藍莓葡萄派 Berries Galette 

這派皮很常出現在我的餐桌 材料單純操作簡單 發揮創意搭配想吃的食材 喝一口熱茶或咖啡 多美好啊 材料：派皮 低筋麵粉100g、食用油25ml 冷水20ml、蛋黃1顆 材料：內餡 藍莓100g、無籽葡萄1小串 砂糖1大匙、白蘭地1大匙 檸檬皮屑半顆 作法 1. 麵粉過篩，加入食用油略拌至塊狀，酌量加入冷水直到成糰，整成圓型，用保鮮膜包好，至少冷藏兩小時。 2. 葡萄對切，和藍莓、白蘭地、砂糖、檸檬皮屑混合酒漬隔夜。 3. 麵糰使用前10分鐘從冰箱取出回溫，工作檯上灑些許麵粉，均勻桿平，鋪在烘焙紙上。烤箱預熱170度。 3. 將酒漬莓果勺到派皮上，派皮邊緣2公分往內翻摺，刷上蛋黃，在派皮上灑些砂糖。送入烤箱烘烤45分鐘直到派皮上色為止即可出爐。 #菜瓜簿 #週末早餐 #食物要美味也要漂亮 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

#台中美食 出沒台中市集的「治癒貝果Healing Bagle」

治癒貝果出沒在眾市集當中平常也會固定在雙十路上擺攤口味算一算也超過20多種 😍無論喜歡鹹甜、喜歡水果還是起士絕對可以滿足大眾的味蕾！ 他們家的貝果彈性非常軟Q口感吃起來比較偏鬆軟也有朋友覺得吃起來比較像麵包、不像貝果但是我個人是很喜歡這個口感 💓既可以吃到貝果的彈性、也可以吃到麵粉香氣最重要的是不會咬到嘴巴很酸（畫重點）對於牙口不好的朋友非常友善 🤣🤣 🥯 乳酪系列 50元舉凡蔓越莓乳酪、藍莓乳酪、香橙乳酪都是我的最愛每一口都能吃到大塊的澳洲乳酪丁🧀搭配水果內餡真的很有層次感大推 #藍莓乳酪 使用比利時進口藍莓🫐70%果醬+果粒不只甜度適中也能吃到新鮮藍莓果粒完全不輸大品牌的口味 🤤🥯爆漿可可 50元最喜歡治癒貝果每一口都能吃到滿滿餡料爆漿可可拜託你一定要加熱後品嚐，因為可可餡會流沙～濃厚的巧克力🍫香氣但甜度又是如此的恰恰好隨時隨地來一顆真的完全沒負擔！ 🥯抹茶可可40元一拆袋就可以聞到宇治抹茶香氣在口中咀嚼，可可也不會搶過抹茶的風采越嚼越香會讓不愛抹茶的人也願意嘗試 👍🥯鮪魚起士 50元如果喜歡鹹口味的你，千萬不要錯過幾款台式貝果像這個鮪魚起士就很涮嘴鹹鹹的鮪魚餡料搭配軟Q貝果加熱之後的香氣爆棚，鹹香味蕾充斥鼻尖相信我！早餐吃這個絕對是最治癒的一天 🥳 治癒貝果的口味真的太千變萬化還有全麥核桃、咖咖奶酥、玫瑰鹽之花以及芋頭控不容錯過的芋頭肉脯等等有鹹、有甜讓你連吃一星期都不會膩！📍 治癒貝果 @healing_bagel🏘 雙十攤位：雙十路二段35號🈺 每週一、三、五16:00-20:00（其餘時間可見官方IG公告每週市集位置）

