[台中北區]平祿壽司-五權店。鰻魚玉子燒/厚切東洋貝柱/黃金炸海鰻/厚切蒲燒鰻魚握壽司/碳燒雞薯條。最推薦居然是摩摩喳喳

#台中美食 #迴轉壽司 #壽司 我對壽司，普通喜歡 我對迴轉壽司，超喜歡(是小朋友嗎?!) 但在嘉義還真的是有很久一段時間只有爭鮮可選，是近幾年才終於有壽司郎和藏壽司 還有嘉義起家的恃悟丸也很推薦 這次跟台中友人約飯局，多一人幫忙分食，就終於來試試看台中才有的「平祿壽司」吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366650839 「平禄壽司-五權店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：平禄壽司-五權店(台中市北區五權路409號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-22069688 11:00-22:00 分店資訊： ▪ 松竹店(台中市北屯區松竹路三段362號) 餐點介紹：參考FB粉絲專頁菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「平禄壽司-五權店」店家外觀 「平禄壽司-五權店」用餐環境 跟壽司郎和藏壽司100%相同的用餐環境 一排排的沙發座 「平禄壽司-五權店」用餐方式 ▲平禄壽司-五權店 用餐方式 跟壽司郎和藏壽司80%相同的點餐與送餐方式 每桌都有點餐平版，也能用自己的手機掃碼點餐 ▲平禄壽司-五權店 用餐方式 有迴轉台，一些小包裝調味料也會在上面轉 ▲平禄壽司-五權店 用餐方式 也有直達列車，還有送餐的機器人(豹)喔 不同的是，這裡沒有丟盤子、熱水龍頭和扭蛋抽獎喔 但是!!這裡有垃圾桶!! ▲平禄壽司-五權店 自助飲料區 門口前的帶位區旁就是自助飲料台，有冷的無糖玄米茶和三種果汁飲料 每桌則會有保溫壺裝的熱無糖玄米茶(店員帶位時會問要不要) 「平禄壽司-五權店」鰻魚玉子燒 第一輪當然馬上就先來一份我最愛的組合鰻魚玉子燒!! 兩塊玉子燒上都有烙「平祿壽司」的文字呢，真可愛 玉子燒軟嫩，不像爭鮮的那麼甜 不過鰻魚的蒲燒醬太多且又偏鹹，我不是很喜歡 「平禄壽司-五權店」厚切蒲燒鰻魚 跟玉子燒鰻魚一樣的問題，醬偏鹹 不過可能因為這鰻魚是厚切的，肉的比例較多，相對好像沒那麼鹹 魚油那層軟嫩、略有彈性，不會像果凍蒟蒻那麼Q 「平禄壽司-五權店」星鰻 有句成語一石二鳥，而這是一星鰻二壽司飯 其實就是沒併排的兩貫星鰻握壽司嘛 肉質綿密柔軟，但還是醬汁略重鹹...讓我不想點第二、第三輪 「平禄壽司-五權店」厚切東洋貝柱 鰻魚和生食干貝是我最愛的壽司二味! 好在繼三貫偏鹹的鰻魚後 生食干貝真的就夠清淡了，柔嫩柔嫩，不錯! 「平禄壽司-五權店」鰻魚茶碗蒸 平祿壽司的特色之一就是茶碗蒸跟味噌湯都各有超過四種口味!! 茶碗蒸看起來都很花俏豐盛 「平禄壽司-五權店」碳燒雞薯條 點餐時還在擔心會不會是有用很多馬鈴薯充量的「雞+薯」條 結果就是長條的炸雞塊嘛，搭配它們酸甜的橘紅醬汁很不錯呢! 感覺比麥X勞麥X雞塊皮更薄、也更接近真實雞肉口感，單價還更便宜(笑) 「平禄壽司-五權店」黃金海鰻 四片很像牛舌餅的炸魚排，搭配甜辣醬、蘿蔔泥和點綴一串海葡萄 ▲黃金海鰻 從切面可見扁扁的魚肉略呈透明，當時我還覺得很像水針魚 也因為肉很扁，其實吃不到魚肉的味道和肉感，感覺都在吃炸麵衣和調味醬，但也還蠻好吃的就是了(笑) 看菜單上的日文是鱧(ハモ)，英文則是moray 根據台灣魚類資料庫查到的中文名是灰海鰻，學名是Muraenesox cinereus ，不算高價魚種，多加工為鰻魚羹或罐頭食品 「平禄壽司-五權店」花枝比目魚 (左)花枝 (右)比目魚 上桌時還以為是送錯品項，因為乍看碗中全是長的一樣的炸團物，不像菜單照片上明顯看得出是團狀的炸花枝和條狀炸比目魚 若不想盲吃，那就要仔細看，麵衣下有些深紫色的是炸花枝(數小段花枝腳炸成一團)，沒有深色「底蘊」的就是炸比目魚(扁片狀的魚肉) 它們的炸物剛上桌時都是熱燙的，熱食會感覺有略帶油但是不會覺得膩，不過冷掉後就看起來泛著油光、不好吃了 「平禄壽司-五權店」綜合蝦蟹天婦羅 綜合蝦蟹天婦羅 NT 90 兩尾炸蝦和好幾塊對半切的小螃蟹 螃蟹有撒少量椒鹽，口味偏台式；炸蝦則是日式炸蝦天婦羅，厚厚脆皮裹著柔軟的蝦身，就是淡淡油味 「平禄壽司-五權店」摩摩喳喳 太大一碗了吧!! 裡面有很多細細的碎冰，看起來像粥或糊般濃稠，而非湯水漾 配料也不花俏，只有波羅蜜條和半透明花豆形狀的亞答籽 口味我很愛!有椰奶香但甜度不高，順口不過甜膩 可能沒那麼正宗(甜)但蠻合我的口味的 喜歡 鰻魚料理 嗎?歡迎參考 [台北松山]日本橋 玉井 台北店。多樣鰻魚料理專賣店 [台北大安]魚韻日式料理。星鰻手卷&鰻魚握壽司 [台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃&鰻骨仙貝 [台北中正]くら寿司 藏壽司。蒲燒鰻&星鰻握壽司 [台中東區]一条通新幹線壽司-台中站前店。鰻魚&大貫星鰻握壽司 [台中南屯]拓海の食堂。脆皮燒烤鰻魚飯&海苔夾天婦羅鰻 [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。星鰻握壽司 [高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司 《日本京阪》黑門市場。超大的鰻魚玉子燒 《日本東京》築地 山長。穴子入り玉子燒 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366650839 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

