【手作甜點】免烤箱無需技巧就能輕鬆做出日系甜點-藍莓生乳酪蛋糕ت (步驟附圖)

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這次分享的生乳酪蛋糕希望大家會喜歡 我有詳細步驟以及附圖 若有不懂可以留言喔 疫情期間在家親手動手做蛋糕成就感滿滿的 步驟簡單又不需要烤箱 能夠輕鬆做出很有高級感的藍莓生乳酪 那就接著往下看 準備的材料以及步驟吧 ❣ ⇊ 材料 ⇊ 奶油乳酪 310g 細砂糖 66g 鮮奶油 154g 鮮奶 66g 吉利丁片 2.5片 冷凍藍莓(內餡用) 60g 新鮮藍莓(裝飾用) 少許 消化餅 80g 無鹽奶油 20g ⇊ 用具 ⇊ 刮刀 六吋餅乾模具 準備好材料後，我們就馬上開始囉 ① 先將消化餅放入保鮮袋中壓碎，再加入已經隔水加熱的無鹽奶油，混合均勻後放入六吋餅乾膜底並壓扁放入冰箱冷藏。 ② 將奶油乳酪切成小於1cm的薄片，平均放在料理盆底部，隔水加溫軟化5-10分鐘，軟化後用刮刀拌勻。 ③ 趁乳酪還溫熱，先加入砂糖並拌勻，接著分兩次加入牛奶並仔細拌勻。 ④ 再另一個乾淨的料理盆中倒入鮮奶油，打發至6-7分，將其倒入乳酪糊中，可使蛋糕更柔滑 ( 若無攪拌機，可將配方比例增加20% ) ⑤ 用1.5片吉利丁放入飲用冰水中3分鐘 ( 勿用溫水或熱水喔! )，擰乾後隔水加熱至溶化，挖入一匙一樣多的乳酪糊仔細拌勻，倒回原乳酪糊中拌勻，將一半乳酪糊加入前面做好基底的蛋糕模中，放入冷凍30分鐘至1小時。 ⑥ 將剩下的乳酪糊挖兩匙出來並包上保鮮膜放入冷藏備用，最後裝飾用 ⑦ 用Step5的方式處理一片吉利丁片，一樣拌勻倒入冷凍藍莓，壓碎/攪碎不用到很仔細，倒入剛才冷凍過的蛋糕模內 ( 需確認前面倒好的乳酪糊表面有凝固 ) ，鋪平入冷凍2-3小時。 不知道為何我的藍莓沒有很藍QQ ⑧ 脫膜後取出冷藏過的兩匙乳酪糊，稍微攪拌一下讓它軟化，放入三明治袋或擠花袋中，以及新鮮的藍莓，自由發揮的裝飾吧！ ✻ 建議在兩天內吃完唷然後要吃之前先退冰十分鐘 ! ✻ 開始切剖面圖擺盤拍照 不知道為何沒有很藍 很像芋頭哈哈哈哈哈哈哈 ت 我覺得不說是藍莓蛋糕還以為是芋頭蛋糕呢 XDDD 而且這次切的不美 餅乾底一直無限脫落啦~ 這次做完有帶去公司分給同事們試吃 大家都說很吃 我好感動阿 真的會成就感慢慢的唷 

