名古屋發跡、必吃甜點店 水果蛋糕 HARBS 榮本店

水果蛋糕 HARBS 代表性商品的就是千層蛋糕系列啦！典雅馥郁的香氣和柔軟細密口感，不管吃多少次都讓人讚嘆不以 除了蛋糕，正餐也是料好實在，有日本人愛吃的義大利麵、蛋包飯和三明治，所以在正餐時間，榮本店也是擠滿排隊人潮，想來朝聖的同學，最好避開正餐和下午茶時間 搭乘地下鐵 名城線、櫻通線 到「久屋大通站」，步行約3分鐘 餐廳在二樓，一樓入口階梯前有菜單，價位略高，有主餐、沙拉、蛋糕和飲料 網站上有榮本店專用菜單：水果蛋糕 HARBS 榮本店菜單，隨季節不同，有所變動 我們點了一個午間套餐和一杯飲品，低消是一人一杯飲料，套餐裡頭已含一杯飲品 培根菠菜義大利麵 培根給的很大氣，還有菠菜、番茄塊等配菜 麵條偏硬一點，吃得到一點點麵心，我是喜歡吃到麵心，不喜歡熟透太軟爛的義大利麵，所以很合胃口 整體來說是清炒的料理方式，鹹酸鹹酸搭配上大塊的培根肉，吃起來很有滿足感 洋甘菊茶 每次都點洋甘菊茶，主打一個熟悉味道，喝起來清爽，思緒瞬間平緩下來 要不是還要去下個景點，這壺茶可以慢慢喝一下午 栗子蛋糕(marron cake) 使用了栗子醬和大量栗子，淡淡的蘭姆酒味畫龍點睛，讓整體味道嚐起來驚艷 口感綿綿香香的栗子醬，搭配鬆軟的蛋糕體和細膩的奶油，切下一小塊含在嘴裡，舌尖上慢慢散發出蘭姆酒香氣 水果蛋糕HARBS 榮本店(ハーブス 栄本店) 電話 +81-052-962-9810 地址 名古屋市中區錦3-6-17 中央公園大樓2樓 營業時間 11:00~20:00 (最後點餐 19:30) 名古屋甜點：水果蛋糕HARBS 榮本店 中部電力MIRAI TOWER (名古屋電視塔) 名古屋景點散步逛街 名古屋70年喫茶老店,人氣招牌必吃炸蝦三明治

【母親節蛋糕推薦】 85度C母親節蛋糕～早鳥預購85折優惠！還有經典麵包、飲品喔！

【美味蛋糕推薦】 85度C母親節蛋糕～早鳥預購85折優惠！

❤️#貓少女x美食 85金媽影展開展🏆母親節要到啦🌹 85度C爆款又漂亮的母親節蛋糕😋 早鳥預購85折，再抽iPhone15等好禮 來85度C給媽咪最棒又幸福的禮物🎁 視覺與味蕾都洋溢著滿滿的幸福滋味🥰 - 💗珍馨花漾-550元/6吋/奶蛋素(85折價) 母親節禮物推薦珍馨花漾，美的像束花 超級漂亮的珍馨花漾，讓人驚艷不已！ 上面有一朵超大的玫瑰，還有花朵妝點 以香草戚風蛋糕為基底，搭上香甜的草莓慕斯、香濃滑順的香草甘那許與QQ布丁，奶蛋素也可以享用喔😆 很有層次感的蛋糕，大人小孩都喜歡💕 - 🍰芋見甜心-720元/8吋(85折價) 媽咪是芋頭控，這款當然要買起來！ 芋頭口味完全是超棒的母親節蛋糕推薦 上面還有超卡哇依熊熊造型巧克力🐻 光是看到就好融化啊～太可愛了😍 內餡由嚴選芋香慕斯、香草白巧克力慕斯與QQ的蜂蜜麻糬所組成😋 慕斯奶香與麻糬的Q軟簡直是人間美味 綿密又細緻的口感，芋香濃郁絲滑呢！ - 🌹玫瑰花麵包-55元 奶蛋素/麵包坊限定 捨不得吃掉的麵包，造型好厲害啊～ 麵包坊限定的麵包，奶蛋素也可食用！ 裏頭夾入醇奶芝士醬與蔓越莓乾， 撒上珍珠糖，品嚐起來有玫瑰花淡淡的香氣，口感也Q彈有嚼勁呢👏🏻 - 🥤洛神多多-55元/大/冰 超愛這個飲料！酸酸甜甜超好喝😋 一整罐滿滿的活菌發酵乳加上洛神花， 不管搭配什麼都很清爽，超解膩啊😆 - 🎉優惠資訊： 1.早鳥預購：即日起-5/9(四)，早鳥預購母親節主題款蛋糕享85折優惠(限門市現場購買) 🎁抽獎資訊：即日起-5/12(日)，85 Cafe APP註冊會員購買任一母親節主題款蛋糕，結帳時報會員電話即可自動參加抽獎! 🎁獎項：iPhone 15 (2名)、Panasonic自動洗碗機(1名)、Foodcycler加拿大家用廚餘機(2名)，共計5名，消費越多中獎機會越大！ 🌟加碼優惠：購買母親節主題蛋糕，加購母親節麵包或飲料享88折優惠 - ✨IG：@85cafe ✨FB粉絲專頁 - #85金媽影展 #母の日最佳女主角 #85度C #85cafe #母親節蛋糕 #母親節禮物 #造型蛋糕 #生日蛋糕 #母親節蛋糕推薦 #蛋糕 #美食 #甜點 #送禮 #抽獎

