內附八種蒜頭料理食譜，跟著相葉雅紀一起輕鬆做出美味蒜香料理

同為千葉出生的相葉雅紀這次來到的是千葉 大網白里市。大網白里市面臨太平洋，面積約為58平方公里，市域東西細長，西部的「大網地區」為丘陵地，中央的「增穗地區」是廣大的田園地帶，東部的沿海地帶為「白里地區」。 大網白里市 (おおあみしらさとし) 這集要介紹的就是來自千葉縣 大網白里市的蒜頭！這裡盛產的蒜頭大小比一般市面上看到的蒜頭更大10倍左右，真的是名符其實的「大」蒜啊XD 蒜頭的香氣會隨著細胞被破壞的狀況而有所差異，所以完整未被破壞的球狀蒜頭味道會最弱，隨著剝開表層外皮，或是不斷的被切片、切丁、磨末等，味道會隨之更加濃烈。 好了！接下來要進入料理環節了！ 油炸蒜頭 預備材料蒜頭 1球 / 炸油 製作方式1.將整球大蒜的外皮去除至只剩一層，並用竹籤於大蒜上戳洞2.用160度的油炸約20分鐘至外表金黃色為止3.完成後再撥開最外層的皮 Point 因為蒜頭的味道主要是在「破壞」蒜頭的時候產生的，整顆直接拿去油炸可以減緩嗆鼻的氣味。 完成後再直接把最外層的皮去除，直接吃就可以了呦！ 蒜頭豬肉卷 預備材料（2～3人分）蒜頭 6-8瓣片狀豬五花 8片塩、胡椒 各少許太白粉 適量醬油 1大匙料理酒 1大匙味淋 2大匙砂糖 1/2大匙沙拉油 1小匙 製作方式1.先將蒜頭去皮後，於切開前先用微波爐加熱約1分鐘＊如果不小心加熱過頭可能會燒焦，請務必時刻確認2.在保鮮膜上放上切片的豬五花，並用鹽、胡椒稍微醃製提升味道。將加熱過後的蒜頭置於片狀豬五花中，捲起來後沾取太白粉於表面。3.在平底鍋表面加上適量沙拉油，將卷起蒜頭的豬肉捲開口處朝下至於平底鍋。開中火，並適時翻面，煎烤約4分鐘至全面熟透。4.於起鍋前先加入預先準備好的醬油、味琳、料理酒及砂糖5.收汁後即可起鍋 超級萬能大蒜油 預備材料大蒜 100g橄欖油 300ml鹽 1/2小匙粗胡椒粉 少許 製作方法1.先將蒜頭去皮後，放入微波爐加熱約1分30秒後絞碎＊如果不小心加熱過頭可能會燒焦，請務必時刻確認2.將蒜末與橄欖油、鹽、胡椒均勻混合3.放置一個晚上後即可可以淋於沙拉、義大利麵或平時炒菜時使用 西班牙大蒜Ajillo 預備材料(2-3人份)超級萬能大蒜油 150g大蒜 5-6瓣培根 90g綠色花椰菜 1/2顆朝天椒 1根義式麵包 等 任何喜歡的麵包食材 製作方式1.