台中西屯區｜百貨商圈附近的新滋味！ 炸蛋螺螄粉 登場！料多味美 人氣推薦螺賴把螺螄粉 酸菜魚！

位於新光三越商圈附近的小店， 擁有可愛招牌、簡約的店內設計！ 提供讓許多人念念不忘的一味-「螺螄粉」 拉麵店風格的裝潢，簡單、乾淨、明亮！ 拉門一開 ！店內味道也不會有明顯的臭酸味！！ 乾淨的用餐區！位置不多～但非常舒適！ 聽料理的聲音超級療癒╰(*´︶`*)╯♡ 這次點的是牛肉螺螄粉、豬肉螺螄粉！ 你們看那個炸蛋！！ 是不是很誇張！很漂亮！ 吃起來也非常香，非常爽口！ 配菜極為豐富🥬湯頭清爽～ 喜歡重辣味、重酸味，可以自己增加蠟油與白醋。 我們是單點，會提供一杯麥茶，整體用餐是超級舒服！ 認真覺得適合喜歡清爽螺螄粉的朋友！ 可以滿足味蕾！又不用擔心太油！ ————————————— 🏠螺賴把螺螄粉 酸菜魚 📍407台中市西屯區市政北七路175-3號（AMANKING阿曼王國隔壁）

《諾拉開箱》小螺波 螺螄粉 四大天王螺螄粉禮盒 料理包 螺螄粉控最愛 在家享受 宅配美食 麻辣 鴨血 臭豆腐 牛肉丸

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之前有到小螺波慶城店吃過他們家的螺螄粉 當時一吃覺得驚為天人好好吃 馬上被那臭香臭香，酸辣過癮的好滋味迷住了 口味超重、口味又多樣化，超級合我胃口！ 沒想到小螺波螺螄粉有出料理包啦！ 一大盒裡面有四種口味 ⭐️小螺波經典螺螄粉 ⭐️打打牛肉丸螺螄粉 ⭐️麻辣香香鴨血螺螄粉 ⭐️麻辣臭臭豆腐螺螄粉 一盒打開來有很多食材包 一點都不馬虎的料理包讓人很驚艷！ 裡面還有附上一個透明袋可以精準的加入水量 可以調整自己喜歡的口味 料理方法很簡單，跟著包裝上的步驟絕對不會失敗！ 麻辣鴨血口味一共有四大塊鴨血 每塊都很完整還很大塊！ 喜歡吃鴨血的我超愛！ 螺螄粉滑溜Q彈，要直接嗦粉才過癮 煮出來的螺螄粉跟店面現煮的一模一樣 酸度、辣度、還有那個臭香臭香 自己在家就能完美的料理出來 這下不用特地跑到店裡吃啦 現在四大天王螺螄粉特價一大組999元有夠划算！ 喜歡螺螄粉的朋友快點下單囤起來吧！ 《小螺波螺螄粉》 官方網站：https://www.xiaoluobo.com.tw/ IG: xiaoluobo68 #小螺波 #螺螄粉 #螺螄粉禮盒 #料理包 #螺螄粉控#宅配美食 #麻辣鴨血 #臭豆腐 