新北中和｜初殿鍋物

🍊初殿鍋物 豪華海陸雙人套餐$999 - 位於捷運景安站約步行8分鐘，中和人在地火鍋美食，店內乾淨整潔座位寬賞舒適，一個人來吃也有吧檯座位，地下室也有六人座位，自助吧有飲品、米飯麵食、火鍋料、冰淇淋吃到飽，竟然飲料區還有珍珠可以搭配飲品，店家非常貼心還有提供髮圈，跟媽媽來吃，直接給她豪華版吃好超滿❤️ // 🍲牛奶鍋+59 首次加入LINE好友任選湯頭不加價，我愛的牛奶鍋，香濃涮肉多了奶香味 🍲蒜頭蛤蜊鍋+59 蛤蜊控看到蛤蠣鍋就是要點，蒜頭風味化在湯裡， 加上蛤蜊讓湯底更多了鮮甜味 🍲嫩肩牛/月見松阪豬 擺盤也太特別吧，好浮誇，嫩肩牛油花分布均勻，油脂少肉質稍微結實些，店家附上一小盤蛋白，可以將牛肉沾下蛋白再下鍋涮肉，口感吃起來會較為柔嫩🥩 我愛的松阪豬厚實有嚼勁，入口脆彈飽嘴，沾上生蛋黃和松露更添加了層次感 🍲海鮮船 海鮮船有鯛魚、蛤蜊跟天使紅蝦，上桌蛤蜊還在吐舌! 海鮮各頭都不小，不管放在牛奶鍋還是蒜頭蛤蜊鍋都不錯 🍲肉蛋糕 5/3-5/19點懷舊系列就有母親節肉蛋糕哦，媽媽第一次看到肉片也可能做成蛋糕 慶祝母親節還沒訂餐廳的，趕緊訂起來呦! ~~~~~~~~~~~~ Add: 新北市中和區景平路453號 Opening: 11:30–22:30 Tel: 02 2242 3888 #JZ吃中和 #中和美食 #中和火鍋 #景安美食 #捷運美食 #初殿 #初殿火鍋 #hotpot #景安站美食 #景安捷運站 #台灣美食 #新北美食 #新北火鍋 #taiwanfood #牛奶鍋 #母親節餐廳 #肉蛋糕 #生日餐廳 #生日優惠

【初心菓寮】彌月蛋糕推薦長崎百年的經典蛋糕：加壽手以羅，阿默旗下日牌

初心菓寮 台北內湖捷運文德站旁的初心菓寮，是超人氣的彌月蛋糕名店。 這次收到親友送來初心菓寮的加壽手以羅吃了以後覺得滿驚豔的，上網做了一下功課分享給大家~ 初心菓寮-加壽手以羅 在日本長崎發展已數百年的Castella - 加壽手以羅(其實就是長崎蛋糕的風味~) 由七種糖組合而成的黃金比例麵糊，其製作時高舉雙手 雙目糖輕輕灑下 讓其在麵糊裏 稍稍溶解 緩緩沈澱，單單以糖、蛋、麵粉這樣的簡單食材 就可以散發出如此不凡的魅力，真的讓人滿驚豔的!(包裝也很有質感) 尤其是蛋糕的底層還吃得到絲絲糖霜的顆粒口感，可以說是超級加分! 初心菓寮-網路價售價 8片$280，12片$350 其實初心就是阿默蛋糕旗下的品牌唷，難怪絕對是品質保證的~ 初心菓寮-彌月小卡 還可以有彌月小卡的設計 https://www.shoshintw.com/miyuedetail/彌月小卡 店家資訊 https://www.shoshintw.com/miyue 服務專線 : (02) 8076-3558 服務時間 : 週一~週日: 09:30 - 20:30 服務信箱 : service@shoshintw.com

