斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)|台中三井outlet美食推薦，2024新開幕台中蔬食料理｜家庭聚餐必訪

斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)|台中三井o

斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)|台中三井outlet美食推薦，2024新開幕台中蔬食料理｜家庭聚餐必訪台中梧棲美食推薦｜台中海線美食推薦 2024-08-12 你有多久沒逛outlet了呢? 今天女王要帶大家到台中梧棲的三井Outlet去品嚐一家，最新開幕的台中梧棲素食餐廳 斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)，熟悉蔬食餐廳的人一定對這間斐得蔬食Verdure不陌生，店家以多樣化的中西式素食餐點設計出了與眾不同的蔬食美味，而花巷疏香樓就是斐得蔬食於2024年進駐於台中三井outlet的美食推薦，現在就讓女王帶大家來探訪這間2024台中梧棲美食吧~ ⏏文章摘要 斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)在哪裡? 斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)位於台中三井Outlet的誠品書店對面！第一次到訪的人可以先找到1號入口，並前往三井Outlet摩天輪方向上搭電梯上2F，即可找到這間 花巷疏香樓 囉! 這間花巷疏香樓店內空間設計的非常高雅，牆面上掛滿了許多充滿設計感的畫作，讓人像是來到了一座藝術宮殿，店裡的用餐區域非常廣闊約可容納下50-80人左右，座位設計規劃了親子友善的開放座位，以及半開放包廂加上大型的聚餐桌設計，輕鬆就能滿足有團體用餐或親子家庭聚會需求的人。 斐得蔬食-花巷疏香樓菜單價格 斐得蔬食-花巷疏香樓的菜單餐點以獨特的中式蔬食料理餐點為主，看似簡單的菜色都深藏了主廚的多年獨特手藝，今天女王也會替大家介紹，到訪時必點的一些經典店內的招牌菜色，現在就讓我們繼續看下去吧! ★ 查看：斐得蔬食-花巷疏香樓完整菜單價格※以上價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 花巷疏香樓蔬食料理推薦 Hongon蔗香蓮子燒蹄膀 首先第一道要跟大家推薦的第一道餐點就是Hongon蔗香蓮子燒蹄膀，這道理料理以甘蔗慢燉素蹄膀製成超嫩口的獨家美食，那軟嫩的素蹄膀其實是以植物肉製成，所以Q彈的植物肉上，口感還充滿了香甜的甘蔗香，而且最讓女王驚奇的其實是它的醬汁口感，調配的非常入味吃起來完全不像傳統蔬食，就算是不吃蔬食的人輕鬆享用的美味喔! 香檸泰泰打拋豬 雖然說店家餐點以素食中式料理出名但其中的異國風美食也非常讓人著迷，像是這道以多種泰式特色香料，加上植物肉熬製而成的香檸泰泰打拋豬口感就非常到位正宗，微微的檸檬香配上香辣帶勁的辣味佐料，不得不說這道美食的美味，絕對會讓你多吃上好幾碗飯喔! 冷壓橄欖油蔥雞(大) 吃完重口味美食後，接下來女王推薦大家一道超爽口的冷壓橄欖油蔥雞，大家可別看它平淡無奇的外觀，吃上一口那獨有的橄欖香氣配搭上調製到味的油蔥口感，每一口都是頂級的爽口享受，而且女王最喜歡的是它滑順不膩的口感，不管是大人還是小朋友都能輕鬆享用的清爽美食~ 黃檸檬薑絲炒大腸 黃檸檬薑絲炒大腸又是一道看似簡單，卻深藏了多層次風味的美食，以飽滿的脆Q的香菇作為主角，加入黃檸檬+薑絲拌炒後的酸甜美食，女王只能說這道素食完美的復刻出了，薑絲炒大腸特有的風味，非常適合炎炎夏日的開胃美食! 峰回九轉炸肥腸(大) 峰回九轉炸肥腸 女王私心推薦必點的經典炸物食，以麵腸加入碧玉筍酥炸成大人跟小孩都愛吃的美味小物，酥脆的外皮嫩Q不油膩的小炸物讓小孩吃得超開心，可以說是美常適合全家的親子聚餐美食! 松露白汁燴鮮菇 接下來這道松露白汁燴鮮菇以口感濃郁的松露醬打底，再加新鮮的香菇看似簡單的料理口感非常有層次，滑嫩鮮美的香菇完全沒有乾柴的口感，加上以松露與鮮菇燴煮而成的菜色，香氣更是瀰漫了口中，一層層的美味口感真的讓人吃上癮! 紹子豆腐 紹子豆腐是一道超下飯家常美食，以特調醬汁配搭植物肉與鮮嫩豆腐，慢火燉煮成的嫩口美食，香甜的肉汁風味中藏著酸甜的梅子香，順滑的清香口味絕對會讓你一口著迷的喔~ 甘蔗准山奶煲湯 下吃完這些豐盛美食後，最後就是來上一碗爽口的湯品，這道甘蔗准山奶煲湯以山藥作為湯底，加入了甘蔗與各種蔬食、鮮菇、植物肉製成的清爽濃湯，湯中甘甜的蔗香與山藥口感十分配搭，除了十分順滑的湯頭，那滿盛得餡料更是讓人每一口都能吃到不同的美味~ 海鹽檸檬｜甘蔓青煙花雲朵 吃完滿滿美食後，就是來杯美味飲品啦! 話說這間斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)除了擁有美味餐點外就連飲品也非常也特色，比如這款海鹽檸檬就是凍檸茶的升級版，能喝到酸甜檸檬香更能喝到海鹽的清爽，而甘蔓青煙花雲朵微甜的梅果香搭配奶泡的襯搭，涼爽的口感可以說是最適合夏日的飲品選擇~ 台中梧棲美食推薦｜台中海線美食推薦 最後女王就把這間位於台中梧棲美食推薦大家，這裡的創意中式料理配上大空間的優美環境，真的非常適合台中人來慶生或親子用餐等等的，反正任何節慶到訪都會是不錯的選擇，喜愛素食的旅人們，可不能錯這個獨具的色的那豐盛的美食喔! Advertisements 斐得蔬食-花巷疏香樓資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ FB粉絲團：斐得蔬食Verdure-台中三井店 營業時間：11:00-21:30 電話：04-26565992 地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號(櫃號21900)