超夯美食在哪裡【璽小螺 螺螄粉 老壇酸菜魚】桃園內壢螺螄粉、酸菜魚

璽小螺 螺螄粉 老壇酸菜魚環境空間 第一次走進「璽小螺」這家專注螺獅粉與酸菜魚的店，迎面而來的是整潔且寬敞的空間👇 動線流暢，一目了然地分區設計，讓用餐變得輕鬆舒適😉 店內的櫃台還貼心備有消毒過的餐具，收納在專用的餐具箱中，看得出衛生標準非常嚴謹，讓人吃得安心又放心😁 璽小螺 螺螄粉 老壇酸菜魚餐點 首先登場的是店內招牌之一：虎皮豬腳螺獅粉。一上桌就能感受到香氣四溢，豬腳外皮帶有虎皮般的焦黃色澤，彈牙的口感滿滿膠質😃 這款豬腳搭配螺獅粉的酸辣湯底，完美平衡了豬腳的濃郁和湯底的清爽，加上配料的提味，味道層層分明，每一口都欲罷不能⭕ 再來試試牛肉螺獅粉，這道以嫩滑的牛肉片為主角，搭配上香氣四溢的螺獅粉湯頭，整體呈現一種溫潤的口感😊 牛肉涮煮得恰到好處，既保持了肉的軟嫩，也增添了湯底的鮮美。螺獅粉本身的Q彈、牛肉的鮮美與辣湯的微酸結合在一起，不僅開胃解饞，更讓人不由得愛上這種獨特的重口味😋 麻辣鴨血豆腐也是讓人停不下筷的一道經典。鴨血口感嫩滑，入口即化，而豆腐則吸足了麻辣湯汁的精髓，每一口都充滿香麻的刺激感。這道麻辣鴨血豆腐溫度適中，麻辣度剛好，讓鴨血和豆腐的軟嫩口感與湯底完美結合，讓這道菜成為喜愛麻辣者的心頭好🤤 來到這家店不得不品嚐的還有招牌之一的老壇酸菜魚。魚肉選用鮮嫩的魚片，經過特製酸菜湯底煮透，魚肉滑嫩無比且沒有土腥味。酸菜的香氣微微襲來，為魚片增添了絕妙的酸爽感，湯底酸中帶微微辣，入口後讓人有種透心涼的感覺，特別適合喜愛酸辣味的饕客😍 而這道菜的精髓就在於湯底的酸度恰到好處，將酸菜與魚肉的鮮美結合得天衣無縫，特別解膩，也讓這道老壇酸菜魚成為不容錯過的一味👍 還有一道非常值得一試的特色小點黃金炸蛋，這可不是一般的煎蛋，而是特製的炸荷包蛋。外皮酥脆金黃，內裡的蛋黃依舊濕潤，當咬下去的那一刻，酥脆的外層搭配內裡滑潤的蛋黃，簡直是口感上的雙重享受🥇 璽小螺 螺螄粉 老壇酸菜魚菜單 璽小螺的菜單從主食到配菜皆是經典。每道菜都獨具特色，餐點擺盤精緻，色香味俱全☝️ 無論是虎皮豬腳的彈牙感，還是酸菜魚的酸香濃郁，或是麻辣鴨血豆腐的辛香，都感到滿滿的誠意👈 若喜愛酸辣開胃的重口味佳餚，或者正在尋找正宗的螺獅粉口味，那麼這家餐廳絕對值得一訪🤩 詳細位置訊息 🎈桃園市中壢區興農路135號

台北中山捷運站｜隱藏在赤峰街的紅色店面✨人氣螺螄福滿足想吃螺螄粉的老饕味蕾

台北赤峰街現在也是大家與好友相約的好去處 從捷運中山站五號出口走5分鐘，或是從新光三越南西店走10分鐘，就能到「螺螄福」 紅色懷古的主題 氛圍十足，室內空間也非常有特色 菜單簡易明瞭✨有選擇障礙的朋友不用擔心🤷 想吃螺螄粉的朋友～ 都能來吃看看～ 我覺得風味很足夠，覺得不夠酸、不夠辣現場都有醬料可以調整 【店家資訊】 🏠螺螄福 📍台北市大同區赤峰街14-1號 🕖11:30-22:00