【宅配甜點】12種起司重乳酪任你挑選｜花語烘焙工坊

花語烘焙工坊的起司重乳酪條以美國進口奶油乳酪為基底，搭配奇福餅乾為餅乾底，每種口味都非常有的水準，快來看看多種口味分享！ 🔸 起司重乳酪條（六入盒裝）$̲5̲7̲5̲（免運優惠）起司重乳酪條總共12種口味，這次挑選其中6種「野生藍莓、君度橙香、比利時70%+100%巧克力、紅酒蔓越莓、荔香玫瑰、帕瑪森鹹乳酪」，更有季節限定口味（陽光鳳梨、酒釀桂圓、黑芝麻）可選！ 使用不添加任何一滴水及麵粉所做成的起司重乳酪，保有奶油乳酪本身的濃郁香氣，以及綿密的口感。不論你喜不喜歡吃甜點，肯定都會感興趣的！😍 野生藍莓 以自製野生藍莓果醬為基底，重乳酪中帶點藍莓香氣，特別清爽！比利時巧克力 苦甜中達到中和，且非常濃郁！君度橙香 入口後，口感上除了有香橙果粒外，更有橙酒的香氣！ 帕瑪森鹹乳酪 上層的帕瑪森乳酪很吸引人！使得乳酪的濃郁度更勝一籌！紅酒蔓越莓 酸酸甜甜的蔓越莓，讓整體口味更符合大眾喜愛，也是我最喜歡的口味(｡◕ ∀ ◕｡) .ᐟ.ᐟ 保存方式 .ᐟ.ᐟ①建議以冷凍方式30天②冷藏3天（請勿離開冰箱超過6-8小時）.ᐟ.ᐟ食用方式 .ᐟ.ᐟ建議退冰約莫5分鐘，使乳酪條呈現半冷凍退冰狀態，口感會像雪糕冰淇淋一樣紮實。🛍店家資訊 · @huayubakery官網 · https://www.huayubakery.com/FB · https://www.facebook.com/huayubakery/👇🏻來1chi吃喝玩樂｜歡迎交流分享♡IG/@kaichi.foodFB/kaichi 台北 花蓮 台南 美食住宿

[連鎖加盟]星巴克 Starbucks。啤酒安東燉雞麵&藍莓戚風&檸檬塔

南韓的特色料理「安東燉雞」是以醬油、麻油、蠔油、蜂蜜等食材 再加入蔥、薑、蒜、辣椒和雞肉一併燉煮的濃厚系甜辣料理 星巴克2021年入冬上市餐點之一，就是結合韓國安東燉雞和義大利蝴蝶麵做成的「啤酒安東燉雞麵」 加入啤酒一併燉煮，使醬汁帶點啤酒香氣 烹調過程已經使酒精充分揮發，因此餐點是不含酒精的 剛好當月生日星巴克也有贈送一份切片蛋糕 就來嚐嚐星巴克的啤酒安東燉雞麵，以及沒吃過的蛋糕甜點吧 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：星巴克 嘉朴門市(嘉義縣朴子市嘉朴路西段7號) 營業資訊：05-3623683 7:00-22:00 餐廳連結：線上門市 專頁 instagram 分店查詢：星巴克門市查詢 餐點介紹：咖啡/茶飲/其他飲品/輕食/甜點/包裝零食 用餐日期：2022.01 ----------------------------------------------------------------------- 星巴克菜單，請參考官網商品 網站還有各餐點的成分與營養標示，需要可自行查看 啤酒安東燉雞麵 單點NT 180； 熱量：399 kcal/ 340 g 剛微波加熱完的模樣，乍看是滿滿蝴蝶麵而已 最上層、靠近碗緣的蝴蝶麵經過二度加熱後，表面被烤到乾乾的 變得有點像餅乾，口感也變得比較掄和乾 不過值得稱讚的是整份的蝴蝶麵都很完整，很少有破碎或是中央壓痕打開的 雞肉為雞胸肉切厚片，口感稍乾且容易碎 啤酒安東燉雞麵配菜還有馬鈴薯三大塊、胡蘿蔔一大塊、洋蔥片、花椰菜四朵 洋蔥切得比較大片，已經煮到沒有生嗆味，且有焦糖化的香甜 點綴的辣椒看起來不少，但這份安東燉雞麵是完全不辣的 醬汁味道像是照燒醬再帶點啤酒花的香味，偏甜、不鹹也不太油 但唯有吃蝴蝶麵時才嚐得到醬的風味 其他不論雞肉、馬鈴薯、花椰菜，好像都是另外煮熟後再放進去的，沒入味 另外覺得不錯的是，新上市的輕食在配菜方面有增加蔬菜(花椰菜、洋蔥)比例，減少澱粉量(馬鈴薯) 藍莓戚風蛋糕 單點NT 130； 熱量：231 kcal/ 92 g 以三層香草戚風蛋糕作為主體 表面是白和紫色漸層鮮奶油，第二層則是夾著新鮮藍莓果粒的原味鮮奶油，第三層則是藍莓黑醋栗慕斯 新鮮藍莓碩大飽滿，每片蛋糕會有到五、六粒果粒，夠有誠意 黑醋栗藍莓慕斯也微酸微甜口感不錯 戚風蛋糕則普通，另外很多的鮮奶油...不喜歡 檸檬塔 單點NT 70； 熱量：259 kcal/ 75 g 星巴克長老級常態供應甜點之一，這我是第一次吃 檸檬餡一入口時是甜的，隨後才散發淡淡檸檬酸香，酸度非常低 切開後才發現，原來檸檬餡底部、與匹塔中間還有一層海綿蛋糕啊 海綿蛋糕質地鬆軟，彷彿承接檸檬餡與塔皮，使口感更為豐富多變化 塔皮薄且軟，奶香不重 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362505923 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北車站南二門 捲捲人生 肉桂捲推薦

