[台中沙鹿]京川鍋物 台中沙鹿店｜沙鹿店限定鍋物『蒜香爆蛤鍋』｜+$10元無鍋料換蔬菜｜涼麵、熟食周邊吃到飽｜內附菜單

吃過京厚屋的你想必一定吃過同品牌的京川，主打平價鍋物，週邊熟食、涼麵、肉燥飯、飲料、冰品吃到飽，只要加價＄10元，即可無鍋料換蔬菜，每次都可以吃飽飽滿足的走出來，近期京川鍋物 台中沙鹿店推出了限定鍋物『蒜香爆蛤鍋』，一整鍋滿滿的活跳跳蛤蠣跟蔬菜，湯頭也好好喝，想吃必須來沙鹿店才有喔！ 京川鍋物 台中沙鹿店 京川沙鹿店粉專請點我... 京川沙鹿店IG請點我... 完整菜單 線上菜單請點我... 有時候會推出限時優惠（實際優惠以店家為主） 肉類也有明確標示，可以安心吃 沙鹿店限定鍋物 蒜香爆蛤鍋，只有沙鹿店才有喔！而且沒有在菜單上，需要直接去櫃檯跟店員點 用餐環境 沙鹿店的佔地蠻大的，裡面座位也是很多，可以容納很多人來用餐 連自助吧的後方也有座位喔！ 吃到飽專區 京川自主吧專區很豐富，選擇很多，最前面是醬料區、高湯自助，光是麵食就有6款可以選擇，醬料區還有涼麵可以吃到飽 白飯不會太黏，肉燥也屬於好吃的那種 推薦加蒜泥根蔥花，好吃程度翻倍！ 飲品區選擇性也很多，咖啡、軟性飲料、茶類通通都有，霜淇淋、冰淇淋爽爽吃，很推薦他們家的爆米花，糖衣裹得很均勻，吃起來都脆脆的 非常推薦你平日前往，人潮不多，可以好好享受餐點 蒜香爆蛤鍋＄199 店員一端上來，整個很驚艷，整鍋滿滿都是蛤蠣，上面還有超多蒜泥 蛤蠣都是活體的，超新鮮！ 煮滾後，湯頭喝起來很鮮甜，蔬菜量也很夠外，蛤蠣的數量確實有驚豔到我們，碗都放滿蛤蠣殼，火鍋裡面還有蛤蠣 愛吃蛤蠣的你，有來沙鹿店必點 泡菜牛奶鍋＄198+$10無鍋料換蔬菜 不愛吃火鍋料的你，可以多＋＄10元換蔬菜 泡菜的為辣跟牛奶做了很好的中和，辣度降低外，泡菜量很足、味道很夠，吃起來微酸，火鍋料換菜，會多了香菇、南瓜、玉米筍，整鍋都是脆甜蔬菜 醇的牛奶鍋＄178 愛吃牛奶鍋的你，可以點這種原味的牛奶鍋，屬於牛奶高湯感，不膩口，涮肉也很好吃 自助加湯，加的是牛奶原湯喔！ 愛吃肉肉的你，推薦你可以單點肉盤，我們點了一雞一牛，4個人很夠吃了！ 雞腿肉200g$58元(單點） 雞腿肉厚度很夠又耐煮，煮起來肉質很嫩沒有腥味 牛五花100G$68(單點） 有帶油脂的牛五花，愛吃牛肉可以點，我個人偏愛雞肉 麻辣滷大腸＄55 脆口的大腸，清理得很乾淨，沒有腥味 麻辣滷鴨血豆腐＄68 鴨血跟豆腐都吸飽湯汁，鴨血很嫩、豆腐一咬下去都是湯汁 麻辣米血 軟嫩好吃，以上三款麻辣滷味，一吃下去沒有感覺辣，後來後勁就衝來，很香辣，對於不吃辣的人是大辣，怕辣請斟酌喔！ 最後必須來碗霜淇淋結束這回合 以前吃過京川的朋友有表示，店家鍋物越做越好，也很好吃，如果你愛吃蛤蠣，很推薦你來沙鹿店用餐喔！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #台中沙鹿 #台中沙鹿美食 #台中沙鹿鍋物推薦 #沙鹿平價鍋物推薦 #京川鍋物 #京川鍋物台中沙鹿店 #蒜香爆蛤鍋 #海線美食 #海線鍋物推薦 #台中沙鹿店 #台中美食 #台灣美食 #台灣旅遊 #沙鹿火鍋 #平價火鍋推薦 #火鍋吃到飽推薦 #晚餐 #外帶 #萍姐愛分享