必勝客蔬食PIZZA

今天來分享一下最近吃到的必勝客蔬食PIZZA，這次點了彩蔬鮮菇（奶素)和蘿勒青蔬（五辛素)、芝心香腸和薯球。 彩蔬鮮菇（奶素)這是經典口味，永遠不敗，推。 蘿勒青蔬（五辛素)，應該是新口味，上面放有薯球。 薯球也是必點的小點心之一。 好一陣子沒有吃必勝客了，久久吃一次覺得還不錯吃。

桃園無菜單蔬食料理-入木三分!蔬食創意料理!

因為我媽媽是蔬食者，每次吃飯我都會特地尋找蔬食餐廳。這次無意中發現了桃園龍潭的「入木三分」，這是一家無菜單料理的餐廳，Google評價也還不錯，整體裝潢風格充滿禪意，非常適合追求身心放鬆的用餐體驗。 入木三分-用餐環境 入木三分-餐點 白鶴靈芝茶-喝起來有淡淡的仙草味。 第一道-蘑菇濃湯 香濃的湯中，能感受到細緻的堅果顆粒感。 第二道-沙拉 生菜很新鮮水果很甜，搭配堅果和炸蓮藕片，再加上酸甜的醬汁，整體味道很棒。 第三道-手作花生豆腐 口感像奶酪，搭配溫和的芥末、松子、枸杞和油膏，獨特又美味，讓人特別喜歡。 第四道-蘋果手卷 生菜量很多，搭配堅果和蘋果，口感非常豐富。 第五道-蔬食拼盤 建議先吃左右兩側最後再吃中間比較重口味的。 梅子醋 用餐到第五道時會提供一小瓶自釀梅子醋，能清除油膩，讓整餐吃起來更爽口。 第六道-三杯蔬食寬粉 每一種食材很入味，底部的寬粉也吸收了濃郁的醬汁，非常下飯。 第七道-時蔬拌飯 米飯吃起來非常有嚼勁，配上各種食材口感豐富，旁邊附店家醃製牛蒡絲，酸甜爽脆，讓整道拌飯更有味道。 時蔬拌飯-可以無限續加。 第八道-養身湯品 食材很豐富，喝起來非常清甜。 第九道-日式蕨餅搭配黃豆粉 第十道-當季水果+銀耳蓮子甜湯 入木三分-用餐心得 菜色非常多元且用心，讓蔬食展現出不同的風貌。用餐環境舒適，裝潢和餐具搭配得和諧一致，非常適合健康飲食和蔬素食愛好者。 入木三分-相關資訊 無菜單蔬食料料 總共十道菜，$700/人，另加10%服務費。 一定要提前訂位，且只能以現金支付喔。 地址： 325桃園市龍潭區新龍路62號1 樓 營業時間： 週一 ~ 週日 11:30~14:30 17:30~20:30 電話號碼： 03-479-0220 入木三分 : FB 蔬食 素食 桃園美食 桃園蔬食 桃園素食 蔬食餐廳 素食餐廳 無菜單料理 無菜單蔬食料理 無菜單素食料理 入木三分