正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉 哪家正宗？哪家絕對必吃？

正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘哪家正宗？哪家絕對必吃？

撰文編輯/Karen W. 正宗柳州螺螄粉在哪裡！ 幫大家評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘 哪家正宗？哪家絕對必吃？ 只要喜歡螺螄粉的朋友，真的不能夠錯過這一篇，趕快筆記做起來📒 說到螺螄粉我不僅愛看吃播，更愛親自吃，尤其是廣西柳州的螺螄粉，愛吃到必須直接去柳州吃一次才甘願的那種真愛粉☺️ 所以本篇後續撰寫的評比，將會以在柳州吃過口感心得，作為本篇評比的參考依據，來評比📋 北台灣爆紅 4 間高評價螺螄粉 評比 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹主餐視覺 好螺嗦螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌕🌕 虎皮豬腳螺螄粉份量十足，滿滿當當的配料，還有炸到像餅乾的腐竹，超大塊的虎皮豬腳，撒上一大把蔥還有熟悉的油蔥，嬌紅欲滴的辣油，簡直不要太誘人！ - 好耶螺螄粉 餐點🌕🌕 嗯⋯怎麼說呢？！ 這個比較像是用台式小火鍋，只是主餐換成了柳州米粉，主打是自己夾料。 真的夾沒多少，價格不算低，平心而論C P值真的不高，整碗螺獅粉有什麼太大的視覺吸引性。 - 螺霸王螺螄粉 餐點🌕🌕🌗 有一個疑惑的點，是說道地的螺獅粉加的都是空心菜，不知道為什麼在這裡會變成了小白菜⋯ 這碗螺獅粉的外觀整體看起來非常的白，應該是說非常的平淡，沒有什麼特別的吸引力，跟印象中紅通通螺螄粉完全不一樣。 三品王螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌗 加了鳳爪、炸蛋的螺獅粉，說實話乍看之下真的是有那麼一回事！ 可惜的是裡面的青菜依舊不是空心菜，如果換成空心菜該多好，至少看起來算是中規中矩的螺螄粉，就是不會非常的驚艷，卻很合理的外觀。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹辣度（本篇以中辣評比） 好螺嗦螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕🌕 好螺嗦螺螄粉的辣蠻特別的，不是單純的辣椒味而已，其中吃的出來有辣油融合了香料的味道，辛辣中又夾著紫蘇葉平衡了辣椒的刺激，整體氣味濃烈而不刺鼻。 好耶螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕 辣度可以自己調整，有小、中、大可以選擇，辣的香氣比較偏向生辣椒的味道，所以如果較真起來是可以很辣的，滋味上也會比較直接強烈，沒有什麼層次的辛辣。 螺霸王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 辣度是有無、小、中、大可以選擇，主要由辣油調整的，這裡的辣油比較像是油潑辣籽，這個味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不一樣⋯⋯ 三品王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 這辣⋯ 也由辣油調整的，這裡的辣油比較像是芝麻辣油，一樣是說味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不相同⋯⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹湯頭 好螺嗦螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌕🌕 柳州滋味的湯頭是以螺螄肉熬製的，喝起來鹹香鮮美，搭配酸筍、酸豇豆，很順又不會口乾舌燥，濃郁滋味，酸、鮮、辣相互融合，層次分明。 