｜食記｜「烹飪教學」 ❥洋蔥美白菇雞湯

┃#食記篇┃#烹飪教學 ‧ ‧ 今天 #煲湯 小教室👩🏻‍🏫 增強抵抗力「洋蔥美白菇雞湯」， 食材簡單、作法簡單，影片內容詳細教學！ 滿滿 #抗菌 功效以及助控制 #血糖 的營養湯，最後加入 #雪白菇 和 #蟲草花 蟲草花中含有天然蟲草素，也有類似雌激素的物質，能夠提高卵巢功能，#延緩衰老 以及滋陰潤燥潤肺。 ‧ 喜歡在日常生活中透過食療喝好湯，讓身體達到「全方位健康」港式煲湯除了美味外，還可增強免疫力，又兼具美容養生由內而外調理保養。好湯四季都要喝，不是只有冬天才需要喝湯，喝好湯養身體，幫自己和家人打造健康體質❤️ ‧ ‧ ‧ #food #hotsoup #homemade #healthcodehk #cooking #湯 #湯品 #煲湯食譜 #食譜 #食譜分享 #養生 #料理 #廚房日記 #廚娘 #好食 #自煮生活 #烹飪 #健康料理 #提升免疫力 #烹飪食堂 #小紅書 #PopDaily波波黛莉的異想世界

健康保養｜娘家大紅趜膠囊 健康食品3健字認證 美國食藥署FDA NDI核可

歲末年終來到聖誕節、跨年、尾牙、春節、春酒一連節日喜慶應酬活動,免不了精緻美食佳餚、舉杯歡慶等等應景菜單,平日工作熬夜外食造就許多身體上負擔,除了公司要求每年基本健檢外;大家是否有好好正視自己健康指數呢? 依據2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，20歲以上國人三高自知率為：高血壓68%、高血糖66%、高血脂甚至僅23%，顯見約有4至7成民眾不知道自己的檢查數值異常。 衛生福利部國民健康署提醒民眾應把握健康檢查，積極掌握身體三高數值國健署過去針對三高個案的調查追蹤資料顯示代謝症候群有高血壓、高血糖、高血脂者，後續罹患心血管疾病的時間分別為 4.1 年、3.9 年、4.5 年。 以上數據顯示多數台灣民眾並不知情自己可能為三高隱性患者,尤其三餐在外上班族及科技新貴飲食及上班時間均照班表輪替制,比起一般規律早九晚五更需謹慎自己身體狀況 Clear近兩年身體處於長期慢性發炎及神經系統受損狀況下,對於基礎保健越來越加強使用;供需維持身體機能復原至維持穩定才能安心; 老人家常說:吃到溫ㄝ歲數,你就ㄟ知道年輕時不聽話讓身體缺乏穩健發展營養有多重要 現代人外食聚餐年節喜慶免不了甜點佳餚,往往不小心高鹽、高油、高甜 ; 身體長期處於慢性發炎下對於器官與減重是沉重負擔; 往往要消滅高鹽、高油、高甜慾望與調整飲食習慣才能讓身體發炎狀況降低 Clear 近期除了基本維生素外另外補充娘家大紅趜膠囊促進新陳代謝與穩定血糖血脂,Clear近親家族病史含心血管與高血壓疾病, 相對要提醒各位不是低血壓的人就可以忽略血脂問題兩種環環相扣,心血管疾病通常是沉默殺手,及早保養及早健康 娘家大紅趜膠囊擁有小綠人標章健康食品3健字認證調節血脂、調節血糖、延緩老化更是全球目前唯一通過美國食藥署FDA NDI核可上市的紅麴產品，也獲得多個國家與整個歐盟共17張專利認證，安全又有效 ; 降低總膽固醇、降低三酸甘油酯、降低壞的膽固醇LDL 最近減糖、減油、減鹽調整主食下逐漸將身體慢性發炎降低; 搭配娘家大紅趜膠囊後漸漸有感覺身體緩緩輕鬆許多,貪心期許長期使用能促進循環讓思緒漸漸更加清晰穩定;希望能幫助自己健檢數字恢復正常;最希望藉由娘家大紅趜膠囊幫助達到新陳代謝進而擁有漂亮的健檢報告 使用娘家大紅趜膠囊深深感覺輕熟中年齡層藉由外在保養以外,內在保養補充更是不可或缺營養保健食品除了補充我們平日飲食忽視營養素外,更加讓長期久站久坐群族加速新陳代謝作用要有年輕健康活力身體與體力內外保健、運動缺一不可! 若想跟Clear擁有越來越年輕的身體可以參考娘家大紅趜三健字食品照顧你的健康 娘家官網 娘家大紅趜 娘家保健生技 娘家IG #娘家 #娘家大紅麴 #大紅麴 #3健字號健康OK 文章皆為本人使用的實際體驗心得(非商業性質)僅供作為參考，產品之成分、功效說明 /店家餐點食材說明、製作流程，皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載，不等於宣稱具有療效、功效，產品之效果會因每個人之使用習慣、體質、膚質而有所不同，實際上之效果依每個人體驗為主

