菜單，每一樣的品項都非常多，看了就好好吃喔！！ 📍台北市松山區·BBB漢堡俱樂部 BBBURGER ⏰ 週日-週四11:00-21:00 週五-週六11:00-22:00 🏡台北市松山區八德路四段245巷50號（🚇捷運南京三民站） 💰現金、街口、line pay、刷卡 🍔 @bbbuger ✨主餐加購奶昔，奶昔可打8折！ ✨可以客製化調整，ex.漢堡麵包要烤焦脆一點或軟一點、奶昔要冰一點等等 ✨旁邊有停車場 追蹤我們的ig:eat4life_foodie #聚會 #外送美食 #台北美食 #台北漢堡 #美式餐廳#南京三民 #松山外送 #台北美式漢堡 #台北美式餐廳#BBB漢堡俱樂部 #ButterBurger #台北必吃炸雞漢堡 #樂夫人 #調理包 #炸雞漢堡 #大份量 #大份量大滿足#台北熱狗堡 #台北奶昔 #美式奶昔 #美式漢堡#能吃就是福x吃台北

美味不容錯過！台北中山必吃窯烤披薩不賴皮引爆話題

在我們日益忙碌的生活中，享受美食成為了紓解壓力和放鬆心情的重要方式。而窯烤披薩，作為一種傳統又不失創意的料理，既能滿足味蕾的渴望，又能帶來溫暖和愉悅的感受。每一口烤得恰到好處的酥脆邊緣，每一片滿載新鮮食材和濃郁醬汁的餡料，都彷彿在述說著一個個美好的故事，讓人心生向往，口水直流。在這個關於美食的世界裡，『不賴皮窯烤披薩』無疑是一顆閃亮的明星，它的獨特魅力，將帶領我們展開一場口味之旅，探索窯烤美味的新天地。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 位於台北中山的『不賴皮窯烤披薩』，這家店的創立並非偶然。創辦人分享道，公司旗下有許多品牌，雖然各品牌的餐點項目各異，但他一直著重思考如何營造讓人放鬆開心的用餐氛圍。而突發奇想的靈感便是來自於他對披薩和義大利麵的喜愛。他發現，義大利麵和披薩有著許多相似之處，但在台灣，披薩往往只被視為特殊場合的美食，而非日常生活中的一部分。因此，他決定打造一個以披薩為主的餐廳，將義式料理的份量和口感完美還原，讓人們可以隨時隨地享受到美味的披薩。店內簡約舒適的環境更是營造了一種放鬆愉悅的氛圍，讓每位顧客都能盡情享受披薩帶來的美好時刻。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 在『不賴皮窯烤披薩』的菜單上，有著多種甜鹹口味的窯烤披薩，每一款都彰顯著店家的獨特風格和精湛技藝。創辦人分享，其中最受歡迎的莫過於經典的「瑪格麗特披薩」，這道披薩擁有著令人難以忘懷的原始風味，是許多顧客心中的首選。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 此外，店內還提供了一系列獨具特色的口味，如不含起司的「瑪麗娜拉披薩」，蛋奶素也可以吃，以及「德式香腸薯條披薩」，這款結合了德國傳統美食元素的創新口味，不僅迎合了現代人的口味，更是許多家庭用餐的理想選擇。而「巧克力棉花糖披薩」和「卡士達莓果醬披薩餃」則是迎合了甜品愛好者的胃口，尤其深受小朋友們的喜愛。這些口味的多樣性不僅滿足了不同顧客的需求，也展現了店家對於美食創意的無限想像。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 談及窯烤披薩的製作，『不賴皮窯烤披薩』的創辦人分享了獨特的製作過程。他描述道，過程十分迅速，一道窯烤披薩僅需短短的2分半鐘就能完成，給顧客帶來即時的美食享受。製作過程先攤平麵團，然後在上面擺放餡料，接著送入窯烤，經過短暫的1分半鐘，一道香氣撲鼻的披薩便可輕鬆上桌。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 但窯烤披薩的前置作業卻是經過精心計算和時間耗費的，麵團需經過兩次發酵，共需時8至9小時。