先將培根切成約1cm條狀、綠色花椰菜分成各小株，並取出朝天椒內部的種子2.在荷蘭小鐵鍋上放入超級萬能大蒜油、綠色花椰菜、去皮的大蒜、培根、朝天椒等所有食材3.將荷蘭小鐵鍋置於火爐並用中小火加熱＊因為食材很容易燒焦，請特別注意4.煮至熟透後，可配上事先準備好的麵包共同食用 大蒜味噌奶油鍋 預備材料 (3-4人份)火鍋用豬肉 300g大蒜 5-6瓣大蔥 1根其他任何想加進火鍋裡的蔬菜 適量奶油 20g牛奶 300mL大骨雞湯 500mL味淋 2大匙味噌 2大匙 製作方式1.先將大蔥對切後，將白蔥的部分切極細片，青蔥的部分斜切。以及將所有事先準備的蔬菜都切成方便食用之大小2.在鍋子裡面融化奶油，並倒入預先切好的白蔥部分隨意翻炒3.用微波爐加熱蒜頭後連同牛奶一起倒入鍋中，並用中火慢煮至牛奶溫熱4.倒入大骨雞湯、味淋、味噌，煮至沸騰5.將預先切好的青蔥部分及蔬菜倒入鍋中浸煮6.倒入豬肉，刷刷後即可食用 大蒜千層豬排 預備材料大蒜 3-4瓣薄切豬肉 5塊鹽、胡椒 少許麵粉、雞蛋、麵包粉、炸油 適量 製作方式1.去皮後，將大蒜放進微波爐中加熱約40秒後，沿著纖維方向切約5mm厚片2.將豬肉用鹽、醬油稍微醃製後，於上層鋪上步驟1的大蒜片，再疊上一塊豬肉。 來回疊4層3.將交疊好的豬排依序置入 麵粉 蛋液 麵包粉 中裹粉後，置入160-170度的油鍋中酥炸至金黃 超級萬能大蒜醬油 預備材料蒜頭 200g醬油 300mL 製作方法1.將蒜頭沿著纖維面切薄片2.於密閉的容器內放入切好的蒜頭及醬油，靜置一晚 蒜頭炒飯 預備材料 (2人份)超級萬能大蒜醬油的大蒜 50g蒜頭 50g絞肉 100g雞蛋 2個白飯 2碗超級萬能大蒜醬油 1大匙鹽 少許胡椒 適量芝麻油 1大匙 製作方式1. 先將超級萬用醬油中的大蒜及生大蒜隨意切碎2. 於炒鍋中加入芝麻油預熱完成後，加入步驟1的大蒜碎末翻炒，隨後加入絞肉。3. 待肉翻炒至熟後，加入雞蛋及白飯繼續翻炒4. 加入鹽、胡椒調味。再加入超級萬能大蒜醬油，翻炒至收汁即可起鍋 系列食譜翻譯文每週二更新於部落格《那位自由女神》每週三發佈於《波波黛莉PopDaily》喜歡此篇文歡迎按讚、收藏給予鼓勵不想錯過貼文也歡迎追蹤呦 關於Fengniii*芬妮 來看芬妮其他文章 波波黛莉PopDaily吃貨請找 我可以吃一口嗎語言成痴的繪圖初心者 那位自由女神不定期日韓文教學・翻譯 那位自由女神｜芬妮Fengniii 延伸閱讀