?!日本人這天一定要吃鰻魚?!在家也能輕鬆品嚐好吃鰻魚飯！

在日本，流傳著食用帶有「う」(音u)的食物，可以帶來消暑功效的說法，例如：梅子(うめ,Ume)、瓜(うり,Uri)、牛肉(うし,Ushi)、烏冬(うどん,Udon)…等，又以鰻魚(うなぎ,Unagi)最具代表性，甚至日本人在夏季的「土用丑日」，一定得吃鰻魚飯，就跟台灣人在中秋節一定要烤肉一樣，這個在日本已經流傳為習俗的行為，起源眾說紛紜，但最廣為人知的，是來自於日本江戶時代成功的行銷廣告。 相傳在江戶時代，有位蒲燒鰻店的老闆苦惱於每到夏季，客人都會怕熱不願意靠近火爐，導致夏季蒲燒鰻往往滯銷，因此向當時鼎鼎有名的天才學者「平賀源內」求助，詢問是否有辦法提升蒲燒鰻的銷售量？ 平賀源內不愧對天才之名，立即聯想到每一個季節的「土用丑日」，都有吃不同五十音開頭食物的習俗，像是春天是「い」(音i)、秋天是「た」(音ta)、冬天是「ひ」(音hi)，而夏天則是「う」，剛好鰻魚的日文為「うなぎ」(音Unagi)，建議老闆張貼「今天是土用丑日，應食用鰻魚」的傳單，果不其然，此舉吸引了人們爭相前往吃鰻魚，其他鰻魚店見狀也跟著效仿，於是在土用丑日食用鰻魚，就逐漸演變成一種習俗文化。 而鰻魚本身富含「維生素A、B群、D、E」等，更是幾乎能滿足成人一天所需的維生素A攝取量，由於維生素A能夠協助免疫系統正常運作，增強人體對疾病和感染的抵抗力，因此鰻魚也被視為能抵抗夏季疾病或疲勞的高營養食物。 料理鰻魚的方式有百百種，最常見、同時也是最受歡迎的，就是「蒲燒鰻」，現在不必再飛到日本，或是前往鰻魚料理餐廳，在台灣就有一間《祐全產業》，推出「冷凍蒲燒鰻」，採用台灣在地優良養殖戶的頂級鰻魚製作，肉質軟嫩、油脂豐厚、入口即化，搭配以醬油和味醂製作而成的傳統日式蒲燒醬汁，甜鹹交織而成的味蕾饗宴，每一口都十分下飯。 「冷凍蒲燒鰻」解凍後即可加熱食用，不用出門排隊或預約餐廳，在家就能輕鬆享受日式蒲燒鰻魚飯的魅力，今年(2024年)的土用丑日是7月24日與8月5日，而《祐全產業》也在2個土用丑日的期間，也就是「2024/7/24~2024/8/5」，推出「在官網訂購滿3500元以上，贈送保冷袋」的好康活動，不妨趁這個機會手刀下訂，並在土用丑日一起品嚐鰻魚，體驗日本文化風情吧！ 《祐全產業》 聯絡電話：08-869-0405 官方LINE@：https://rink.cc/3vcgv 官方網站：https://rink.cc/ug304 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