新北美食｜蘆洲第一間溫體牛！超好吃溫體牛火鍋就在汆牛溫體牛肉火鍋，湯頭清甜、牛肉超鮮美！必點炒酸菜牛好吃又下飯！

最近發現蘆洲新開的溫體牛餐廳！ 完全沒想到可以在雙北吃到台南溫體牛的風味>< 份量很剛好CP值超高！ 位於蘆洲的住戶街邊！ 自助吧檯位置有飲料吧、醬料區以及甜品冰淇淋～ 醬料的種類蠻多種可以選擇～還有台灣人最愛的香菜XD 菜單的部分！ 我今天點的是雙人餐外加一盤炒菜！ 精緻蔬菜牛筋肉湯 味道超級鮮甜！！！！！ 我唯一會喝的火鍋就是牛肉火鍋>< 真的超好喝！愛喝湯的朋友絕對不能錯過的口味！ 蔬菜盤以及丸餃盤 種類都很多樣， 如果是喜歡吃多元食物的朋朋會很愛！ 雙人餐的溫體牛肉盤 油花跟色澤都超讚！ 一端上桌就迫不及待想要涮肉吃進肚子了>< 色澤真的超漂亮的！！！！ 厚度也剛剛好，有點嚼勁不會太薄 溫體牛就是要吃這種粉粉的！ 肉質超鮮甜～ 搭配牛肉火鍋的湯頭超好吃的 ！！！！！！！！！！必點推薦！！！！！！！！！！ 酸菜炒牛肉 超 級 無 敵 好 吃！不誇張必點推薦！ 光這一道菜我就可以單吃一碗白飯了XD 酸菜跟牛肉超搭，一口接一口超下飯 一定要點來吃！！！！！ 三杯炒中卷 我本人其實是不吃小捲、魷魚、中卷這種的XD 但因為真的超香我就吃了一口！ 整個超級愛！！！ 炒的味道剛剛好超級無敵入味 愛吃海鮮的朋友也一定要點來吃吃看 真的超級好吃！！！入味到不行 蔬菜搭配牛肉火鍋湯很甜， 吃肉過後再吃蔬菜很爽快 凍豆腐吸滿湯汁之後也好吃！！！！ 非常推薦加點凍豆腐然後吸汁再吃～ 非常推薦大家吃吃看！也很適合聚餐！ 我個人是非常喜歡，必點的酸菜牛肉真的超好吃的！！！ 店 名：汆牛 溫體牛肉火鍋官方ＦＢ：https://bit.ly/46KzO2C 官方ＩＧ：https://bit.ly/3QwtlCA 地 址：新北市蘆洲區長樂路38號 營業時間：週四～週一 11:00~15:00、17:00~22:00，週三 17:00~22:00，每週二公休 營業電話：02-8286-0002

[7-ELEVEN]天素地蔬松露風味蔬菜烘蛋捲餅 #蛋奶蔬食

[7-ELEVEN]天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅 #蛋奶蔬食


#便利商店 #超商美食 #統一超商 #蛋奶素 #墨西哥捲餅 #松露 #烘蛋 最近特別有興致嚐鮮便利商店的捲餅啊 前幾天吃過全家新品[全家Family Mart]松露起司烘蛋捲， 之後在高鐵7-ELEVEN看到類似口味「松露風味蔬菜烘蛋捲餅」 幾天就來試試看，有沒有類似或不同的地方? 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365515966 「松露風味蔬菜烘蛋捲餅」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅 NT 65 營養資訊：熱量 278 kcal/ 137 g；※蛋奶蔬(非專屬產線) ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質 製作廠商：聯華食品工業(股)有限公司 購買店家：7-11便利商店 ----------------------------------------------------------------------- 「松露風味蔬菜烘蛋捲餅」營養資訊 內容：餅皮、雞蛋、杏鮑菇、脂肪抹醬、起司、香菇、高麗菜、毛豆仁...等 「松露風味蔬菜烘蛋捲餅」拆封狀態 「天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅」拆封狀態 「天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅」拆封狀態 捲餅有專屬的紙盒盛裝，跟全家的捲餅紙盒長得不太一樣 不過功能都是保護瘦弱的捲餅，而且背部的紙同樣有虛線可以往下折或是撕開 「松露風味蔬菜烘蛋捲餅」風味口感 烘蛋大塊且濕嫩，就是單純蛋味與微鹹調味；旁邊的白色乳酪是整大塊，若有加熱應該會軟化牽絲；菇類則幾乎是片狀的杏鮑菇，多汁滑嫩 松露風味奶醬口感濃郁絲滑，這個捲餅品名會是「松露風味」是因為成分表上是只有「松露風味香料」而沒有真的松露或是松露的萃取物，因此只能寫「風味」 跟[全家Family Mart]松露起司烘蛋捲不同的是，白醬比較多且是呈奶油狀不是露狀，松露味道也比較稀薄 至於從包裝照片上看到那滿滿鑲嵌在烘蛋的綠色毛豆...在哪啊? 我從第一口到倒數第二口都呷嘸毛豆 直到最後一口，終於讓我看到...一瓣，也就是半顆，毛豆仁 真的是讓人哭笑不得，簡直是抽到捲王 而且成分表的高麗菜跟香菇，都好難「察覺」喔 跟7-ELEVEN的捲餅系列(例如：天素地蔬鷹嘴豆野菇嫩蛋捲餅)有雷同的問題，就是食材分布不均 且份量就是當點心解饞沒問題，當正餐不飽足 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365515966 [統整包]捲餅/潤餅/春捲系列 → [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台南海安路三段魯味
】丹瓦樓東北老滷  涮嘴甘甜醬汁與酸菜

