秋冬就是要吃火鍋！擁有特殊火鍋湯底的個人小火鍋推薦，築間、萬客什鍋、尬鍋都很推

秋冬就是要吃鍋！寒冷的天氣裡，來一鍋熱騰騰的小火鍋最能暖心又暖胃。現在許多個人小火鍋店都有獨特的湯底，讓人每次都充滿驚喜。像是築間的麻油系列湯底、萬客什鍋的創意風味，還有尬鍋的獨特台味鍋底，真的都很值得一試！無論是獨享一鍋還是與朋友聚餐，這些火鍋店絕對能滿足你的味蕾需求！ 築間鍋底推薦：麻油、藥膳鍋底 築間幸福鍋物大多數店家都開到凌晨兩～三點，讓夜貓族們晚上吃宵夜的時候也有好地方聚餐！胖編每次去都會點鮮菇奶香鍋或麻辣奶香鍋，但秋冬一到就會想吃些溫補的湯底。因此胖編最推薦築間的麻油系列、藥膳湯，濃郁的湯頭讓人越吃越愛。此外如果敢吃剝皮辣椒的人，也可以嘗試看看築間的剝皮辣椒雞湯鍋底呦！ 胖編最推薦鍋底：老佛爺御膳湯 胖編冬天的最愛是這鍋「老佛爺御膳湯」，淡淡的中藥香跟麻油香混合，再搭配鮮嫩的雞腿肉，讓整個寒冷的冬天瞬間溫暖起來。偶爾還會遇到店家供應茼蒿，搭配著一起吃簡直是冬天的超級享受！下次來到築間可以試著點看看除了海鮮鍋、昆布鍋以外的鍋底，絕對會讓你驚艷！ 萬客什鍋推薦鍋底：台式風味鍋 萬客什鍋主打經典「台式風味」，打破火鍋只能吃昆布鍋的印象，像是燒酒烏骨雞鍋、魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋、麻油煎蛋絲瓜蛤蠣鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋等都是大家很推薦的鍋物，下次有經過萬客什鍋千萬不能錯過這些經典鍋底！ （圖片來源：萬客什鍋IG） 胖編最推薦鍋底：擔擔特濃豆漿鍋 萬客什鍋除了要吃燒酒烏骨雞鍋、蒜味或麻油鍋外，豆漿鍋也是胖編的愛之一！豆漿湯頭喝起來多了一絲豆乳的香氣，湯頭喝起來甘醇不油膩，像胖編最喜歡涮著海鮮一起吃！不過豆漿鍋只限定永和中正店、台中美村店和青海店有，若是想嘗試看看豆漿鍋的人，記得預訂對店家呦！ （圖片來源：liwen_31） 尬鍋推薦鍋底：剝皮辣椒、蒜頭雞 尬鍋是由王品集團推出的個人小火鍋品牌，也是主打台式風味的火鍋品牌。網友最推薦必吃剝皮辣椒雞、蒜頭蛤蜊雞還有辣子爆雞乾濕雙饗鍋！在冷氣團報到時，來上一鍋熱湯、涮滿滿一盤肉片既幸福又療癒！ https://www.instagram.com/p/Ci7XAyrJ8WM/ 胖編推薦鍋底：酒香薑煸麻油雞鍋 胖編推薦這鍋冬季限定的「酒香薑煸麻油雞鍋」，鍋內以生薑、多種中藥材搭配麻油煸炒雞肉，最後加入米酒嗆香，清甜的湯頭中帶有麻油香氣以及些許酒香，真的暖身又暖胃！涮肉、菜時香氣十足，湯頭煮越久後會更鮮甜好喝，在冷冷的冬天來上一碗真的太暖胃！ （圖片來源：尬鍋提供） 石二鍋推薦鍋底：蒜香胡椒鍋 石二鍋除了點經典爆香石頭鍋外，網友們推薦可以點蒜香胡椒鍋，對於吃膩一般口味的人而言，蒜香胡椒鍋自帶的蒜香、微微辛辣的胡椒香，湯頭很有味道卻不會讓人鹹到狂喝水，反而多了一點溫潤的辣感，讓人很驚艷！ https://www.instagram.com/p/C_qDRuBP_qV/（已授權） 胖編推薦鍋底：金湯酸菜鍋 喜歡喝酸香濃郁湯底的人，那金湯酸菜鍋千萬不能錯過！入口帶有獨特的鮮甜和微酸滋味，喝湯時配一點酸菜、肉，這種爽脆、又嫩、酸香的組合簡直讓人欲罷不能！酸菜還能很好的幫助開胃，冬天冷到食慾不振的話真的很推薦！ https://www.instagram.com/p/DDtol9TPUq3/（已授權） 這一小鍋推薦鍋底：御膳麻辣鍋 這一小鍋是「這一鍋」的旗下品牌，以個小火鍋為主打，從北部、中部一路開到南部全台超過20家分店。