日本製賢者之食桌 外食族、年末聚餐的糖脂對策，調節血脂血糖雙認證，迎接清盈順暢

每天朝九晚五，偶爾再加個班，有時候下班時早已不見陽光 精神與體力上的勞累是肯定的，吃的方面就更是無法健康，時間短缺，能選的只有外食，所以不均衡，調味重口，油膩高糖的飲食是一定的😱 長期以往，覺得有時候有些膳食纖維攝取不足，又擔心平日吃的油糖，所以在同事的介紹下，買了日本製的賢者之食桌來使用看看💪是有2個健字號的健康食品喔💪 #賢者之食桌纖維粉末包🎉 賢者之食桌是經特殊處理的膳食纖維，最吸引我的特色就是它可作用於平時吃進的油跟糖，針對擔心油膩、高糖飲食，膳食纖維攝取不足的人們，打造出簡單就能補充膳食纖維、安心享受美食的糖脂對策好物😀 擁有台日雙認證的它，榮獲雙項健康食品認證(小綠人),調節血脂血糖，在日本則是通過消費者廳許可特定保健用食品🏆 得到小綠人沒那麼簡單，是要做實驗的。經過動物實驗結果,有助於降低血中三酸甘油酯56.9%、總膽固醇27.4%、低密度脂蛋白膽固醇63.4%、輔助調節血糖16%😊 對於像是我這樣時常外食而且飲食不固定，又很容易油膩飲食的人群非常方便，不但可以幫助解決問題，同時也吃得健康，隨餐一包，幫助油糖OUT🍃 實際食用一段時間之後，自己覺得很有感，有清盈順暢的感覺，而且是很舒服的感覺。它的粉末非常的細緻，而且無色無味，絲毫不會影響食物的味道👍不管是水、飲料、湯、食物，吃起來還是一模一樣，很厲害呀! 另外也非常容易溶解開來，冷熱都沒問題，不用像其他保健品要使勁搖晃許久，真的是非常的方便，效用上也是令我為之驚艷，可以說是讓我一吃就愛上的一款健康食品😘 不太懂如何使用的朋友可以參照我的方法唷，每天三餐前，都會使用一包，用開水倒入粉末攪拌後即可飲用 非常方便👌 偶爾我也會倒在湯或是飲料裡面一起喝，就像我前段說明的，完全不會影響食物的味道😉 因為可以作用於平時吃的一些高油、高糖的東西，長久下來絕對是外食族必備的一樣健康食品，畢竟自己的身體自己顧，非常重要！因為有健字號，又是日本來的，台灣日本都有認證，好用之外還很安心。 在日本也熱銷了4億包，日本長輩都這麼吃，家中有長輩的家庭，一定要記得為長輩們備好這些好產品，讓身體康健每一天，輕鬆擁有快樂好生活😘 賢者之食桌官網：https://www.wisemansdining.com.tw/ 👇糖脂對策這邊買👇 最近MOMO優惠分享給大家 https://lihi2.cc/xHFrL #日本製賢者之食桌 #雙項健康食品認證 #調節血脂血糖 #糖脂對策清盈見效 #餐前一包_油糖OUT