台南海安路周邊可以說是台南一級美食戰區，這邊不僅有許多傳統小吃老店 也有許多創新特色美食，其中這間今年新開的丹瓦樓東北老滷在夜間吸引不少內用與外帶人潮 丹瓦樓東北老滷有清爽內用空間，也有一些戶外座位，在夜間看起來相當愜意慢活 不過和放鬆享用美食小吃的客人相比，店內工作人員可以說是相當忙碌 因為尖峰用餐時段不斷有客人前往點餐，可見丹瓦樓東北老滷口味相當受歡迎 飯編的親友正好住在這附近，有一次騎車看到這間丹瓦樓東北老滷就說覺得看起來超好吃 決定有機會要來試試看，結果就很剛好地被飯編約來嘗鮮，她們還很驚喜地說他就是要吃這間XD 丹瓦樓東北老滷店面以滷味店來說算是相當清爽有質感，雖然滷味以外帶為主 但也有可以吹冷氣用餐的內用座位，或是較為透氣悠閒的戶外座位 一走進店內，迎面而來的是濃郁誘人的中藥材滷汁香氣，以及貼心招呼的工作人員 現場還能看見大排長龍的客人們，可以發現丹瓦樓東北老滷雖然是簡單的滷味店，但卻相當受歡迎，可見口味相當受大眾青睞，而且很有自己的獨特魅力 可以自助夾取的滷味區，可以發現有除了有海帶、滷蛋、肉品.......等各式各樣經典滷味品項，還有一些其他滷味店比較少見的特色品項 側邊牆面也有非常豐富的各種蔬菜類，下方還有放置取用滷味的籃子 丹瓦樓東北老滷不只看店名就覺得滷汁特別，就連可以取用的食材都很有特色 我們夾了肉品、豆皮、海帶......等經典滷味品項，還有拿像是鴨舌、鴨腱腸、天梯、氣球.......等 很多特色選擇是一般滷味店少見的，就連蔬菜類也有滷味店比較少見的青龍椒與秋葵 就連常見的豆乾都有特別先炸過，讓來這邊享用豆干可以享受到與眾不同的口感香氣 光是肉品、蔬菜、火鍋料.......等選擇就豐富又有特色，嚴選手作系列也有別出心 裁的用心 像是手作起司捲、手作黑椒魚丸、手作甜不辣.......等看起來也都很誘人 如果不知道怎麼選擇或對食材有疑問，店家也都會親切介紹，菜單上也有透明的品名與價位 並且也有貼心標註推薦與限量品項，光是自己夾取的滷味就有不少特色品項，就連另外單點的品項也不能錯過 祖傳麻醬麵、丹瓦潑辣麵、酥脆小酥肉是推薦強檔必點，不只有滷味，店內還有丹瓦調飲、微醺酒品可以選擇搭配 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 前往時正好碰上店家是營運，外帶滿168元送20元，活動也是誠意滿滿 我們選擇了店內特色食材、蔬菜、小鳥蛋、豆皮......等，每樣看起來都十分可口，讓我們迫不急待想大快朵頤一番 選擇完食材後，可以看見店家有詳細的分工與作業流程，工作人員相當熟練的將食材切塊 將各種食材切成適當大小後，接著就是讓食材吸收滷汁精華 最後滷味盛裝時淋上醬汁、蔥花與酸菜等靈魂配料即可出餐，店家也有貼心提供餐盤 讓內用客人可以方便取用，滷味擺盤方式感覺清爽乾淨有質感 我們當天主要選擇店內特色食材，以及強檔推薦麵食、脆炸小酥肉與飲料來搭配 飯桶家族當天品嚐感覺相當驚艷，不管是食材本身、滷汁、酸菜、麵食、辣醬、飲品.......等表現都相當出色，是令人想再三回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷的滷汁來自東北祖傳祕方，經過團隊研發，由十幾種中藥熬煮而成， 並帶有些許蒜香點綴，充滿誘人香氣層次，卻又溫和甘甜，並帶有隱約的香濃蒜香 搭配畫龍點睛的靈魂配料蔥花、酸菜更是涮嘴，我們這盤有鴨舌、豆干、豆皮、肉品、嚴選手作產品......等，每一樣都讓人垂涎三尺 另一盤也有相似配料，另外還有豬耳朵、海帶、豆干......等經典滷味配料，其中還有相當特別的天梯 記得新聞也有報導過網友問菜單上樓梯、天梯是啥，原來是南部比較有機會看到的特色食材，除了滷汁本身就是涮嘴又順口之外 丹瓦樓東北老滷的各種滷味食材的口感與醬汁比例都恰到好處，吃起來鹹香涮嘴又不死鹹膩口，每一種食材都新鮮入味，令人食指大動 雖然平常偶爾享受美食就想要以大口吃肉為主，但是當然也要補充蔬菜平衡一下 丹瓦樓東北老滷的表面也相當出色，滷得恰到好處，充分發揮蔬菜本身的鮮甜與恰當口感 像是水蓮爽脆多汁、筊白筍外脆內嫩、白蘿蔔甘甜又滷得入口即化 丹瓦樓東北老滷的蔬菜品項挺豐富多元，滷味少見的秋葵與青龍椒也令人驚喜 丹瓦樓東北老滷的滷味，不管是常見的海帶、豆皮，或是特色品項天梯、氣球、鴨舌......