想吃到好吃的麻辣鍋但又不想吃大鍋的人，網友們很推薦這一小鍋的麻辣鍋底，滿滿的鴨血、豆腐搭配麻而不辣的鍋底超幸福！ （圖片來源：beeboowy） 胖編推薦鍋底：花雕雞湯鍋 寒冷的冬季喝點帶著酒香的熱湯，絕對能讓身體快速暖起來！花雕雞湯鍋的湯頭散發著濃郁的酒香與雞湯的鮮甜，入口層次豐富而溫潤。花雕酒的香氣撲鼻而來，融入在熬煮許久的高湯中，喝起來甘醇濃郁，還有些許微甜的回味，冬天吃上這一小鍋真的太溫暖。 https://www.instagram.com/p/DDCWFtAPHMz/（官方） 五鮮級推薦鍋底：台式壽喜燒、蕃茄湯 五鮮級的鍋底推薦一定不能錯過台式壽喜燒與蕃茄湯！台式壽喜燒湯底甜鹹適中，帶有濃郁醬香，不像日本壽喜燒一樣太甜，是有經過台灣人口味改良的經典鍋物！而蕃茄湯濃郁的蕃茄香氣中還隱隱帶著甜味，讓整鍋更有層次感。無論是重口味還是清爽派，都能滿足味蕾！ https://www.instagram.com/p/BxcHdi5lLxW/（官方） 胖編推薦鍋底：薑薑麻油湯 薑薑麻油湯是一款暖身又滋補的鍋底，濃郁的麻油香氣結合新鮮老薑的辛辣暖感，喝完後整個身體都暖了起來。不僅適合冬天進補，更能提升精神，是一道美味的湯品，讓人回味無窮！ （圖片來源：五鮮級國際餐飲集團官方網站） 六扇門推薦鍋底：泰式酸辣、蛤蜊卜卜鍋 六扇門網友們推薦如果不想點普通的沙茶鍋，可以試看看泰式酸辣、蛤蜊卜卜鍋！泰式酸辣鍋的湯頭能喝到泰國同款的獨特酸辣味道，不會過酸又辣得過癮！蛤蜊卜卜鍋以給蛤蜊超大方的事蹟讓網友超推薦，滿到不行的蛤蜊光從視覺上看就很過癮，吃起來有超滿足！ https://www.instagram.com/p/CSJY1Y5j6xt/（已授權） 胖編推薦鍋底：椒心濃奶鍋、酸菜魚湯底 椒心濃奶鍋結合濃郁奶香、微麻的椒麻風味，對於喜歡奶香鍋又想喝麻辣鍋的人來說，簡直是解決選擇困難症的好鍋物！酸菜魚的湯底會撲上滿滿酸菜，食慾不振時這鍋就是酸香開胃的好選擇，下次去六扇門就試看看不同風味的鍋物吧！ （圖片來源：六扇門時尚湯鍋 6owl door / 企業總部） 以上就是今天的小火鍋個人湯底推薦，冬天吃飯時不知道吃什麼，相信很多人都是先想到火鍋對吧？下次就跟著網友們這樣點，打開你心火鍋世界的大門！ 延伸閱讀 👉🏻火鍋湯底推薦TOP9，在家煮牛奶鍋也能上手，還有蒜頭蛤蜊、胡椒豬肚鍋等特殊風味一次盤點給你 👉🏻天氣冷颼颼就是要吃辣，全台10間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！ 👉🏻天冷就是要吃辣， 盤點大台北14家人氣麻辣鍋，編輯口袋名單都在這！ 撰文編輯 #彤彤 #五鮮級 #個人小火鍋 #六扇門 #國內旅遊 #尬鍋 #石二鍋 #築間 #萬客什鍋 #這一小鍋 

【台北松山】| 萬客什鍋 | 台中超人氣火鍋！大推蒜頭雞跟麻油炸蛋

有興趣的話歡迎追蹤我的食記帳號-https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 我是一個很愛吃火鍋的人，我同時也很愛去台中(簡直當自家後院的程度)，結果我居然一直不知道台中有一間超人氣的火鍋店！前陣子得知進駐台北後就下定決心要去一探究竟。 介紹－萬客什鍋 萬客什鍋台北店位於松山區，從南京三民２號出口步行約５分鐘會抵達。從遠處就可以看到不少人在店外排隊。 店內空間還算寬敞，走道稍微小了一點，但桌距都有一定的間隔所以不會很擁擠，座位數不多不少，分成吧台區及沙發區。 