這樣的細膩工藝，正是為了確保每一口披薩都能保持著最佳的口感和風味。 談到義式披薩的特色，創辦人特別強調了番茄的重要性。他指出，許多義式披薩的靈魂都來自番茄口味，而『不賴皮窯烤披薩』所採用的番茄則是來自進口的番茄罐頭，這種蕃茄罐頭的產地來自火山地形，特殊的土壤環境賦予了番茄獨特的風味和香氣。這些番茄經過搗碎處理後，質地粗糙，口感豐富，為披薩增添了豐富的層次感和風味。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 說到『不賴皮窯烤披薩』的尺寸，創辦人分享了背後的故事。他說，九吋的披薩尺寸是經過精心考量而定的。這個尺寸正好迎合女生一人份的需求，因為對於女生來說，一個九寸的披薩足以滿足她們的飢餓感，同時也不會太多。他笑著說，女生點了一份九寸的披薩，就像是在享受一頓美味的私房料理，輕鬆又自在。而對於男生來說，可能會想多點一些配餐點心，讓披薩更加豐富多樣，因此這個尺寸也能夠滿足不同性別和食量的需求。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 談到『不賴皮窯烤披薩』的窯烤餅皮，創辦人透露了製作這種餅皮的秘訣。他說，關鍵在於餅皮的發酵過程。每張餅皮經過兩次發酵，這使得餅皮在口感上與一般的餅皮迥異。它不僅薄片而且有著Q彈的口感，外酥濕潤，外層薄而不乾，讓人在每一口都能感受到獨特的食感。這樣的製作方式是『不賴皮窯烤披薩』對品質的堅持，也是為了讓顧客們享受到最美味的披薩。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 除了美味的披薩，『不賴皮窯烤披薩』也是一家寵物友善餐廳。他們提供沒有任何調味的披薩，保證狗狗們的健康。他們還經常舉辦各種寵物活動，如辦浪浪的活動和狗狗主人聚會，讓人與毛孩子們共度愉快時光。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 在訪談中，我們了解到『不賴皮窯烤披薩』的窯烤披薩不僅適合個人獨享，也是一個理想的家庭聚餐選擇。創辦人表示，這種設計是經過仔細思考和對市場需求的深入了解而來的。他們考慮到很多顧客喜歡在周末來店享用美食，因此推出了適合全家人享用的菜單。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 而在未來，『不賴皮窯烤披薩』將繼續努力，定期調整菜單，甚至推出隱藏菜單，滿足顧客的口味需求。店內黑板上會不定期更新主廚推薦的特色菜單，每1到2週就會換上新品，讓顧客們每次光臨都有新的驚喜。 （圖片提供：『不賴皮窯烤披薩』） 此外，『不賴皮窯烤披薩』還有擴展的計劃。創辦人透露，他們希望能開設更多分店，將美味和溫馨的理念推廣到更多地方，目前正在積極討論中。相信在不久的將來，更多人將有機會品味到『不賴皮窯烤披薩』的獨特魅力，享受更美好的用餐體驗。 『不賴皮窯烤披薩』店家資訊： 營業時間 | 星期一17:00-21:30 星期二~星期日11:30-14:00,17:00-21:30 店家地址 | 10491台北市中山區錦州街385號 聯絡電話 | 02-2516-0798 『不賴皮窯烤披薩』外部連結： 不賴皮窯烤披薩｜Facebook https://rink.cc/b7qyw 不賴皮窯烤披薩｜Instagram https://rink.cc/dih8b 不賴皮窯烤披薩｜Ubereats https://rink.cc/8h7v3 不賴皮窯烤披薩｜Google地圖 https://rink.cc/pjoun 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【霏等茶| 長庚A8店】不簡單的霏拌麵，林口長庚美食推薦，近機捷A8站超便利<附菜單>  