加熱即食能輕鬆料理快速享用的新城國際城廚Kitcheng蒲燒鰻，超好上手的蒲燒鰻料理搭檔

雖然每天都在緊湊的工作裡奔波，但熱愛美食的我總會尋找一些方便又美味的食物，在感覺疲憊時犒賞自己。看朋友動態PO新城國際推出的Kitcheng城廚蒲燒鰻，感覺很吸引我。真空包裝的城廚蒲燒鰻料理方式超簡單，微波、烤箱、氣炸、電鍋加熱或隔水加熱都可以，幾分鐘就能享用，直接吃或做成特色料理都不錯，超適合我這種注重效率的歪嘴雞！除了新註冊城廚 Kitcheng（新城國際）官網會員贈 200 元購物金之外，城廚Kitcheng蒲燒鰻還有推出土用丑日限定優惠，鰻魚系列商品單件 85 折，結帳滿$3500 送$150、滿$5000 送$250 折價券，還會再加碼抽購物金，有夠好康的啦！ 新城國際是有二十年歷史的全方位冷凍食品供應商，Kitcheng 城廚是新城國際在 2022 年成立的新品牌，主打即食料理，讓消費者在忙碌生活中也能輕鬆快煮、享用美食。 新城生產出口蒲燒鰻已超過 20 年，除了有多項國際認證之外，更外銷到日本、美國、歐洲等國家，口味備受國內外消費者喜愛，設在屏東內埔的工廠是全球第一通過 SQF 認證的鰻魚加工廠，而我們買到的蒲燒鰻不僅獲得 SQF、HACCP、歐盟食品安全認證，也有獲得潔淨標章認證，並通過多項藥物檢查，食品安全方面做得遠遠超出政府規範的喔！ 很多愛好日本文化的朋友都知道：日本人很愛在炎熱的夏天吃鰻魚，尤其是在「土用丑日（土用の丑の日）」這個當令節氣，鰻魚更是日本人必吃的食物。因為鰻魚富含維生素、礦物質、高蛋白質以及 Omega-3 的豐富營養，在每年最炎熱的土用丑日(例如2024年的7月24日和8月5日)，人們會吃蒲燒鰻來消暑補元氣，日本從江戶時代就開始了這種文化傳統，所以日本人會吃養生又美味的鰻魚來迎接炎熱的夏季。 而我們只要上網動動手指訂購Kitcheng城廚蒲燒鰻，不用出國就能吃到日本蒲燒鰻，也能幫自己在夏天作個食補來保持健康和活力。 Kitcheng 城廚有供應不同規格的蒲燒鰻和白燒鰻，也有販售蒲燒鰻禮盒，蒲燒鰻料理包算是高級且健康的禮品，在特定節日時送給親朋好友感覺誠意滿滿。 我選的是經典熱銷蒲燒鰻(250g/尾)，和新規格【蒲燒鰻片】 (80g/片)，經典熱銷蒲燒鰻適合全家人一起享用，蒲燒鰻片則是何人少的小家庭或個人享用。 城廚蒲燒鰻黑色的包裝搭配燙金的字體看起來精緻又典雅，透明部分露出的焦糖色的蒲燒鰻則很有視覺吸引力、也勾人食慾。 包裝背面有清楚商品相關資訊及保存期限，真空包裝的城廚蒲燒鰻是冷凍配送過來的，所以收到後要記得先放進冷凍庫保存喔！ 城廚蒲燒鰻料理方式也很簡單，有多種加熱方式： 1.烤箱:(最推薦)不須解凍，170 度加熱 6-8 分鐘 2.氣炸:不須解凍，170 度加熱 6-8 分鐘 3.微波:解凍後，高溫微波 3 分鐘 4.隔水加熱:解凍後，放入滾水加熱 5 分鐘 不方便開火的租屋族或住宿的學生們，用隔水加熱就能開心享用了。 市面上蒲燒鰻價格有高有低，除了國内跟國際工廠的差異之外，很常看到醬汁總含量高達30~50%，付的錢有一部分就是買了醬油，城廚蒲燒鰻的醬汁總含量低於10%，醬汁是另外附的、一份會附一包蒲燒醬，沒有用醬汁偷斤減兩喔！ 經典熱銷蒲燒鰻是一尾的，蒲燒鰻片則貼心分切成一包剛好一餐就能吃完的份量，雖然大小不一樣但兩個都是嚴選在台養殖的最高等級日本白鰻製作。 肥美的蒲燒鰻色澤誘人，加熱開袋後就散發出濃郁的鹹香。咬上一口就能感受鰻魚的肉質鮮嫩細膩，入口即化且沒有明顯刺感，吃起來完全沒有土味，魚皮又帶點膠質，豐富的油脂在舌尖上慢慢融化，帶來極致的滑順口感。搭配著甜中帶鹹的秘製蒲燒醬汁，味道層次豐富、讓人回味無窮。 因為城廚蒲燒鰻真空包已經預先調味且煮熟，能省去自己處理鰻魚的繁瑣步驟，所以也很適合拿來作料理。 愛吃白菜滷的我就想做個鰻魚白菜滷。 將大白菜洗淨後手撕成合適的大小，用少許油熱鍋後加入大白菜拌炒至稍微軟化後，再加入碰皮、蒲燒鰻拌炒食材都軟化得差不多時，能加入少許獨家秘製蒲燒醬汁調色、調味。 附的蒲燒醬拿來料理很好用，那可是日本師傅傳承超過 40 年的獨家秘製蒲燒醬汁，獨特的甜鹹風味也能讓美味更加乘。 但因為有點稠度，可以加到湯裡或加點開水稀釋後再幫料理調味。 煮得軟爛的白菜除了本身的清甜之外，也會吸收其他食材的美味，香噴噴的白菜滷超下飯。 蒲燒鰻白菜滷的口感很讚，蒲燒鰻的軟嫩魚肉與白菜滷的清甜軟糯相互融合，帶來豐富的層次感，蒲燒鰻的甜鹹味也與滷白菜的清香相得益彰，濃郁卻不膩的鮮甜風味超好吃。 最近很愛吃台菜的我因為想吃炒米粉，就決定不加肉絲、改用蒲燒鰻來作炒米粉。 可以將蒲燒醬加點水，煮開後加入米粉拌炒至湯汁收乾，炒到米粉快熟時再加入一些蒲燒鰻下去炒。 雖然只是沒有太多佐料的簡單炒米粉，但因為米粉有吸收了一部分醬汁、變得油亮有光澤，升級版的蒲燒鰻炒米粉看起來很誘人耶！ 米粉的Q彈與蒲燒鰻的細膩魚肉很契合，每一口都能感受蒲燒鰻的鮮甜與炒米粉的香氣，吃起來很鹹香爽口，讓人吃得好滿足。 把稀釋過的蒲燒醬拌入白飯、再放個幾塊蒲燒鰻，就成為簡單好吃的鰻魚飯。 軟嫩肥美的蒲燒鰻入口即化，鹹甜的醬汁配上熱呼呼的香Q米飯，真的會讓人吃得欲罷不能。 Kitcheng城廚蒲燒鰻好吃、簡單加熱迅速就可以上菜了，無論單吃或作料理都讓人滿意，不管是忙碌的工作日還是悠閒的週末，想需要犒賞自己時幾分鐘就能輕鬆搞定一餐，也完成對繁忙生活的小小慰藉。想推薦像我一樣忙碌卻愛吃美食的朋友買些囤放在家裡，想要享用美食時就能快速開吃喔！ 報個好康： 這個夏天，城廚蒲燒鰻有推出土用丑日的限定優惠(7/2 起)。 * 鰻魚系列商品單件 85 折，禮盒任兩件折 150 元 *活動限定鰻魚組合商品，週週免運費 * 下單滿$3500 送$150，滿$5000 送$250 折價券，再加碼抽購物金