┃食記┃自煮晚餐

今晚 #烹飪食堂 想來點⋯ #清冰箱料理 隨性配色配料又是ㄧ道營養滿分💯美味佳餚😚 「馬鈴薯玉米炒絞肉」 想跟我學烹飪嗎？ 這堂課內容會簡單介紹「港式煲湯」的好處。 還會補充平常攝取好油對人體的重要！ 🔺當天全程上課抽好禮，還有機會獲得我最鍾愛的明星商品面膜，價值1580元喔！ ❣️防疫在家陪小孩，又可以一起線上學習提升技能，不要害羞快來跟我報名吧！ #廚娘 #晚餐 #烹飪 #食記 #美食 #自煮 #自煮生活 #料理 #料理写真 #餐桌日常 #手機食先 #飲食記錄 #青蔥 #洋蔥 #蒜頭 #玉米 #蘆筍 #豬絞肉 #馬鈴薯 #food #fooddie #foodpic #dinner #healthy #yummy #ISGREAT美好生活 #VITALMED維萃能 #ISG社交電商

醜照美食<<豆芽鹹豬肉>>去哪都找不到這麼健康的客家鹹豬肉

哈囉~~ 醜照美食又來嘞~~ For第一次來的朋友，我是明明美術系畢業但因為懶癌末期所以拍食譜都不修圖不擺盤的醜照料理人，沒有任何廚師執照，所有料理都是無師自通的， 會放上來的都是自己想到的做法，然後吃起來也還不錯的東西，歡迎參考分享。 這次是客家鹹豬肉，健康版，本來不健康嗎？你自己摸著良心想，那玩意健康嗎？ 之前的有一天我用章魚燒機煎了一塊美味到讓人神魂顛倒的客家鹹豬肉，配大黃瓜，通常我媽(料理白癡)只要吃到什麼好吃的就會想要跟風自己做一遍，真的，過沒幾天我媽就自己跑去買了一條客家鹹豬肉，買錯買成已經煮熟的。 於是我就分兩餐把它給炒了，一餐炒高麗菜，沒什麼好說的，就蒜頭跟高麗菜丟下去炒而已。 這次的稍為多了一樣東西，就拍起來寫料理文^^ 材料： 豆芽一包(裡面自帶韭菜耶好好唷~) 客家鹹豬肉 之前用剩的紅蘿蔔(沒入鏡到) 蒜頭一大顆 鹽巴適量 工具： 普通炒鍋、覘板、菜刀......就一般廚具 作法： 1. 先把蒜頭切一切吧！ 我覺得蒜頭很營養，切小就可以一起吃，通常我都是切小或磨泥然後一起入菜，不會爆香完就丟。 2. 把其它要切的東西切一切，紅蘿蔔和韭菜，切成小片小段， 我這都是自己要吃的，所以都不會管形狀有沒有切漂亮，如果你講究，那就自己加油吧！我肚子餓了趕時間，拍寫蛤。 3. 把豆芽菜洗乾淨，這張我沒拍，因為這個也需要圖片和解說的話你需要去測智商，我是認真的。 喔對，我沒有花時間挑掉豆芽菜的根，因為它也有營養，也因為我餓了，更因為我懶，你知道的。 4. 把已經熟的客家鹹豬肉切成這樣， 同一時間你可以熱鍋、熱油、爆香蒜頭，不要問我要怎麼同時切肉同時顧鍋子，反正就是可以。 喔對了油只要一點點就好，一點點的意思是比一個寶特瓶蓋還少的意思(最好是1cc.就好)。 我的習慣是一律小火，我很少開大火，因為覺得自己不是大廚，不好控制火侯，就一直都是中小火在做菜，口味也一直都還不差。 蒜頭爆香完肉也差不多切完了。 5. 豬肉放下去煸油， 如果你還沒洗豆芽可以這個時間洗，如果你要做別的菜可以這個時間忙點別的，我這個時間在切番茄炒蛋的番茄。 6. 蔬菜下鍋，水要濾乾淨唷！ +調味，看你自己的經驗和口味，我自己是只有加一點點，差不多半勺鹽而已，也沒有加其他任何調味料，味素什麼都沒有，就鹽巴，因為鹹豬肉本身就有味道了，就覺得不需要。 蔬菜下去調味好就可以炒啦！ 炒成這樣： 好吃、營養又下飯的豆芽鹹豬肉就完成了，大量的豆芽可以有效降低吃鹹豬肉帶來的罪惡感，這超簡單的吧！顏色又好看。 我肚子超餓先吃了幾口才回頭去做番茄炒蛋，一回頭盤子剩這樣..... 番茄炒蛋也很好吃，但是這大家都會做，也沒什麼我能原創的部分，就不寫了。 試試看吧！ 很簡單也很好吃，顏色均衡，又健康(除了鹹豬肉的部分XD)，不然傳給你媽也可以。 Good day.