素食口水雞、酸菜魚、獅子頭通通有 來一趟驚豔舌尖的蔬食饗宴《漢來蔬食 台中廣三店》

這次的MVP就頒給 #焗烤白菜獅子頭獅子頭是植物肉製成的 且顛覆以往獅子頭只能醬燒的手法加入白菜、南瓜一起焗烤 整體奶香四溢 大人小孩都會愛 #藤椒酸菜缽也非常特別 有點像蔬食版酸菜魚的概念一口吃下麻中帶辣 尾韻卻散發清甜香氣豆包著植物肉卷 層次非常豐富 且加入冬粉、酸菜等配料非常開胃 也是必點的一道😍 ✨推薦餐點✨｜川香口水G💰180｜韓式石鍋拌飯💰240｜芋泥流心麻糬酥💰118｜焗烤白菜獅子頭💰280｜藤椒酸菜缽💰360｜椰汁山藥虎豆燉盅💰180｜鐵板醬燒天貝豆腐 💰320｜川椒宮保猴菇💰360｜松仁打拋素鬆💰400｜陳醋香椿脆三絲💰188｜手工紅豆木桶豆花💰218-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《漢來蔬食 台中廣三店》 @hilaifoods_photos🏠 台中市西區臺灣大道二段459號16樓🈺️ 平日11:30–14:00、17:00–21:00，；假日11:00–14:30、17:00–21:00☎️ 04 23253888🌟 Google評價：4.4（850）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究🏷️ #雞不擇食_台中#雞不擇食

。｜台南美食｜。老字號素食餐廳「天心岩蔬食」，任選18道現炒料理只要$660元！

台南素食料理｜任選18道現炒料理只要$660元 ⁡父親節即將到來，小編為您推薦一家美味且健康的素食饗宴，那就是台南老字號「天心岩蔬食」餐廳，外觀深黑的建築搭配顯眼的紅色店標，給人一種穩重而不失大氣的感覺，走進餐廳，餐廳內部空間寬敞明亮，色彩繽紛的座椅和現代感十足的吊燈設計，營造出舒適又高雅的用餐氛圍，不論是小家庭聚會還是大型公司聚餐，這裡都能滿足您的需求。 ⭕️餐位： 成人$660元、65歲以上$600、小孩100-130cm$360元，不另收服務費！！ ⭕️點餐方式：任選18道現炒料理 ✔️第一輪：先點10道料理，品嚐現炒料理 ✔️第二輪：再點5道料理，享受異國蔬食美饌 ✔️第三輪：再點3點料理，選甜點、飯後水果 （他們餐點多達60多種豐富選擇，有開胃涼菜、精選熱菜、台南素小吃、燒烤/異國料理、酥炸揚物、鍋物、水果甜點） ⭕️另外還有自助區提供冷飲、熱飲，明果冰淇淋。 《第一輪-10道料理》： 我們點了：1.什錦炒飯：色彩繽紛的炒飯，有多種蔬菜和豆製品。2.鳳梨霞球：外酥內Q，內餡麻糬，甜而不膩。3.香酥餘片：把海苔與豆皮，炸至金黃酥脆，加上特製的沾醬。4.現做手捲：海苔包裹著新鮮蔬菜。5.高麗菜：鮮脆的高麗菜加上辣椒熱炒後，開胃又好吃。6.招牌蘿蔔糕：外皮煎得焦脆，內部蘿蔔軟糯滑口。7.奶皇包：鬆軟的包子皮包裹著香甜的奶黃餡。8.金絲腸粉：腸粉皮內餡是香菇，口感滑嫩，味道香濃。9.北平烤鴨：沾上特製醬料的杏鮑菇，搭配嫩滑餅皮，風味十足。10.臭臭鍋：有著濃郁臭豆腐，非常推薦給愛吃臭豆腐的朋友。 《第二輪-5道料理》： 1.印度咖哩餅：酥脆的餅皮包裹著濃郁的咖哩內餡。2.百頁串：Q彈百頁豆腐串，鹹香美味。3.豆沙酥：裡面是細膩甜美的紅豆沙餡。4.日式茶碗蒸：滑嫩的蒸蛋，內含香菇等配料。5.地瓜球：每一口能感受到綿密的地瓜餡自然香甜。 《第三輪-3道料理》： 1.黑糖麻糬：Q彈的麻糬包裹著香甜濃郁的黑糖，香甜好吃。2.柚香優格：清爽的優格搭配柚子的香氣，酸甜適中，解膩的甜點。3.黑糖奶酪：滑嫩的奶酪，基底黑糖漿，香甜誘人。 ⭕️用餐時間： 午餐：11:30-14:00（最後點餐13:30） 晚餐：17:30-20:30（最後點餐19:50） 總結：能感受到餐廳對每一道菜用心，都是經過精心烹製，無論是現炒的蔬食、精緻的點心，還是異國料理，吃起來都能讓人食指大動，不僅美味可口，且又健康均衡飲食。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：天心岩蔬食 地址：台南市南區中華西路一段312號 營業時間：11:00-14:00/17:30-20:30 電話：06-292-3161 公休：每週一 #tainan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 #台南美食地圖 #台南南區美食 #台南蔬食 #台南素食 #天心岩蔬食 https://www.instagram.com/p/C-Kz7nJPd--/?igsh=emticzhtY3dtaDhw