今天真是一個愉快的美食之旅，來到了【霏等茶長庚A8店】💗 這家店給我的第一印象就是明亮舒適，寬敞的座位和清新的裝潢，讓整個用餐環境非常宜人✔️ 一踏入店內，就被繽紛的手搖飲料吸引住了。身為美食愛好者的我，對於各種創意的手搖飲料總是充滿好奇心。在這裡，不僅有經典的奶茶選擇，還有一些特色口味，每一種都有著獨特的風味，讓我難以抗拒😉 不只是飲料，這裡的麵食也是一大亮點。香濃的味道、彈牙的麵條，讓我回味無窮。每一口都讓人感受到用心😙 店內的服務人員。他們不僅熱情親切，而且對於菜單中的每一道料理都非常了解，推薦的建議也讓我滿意不已。這種細緻的服務態度真的讓整個用餐體驗更上一層樓🧐 最讓我驚豔的是交通的便利性，這家店離機場捷運A8站非常近。無論是機場過境的旅客還是周邊居民，都可以輕鬆抵達這個美食寶地，真是太方便了😁 接著是令我超愛的餐點，叉燒香辣霏拌麵散發著誘人的香氣，濃郁的叉燒香味夾雜著微辣的調味，猶如一陣風味的擁抱。麵條Q彈有勁，完美吸附了湯汁，每一口都能感受到香辣的鮮美😃 脆皮胖豬拌麵的香氣帶著一股香脆的氣息，豐富的肉汁與麵條完美結合，帶來一種咸香中透露著微甜的口感。脆皮豬肉的獨特口感，讓整個餐點更加豐富有趣😋 豬頭皮，這份套餐搭配小菜散發著濃郁的豬皮香氣，脆嫩的口感令人驚艷。伴隨著豬油的香濃滋味，每一口都是一場味蕾的盛宴😍 飲品的部分葡萄探探加珍珠，這杯飲品帶來了清新的葡萄香氣，微酸中帶著甜味，加上Q彈的珍珠，口感豐富有層次，另外黃金蕎麥茶的香氣清新宜人，蕎麥的獨特香味與茶香交融，帶來一種淡雅的韻味。清涼的茶意在口中緩緩散開，令我感受到一陣清新的舒適，這些美食和飲品，不僅帶給味蕾無窮的享受，更是一場香氣、口感、味道的盛宴😀 總結來說，【霏等茶長庚A8店】給予我一個令人滿意的用餐體驗。美味的麵食和手搖飲料，搭配舒適的環境和親切的服務，真的是讓人流連忘返。下次再來這裡，我絕對會再次品味這份美好🏆 【霏等茶| 大安通化店】📍 地址 ：台北市大安區信義路四段294巷6號1樓（信義路通化街口）☎️ 電話 ：(02)-2700-0180 【霏等茶| 長庚A8店】📍 地址 ：桃園市龜山區復興北路62號1樓☎️ 電話 ：(03)-397-9579 臉書：https://www.facebook.com/Freedomwingtsea/ IG：https://www.instagram.com/freedomwingstea_tw/

無菜單板前料理的敲門磚！｜高雄市新興區_綠MIDORI 

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 位在高雄林森路上的綠midori是一間低調的無菜單日本料理店。 外觀沒有明顯招牌，當天和友人按門牌尋找來回好幾趟都沒找到，後來才發現是在一間7-11隔壁。 門口有一個小牌子，寫著「midori 」，穿越帶有隱密感的門簾，就能通往室內。 從門口也能大概看到裡面典雅的擺飾。 全板前座位，數量不多，每個時段10位，精緻的用餐人數是我非常喜歡的。 店家採預約制，中午跟晚上皆有兩個用餐時段可以選擇，預約時需要支付訂金，過程中會瞭解是否有不吃的食材或過敏物。 店面空間小巧精緻，有許多裝飾藝術品、瓷器。 廚師個個有型！ 廚師和客人也都有活潑的互動，除了既定菜單，也有其他加購食材可以在用餐過程選購、料理。 食材方面部分為進口日本食材，部分為台灣食材和其他進口食材，重點是「嚴選」與「料理手藝」。 利用食材本身的特色來設計料理，不只是專業的展現，也是職人的表現。 單人套餐價格1500元，以基礎無菜單料理來說，價位屬於中間值。 不過，整套餐點包含了先付、刺身、溫肴、燒肴、強肴、主餐、湯品（鍋物）以及甜點等，完整豐盛加上美味程度，實在物美價廉，如果想體驗無菜單料理，預算不太高，又不想踩雷，midori是很好的選擇。 冰箱裡有許多酒類和飲品。 我們另外單點了氣泡飲料。 菜單原則上每兩個月會更換一次，以當季食材為主，食記分享為上一季菜色。 其中比較印象深刻的像是這些： 入口即化的先付。 包含東港鮪魚的各種赤身。 還有好吃現作握壽司，裝盛好吃米飯的飯桶就在旁邊。 包了星鰻的太卷，加上米香口感豐富。 以花蓮金針花入菜的馬賽魚湯。 以馬告調味的巴西龍蝦！ 鰈魚鰭邊肉握壽司，加上裝飾金箔。 去骨雞腿肉做成的富雞山。 沒有拍到照片就忍不住吃掉的香草奶油岩手縣生干貝，也很令人念念不忘！ 最後是甜點昭和布丁！ 和志同道合的好友一起享受美食就是這麼輕鬆愉快，大家的身邊也有最佳吃貨夥伴嗎？趕快約他來綠 MIDORI品嚐好吃不雷的板前料理吧！ 店名：綠MIDORI 地址：高雄市新興區林森一路160號 電話：07-2412158 可電話預約、inline線上訂位預約、google地圖地標預約（訂位需先付訂金） 大眾運輸：鄰近美麗島捷運站6號出口，步行約2-3分鐘。 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 預約時段： 中午11:30、下午13:30 傍晚17:30、晚上19:30