店內走到底會有飲料區以及醬料區可以自行取用。 桌子底下有抽屜，提供面紙、牙線棒跟濕紙巾，滿貼心的。 菜單一張雙面，種類滿豐富，鍋物品項都較為特別，主打台式風味，不是一般火鍋店會看到的！（燒酒雞、剝皮辣椒跟蒜頭烏骨雞似乎是主打招牌）而附食的選項也超多，菜單也很貼心分為換購跟單點，這樣點起餐真的很方便。 📍 蒜頭爆炒烏骨雞鍋（附蛤蜊） $368🌕🌕🌕🌕🌗 剛煮滾時趁還沒放料喝了一口原湯，湯頭蒜味很重且帶有蛤蜊淡淡的鮮甜，整體味道偏重及濃厚，很好喝，整個意猶未盡！ 蒜頭量給的超～多，每一湯匙都會有滿滿的蒜頭，烏骨雞煮約３～５分鐘即可撈起，雞肉滿嫩的而且都頗大塊，沾上附的胡椒鹽也滿提味的！（但覺得單吃也很棒） 蛤蜊量也給的很多，而且都沒有死掉的，沒有到超大顆但算新鮮，滿喜歡這個鍋！！ 📍菜盤 鍋物附的菜盤量也很多很實在，菜都頗大片而且很新鮮乾淨！並沒有放一大堆火鍋料濫竽充數，還不錯～ 📍阿嬤瓜仔肉飯 $20（換購價）🌕🌕🌕🌕 附食的部分選擇換購瓜仔肉飯，在火鍋店看到瓜仔肉還真是滿特別的。瓜仔肉不會太死鹹，一整碗吃起來很有飽足感，對我而言算是中規中矩的好吃。（而且誰有辦法阻擋瓜仔肉飯的魅力？？） 📍招牌麻油炸蛋 $30🌕🌕🌕🌕🌗 到萬客人人必點的麻油炸蛋！一份就是一顆，食用方法為入鍋煮３～５秒後起鍋並沾點胡椒鹽。 外皮酥脆，配上半熟蛋黃，再沾上一些胡椒鹽提味簡直天作之合！一口咬下去蛋黃整個狂流，覺得很好吃，不愧是招牌，推！ 📍甜點-春一支 最後會送上甜點，給春一支的冰棒個人覺得滿有誠意的！這次拿到百香果口味，裡面有果肉好讚。 整體來說我覺得萬客什鍋很不錯，鍋跟附食都很有特色而且份量給的很實在！其他友人點的石頭爆炒鍋跟絲瓜蛤蜊鍋也都受到好評～ 不過人潮真的頗多，這次４點多用完餐外面都還有人在排隊，建議可以先訂位。不過位置真的也是非常難訂，台北店僅提供３天內線上訂位。我這次12一到立馬進去，結果原先想要的時間還是被秒殺，所以真的超搶手！！ 用餐時間限時90分鐘，有收10%服務費。 🍴店家資訊🍴📍台北市松山區八德路四段217號（南京三民站）🕰週一～週日 1130-0200📞(02) 2748-5133（台北店僅提供線上訂位）

【台中】萬客什鍋｜台中人也推薦的高CP值火鍋 氣氛佳又美味！

【餐廳分享】「萬客什鍋」 ————————————— 📍地址：台中市西屯區青海路二段246-15號 ⏰ 營業時間：11:30～凌晨02:00 ————————————— 記得一定要提前預約哦～要來台中前朋友就說一定要吃萬客 吃萬客 一如往常地又點了牛奶鍋 XD 果然沒有失望 真的好吃..... 湯頭很濃郁 還會給一杯牛奶高湯加湯 不會是加純高湯的那種 真的很棒～～～👍🏻👍🏻 朋友的麻辣鍋對我來說太辣了阿哈哈哈 但非常建議點鴨血 真的很讚！ . 💰濃郁牛奶起司鍋$368 #台中美食#台中餐廳#火鍋#台中火鍋#台中美食推薦 #牛奶鍋#food#life #yummy #foodie

點火鍋送100隻蝦！12家台中火鍋外帶+外送推薦，一起在家吃鍋抗疫！