《原粹蔬食作》招牌野菜咖哩飛龍頭、羽衣甘藍青醬麵，顛覆對素食料理的刻板印象，美味健康環保惜食。新北蔬食餐廳

最近真的探訪超多超好吃的素食餐廳！完全沒有印象中的素味，吃的飽又很美味，更多是用原型食材下去變化，保留食材原味的鮮美，清爽沒有負擔。如果你問我：新店哪裡有蔬食餐廳？我一定大推這間「原粹蔬食作」，餐點有創意又好吃，連吃素的朋友都大讚，口味非常厲害！！店內還有販售獨特素食食材、環境也很舒服還有小綠植，喜歡蔬食或素食者這間一定要收藏，素食者聚餐推薦～～ 新北新店素食餐廳開箱｜原粹蔬食作 那天跟住新店的素食者朋友相約，找到在google評論上面擁有一千多則的4.4星好評的「原粹蔬食作」相信很多素食者不陌生，抱著期待的心情去吃，吃完不只沒失望，還驚艷滿滿！ 地點位於新店 大坪林捷運站附近，捷運出來步行只需要2分鐘，餐廳開在巷弄內，生意還可以這麼好，絕對是最口碑的！ 店面門口很寬敞，白色的帆布印著紅色LOGO，從外觀就給人一種純粹健康的感覺。 還沒進到店內就充滿驚喜，走廊兩側放著琳瑯滿目的素食商品，都優清楚的標示跟標價，我覺得吸睛的點是，這邊販售的素食食材或即時料理包，都是一般市面比較少見的品項，還沒找座位一不小心就先逛一輪ＸＤ 進到用餐區，簡約寬敞的空間，大約有十來桌，那天是平日晚上5點多前往，已經坐滿一半了，生意真的蠻好的！而且大家看起來都是回頭客～ 用餐區一共有兩區，旁邊還擺著滿滿的小綠植，看了心情就好好～ 惜食環保餐廳是什麼？ 原粹蔬食作不只是一間素食餐廳，也是一間「惜食環保餐廳」，所謂的環保惜食不只是不主動提供一次性餐具，在食材挑選上，也要優先選用國產食材，並且可以提供餐點份量及食材上的調整，才能稱為環保餐廳。 惜食還包含了：「主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、愛地球、吃在地、惜食材、愛分享、愛推廣」，簡單來說，就是會使用一些「醜蔬菜」外觀規格可能不是那麼優選，很容易被打掉，但食材本質很好的食材們。在點餐時，也鼓勵客人在食材份量上主動提出增減或更換，餐廳都會盡可能滿足，就算會麻煩一點，還是希望能讓所有食材都不被浪費！ 「粹取每一種新鮮食材的原味來料理」就是原粹的由來 第一次遇到惜食餐廳，好喜歡這樣的理念，也在整個餐點介紹跟點餐的過程，深深感受到店家很用心在做這件事。關於惜食餐廳，可以到官網看他們的詳細說明。 健康蔬食料理分享 即使沒有使用素料，餐點的選擇也非常多，而且看了餐廳粉專發現也時常推出期間限定的料理，這次點了期間限定料理「羽衣甘藍醬炒貝殼麵」還有據說是店內招牌的「野菜咖哩飛龍頭」、偷看很多桌都有點的「日式煎餃」也默默追加一份哈。 原粹推薦招牌｜野菜咖哩飛龍頭 餐點內容：咖哩主菜、五穀飯、兩樣小菜、蔬菜湯 一直很好奇飛龍頭到底是什麼？看起來平平無奇但評論區一致好評，必須親自會會它。低一口先讓朋友開箱，結果他吃到眼睛瞪大的驚呼「真的很好吃欸～～～～」他是用豆腐跟一些木耳、胡蘿蔔、毛豆等蔬菜製成的丸子，比例搭配非常巧妙，口感非常嫩又細緻，煎的香香，會讓你想要一口接一口。 咖哩的部分我也很喜歡，我覺得吃起來不會有是素食的感覺～平常蠻少吃外面的咖哩因為我不愛偏甜的口味，更喜歡香料味重又帶點辣度的咖哩，這邊的咖哩正是如此，就連吃素的朋友也說，跟一般他吃到的素食咖哩不同。還加了幾片香蕉，意外的無違和欸！ 飯使用的是有機米飯，除了健康相較白米負擔也比較少，ＱＱ的越嚼越香。小菜跟蔬菜湯，都沒有過多的調味，很清爽 不膩口的青醬｜「羽衣甘藍醬炒貝殼麵」 平常我不太會主動點青醬，因為吃到後面會比較膩，但看到期間限定的字樣，不試試對不起自己哈！結果吃第一口發現跟想像中完全不一樣，沒有膩口感，是很輕盈的油脂香氣，而且味道都有完整的扒附在貝殼麵上，鹹度香氣非常完整。 有別於一般青醬使用九層塔，店家特別挑了營養豐富的「有機羽衣甘藍」來製作萬用醬，結合腰果、味增、黑胡椒調味成不膩口的青醬。料理搭配少許番茄、青椒、四季豆、菇類，不搶風頭又能適度來點變化，只能說廚師手藝真的好好～ 三角日式煎餃 第一眼我是被他的外觀吸引，長得好可愛！吃起來呢雖然不是特別驚艷，就是好吃的煎餃，裡面有冬粉跟一些蔬菜末，熱熱吃很好吃～對了 愛吃辣的可以跟店員要一些辣油（可惡沒有拍到照），沾了辣油真的無比香，沾什麼都好搭，正在寫文的現在，想起那個味道，是會想要特地去把辣椒油買回家的！（那天聊到打烊忘了買ＱＱ） 豆腐做的純素甜點｜紅心芭樂慕斯＆生巧克力派 原本有點無法想像無蛋無奶怎麼做蛋糕，直到吃了之後發現，真的完全無違和！而且起起來比較清爽不會有膩口感。好特別啊～～ 其中我要大推這個紅心芭樂慕斯，上面的紅心芭樂醬誇張好吃，用新鮮水果熬製，酸酸甜甜味道很濃郁，搭配底層的慕斯剛剛好！ 生巧克力派可以看到裡面添加了堅果，底層的派皮也是用椰棗、綜合堅果磨碎製成，很重本噎～這款口感很棒，但甜度對我來說有點過高，愛吃甜的可以點！ 原粹蔬食作好吃嗎？原粹蔬食作評價 好吃！真的非常好吃～我覺得完全不會有過去課本印象中的素食味道，外對於我這個非素食這來，除了沒吃到肉以外，完全不會覺得是素食，口味跟食材搭配都非常和諧。而且我自己近期也愛上少肉的飲食，真的會覺得比較輕盈，也讓地球少一點負擔。 而我的素食者朋友表示「非常可以！」他是帶著驚喜感吃完這一餐的，立馬收起來成為口袋名單～新北素食推薦「原粹蔬食作」給吃素或喜歡原型食物的朋友們！ 店內菜單、食材會視情況不定期調整，要依店內當時的版本為準唷～ 店家資訊 原粹蔬食作 官網(linktr)：原粹蔬食作 Facebook粉絲團：原粹蔬食作 Original Vegan 電話：0915875970 Googl商家：原粹蔬食作 地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號 （捷運大坪林站）