[新竹美食] 泰飽爺 -平價單人可吃泰式料理 叻沙綠咖哩打拋豬 西大店(營業時間電話地址菜單)

喜歡吃酸甜辣的泰式料理卻擔心要很多人才能吃嗎，來試試這家一個人也能吃的平價泰式料理 新開幕一段時間的泰飽爺西大店就在新竹棒球場附近 店內座位不少 有時候尖峰時段工作人員會忙到還沒收桌 加上有配合外送平台生意還不錯 下午都沒有休息，可以避開尖峰時段來用餐 菜單 泰飽爺提供單人就可吃的泰式簡餐 選擇也蠻多的飯類麵類跟湯都有 魚媽最愛的是叻沙系列 本來都從團購買叻沙湯底 自從有了泰飽爺她很常來這吃 但有時候牛肉筋很多很難咬 擔心都是筋的話可以點海鮮的 綠咖哩無骨雞排飯 一般到泰式餐廳才點的到的酸辣海鮮湯這邊就有 給料還不少，蔬菜、火鍋料、海鮮都有 單點的椒麻雞腿 因為怕太辣點餐時有告知醬少一點 貓魚最愛的是小菜系列 蝦醬高麗菜或青木瓜絲在這都能點到真是太棒了 還有好吃的泰式豬肉烘蛋 蝦醬高麗菜跟青木瓜絲都不辣 尤其是蝦醬超香的，一下就掃光光 月亮蝦餅比較普通 但是可以點半張解饞 配一杯又冰又甜的泰式奶茶很過癮 泰飽爺目前有以下多家分店(取自泰飽爺總部粉專) 大家可以看看有哪家店離你比較近 ●直營水田店 地址：新竹市水田街147號 ●直營西大店 地址：新竹市西大路553號 ●直營竹北勝利店 地址：新竹縣竹北市勝利二路26號 ●直營中正東店 地址：新竹縣竹北市中正東路158號 店家資訊：泰飽爺泰式平價料理-西大店 聯絡電話：03-5261999 地址：新竹市北區西大路553號 營業時間：11 : 00 - 22 : 00 網站：泰飽爺泰式平價料理總部 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。和平路市場巷弄美食! #無酒無味精