撰稿編輯＃白函 每天防疫，待在家最幸福的就是能夠隨時填飽肚子，疫情期間每家餐廳也都會推出各種超值優惠，外帶回家也能享受到跟餐廳一樣的美味，今日推薦美食一級戰區的台中，精選出十二間各式口味的火鍋店，火鍋除了帶回家味道不太會有影響外，如果吃不夠還能自己加料，是cp值很高的選擇，還有店家大手筆推出外帶滿額就能大手筆獲得100隻鮮蝦與波士頓龍蝦的超值活動，心動不如馬上行動，火鍋一起涮起來！ 台中外帶火鍋推薦：灰鴿 地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號 主打正宗重慶火鍋，香辣重麻滋味，絕對會讓喜歡重口味的朋友欲罷不能，還有滋補感十足的黃金卜卜鍋，將大量蜆仔倒進鍋中與薑絲、蔥蒜爆炒，引出大量香氣，再倒入高湯，鮮甜美味又很營養，雖然光看菜單價格不是很低，但用料實在，尤其是海鮮部分，品質更是不手軟，肥美草蝦讓你撥到手軟，大顆干貝也是鮮度滿滿，推薦生日時可以來吃，根據生日歲數送蝦，數字越大越划算！煮到最後再將讚岐烏龍麵倒入鍋中，粗滑麵條吸滿湯汁，變得入味順口，現在外帶滿額還會贈送100隻鮮蝦，金額再提高，還會贈送一整隻波士頓龍蝦，超值組合，讓你吃完直接飽到天靈蓋，蝦控這家必收！ 台中外帶火鍋推薦：有之和牛 地址：台中市大里區德芳南路472-2號 主打日本和牛以及澳洲和牛的吃到飽火鍋，現場吃的話還有超過70種自助吧供你挑選，不管是肉類還是蔬菜、配料，都要給你最頂級的食物組合，以前預定位置非常艱難，加上價格小貴很難天天享用，目前推出外帶獨享鍋還有多人分享餐，獨享鍋一份最高也不超過350元，就能享用頂級牛小排，內含大量配料及蔬菜，一碗絕對能吃好吃滿！分享四人餐，一人也不超過250元，價格直逼2.6折，還能選擇兩種湯頭，搭配澳洲和牛一同享用，湯頭推薦老熬牛骨，濃郁味道沒有過多調味，可以原始得吃到肉品的口感，頂級鍋物在家就能吃到超幸福！ 台中外帶火鍋推薦：鍋泰山南洋鍋物 地址：台中市北區崇德路一段514號 最難訂的南洋風味火鍋，自然風的裝潢，就連自助冰淇淋都是來自泰國的知名品牌Mingo，少見的榴蓮口味也有 ，誠意十足！這家的每一種湯頭都蠻特別的，主打南洋風味，像是南洋椰林雞湯，裡面還有添加條狀的椰肉，清爽解膩又帶有雞湯本身的鮮味，炎熱夏天的火鍋新選擇，副食還有香辣打拋豬飯，以及自製泰山麵，蔬菜製作的非油炸麵，口感Q彈，拌上酸辣醬簡直一絕！每一種湯底涮上肉品後，都會吸附滿滿濃郁口味，吃過一口就很難停下，日前防疫外帶都有75折的超值優惠喔！ 台中外帶火鍋推薦：泰丘鍋物 地址：台中市北區一中街98號2樓(一中愛廣場2樓) 具有網美感的泰式鍋物店！共有四大鍋底可以挑選，如果是頭次造訪，極力推薦招牌的泰式香茅鍋，湯頭帶有獨特的酸和微辣，還有香茅形成的特殊香氣，吃飯前喝一口湯保證開胃！目前外帶除了有開放個人鍋物，包含基本的肉盤與菜盤，價格也是只要248元起，還有各式店內製作的冷凍食品可以帶回家，近期還有推出份量十足的泰式便當，有打拋豬還有椰汁咖哩雞，搭配均衡蔬菜，外帶還會免費附贈一杯泰式奶茶或是其他飲品，讓顧客吃飽吃滿！ 台中外帶火鍋推薦：萬客什鍋 地址：台中市北區漢口路四段16號 台中超人氣火鍋，主打養生感十足的燒酒雞鍋，以石頭火鍋的方式烹煮，將食材爆炒後再加入湯汁，讓整鍋湯底的香味更加凸顯，再加入食材燉煮，整鍋就會變得更加鮮甜耐喝，單點美食也是特色之一，像是麻油炸蛋，整個煎蛋都吸收了純正麻油香味，外皮酥脆內餡半熟流出，拌入白飯一同享用，美味程度簡直不得了！外帶方面推出獨享鍋，也有推出多人套餐，價格都下殺到66折不等，也是在店內絕對吃不到的優惠價格！ 台中外帶火鍋推薦：嗑肉石鍋 地址：台中市西屯區福康路106號 就是要讓你吃飽！光看店名就知道這家店的肉類給的不手軟，大份量裝滿滿，搭配基礎的川味麻辣、松露野菇等湯底，每一口吸飽湯汁的完美肉質，嫩口油花搭配沾醬，火鍋的精華都匯集在這裡，日前外帶優惠每一種套餐大多都在1000初頭，品項卻都頗為豐富，光是肉盤都是4盤起跳，還有自由配的選項可以選擇，從湯底、海鮮和肉品三項選擇搭配，每樣都能挑到愛吃的，菜單的自由度很高！ 