銷魂一夏的清爽蔬食！米其林綠星 小小樹食྾MagMag 還魂梅 夏日限定聯名活動

吃蔬食銷魂一夏！米其林綠星『小小樹食』攜手精品果乾『MagMag 還魂梅』共譜夏日限定特色料理

📍小小樹食『兼具創意與美味的質感蔬食。』 來自泰國的 MagMag 素有果乾界精品之美譽，暢銷商品還魂梅，不僅美味，還是帶動健康飲潮的「食」尚新秀。 今年推出的新計劃「MagMagLifestyle」，進一步將還魂梅推及至餐飲界，攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」以還魂梅入菜，推出三款極具巧思的蔬食餐點，是燠熱夏季提振胃口的最佳解方！ . 餐點介紹 ➰小小樹食 × MagMag 還魂梅 • 還魂梅烤鳳梨蔬菜飯 𝟥𝟫𝟢 • 黃金烏龍還魂梅塔 𝟤𝟤𝟢 • 雲朵梅茶 𝟤𝟢𝟢 ➰招牌餐點 • 紅油皮蛋豆腐餃 𝟣𝟪𝟢 • 無花果布拉塔起司 𝟥𝟪𝟢 • 溫泉蛋肉醬義大利麵 𝟥𝟫𝟢 「還魂梅烤鳳梨蔬菜飯」 以佛陀碗為雛形，在香氣撲鼻的紅藜蛋炒飯中，拌入番茄、鳳梨、秋葵等多種切成丁狀的蔬果。米飯與酥脆炸玉米口感層次錯落，酸度鮮明的還魂梅注入新意，讓整體風味層次再度提升。 . 「黃金烏龍還魂梅塔」 結合烏龍茶與鳳梨、芒果兩種熱帶水果製作，是果香與茶韻的極致展現。連同酥脆塔皮一起咬下，杏仁奶霜的輕柔茶香、台灣水果的清甜、與泰國梅乾的熱情在口中相互爭艷。 此時，輕啜一口「雲朵梅茶」，入口是香茅與椰子水的清透沁涼，還魂梅的回甘尾韻駐留於齒頰，是盛夏最銷魂的味蕾饗宴。 除了還魂梅聯名，小小樹食的自家料理也不容錯過。 「無花果布拉塔起司」 來自慢慢弄的布拉塔起司，奶香輕盈柔滑，搭配新鮮無花果肉，再由巴薩米克醋和蜂蜜拉出酸甜層次。 招牌「紅油皮蛋豆腐餃」是蔬食版紅油抄手。少了肉餡的脂膩、多了豆腐皮蛋的柔順，淋上香麻開胃的辣油，特殊滋味令人眼睛為之一亮。 「溫泉蛋肉醬義大利麵」 醬汁酸度到位，緊緊巴覆細直麵條，半熟蛋黃的香醇增添濃郁，又是一道吃不出素感的蔬食佳作！ . ❝蔬而不素，精緻不矯揉❞ 是我在小小樹食料理中感受到的。 主廚以中西合璧的方式，賦予蔬食料理全新樣貌。趁著還魂梅聯名活動期間，來體驗蔬食獨特魅力，讓身體輕盈一夏吧！ 活動資訊 🌳 小小樹食 x MagMag 還魂梅 聯名活動 ｜時間：𝟤𝟢𝟤𝟦. 𝟩/𝟢𝟣― 𝟪/𝟥𝟣 ｜門市：小小樹食大安店、敦南店、忠泰店限定 ｜優惠：內用點購聯名餐點，消費滿 𝟤𝟢𝟢𝟢 元贈 MagMag 還魂梅品牌環保袋乙個（不累贈，數量有限送完為止） 店家資訊 ℹ️ 小小樹食 @littletreefood @magmag.taiwan 📍台北大安店 │ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 │ 台北市大安區大安路一段 𝟣𝟣𝟨 巷 𝟣𝟩 號 📍台北敦南店 │ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 │ 台北市大安區敦化南路二段 𝟥𝟫-𝟣 號 📍台北忠泰店 │ 每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 週五、六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 │ 台北市中山區樂群三路 𝟤𝟢𝟢 號 𝟦𝖥 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃台北東區 #雲吃蔬食 - #小小樹食 #𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀還魂梅 #蔬食料理 #台北蔬食 #台北美食#期間限定 #台北美食 #忠孝復興美食 #東區美食 #聯名 #米其林餐廳 #米其林 #台北餐廳 #素食 #大直美食 #taipeifood