今天要來介紹回購的捲捲人生~ 終於買到我想買的草莓口味跟檸檬口味 但我真心覺得蔓越莓跟藍莓更好吃😋經典原味肉桂捲也很棒買兩次都有買原味的 外表超吸睛的草莓肉桂捲~ 檸檬跟蔓越莓上面的淋醬是一樣的差別在蔓越莓上面滿滿的蔓越莓檸檬就單純淋醬跟一小片檸檬而已 草莓果醬感覺是自製的跟一般外面吃起來味道不太一樣跟藍莓比起來藍莓下次我會回購😆草莓醬比較不中我（雖然上面新鮮草莓是好吃的） 藍莓意外好吃~下次會想再回購的! 經典肉桂捲，兩次都有買~經典不敗 也是所有口味的基底 差別在上面淋醬而已XD 一人限購4個一次買四個微風會員卡有88折整點出爐要提早排隊每天口味都不一定 四個一起裝是用一大盒裝一起 買兩次都有送優惠券 有使用期限喔! 提袋長這樣的~不織布環保購物袋可以重複使用~ 有第一次購買的開箱影片可以看~ 我們下次見囉!#二木太太 #美食推薦 #捲捲人生 #肉桂捲 #整點出爐 #北車南二門 

藍莓瑪芬  𝗕𝗹𝘂𝗲𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗠𝘂𝗳𝗳𝗶𝗻 

工作依舊忙碌 生活也沒有停下來 離開的、迎來的、混沌的、逐漸明朗的 最近又回到宋冬野的聲音裡 濕濕冷冷的天氣 好適合靜靜的待在廚房 來烤蛋糕吧 蛋糕材料 室溫無鹽牛油55g 砂糖80g、細鹽1/2茶匙 全蛋1顆、全脂牛奶250ml 中筋麵粉170g、泡打粉1茶匙 藍莓150g 奶酥材料 無鹽牛油50g、砂糖50g、中筋麵粉50g 作法 1. 準備奶酥：將奶酥的材料用手慢慢搓揉至個人喜好的顆粒大小，至少冷凍30分鐘再使用。 2. 準備蛋糕麵糊：牛油、砂糖、鹽用電動攪拌器打至摸起來沒有顆粒，加入蛋打勻，再倒入牛奶打勻。麵粉和泡打粉過篩拌勻，加入藍莓。 3. 將麵糊舀到杯子蛋糕烤模(8-9分滿)，表面灑上奶酥。烤箱預熱190度，烘烤20-25分鐘至蛋糕熟透為止。 #菜瓜簿 #下班後的烘焙文 #簡單食譜 #cupcake #foodie — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

經典與創新的搭配，試試看｜優格燕麥奶系列

 生活中感覺有些東西就是必然搭配的，比方說優格通常可以配點果醬或是鮮奶；藍莓搭配香蕉等等的，而那天我發現家裡頭的優格和燕麥奶同時快過期的時候，想到其實也可以來做一個優格燕麥奶的口味！而我呢？也真的在家裡翻到香蕉和藍莓，所以也做了一個經典口味香蕉藍莓；還有一個口味，可以猜猜看唷！ 這次呢！就是以水果、優格以及燕麥奶搭配而成的飲品啦！相對來說會比較偏清爽的口感，但因為燕麥奶沒有牛奶的味道香，所以以優格增添它的香氣，再搭配新鮮的水果增加口感上的層次。 本次的材料是使用福樂頂級希臘式優格、義美燕麥奶！ 一、香蕉藍莓優格燕麥奶 材料：優格一盒、燕麥奶190ml、香蕉一根、藍莓些許 二、蜂蜜蓮霧優格燕麥奶 比較不一樣的口味就是蓮霧，一般人好像也不會想到蓮霧，因為他可能味道和口味上沒有一個強烈的感受吧！但因為它的口感上沒有到那麼甜，所以另外還會加點蜂蜜。 材料：優格一盒、燕麥奶190ml、蓮霧2~3顆 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