甜點控不能錯過的好滋味-以100%日本食材及十勝鮮乳製作、讓人一吃難忘的團購名店鮮粹集日式十勝千層捲，三種吃法多重享受

今年母親節，想要送上一份特別的禮物給媽媽，一直在尋找合適的選擇。在挑選母親節蛋糕時，發現了團購名店鮮粹集烘焙坊推出的新品——日式十勝千層捲。這款千層捲以100%日本食材及十勝鮮乳製作，製作工藝精湛。香軟的千層蛋皮包裹著鮮美的內餡，口感迷人，甜而不膩，適合各年齡層的人們品嚐。因為鮮粹集日式十勝千層捲有早鳥預購優惠，決定順便訂購一條來嘗試，結果千層捲一到貨就被家人們秒殺，大家都讚不絕口！ 這款鮮粹集日式十勝千層捲目前有在作活動，千層捲價格一條450、早鳥預購399，除了可千層捲店面選購、也能網路訂購。 像我在網路訂了他們家的千層捲之後是以冷凍配送，店家還貼心地用防撞氣泡袋來保護蛋糕盒的包裝、漸少運送食受到的碰撞。因為是沒有加防腐劑的冷凍商品，收到商品後若沒打算現吃，記得要冰在冰箱冷凍室保存喔！如果是以冷藏保存，建議在一日內吃完、避免餅皮變乾澀而讓吃起來的口感變差。 為了讓每一款甜點都能保持最佳的新鮮度，台南伴手禮名店鮮粹集烘焙坊的所有產品都是訂單確認後才現做的，而且他們的甜點完全不添加任何人工色素或防腐劑，好吃又很符合現代人對健康飲食的追求，所以鮮粹集的產品也經常被選為節日禮物或伴手禮，這次推出的千層捲美味又不會造成太大負擔喔！ 千層捲配方會影響吃起來的口感及風味，鮮粹集日式十勝千層捲製作時全都選用了來自日本的上乘食材，再搭配北海道十勝四葉鮮乳及純手工製造的蛋皮製作，讓人每一口都能感受到豐富的層次與獨特的口感，是很值得推薦的千層捲品牌。 白底綠色的包裝盒外面印有幸運圖形，也用日文標出「十勝千層生起司捲」的字樣，打開後裡面除了感謝購買的日文外、還有乳牛圖案及北海道十勝四葉鮮乳的標示，包裝給人一種清新、自然和高品質的FU。 鮮粹集還特別用一層薄紙包裝紙包住蛋糕體，這樣的細節有助於維持蛋糕的冷藏狀態、防止過快的溫度變化，減少影響蛋糕質地和口感的外在因素，真的很貼心。 日本十勝四葉特選鮮乳嚴選北海道品質優良牛乳製成，100%成分無調整的生乳能感受最真實乳香，無菌充填包裝也保障了安全及健康，產品還獲得日本全國飲用牛乳公正取引協議會「特選」認證，也被很多人稱為鮮奶界的極品喔！ 鮮粹集日式十勝千層捲用的北海道十勝特選鮮奶雖然成本較高，但因有更好的品質和新鮮度，也能讓製作出的蛋糕更加香濃和滑順喔！ 鮮粹集十勝日式千層捲外層的手煎蛋皮，感覺很像是軟嫩的日式可麗餅皮，鵝黃色的外皮烙著不規則金黃色虎斑，有迷人的蛋奶香氣，吃起來像是蛋皮卻又帶點爽滑的軟Q。 因為內餡使用了質感較為細膩的十勝鮮乳，比起一般的鮮奶油內餡的油膩和重口，十勝鮮乳作的內餡則更帶有鮮奶的原味，口感更為清爽。因為十勝鮮乳內餡的保水性也較好，所以在口感上更為滑嫩，與千層的蛋皮結合後，整體的口感也會更為完美。 日式十勝千層捲有三種吃法： 冰冰吃：冷凍拿出來退冰10分鐘，吃起來會像冰淇淋一樣有沁心透涼口感。 冷藏吃：冷藏拿出來不需退冰，吃起來口感像慕斯般綿密滑順、入口即化。 熱熱吃： 1.用烤箱 180度加熱30秒，外皮會像烤可麗餅，加上冰心內餡，口感軟嫩且冷熱交融 2.微波600瓦30秒，外皮薄脆、內餡中心變熔岩，吃起來有流心口感。 下單後現做的鮮粹集日式十勝千層捲每一口都能感受到食材的新鮮和原味，十勝日式千層捲的甜度恰到好處，不會過於甜膩，卻又帶有誘人的香甜，會讓人一口接一口吃不停。這種平衡的甜度既能滿足對甜食的渴望，又不會讓味蕾感到負擔喔！ 鮮粹集日式十勝千層捲的多層次口感也很讓人驚喜，千層蛋糕的蛋皮和內餡具有良好的保濕性，吃起來口感非常濕潤和柔順，每一層蛋皮都經過精心製作、清新淡雅的蛋皮可品嘗到多層次且輕薄軟Q的口感，搭配香濃柔滑的內餡，讓人吃得意猶未盡。 因為這條日式千層捲送到後家人就在虎視眈眈、當天很快就被分食完，所以我沒有加熱吃，只有吃到冷凍跟冷藏兩種口感。軟綿的蛋皮和帶有霜淇淋冰涼口感的內餡超好吃！冷藏時品嘗內餡又有濕潤、滑順的輕盈口感，一入口就會隨著唾液而化開。 濃厚的奶香內餡在嘴裡爆開來時能感受豐富的感官體驗，激發口腔和味覺的享受，讓人感到滿足和幸福。 鮮粹集日式十勝千層捲真的好好吃喔！超好吃的日式十勝千層捲不僅帶來心靈的慰藉，也有因為吃到健康的美味食物所帶來的滿足感。 不管是生日、節日還是普通的一天，這一份口感輕柔的甜蜜都能讓人感受到生活中的小確幸、對未來也能充滿希望和期待。 鮮粹集日式十勝千層捲的千層蛋皮是軟嫩綿綿的口感，加上綿密內餡超唰嘴，冷凍吃有冰淇淋口感、冷藏吃有入口即化的滑順口感，若加熱吃又有不同的享受，甜而不膩的好口感讓平常不愛吃甜食的人、也能開心享受蛋糕的美妙滋味，不管是送禮、還是自己吃都很適合，而且只要滑滑手機、在家上網訂購就能輕鬆買到、吃到，現階段還有早鳥預購優惠很划算。 愛吃美味蛋糕或想找母親節蛋糕的朋友，都很推薦上網訂購鮮粹集日式十勝千層捲喔！ 鮮粹集烘焙坊 官方LINE：https://reurl.cc/09j0Vk 🧑‍💻線上客服：週一~週五10:00-18:00 🈺門市營業：週一~週日10:00-18:00 訂購專線：06-5115957 門市選購：台南市永康區復華一街76號