foldie 蔬食餐酒館【台北大安】葷食者也能輕易上手，順暢且熟悉的台式味@小女張氏

foldie 蔬食餐酒館

foldie一句話:「順暢且熟悉的台式味道」 捷運忠孝敦化步行約五分即可到達的【foldie】交通非常便利，也是近期IG上推得火熱的蔬食餐館，這次約上茹素多年的友人一同來嚐嚐。其一賣點在許多想像不到的調味互搭的趣味是吸引我們這次前往的主因。 開放式的室內沒有太多隔間或裝潢，頗多桌的但不至於擁擠，家庭客與男性客人也蠻多的 咖啡紅燒肉芋頭糕 $290 第一道熱前菜就旗開得勝頗獲小女喜愛，鋪底的芋頭糕紮實大塊，芋頭獨有的微黏稠與彈性非常討喜且底部煎的焦脆形成多重口感。 咖啡味不太明顯混搭熟悉的紅燒醬油有點鹹甜，反倒是香菜點綴的氣息比咖啡來的強烈也更有台灣味的風格。紅燒肉的替代物口感偏硬不太像真實的三層肉來的軟嫩。 麻辣番茄奶油炒手 $240 如果不說還真吃不吃來與葷食的差異，炒手皮薄Q彈，內餡就如葷食絞肉般的細碎，不知內餡是什麼食材製成 整體醬汁與內餡都是熟悉的椒麻微辣微酸，相對番茄與奶油的味道有點被掩蓋，不過能做得與葷食旗鼓相當的口感頗微妙的。且要趁熱吃若冷掉抄手皮乾掉後就比較不美味了。 陳皮怪味雞(辣) $280 陳皮怪味雞的味道與麻辣炒手頗相似，皆以麻辣為主調只是怪味雞味道更重些，建議大家擇一即可。怪味雞吃起來就比較明顯感受是素雞肉的口感但不會乾柴，不過年糕炸的外脆內Q到還不錯。 蘆筍孢子甘藍佐牛肝菌薯泥 $280 小甘藍煎得恰到好處帶點焦香沒有苦味，底層薯泥非常細緻綿密但獨缺牛肝菌的氣息，蘆筍偏細小，是道偏清爽的菜色很適合搭配焦麻系列互相平衡。 檸檬沙茶酸豆麵 $350 檸檬、沙茶、酸豆這三樣組合的味道讓人無法想像是小女選擇他的重要原因，實際上檸檬與酸豆及紅醬的味道偏重，可想而知是道偏酸的義麵也因此蠻適合炎炎夏日時較能增進食慾，芝麻葉微苦的特色頗加分算是整道菜亮點之一，除此期待中的沙茶並不明顯。雖然味道上不錯但沒有如菜名上的獨特也沒有迸出新滋味的驚喜。麵量頗大若是女生可以兩人分食，麵體偏有嚼勁不會過硬。 【小女呢喃】 以葷食者來看【foldie】在調味或是份量上都沒什麼問題，整體餐點是順暢且熟悉的台式味道，沒有突兀也沒有吃不懂的地方，很安全也很可惜! 像是"咖啡紅燒肉"或是"檸檬沙茶酸豆"這樣特殊的品名下無法產生新鮮或趣味感的玩性，而長期茹素的友人評價大約與小女大同小異。