澀谷 | Risotteria GAKU渋谷 小巧可愛的易開罐蛋糕 讓你方便隨身帶著走

最近在網路上蔚為話題的東京甜點，絕對非「夜パフェ専門店」(夜間聖代專門店)的主廚橋本學所設計研發的「ショートケーキ缶」以及「ふわ缶」FUWA CAN莫屬。透明瓶身讓人可以清楚看見飽滿的乳白色鮮奶油。而罐裝的設計也讓人可以不用擔心在移動途中會壓壞蛋糕，而能輕鬆帶著走!現在在「Risotteria GAKU渋谷」及網路做販售，而7/16開始在北海道營業的「patisserie OKASHI GAKU」則會設置自動販賣機喔! (圖片來源 : GAKU inc./橋本 学 官方Instagram) (圖片來源 : GAKU inc./橋本 学 官方Instagram) 規律貼在瓶身內側的果漿圓點及草莓切片，完美地如同貼紙一般，從Instagram上的宣傳圖就讓人充滿期待。而接下來就實際帶大家到店面購買啦! 販售地點「Risotteria.GAKU 渋谷」距離JR澀谷站徒步約需3分鐘，是今年6/11剛開幕不久的新門市，就位在姊妹店「夜パフェ専門店 Parfaiteria beL渋谷」的隔壁。 在樓梯間就可以看到夜パフェ専門店 Parfaiteria beL渋谷的看板，加了草莓切片的「ショートケーキ缶」已完售，但「ふわ缶」還有庫存，那我們就繼續往上走吧! 步上三樓首先可以看到有著大面玻璃的木質大門，也讓人可以想像內部空間肯定是相當清新舒適，而這裡就是「Risotteria.GAKU 渋谷」，也是我們要購買易開罐蛋糕的所在地。 (圖片來源 : GAKU inc./橋本 学 官方Instagram) 「ふわ缶」FUWA CAN有三種口味，分別是「〜ブルーベリーとシフォンと生クリーム〜」(藍莓戚風鮮奶油)、「〜柑橘とシフォンと生クリーム〜」(柑橘戚風鮮奶油」以及「〜苺とシフォンと生クリーム〜」(草莓戚風鮮奶油」，而我這次買的是藍莓戚風鮮奶油。 剛從冰箱拿出來的易開罐蛋糕外層相當冰涼，藍莓果漿圓點上還隱約可以看到結冰的痕跡。 易開罐內可以看到裝得滿滿毫無空隙的鮮奶油，最底層則鋪滿了藍莓醬。如此扎實的設計也讓人不用擔心在行走途中會一不小心造成蛋糕變形。 易開罐一打開，最上層可以看到藍莓果醬及鮮奶油。 先讓易開罐蛋糕跟手提袋來張合照，袋上的馬來貘相當討喜可愛。 接下來就用隨蛋糕附的長匙來品嘗吧! 北海道產的鮮奶油相當綿密且充滿濃醇的香氣，緊緊貼在瓶身上的圓點狀藍莓果漿也是口感十足，而中間除了戚風蛋糕之外還添加了堅果，讓人每一口都可以感受到味覺的層次感。 330ml的份量相當適合當作飯後甜點來品嘗，而ふわ缶一個售價含稅為900円。以下附上Risotteria GAKU渋谷的店家資訊! 更多澀谷👉 #易開罐蛋糕 #ふわ缶 #FUWACAN #澀谷甜點 #日本話題 #東京話題