炒麵廣島燒 辣味噌沾麵 │ 防疫廚房 兩款簡單麵食食譜分享 悟8庫商行香蕉麵

防疫期間好多人都在家做料理，對於料理新手而言，除了水餃、泡麵、乾麵拌醬、湯麵之外，難道沒有更好的選擇了嗎？ 收到了悟8庫商行香蕉麵，嘗試做了兩款比較不一樣的麵食作法；自己覺得蠻簡單的，只要把食物煮熟，搭配調味醬料就可以成為一道美味料理！ 可能廣島燒略難一點，但製作過程蠻快的，所以覺得屬於容易的作法。 創意沾麵 莫名變東南亞風味 辣味噌沾麵食譜 食材香蕉麵-波浪麵 *1包、花椰菜 *3-5朵、雞腿 *2支（或其他各種想搭配食用的蔬菜、肉品）調味料蒜頭 *3瓣、薑泥 *1小匙、芝麻油 *1大匙、味噌 *2大匙、高湯 *100cc、柴魚粉 *1小匙、辣粉 *1大匙＊以上小匙約5ml、大匙約15-20ml 1. 香蕉麵用滾水燙煮5分鐘，撈起泡冷水2分鐘後，撈出成盤2. 高湯加入大蒜、薑泥、柴魚粉攪拌均勻後煮滾，水滾加味噌，味噌融化後再煮1分鐘，加入辣粉和芝麻油，呈碗3. 麵和沾醬都可上桌！ 創意炒麵 日式廣島燒 乾麵食譜 食材香蕉麵-直麵 *1包、高麗菜 *適量、紅蘿蔔 *1/4根、絞肉 *80-100g、蒜頭 *3瓣、雞蛋 *1顆、麵粉 *適量（可另準備柴魚片、青蔥做裝飾）調味料大阪燒醬、美乃滋醬、烏醋、黑胡椒、鹽事前準備1. 高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、蒜頭切碎（高麗菜的份量有點難抓，因為要和麵糊攪在一起，可以適慢慢加入麵糊看量）2. 雞蛋打散、麵粉過篩、準備一碗食用水，緩慢加入麵粉和水，攪拌均勻，一邊加入高麗菜絲，最後加入一匙鹽攪拌均勻3. 香蕉麵用滾水燙煮3分鐘，撈起泡冷水1分鐘後，呈盤準備炒麵 正式開煮1. 熱鍋加少許油，放入絞肉拌炒（不喜歡豬味的話，絞肉一定要炒到有油水分離，稍微燒焦的感覺）2. 加入蒜頭和紅蘿蔔拌炒，蒜頭香氣散發後加入香蕉麵麵條，麵條和絞肉、紅蘿蔔絲拌炒均勻後，加入大阪燒醬（看自己想要的鹹度調整），醬汁扒附均勻後，倒入少許烏醋提味（也可以加香油或芝麻油），呈盤放置一旁3. 熱鍋加入兩大匙油，倒入高麗菜麵糊煎煮，記得要把麵糊鋪均勻，用小火慢煎到雙面上色（可以滴麵糊看油溫夠不夠高，麵糊成形就可以開始煮）4. 雙面上色後，倒入炒麵，把炒麵四周用鍋鏟微定型到麵糊中間，接著將盤子到扣到炒麵上，讓炒麵和麵糊都被盤子蓋住，扶著盤子，將鍋子倒蓋，把炒麵和麵糊直接倒扣到盤子上，就可以呈盤上桌！5. 淋上適量大阪燒醬、美乃滋，灑上蔥花和柴魚片，就完成簡易廣島燒 以上就是最近防疫期間做出了兩道創意麵料理，吃膩了乾麵拌醬或是湯麵，又不想叫外送，不妨可以試試不同的作法。 有小朋友的家庭，簡單作法中也可以視情況讓孩子加入料理過程，不但可以增進親子感情，也能讓小朋友有參與完成料理的成就感！ 香蕉麵採用青香蕉研磨，吃起來完全沒有香蕉味道，低GI且富含抗性澱粉，適合不同年齡層食用。 運動健身的朋友，或是正在控制飲食減重的朋友，都可以嘗試看看。 蔬食飲食習慣的人，可以把食譜更改為無肉版本，也可以有不同風味，也歡迎和我分享你的料理！

增加免疫力 「 蒜頭雞湯麵 」

食材 土雞 蒜頭 麵條 青菜 水 米酒 鹽巴 油 做法 1. 雞肉過水洗淨 2. 一半的蒜頭拍扁入油鍋煸香 3.放入雞肉、少許米酒一同拌炒 （ 擔心蒜頭焦黑，可以先把蒜頭拿起來放旁邊 ） 4. 放入全部的蒜頭一同拌炒一下 5. 放入可以放電鍋的容器 6. 在鍋裡加入水 7. 電鍋加入ㄧ杯半的水 8. 跳起來加入少許鹽巴後悶 15分鐘 9. 準備一鍋開水下麵條，煮至 7.8分熟 10.麵條跟青菜一同放入雞湯裡用瓦斯煮開即可完成

不吃對不起自己!近台中科博館平價"牛客棧"牛排店 多樣肉品選擇 吃完馬上預定下一次再來吃一番!