好耶螺螄粉 湯頭🌕 這真的跟在柳州喝的螺螄粉湯頭不一樣⋯ 就算是跟快煮包好X螺比都不像呀⋯不會不好喝，就是傳統的火鍋高湯味道，沒有辦法稱它為螺螄湯底。 螺霸王螺螄粉 湯頭🌕🌕 這湯頭第一口喝起來，不像是螺螄粉的湯頭，反而感覺有一種肉骨茶的香氣。 味道偏酸清淡，可以用清爽來形容，少了濃郁香醇的滋味！ 三品王螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌗 這個湯頭很單薄，喝起來的確喝得到螺螄的味道，但入口之後會覺得少了點什麼，像是那種應該要有的濃郁、清甜、鮮美都少了那麼一點⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹配菜：（酸筍、豇豆角、木耳、花生） 好螺嗦螺螄粉 配菜🌕🌕🌕🌕🌕 - 酸筍鹹辣酸脆，特別的是豇豆角、木耳都有另外調味炒過，吃起來又香、又脆、又解膩！ - - 花生給的也很大方，而且香酥脆，完全沒有油耗味，各種配料都各司其職，風味分明卻又完美融合。 好耶螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮，酸豆沒有另外炒過，就是直接加進來而已，所以配料沒有太多的加分，味道都是分開的沒有融合的感覺。 螺霸王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥，一樣是沒有另外炒過，味道上各走各路。 道不道地、正不正宗，有一個重點就是小料有沒有另外炒過，光是沒有另外炒過的小料就離正宗二字百步之遙⋯⋯ 三品王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥。 這也是沒有另外炒過的小料，沒有另外炒過的配料，味道就是少了融合度跟有層次的香氣。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹麵體 -入口Q彈程度 -口感紮實or軟爛 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷 好螺嗦螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌕🌕 -入口Q彈程度：滑嫩Q彈還能巴附湯汁，一嗦入魂！ -口感紮實/軟爛：柳州米粉比較粗，不會容易爛糊，口感紮實還有彈性。 -咀嚼是否回彈/輕觸就斷：隨著咀嚼像在口中跳舞，滑糯Q彈，超爽的啊！ 好耶螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：粉體的粗度是柳州米粉的粗度，可是不Q⋯ -口感紮實or軟爛：只要是米做的粉，品質不要太差，口感大多都會是紮實的。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候沒有彈牙的感覺，反而多了一種粉感。 螺霸王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米粉本體相較之下比較細，唆得起來但不Q。 -口感紮實or軟爛：相較之下口感比較軟，少了一個「勁彈」的感覺。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在夾的時候不會容易斷，屬於可以用舌尖頂上顎抿化的米粉。 三品王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米做的米粉，相較之下比較細，吃起來算是順滑Q彈！ -口感紮實or軟爛：口感蠻紮實。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候還挺有嚼勁的感覺。 綜觀所述，基於我個人的拙見，距離柳州螺螄粉最相似的還是好螺嗦螺螄粉。 良心說，如果想吃吃看正宗的柳州螺絲粉「好螺嗦螺螄粉」真的可以吃起來！ 「好螺嗦螺螄粉 HAO LUO SUO」除了虎皮豬腳必點以外，還有兩樣東西來這邊絕對不要錯過那就是「蜂巢炸蛋」、「虎皮雞爪」 常見的炸蛋都是荷包蛋的樣子，完整的一個蛋下去炸的，好螺嗦螺螄粉的蜂巢炸蛋像是螞蟻上樹的做法，就是蛋絲堆疊而成的，但是之間的空隙吸飽湯汁，一咬下去爆汁的那一霎那，天堂！ 