等調味都恰到好處 不管是喜歡吃常見的一般滷味品項，或是想來點和平常不一樣的特色食材都適合來這邊 各式各樣的肉品、蔬菜、特色配料都新鮮可口無腥味，搭配鹹香帶有甘甜尾韻的滷汁，入味不膩，讓人一口接一口 先炸過的豆干表面多了一層香酥口感，吸收滷汁精華也鹹香夠味 另外店家的各式嚴選手作配料也都出色有充滿特色，像我們當天品嘗手作起司捲、手作黑椒魚丸、四川麻辣丸都口感風味佳 手作黑椒魚丸充滿誘人胡椒香、四川麻辣丸切開後內部有飽滿肉丸，結合麻辣川味，香辣又多汁 手作起司捲挺大一捲，切塊後可多人分食，平均分布的起司也相當的香濃夠味 其中畫龍點睛的靈魂配料酸菜我們也都覺得很好吃，酸菜入口當下不會有太過刺鼻的異味 口感爽脆風味清甜並帶有微酸尾韻，配著滷味一同享用增添層次又涮嘴 而說到吃滷味，配麵食可以說是合適又增添飽足感，店家的強檔必點更是讓我們愛不釋手， 看丹瓦樓東北老滷的店名，就聯想到主打特色是漢方滷汁與川辣口味 所以嗜辣者也千萬別錯過店內的辣味餐點與辣醬 其中的丹瓦潑辣麵香辣夠味，後勁十足，辣而不燥 讓每吃一口麵條都能感受到刺激舌尖與味蕾，搭配適量小黃瓜絲與花生也速配解膩 雖然飯編超愛吃辣，但當天表妹享用潑辣麵說已經逼近他的辣度極限XD，可是還是覺得辣得很爽很好吃 所以很盡力的想要吃最後一口，可見即使相當嗆辣，如果稍微敢吃辣的話依舊覺得相當誘人美味 愛吃辣更是能享受潑辣麵的快感，如果不敢吃辣也沒關係，丹瓦樓東北老滷的祖傳麻醬麵也驚艷美味 光是上桌時麵體表面鋪著一層濃郁麻醬就覺得誘人又好拍 將麻醬麵拌開瞬間香氣四溢，店家的麻醬麵有著與常見麻醬麵與眾不同的香濃層次 充滿濃郁滑順感受，吃到尾韻隱約微苦甘甜卻不澀，溫和風味征服了我們的味蕾， 我們當天一群人都稱讚店家不管是滷味和麵食的調味都相當出色 除了強檔必點的麵食品項，店家滷味滷汁本身就十分夠味，搭配麵條也十分合適 可以搭配滷味的麵食有王子麵、寬冬粉與蒸煮麵，我們試了王子麵也覺得相當好吃， 店家也有使用適量蔥花點綴，細緻麵體充分吸收滷汁超涮嘴夠味 脆炸小酥肉雖然並非滷味主要品項，但可以說是丹瓦樓東北老滷店內不可忽視的隱藏版美食 脆炸小酥肉基底有點類似夜市販售的排骨酥，但卻有像是美式炸雞那種酥脆感， 吃起來超級爽脆夠味，鹹香涮嘴，一旁還有貼心附上醃製小黃瓜，也十分清爽解膩 正好店內也有販售一些微勳酒品，當下酒菜超級適合 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 脆炸小酥肉還有分為川味與椒鹽兩種口味，不管敢不敢吃辣都能嘗試， 飯桶家族選擇川味感覺是稍微敢吃辣都能接受的辣度，基底感覺也有點椒鹽香氣 川味口味可以看見上層鋪著真材實料滿滿辣椒與辣椒籽 除了有中式風格香辣十足之外，還有一點類似吃泰式椒麻醬但沒酸勁那種乾爽香麻風味 結合外層超級酥脆的排骨肉，吃起來刺激舌尖又涮嘴，讓人一口接一口 而說到香辣口味，店家還提供特色辣醬可以搭配使用，重口味或愛吃辣絕對不能錯過 店內四種辣醬風味都獨具特色，可惜當天已經有兩種用完了，可見丹瓦樓東北老滷真的相當熱門呢! 我們當天搭配的其中一種辣醬調味上相當濃郁，可以看見真材實料的辣椒籽， 搭配起來香辣夠勁，尾韻甚至帶點微苦感受，可以說是嗆辣感與層次都相當豐富 如果不敢吃那麼辣的話，也有比較常見的辣椒醬油搭配 辣椒醬油內部有真材實料的辣椒，搭配起來辣中帶點甘甜尾韻，對於稍微敢吃辣的人來說辣度比較緩和舒服一些 如果不敢吃辣當然也有基本的醬油、烏醋這些，而且不管醬料或辣醬店內使用容器都相當有質感，並且都有加蓋，看起來也較為衛生安心 滷味、麵食、小酥肉與辣醬都十分夠味且刺激味蕾，這時候當然要來杯冷飲搭配 除了店內免費提供的冰水之外，也能另外點手搖飲與微醺酒品可以搭配 我們點了清香冬瓜檸檬與丹瓦高山雲露，清香冬瓜檸檬使用真材實料檸檬，清新酸甜 丹瓦高山雲露為清爽冷泡茶，清爽回甘，兩種與滷味搭配都很速配解膩 總而言之，這次享用丹瓦樓東北老滷讓飯桶家族覺得相當滿足 不管經典滷味與特色滷味的食材都新鮮可口，滷汁入味具層次，甘甜涮嘴不油膩 特色麵食、酥炸小脆肉、辣醬與飲品也都驚喜出色， 可以選擇的口味與食材搭配也多元豐富，是會想讓人再回訪回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷店家資訊 地址： 台南市北區海安路三段51號 電話： 06 222 0707 營業時間： 17:30–00:00 飯桶家族的吃喝玩樂 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