【宅配甜點】想來點小塔甜點嗎?💓下午茶/送禮推薦—貝殼仔的日常

【宅配甜點】想來點小塔甜點嗎?💓下午茶/送禮推薦---貝殼仔的日常

👆🏻可以到我們的IG原文抽獎呦！！！獎品是四入小塔禮盒共2位🥳 #宅配甜點 #桃園甜點 #抽獎 無意間發現 #壹玖玖捌甜點 看到甜點的第一眼就被吸引！立馬私訊購買！ 可能也是因為闆娘愛麗絲跟我們一樣大是研究生， 覺得特別有親切感就忍不住買惹(≧▽≦)(≧▽≦) 總之很感謝大家的支持，疫情下的大家繼續加油！ 綜合四入小塔禮盒有以下口味： #藍莓乳酪塔 這款是最新出的口味！紫色好美好迷人❤︎ 主要材料有🇹🇼自製優格🇫🇷kiri 乳酪🇫🇷動物性鮮奶油🇫🇷發酵奶油🇺🇸新鮮藍莓🇺🇸杏仁粉。整體吃起來沒有誰的味道特別突出，是個很溫和的口味。它乳酪內餡獨特之處是多了闆娘神秘配方的自製優格 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و)網美甜點絕不能錯過！ #黑糖QQ布蕾塔 🍮 當初就是看上這顆！貝仔最愛這個(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 主要材料有🇫🇷動物性鮮奶油🇹🇼全脂牛奶🇹🇼全蛋🇹🇼黑糖麻糬🇺🇸杏仁粉。布蕾內餡有一顆一顆黑色的東西是香草籽呦！還真的沒吃過哈哈！它是扮演甜點中香氣推手，查了一下發現還可以買到一整罐香草籽醬！黑糖麻糬夠Q彈但不黏牙，與布蕾塔濃郁蛋香結合，只能說驚為天人的好吃💯 #青檸塔 🍋 越酸的貝仔越愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 壹玖玖捌的青檸塔比較偏酸，闆娘可是經過多次調整最後呈現黃金比例的酸度呢！主要材料有🇹🇼檸檬汁🇹🇼低筋麵粉🇹🇼全蛋🇫🇷發酵奶油🇺🇸杏仁粉。這款素食者可食🌱不含吉利丁&動物性奶油。塔皮屬於貝仔愛的脆硬款，搭配酸到臉變形的青檸檬汁內餡，啊！舒暢！！！ #巧克力塔 🍫🍾 這款殼仔最愛！邊上課就邊把一個吃掉了◉‿◉ 主要材料有🇫🇷CACAO BARRY 75%苦甜巧克力🇫🇷發酵奶油🇫🇷法芙娜可可粉🇫🇷動物性鮮奶油🇺🇸杏仁粉🇹🇼全蛋🇯🇲麥斯蘭姆酒。你沒看錯！這款含有「酒精」！吃下去的第一口就感受到微醺的酒味，會持續停留在喉中一段時間，吃了覺得好像醉醉的( ´▽｀) 75%苦甜巧克力滿足喜歡黑巧克力的殼仔，超濃郁的巧克力塔，非常適合當作下午茶甜點享用，讓人一口接著一口吃著，口感令人回味無窮！ ———————————————————————————————— 👋🏻藍莓乳酪塔：7cm小塔: $120 / 6吋: $680 👋🏻黑糖QQ布蕾塔：7cm小塔: $70 / 6吋: $480 👋🏻檸檬塔：7cm小塔: $100 / 6吋: $580 👋🏻巧克力塔：7cm小塔: $120 / 6吋: $680 ✨藍莓塔最佳賞味期：5天內 (有新鮮藍莓，要盡早吃完！) ⚠️其他三款最佳賞味期：5~7天 ⚠️還沒要吃冰冷凍保存 ⚠️等疫情結束後住在桃園的朋友可以面交喲! #貝殼吃宅配 #貝殼吃甜點 #貝殼仔抽獎中 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #壹玖玖捌 #桃園美食 #宅配美食 #手作甜點 #團購甜點 #網購甜點 #網美甜點 #下午茶 #塔 #小塔禮盒 #甜點 #popyummy #popyummy桃園

捷運景美站 ♡ 日系木質風格 ♡ 寵物友善咖啡廳

a lo ha 我是小胖堡 IG lil_faaaat_ - 捷運景美站1號出口 步行五分鐘 即可到達位於隱密巷弄 景美一帶的話題咖啡廳 嬌嬌咖啡 jiao jiao cafe ( 是由兩個女生共同經營打造 ) - 店面位於景美夜市 世新大學和景美圖書館 附近的隱密巷弄 適合自己獨處與朋友談心的清新愜意咖啡廳 整體是採日系木質風格 簡單卻藏有許多店裡風格的溫暖小細節 給人很舒服的放鬆氛圍 ( 同時也是寵物友善咖啡廳 照片內的是店狗meatball~ ) - 也跟大家分享一下 小胖堡吃過的甜點 藍莓奶酥溫蛋糕 : (小胖寶的最愛要放第一個!) 奶酥的甜不會過於甜膩 搭配上溫蛋糕本體 內層也有些許的藍莓果肉 蛋糕旁還有新鮮鮮奶油及藍莓果醬可以沾用 一切都搭配得剛剛好 非常推薦可以點來吃吃看 嬌糖脆脆核桃戚風 : 最經典的原味戚風 配上大片鮮奶油 濃郁焦糖醬 再加上裹糖的核桃點綴 每口都是甜甜的滋味 但戚風蛋糕分量有點大 建議可以跟朋友分食喔~ 伯爵生乳酪 : 每一口都有濃郁伯爵茶香的生乳酪蛋糕 生乳酪蛋糕還有很多口味可以選用 吃過的朋友也可以跟小胖堡說!! 點選飲品會附贈可麗露造型的肉桂味餅乾 餅乾可愛又好吃 肉桂味也很香 當天光顧時 闆娘還有請我們試吃 他們還在嘗試的新口味 藍莓生乳酪 希望可以趕快上架 ! - 店面小資訊(* 'ᵕ' )! 嬌嬌咖啡 jiao jiao cafe地址_ 台北市文山區景後街149巷3號1樓電話_ 02-2935-5616時間_ 12:00-18:00 / 周一周二周三 休 ( 疫情期間 : 營業時間有變更 只能外帶喔 ) ( 可客製生日蛋糕 也有甜點禮盒♡ ) - 更多小胖堡 可以到這裡找我lil_faaaat_ #插畫 #療癒 #溫度 #咖啡廳#寵物友善 #景美站 #小胖堡