台中西區 │亞尼克 母親節慶祝蛋糕首選 每日新鮮製作 晚上下班取貨也可以！

母親節蛋糕，大家準備好了嗎？！！ 不論是想要門市快取，還是能夠提供全台宅配的優質蛋糕#亞尼克 限時推出 「(鮮乳坊)莊園級豐樂鮮乳打造的頂極鮮奶酪」12cm雙捲禮盒(原味+草莓。鮮奶酪) & 莓果鮮奶酪巴斯克 12cm雙捲禮盒-原味+草莓‧鮮奶酪/雙捲禮盒(原味+草莓‧鮮奶酪) $700 說到亞尼克，大家第一時間想到的就是招牌「生乳捲」吧！ 如果想要一次吃到不同口味，但是又怕買兩大條吃不完嗎~ 亞尼克的12cm雙捲禮盒就是我們的首選(*´∀`)~♥ 使用莊園級豐樂鮮乳打造的頂極鮮奶酪 完美的提升生乳捲的口感與香氣 每一口、每一塊蛋糕都能看到特色「6」造型 彷彿祝福家人六六大順，一起度過愉快的母親節❤️ 雙捲禮盒大推「原味」+「草莓鮮奶酪」 一邊是滿滿爆漿生乳餡，一邊是生乳餡+鮮奶酪+草莓奶霜+草莓果餡 一次滿足生乳捲、奶凍捲、草莓慕斯口感的海綿蛋糕!!!真的很可以分享給親愛的媽媽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 莓果鮮奶酪巴斯克/巴斯克生起司-莓果鮮奶酪 $585 天然莓果 X 鮮乳坊 使用媲美北海道鮮乳的MIT台灣ㄋㄟㄋㄟ From farm to table，可以仔細的追本溯源，守護我們的食物安全🛡️ 北海道奶霜與莊園級鮮乳聯手譜出母親節新樂章 酸酸甜甜的多種醃漬莓果，伴隨滑嫩、細緻如同烤布蕾的奶酪 「莓果鮮奶酪巴斯克」即將成為每位女孩的心中最愛之一！ ※由於使用天然莓果，當莓果浸潤在奶酪裡，將漸漸釋出花青素與微量果汁，使蛋糕出現些微暈染(是正常現象的)(♡˙v˙♡) ※這款蛋糕建議要食用的時候再取出分食，避免親友集合時間過久影響乳酪蛋糕的口味 ※莓果鮮奶酪巴斯克感覺也很適合冰冷凍，這次吃太快，下次再來試試看✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 隱藏版加碼分享 粉莓好黑酷曲 $520 草莓、覆盆子、OREO、泡芙蛋糕、特製莓果奶霜 喜歡黑森林蛋糕的人，今年母親節記得嘗鮮最莓好的黑酷曲，為家人留下幸福的2024協奏曲 身邊沒有實體店面也沒關係！ 我們可以選擇「官網訂購」，或是到「YTM販賣機」選購😎 沒錯，不是ATM，是YTM，專屬Yannick的YTM，讓大家能夠隨時隨地吃到最美味的亞尼克蛋糕(◕ܫ◕) YTM服務據點 | 查詢 閨蜜好康報報 ✅亞尼克卡友優惠 (一)週一點數10倍送 (二)每月6日生乳捲日-購買生乳捲現折6% (三)每月8日巴斯克日-購買巴斯克現折8% (四)單筆消費滿300元，可獲得1點紅利(可累計)。單次儲值1000元，加贈20點(=20元) (五)點數也可以用來加購限定週邊🚩2024.05.06（一）購買生乳捲可享：週一點數10倍+生乳捲專屬折扣 #亞尼克 #母親節蛋糕 #莊園級豐樂鮮乳 #亞尼克生乳捲 #草莓鮮奶酪生乳捲 #Yannick #生乳捲 #莓果鮮奶酪巴斯克 亞尼克 Yannick 官網 Instagram (@yannick2000)