虎皮雞爪其實在台灣也很少見，做法跟虎皮豬腳其實是異曲同工，但是這個雞爪比較特別的是因為比較小隻，所以可以一抿脫骨而且有一些骨頭甚至已經非常的綿密，吃起來非常的過癮。 還有鴨爪其實也可以點，鴨爪就不是虎皮就是滷製的，也特別入味，一抿脫骨！ 而且「好螺嗦螺螄粉」營業時間超長，從中餐一路照顧到宵夜，不管是台北的朋友還是桃園的朋友，只要饞了來一趟「好螺嗦螺螄粉」就搞定🤝 其中的乾拌粉也是優秀選擇👍 乾拌的螺螄粉味道更鹹香明確，每一根米粉都能夠完整的包裹螺螄醬汁，超級過癮！ 螺螄粉最大的特色為其湯底帶有辣和鮮。一定要知道「螺螄粉不是臭的」 螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，特殊的香氣及濃郁的風味讓人入口便難以忘懷。 台灣螺螄粉｜柳州螺螄粉 差異 吃過柳州的螺螄粉，其實可以發現跟台灣的螺螄粉有著一些差異，當然，為了迎合在地口味做些微調整，都是可以理解的。 以下跟大家分享一下台灣跟柳州的口味大致上差別在哪裡？ 第一個差異「木耳」跟「豇豆角」 這兩樣配料是螺螄粉裡面最常見的配料，在柳州當地跟台灣的螺螄粉裡面都有這兩樣配料。 大多台灣螺螄粉中的木耳跟豇豆角基本上就是水煮後直接做配料。 而柳州當地螺螄粉在木耳跟酸豆角都會另外做炒製跟調味，其中最特別的就是會添加金針花跟木耳一起炒製成料。 第二個差異「油蔥」跟「紫蘇葉」 在台灣吃的螺絲粉都會感覺少一個味，其實那「味」就是：紫蘇葉 柳州螺螄粉會添加隱藏靈魂調味的關鍵「油蔥」、「紫蘇葉」，所以在湯頭上會更有層次。 也是跟台灣螺螄粉口感上有微差距的原因之一，台灣基本上沒有任何一間有添加紫蘇葉，所以會針對這點也作為本篇評比的重點之一。 第三個差異「辣油」 柳州是一個無辣不歡的地方，當地人從小就培養起吃辣的能力，所以柳州沒有不辣的螺螄粉。 因為柳州螺螄粉湯頭的精華，其實就是飄在湯上的辣油與湯頭完全結合後，將香氣、滋味大大提昇。所以柳州的螺螄粉頂多做微微辣，不會有無辣的選項！ 但由於很多台灣的商家為了迎合台灣的口味，反而調整正宗口味，提供出無辣的螺螄粉。 第四個差異「豬腳」 不要說在柳州當地吃，光是看抖音小红書就知道，柳州在地人吃的都是虎皮豬腳。 虎皮豬腳先炸再滷，將豬腳炸過以後，卻還要額外花費1小時以上的浸泡湯汁得到虎皮般的外皮後，再重新拿出來炒製熬煮才會有如此成果製作起來費工又費時，這種烹飪方式讓豬腳外皮有德國豬腳的酥脆，肉質卻跟滷豬腳一樣Q嫩。 在台灣比較少見虎皮豬腳，通常都是豬腳螺螄粉，就是滷豬腳，因為製作虎皮的過程比較繁瑣，大多店家會自行改成滷豬腳。 噢對了！好螺嗦螺蛳粉 HAO LUO SUO除了有實體店面現場販售，也有提供宅配，不只是桃園吃正宗柳州螺螄粉的好去處，在全家只要動動手指都可以吃的到來自柳州的正宗好味道！ #好螺嗦螺螄粉 #正宗柳州螺螄粉 #桃園美食 #好螺嗦HAOLUOSUO旗艦店 #桃園宵夜 #公館美食 #公館宵夜 #台北螺螄粉 IG： https://www.instagram.com/haoluosuo_1 FACEBOOK： https://www.facebook.com/haoluosuo 📍桃園創始總店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：桃園市桃園區中華路1號之47（桃園統領廣場旁美食街） 📍公館分店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：100台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號 官網： https://haoluosuo.com/category?rstrk=aching2024 線上點餐系統： app.eats365pos.com/tw/tc/twty000136（避免排隊人潮可先預約） 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

