【嘉義】艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐⁣

🔸脆皮臭豆腐$40⁣ 🔸蚵仔麵線$30⁣ ➔ 豆腐外皮炸得很酥，裡面卻不乾很多汁，搭配上酸甜泡菜很好吃～⁣ 麵線的配料被壓在碗底，撈起來才看到配料😂⁣ 湯頭是柴魚高湯，喝起來清爽，加點烏醋更提味！麵線份量蠻多的，豬小腸魯得很入味，吃起來有油脂香，蚵仔雖然不大，但不會苦～⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣💡嘉義縣新港鄉中山路46-1號 - #嘉義美食 #臭豆腐 #蚵仔麵線

《苗栗頭份》張記麻辣大腸蚵仔麵線和平店～銅板美食手工麵線推薦！滿滿四種配料的麵線讓人驚豔，每日限量雞佛麵線／麻油綜合湯

麵線是很有特色的台灣小吃，看似簡單樸實，經過不同食材搭配，變化出各式各樣的風味 沒想到麵線也可以吃得這麼彭湃豪華！！讓人一試成主顧🥣 更多圖文詳見：http://sc.piee.pw/395wwj 張記麻辣麵線在各地都有分店，使用衛生署檢驗合格的 #手工麵線，平價親民又料多實在！這次來頭份和平店用餐，除了清甜爽口的清麵線，還有大腸、肉羹、鮮蚵跟花枝等不同的配料組合，想多加兩種料、三種料，甚至是全部都有的 #大四喜 都可以，再來點店內私房麻辣蘿蔔乾，想吃甚麼自己選啦！ 除了麵線外其它羹類的飯、麵、米粉、冬粉應有盡有，還有好吃的現切小菜跟大顆保水的 #蒜泥鮮蚵🦪🦪加上一些店內不定期的隱藏版限量料理，大大滿足不一樣的味蕾🥰🥰店內最讓人驚豔的莫過於每日限量的 #雞佛麵線 跟好喝到流淚的 #麻油綜合湯，天氣漸涼，來一碗好補呀～花銅板價就能品嚐到道地美食，大滿足👍👍 【張記麻辣大腸蚵仔麵線 頭份和平店】 ✔️地址：苗栗縣頭份市和平路46號 ✔️訂購電話：0977-538056 ✔️營業時間：星期一公休／星期二～星期五6:00～13:30／星期六～星期日6:00～晚上7:30 #張記麻辣麵線 #張記麻辣大腸蚵仔麵線頭份和平店 #張記麻辣大腸蚵仔麵線頭份店 #蚵仔麵線 #大腸麵線 #新竹大腸麵線 #苗栗大腸麵線 #台灣小吃 #頭份小吃 #銅板小吃

雙城市場從早到晚的老味道《台北中山區｜晴懷麵線》

哈囉～各位好！歡迎來到瓜邊老實說頻道。 寫了好幾篇，想趁這個機會跟大家互動一下～ 不知道大家都比較偏好哪一種街邊小吃呢？ 👉歡迎下面留言跟我說說，也可以留言跟我說你覺得全台北好吃的麵線推薦給我喔～ 📍晴懷麵線 麵線算是我最喜歡的街邊小吃， 如果有外國人來問我台灣小吃哪種好吃，我第一個答案肯定會是『麵線』。 晴懷麵線的營業時間有點嚇到我，從早餐到宵夜那不變的台灣味，光想到就流口水啊。 台北很多麵線的店都是五六點就關了，下班都沒得吃了呢😭。 🔺雙城街裡的小小店攤 『晴光新風貌，喚起懷舊老味道』這就是晴懷麵線名字的來由吧。 🔺攤前位置 雖然是小攤台前衛生我覺得維持滿好的。 還可以直接看到大顆大顆的蚵仔被放進碗裡，好療癒喔。 👉《台北大同區｜阿川麵線》 🔺腸蚵麵線 聽到很多老一輩的發音為以為是『嫦娥麵線』，不過嫦娥麵線也是滿唯美可愛的☺️。 湯底裡還有些許蛋花，應該是因為老闆還加了匙羹湯的關係。 這讓我想到很久以前吃過的 #同安街麵線 也是這樣的吃法。 別有一番風味，是因為麵線跟羹湯的湯底都是柴魚高湯吧，師出同門卻被做成了兩樣東西，這樣搭在一起豈不是楊過跟小龍女了嗎？（被打） 🔺滷大腸＆蚵仔 大腸入味，有彈性嚼勁卻不會嚼不爛。 蚵仔粿上的粉只有一點點，每顆肚子飽飽滿滿肥肥嫩嫩，新鮮沒有臭腥味，真不虧是海中牛奶呀。 總結， 說實在這家麵線並不是很驚艷會吃一口就有龍飛出來的口味，畢竟老闆也不是小當家啦。 味道樸實簡單，就是三不五時想起來就會來吃一碗的老味道。 店名：#晴懷麵線 地址：台北市中山區雙城街17-1號 營業時間：0630-2200（週四公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #麵線 #蚵仔麵線 #大腸麵線 #腸蚵麵線 #台北美食 #中山區美食 #中山國小美食 #晴光市場 #晴光市場美食 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #台湾麺線 #台湾夜市 #台湾市場 #대만 #대만맛집 #곱창국수🍜 #대만시장 #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood

中興新村-第三市場爆買「正典牛乳大王」冰磚

📍中興新村-第三市場//正典牛乳大王 雖然叫牛乳大王，後來整家店都在賣冰啊啊！ 而且有名到每個人都是整箱整箱的買，價格也超佛 口味上不會因為它的價格親民而沒品質 反而是超級濃郁，娘吃巧克力、雞米花跟爹都吃花生！ 而且冰磚（餅乾冰淇淋）是店內特品，也是超人氣商品🍦🍦 🍧冰磚裡面有加葡萄乾，用一點點酸味調和甜品，吃起來才不會膩 而且厚度、硬度都夠，不會很快融化，餅乾也是脆脆的，滿讚的 🍧冰淇淋有分大單球$25／小雙球$35 單球就超夠吃了，而且吃完後到外面曬太陽還不覺得熱😂😂 - 另外介紹一下，正典門口旁一個阿姨賣蚵仔麵線也是料多味美，，看到一堆人排隊，一吃才發現真的高CP，麵線是細麵線，是蚵仔跟滷大腸綜合料，中碗$35 - #雞米一家吃喝玩 #南投美食 #南投 #中興新村 #第三市場 #正典牛乳大王 #冰淇淋 #冰磚 #麵線 #蚵仔麵線 #wanttoeat #wowforfood #icecream #南投冰品 #甜點 #消暑 #吃冰 #排隊美食 #排隊名店 #yummyfood #yummy #popyummy #popdaily