台中外帶火鍋推薦：联亭泡菜鍋 地址：台中市西區精誠路338號 小火鍋屆的霸主，台中人都知道的就是這間！平易價格還有高達40種的鍋類選擇，端上桌後每一鍋的料都是多到直接爆出，有基本的火鍋料外，蔬菜、肉片、豆皮和上方一大把冬粉，配料種類多到數不完，湯底也不馬虎，有多種口味都是店家自行製作，不會有過於人工感的味精味，日前防疫外帶也都享有9折優惠！ 台中外帶火鍋推薦：老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 地址：台中市東區忠孝路282號 台中火鍋中的扛壩子，也是老字號的代名詞之一，最知名的就是酸菜白肉鍋，使用炭火慢煮的銅色鍋具，將白菜的獨特酸味逐漸燉入湯中，喝起來自然順口，還會有淡淡回甘，不會有太過酸澀的口感，顯示了他們家酸白菜的厲害之處，還有推出豆角、酸白菜兩種口味的水餃也是招牌之一，防疫期間有推出禮盒式包裝，包括酸白菜包、肉片和各式底料、醬料還有贈送水餃，比平常便宜了1000元，也有打8折的獨享鍋可以選擇！ 台中外帶火鍋推薦：脂 板前鍋物 地址：台中市西區中美街14號 主打高檔日式火鍋，跟一般火鍋比較不一樣的是，它有前菜無限量吃到飽，像是小章魚、各式醬菜，價格比起一般的偏高了點，但不管是湯底還是肉品都高級感十足，湯底推薦博多雞白湯底，特別適合煮他們家的肉品，濃郁雞湯將和牛快速涮過後，肉品表面也會附上湯底帶有的清爽油脂，極力推薦在吃第一口時不要沾醬，才能原汁原味品嘗到食材的味道，還有專業的服務人員幫忙烹煮，包準你每一口都是剛剛好的美味，最後還會壓軸，將精華湯底與米飯一同熬煮成粥，在防疫期間餐廳有推出生鮮冷凍包裝，還有各式日本酒品可以購買，讓你不出門也能品嚐到，更重要的是也有推出個人鍋，讓你用內用5分之一的價格，就能吃到頂級的火鍋真功夫！ 台中外帶火鍋推薦：House V 好室鍋物 地址：台中市南屯區永春東七路878-60號 光看外觀的精緻程度，還以為是來到咖啡廳，其實是間火鍋店！整間店主打台中第一間冷藏肉鍋物專賣店，新鮮肉品讓客人看得到，湯頭也高達十種之多，推薦好室秘饌蒜頭蛤蜊雞，蛤蜊份量滿滿，搭配烏骨雞肉燉煮，讓整鍋湯又鮮又濃，肉類都是單點為主，雖然價格不低，但每一盤肉的肉質跟油花就頗為驚人，煮下去非常Q彈且帶有微微甜味，入口也不會過油，獨享鍋外帶自取除了有打9折外，日前肉量都會增多100%，划算又美味，還不快訂起來！ 台中外帶火鍋推薦：金鼎鍋物 地址：台中市烏日區榮和路107號 這家是較少觀光客知道的在地店家，主打平價小火鍋，配料跟湯底都有一定的水準，屬於越煮越香的口味，但最驚人的非精選鱈魚頭火鍋莫屬，現炸魚頭一整尾擺滿整鍋，搭配重口味的沙茶湯底，絕對是別間店看不到的神奇景象，日前防疫外帶都有打9折優惠，魚頭鍋更是打到8折，原本價格就偏低，打完折後不吃都對不起自己！ 台中外帶火鍋推薦：日暮裏 和牛鍋物放題 地址：40758台中市西屯區文心路二段215號 台中喜歡和牛吃到飽的朋友，這間竟然也有推出外帶套餐！比起內用幾乎打到2.6折，最貴的6人套餐也不會超過1400元，外帶的肉品中和牛是基本，還可以搭配雪花牛或安心豬，每一盒的份量都不少，還有搭配滷大腸與牛肚、牛筋，基本時蔬與副食，種類豐富到不行，湯底推薦九州本物白雞湯，濃郁口感富有膠質，將和牛快速涮入後，變成淡淡粉紅，放入口中柔嫩口感就很驚人，是大人小孩都可以接受的湯底口味，每一口都超滿足！ 