我覺得牛排這種東西，自己嘗試過想在家下廚展現一下手藝，但發現..完全是在浪費食材的下場!!所以煎牛排這檔事，絕對交給專業的!!而吃牛排也不是隨便來一間，要找最專業廚藝的店家來品嘗，才能吃出牛肉升級的口感!來看看我心中評價非常高的牛客棧 Steak House - 原塊/厚切店的美食分享!!讓客人吃起來就是高手烹飪的等級!!絕對讓人看了馬上流口水!! 店家中簡單的陳設，卻可以感受到店家是非常重視環境清潔，很乾淨很溫馨，讓人在用餐時可以很放心，家庭聚餐，長輩、小朋友都能滿足到，氛圍還可以很愜意，享受美食和乾淨的空間，完全不會有油膩膩的臭味道或是滑溜溜的地板!! 價位非常的親民喔!!一定要搭配他們的套餐來吃，如果不知道怎麼挑選的話可以從人氣套餐來下手，肉品有牛肉、雞腿、豬排、羊排還有海鮮可以選擇，滿足不同喜好的味蕾呦~ 我一定要來個別介紹一下他們的前菜，每一樣絕不隨便，一定要來慢慢品嘗~ "美味香濃玉米濃湯" 這可不是隨隨便便馬虎帶過的湯喔，這可是濃到會想問老闆有沒有真空包裝讓我買回家煮的那種!!香甜的玉米粒滿滿在湯中，可以說是非常暖胃的前菜 田園鮮蔬沙拉的部分也是很有講究，簡直是下重本，食材用料都很用心，不同的新鮮蔬菜滿滿堆疊在碗中，非常豐盛的沙拉!!可以依自己的喜好來選擇，有千島醬和風芝麻醬兩種選擇. 我個人偏愛"和風芝麻醬沙拉"，是一種無負擔的醬料口味很清爽，兩種口味不同口感，喜歡較清淡的可以選擇和風芝麻醬沙拉 喜歡濃郁綿密口感的就選千島醬喔!兩種都可以讓人吃的津津有味呢~健康美味超加分!! 我每次吃牛排最期待的烤的酥酥的蒜頭麵包!我記得以前小時候每次到牛排館我都先觀察他們的蒜頭麵包來決定這間牛排店好不好吃(是有點極端了，哈哈~)!! 牛客棧的蒜頭麵包超大片的，拿起來還有點小重量咧~超大氣的店家!!就是要讓客人吃好吃滿!!麵包吃起來鬆軟也不會過硬!!剛剛好~ 我兒子把蒜頭麵包沾玉米濃湯來吃，也是吃到一直說"好吃"好吃"!!完全溶入食物的世界，完全不想和我搭話了，哈~ 來囉!!重頭戲上來囉!!我點的是人氣餐"美國霜降牛排" 我吃牛排有一個重點，喜歡先不沾任何醬料吃原味的口感，因為夠專業的大廚才能在煎牛排時，可以將最原始的美味給保留下來，讓新鮮的肉感在烹調後仍可以呈現給客人最好美味的鮮嫩感~ 有多厚切?我一刀放到肉中間還沒到底耶!整塊肉吃起來超滿足的!! 他的醬料很特別喔!!牛客棧特調醬料蒜蓉醬，和我的美國霜降牛排超對味的。老闆!!有沒有在單賣醬啊?好好吃喔! 另外點的餐也很有看頭!!"美國肋眼牛排"大理石般紋油花，順滑到口中，軟嫩感十足，牛客棧在美國肋眼牛排料理處理上，讓它不失牛肉的本味，保有肋眼牛排裏頭的多汁，整塊厚度剛剛好切起來展開粉嫩肉質超震撼視覺的!! 瞧!!油花遍佈地非常均勻，而且吃完一大盤不會讓人充滿油膩感!!可以邊吃肉邊吃旁邊的蔬菜，鮮甜滋味非常搭配! 哇~馬上切一塊吃起來!!超Q彈啦~ 朋友啊~這真的不是官方網站自己拉圖下來的照片喔!!是我親自來吃，非常寫實的照片呦，看到沒有!那油花真的遍布的很均勻啦!我只能說真的好軟嫩，一定要來吃吃看體驗一下這口感~ 有小朋友也不用擔心!!有黃金雞腿排!!選用的是去骨雞腿肉，肉質不會乾澀 它軟嫩的程度是小朋友可以輕鬆切開來一口一口慢慢吃!你就知道有多軟嫩了!! 我家小朋友終於可以很輕鬆自在地享用自己的小西餐了，吃的好不亦樂乎喔!旁邊的甜甜小地瓜和蔬菜也都吃光光了~ 真的不會乾澀喔!我兒子嘴很挑，有時候吃雞肉只要有點乾澀都無法好好吃完一塊肉，他就不會再吃第二口，但是牛客棧黃金雞腿排讓他大讚一番呢!!全盤吃光光 正當覺得好飽喔~超滿足休息片刻後，送上甜點飲料，整個是超完美的一個聚餐 甜點是烤布蕾，上面一層薄脆的焦糖，讓人在大餐滿足之餘，還可以悠閒的吃著超有的幸福滋味呦~ 飲料我和兒子是點冰的果汁、咖啡，喜歡溫熱飲品也可以選擇熱飲，選項也滿多種的呦~熱咖啡、黃金香柚茶、莓果茶、棉花糖可可、日式玄米茶 牛客棧最低消費是80元/位，6歲以下免收低消呢 我們那天也是家庭聚餐，吃飽飽後就用走路到科學博物館走走逛逛，真是方便又能夠吃到美味的牛排呢!牛客棧的位置非常好找喔，在科學博物館的前面喔!!來科學博物館走走一起預約來吃超好吃的美味牛排吧~地址:台中市北區館前路5號 牛客棧 Steak House - 原塊/厚切https://www.facebook.com/twsteak ★營業時間：11:00-15:00、17:00 -21:00(最後供餐20:00)★地址:台中市北區館前路5號 #台中#牛排#牛排推薦#科博館#家庭聚餐#美食#台中美食#朋友#聚會#好吃#必吃#台中美食#牛客棧#厚切#牛肉#豬排#雞排#雞腿#親子餐廳#親子#家聚#廣三商圈#廣三SOGO#聚餐首選#評價#平價#親民#低銷#北區#館前路#百貨#廚藝#大廚