法式輕奢甜點推薦【飴室】一起品嘗薩瓦琳帶來的舌尖感動吧！必嚐獨特覆盆子鹹蛋黃口味 

身為一個烘焙愛好者，不曉得大家知不知道近來非常熱門的法式甜點-薩瓦琳 這款糕點不僅在歐洲的高級餐廳中廣受歡迎，也深受那些充滿文藝氣息的咖啡館客人的喜愛。它代表了法國的浪漫與幸福文化，每一口都帶著一絲情感的味道🥰 而最近我愛上的品牌【飴室】的主理人將這款法式經典重新詮釋，結合了台灣的優質食材，烘焙出了多樣化的薩瓦琳😍 每一款蛋糕都獨擁其特色的口味，都是經過主理人精心研發，歷經反覆的調整與測試，才呈現我們面前⭐ 每一種口味都散發著迷人的香氣，讓我忍不住馬上咬下一口。而這些口味的奧妙，全在於原料的高品質以及飴室主理人的巧手👍 薩瓦琳蛋糕的製作過程極其講究，飴室主理人嚴選來自歐洲的高品質乳源，結合荷蘭皇家奶油、歐洲特級鮮奶油以及牧場直送的雞蛋，質地扎實綿密，每一口都帶著些微濕潤的口感🥰 再加上精心挑選的巧克力米甘納許，完美融合在蛋糕體中，展現出了完整的糕體質地及口感搭配❤️ 盒內還貼心附有食用方式的小卡，可以選擇直接退冰或是微波加熱，真的很貼心 在這個令我著迷的蛋糕系列中，每一款口味都是精心製作，散發著獨特的香氣與味道👍 原味散發著堅果的香氣，搭配著奶香的細緻，每一口都帶我探索味覺的奧秘😉 接著是海鹽焦糖口味，鹹甜交錯，帶來了一種獨特的好滋味。鹹中帶甜，甜中帶鹹，讓我忍不住一口接一口，在品味著生活的美好☺️ 檸檬柚子口味則帶來了一陣清新的果香，酸中帶甜，讓我心情愉悅，口中充滿了陽光與活力⭐ 而牛奶糖口味則散發著濃濃的牛奶香氣，細膩而溫潤，讓我心曠神怡，回味無窮😊 最後超級推薦的-覆盆子鹹蛋黃口味，濃厚的黃金流沙與覆盆子的酸甜交織在一起，帶來了一種絕妙的口感，讓我愛不釋手🥰 這些飴室蛋糕不僅是味蕾的享受，更是一場感官的盛宴，讓我們一起沉浸在這片美味的海洋中，感受生活的美好與幸福❤️ 面對最近的食安問題，我們更應該珍惜這些高品質的食材，以及飴室主理人的匠心烘焙 讓我們一起沉醉在這些美味的薩瓦琳蛋糕中，感受那法式浪漫與幸福的滋味吧⭐ 【飴室】 購買連結：https://www.sweethouse.com.tw/gzi97p #飴室 #甜點 #法式甜點 #宅配 #薩瓦琳 #下午茶 #午茶