防疫期間，雖然不能到店內享受用餐氣氛與服務，但店家陸續推出各式優惠套餐，除了能夠享受小確幸，也能幫助這些優秀餐廳在疫情期間渡過難關，趁這段特殊時期，外帶點起來，享受涮鍋的治癒時光吧！ 撰文編輯# 白函 #House V 好室鍋物 #台中 #台中火鍋 #嗑肉石鍋 #外帶美食 #日暮裏 和牛鍋物放題 #有之和牛 #泰丘鍋物 #灰鴿 #老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 #联亭泡菜鍋 #脂 板前鍋物 #萬客什鍋 #金鼎鍋物 #鍋泰山南洋鍋物 #防疫美食 

『台中台北』萬客什鍋｜平價超補火紅燒酒雞鍋｜疫情警戒文末有外帶優惠資訊

<font color="AE00AE">說到台中最火紅最好吃火鍋，我立馬就想到萬客；至於他為什麼這麼熱門呢！？無非就是吃鍋即是補身體，不只是吃飽吃好，還讓你吃得補！重點價格又超佛心的～～各式各樣鍋類選項令人難以下手啊</font> ＃萬客燒酒雞鍋 ＄328​身為酒精和火鍋愛好者（誤）這鍋必點啊！燒酒香氣陣陣飄來，不只是氣味，就連口感也深深植入酒香，雞肉鮮嫩有嚼勁。暖身又暖心啊～ 可加價升級套餐（+198大海鮮總匯、＋128小海鮮總匯、＋38~98肉量+50%或升級土雞腿依照鍋類而定）​ 偷偷告訴大家，疫情警戒時期也可以吃得到喔！ 外帶優惠：火鍋套餐外帶6折，雙人份398元、四人分680元 <font color="D200D2">Info.</font> 店名：萬客什鍋 分店： 時間：日-一 11:30a.m.~23:30p.m. ＃萬客什鍋 ＃火鍋 ＃火鍋控 ＃火鍋推薦 ＃台北火鍋 ＃台中火鍋 ＃台中美食 ＃台北美食 ＃防疫外帶 ＃外帶 ＃外帶優惠 #芷吃台北 #芷吃火鍋

萬客什鍋燒酒雙腰烏骨雞鍋新登場！台北限定「雲朵白糖粿｣、道地台味「銷魂舒肥雞肉飯｣新味上桌

「最狂火鍋」萬客什鍋台北八德店開幕後，全面引爆台式火鍋潮流，台式狂想爆炒再一發，全新強檔鍋物「燒酒雙腰烏骨雞鍋」新亮相，選用經典台式菜色料理「雙腰｣入鍋，烹煮熱血口感與養氣兼具鍋物！此外，精心推出道地台味「銷魂舒肥雞肉飯｣，甜點則為台北八德店獻上限定台式解饞點心「雲朵白糖粿｣；就是要時刻玩翻台菜創意，打造個人石頭火鍋新食尚！ 萬客什鍋排隊熱潮現象台北繼續發威，全台門市感謝廣大饕客支持，4月19日至4月21日加入「萬客什鍋｣LINE官方帳號並註冊成為會員，會員結帳出示可享單點雞佛豬腰花雙拼半價乙份，單筆消費每位會員限購一次。 經典養氣鮮味「燒酒雙腰烏骨雞鍋」饞爆味蕾新登場 萬客什鍋全新鍋物「燒酒雙腰烏骨雞鍋」以爆炒燒酒雞為湯底，加入經典台菜料理麻油雙腰的靈感，選用新鮮豬腰，粉粉淡紅色質地柔嫩又鮮美，經過廚房巧工處理切花，大火煮滾後入鍋只需煮30秒，即可品嘗到脆中帶著鮮嫩，與雞佛入鍋搭配即是俗稱的雙腰，兩者在燒酒雞火鍋中烹煮，雙享受同時也補足了營養，溫補不分季節。 甜點「雲朵白糖粿｣登場，火鍋店首見台式解饞點心 歡慶台北八德門市開幕，萬客什鍋為台北門市推出限定甜點「雲朵白糖粿｣，創火鍋店之先引入台式解饞小點，靈感來自庶民甜點白糖粿，也是七夕祭拜七星娘娘應景食品。一般白糖粿形狀多為條狀，而萬客「雲朵白糖粿｣以糯米做成米糰再油炸，經改良呈現圓雲朵狀，炸後加上花生糖粉及煉乳，入口Ｑ彈甜蜜，越吃越涮嘴。 全新鍋物附餐「銷魂舒肥雞肉飯｣，古早味迸創新食材對味上桌 萬客什鍋以台菜入味為宗旨，連附餐也要道地正宗，一直以來備受消費者青睞。全新「銷魂舒肥雞肉飯｣以嘉義著名火雞肉飯為發想，選用舒肥雞腿肉替代火雞肉，為古早味加入了時下創新食材，雞腿肉經過舒肥烹調料理，口感鮮嫩多汁，淋上古早味醬油及油蔥，相當對味。 