超人氣名店小螺波螺螄粉，在家就能自己煮！超豐富配料，和在店裡吃的相似度超高🤩

有人氣的四種口味，盒內的配料超豐富，完全不馬虎！辣油酸度也都能自己調整！還可以自己再加上蔥和花生🥜還原度更高💯 而且煮法超簡單，外盒也標示的很清楚，還很貼心有附上量水位的袋子，輕鬆就能煮出完美比例！ ▪️小螺波經典螺螄粉湯頭的還原度真的很高！酸度辣度都能自由調整比例，粉絲也很Q彈！ ▪️麻辣香香鴨血螺螄粉 / ▪️麻辣臭臭豆腐螺螄粉 / ▪️打打牛肉丸螺螄粉 麻辣鴨血和臭豆腐都給的大塊又好多！超夠味🤤還有打打牛肉丸，吸滿湯汁很涮嘴！ 有推出料理包真的超方便～在家嘴饞隨時都能煮來吃！現在小螺波料理包還有四入組 $999 的優惠 (原價$1296)，快到小螺波官網囤貨吧！ 🛒：小螺波螺螄粉店面官網 @xiaoluobo68 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

居然有炒的螺螄粉！桃園超紅排隊名店「好囉嗦」！台北也吃得到了😍

大家都吃過螺螄粉，但你們有吃過炒的嗎！這間一到用餐時間人潮完全沒有停過！！除了經典的湯螺螄粉 居然還吃得到炒的螺螄粉🤩 ▪️乾撈螺螄粉 $166 我先說這個炒螺螄粉請直接點起來！我超愛！加入特殊醬汁以大火爆炒🔥獨特鍋氣結合微辣口感，吃起來真的超級涮嘴🤤 ▪️招牌牛腱螺螄粉 $240 湯螺螄粉湯頭有柳州味(較濃郁)&台灣味(較清爽)可以選擇，辣度、粗細度也都可以客製化調整🌶️配料每碗都是裝好裝滿！牛腱很嫩不柴～▪️香香炸臭螺螄粉 $238 現炸的臭豆腐搭配炸大腸一起吃也好夠味！ ▪️四喜臭炸 $68 炸饅頭裡面夾著大蒜臭豆腐醬，覺得大蒜香氣比較明顯，搭配酥脆外皮，當小點心很適合！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：好螺嗦螺螄粉(公館店) ▪️時間：每日11:00-01:00 ▪️地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號 ⁡ 📍店名：好囉嗦螺螄粉(桃園旗艦店) ▪️時間：每日11:00-01:00 ▪️地址：桃園市桃園區中華路一號之47號 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

宅配團購平價美食推薦【老雜眸螺螄粉】自己在家也能方便做出好吃的道地螺螄粉!!

炎炎夏日的到來 除了吃涼麵與沙拉 我更鍾愛的就是開胃刺激味蕾的螺螄粉啦!! 這款紅遍大街小巷的【老雜眸螺螄粉】除了在台北有實體店面外 同時也有出宅配團購的自煮螺螄粉調理包喔~~ 身為吃貨的我當然要立即刷上這波網路好食在的熱潮 【Laozamo 老雜 • 眸】 柳州正宗螺螄粉-300g 內容物含有螺螄粉 / 花生 /辣油 / 酸筍 / 酸豆角 / 木耳/ 辣蘿蔔配料包 / 螺螄湯與白醋 煮食方法相當簡單 背面都有圖示標明步驟 只要20分鐘就能輕鬆完成 首先將水煮開後將米粉下鍋煮約12-15分即可撈起備用 稍後重新備水煮沸後同樣加入螺螄粉與湯料 通常我是全部一併放入鍋內 這樣才會產出道地又夠味的柳州正宗螺螄粉 當然可以依照個人口感選擇投入醬料的多寡也沒問題 在煮食的過程中就會散發濃郁酸爽的強烈氣味 光是聞到就讓我食慾大開食指大動了呢 爽辣中釋放出鮮酸的口感真是相當開胃 尤其大米製作的螺螄粉實在有夠彈滑 爆Q的韌性充分在米粉中表現的淋漓盡致 湯汁有中藥香氣飄散卻又帶著些許的酸辣鹹香滋味 真是爽朗又吃不膩的幸福感 配料同時也帶來QQ的嚼勁 那酸筍與脆皮花生/木耳同時帶來多重的奔放口感 自然發酵的口味雖說有酸感卻不會過重 在整體酸辣粉內的比重雖強但卻同時合併微辣鹹香的餘韻 彼此調和所產出的螺螄湯與滑嫩的Q粉真是相得益彰 呈現出天作之合的完美搭配 酸爽間卻能迎來溫潤不死鹹的【老雜 • 眸】螺螄粉有夠好吃 不僅有料實在更是能夠吃飽吃巧也吃好喔 現在在家不出門也能輕鬆嘗鮮正宗道地的【老雜 • 眸】螺螄粉 吃過就懂能夠震撼美食靈魂的一道佳作 等識貨的你來試試看~ IG看更多資訊- @laozamo7 購買連結如下 https://laozamo.1shop.tw/products/Laozamo-01 #老雜眸 #螺螄粉 #老雜眸螺螄粉 #老雜眸螺螄粉調理包 #螺螄粉推薦 #螺螄粉調理包 #台灣製造 