雲兒工坊-新鮮藍莓和超濃乳酪的脆脆餅乾組合，大人小孩都喜歡的藍莓乳酪蛋糕

​母親節快到了，每年要決定購買哪一款母親節蛋糕真的是個大難題，很多人一起吃要考慮大家的口味，同時要考慮尺寸不要太大也不要太小，今年推薦這款雲兒工坊的藍莓乳酪蛋糕。​ https://www.instagram.com/p/C6jDPBuRV_i/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 冷凍宅配到家，可以直接進冷凍庫，不用擔心蛋糕體無法冷凍或奶油塌陷的問題，6吋的大小一般冰箱也剛好可以放進去。​要吃之前建議先放室溫半小時是最適合的口感，有點硬度像冰淇淋一樣，我實際測試放常溫一天口感會有點太軟，大家要拿出來吃的時候可以留意。 令人期待的開箱時間~蛋糕體的外面有一層塑膠套，保護運送中不會變形，塑膠套一抽起來有餅乾掉落的驚喜，刀叉和盤子放在蛋糕下方，一開始沒發現找到雲朵的蛋糕盤好驚艷！​ 因為放常溫一天，乳酪有點軟所以一切餅乾就像天女散花一樣灑落在蛋糕盒中，但是過生日的小侄子自己切蛋糕卻覺得超好玩，雖然沒辦法切出我心目中的理想形狀，但還是可以看出藍莓乳酪蛋糕的分層，最底下是硬的餅乾，中間是重乳酪，重乳酪上面是一層用藍莓做成的果醬，一開始看圖片有藍莓以為有整顆藍莓在蛋糕中還找了很久，最上層是酥酥的菠蘿。 口感非常有層次，建議用湯匙吃，比較能夠一口吃到漸層般的好滋味，侄子裝在盤子用湯匙吃，不用幾分鐘就直接秒殺，我還來不及拍照他就迫不及待的開始要吃~​大人追求優雅用叉子吃，一層層分開的吃可以感受不同蛋糕層次的用心，乳酪的味道、酥菠蘿與硬餅乾做了很好的搭配，喜歡藍莓的我覺得藍莓比重可以再更多一點更好吃！切完蛋糕酥菠蘿散落在蛋糕盤上，看起來雖然不美但是這時候去用湯匙挖一口來吃根本人間美味，精華感覺都在這一湯匙上了！小姑吃完也真心覺得好吃，是適合給大人小孩一起吃的蛋糕，大小也剛好不會吃不完要再冰回去冰箱，今年想要不一樣蛋糕的你可以考慮雲兒工坊的藍莓乳酪蛋糕~ 雲兒工坊https://www.cloudcakemania.com/