近40種正宗台式鍋物，魷魚螺肉蒜烏骨雞榮登台北人氣鍋物NO.1！ 萬客什鍋擁有將近40種多樣正宗台式鍋物選擇，台北八德店鍋物最受青睞鍋物「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋｣酒家菜口味異軍突起，其次排行為萬客燒酒雞、剝皮辣椒烏骨雞；與台中前三名燒酒雞、剝皮辣椒烏骨雞、蒜頭蛤蠣烏骨雞，口味大不同！

【火鍋懶人包特輯】精選10間人氣石頭火鍋，相揪朋友來吃鍋！

對台灣人來說，一年四季都是吃鍋的好日子，不管是夏天在冷氣房吃鍋，還是冷冷的冬天吃鍋暖暖身，都相當過癮！而火鍋種類也很多元，從一般火鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鴛鴦鍋到石頭火鍋等等都各有一番風味，那今天編輯就特搜了間人氣石頭火鍋店，不只有濃郁好喝的湯頭，更能讓你想吃多少就拿多少，喜歡吃鍋的發胖粉們快收藏起來吧！ 旺角迷你石頭火鍋 地址：新北市三重區正義南路2-1號(三重店) 沙朗牛肉鍋＄250/梅花豬肉鍋＄230 在雙北都有不少家分店的旺角，每到用餐時間現場總是大排長龍，先以麻油和洋蔥蒜頭等辛香料爆香，再加入肉片拌炒至五分拿起，加入高麗菜和高湯後，清甜的湯底就大功告成，無論是涮肉片、蔬菜和火鍋料都很讚，吃的時候記得要沾特調沙茶醬，味道會更濃郁涮口，因為大多是個人鍋座，所以獨自一個人想吃鍋也沒有問題，另外也有提供大桌給多人使用，大鍋一起吃也很是享受！ 松江自助火鍋城 地址：台北市中山區松江路315號⁣ 開鍋費 一人$60/ 一盤豬.雞.羊肉$70 用餐時間總是人潮的超夯火鍋店，一入座店員會問想吃什麼肉，還會幫你先炒香，加湯後再丟入自己去冰箱櫃拿的料即可，一盤料的價格從20至100元不等，隨著丟入鍋中的食材湯頭也會越煮越濃～這裡沒有主打特別湯頭或高級食材，但能讓你享受一群人聊天、聚餐吃鍋的歡樂氣氛，不少饕客一吃就是幾十年，想吃台式石頭火鍋的不妨也來這家試試！ 小紅莓石頭火鍋 地址：台北市松山區寶清街24號 起鍋費$50/人頭費$30/食材$30-100 台北老字號的石頭火鍋，店員會先等你拿好肉後再開鍋，用洋蔥和蒜末爆香再加入肉類拌炒，內行的還會拿魷魚來一起炒香，接著再把青菜和火鍋料放進鍋中，淋上特製醬汁最後再加入高湯， 基本湯頭就大致完成，途中吃不夠都能自行去自助吧捕貨，每個盤子依顏色區分價錢，想吃什麼就拿什麼很方便，對了吃時候也別忘了要沾沙茶醬，鹹香又濃郁的風味讓人一口接一口，涮嘴的不得了！ 義美自助火鍋城 地址：基隆市信義區信二路303號 牛肉、海鮮＄95 /豬肉、羊肉＄80 說到基隆可不只廟口有美食，這間老牌火鍋不僅早上十點就有人來門口拿號碼，下午四點開門更有一群人在排隊，看生意相當好就知道厲害程度啦！進來店員會先問想吃什麼肉，再幫你將肉、洋蔥和調味料們一起爆香調出湯頭，接著就能自行去冰櫃拿料丟入鍋煮，整體選料的種類很多，其中基隆特有的蛋腸大家不妨可以一試，加上基隆海鮮也很優秀，超鮮的蛤蠣和魷魚也別忘了拿，最後重頭戲就是用剩下湯頭煮粥，整鍋精華的濃郁滋味可是相當滿足呢！ 雅香石頭火鍋 地址：台北市萬華區成都路159號 開鍋＄100/食材$30-$70 超過40個年頭的西門人氣石頭火鍋，因為不提供訂位所以絕對會排隊，這裡除了肉品要跟店員點，其他的蔬菜、火鍋料和海鮮等都能自己拿取，價格則是依盤子顏色來計價，拿完料之後就交給店員爆炒開鍋即可，建議第一輪要拿乾魷魚和大蔥段，一起爆炒真的有夠香，那待湯頭煮沸後就可以開吃了，想吃的朋友記得揪多人一起來分擔更划算喔！ 