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。永和市場巷弄美食! #無酒無味精

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #草魚湯 #虱目魚 #魚湯 #魚腸 #骨宰肉 #J哥和Na哥客串演出中 2024年初來一波超級寒流，台灣山區和北部很多地方都飄雪了!! 儘管我其實都在低海拔又低緯度的台灣南部，還是連幾天都冷到凍未條 而這幾天...每天我在床上醒來，腦中都會自動迸出好多突然很想吃的「今日菜單」 羊肉爐、紅油抄手、火鍋吃到飽...都出現了 週六清晨醒來，我的大腦告訴我，早上想來點...虱目魚腸和魚皮!! 於是就找一間清晨營業中、我也還沒吃過的「在地人魚湯粥」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 「在地人魚湯粥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：在地人魚湯粥(嘉義市西區康樂街286號) 營業資訊：0933617243 6:00-13:00 16:30-19:00 餐點介紹：湯/粥/乾(清燙)/飯類/麵類/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「在地人魚湯粥」店家外觀 在新光三越建築後方的小巷子，算是在嘉義市和平路菜市場內 非住附近居民或是有來逛菜市場的話，比較不會路過看到 「在地人魚湯粥」內用環境 店內就一個小型店面寬，前台的開放式廚房區，可以直接看到老闆在料理 (客串演出: J哥) 桌上擺著幾碗事先燙熟、瀝乾的魚頭、魚鰭邊角、魚內臟、豬骨仔肉 我猜是相對魚肉，這些都是比較稀有、每日限量的部位 「在地人魚湯粥」菜單 每張桌子旁的牆上都有貼菜單 其中一張桌子還有放滿滿的垃圾紙袋，可以用來裝魚骨等垃圾 店內菜單有豬肉類(滷肉飯、骨仔肉)、貝類和三種魚的湯粥料理，分別是草魚、烏鰡、虱目魚 簡單分為湯、粥、乾；乾是指「清燙」，不是乾煎的 也有「乾煎」魚肉、魚肚，是寫在黑板菜單上 大多魚湯粥店都是只有草魚和虱目魚，還有提供烏鰡的的確較少見 三種魚中，「虱目魚(學名：Chanos chanos)」(參考台灣魚類資料庫)與其他兩者最無血緣關係，為虱目魚科虱目魚屬，為半鹹水或鹹水養殖魚 草魚(學名：Ctenopharyngodon idella)(參考台灣魚類資料庫)別名鯇、鯤、草鰱...等；烏鰡則是青魚(學名：Mylopharyngodon piceus)(參考台灣魚類資料庫)，又稱黑鰱、黑鰡等，學名的種名piceus就是烏黑的意思。 草魚和烏鰡都屬於同目科(鯉形目Cypriniformes 鯝科Xenocyprididae)、不同屬的魚種 相較親緣更遙遠的虱目魚，兩者外形、習性和做成料理後的風味口感(XD)也都比較相似，均為台灣常見的淡水養殖食用魚 分辨方式則是觀察外觀，如：草魚體色偏淡且金黃且頭部較圓鈍，烏鰡則是體色深灰且魚頭較尖 「在地人魚湯粥」烏鰡肉湯 魚肉非常緊實、緻密，是紮實像整塊的瘦豬肉，但是卻很有彈性，而不是乾澀 魚湯很清、極少油滴，僅用簡單的鹽、薑絲、蒜苗等調味，沒有酒和味精，因此味道僅有淡淡薑味、沒有辛嗆感 烏鰡肉有幾根大又長的魚骨，而接近魚皮的魚背肉也有少數幾根y形小刺，沒有虱目魚那麼難搞但是還是要小心食用 魚皮薄而帶點膠質感，但很薄因此不會像涼拌鯛魚皮那麼Q 「在地人魚湯粥」乾魚皮 乾魚皮就是清燙的虱目魚皮，不是乾煎的、也不會是其他魚的皮 沒有瀝得很乾就淋上蔭油膏，因此湯水就稀釋掉蔭油露，不僅變得半稀半露的狀態，甜味中又摻點水味，虱目魚皮本身的味道也不明顯 而且份量就八片方形小片，小貴又不是那麼好吃 「在地人魚湯粥」魚腸湯 菜單寫「魚腸」而不是虱目魚腸，是因為會依照當天的貨，可能會是虱目魚腸或是草魚腸；像今天的就是草魚的腸與肝 另外老闆還加碼一些草魚蛋! 魚蛋蓬鬆如一塊很鬆的橘粉色海綿，口感也很細綿、帶很細小的顆粒感，不明顯的、淡淡蛋味 草魚腸則切成段，並切開露出裡面的絨毛，有的裡面絨毛還在，有的則已經很光滑，可能就是煮的過程剝落，讓湯比較濁一點 粗度直徑約0.5 cm，比虱目魚腸粗很多，乍看就很像鴨腸，口感就不如虱目魚腸紮實，但還是有點QQ脆脆口感 而裡面的絨毛混著湯，吃起來有點像湯混全熟蛋黃的濃漿感 魚肝和魚腸都比虱目魚的更白，味道也沒那麼重。相比起來我還是喜歡虱目魚腸和魚肝的味道(我也好愛虱目魚皮的味道~) 「在地人魚湯粥」乾骨仔肉 多是軟嫩的軟骨和膠質部位，也有一兩塊特別的，如：俗名天梯的豬上顎、豬舌根部(應該是) 不會感覺有什麼肥肉，而且軟中帶脆、很好咀嚼 軟Q帶脆、淋上蔭油膏和薑絲就很美味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台北美食】明水然・樂 無菜單鐵板燒-松菸店 近捷運市府站 A5和牛 海鮮每日直送 火鍋第一品牌樂多多集團旗下美食