【烘焙體驗】Kitchen Starter 實驗x廚房｜日本京藍帶學院Rocky老師教你做巴黎布列斯特車輪泡芙 

喜歡做甜點的你千萬別錯過！今天貝ㄦ報名了ACCUPASS的烘焙體驗課程，由日本東京藍帶學院出身的甜點師Rocky老師，教我們製作超高難度的巴黎布列斯特車輪泡芙！巴黎布列斯特車輪泡芙是一款非常精緻又經典的法式甜點，難度偏高，但Rocky老師非常厲害，讓現場的同學都能做的有模有樣！有興趣的朋友一定要來試試~ Kitchen Starter 實驗x廚房｜Baking Lab．烘焙體驗 -巴黎布列斯特-環法蛋糕-車輪泡芙 很喜歡做甜點的我，剛好看到ACCUPASS上有很多烘焙課程，就報名了這次的巴黎布列斯特-環法蛋糕-車輪泡芙課程！ Kitchen Starter 實驗x廚房 地址：台灣台北市中山區民族東路72號B1樓 kitchenstarter 這次的上課地點在Kitchen Starter 的B1，一走進店裡就可以聞到香濃的甜點香氣！ 上課空間很大喔！今天上課共五位同學，有兩個大流理檯讓我們製作，空間寬敞明亮，在這裡做甜點非常舒服~~ Rocky老師還特別準備了點心，上課之餘還能品味老師自製的甜點，太幸福啦~~ (話說課後我還把剩下的點心帶回家，真的是賺到了~~) 上課前老師都會幫我們把材料、器材和食譜準備好，我們只要人到就好！ 今天要做的甜點是巴黎布列斯特-車輪泡芙，這是由甜點大師路易·杜杭創作的經典法式甜點，可說是流傳百年的經典！今天的巴黎布列斯特-車輪泡芙共需要7個步驟來完成，Rocky老師從最簡單的步驟開始教起，教授如何製作法式經典泡芙！ 老師說為了讓奶油和麵粉完全的融合，所以要用雙手去搓揉，並用手的溫度讓奶油降溫，每一個步驟老師都非常講究，因為為了要確保泡芙的蓬鬆度和酥脆度，需要好好控制每一個製作的過程！ 雖然不是一對一課程，但也小班制，所以只要有任何問題都可以立刻和老師求救！我選了離老師最近的位置，一有問題就可以立刻和老師詢問！ 經過Rocky老師的教導後，越來越上手啦！以前沒有做過泡芙，但餅乾、蛋糕也是有做過的，所以慢慢地就找到做甜點的手感了！ 完成後的麵團長這樣！光是搓揉麵團就花了我們快一個小時！可見美味的甜點真的需要時間慢慢醞釀~~ 接下來就要來桿麵糰了！Rocky老師特別提醒我們，桿麵糰不能一直來回同一個地方！抓住訣竅後就能桿出好看的麵團~~ 桿平的麵團會先放去旁邊等候，接下來就要做我們的靈魂內餡-香草卡士達！ 平時在外面吃的車輪餅、甜點裡的卡士達醬不一定都是全程手做的，可能是用卡士達粉去製作，今天Rocky老師要帶我們製作香滑細膩的香草卡士達醬！ 必須說一個好吃的卡士達醬真的不容易製作，這次課程下來發現火侯的控制真的太難啦~我不小心烤焦了3個鍋子！(真是對不起老師><) 一開始就要先攪拌均勻，再來就是要加熱，這個步驟真的不容易，因為裡面有糖和牛奶，所以好容易焦掉！！想要保證卡士達醬的絲滑與香草的純正風味，真的需要控制好溫度啊~~ 後來因為烤焦所以需要把焦掉的地方過篩,,,,,,,太困難啦~但還好有老師在！ 前面做了泡芙的上殼，接下來要做泡芙本體，這個步驟也是需要加熱，重點是還需要到達一定的溫度！這個真的非常困難，班上的同學都嘗試了很久！ 像我就是沒有達到老師要求的溫度，真的是太可惜了qq 老師說如果沒有到達77度，泡芙可能就不會非常蓬鬆,,,,,,,但還是能吃！！如果不夠蓬鬆，也可以靠後面的裝飾讓蛋糕變漂亮~~ 接下來就要來塑形了~~ 看老師製作就是簡單又順暢，但自己動手做又是另一回事了哈哈哈~~ 雖然擠得不夠漂亮，但因為最後都是疊在一起，而且還會擠上裝飾的奶霜和卡士達醬，所以不用太在意！ 因為今天的料老師都有多準備，所以我們每個人還可以多做六顆小泡芙喔！！超棒的！！ 完成！其實還是有模有樣的！！ 接下來就是放進烤箱慢慢地等待啦~~ 等待過程，Rocky老師示範了非常困難的果帕林內的製作，因為製作過程需要將榛果和糖煮至焦糖化後磨碎，這個比較需要技術，所以是由Rocky老師示範~ 將榛果和糖煮至焦糖化後磨碎，就會變成充滿堅果香的細膩醬料！！真的超級香！Rocky老師還有給我們試吃，吃起來就像金莎巧克力的內餡！！超級好吃！！！ 在等待泡芙烤好的過程裡，我們繼續努力，來做榛果穆斯林奶霜，這個步驟真的非常香，因為我很喜歡吃巧克力，所以在製作的過程裡真的是口水直流~~ 將剛剛好師製作好的榛果帕林內完美融入奶霜裡，真的非常療癒~~ 製作好就長這樣！奶霜散發著獨特的焦糖和堅果香氣，我超想直接往嘴巴裡擠！ 來到最後的裝飾步驟啦！這是我最喜歡的一個環節~可以依照自己喜歡的方式去裝飾我們的泡芙蛋糕，因為我的泡芙本人真的不夠蓬鬆，都比別人的矮一截，所以我在裝飾上就多擠幾層的奶霜醬，讓整體看起來高一點、大一點~ 同時也可以放上老師準備好的一些堅果、開心果，增加口感的層次~ 噹噹！完成啦~~是不是超美的~~看起好好吃~~ 做好巴黎布列斯特-車輪泡芙後，把剩下的香草卡士達醬或是榛果穆斯林奶霜擠入小泡芙裡就完成啦~~ 我們一人都多做了六顆小泡芙，真的是大豐收！！ 做完的巴黎布列斯特-車輪泡芙大約是7吋，我覺得非常大！！在製作過程中就一直被香味吸引，Rocky老師最後把他自己製作那一份切給大家試吃，必須說，真的超級好吃啦~~~~ 切開的樣子超美的~~上下層是酥軟的泡芙，內餡吃起來真的很像金莎巧克力，香甜中還有榛果的顆粒感，非常有層次，完美呈現法式細緻的口感，但口味偏甜，非常需要搭一杯咖啡或無糖紅茶~~ 這次的烘培體驗真的大大成功，連這個困難的甜點都可以做得好看又好吃，Rocky老師真的是太厲害了！！烤出來泡芙殼卡滋卡滋脆脆的，超級酥脆，搭配鮮甜柔滑順口榛果穆斯林奶霜。每一口都是幸福，學起來在家也可以當甜點師傅！推薦給大家~~