台中聚餐餐廳推薦 | 狂一鍋台中漢口店，台式火鍋的天花板，排隊人潮超驚人！限定價299蔬食自助吧無限量供應！

台中聚餐火鍋必推「狂一鍋台中漢口店」，因推出少見的火鍋湯頭，像是香到不行的功夫排骨酥鍋、剝皮辣椒雞鍋、生炒花枝鍋，讓人想每種都點爆，難怪被稱為台式火鍋的天花板，尤其用餐尖峰時刻，排隊人潮超驚人，除了重點台式火鍋，還另提供30多種蔬食自助吧、飲品、霜淇淋自由取用，想拍網美照，店內也有專屬拍照點讓你拍得夠！ 團購社團 丁Ding建立了「睏飽小姐韓國批發代購」社團，提供大受好評各國流行好物，有興趣可以加入喔！ 狂一鍋台中漢口店 台中狂一鍋位置？怎麼去？ 狂一鍋從大台北爆紅，從北到南都有分店，目前全台已有14家分店，而狂一鍋台中漢口店於漢口路上，周邊有不少停車格，也有漢口立體停車場(20/半小時，無收費上限)可停車，所以即使開車來用餐，也不用擔心停車問題喔！ 如果用餐尖峰時刻來狂一鍋，就會看到驚人排隊人潮景象，都是為了一嚐台式火鍋的魅力！ 狂一鍋 價目表/收費方式 狂一鍋提供多種台式火鍋供選擇，如果跟丁一樣有選擇障礙，建議直接點功夫排骨酥鍋、剝皮辣椒雞鍋、生炒花枝鍋或燒酒烏骨雞蛤蜊鍋，絕對會一吃就愛上！丁因為很常去吃，都快把狂一鍋每種鍋物都吃過一輪了。 套餐鍋物，會依據選擇的肉品不同，價格不一樣，另外還可以額外加點海鮮、肉品以及必吃的熱炒類，還能吃到30多種蔬食自助吧、飲品、霜淇淋，只要來狂一鍋很難吃不飽，因為實在太多選擇，怎麼吃都不夠。 另外平日午餐、每日宵夜限定時段$299起蔬食自助吧吃到飽，CP值爆表！三種鍋物(功夫排骨酥、藥膳大雞腿、蒜頭蛤蜊雞鍋)還有特別限定價喔！ 狂一鍋 用餐環境 狂一鍋用餐區域寬敞，桌與桌之間距離適中，用餐不會覺得擁擠，而且光線明亮，即使多人聚餐也不怕。 如果單人或雙人來，也有類吧台座位，可以好好享受美食。 狂一鍋 自助吧 可DIY菜盤 蔬食自助吧 狂一鍋的蔬食自助吧會根據時令季節不同更換，就是為了讓客人都能吃到最新鮮蔬菜。 火鍋料選擇豐富，時常忍不住就裝了一大盤，這裡的食材也是時常補，而且都有標示食材的貼紙，方便夾取。 尤其是這自己現挖的虱目魚滑非常推薦，下鍋煮後，口感Q彈，丁每次去都看到很多人都專攻它。來這裡要怎麼DIY菜盤都可以！ 油條、豆皮、冬粉這裡也有提供喔！ 超豐富飲料冰品區 飲料區提供可樂、果汁跟茶飲等，連低糖薏仁水、蔬果汁都有，喝了感覺可以再吃一輪！ 霜淇淋也時常更換，這次吃的是果汁牛奶口味，完全原汁原味呈現，上一次吃到的是芝麻口味，每次來都好期待霜淇淋口味。 無限量供應 白飯/麵食 另外如果想轉換口味，這裡也有白飯、各式麵（鍋燒意麵、米粉、王子麵、關廟麵）供選擇！丁習慣吃完火鍋後，再用好喝湯頭煮麵做完美收尾。 雖然丁覺得狂一鍋的台式火鍋，食材下鍋煮後，因為十分夠味，基本不太需要額外沾醬，但還是會用這區沾醬區轉換口味。 