【桃園火鍋推薦】涮金鍋～主打雞湯湯底的火鍋～蔬菜自助吧吃到飽、多種飲品可以選擇～桃園美食、桃園韓系火鍋店～

❤️#貓少女x美食 喜歡吃火鍋的桃園人有福啦！ 全新火鍋品牌【涮金鍋】開幕🎉 是麥味登兄弟品牌，當然要吃起來～ 主打湯頭，使用熬雞湯做為湯底 而且一入座就會給你一杯熬雞精飲用 喝起來的口感真的好醇香，太喜歡了！ 最棒的是，營業到00:00消夜也能吃👍🏻 - 豐富蔬菜自助吧可以任君取用， 有青江菜、香菇、金針菇、火鍋料等等 還有醬料、多種飲品、冰沙可以選擇～ 一起來看看今天吃了什麼吧😍 - 🍲湯頭 真黃金雞湯鍋-19元 日式昆布雞湯鍋-29元 義式番茄雞湯鍋-99元 台式麻辣雞湯鍋-99元 特別推薦義式番茄雞湯鍋，濃郁自然！ 喝起來都有自然的雞湯湯頭，醇香濃郁 不管涮什麼火鍋都超好吃的🥰 - 🦐海陸精選-1399元 鱸魚+蛤蠣+熟成板腱牛+國產培根豬 肉品、海鮮一次滿足！太過癮了😋 鱸魚的厚度很紮實，下鍋細嫩又可口 蛤蠣顆顆飽滿，多汁又美味，超喜歡！ 熟成板腱牛油花豐富且有嚼勁，超彈牙 - 🐷國產梅花豬-389元 片片粉嫩且誘人，下鍋煮後好滿足！ 🐔無骨雞腿肉-389元 厚度紮實且不乾柴，每一口都好飽滿 - 🥚日式味噌雞滷丼+溫泉蛋 這個搭配真的是絕配，可以吃好多碗 雞肉塊軟嫩，配上溫泉蛋醬汁滑口鹹香 不管大人小孩都會讚不絕口呢！ - 舒服又潔白的用餐環境，真的很舒服！ 而且服務很親切，讓人賓至如歸呢👏🏻 喜歡吃火鍋的朋友，趕快來涮金鍋🍲 - 📍涮金鍋 🔸地址：桃園市桃園區慈文路508號 🍴線上訂位連結 ✨IG：@shuanjin_tw 🔹FB粉絲專頁 - #美食 #消夜 #火鍋 #涮涮鍋 #日式鍋物 #消夜 #桃園美食 #桃園火鍋 #hotpot #shabushabu