2024端午節粽子、禮盒推薦｜高CP值品項一次看，親朋友好友愛不釋手！

又到了一年一度的粽子節了！六月的端午節除了有開心的連假之外，當然也不能忘了包粽子、吃粽子這個重要的習俗。就算家裡沒有包粽子的習慣也沒有關係，以下各式各樣的粽子還有禮盒推薦，大家心裡有沒有自己最偏好的那一味～不論你愛的是北部粽還是南部粽，編輯通通都幫你搜羅在這裡！ 端午節粽子推薦：小倉屋 小倉屋 限量蒲燒鰻魚粽 $980 (內容物：蒲燒鰻魚粽×4、蒲燒醬×2、山椒粉×4) 年在鰻魚饕客不斷敲碗下小倉屋「蒲燒鰻魚粽」逐年增加可訂購數量，但視目前鰻魚缺貨的情況，今年也只能再比去年多增加500組，共限量2500組。小倉屋「蒲燒鰻魚粽」粽飯選用糯米和台灣特產白米各半，再以高湯和香菇水付蒸。拌料則以蒸熟後的鮮美乾香菇、爽脆筍子丁與米飯混合，最後再與小倉屋特製蒲燒醬一起拌攪，混合過程中再將炙烤過後鰻魚細丁拌入其中，打造出充滿鰻香、米香、菇香多重天然鮮風味。 圖片來源：小倉屋 圖片來源：小倉屋 端午節粽子推薦：養心餐飲集團 金曦粽禮(全素6入) $750 養心餐飲集團首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒，精選了養心餐飲集團旗下三家蔬食餐飲品牌：養心茶樓、YACHE和養心沙龍，匯集三款特製全素鹹粽，包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，各具獨特風味，滿足蔬食愛好者對素粽的期待。 圖片來源：養心餐飲集團 圖片來源：養心餐飲集團 端午節粽子推薦：星巴克 粽夏星情禮盒 $500 (內容物：焦糖咖啡無花果星冰粽*4/洛神貴妃紅茶星冰粽*4) 星巴克今年星冰粽首度帶來融入無花果的「焦糖咖啡無花果星冰粽」，咖啡口味的外皮裹入焦糖餡，中心為牛奶糖餡混著無花果乾，整體風味融洽，咖啡與類似太妃牛奶糖的風味再加上有QQ口感的無花果乾，獨特的組合創新口味。還有「洛神貴妃紅茶星冰粽」，透亮的皮混著紅寶石色澤的洛神花乾，裹入荔枝餡，中心為紅茶餡，酸甜感的清爽水果風味再加上濃郁的紅茶香氣組合，從外到內有著多層次的風味，加上冰凍的涼爽Q彈，讓整個粽子更加清爽宜人，同時保留了傳統粽子的風味。 圖片來源：星巴克 圖片來源：星巴克 端午節粽子推薦：瓦城泰統集團 獨樂樂不如粽樂樂禮盒6入 $980 內容物：泰式蝦醬肉粽2顆+醇厚麻油雞肉粽2顆+人氣甜粽2顆(芋香紫米/椰香榴槤 擇一) 經典粽樂樂4入 $630 內容物：經典鹹粽2顆(泰式蝦醬/醇厚麻油雞肉 擇一)+人氣甜粽2顆(芋香紫米/椰香榴槤 擇一) 瓦城泰統集團今年精選四款最受歡迎的端午粽，「泰式蝦醬肉粽」選用軟嫩梅花肉搭配鹹蛋黃、珠貝等豐富配料，連同粽身滿滿櫻花蝦大口咬下，濃郁且多層次的泰式風味在口中迸發；「醇厚麻油雞肉粽」濃縮麻油雞精髓，飽吸麻油與薑香的金黃糯米裹入鮮嫩雞腿肉、珠貝、鴻喜菇及蜜栗子，將中式經典美味淬鍊於一粽。迷人甜粽同樣不容錯過，「芋香紫米粽」以綿密芋泥搭配香Q紫米、椰肉與紅豆，淋上椰香淋醬後撒上香酥綠豆仁，馥郁甜香讓人一吃愛上；「椰香榴槤粽」融合手工榴槤蓉、蜜紅豆與黑芝麻，獨特風味充滿熱帶風情，是今年端午最令人驚豔的風味首選！ 圖片來源：瓦城集團 圖片來源：瓦城集團 端午節粽子推薦：玖尹中餐廳 玖尹粽香傳情端陽禮袋 預購優惠價$1988元(原價$2288) (內容物：玖尹鮑汁五品粽*3/黑松露藜麥粽*3/黑糖桂圓棗泥粽*2) 結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳《玖尹》，連年推出料好實在的端午節手工粽禮袋深獲許多饕客喜愛。今年精心設計之『粽情傳香端陽禮袋』，以藏青粉黛配色與時尚花漾圖騰訂製款保冷提袋，主廚嚴選頂級八頭鮑、日本瑤柱、黑松露、花菇等頂級食材入粽，顆顆悉心手工包製，不過度調味，以優質食材的真味展現中西鹹甜滋味，粽香滿溢口感絕佳卻不過於濃油膩口，享受節慶應景美食，健康輕負擔。 圖片來源：玖尹中餐廳 圖片來源：玖尹中餐廳 撰文編輯（#EmilyChen）

   ! 祐全蒲燒鰻禮盒  伴手禮推薦首選，品味幸福，盡在祐全!

✶祐全蒲燒鰻禮盒-年節送禮的頂級享受✶ 在迎接新年或是各大佳節的時刻，送禮成為表達心意的方式之一，作為年節推薦伴手禮首選-『祐全蒲燒鰻禮盒』以獨特的風味和卓越的品質，成為了令人眼睛一亮的好選擇。 屏東新園鄉蒲燒鰻推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』 ✶冷凍美味，滿滿驚喜✶ 『祐全』提供的服務項目，包括冷凍蒲燒鰻、冷凍鱸魚排、蒲燒鰻禮盒以及宅配團購。蒲燒鰻禮盒更是讓人回味無窮的美味之選。精心挑選的原料，搭配專業人員的嚴格品管，確保每一口的幸福滋味。年節伴手禮和宅配禮盒更是方便快捷的解決方案，加熱一下，不用過多的烹調，端上桌成為菜色焦點！ 屏東東港蒲燒鰻禮盒推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』 ✶品質至上，信譽保障✶ 屏東蒲燒鰻禮盒推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』秉持著「品質、紀律、衛生、效率」的經營理念，從原料入廠、生產、包裝、到出廠，每一個環節都經過專業人員的細心檢驗，配合先進的品管儀器及符合外銷日本高標準的合格蒲燒鰻烘烤線，加上德國進口設備的超低溫急速個別凍結線，確保產品出產的高品質。用嚴謹的態度，使得『祐全』的產品無論是外銷或內銷還是團購宅配，都深受客戶的信賴與好評👍 屏東萬丹鄉送禮團購推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』 ✶全台皆可團購宅配，方便貼心✶ 不論身在台灣的北、中、南還是東部，都能夠享受的到『祐全蒲燒鰻禮盒』！『祐全』將產品的美味帶到您的生活中，無論是家庭聚餐還是公司活動，送禮自用兩相宜，體面又大方，能夠感受到屏東『祐全蒲燒鰻禮盒』的用心，讓美味的傳遞不受限，收到禮物加倍幸福 (ꈍᴗꈍ) 屏東宅配禮盒推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』 ღ把『祐全蒲燒鰻禮盒』當作表達心意的媒介，親朋好友帶來美味的美食饗宴ღ 品味祐全，豐盛美好 美味幸福，盡在祐全 屏東新園鄉蒲燒鰻禮盒推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』『服務項目』 ◆冷凍蒲燒鰻 ◆冷凍鱸魚排 ◆蒲燒鰻禮盒 ◆團購禮盒宅配 屏東新園送禮團購推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』聯絡資訊 營業時間｜08:00-18:00 店家地址｜932屏東縣新園鄉五房村龍洲路50號 聯絡電話｜08-869-0405 屏東潮州蒲燒鰻推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』外部網頁 祐全蒲燒鰻禮盒｜官方網站 https://rink.cc/ug304 祐全蒲燒鰻禮盒｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/gnq9p 祐全蒲燒鰻禮盒｜PChome https://rink.cc/wutmh 祐全蒲燒鰻禮盒｜加入LINE好友 https://rink.cc/3vcgv 祐全蒲燒鰻禮盒｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/r4wcz 祐全蒲燒鰻禮盒｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store/aj2021081301 祐全蒲燒鰻禮盒｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2021081301 屏東伴手禮推薦『祐全蒲燒鰻禮盒』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