高雄特色手工水餃推薦

🍽｜高雄 #簡式廚房｜ 九如四路上，超級不顯眼的水餃專賣店😂開在高雄銀行旁邊 只有水餃兩個字的招牌，格外地抓住我的目光，一踏進來是那種很早期家庭式廚房的風格，感覺蠻舒服的😌 🥢 水餃 💰 5元／顆 店家供應六種口味水餃，其中蘿蔔、南瓜跟胡瓜是我第一次看到的口味，非常特別👍 南瓜水餃的南瓜絲很軟爛，吃起來相當甜，餃子皮很薄，咬起來很耐吃😋 胡瓜跟南瓜一樣，煮到很軟，胡瓜的味道跟豬肉餡搭配很match，沾點辣醬油👍涮嘴 蘿蔔水餃跟胡瓜水餃的口感上跟味道上都很類似，比較起來胡瓜更得我心一些！ 玉米、高麗菜和韭菜的水餃屬於正常的組合，料很紮實飽滿，吃起來很過癮😊 有一個很特別的地方，店家有提供蒜頭，我問了老闆娘蒜頭要配什麼🤔 原來是要配水餃吃！！第一次吃水餃配整顆蒜頭，相當特別👀 但不得不說，這樣吃起來還真的蠻有一回事的耶！蒜頭的恰辣口感，不管自己搭配重口味的韭菜水餃，或者是香甜脆口的玉米水餃，都很可以耶👌 🥢 酸辣湯 💰 50$ 他們家的酸辣湯是我愛的清澈系列湯頭，料給的非常豐富，湯頭沒什麼辣味，但酸味夠足，且是很特別的酸味跟一般喝過的都不太一樣！印象很深刻 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 簡式廚房 📍 高雄市鼓山區九如四路1014號 🈺 09:30-22:00 📞 07-521-1774 🚷 週日公休 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #鼓山區美食 #syuan吃水餃 #酸辣湯 #水餃 #高麗菜 #韭菜 #蘿蔔 #南瓜 #玉米 #胡瓜 #小吃 