［生活好物］GOURLAB微波盒

［生活好物］懶人料理大推GOURLAB微波盒｜小Ｇ盒

網誌好讀版 現在阿Ru住在大家戲稱美食沙漠的新竹，外出用餐想要找到又好吃又健康的選擇真是一大難題。於是我被逼迫下開始著手學習各種類型的料理DIY。但我自己雖然愛吃，卻又想要兼顧健康，而且有點懶（毛真多）。平常大部分的餐點都是1個人或2個人份，如果每一餐都得拿出炒菜鍋來煮菜，實在太麻煩了！ 後來朋友推薦我可以用小G微波盒來煮菜！ 也許你第一次聽到這個名字，可能會想說這不就是個保鮮盒或是微波容器嗎？ 一般的保鮮盒放進微波爐加熱時，是不能蓋蓋子的，但這種微波盒是日本品牌Gourlab研發出的專利設計。它可以蓋蓋子在微波爐中，所以可以將熱能集中在盒子中，快速加熱食物。這樣一來，生食就可以在短時間內變成熟食了！ 甚至現在FB還有這牌微波盒的專屬料理討論社團，微波盒的忠實粉絲互相交流用這個神奇盒子做出的料理，大家還幫這個盒子取了個可愛的暱稱叫做小G盒XD 雖然剛開始聽到這東西時，我心中冒出了一些問題， 例如：1. 我一直以為微波爐只能用來加熱已經煮熟的食物，原來也可以烹煮生食嗎？2. 微波爐放出的電磁波，會對人體健康有害嗎？3. 用微波爐煮的食物會好吃嗎？ 後來我做了一些功課，才發現微波盒的輻射量其實非常低，和一般的電波差不多，主要目的是釋放熱能，讓食物中的水分子活躍起來、摩擦產生熱量。因此，微波的輻射不會殘留在食物中。需要注意的是在使用時，機器釋放的電磁波，因此在使用微波爐時，要遠離它，但微波爐的電磁波其實不會對食物產生有害物質或被人體吸收。 微波食物好處： 微波烹飪可以保留更多的營養素：相較於蒸、炒、燉煮等方法，微波烹飪可以保留更多的營養素，並產生較少的毒性物質。微波爐這種高頻率和高滲透性的微波，讓食物迅速加熱，反而能夠保留更多的營養素。尤其是蔬菜，利用自身的水分導熱，不會導致營養素流失，這樣水溶性營養素如維生素C、硫化物、酚類化合物等也就能夠更多地保留下來。以前我一直以為水煮菜是最健康的方式（你也是這麼認為嗎？），但現在我才知道我誤解了，因為蔬菜中的營養物質大部分都是水溶性的，如果用大量水來煮，營養物質就會溶解在水中，吃下去後就錯失了這些營養（當然，如果你打算把菜湯喝光的話除外），這樣就失去了吃菜的意義了（雖然這樣也比吃油炸食物要健康！）！ 快速：微波爐是在短時間內連續發射低頻電磁波，讓磁場內的水、脂肪和蛋白質等極性分子來回碰撞摩擦產生熱量，所以使用微波爐+微波盒組合來烹飪的話，相比於慢慢地在火上加熱，食物可以很快地烹飪好。 食譜裡面有詳細說明微波盒的原理和使用方式，日本出品的質感就是特別的好！ 大盒子適合拿來煮菜（生菜體積都很蓬鬆），小的適合拿來煮肉（小盒子聚集熱能的效率更好，所以可以比較快熟透），因為想要一次用它來煮個兩菜一肉解決，所以我一次整組買下去。 一整組可以這樣疊疊樂，收納也不佔空間。 要煮菜的時候，把微波盒的上蓋凹槽處對準盒身的微波記號方向蓋上，這樣就可以放進去加熱啦 如果一次煮太多吃不完的時候，把它的盒蓋反過來蓋，就可以一秒變身成保鮮盒，直接放進冰箱保存，我覺得真的超級方便！ 第一次使用它來煮菜的時候真是有點驚奇，當我打開微波爐的門，整個盒子裡面都冒著熱氣，感覺好像是剛從大火上快速炒出來的菜一樣！ 開蓋的時候一定要小心，因為會冒出熱氣。以前從來沒想過用微波爐就能完成煮菜的任務，這真是現代科技提升生活品質和效率的美好體現。 現在下班回家，身心疲憊時，懶得開爐頭的時候，只要從冰箱拿出青菜，洗洗、切切後放進微波盒，就可以一邊懶散地看電視，不用擔心火候，等個短短五分鐘，灑上點鹽巴或醬油調味，或者淋上橄欖油增添香氣，香噴噴的燙青菜就出爐啦！就連雞肉、豬肉、魚肉也是一樣，微波個不到十分鐘就可以上桌囉！ 健康餐盒現在非常流行，現在當我偷懶時，晚餐也可以很優雅地在餐桌或沙發上看影片、滑手機，輕鬆就可以自煮出健康便當。這樣比去外面買健康便當便宜，也節省了許多時間和精力，煮菜也變得輕鬆愉快XD 另外一個方便的地方是，以前煮飯後常常會堆滿一堆鍋碗瓢盤，但現在用微波盒，只需要清洗微波盒和碗就可以了，清潔收拾也很省事！ 小G微波盒購買連結 -------------------------------------- 微波盒Q&A和更多生活好物，歡迎來我的部落格逛逛： →Daily Ruru愛生活



（高雄宵夜）浪客日式街頭宵夜～文章優惠五星評論送蔬菜一份！食材新鮮醬料超猛、超入味麻辣鴨血、暖呼呼關東煮！～浪客菜單

（高雄宵夜）浪客日式街頭宵夜～文章優惠五星評論送蔬菜一份！食材新鮮醬料超猛、超入味麻辣鴨血、暖呼呼關東煮！～浪客菜單 #高雄宵夜 #浪客日式街頭宵夜 浪客日式街頭宵夜在左營開業一年多，走過路過都會多看一眼，走一種野台的路邊攤風格，在這邊吃宵夜超CHILL~來這邊報到飽餐一頓，不怕晚上會餓肚子睡不著 烤物食材超鮮熟度抓得超級好、關東煮湯頭一絕不會煮過頭、只要十元起銅板價格超親民，跟居酒屋比超級便宜又划算！沒有低消，可自帶飲料，三五好友一起聚餐閒話家常好去處，營業到凌晨一點，是高雄必收藏的深夜食藏，超佛心，吃過一次就愛上! 浪客好康-出示文章+GOOGLE五星評論送蔬菜一份 💭店家資訊 浪客日式街頭宵夜 🏠地址: 高雄市左營區自由三路261號250號對面 🚌交通: 公車自由三路站（左營自由黃昏市場內靠近公園側） ⏰時間: 20:00-01:00 😪公休: 周二公休 💰IG: https://www.instagram.com/hotwoman920/ 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61550305203978&mibextid=ZbWKwL 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406719369