【寵物】—營養無穀飼料喵咪一吃就愛上的貓寶SS60

自從領養哈娜以後，要讓哈娜好好享受貓生，平常我都是買無穀飼料給哈娜吃，每次只要換別牌的飼料哈娜都要過一段時間才會開始吃，甚至還會把飼料當玩具玩(>﹏<) 身為鏟屎官的我真的看不下去，這次決定幫牠換“貓寶ss60”鴨肉+蔓越莓(無穀呼吸道泌尿道配方)/鮭魚+藍莓🫐(無穀挑嘴亮毛配方) 倒完飼料的下一秒，哈娜馬上走過來，原本以為牠聞一聞就走掉了，結果牠開始吃了起來，而且還吃的津津有味，身為鏟屎官的我看到這畫面很感動，終於沒在把飼料當玩具玩了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這次挑選「貓寶ss60」鴨肉+蔓越莓/鮭魚+藍莓真的是對的選擇，貓寶ss60是主打讓貓咪吃的天然健康高嗜口性 🔸鴨肉+蔓越莓口味內含☞ 蔓越莓、花青素、離胺酸(每天我也會給哈娜補充，可以顧貓咪眼睛)、牛礦酸、鴨肉、乳酸菌、有機蔬菜 🔹鮭魚+藍莓口味內含☞ 黃金鮭魚、卵磷脂、鮭魚油、綠藻、膠原蛋白、鱉蛋、藍莓 相信有養貓小孩的大家也會想給自己的貓小孩吃最好的，波波愛麗絲很推薦大家可以給貓小孩試試「貓寶 ss60」看看，有興趣的話可以到他們的FB粉絲專頁看看 🔗豪滿億健康生活寵物百貨FB粉專連結https://www.facebook.com/%E8%B1%AA%E6%BB%BF%E5%84%84%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%AF%B5%E7%89%A9%E7%99%BE%E8%B2%A8-102992151561548/ #貓寶ss60 #貓寶 #貓寶飼料 #貓飼料推薦 #飼料推薦 #無穀飼料推薦 #無穀飼料 #貓咪 #貓貓日常 #貓咪日常 #貓咪控 #貓咪也瘋狂俱樂部 #貓咪日記 #貓貓日記 #白圍巾 #白圍巾貓 #白襪襪 #白襪襪喵 #はな的生活 #波波愛麗絲分享 #波波愛麗絲好物推薦 #波波愛麗絲與哈娜 🔝如果想看我更多日常分享，可以追蹤我的IG跟FB粉專唷！(๑•̀ᄇ•́)و ✧ 