新北/新莊美食_魯十二滷肉飯燉品 滷肉飯、蒜頭蜆湯、滷白菜

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 滷肉飯👍 蒜頭蜆湯👍蒜頭入口即化，湯頭超好 滷白菜👍沒有怪味（估狗五星好評免費送！） - 身為下新莊的在地居民從小長大的地方，原本從小營業的蚵仔煎店還是不敵變遷變成了現在的#魯十二滷肉飯 ，經過這個轉角好幾次終於來嘗試了，是我喜歡的那種充滿膠質的#魯肉飯 ，很喜歡💕，魯蛋另外點$10。這家默默放入日常口袋清單。 - #曹的新北美食後花園 #曹的美食後花園 #caocaoeatfoods #新北美食 #新莊美食 #新莊魯肉飯 #下新莊美食 #小吃 #新北小吃 #新莊小吃 #新莊早午餐 #新莊傳統美食 #傳統美食 #魯肉飯 #滷肉飯 #滷肉飯加蛋 #新莊 

【台北 x 拉麵】｜2021 新開幕 台北美食 瑞安街日式拉麵 清香黑蒜頭肋眼叉燒｜滝禾製麵所 瑞安店

日式拉麵

滝禾拉麵 瑞安店新開幕🍜 （➡️菜單） 裝潢透著滿滿的日式風情 除了雞湯外 其他都是豚骨湯底麵體有2種可以選擇 “九州細麵/中太麵”九州細麵可以選擇硬度中太麵較粗 硬度固定肋眼叉燒與赤肉叉燒的區別在於招牌肋眼叉燒 瘦肉肥肉均勻分布赤肉叉燒完全是瘦肉(好符合我的需求） -清香黑蒜頭版腱牛蔬果湯加豚骨湯的結合清脆的木耳 蔥花 豆芽 半顆溏心蛋舒肥過的板腱牛肉雙面不同的色澤 看起來極為可口黑蒜香味四溢每一口 都是滿滿的黑蒜味湯頭我實在太喜歡了～ -鬼椒激辛肋眼叉燒（鬼椒辛辣/肋眼叉燒 都是每日限量）滿滿像小山一樣的辣粉 椒香麻辣肋眼叉燒 肉偏甜 很軟嫩跟外面不太一樣叉燒是塊狀的吃起來更為過癮這個真的頗辣 愛吃辣的你絕不能錯過 -唐揚雞不多說 我直接自己吃了一盤🐷隔壁的阿伯 還問我那是什麼又去櫃檯加點 -豬排 扎實的口感$80/120g 覺得好佛心 -炸水餃 （5顆）咬下去內餡帶著些許湯汁外皮黃金酥脆到了兩點要離開 座位依舊八成滿下次想來試試看乾麵🐷 ⚠️櫃檯點餐⚠️只收現金 喜歡我的分享歡迎追蹤我的IG⬇ @longhoramen.taiping📌清香黑蒜頭版腱牛 $200鬼椒激辛肋眼叉燒 $200唐揚雞 $80豬排 $80炸水餃 $60📍Taiwan, Taipei📍滝禾製麵所 大安瑞安店📍台北市大安區瑞安街130號⏰營業時間 週一～週日 11:30-19:30 #20210314#滝禾#滝禾製麵所#longhoreman#taipeifoodie#taipeieater#popdaily#popyummy#alphadaily#alphafoodie#alphafoodmaptaipei#livingdestinations#travellingthroughtheworld#howsaylove#wowforfood#ifoodie#4foodieforfoodie#台北餐廳#台北美食#台北拉麵#大安美食#大安區美食#相機先食#美食部落客#巷弄美食#瑞安街#隱藏美食#平價美食#日式拉麵#拉麵控