台東必吃古早味美食-「客來吃樂」蚵仔麵線/綠豆算

位在台東市區、鄰近鐵花村的「客來吃樂」，販售蚵仔麵線與（冰、熱）綠豆蒜，店面小巧精緻，時常能見大排長龍的景象，店內座無虛席，也有不少名人朝聖，就知道有多厲害！ 銅板美食招牌蚵仔麵線，堅持選用新鮮食材 大的→６０元，小的→４０元 由第三代繼承人張德崴、張演承接手經營的「客來吃樂」，堅持選用新鮮食材，張德崴說，早上跟阿嬤曾針前往市場選購新鮮大腸，並以人工進行加工處理、繁複清洗，確保食材乾淨衛生，蚵仔也是每天新鮮配送，「使用新鮮食材，希望讓客人吃到天然原味。」。 高湯則加入筍絲、紅蘿蔔、柴魚等配料熬煮，再將麵線放在鍋裡以小火加熱，讓麵線更加入味，客人也能隨時吃到熱騰騰的麵線→每天大概晚上八點左右就賣光了！ 通常老饕都會加上三大配角：蒜泥、辣椒、醋，其中辣椒是店家的獨門配方，香氣四溢、辣～到忘不了這美妙滋味！建議客人可以先吃原味，再依口味調整唷～ 用心熬製的黑糖桂圓綠豆算／冷熱都好吃 另一項經典「黑糖桂圓綠豆算」，將綠豆仁蒸熟後，與黑糖、紅糖、桂圓、香蘭葉一起熬煮一小時以上，香蘭葉帶有淡淡的芋頭香，讓黑糖甜而不膩，上桌前再灑些花生粉，香味撲鼻，甜甜的好幸福～ 剉冰也毫不遜色，配料有紅豆、薏仁、仙草、綠豆算等，老闆更特地到外縣市拜師學做粉粿，吃起來更Ｑ更香！因為剉冰是季節性販售，常有客人撲空買不到，店家也在今年推出「貴人綠豆算冰棒」，一推出即大獲好評！(下圖為店家提供~) 張演承說，在朋友牽線下，與台東地區農會合作研發，經過不斷試做、調整比例，今年完成這支桂圓＋綠豆仁的「貴人綠豆算冰棒」，跟熱的黑糖桂圓綠豆算相較，冰棒中的桂圓多了五至十倍，糖度也增加，不添加化學香精，完整呈現傳統古早味。 說故事時間 不平凡的傳統小吃 這兩種看似平凡的傳統小吃，卻有著不平凡的故事，訴說張德崴家族三代繼承人的奮鬥史。蚵仔麵線的手藝最早來自老闆的阿嬤曾針，當時曾針的老公過世，她獨自撫養孩子，一人扛起家計。 後來由老闆的母親張惠美接手曾針阿嬤的手藝，並租下店面，取名為「客來吃樂」，希望客人能吃得快樂，卻遇到丈夫投資失利。家族一起度過低潮，現在由第三代繼承人張德崴、張演承經營，兄弟倆把舊店面改造成傳統日式風格，也申請客來吃樂的專利，對食材更加堅持。 除了傳承家族的手藝，客來吃樂也投身公益活動，烹煮蚵仔麵線供弱勢長輩享用，張演承說，在行善過程中累積正能量，期望讓社會更有愛；此外，明年為「客來吃樂」三十周年，將舉辦一系列回饋感恩祭活動，歡迎民眾一起參與、品嘗充滿故事的古早小吃。 客來吃樂 地址： 950台東縣台東市新生路222號 電話： 08 934 3096

台南美食-吃完都不用睡的爆量蚵仔意麵「金三益健康茶葉林森店」現煮時新鮮上桌

要多補就有多補，這下青蚵仔嫂要累壞了 滿滿的蚵仔，大顆到我以為在吃蚵仔的蛋 位於台南林森路上的這間茶飲店，浮誇版的鹹食真的很威很狂，幾乎來這的客人都會直接點上一盤品嚐一番，根本都忘記是賣飲料的說🤣 - ➿蒜泥蚵仔意麵🅝🅣🅓₁₅₀： 人氣不輸給招牌小捲麵線的新品。蒜泥蚵仔意麵，乾拌的味道還蠻不賴的 鹹淡適中的調味，有嚼勁的鍋燒麵條，新鮮飽滿肥滋滋的蚵仔沒在手軟的通通給你吃🤤 搭上蔥花一塊入口，鮮味十足且帶上蒜泥的香嗆～無違和的有搭有厲害 喜歡吃辣的捧油再加點辣油會更過癮更唰嘴喔！ ➿蚵仔鍋燒意麵🅝🅣🅓₁₅₀： 鮮甜的湯頭，搭上些簡單的食材，再來一顆半熟的水煮蛋，單吃這樣的鍋燒麵味道就蠻OK的 整整半斤的蚵仔鋪滿滿的在上層，根本看不到底層的東西了啦😂 吃完全部的蚵仔，我想我也已經飽了，太補太滿足了，三天三夜不睡都沒問題😂 ➿人參烏骨雞麵線🅝🅣🅓₂₀₀： 喜歡溫補的來這吃上這碗就對了，200元半隻烏骨雞讓你補起來💪 帶上些許的人參香，甜甜的湯頭喝起來很舒服餒！ 雞肉燉煮的也相當嫩口，裡面給的麵線，女生兩個人分覺得剛剛好，男生一個人吃完也是會飽的喔！ 此外店內也有不少招牌飲品可搭配餐點一塊享用 - 📍台南市北區林森路三段185號 💈09:00~22:00 🚷週二公休 ☎️06-2084915 - #金三益健康茶飲林森店 #蚵仔 #蚵仔麵線 #人參雞 #麵線 #意麵 #台南 #台南美食 #台南早午餐 #台南下午茶 #台南小吃 #台南蚵仔麵線 #台南一日遊 #鍋燒意麵 #台湾 #foodporn #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #noddles #tainan #tainanfood #iseetainan #instameettaiwan #美味しい #Taiwan #好吃 #l4l