《台北食記》螺螄福｜中山排隊店螺螄粉📢網路號稱台北第一螺螄粉🌶️正宗柳州螺螄粉

愛吃螺螄粉的朋友在哪裡～平常最愛去中山逛逛，不只好逛之外，也是超多美食林立 !!! 說到中山的螺螄粉，大家第一時間想到就是「螺螄福」啦🎉進到店內可以感受到濃濃的中國風裝潢，店內座位算蠻多，但餐期需要小小排隊🥳🥳因為生意太好啦螺螄粉其實是廣西柳州風味小吃，近年來在台灣大爆紅✨又酸又辣的口感～我自己也是吃過就超愛!!!這家螺螄福最大特色就是花了許多時間調整口味，介於正宗道地與台灣人接受的口味之間👍口味選擇非常簡單，主餐只有提供三種作選擇✔️經典螺螄粉✔️乾撈螺螄粉✔️南京老鴨湯粉，內都有基本搭配的配料～可以依照自己喜好加購其他配料我們點了兩碗螺螄粉吃，再搭配一些小菜跟飲品～就是簡單又豐盛的一餐✨✔️經典螺螄粉🌶️經典的螺螄粉就是又酸又辣，湯頭真的不錯～而且原本配料就好豐盛，有鴨肉丸、豆皮、花生、木耳、酸豆等，吃起來就好讚～內的米粉搭配湯頭非常Q嫩好吃，我們多加購了米粉超Q跟滑嫩牛肉!讓整碗酸辣粉更滿足👍✔️南京老鴨湯粉🦆這款湯頭專為不吃辣的朋友推薦首選，鴨湯喝起來溫潤滑順! 搭配米粉吃也很不錯～加購了脆皮肥腸跟炙燒豬五花，兩種都很好吃超推一定要加!!兩款湯頭我都很愛，特色小菜我們點了✔️麻辣皮蛋豆腐✔️手工魔肚爽✔️麻藥鵪鶉蛋～三種都不雷其中彤彤最推手工魔肚爽，處理的超剛好，辣度十足又脆口～真的讓人一口接一口吃不停呢😹最後在配上一杯陳香普洱茶或是陳香普洱奶茶，絕對是解辣首選飲品～陳香普洱奶茶超好喝!!!大推整體吃下來真的很不錯，難怪之前朋友偷偷推薦給我🫶🫶🫶喜歡螺螄粉的朋友來到中山一定要吃上一碗目前只要到店消費到Google map憑心而論即贈洛神賦烏梅汁乙杯! (曾評過的螄粉再度出示享同福利!)真的太讚啦～✨✨✨✨⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝🔍螺螄福 @rosefood__laozhou▶️ 台北市大同區赤峰街14-1號▶️營業時間：【日-四】12:00-20:00【五-六】12:00-21:00📞02-2558-0568#大同區美食#台北美食#螺螄福#台北螺螄粉#螺螄粉#放感情#台北餐廳#中山站美食#中山站餐廳#雙