韓鄉石頭火鍋 地址: 桃園市大溪區中山路46-1號 這家隱身在住宅的火鍋可是不少大溪人的口袋名單，而且沒有內行人帶路很容易就會錯過，來這必點的就是脆芋，將芋頭炸至酥脆後丟入鍋煮，依舊能保持著酥脆口感，好吃程度有夠厲害，連不愛吃芋頭的朋友都說讚，搭配各式肉、海鮮、青菜和火鍋料，滿滿一鍋就是濃郁的好滋味！最後提醒想來的這家只有九月到五月限定時間營業，可別撲空了喔～ 食藝石頭火鍋 地址：台中市西區梅川西路2段33號（梅川老店）/台中市北屯區陳平路23號(水湳店) 起鍋費 $30/人 在台中就有兩間分店的食藝，光是招牌高湯就熬煮了八小時，湯頭可說是十分鮮甜，店員會先用蝦米、小魚乾、芝麻和麻油熱鍋爆香，再將蔬菜丟下去炒，放入肉片炒至半熟撈起最後注滿高湯，等到沸騰就能放入喜好的食材，海鮮和肉品直接向店家點餐就好，其餘火鍋料、青菜等多樣食材則是任你自行拿取，其中炸魚皮豬皮、千張等還蠻多人推的，有機會可以嚐看看喔！ 萬客什鍋 地址：台中市北區漢口路四段16號/台中市北區崇德路一段479號/台中市西屯區青海路二段246-15號/台中市西區美村路一段185-1號 魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋 ＄398 位在台中激烈的火鍋市場中就有四家店的萬客什鍋，不只環境質感相當優秀，其中燒酒麻香鍋系、老饕精選鍋系更是有多種特別口味，絕對會顛覆你對一般石頭鍋的印象！人氣款的絲瓜蛤蜊鍋、剝皮辣椒雞鍋和魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋，就連附餐也有瓜仔肉飯、打拋豬飯跟滷肉飯，可說是台味十足，想要吃鍋也想順便補一下的，不妨來這間踩點吃吃吧！ 饗宴精緻石頭火鍋 地址：新北市新店區北新路二段2號 雙人總匯餐$790/招牌手打漿⠀ $60 鄰近捷運七張站的饗宴，不僅肉和海鮮份量都很澎湃，親手熬煮的湯頭也是鮮甜好味，店員會先用麻油和洋蔥蒜末等辛香料爆炒，加入肉片續炒後再填滿熬煮的特製高湯，整體湯頭是香濃不膩，格外清甜好喝，之後再隨自己喜好加入菜盤、肉片和海鮮，Q彈的招牌手打漿更是別錯過，特別的是他們家的醬料，是外面吃不到的果醋醬和花生沙茶，配著吃滋味超搭的，最後還有霜淇淋可以當飯後甜點，幸福感十足！ 嘉義老牌石頭火鍋 地址：807高雄市三民區明誠一路111號(明誠店址) / 807高雄市三民區建德路43號(三民店址) 豬肉石頭火鍋 小$230 大$460/手工牛肉丸 $100 網路上號稱吃過就回不去的火鍋店，不管是肉還是海鮮，都是份量多到爆棚！石頭火鍋會直接炒好煮好送上桌，湯喝起來甘甜順口，裡頭的鍋底料也蠻多的，外加單點的綜合海鮮盤、豬梅花肉片和安格斯牛里肌，以及手工的燕餃和牛肉丸，一鍋好料吃起來是幸福又滿足，改日揪一群朋友來這吃澎湃高cp值的石頭鍋吧！ 以上的石頭火鍋店大家覺得如何呢？尤其是冬天找一間吃個熱呼呼鍋，暖暖身子超有幸福感的！如果你也有其他好店想要分享，歡迎底下留言告訴我們喔～ 撰文編輯＃小zoe #嘉義老牌石頭火鍋 #小紅莓石頭火鍋 #必吃火鍋 #旺角迷你石頭火鍋 #松江自助火鍋城 #火鍋特輯 #石頭火鍋 #義美自助火鍋城 #萬客什鍋 #雅香石頭火鍋 #韓鄉石頭火鍋 #食藝石頭火鍋 #饗宴精緻石頭火鍋 

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