明水然．樂 採預約制的無菜單高級鐵板燒料理 是全台最大火鍋集團肉多多火鍋的姐妹品牌 明水然．樂 餐廳以高檔的肉品+海鮮個人套餐以及精緻的服務聞名 從前菜到甜點的14道個人套餐餐價1600元+10% 會定期更新菜色，讓顧客保持新鮮感~ 明水然 ‧ 樂 松菸店近松菸商圈 捷運市政府站一號出口或是從國父紀念館站出來 步行大約5分鐘即可抵達 明水然・樂在巷弄內，但入口處有盞大大的白色燈籠配上日系風格的外觀 明水然・樂 是預約制的無菜單鐵板燒 線上訂位系統僅提供二個月內的場次預訂 假日時段一位難求，想在周末用餐的話要早點預約，才比較容易選到想要的時段 為了讓每一位消費者，都有完整並且很好的用餐體驗 預約後須先付清款項 ，到店只要安心用餐，專心享受主廚的料理饗宴 明水然．樂 是源自日本的高規格鐵板燒技術 對於料理全心投入，嚴謹堅持的料理的每一個小細節，來自於日本職人之心，讓人感受料理的專！ 近距離的可以欣賞師傅在鐵板的熟練的手法，滿足視覺與味覺的饗宴 還可以與師傅互動，師傅也會與我們介紹料理的內容，可以更好的品嚐吃 入座後會馬上為客人倒上香氣十足的荔枝烏龍茶 醇厚烏龍茶透著清甜荔枝香氣口感清新順口! 一進來就能感受到無微不至的服務! 食材都會先進行前置作業，擺放在檯面上 等主廚就會出現後，會詢問是否有不吃的食物，像是(蔥、洋蔥) 也會介紹今日現流漁獲( 依現場提供為主 )可以加購 接著會為客人呈上酸甜開胃的漬物! 左邊的醋漬苦瓜以白苦瓜和山苦瓜搭配日本米醋醃漬 入口有著微脆口感，甘甜不苦澀 右邊的洋蔥碎以檸檬醬油製成，吃起來微酸帶甜 洋蔥脆口帶有微微嗆味，單吃或是之後配著肉品海鮮一起品嚐都很適合 所有醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作!這個吃完還可以再續 再遞上一杯熱熱的松露蒜蜆濃湯！ 湯頭是黃金蜆跟蒜頭還有松露下去熬煮而成的濃湯 每一口都喝的到溫潤充滿蒜蜆的鮮美! 竹筍柴魚凍海鮮 在以柴魚凍飾點綴，吃到新鮮竹筍與鮮蝦等海鮮美味食材 清淡鮮甜，口感清爽好吃 龍蝦膏蛋捲明太子麵包 是今晚龍蝦三吃的第一吃，融合龍蝦膏現製的蛋捲 再炙煎烤明太子麵包表面，色香味俱全 滑嫩的蛋捲融合麵包香氣可口 絲瓜酒蒸蛤蜊 特選肥美的蛤蜊，飽滿大顆多汁，搭以清酒湯底熬煮，已不會有太重酒氣 完全無添加任何調味，都是食材本身的鮮甜味 湯汁好喝絲瓜軟潤好入口，如果還有多的湯可以加湯 海味干貝 超大顆的生食等級干貝經過炙燒 在干貝上堆疊晶螢剔透又飽滿的鮭魚卵，還加上了松葉蟹肉 一口咬下還有多層次的海味食材鮮嫩湯汁! 香煎時令鮮魚 新鮮的時令魚超新鮮還完全沒有魚腥味 口感綿密，下面鋪上時蔬，搭配起來很爽口 可以佐上海鹽或是柚香芝麻醬能夠提升味道! 廣島牡蠣 來自日本廣角的牡蠣，產地新鮮直送尺寸肥美特大顆! 肉質鮮美，營養豐富! 吃的到牡蠣的滑嫩鮮甜。 上面搭配南蠻醬汁，酸酸甜甜滋味，不用過多的調味，就非常好吃 鮮蔬佐龍蝦 龍蝦頭會先在鐵板上經過炙燒，再拿到廚房去熬煮龍蝦味噌湯 龍蝦肉主廚都已貼心處理好夾出，龍蝦肉質肥美、Q彈鮮甜 筊白筍和玉米筍甜味十足，不會澀澀的草味，真的超級喜歡 中場還有洛神花冰沙，有去油解膩的作用 再來就進入今天主食肉品 這天的肉類有日本熊本A5和牛、桂丁雞兩種選擇 兩個人一人選一種，這樣兩種都能吃得到 日本熊本A5和牛 肉的色澤新鮮，天然油脂油花分布很美很均勻細緻 主廚在處理和牛的時間都控制很精準，入口時肉質鮮嫩可口，入口即化 搭配旁邊的蒜與海鹽，有不同的層次 和牛筋炒飯 鐵板上搭配大量蔥蒜與和牛筋熟練翻炒，炒的米粒混合牛筋的Q彈 油都是和牛本身的牛油，經過翻炒香氣四溢 炒飯炒的油亮粒粒分明，有飽足感 龍蝦頭味噌湯 還能吃到些許龍蝦肉超滿足! 還添加了豆皮以及油揚豆腐 把龍蝦三吃發揮的淋漓盡致，一點都不浪費 卡士達銅鑼燒 吃飽喝足後來個飯後甜點 餅皮口感鬆軟，內夾濃厚的卡士達 旁邊擺上面抹茶奶霜醬，還有蜜紅豆泥 蜜紅豆部會很甜，搭配抹茶奶霜，整體吃起來口感甜而不膩 完美的最個結尾~~ 明水然・樂-信義松菸店 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 電話： 02 2756 6267 營業時間：11:30-15:00/17:30-22:00 instagram：@minsuizenraku Line@：https://lin.ee/20OTpdF 線上訂位： https://reurl.cc/QjGdV0 粉絲專頁：https://www.facebook.com/minsuizenraku/