《新北/板橋☆ #王家黃石肉焿 》 ★52年老店超好吃的赤肉羹☆有三種料的蚵仔麵線☆

《新北/板橋☆#王家黃石肉焿 》 ★52年老店超好吃的赤肉羹你沒吃過嗎？☆有三種料的蚵仔麵線☆☆有菜單☆☆☆ 💰肉羹油麵$45 💰蚵仔麵線$40 💰嘴邊肉$50 - ☆★我吃我說(΄◉◞౪◟◉｀)★☆ 👄你沒吃過板橋各家赤肉羹就遜掉了！超好吃的原肉赤肉羹，外面只有裹上薄薄的粉下去煮，湯裡充滿了肉鮮甜味，是我三不五時就會懷念的古早味，也是我的愛店之一，另外板橋的 #謝家肉羹、 #小李肉羹，也都是我的愛店，只是目前還沒有漲價Ccp值最高的只剩王家了！所以近期都只吃王家黃石肉羹❗️ 他們家必點的小菜還有#嘴邊肉 &油豆腐哦！ 👉板橋黃石市場知名肉羹我的排名: 🌟味道的排名：小李 > 王家 > 謝家 🌟CP值的排名：王家 > 謝家 > 小李※⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘※ 🌟♡(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎更多搜尋💡 #caocaoeatfoods #曹的美食後花園 #曹的台北美食後花園 #版權所有©️未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 - #新北美食 #板橋美食 #赤肉羹 #王家肉羹 #新北美食推薦 #板橋美食推薦 #板橋排隊美食 #popyummy #menutaiwan #foodiegram #foodiesofinstagram #taiwanfoodie #taiwanesefood #yummyday #新北下午茶 #popdaily #eatfat_food #吃飽飽好胖油 

台南美食-很瓜張餒！這料多到是在哈囉，超浮誇痛風麵線「台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線」要你吃得很滿足

這料到底要多澎湃多浮誇，錯亂到我是吃海鮮還是吃麵線，我都傻傻分不清楚了😆 #浮誇麵線 強勢登場 - ➿大白蝦麵線🅝🅣🅓₁₈₀： 超適合懶人吃蝦的大白蝦麵線，貼心的已經幫你把蝦殼都去乾淨了，大口吃蝦大口吃麵線，超過癮超滿足的 ➿全海鮮麵線 （小碗🅝🅣🅓₇₀/大碗🅝🅣🅓₈₀）： 蝦仁、小卷加蚵仔滿滿的海鮮食材，放好鋪滿在麵線上，一碗熱騰騰的趁熱吃，管他痛風是在哈囉，先吃就對了 ➿大腸蚵仔小卷麵線 （小碗🅝🅣🅓₆₀/大碗🅝🅣🅓₇₀）： 經典招牌大腸蚵仔加小卷，軟嫩肥美加Q彈的口感，綜合滑口的麵線，一塊入口的滋味很可以👍 喜歡味道再重一點的捧油，可以再加點烏醋跟辣椒，味道會過癮更提味 ➿藍鑽蝦麵線🅝🅣🅓₂₀₀： 這是痛風麵線了吧😂整整十隻鮮蝦加上大腸蚵仔小卷還有蝦仁四種配料，我的祖奶奶啊！一個人吃飽到天庭蓋，兩三人分食一碗，份量應該都差不多，很想問老闆這樣有賺錢嗎？太佛心了啦！ ▪️部分餐點還能再多花錢加料 - 📍台南市北區開元路64-8號（開元天橋自來水對面） 💈11:00~售完為止 🚷週六公休 ☎️0968735788/0974071766 - #台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 #台南 #台南美食 #台南早午餐 #台南下午茶 #台南麵線 #台南小吃 #蚵仔麵線 #大腸麵線 #台湾 #台南一日遊 #台南火車站 #台南景點 #相機食先 #food #foodporn #foodstagram #tainan #tainanfood #iseetainan #instameetaiwan #igfood #vscocam #instagood #Taiwan #likeforlikes #photooftheday