防疫在家吃甚麼 ? 快速準備~健康營養又美味

#光泉頂級鮮奶優酪最近疫情嚴重，所以補貨都直接選最大罐的特別推出大罐的鮮奶優酪對於天天享用的愛好者更適合Ruru特別喜歡吃這款優酪吃起來口感非常溫順且奶香味濃厚最重要的是皮皮也可以一起吃喔！因為成分很天然，是使用 100%光泉優質鮮乳製成品質安心有保障×無添加奶粉×無香料×無加糖 RURU的IG原文在這兒 每天在家就是想要吃什麼呢?起床的時候來個優格餐超適合夏天熱熱的都胃口不佳，清爽又營養Ruru做了 #雙色水果優酪碗這個看起來就心情變超好(!)即使每天在家也要有儀式感食材隨自己喜好添加/Ruru準備了以下食材光泉頂級鮮奶優酪、新鮮奇異果、藍莓、麥片、奇亞籽、自熬煮藍莓果醬▫先放入一半優酪至碗裡▫再將一半優酪混合自熬煮藍莓果醬放入碗裡▫在中間排上喜歡的水果(Ruru是放奇異果)▫旁邊加上一圈麥片▫加上奇亞籽、藍莓😚完成啦！要做隔夜麥片也是很簡單喔～可以將食材依序放入保鮮盒中就可以了隔天就可以直接享用啦～如果下午嘴饞也可以吃❤在家運動後更是適合補充蛋白質跟營養宵夜如果餓了來點低負擔的優酪吧！皮皮也超愛吃的如果你怕優格酸酸的口味這款優酪真的會是你的愛我們是到家裡附近全聯買的，真的很方便呢！各大賣場都有賣▫全聯、家樂福、大潤發、愛買、頂好#光泉頂級鮮奶優酪#使用光泉鮮乳#成分天然#健康飲食#優質蛋白#優酪#優格#早餐吃什麼#優酪大好瓶#增量版#皮皮恩日常#簡單早餐#健康吃#防疫日常

2021Costco好市多甜點評價！「藍莓生乳酪蛋糕」等新品，「新鮮芒果奶酪」、「菠蘿奶油泡芙」重磅回歸！

2021Costco好市多甜點評價！「藍莓生乳酪蛋糕」等新品，爆餡「菠蘿奶油泡芙」、「蘋果派」重磅回歸！

相信好市多甜點在許多小資族的心中都佔有一席之地，畢竟物美價廉、CP值爆表之外，定期都會推出新品讓大家嚐鮮。所以今天就要來整理一下近期的「好市多甜點」評價，除了新推出的「藍莓生乳酪蛋糕」、「提拉米蘇」之外，還要跟大家分享一些好市多獨賣的話題甜點！有興趣的話就繼續看下去吧 https://www.popdaily.com.tw/food/451017?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 2021Costco好市多甜點評價-藍莓生乳酪蛋糕 $399 這款藍莓生乳酪蛋糕不只外觀就看得到藍莓本體，切開後許多藍莓果粒更是「粒粒在目」，許多FB社團網友表示，蛋糕酸甜交錯的滋味非常療癒，再搭配鬆脆的餅乾基底，好不過癮！ 圖片來源：@food_yorkie 2021Costco好市多甜點評價-新鮮芒果奶酪 $299 說到夏天怎麼可以少了芒果！許多網友表示，好市多的「新鮮芒果奶酪」芒果本身甜而不酸，搭配底下滑順又濃郁的奶酪，不知不覺一盒竟然就吃完了！一盒有6個芒果奶酪，等於平均一個不到$50，CP值那麼高怎麼可以錯過！ 2021Costco好市多甜點評價-提拉米蘇 $239 這款提拉米蘇可是被網友們大推特推，很多人都評價說跟之前推出的10寸提拉米蘇還有冷凍版的提拉米蘇相比，咖啡味較重吃起來偏苦，還多了海綿蛋糕因此口感上比較有層次。 2021Costco好市多甜點評價-菠蘿奶油泡芙 $349 還記得之前推出的爆餡「菠蘿奶油泡芙 」嗎？今年又重新回歸架上，除了原本的卡士達原味之外，還推出了全新口味-巧克力！巨大泡芙內有滿滿的內餡，一盒9入平均一顆不到$40！銅板價的美味真的最幸福了～～ 圖片來源：@iris_create_eating 2021Costco好市多甜點評價-棉花糖布朗尼蛋糕 $299 這塊布朗尼蛋糕根據網友們的評價，吃起來甜度適中不膩口，簡直是無糖的福音！大家買回家後可以稍微用烤箱、微波爐加熱約30秒，Do Re Mi So～如果再搭配冰淇淋一起入口，絕對會懷疑自己是否置身在天堂啊！ https://www.popdaily.com.tw/food/867149?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 2021Costco好市多甜點評價-蘋果派 $299 期間限定的蘋果派又回來啦～一份可是重達2.2公斤，非常適合三五好友一起分食（但三級警戒中 先不要群聚），內餡包有滿滿的焦糖肉桂蘋果，還有網友表示搭配香草冰淇淋入口，炎炎夏日裡再適合不過了 以上就是這次整理最近話題性比較高的「2021Costco好市多甜點評價」啦！不管是藍莓生乳酪蛋糕還是新口味的菠蘿奶油泡芙，我都好想嘗試啊！喜歡這次文章的話，也歡迎到追蹤我的IG jennystagramm 謝謝大家！ #2021Costco好市多甜點評價 #好市多甜點評價 #好市多甜點 #好市多美食 #好市多推薦 #好市多新品 #好市多美食評價 #好市多必買 #藍莓生乳酪蛋糕 #菠蘿奶油泡芙 #提拉米蘇 #棉花糖布朗尼蛋糕 #蘋果派 圖：@iris_create_eating、@food_yorkie、＠eat_foodfood、@nina__1022 封面照片：@iris_create_eating、@food_yorkie 感謝以上網友提供圖片授權！