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撰文編輯/Karen W. 螺螄粉控在哪裡？ 我自己本身就是！ 不能說有一陣子我熱愛吃螺螄粉，而是一直都喜歡吃螺螄粉。 台北螺螄粉再跟大家分享一間： 螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉 用餐時間必排隊！ 假日用餐必排隊！ 但由於翻桌率非常快速，而且味道好吃，所以這排隊是值得的👏 螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉 位在台北大同區赤峰街，就在建成公園旁邊，位置上很好找距離捷運中山站、捷運雙連站，雙捷運站步行5分鐘左右都可以抵達。 螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉 環境 在這裡用餐的空間環境，彷彿讓人來到了舌尖上的中國，老式復古的居民樓即視感，矮凳上吃著正宗柳州螺螄粉，特別有氣氛，可能也是因為這完美氛圍，整碗粉吃起來特別好吃！ - - 螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉的點餐方式是掃描桌上QR Code點餐去櫃檯結帳，在旁邊也有提供免費的開水、醬料，如果不夠辣，或不夠酸，也可以自己再做調味。 🔹經典螺螄粉+滑嫩牛肉+香酥炸蛋 聽我說，這個香酥炸蛋絕對是幫螺螄粉+1百分的元素！ 螺螄福的湯頭真的喝得出螺螄的鮮味，搭配以大骨慢火熬製而成的高湯～ 整體呈現了鮮美且富有層次感的湯頭，裡面的小料也很多，酸筍、花生、腐竹、木耳、豇豆、青菜，應該要有的配料都有！ 如果吃不夠的朋友，可以另外外加一份肉，這個牛肉真的非常的滑嫩，不會乾柴。 最重要的是那一塊炸蛋，直接浸在湯汁裡面，吸滿鮮美湯底，一口咬下去爆汁的感覺實在是太爽了～ 還有，這碗螺螄粉最重要的當然是「粉」 柳州的米粉通常比較粗，不會容易爛糊，反而吃起來非常的滑順還有彈性，我就超愛的啦！ 🔹南京老鴨湯粉(不辣)+脆皮肥腸+炙燒豬五花 如果不敢吃辣的朋友，一樣可以把粉唆起來！ 南京老鴨湯粉是不辣的，濃白的湯底有鴨肉的油香、藥材的滋補底蘊，帶有濃郁香醇的鹹香滋味。 南京老鴨湯粉的固定配料是鴨血、木耳、花生、腐竹，看大家很推薦脆皮肥腸，當然先加了再說。 脆皮肥腸吃起來真的是外脆內彈牙，完全沒有腥味，會越嚼越香，搭配炙燒豬五花，吃起來很滿足，有腸、有肉又有粉，還能有什麼煩心事🤣 🔹麻辣皮蛋豆腐 有別一般的皮蛋豆腐不是柴魚片就是肉鬆淋油膏、他們淋的是麻辣醬及辣椒。 吃起來鹹鮮辛辣，還帶有椒香氣，超開胃👍🏻 🔹手工魔肚爽 怎麼說呢？ 就像是在吃魔芋爽一樣的概念啊！ 最大的不同就是這可是吃得到毛肚的，噢不對，應該是千層肚～ 吃起來麻辣鮮香，這一道非常的下飯，當下因為太餓了，現在想想，如果直接倒入南京老鴨湯粉一起吃的話應該很讚！ 🔹麻藥鵪鶉蛋 這一道菜就很有韓國的感覺，吃起來蛋非常的嫩，不像有一些店家的鵪鶉蛋其實很老。 這家蛋非常的年輕🤣 口感是滑嫩的、會彈的，而且鹹甜交織，還帶有微微的辣度，很好吃！ 🔹陳香普洱奶茶 屬於低咖啡因的茶飲，喝起來茶香濃厚尾韻悠長，沒有多餘的奶腥味。 🔹陳香普洱茶（無糖） 陳年普洱茶的味道豐富且有層次，初入口時可能有些微苦，但很快轉為溫潤厚實，茶湯入口飽滿。 🔹Google map憑心而論即贈洛神賦烏梅汁乙杯 #螺螄福 #中山美食 #大同區美食 #大同區美食 #台北美食 #螺螄福 #台北螺螄粉 #螺螄粉 #放感情 #台北餐廳 #中山站美食 #中山站餐廳 #雙連站美食 #雙連站餐廳 #寧夏夜市 #中山站 #雙連 營業時間：11:30-22:00 電 話： (02)2558-0568 地 址： 台北市大同區赤峰街14-1號 IG：https://www.instagram.com/rosefood__laozhou Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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