吃了ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫的台灣蚵仔美食，還不快筆記帶男友去補身體！

台灣有好多超知名美食裡面都可以看到蚵仔的身影，像是蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵嗲等等都讓台灣人，甚至外國遊客也都喜歡～今天介紹的蚵仔美食用料都超實在，女孩們來不趕快筆記放到口袋名單裡！ ＃台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 雖然店名叫做台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線，但他其實是位於台南的麵線名店，好像是因為老闆是台中人所以這樣取名。這裡的菜單很簡單，主要以大腸麵線為主，但是老闆會加上蝦子、蚵仔等海鮮當佐料，所以味道吃起來帶點海鮮獨有的甘甜鮮味，滿特別的～另外這裡還有隱藏版的麵線是加天使紅蝦和干貝唷 ＃湳雅夜市蚵仔之家 愛吃蚵仔的朋友一定不能錯過這家，因為這間湳雅夜市蚵仔之家主要是以蚵仔作為店裡的招牌，雖然價格稍微偏貴，但是老闆給的料很大方喔～常常肥美新鮮的蚵仔都蓋住了下面的飯或是麵，讓人看的很滿足也吃得很滿意！ ＃金門山后民俗文化村-山峯商店-王阿婆蚵仔煎 不少名人探訪過的王阿婆蚵仔煎在金門當地也是不少人會去吃一次的美食點～每種都是 $70，蚵仔是石蚵，所以個頭比較小，但份量非常多，吃起來一點也不腥反而很鮮甜，而且麵線也是用金門的手工麵線！而王阿婆的蚵仔煎不只有超滿的蚵仔，就連面皮和蛋液也都煎得很香 ⚠ 這間以前吃過真的很讚，不過網友說後來換二代做味道有差，但我沒吃過新人做的，所以就提供這個資訊給大家參考斟酌囉 ＃板橋超好吃乾麵蚵仔湯 這間板橋超好吃乾麵蚵仔湯是在湳雅夜市的巷弄中，這家超好吃蚵仔湯沒有招牌也沒有名字，所以如果不知道確切位置，會以為是一般住家啊～來這裡的人大都會點乾麵和一碗乾蚵仔，這裡的乾蚵仔上有裹粉，顆顆飽滿，配著乾麵一起吃味道很棒～而且乾蚵仔還有附湯，吃起來也不會太乾！ ＃巷仔內蚵仔炸 彰化在地人大推的蚵嗲已經有 70 多年的歷史，從攤位賣到有自己的店面，不過就算有位置，還是要排隊等待～這裡賣的東西不多，主要都是海鮮類：蚵仔炸、花枝炸、豬肉炸、綜合炸、蚵仔湯、蛤仔湯和炒烚。看著老闆熟練的手法，抓一把韭菜、再抓一把蚵仔，之後抹上薄薄的麵漿後下鍋油炸！外皮超級酥，但是蚵仔又不會太老，完全將鮮甜美味鎖在裡面，超好吃～ ＃賴雞蛋蚵仔煎 位於台北寧夏夜的賴雞蛋蚵仔煎，每次經過都會看到有不少的人潮在排隊～這間蚵仔煎會將粉漿和蛋液煎的香酥，很吸引喜歡吃脆脆口感的朋友，最特別的是他們家的特製醬料，加了超好吃！不過這間蚵仔間的蚵仔給的數量很不一定，有網友表示給的超大方，但也有人只吃到5、6個喔 ＃梧州街蚵仔伯 在萬華小吃店林立的梧桐街有一間蚵仔伯，這裡的招牌是很少見的蚵仔飯！不只飯煮得剛剛好，就連醬汁也都調得很剛好美味，新鮮的蚵仔配上特調醬汁、自製蒜酥和酸菜，真的是很特別的美味，非常開胃下飯 ＃南機場夜市蚵嗲 南機場的銅板美食炸蚵嗲也是聚集了超人氣～這裡的蚵嗲餡料飽滿，有大量的蔥末，而且外皮薄又酥脆，蚵仔也超肥，讓人排再久只希望吃到一顆！除了蚵嗲之外，也有不少傳統常見的炸物和湯品，缺點就是內用環境不是很好 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #發胖精選 #蚵仔 #蚵仔湯 #蚵仔煎 #蚵仔麵線 

蚵仔麵線共 49 則文章

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