[台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃/鰻魚骨仙貝/和風雞肉唐揚 #鰻魚專賣

#台中美食 #台中車站 #鰻魚飯 #蒲燒鰻 #蒲燒鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 11月初某週六來場 #孤獨的潤餅獵人 中部半日遊 中午也安排則跟一位台中友人吃午餐 就近選一家台中車站附近的LaLaport內的餐廳「大江戶町鰻屋」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365481403 「大江戶町鰻屋-LaLaport台中店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：大江戶町鰻屋-LaLaport台中店(台中東區進德路600號，LaLaport台中店北館5樓) 餐廳連結：官方FB粉絲專頁 LaLaport台中店FB粉絲專頁 營業資訊：04-22221177 週一至五11:00-20:30；週六日10:30-20:30 分店資訊： ◆ 大墩店(台中市南屯區文心南二路1號2樓) ◆ 公益店(台中市南屯區公益路二段725號) 餐點介紹：御膳主食/串燒/烤物/揚物/一品料理/湯品/甜點/飲品/酒肴；參考FB粉絲專頁菜單 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「大江戶町鰻屋-LaLaport台中店」店家外觀 位於北館5樓 可以從北館的北一號出入口(星泉湖邊，門旁是Lady M)進去，搭手扶梯上到五樓就會看到 (客串演出: J哥、Na哥) 環境明亮、座位多且桌間距大 有紙本菜單，但是店內要用手機掃QR code自行點餐 店員很多，還有機器貓，但這次幾乎我們這桌都是由店員送餐 (客串演出: J哥、Na哥) 「大江戶町鰻屋」鰻骨仙貝 我對魚骨的相關料理很有興趣，如爭鮮的鮭魚骨罐頭和很多魚市場或伴手禮店會賣的魚骨酥，我都很喜歡(只是調味都蠻重的，要適量...) 在菜單看到這道時，馬上決定要來一份! 當整盤乾巴巴的骨頭被端上桌時，乍看真的很「不美味」啊(笑)而且讓我想到之前給J哥和Na哥買過的鴨氣管... 平均每根都有一把15 cm直尺長的鰻魚脊椎骨，剔除肋骨和骨邊肉後，應該是直接炸熟或炸後再烤過 因為吃起來不是那麼乾爽，而是有點油感和油味，吃多會有點膩 「大江戶町鰻屋」和風雞肉唐揚 雞肉Q嫩，表面不脆，本身的調味則就和風醬的甜味 旁邊則有附濃厚的紅棕色醬料，應該是日式揚拾得常用醬料中濃醬或豬排醬吧 口感是不錯但太不像唐揚雞了，比較像是照燒烤雞，我沒有很喜歡 「大江戶町鰻屋」鰻魚磯邊燒雙吃 內容：蒲燒鰻魚飯、味噌湯、漬菜、方形海苔片(可免費續加) 磯邊燒(いそべ焼，讀音i-so-be-ya-ki)是「海岸(磯邊)+煎烤(燒)」的組合，泛指用海苔片把煎烤過的食材包起來的一種吃法 店員建議食用方式是將海苔片放在烤爐上烤約3秒 烤爐火力很小，海苔片烤3秒跟沒烤感覺沒什麼差異，我覺得可以烤久一點 再將鰻魚飯舀到海苔片上一起食用 鰻魚肉約0.5 cm厚度，且鰻魚皮軟Q、有膠質感 蒲燒醬則甜度適中，不會感覺太膩 蒲燒鰻魚偶有細刺，是那種粗細是要吐出來也容易，或要吞下去也沒什麼大不了的大小 鰻魚底下的米飯大多已經吸收蒲燒醬汁，但口感仍是粒粒分明、不濕軟糊爛 帶一點點沾黏性，口感有彈性，我相當喜歡! 配菜的玉子燒細滑軟嫩，純粹蛋香，單純好吃! 也可以試試看桌上的「鰻魚醬」 蒲燒鰻魚飯本身的蒲燒醬是比較甜的，而鰻魚醬則類似醬油，比較水樣、也比較鹹一點 加數滴應該就夠了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365481403 台中市旅遊資訊 → LOOK客路 台中旅遊活動 → kkday 台中市自由行推薦 → ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