台北老宅人氣甜點「PENNY LANE 移動甜點」

🫐 榛果藍莓抹茶塔，170元 🍰 抹茶柚子雙層乳酪，150元 🍵 手刷抹茶拿鐵，150元 📌 低消一杯飲品，無服務費 📌 客滿限時90分鐘，有wifi，少許插座 台北愛店移動甜點，下星期一要開始休息一個月，二月回歸後肯定要再去吃一次榛果藍莓抹茶塔！ 雖然吃過移動無數次，這次才是改建後首度在3樓新空間內用，這兩款抹茶甜點也是首次嘗試，一吃不得了！榛果藍莓抹茶塔實在讓人驚艷啊🤩 榛果藍莓抹茶塔是闆娘一次意外後誕生的新品，底層是甜度、抹度都高的抹茶塔，中間夾的榛果是這塊靈魂，原來抹茶和榛果能那麼搭！是款層次很豐富，可以一再回味的優秀品項，直接登上心目中的移動甜點第一名！ 抹茶柚子雙層乳酪走清爽路線，和抹茶塔是完全不同的口感和風味～單吃也是十分不錯，不過抹茶塔讓人印象太深刻，只好委屈這塊當一回配角～ 最後也稱讚一下移動的抹茶拿鐵，大部分甜點店的抹茶拿鐵很少能喝到小山園抹度，這杯濃度和抹度都能讓人開心點頭，抹茶控敬請安心服用～～ 📍 地址：台北市大同區塔城街33號2樓 🚇 捷運：北門站，2號出口步行4分鐘 ☎️ 電話：0906-883-142 🕛 營業時間：1300～1830 ❌ 公休日：星期二、三，1/11休息一個月 #台北 #北門站 #移動甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃北門 #台北抹茶 #抹茶控吃移動甜點 #草莓季 #matcha #pennylane_studio #丸久小山園 #抹茶塔

吃了會愛上小葛廚房 Glady's Kitchen

來了！等了好久⋯⋯疫情終於微解封手刀第一家衝去開吃的店小葛👩‍🍳 ㄧ靠近～就被整棟綠葉植栽的外觀給吸住🌿外頭還有戶外座位區設計（小黑蚊有點多，要噴防蚊液！這是一家開很晚的早午餐店，不怕睡太晚沒得吃🐷 #芝麻葉藍莓雞肉帕尼尼 $280如果跟我一樣好奇藍莓+雞肉能蹦出什麼新滋味😜一定要點這個試試保證不會失望！帕尼尼中間是厚厚的雞胸肉，不會乾柴藍莓的酸甜滋味，平衡掉微苦的芝麻葉整體吃下來無違和還很有層次👅#芝麻葉火腿帕尼尼 $260麵包外皮咀嚼起來紮實，不會很硬選用無硝酸鹽火腿搭配芝麻葉、起司、番茄熱呼呼一口咬下香氣撲鼻而來～～👃 🌟小葛的司康來自林里 @pangolin.pain 完全不乾！！！對司康刻板印象完全可以丟掉🤤 #原味司康 $90搭配的是栗子乳酪抹醬，麵粉質樸香氣配上濕潤的抹醬，真的嘟嘟好🌰#抹茶司康 $100搭配自製蘋果百香果果醬，吃來鬆軟溼潤帶著嚼感🍵 這裡除了早午餐鹹食，也有提供精緻的午茶下次一定要再訪吃看看 ♪︎(´∪︎`●︎)ゝ 👨‍🍳 #小葛廚房 @gladykitchen 📍台中市北屯區四平路409號 ☎️（04）2422-6289 🈺️9:00-17:30 ❎週三店休 https://www.instagram.com/gladykitchen/ #台中#台中美食#台中甜點#北屯美食#小葛廚房#帕尼尼#藍莓雞肉#司康#抹茶#好想去台中景點#好想去這編#圓圓醬吃#taichung#taichungfood#brunch#panini#matcha#scones #圓圓穿搭show#outfit#strawbag#strawhat @uni___chic