狂一鍋 推薦必吃 剝皮辣椒雞鍋 終於來到重頭戲了！來台中漢口店必須要吃隱藏版的剝皮辣椒雞鍋，除了剝皮辣椒外，還有超嫩雞肉、蛤蜊，光看就讓人食指大動。 雞肉給的超大方，深怕你吃不飽一樣，直接給三大塊肉質鮮嫩雞肉，吃起來好滿足。 湯頭喝起來清甜好喝，出乎意料的清爽，讓丁忍不住喝了好幾碗。 梅花豬 丁選了梅花豬搭配剝皮辣椒雞鍋，口感嫩度佳，份量也很剛好。 關廟麵 再用關廟麵吸附湯汁，覺得跟剝皮辣椒雞鍋非常搭，吃得超飽！ 生炒花枝鍋 生炒花枝鍋必須大推！店員會在眼前大火爆炒辛香料與芹菜，煸香肥美花枝，宛如上演實境美食秀。 最後再倒入高湯，就會獲得匯集酸、甜、辣的湯頭，湯頭超好喝，真的怎麼喝都不夠！ 花枝吃起來口感爽脆，而且吃得出新鮮，吃完意猶未盡，還會想要再加點。 翼板霜降牛 霜降牛肉質肥瘦適中，油花好美，而且跟生炒花枝鍋湯頭好搭！但下鍋記得不要涮太久，以免錯失美味喔！ 王子麵 身為綠葉人物的王子麵，不管是跟哪種鍋物都很搭，丁當然也要嗑一包。 香辣鴨血 吃火鍋搭熱炒就是爽快！香辣鴨血當然也少不了，怎麼可以辣～麼好吃，辣度適中，而且很入味，光這搭配白飯就可以吃好幾碗。 功夫排骨酥 排骨酥拜託你們一定要點！都有為它設計火鍋了，就知道它好吃程度。吃起來完全不油膩，吃起來酥脆口感超迷人，鹹香滋味讓人難以抗拒，難怪是鎮店之寶。 網美拍照點 狂一鍋店內也有提供拍照點，台式風格霓虹風格，可以拍出特別風格照片，非常推薦大家可以拍照留念喔！ 狂一鍋 優惠活動 歡樂比大小 狂一鍋現在有「歡樂比大小」骰子遊戲，只要擲骰子獲勝，就可以獲得梅花豬兌換券，當然輸需要接受懲罰。 懲罰有三種，分別是吃芥末、白醋，二擇一即可，當天丁沒有贏，連兌換券都是借來拍，因為太好奇懲罰，所以都體驗看看，真心建議白醋不要一口乾，真的很嗆啊⋯⋯ 21:00~時段金牌啤酒買2送1 既然是台式火鍋店，出現台啤也是很正常，21：00起有買金牌啤酒買二送一活動喔！是不是有種身在熱炒店的感覺？ 開車不喝酒 喝酒不開車 限定優惠：平日午餐、每日宵夜時段提供$299起限定餐點 特定時段還有限定餐點，只要299起，對小資族來說，根本一大福音。 APP會員兌換：入會禮送培根豬乙份、消費100為1點，5點即可兌換肉盤與海鮮 如果有去用餐，推薦下載樂多多集團APP，可以累積消費點數，之後可以兌換優惠，入會禮還可以免費吃一盤肉，超划算！ 店家資訊 【狂一鍋台中漢口店】粉絲團/官網📍台中市西屯區漢口路二段221號🈺平日11:30-15:00(最後點餐14:00)、平日17:30-00:00(最後點餐23:00)、假日11:30-00:00(最後點餐23:00)☎(04)23157888 團購社團 丁Ding建立了「睏飽小姐韓國批發代購」社團，提供大受好評各國流行好物，有興趣可以加入喔！

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