-佳味豐食品–蒲燒鰻、鯛魚批發、南鯤鯓名產

佳味豐食品有限公司，是一家致力於蒲燒鰻相關產品的研發、生產和銷售的食品公司。我們專注於提供優質、美味可口的蒲燒鰻，以滿足消費者對美食品質的高度要求。 早期台灣鰻魚大量外銷日本，日本老饕嗜吃蒲燒風味的食品，本公司獲日本老師傅來台指導如何燒炙學得真傳，於76年投入蒲燒鰻的研發與銷售，創立鱻之鄉品牌，行銷全台，提供更多的魚鮮食品方便即食，給現代忙碌的上班族帶來簡單安全在家吃飯的溫馨。 產品特色： 高品質原料：提供台灣產地直銷的優質鰻魚和鯛魚，確保產品的原材料經過嚴格的品質控制。 傳統工藝：秉持蒲燒鰻的傳統製作工藝，同時注入現代技術，使產品保有經典口感的同時，更具有創新風格。 健康與安全：嚴格控制生產過程，確保產品達到食品安全標準，給予消費者最安心的選擇。 佳味豐食品將繼續努力創新，滿足不斷變化的市場需求，持續提升產品的品質，保持對傳統製作工藝的尊重，同時積極開拓新的市場，讓更多消費者品味到我們精心製作的美味佳餚。 服務專線：06-786-5458、0932-718-317 電子信箱：vacilladsl@gmail.com 營業時間：週一至週五08:00-17:00 地址：台南市北門區錦湖里渡子頭白米4之3號 商家指南網址： https://tw.ysm.emarketing.yahoo.com/soeasy/client/pma20231124005.html 關鍵字查詢 南鯤鯓名產推薦、南鯤鯓伴手禮、蒲燒鰻推薦、蒲燒鰻魚推薦、日式蒲燒鰻批發、日式蒲燒鰻魚批發、蒲燒鰻魚禮盒、蒲燒鰻禮盒推薦、蒲燒鰻片批發、蒲燒鯖魚批發、蒲燒鯛魚批發、蒲燒秋刀魚批發、鰻魚工廠、鰻魚代工、台南蒲燒鰻批發、台南白燒鰻批發、台南蒲燒鯛批發、台南鯛魚批發、高雄蒲燒鰻批發、高雄白燒鰻批發、高雄蒲燒鯛批發、高雄鯛魚批發、嘉義蒲燒鰻批發、雲林蒲燒鰻批發、彰化蒲燒鰻批發、南投蒲燒鰻批發、台中蒲燒鰻批發、苗栗蒲燒鰻批發、新竹蒲燒鰻批發、桃園蒲燒鰻批發、新北蒲燒鰻批發、台北蒲燒鰻批發 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