Yache - 韓式蔬食 - 야채  養心茶樓新品牌，蔬食韓式餐廳

Yache - 

「YACHE야채」是「蔬菜」的意思，樓上2F是同一集團養心茶樓 菜單標示清楚餐點有些可選擇五辛，或蛋奶素與全素、辣 餐點有 : 拌拌日常(拌飯/鍋巴)、炸醬麵、飯糰、炸雞G、烤肉捲、GIMBAP、炸物、蛋捲、嫩豆腐、煎餅、豆腐鍋、燒酒、啤酒甚至還有辣炒G等.... 每樣照片都很美味! 這次點了半半炸G、蔬菜櫛瓜煎餅、YACHE招牌石燒拌飯、辣KIMCHI嫩豆腐鍋 桌上會有五道小菜，吃完可再續，青菜、豆芽、海帶芽、涼拌小黃瓜、醃黃蘿蔔片 半半炸G，原味/蜂蜜洋釀/YACHE辣醬/雪花起司，口味選2，選了原味和YACHE辣醬，食材使用了白花椰菜、植物肉做出素炸雞口感，還有附上酥炸年糕，甜辣醬醬汁辣度很夠愛吃辣的人應該會喜歡 蔬菜櫛瓜煎餅，煎餅吃起來酥脆，雖然沒有海鮮餡料，但搭配甜甜芝麻醬汁很好吃，這道蠻推薦的 YACHE招牌石燒拌飯，植物肉肉末、醬油、韓式辣醬、青菜、海苔、炒香菇、辣蘿蔔絲、蛋、豆芽趁熱拌勻，可能石鍋熱度不夠，感覺鍋巴吃起來不夠脆?! 辣KIMCHI嫩豆腐鍋，放滿植物肉肉末、豆腐、豆皮、豆芽、泡菜、櫛瓜、菇類等蔬菜，滾了之後再打入蛋，這道有點小可惜覺得泡菜不夠味...但份量很夠 沒有肉也能很美味~吃素者能大快朵頤韓式料理 地址： 台北市中山區松江路128號1樓 @松江南京站 時間： 11:30–16:30, 17:30–21:30 電話： 2541 2020 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #美食 #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #야채 #Brun不然早午餐 #Brun #不然 #早午餐 #蔬軾創意蔬食料理 #蔬軾 #蔬食料理 #M One Cafe-台北人氣早午餐 #M One Cafe #M One #Cafe

南崁超人氣名店美食:光川製麵-手工烏龍麵~來自日本的味道

★餐廳介紹 老闆在日本香川縣嚐到了Q彈帶勁的烏龍麵，回台灣後仍然念念不忘日本烏龍麵的滋味，因此特地飛去日本當學徒。((香川縣的古名就叫讚岐國，也就是讚岐烏龍麵發源地))。 回台灣之後，開始了手工烏龍麵堅持之路：「光川的每一條麵，都經由我手中。」，希望也讓台灣人品嚐來自日本的Q彈烏龍麵。別看烏龍麵很單純，他的製作過程可繁瑣了！從麵粉到麵條至少得歷經12小時，都是當天晚上作好隔天要賣的麵條，並且不添加防腐劑，因此賣完就沒了！想吃就要隔天早點來～ 內部擺滿日本風情的裝飾，內用座位不少，桌子也很大。 有提供免費的茶水，溫的是熱麥茶，冰的是冰涼白開水。 ★光川製麵菜單Menu ★美食照片與心得 牛肉丼飯 調味不錯，牛肉也給得很大方~喜歡吃飯的朋友可以點。(牛蒡絲是加點的小菜) 炸蔬菜天婦羅烏龍麵 光川製麵販售的烏龍麵是以醬油為湯底，並不是一般拉麵熬煮的大骨湯，所以光川製麵的湯底滿清淡的。原本小N是抱持著喝湯的心態來的，喝到有點失落，所以先跟各位報告。 烏龍麵比外面賣得更粗的，口感就如老闆所描述的Q彈帶勁，第一次吃到這麼有嚼勁的烏龍麵。炸蔬菜天婦羅也很好吃，外皮酥脆，裡面蔬菜依然保持濕潤水分。 明太子拌烏龍麵 拌烏龍麵的內容物有有生菜、海帶、炸物碎屑以及主菜(明太子或牛肉…等)。拌烏龍麵沒有湯，店家會附上醬油汁，隨自己口味喜好來添加，建議大家先倒一點點嚐味道，覺得不夠再加。由於麵條沒有泡在湯裡面，所以口感吃起來比湯麵再硬一點。 第一次吃到有腥味又有點苦的明太子，小N被嚇到…請慎點，如果是喜歡吃海鮮腥味的朋友可以品嚐看看。 牛肉拌烏龍麵 不喜歡蔥的朋友可以在菜單上畫不加蔥，牛肉給滿多的。 唐揚雞竹簍沾麵 這裡的沾麵不是一般在外面吃的魚介沾麵，光川製麵的沾麵一樣是醬油汁，所以比較清淡點。特別的是他附上哇沙米、薑泥、蘿蔔泥來搭配，是我沒見過的吃法。(也許日本人這樣吃？) 牛蒡絲 很普通。 唐揚雞 外表炸得非常金黃酥脆，咬下去會有ㄎㄠ~的聲音。肉很大塊很好吃，不過小心燙哦！而且還會滴汁，記得拿個盤子在下面接。 香濃起司可樂餅 中間有淡黃色的起司。起司柔軟滑順，不是牽絲的那種起司，奶香味很~濃，令人印象深刻。 炸蝦 使用白蝦，炸起來小小隻，這樣三支要100元，大家自己判斷要不要點吧～。 ★總結 如果沒吃過很Q彈的手工烏龍麵，可以來吃吃看。烏龍麵全都是以醬油為基底，所以湯頭醬汁不用太期待，就是清淡路線。小菜部分我比較推薦唐揚雞，可樂餅，蔬菜天婦羅。 光川製麵超夯，假日剛開門就有四五組客人了，平日晚上來也是座無缺席，真的是南崁排隊名店，所以建議早點來或是先打電話預約。 喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多美食紀錄可至我的 Instagram 跟 部落格網站 觀看，我們下篇文章見💖 ★光川製麵聯絡資訊 光川製麵粉絲專頁 📍光川製麵 – 旗艦店電話：03-3225550營業時間：週一~週五 11:00–14:00 / 17:00–20:00週六~週日 11:00–14:30 / 17:00–20:30地址：桃園市蘆竹區五福一路5號 #南崁美食 #南崁烏龍麵 #光川製麵 #南崁日式料理 #道地日式料理 #南崁必吃 #竹簍烏龍麵 #南崁丼飯推薦 #烏龍麵推薦 #唐揚雞 #明太子 #起司可樂餅 #炸蔬菜天婦羅