嘉義台南5大花季陸續盛開，花季不等人快抓緊時間出發吧！

春天的南部真的到處都滿花盛開，氣溫漸漸的回暖，而二月底盛開的黃金風鈴木也開始凋落，但不要擔心，因為接下來你的版面會更繽紛，好好利用假日或者接下來的連假，一起到嘉義跟台南賞花、拍拍美照吧！ 以下挑選了3個台南的點跟2個嘉義的點，不管哪個點真的都是推薦再推薦啦！不要猶豫快出發啦！GO GO！ 台南學甲∣學甲蜀葵花田 一年一度 #蜀葵花 又要登場囉！蜀葵花也是每年春季來到台南必看的花海之一，回想起第一次看到蜀葵花時整個被美到，心中想著怎麼會有這麼漂亮的花，魅力真的不一樣！今年花況比較晚，所以在228連假時，大片花田裡的蜀葵花正含苞待放著，但接下來的假日大家準備好了嗎？3/13會舉辦開幕活動，現場會有音樂會、植物槌染DIY活動以及打卡送禮小活動唷！快點一起來 #學甲 看看這片怎麼拍怎麼美的蜀葵花田吧！ ▫️台南市學甲區光華里8鄰過港子66-12號▫️無門票收費▫️照片為2019年拍攝 #台南 #學甲 #蜀葵花 台南白河∣白河林初埤木棉花道 說到白河，不能錯過的就是 #白河林初埤木棉花道 ，這一整條橘紅花道，真的很美、很壯觀。目前木棉花季已經開始，會一直持續到3月中旬，白河區公所官網及FB也會定期發出木棉花的即時花況，今年木棉花況較晚，3/9公布外圍花況已8-9成開，主花道約為6成左右，而現場還有口琴、歌唱等表演以外，服務台也有打卡按讚送紀念品的活動，非常適合相約親朋好友一同出遊！趁花季還沒結束前，把握機會一起來欣賞這片美麗的花海！ ▫️台南市白河區玉豐里林初埤木棉花道▫️無門票收費▫️照片為2019年拍攝 #台南 #白河 #木棉花 台南西港∣金砂里花旗木步道 3、4月正是花旗木盛開的季節，其實目前也還沒有機會親眼見證 #花旗木 的美，看解說說花旗木的花蕊是黃色的，花初開時淡粉、粉白色，後面才會漸漸呈現粉紅色，像櫻花似的。在台南西港區金砂里這邊有著20幾棵的花旗木，每每到了這個季節就會爆炸似的開花，花開的方式比起含蓄的櫻花，更有著熱情的感覺，櫻花看不夠的話，也可以來台南欣賞另一種美！ ▫️台南市西港區南45-1鄉道▫️無門票收費▫️照片為2020年拍攝 #台南 #西港 #花旗木 嘉義番路∣仁義潭九重葛 去年爆炸開花美不勝收的 #九重葛 終於又迎來它的季節，滿滿一大片的九重葛色彩亮麗，怎麼拍就是怎麼漂亮，服裝顏色不用太過於多，更能凸顯出花朵的美呢！目前花況正好，這周末把握機會來嘉義賞花拍拍照，不過因為這裡是社區的出入口處，希望大家來拍照時，請不要亂停車影響到交通唷，可以停在下方的路邊，再慢慢走進來喔！讓大家能一起好好守護這一片秘境！ ▫️嘉義縣番路鄉5號義德寺▫️無門票收費▫️為社區出入口，請勿隨意停車唷▫️照片為2020年拍攝 #嘉義 #義德寺 #九重葛 嘉義六腳∣蒜頭糖廠蔗埕文化園區 5、6月是屬於阿勃勒的季節，滿開的阿勃勒真的超美， 樹上垂著一串又一串綻放的花，風吹著，瞬間遍地下著黃金雨，讓人沉醉在那個當下，真的很美不誇張 ！除了 #嘉義 以外， #台南安定區 、 #台南高鐵站 、 #新化崙頂 等地方，都遍布著阿勃勒，5、6月的南部就是黃金雨的季節阿！ 而這裡要推薦 #嘉義蒜頭糖廠蔗埕文化園區 是因為不但能賞花，還能帶著小朋友們來這體驗五分仔小火車，聽著導覽員們沿途介紹百年糖廠一路到太保與製糖廠，很適合半日遊的行程 ！走累了還能來碗 #紅豆鮮奶冰淇淋 ，甜而不膩超讚！大家有機會一定要安排來這走走阿！ ▫️嘉義縣六腳鄉工廠村1號（蒜頭糖廠蔗埕文化園區 ）▫️08:00~17:00 ▫️無門票收費▫️小火車全票$100、半票$50▫️照片為2020年拍攝 #嘉義 #蒜頭 #阿勃勒 花季的時間真的都不等人，好天氣就來賞賞花、曬曬太陽，帶著家人朋友們一起出遊吧！小小提醒，一起愛護花草，才能讓美麗一直延續下去😊 喜歡這樣的文章嗎? 也別忘記追蹤一下👉🏼Peggy S.的Instagram呦❤ 【延伸閱讀】 👉🏼 5間北部推薦好拍好吃咖啡廳，遠離鬧區周末找一天take a break吧！

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