85度C母親節蛋糕｜早鳥預購85折再抽Iphone15等多項好禮

養兒方知父母恩 為人母後才能懂得父母辛勞 每年的母親節更顯得格外重要 這是我第三年的母親節 儀式感拉滿絕對不能少蛋糕 今年的第一顆母親節就獻給85度C了 價格實惠不用$600元 早鳥預購享85折優惠 還能再抽iphone15等多項好禮🎁 今年主題「85度C金媽影展」 一年365天的日子裡 柴米油鹽的生活 能有一天不當太太、媳婦、媽媽、女兒 而是做自己的女主角👑絕對要好好享受 推出了六款蛋糕、一款麵包與飲料 - 珍馨花漾6吋 $550(85折價) 奶蛋素 莓瑰女王6吋 $540(85折價) 玫瑰花麵包 $55 奶蛋素/麵包坊限定 洛神多多 $55 大杯/冰 - 喜歡濃厚鮮奶油的媽咪 推薦「珍馨花漾」像極了一束粉紅玫瑰花🌹 香草蛋糕搭上布丁、香草甘納許、草莓慕斯 有珍珠跟玫瑰花點綴 再搭配粉色蝴蝶結 精緻細膩的裝飾 讓媽咪宛如收到真花般開心 喜歡莓果酸甜感的媽咪 推薦「莓瑰女王」 蛋糕層漸的鋪色好美 尤其草莓黑醋栗的浪漫法式紫😍 香草蛋糕搭上櫻桃餡、莓果奶油餡、草莓黑醋栗慕斯 整體吃起來酸酸甜甜夾帶淡淡莓果清香 濕潤糕體與不膩口的內餡 我蠻喜歡的 玫瑰造型的玫瑰花麵包 這款是奶蛋素喲!!! 加上醇奶芝士醬跟莓果乾 嚼起來有淡淡玫瑰香氣 洛神多多這杯生津止渴 喝起來清爽又酸V酸V @85cafe - #高雄美食#高雄蛋糕#母親節蛋糕#高雄母親節蛋糕 # 85金媽影展 #母の日最佳女主角 #85度C #85cafe #母親節蛋糕 #母親節禮物 #造型蛋糕 #生日蛋糕 #母親節蛋糕推薦 #蛋糕 #美食 #甜點 #送禮 #抽獎#母親節#母親節蛋糕推薦#母親節禮物推薦

蛋糕共 4551 則文章

名古屋發跡、必吃甜點店水果蛋糕 HARBS 榮本店

【母親節蛋糕推薦】 85度C母親節蛋糕～早鳥預購85折優惠！還有經典麵包、飲品喔！

新北中和｜初殿鍋物

【初心菓寮】彌月蛋糕推薦長崎百年的經典蛋糕：加壽手以羅，阿默旗下日牌

甜點控不能錯過的好滋味-以100%日本食材及十勝鮮乳製作、讓人一吃難忘的團購名店鮮粹集日式十勝千層捲，三種吃法多重享受

台中西區 │亞尼克母親節慶祝蛋糕首選每日新鮮製作晚上下班取貨也可以！

法式輕奢甜點推薦【飴室】一起品嘗薩瓦琳帶來的舌尖感動吧！必嚐獨特覆盆子鹹蛋黃口味

雲兒工坊-新鮮藍莓和超濃乳酪的脆脆餅乾組合，大人小孩都喜歡的藍莓乳酪蛋糕

【烘焙體驗】Kitchen Starter 實驗x廚房｜日本京藍帶學院Rocky老師教你做巴黎布列斯特車輪泡芙

85度C母親節蛋糕｜早鳥預購85折再抽Iphone15等多項好禮

蛋糕共 4551 則文章

名古屋發跡、必吃甜點店 水果蛋糕 HARBS 榮本店

【母親節蛋糕推薦】 85度C母親節蛋糕～早鳥預購85折優惠！還有經典麵包、飲品喔！

新北中和｜初殿鍋物

【初心菓寮】彌月蛋糕推薦長崎百年的經典蛋糕：加壽手以羅，阿默旗下日牌

甜點控不能錯過的好滋味-以100%日本食材及十勝鮮乳製作、讓人一吃難忘的團購名店鮮粹集日式十勝千層捲，三種吃法多重享受

台中西區 │亞尼克 母親節慶祝蛋糕首選 每日新鮮製作 晚上下班取貨也可以！

法式輕奢甜點推薦【飴室】一起品嘗薩瓦琳帶來的舌尖感動吧！必嚐獨特覆盆子鹹蛋黃口味

雲兒工坊-新鮮藍莓和超濃乳酪的脆脆餅乾組合，大人小孩都喜歡的藍莓乳酪蛋糕

【烘焙體驗】Kitchen Starter 實驗x廚房｜日本京藍帶學院Rocky老師教你做巴黎布列斯特車輪泡芙

85度C母親節蛋糕｜早鳥預購85折再抽Iphone15等多項好禮

名古屋發跡、必吃甜點店水果蛋糕 HARBS 榮本店

台中西區 │亞尼克母親節慶祝蛋糕首選每日新鮮製作晚上下班取貨也可以！