【生活日誌】Costco好市多-防疫推薦必買10個實用清單！

Costco好市多-防疫推薦必買10個實用清單！

覺得好市多很適合防疫期間一次購買一到二週的量，( 前提是冰箱夠大放得下 )尤其今天推薦的項目，不管是在價格、方便性、耐放、療癒度都是非常優秀！趕快來看這次的分享清單↓ 1.櫛瓜 $159/1kg 物品區域：冷藏蔬果區 #很耐放，切片煎起來超好吃我真的超愛吃櫛瓜的，但是最近因為疫情或是連續下雨? 櫛瓜真的變好貴，在菜市場買了4條要200多！真的嚇壞我了，意外在Costco發現，這樣1公斤只要159元，裡面大概有4-5條，非常超值！ 2.優系高效鎖鮮夾鏈袋 大袋25入+小袋32入 $339 #延長蔬菜的新鮮度在疫情期間很常一次就買到大量的蔬菜、水果，葉菜存放在冰箱很容易發黃、不新鮮，推薦的這個高效鎖鮮夾鏈袋，我覺得尺寸設計得蠻好的，有兩個尺寸，長的完全可以放得下比較長的菜，小的就可以放比較中小型的蔬菜，實測擺放7天後，櫛瓜沒什麼變化，空心菜一樣是綠綠的，不過稍微有點水分，有些葉子會爛爛的，之後想說改成先包報紙吸水分，再放到袋子裡密封。 3.雞胸肉 $450左右/6入 物品區域：生鮮肉品區 #補充滿滿蛋白質，百變雞胸料理雖然寫6入，但每入都有2片雞胸，如果只煮一人份，就可以分裝成12片雞胸，換算下來每片雞胸不到38元！真的超划算，而且雞胸都處理好了，也可以做很多口味變化，像是涼拌雞絲、各種口味舒肥雞胸、鹹酥雞...，耶...防疫期間根本雞胸料理小天才了！ 4.鴨胸 $450左右/6入 物品區域：生鮮肉品區 #在家也可以吃法式鴨胸這個鴨胸也是CP值很高，之前同事教我用這個做法式鴨胸，天哪真的無敵神好吃，整個不用去餐廳吃了！這個疫情期間在家裡也有餐廳級料理真的很必須，重點是一片雞胸不到75元，如果只是當做一道配菜的話，可以當作兩人份！ (附上之前做的法式鴨胸照，下次再來分享食譜) 5.十樂豚骨拉麵 $239/6入 #家裡一秒變拉麵店這個豚骨拉麵料理包我覺得誠意十足耶！不論是附的拉麵還是高湯包都很真材實料，拉麵完全可以吃出剛剛好的Q，豚骨高湯包真的就是拉麵店裡的白湯頭啊~~口味我覺得蠻剛好的，不會像日式拉麵有點鹹，重點是完全沒加防腐劑，可以保存45天，一碗拉麵換算下來不到40元，再加顆蛋、青江菜就非常完美了。 6.特大生蝦仁 $589/680g *每位會員限購一包 物品區域：直立式冷凍櫃 #Q彈新鮮的剝殼蝦仁這個冷凍蝦仁我覺得很方便，首先是它不僅剝好殼，還有處理好沙腸，而且要煮的時候從冷凍拿出來，馬上就可以料理，有時候沒靈感要煮什麼菜時，就可以立馬來一道蒜香蝦仁，另外這個蝦仁吃起來很新鮮，是會Q彈的那種！真的很好吃，他有很多種尺寸，有時候買到中型的、特大的，不過重量、價格都一樣，特大的尺寸相對數量就會比較少隻。 7.真品細豆腐 $29/3入 物品區域：直立式冷凍櫃 #快速上菜的好幫手身為精打細算的小資女孩(推一下眼鏡)，嫩豆腐一般在全聯差不多要28元上下，那時候在Costco看這個價格29元，想說價格好像也沒差多少，結果仔細一看，馬上發現，什麼！竟然是3入，換算下來1盒價格不到10元，而且是選用非基改的黃豆、不含防腐劑唷，保存期限有40天，可以做皮蛋豆腐、肉醬豆腐、麻婆豆腐、味噌豆腐湯...，真的是防疫期間非常適合屯起來放在冰箱，隨時想吃就可以料理用！ 8.義美厚奶茶 $135/3入 物品區域：乳品區 #療癒內心的下午茶時光對，就是曾經紅極一時的義美厚奶茶，身為Costco獨家商品，加上我又很愛喝奶茶，真的是每次去Costco都要放進購物車，從早餐、下午茶、宵夜，任何時間它都能療癒你！一瓶換算下來不到45元，在這個疫情期間，身心有點壓力時，這一點點的小確幸能不買嗎? 9.冷凍野生藍莓 $245/1.5Kg 物品區域：直立式冷凍櫃 #CP值高又抗氧化的藍莓冷凍野生藍莓吃起來不會酸，蠻好吃的，我平常會搭配燕麥、牛奶一起當早餐吃，因為是冷凍的，前一天晚上會先退冰到冷藏，隔天早上就可以直接吃，如果平常直接吃的話，大概常溫退冰10分鐘就可以了。價格換算起來每克只要0.16元，比起一般超市賣的盒裝藍莓125g /55元=每克0.44元，真的CP值很高啊！ 10.桂格經典大燕麥片 $289/3kg #可以吃到天荒地老的燕麥沒錯，這個就是搭配上面的藍莓一起當早餐的燕麥，前一天倒入藍莓跟牛奶，再放到冰箱後，隔天早上睡醒就可以直接吃，真的很方便，而且這是一整顆完整沒有切割的燕麥，含有豐富的蛋白質、維他命、礦物質和膳食纖維，當早餐方便又很有營養👍 以上就是這次的推薦清單，大家下次逛Costco可以試試看！也歡迎分享你們的Costco必買清單給我喔😎