大阪美食/魚伊鰻魚飯(附菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯

(原文請點)->大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附菜單) 大阪這個城市對我家老爺30年前的留學生涯,各大報社為他個人開過記者會,算是非常有感情的城市 這次經過疫情解放後,我們啾了好友,再加上這位現成的大阪人 一起來大阪享用美食和購物 魚伊鰻魚飯【目錄】 ●餐廳資訊 ●完整菜單 ●路況/餐廳環境 ●今日點餐內容 今天來的這家魚伊/鰻魚串燒料理是位於大阪天神橋筋的天五店 魚伊鰻魚飯創始於日本慶應三年(西元1867年),是家擁有156年歷史的老字號 堅持選用備長炭,由名廚手工精心炭烤關西當地鰻魚 除了鎮店的鰻魚飯還有鰻魚卷和外帶的鰻魚便當 魚伊鰻魚飯(天五店) 地點 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−5 GPS定位:請點我 電話+81668823547(可網路訂位) 營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00 官網: https://www.sumiyaki-unagi.com/about/ 交通: *JR(天満駅)歩行約5分 *地下鉄谷町線/天神橋6丁目駅歩行約7分 分店資訊(三家) *本店:大阪府大阪市旭区高殿４丁目８−10 *天五店:府大阪市北区天神橋５丁目５−5 * レストラン阪神梅田:大阪府大阪市北区梅田１丁目13-13, 9階 *デパ地下(各家百貨公司外賣)請點我 我們大阪是住在阪急國際大飯店 要走到餐廳會經過天神橋筋商店街(步行約17分鐘) 天神橋筋商店街是位於天神橋筋5丁目 商店街滿滿的海鮮,燒肉和壽司餐廳 很多店家門口都站有人在招呼客人 哇!終於到了,我們肚子超餓的 一個鰻字大招牌特別顯眼 真正好吃的鰻魚關鍵在於是當日現宰的活鰻魚 真的會讓人有一股特意跑一趟的美味衝動 在商店街的空間屬於窄長型,共有3層樓 一樓進入有吧檯約5人的用餐座位 後面還放有許多候位的凳子,平常生意非常的好 我們當天是逛完街,剛好避開用餐時間 一樓吧檯的最後方就是烤鰻魚師傅工作的地方 (當天用完餐後才拍的,也快打烊了) 3樓是日式塌塌米的座位區 二樓有5桌的4人桌位 長廊盡頭有著日式色調的花卉擺飾 這張鰻魚畫作是魚伊鰻魚飯的招牌牆 因為之前疫情的關係,多加了這些透明橫紋的隔離板 點餐囉~來看看菜單! 鰻魚飯日文菜單用語 想點的好吃鰻魚料理,了解些基本詞彙很需要,免得大老遠跑來還點錯XD ●蒲焼(かばやき)/加醬汁的烤鰻魚 ●白焼(しらやき)/品嘗原味,不加醬汁的烤鰻魚方式 ●鰻重(うなじゅう)/鰻魚和白飯層層重疊概念的豪華料理 ●肝焼き(きもやき)/鰻魚內臟部位的串燒 ●鰻ざく(うざく)/把蒲燒鰻魚切成小塊,加入醃漬醋小黃瓜切片,可以拌鰻魚飯來吃 ●鰻巻き(うまき)/以浦燒鰻做為餡料的玉子燒 ●お新香(しんこう)/醃漬蘿蔔 ●小鉢(こばち)/小碟子裝的小菜(依各店家不同) ●香の物付/附泡菜 魚伊鰻魚菜單/官網菜單(請點我) 中文菜單 內容較精簡(2張),還可參考日文菜單套餐種類更齊全喔~ 方盒鰻魚飯的鰻魚可自選2/5條,2/3條或是一整尾的烤鰻魚飯 附鰻魚肝湯和醃漬小菜,價位￥2500起跳 套餐￥2850起跳(價位蠻合理的) *(鰻魚飯的製作需要手藝又費時 在30年前日本的鰻魚飯約1000-2000日圓 現在普遍價位約3000日圓起跳) 日文菜單 ひつまむし(鰻魚三享受) 最受日本人歡迎的【鰻魚三享受/ひつまむし】 (我們都點這種,不用預約) 將蒲燒鰻魚切成塊狀平鋪於白飯上 會搭配紫菜細絲,蔥花,芥末等佐料 邊吃邊享受其中口感的變化 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上這樣吃 吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:淋上高湯,有點茶泡飯的概念 (上圖)半尾鰻魚/(下圖)整尾鰻魚 ひつまむし御膳(鰻魚三享受~升級版) 這份升級套餐多了生魚片,3種鰻魚卷和玉子燒料理,也非常受歡迎 需要預約,至少2人用餐 お造り定食(鰻魚生魚片定食) お造り:生魚片(2種) うざく:將蒲燒鰻和甜醋小黃瓜片,更增添清爽的氣息 香の物付/附泡菜 需要預約 鰻御膳 超豪華版~蒲燒和白燒鰻魚都吃得到 2種生魚片和鰻魚卷,鰻魚餡蛋捲,肝吸和泡菜 需要預約,至少2人用餐 各式單點 11:00-15:00也有鰻魚蛋卷料理和烏龍麵(限定) 價位分別為￥1850/￥1680 多種外帶便當/魚伊人氣鍋(有鯨魚肉的選擇) 便當有2/5尾~1尾半的份量選擇 加白飯50￥/1碗 人氣鍋物需要預約,至少2人用餐 飲料/日本活鰻產地 靜岡是日本有名的活鰻產地 還有愛知縣,德島縣...都是日本人的最愛 坐定位後,先上香濃熱麥茶 每桌上都有服務鈴 搭配鰻魚料理的調味料(由左而右) 醬油/一味粉(純辣椒粉)/鰻魚醬汁/山椒粉 肝焼き/￥950 一份2串碳烤鰻魚肝 超香的醬汁,色澤亮麗的迷人~ 魚肝也太肥太嫩了吧!醬汁實在很厲害 魚肝味道好香好好吃喔! 一點也不會有苦味~ 鰻魚料理搭著有濃度的日本清酒來吃 真的是風味十足(好搭喔!!)~ (酒後不開車,過量有害健康) 鰻魚三享受(特上ひつまむし)/￥5400含稅 很多套餐需要預約 我們6人臨時來 點了當地人評論推薦的人氣料理 多份的套餐,我們桌子都放滿了呀! (真不知道由哪裡吃起XD) 魚伊的鰻魚,依照季節和產地,嚴選標準品質的活鰻 採用備長炭手工烤製,是屬於關西風格的碳烤鰻魚 搞工的傳統製作過程中,要觀察炭火的強度 再翻轉多次,刷上獨門特調美味醬汁 炭烤中確保魚肉熟透,多餘的油脂滲出時 彰顯出鰻魚的獨特色澤,香氣撲鼻時就大功告成了 喜愛微甜微鹹的醬汁鰻魚,可選蒲燒鰻魚 鍾愛原味炭烤的人可品嚐白燒的鰻魚料理 (這是一尾的蒲燒鰻魚份量,真的是太閃了~) 拿一片烤鰻魚,因為太嫩了一拿高魚肉片會分開 我就靠著白飯上拍照 吃起來好香好好吃喔! 黏稠色澤的醬汁鹹鹹甜甜的,濃郁又入味 魚皮周圍油脂豐富 搭著細膩的鰻魚肉~果然是活鰻魚最鮮美 淋過醬汁的白飯,有層類似生蛋黃裹覆的軟Q口感 哇!~真的是人生一大享受 (炭烤過程中醬汁軟化了魚刺,魚刺部位雖看得出,在嘴裡嚼著也不太會有魚刺感) 【鰻魚三享受】吃法 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上直接吃 吃法2:由鰻魚飯碗中舀些蒲燒鰻和白飯在小碗裡,放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:再淋上高湯,有點茶泡飯的概念 獨門熬製的高湯 當天好餓喔!大家一下子就吃光光了 也就直接喝湯了 光是這樣喝,就超級有味的好喝! う巻き/うまき 以蒲燒鰻做為餡料的玉子燒蛋卷 關西版帶點甜度的玉子燒口味,包裹著滿滿的鰻魚肉內餡 蛋卷皮軟嫩,內部的餡料超滑嫩到筷子都夾不住了 八幡巻 這款鰻魚卷是用鰻魚肉卷著熬煮入味的牛蒡料理 鰻魚肉質細嫩,營養價值極高,加上吸附醬汁的牛蒡 嚼起來口感軟Q脆,層次感豐富 是道非常爽口又養生的料理 魚伊碳烤鰻魚飯,在大阪當地是評價頗高的人氣餐廳,很值得一吃 用完餐都快10點了,到一樓結帳時商店街還是燈火通明,乍看之下以為是白天 用完餐,經過的天神橋筋六丁目車站地鐵出口,離餐廳非常近,交通堪稱便利 吃的太滿足後,大家散步走回飯店,已經期待明天的美味料理了啊!! 心得分享 Google評論4.3(834評論) 空間雖不太大,環境氣氛舒適 餐點非常好吃,服務不錯,價位不貴 喜愛鰻魚飯的朋友,很推薦來試試喔! 魚伊鰻魚飯(天五店) 地點:〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−5 GPS定位:請點我 電話:+81668823547(可網路訂位) 營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00 交通: *JR(天満駅)歩行約5分 *地下鉄谷町線（天神橋6丁目駅)歩行約7分 官網:https://www.sumiyaki-unagi.com/about/ 分店資訊(三家) *本店:大阪府大阪市旭区高殿４丁目８−10 *天五店:府大阪市北区天神橋５丁目５−5 * レストラン阪神梅田:大阪府大阪市北区梅田１丁目13-13, 9階 *デパ地下(各家百貨公司外賣)請點我 ->(2023續彷福岡/名古屋)*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元不到的【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值@小卡的美麗日誌 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店/參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲@小卡的美麗日誌