少女系下午茶，顏值爆表的美味特色甜點，超獨家創意蛋糕，閨蜜聚會首選 | 【台北 大安區】La vie bonbon

一直對La Vie bonbon很有印象，之前看到特殊哈密瓜蛋糕就很想嘗試 這次他們在信義安和開設一間新的分店，於是便來嚐鮮 意外發現他們雖主打甜點，但餐點也十分好吃 看看周遭介紹 他是一家粉嫩綠的法式風格甜點店 可愛的招牌顏色讓人經過都會回望一眼 店內空間寬敞，除大面積白與地上的水泥灰外 多是木質及紅磚色調，帶有點歐式復古的造型座位區 白天來採光很好，超適合姊妹淘、閨蜜在這裡來個下午茶時光 甜點可在櫃檯的櫃中挑選，最有名的是角落生物、哈密瓜和鬱金香蛋糕 造型、視覺都太俏皮，看過一次就會非常有印象 甜點外，還有些主餐鹹食，可搭配午間套餐，吃份主食後再以甜點作為結尾 供應時間為每日11:30~15:00，享有主食、甜點、咖啡各一份 吃吃餐點介紹 午間套餐 NT.449 不客觀推薦★★★★★ 檸檬奶油醬鮮蝦義大利麵 不客觀推薦★★★★★ 他們的招牌就是這份檸檬奶油醬鮮蝦義大利麵 我通常到餐廳都不點奶油、白醬系列，因為很容易太過膩口 但他們在奶香的尾韻加了少許檸檬香，濃郁奶香的同時 蘊含點酸，吃起來很是清爽 麵條頗具嚼勁，每吃一口都能嚐到蝦子的鮮甜 是我目前吃過，最喜歡的奶油義大利麵 哈密瓜蛋糕 不客觀推薦★★★★★ 我很喜歡他們蛋糕的設計，都會有些小巧思 哈密瓜蛋糕的蛋糕體直接放在整顆哈密瓜中 店內吃到的是四分之一，你也能買一整顆回家!!!!是個很有創意的甜點～ 鮮奶油、水果等皆來自於日本，尤其是鮮奶油，和多數吃到的不太一樣 鮮奶油是淡黃色，口感綿密、偏甜，且有些水果香 哈密瓜蛋糕是蜂蜜蛋糕、塗抹鮮奶油再夾層水果，放在哈密瓜中還會有果香 從甜的哈密瓜、芒果，到最後是較酸的奇異果和草莓 每層都是不同風味與香氣 伯爵皇家鮮奶茶 不客觀推薦★★★★★ 茶香濃郁，回甘甜很明顯，是我很喜歡的類型 茶味覺豐厚的飲品，和甜口的點心十分搭 水果查佛蛋糕-蜥蜴藍莓 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 角落生物實在太可愛了！每個生物各自有不同口味 店內最夯的是草莓，不管大人小孩都很喜歡的酸甜口感 但我這次選的是藍莓，是款更加強烈的乳酪水果香 是由乳酪、藍莓蛋糕及蜂蜜蛋糕層層堆疊而成的杯裝甜點 我很意外的是角落生物是Q彈的乳酪 多數常見蛋糕裝飾都是巧克力，所以吃到QQ的乳酪很是驚喜 藍莓蛋糕層還吃得到粒粒微酸藍莓，底下的香甜蜂蜜蛋糕將藍莓酸襯托出來 整份是酸甜、有著濃濃乳酪香的甜點 其實我一開始對他的甜點或餐沒有太多期待 畢竟這種可愛的蛋糕，通常都是視覺華麗、口味上平淡 但La vie bonbon不僅外表印象深刻，味道也著實驚艷 完全就是一家我會常常回購的店，不論主食或甜點都會再來享用～ La vie bonbon(粉專) 地址：台北市大安區安和路一段135巷32號(捷運信義安和站) 電話：02 2700 2220 營業時間：週一至週日11:30~21:00 #laviebonbon #台北美食地圖 #台北美食推薦 #大安區美食 #美食 #大安區 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #甜點 #捷運美食 #甜點店 #下午茶點心 #安安吃美食 #台北甜點 #法式甜點 #創意料理 #創意蛋糕 #信義安和美食 #信義安和 #下午茶 #台北下午茶 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #義式料理 #網美咖啡廳

藍莓共 268 則文章

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