醜照美食<<水果凍>>夏天清涼解渴又高纖的甜品，作法超簡單

嗨，醜照美食又來了 我是美術系畢但懶癌末期的醜照料理人昕です。不擺盤不打光不修圖，反正你跟著做一遍就知道多好吃了^^。 這次要做水果凍，本來是因為冰箱還有一顆放很久的蘋果，要買鳳梨來一起打果汁，結果鳳梨買回來我媽就把蘋果給煮了，好吧那我們來變點別的。 維持一樣的風格，就是我家冰箱有什麼我就拿什麼來做，盡量不要出門另外買。 材料： 鳳梨，超級甜的這顆 奇異果 藍莓 洋菜，我家剩下的最後一點，之前的拿去做羊羹了。 如果要加其他的水果，我是覺得要注意一下盡量讓味道統一，葡萄、草莓、橘子、石榴之類酸甜系的都OK， 但是像榴槤、釋迦、酪梨、木瓜、香蕉.....這類偏濃郁、奶味的水果，你想也知道加下去會很怪吧？對吧？ 特殊工具： 這個我也不知道叫什麼，總之不是果汁機，果汁機要加水才能打得動，這個不用，水果直接下去就可以打成泥，我之前打蒜泥和羊羹的紅豆泥就用這個，超好用。 剛查了一下，應該是搜尋"食物調理機"可以找得到吧！ 反正就長這樣，刀子在下面，東西放進去就可以打成泥狀或碎狀。 我家的洋菜剩這樣，手勢比例尺，我175，做果凍的時候我也不確定這個量夠不夠，所以水就沒有加太多，畢竟水果本身也有很多水。 作法： 1. 把洋菜剪成小段下水煮，水不要太多，蓋過洋菜就好，煮濃一點，我們後面還有整整半顆鳳梨的水份要放進來。 2. 切水果+打果泥，記得留一些切小塊不要打果泥，是要放進果凍裡製造水果口感的，如上圖，這些是要讓人吃果凍的時候也能吃到水果用的，請把它們放旁邊保留好，不要手賤。 果泥打完會變這樣，我沒有把藍莓放進去打，想保持顏色鮮黃一點，到時候跟藍莓撞色比較好看，藍莓下去打的話顏色會變偏咖啡的橘，就沒那麼好吃的樣子了。 這是廚房整體的狀態，一邊水在煮洋菜，中小火就好。另一邊切水果打果泥， 處理完水果泥，洋菜也差不多要好了。 對，洋菜的水就是要少少的，能把洋菜煮融化就夠了。 3. 等洋菜全融化之後，把水果泥和水果丟進洋菜水裡，攪拌開來，然後熄火放涼。 這邊要注意一下，攪拌是為了讓水果泥的水都跟洋菜混合在一起，才會順利結凍，如果你像我一樣手賤把藍莓也一口氣下去的話，你的果凍顏色會比較不鮮艷一點， 建議藍莓先不要下，果泥跟洋菜攪拌均勻了，熄火了再下，這樣顏色會比較分明，給各位參考^^ 不然會變這樣： 剛才乾淨的鮮黃色就不見了(泣 記得，藍莓等攪完了熄火再下，說不定你能拉出大理石紋的效果唷~ (我攪拌的時候有看到藍莓汁拉出的大理石紋，但是為了要拌勻還是不得不破壞，覺得超可惜的) 4. 放涼之後拿去冰，冰一個晚上拿出來。 好吧，髒髒的橘色就髒髒的橘色吧！也還是食物的樣子。 拿出來要脫模時可以像這樣用刀子把空氣送進去裡面： 再拿盤子倒扣，就能得到好吃的果凍一盤了^^ 家裡有可愛的杯模的話，要另外倒模也可以，那樣可以把藍莓或草莓事先放進模子裡再倒果凍漿，成行出來的水果凍就會有美美的水果長在表面了。 啊不過我就懶癌，所以我做的就長這樣哈哈！ 切下來裝盤，賣相也還過得去啦！ 橫切面，藍莓很像瘀青哈哈，但是我滿喜歡這顏色漸變的。 配優格吃很搭唷！ 特寫一下， 好啦就是這樣啦~ 這玩意有非常高的纖維質，完全不加糖，鳳梨的甜經過稀釋之後吃起來也不會太甜，真的很適合夏天吃，天然又做法簡單，。

高雄最好吃的藍莓生乳酪蛋糕 | 槑咖啡 MEI Coffee | 抹茶巴斯克 | 高雄美食 | 左營區

《槑咖啡 MEI Coffee》 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市左營區民族一路1004號 營業時間：12:00-20:00 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com - 恭喜槑咖啡3.0重新開幕，從最初駐點在樂器行中的小店面到現在，見證每個階段，經過轉變越趨成熟，不變的是甜點依舊那麼有溫度且深得人心🥰 新店面更加寬敞，白色調裝潢乾淨簡約帶點韓系風格。 和朋友們一起來點了滿滿整桌甜點，是不是超療癒的呢都捨不得動手哈哈 ▽ 草莓伯爵戚風 160$ 輕柔伯爵蛋糕體，細嚼越能品嚐出茶香，可惜鮮奶油稍微有點多。 ▽ 藍莓生乳酪 150$ 槑咖啡招牌藍莓生乳酪，四訪到現在每次來都會點真的不誇張，新鮮水果製成酸甜清爽不膩口(๑´ㅂ`๑) ▽ 草莓生乳酪 160$ ▽ 抹茶巴斯克乳酪 170$ 抹茶控們別錯過一定要試看看這個巴斯克！口感綿密扎實，茶香濃郁苦甜非常好吃💚———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

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