[彰化鹿港]第一市場苜蓿芽手卷。自家栽種蔬菜搭配豐富配料的苜蓿芽潤餅捲 #大份量超好吃

#鹿港美食 #鹿港景點 #彰化美食 #苜蓿芽捲 #苜蓿芽 #J哥和Na哥客串演出中 在彰化鹿港的第一市場周邊，發現一家現做苜蓿芽捲攤位 老闆非常親切健談，做的捲大又扎實，而且多種豐富食材搭配起來，美味不膩! 好吃到我剛啃完一捲，馬上再來一捲 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365202788 「(第一市場)苜蓿芽手卷」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：苜蓿芽手卷(彰化縣鹿港鎮美市街82號前，第一公有零售市場周邊) 營業資訊：週三至日約6:00-12:00(售完即收)；週一二休 餐點介紹：燒餅/原味餅皮/全麥餅皮/火龍果餅皮 ----------------------------------------------------------------------- 「(第一市場)苜蓿芽手卷」店家外觀 (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 店面 (客串演出: J哥) (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 店面 今天在攤位上的是一對母女倆，由媽媽包捲，女兒則是裝盒 他們有說目前營業時間週三到週日，且平日是由阿姨做，假日則是由媽媽做 (客串演出: J哥) (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 製作過程 每一捲會使用一張半潤餅皮；潤餅皮則是有原味、全麥、火龍果三種口味，是跟其他店家購買，非自己製作的 包入的食材非常多樣，有苜蓿芽、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、豌豆芽等生菜，而且幾乎是老闆自己種的蔬菜! 粉類則是有黑芝麻粉、花生粉，而且都有含糖粉版跟無糖版 (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 製作過程 包捲好的捲，單捲是完整整捲裝袋；雙捲裝則是會切半、放到塑膠盒中 (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 製作過程 放在塑膠盒中的兩捲苜蓿芽捲，滿到根本蓋不起來 「(第一市場)苜蓿芽手卷」原味苜蓿芽手卷 *全素食 加：苜蓿芽、高麗菜絲、紫色高麗菜絲、豌豆芽、胡蘿蔔絲、蘋果條、葡萄乾、無糖花生粉、無糖芝麻粉、素鬆、少量沙拉醬(黏合餅皮用) 不加：花生糖粉、黑芝麻糖粉、沙拉醬 餅皮薄、略有韌性，重疊處稍微韌，但仍好咀嚼，有淡淡麵香；包得很紮實，這口感我很愛 生菜類都很乾爽；無糖的花生粉和芝麻粉都放很多，整捲吃起來香氣特別濃厚 蘋果大塊又多汁，因此儘管沒有加美乃滋，整捲吃起來也不會太乾 整體清爽又風味多元，好看、好吃、大份量又便宜! [懶人包]全台潤餅&春捲 → [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 彰化旅遊資訊可參考 KLOOK客路 彰化旅遊活動 kkday 彰化自由行推薦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365202788 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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