品芫麵食館新竹炒飯推薦！酒香炸排骨好吃古早味~菜單價位、用餐環境、地址、電話、外送店家資訊

經營近2年的品芫麵食館，從新開幕還不太有人知道，到目前已經是南大路炙手可熱的小吃店之一，用餐時段常常能看見品芫麵食館店前，站了滿滿的人潮，如果要外帶，也建議大家可以提前打電話預訂，自己很喜歡品芫麵食館帶有酒香的炸排骨還有蛋炒飯，更多關於品芫麵食館菜單價位、用餐環境、地址、電話、外送店家資訊，一起來看看吧！(Instagram影片點我) 品芫麵食館-店家資訊 品芫麵食館的位置在南大路上，旁邊是昌平炸雞王，附近還有人氣也頗高的開源社，騎機車會比開車來的方便。 地址：新竹市東區南大路450號 電話：03-562-5462 營業時間：11:00-14:00;17:00-20:30(週日、週一休) 品芫麵食館-用餐環境 品芫麵食館提供內用，也可以外帶，外送則與Uber Eats合作，用餐環境簡約明亮，但空間不大，只有幾張四人桌和雙人桌，座位數不多，如果是用餐尖峰時段挺容易客滿。(Instagram影片點我) 品芫麵食館-菜單價位 品芫麵食館的菜單主要分成炒飯、點心、麵食、熱湯、小菜青菜...等等幾種品項，炒飯價位大概落在90~150元，麵食價位則落在70~170元之間。(Instagram影片點我) 品芫麵食館-餐點味道 每次來到品芫麵食館較常買的是排骨蛋炒飯NT:150元、蝦仁蛋炒飯NT:130元或蝦仁燒賣(8顆)NT:160元，其中又特別喜歡排骨蛋炒飯，加上店家附的辣椒和佐料，非常提味。(Instagram影片點我) 咬下去能感受到肉汁的燒賣，每顆上面都有擺放蝦仁，不妨先品嘗原味，再加點薑絲、醬油、辣椒，享受不同的吃法變化。一打開排骨蛋炒飯的紙盒，就能聞到撲鼻而來的酒香，感覺像是台灣家庭的傳統古早味，媽媽會加紹興酒或米酒，自己醃製的肉排，炸豬排的厚度適中，皮是微Q的，不走酥脆感，帶有醃料的鹹味，剛好搭配淺淺鹽味且粒粒分明的蛋炒飯，如果你也愛這種散發酒香味的排骨，有機會經過或想到這區覓食的話，可以嘗鮮看看。(Instagram影片點我) 圖影來源：自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #品芫麵食館電話 #品芫麵食館地址 #品芫麵食館停車 #品芫麵食館 #品芫麵食館好吃嗎 #新竹炒飯推薦 #品芫麵食館店家資訊 #品芫麵食館用餐環境 #品芫麵食館菜單價位 #品芫麵食館餐點味道 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

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