[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

#鰻魚飯 #三多商圈 #新崛江 #鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 隱身小巷間、包夾於居民住宅的日式料理店「僕.燒鰻」 主打的當然正是「蒲燒鰻 」 除鰻魚飯、鰻魚握壽司以外，還有鰻魚玉子燒、鰻魚薯條、鰻魚南蠻揚等創意料理 鮭、鮪、蝦、燒肉丼飯等也都各有擁護者，當然在這裡也不可或缺，應有盡有囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 「僕.燒鰻 新田店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：僕.燒鰻 新田店(高雄市新興區新田路97號，店門位於林森二路135巷15號) 相關連結：專頁 營業資訊：07-2165028 11:00-14:00、17:00-21:00 分店資訊： ◆大寮店(高雄市大寮區成功路45號) 07-7010851 餐點介紹：生魚片/壽司/手卷/沙拉/烤物/炸物/麵/飯/飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「僕.燒鰻 新田店」店家環境 店面正門於林森路135巷 提醒一下，網路上查到的地址可能會有新田路97號(店家後門，無開放)和林森路135巷15號(正門)兩個，其實都是同一間店 建議直接搜尋、定位林森路135巷15號這個地址即可 僕.燒鰻 新田店 的用餐環境 開放空間區有三排四人桌，旁邊有包廂 但觀察包廂感覺上只是用木頭門作視覺阻隔而已，隔音效果應該沒有很好 僕.燒鰻 新田店 的吧台區座位 但因為店家外帶訂單很多，吧台主要被拿來暫時放外帶訂單餐盒的地方 店員就不建議坐這裡了 (客串演出: J哥) 「僕.燒鰻 新田店」胡麻花椰菜 僕.燒鰻 新田店的常態活動包含當月生日可送兩種壽司擇一 另外在Google Map和FB粉絲專頁留言好評，也會分別送胡麻花椰菜和洋蔥沙拉 「僕.燒鰻 新田店」干貝生魚片(三顆) 三顆又大、又厚的生食級粉嫩干貝，附金桔、山葵醬、醬油 但我是「忠於原味派」，覺得直接吃才能嚐到最鮮甜、最原本的干貝肉香 干貝口感既柔軟細緻，完全吃不到絲絲的肌肉纖維，像一塊蒟蒻，卻更扎實 是既療癒又無負擔的天然美味 「僕.燒鰻 新田店」全炙燒握壽司(6貫) 有炙燒鮭魚2貫、炙燒干貝2貫、炙燒比目魚鰭邊2貫 壽司米飯分量偏多，有淡淡的壽司醋香甜調味，米粒口感分明不糊爛 沒有壓得很緊實，筷子夾不了不久就會斷成兩半 三款壽司的魚肉表面幾乎沒有或僅一點點炙燒的痕跡，沒有焦香或有焦硬口感 干貝幾乎還保留全生的口感與風味；鮭魚和比目魚則是約七、八分熟的狀態 炙燒比目魚鰭邊握壽司 比目魚炙燒過，能將魚脂香氣逼出來 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚箱壽司 箱壽司是將壽司米、魚料等放到專用的長方形模具，再手施力密壓成長形，最後分切成一次便於夾起的份量 箱壽司又稱作押壽司，是起源於日本大阪的壽司做法 鰻魚箱壽司的下層壽司米有包方塊明太子、美乃滋，上方鋪一層燒鰻魚 但沒有壓很緊實，筷子夾的時候就很容易斷開 方塊明太子有淡淡的鹹味，單吃也完全不會很死鹹，讓我超驚訝 混著少量美乃滋就有甜甜鹹鹹的風味交相融合 而上面烤得香氣四溢、泛著油光的蒲燒鰻魚味道有明顯突出，沒有被明太子、美乃滋掩蓋 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚玉子燒 玉子燒本身很好吃，口感柔軟濕嫩；搭配上面的白蘿蔔泥和和風醬汁，非常清爽 包夾的是較碎的蒲燒鰻細肉，味道會被玉子燒的蛋味掩蓋，有點可惜 不如就直接點原味玉子燒就便足夠 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚肝 將鰻魚肝串起來燒烤，然後用較甜的醬汁反覆刷烤上色 口感脆脆地像魚腸，而不是軟軟粉粉的，比較多是吃醬的味道 「僕.燒鰻 新田店」若雞南蠻揚 整隻大雞腿裹上一層薄博的番薯粉後油炸、切塊，搭配生洋蔥、蘿蔔泥和酸甜辣醬 連著炸麵衣的雞皮已經跟腿肉分離，炸得乾爽香酥，咬下還會有「喀嗤」的鬆脆聲響 搭配白蘿蔔泥、鋪墊在下的生洋蔥絲與甜辣醬，更不覺得油膩 但我原本其實是期待看到炸雞浸泡在水水的酸甜醬汁的南蠻漬，而不是這種像炸雞沾糖醋醬的 「僕.燒鰻 新田店」味噌湯 偏甘、不鹹的味噌湯，有嫩豆腐丁、海帶芽、蔥花 味道普通，無特別之處 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 其他鰻魚料理 → [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。鰻魚握壽司 → [台北松山]日本橋玉井。鰻魚料理專賣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

主打浮誇壽司，一整條「蒲燒鰻魚巨握」真的太吸睛！

店家完整環境 🔗 https://earth85.webnode.tw/ 台中愛店「信兵衛浮誇丼飯」旗下新品牌「金衛亭浮誇壽司」位於台中東區。 信兵衛主打浮誇丼飯在台中就有三家分店，金衛亭則是主打浮誇壽司，門口大大的相撲握壽司招牌很難不注意到！提供免費的麥茶與毛豆都是自行拿取。 新推出的鮭捲系列也必須點，「鮭捲爆蝦塔壽司」層層堆疊，最底部是鮭魚海苔壽司，再來滿滿的生鮭魚、鮭魚卵及生蝦，不可能不吃吧！ 「金衛炙壽壽司組 」內含八貫壽司，鮭魚肚、花枝、星鰻、比目魚、鯖魚、干貝、起司鮭、起司蝦。如果不知道怎麼下手直接先點一個壽司組合最簡單！ 「牛小排握握」放上松露好奢侈 進階版「金箔牛小排握握」，就奢侈到底吧～ ( 誤🙈 一整條「蒲燒鰻魚巨握」真的太吸睛！用鏟子上桌也太浮誇，浮誇到有兩組客人直接詢問這是哪一道！鹹甜的蒲燒醬汁是最吸引人的呀～ 「巨型起司鮭魚握握」壽司米放上巨型鮭魚及起司片淋上美乃滋後炙燒，罪惡的很滿足。 不論去哪一家分店都必點的「焦糖鮭魚握握」，新鮮的炙燒鮭魚加上壽司米本來就絕配，再加上甜脆焦糖!!是我吃過最好吃的鮭魚握握。 「御品切切」包含三種刺身，鮭魚、鯡魚及旗魚，新鮮之外油脂豐富、厚度很有誠意。 「厚蛋燒」兩串厚蛋擠上厚厚的明太子醬，厚蛋燒鹹甜口感一口接一口。 「茶碗蒸」鮮甜又軟嫩，最上層有魚卵底部有蛤蜊及雞肉，另外還有蟹膏或松露口味。 - 📍 台中市東區自由路四段106號 ☎️ 04-2211-0607 🕰 11:00-14:00 17:30-22:00

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