Mayver's堅果醬和香烤花生醬-澳洲國民第一品牌Mayver's堅果醬和香烤花生醬，完全無加糖，控制血糖減醣飲食好方

https://www.instagram.com/p/CbMavxJFB4e/ 身為果醬控的我，每天吃早餐常用到的就是花生醬，花生醬大部分都是用吉比的，但是隨著年紀增長開始想要尋找糖份比較少的花生醬，除此之外，早餐吃素的老孩子們也因為市面上果醬添加的糖份較多卻步，所以我就開始找尋沒有加糖的花生醬。 去澳洲打工的朋友介紹我這一款-澳洲國民第一品牌Mayver's堅果醬和花生醬。 Mayver's堅果醬和花生醬的製作理念是竭盡全力製作最美味、最天然、最健康的堅果醬和花生醬，所有產品絕無添加任何人工添加物跟糖，完全可以滿足對自己嚴格控制血糖的長輩。 一開始看到堅果醬和花生醬上面浮著一層油，千萬可不要太緊張，不是壞掉了，上面會有一層油那是天然的花生油，因為沒有添加乳化劑，市面上的會加乳化劑對身體不好，Mayver's堅果醬和花生醬成分很單純 ，花生醬只有花生跟鹽巴，堅果醬是只有堅果類，所以一開封要先攪拌 不然一開始會以為自己在吃油。 打開以後會有很天然的花生有香味飄出來，很小時候常常跟媽媽去專門賣油的店裡買油，那種天然又純粹的香氣跟這個花生醬飄出來的一模一樣。 堅果醬的部分我比較能夠接受可可的，吃起來相對比較有味道，但又不會死甜覺得比較沒有負擔，想要給小朋友吃巧克力又不希望吃到太多糖的家長而言是個不錯的選擇。 令我驚艷的是花生醬的部分，將無糖花生醬做到這麼健康又這麼好吃，如果有控制血糖和減醣需求的你也可以試試！ 圖文好讀版-https://pse.is/4259e3

【Goldmie寵物血糖機 金鴻醫材】你知道貓狗也會有糖尿病嗎？守護毛孩健康守則

你知道貓狗也會有糖尿病嗎？是的！但因為早期的症狀很不明顯，許多飼主很容易就忽略了！等到發現毛小孩的身體有異狀時，病情都已經是相當嚴重了！若非很細心的奴才，通常不容易察覺，樂媽來簡單說一下通常貓貓狗狗糖尿病的前兆，快看看你家毛小孩有沒有以下這些特徵 貓咪： 1、經常口渴，飲水量異常變多2、日漸消瘦，體重大幅下降3、尿量增加4、食慾良好，食量上升5、精神不濟，活動力下降6、毛髮失去光澤，呈現蓬亂狀7、一般跳躍或攀爬上有難度 狗狗： 1、經常口渴，飲水量異常變多2、日漸消瘦，體重大幅下降3、尿量增加4、食慾良好，食量上升5、精神不濟，活動力下降6、毛髮失去光澤，呈現蓬亂狀7、患有白內障8、容易嘔吐 你發現了嗎？貓咪狗狗罹患糖尿病的徵兆有幾分和人類相似，就是「三多：多渴、多尿、多吃」。另外還有一個重要症狀，就是進食量相同但體重減輕。其實貓咪狗狗得到糖尿病的原因尚未完全清楚，目前已知大部分是胰島素依賴型，也就是胰島素缺乏，可能是免疫或是胰臟炎繼發等原因造成。 1、年紀：隨著年齡的老化，毛孩得到糖尿病的機率也越大。2、肥胖：若毛孩的身體過度肥胖，可能會增加胰島素的抗性進而引發第二型糖尿病。3、缺乏運動：若毛孩每日的運動量稀少，就可能造成肥胖問題進而引發糖尿病。4、飲食：飲食中若碳水化合物的含量過高，也可能誘發糖尿病問題。5、曾患有胰臟炎：若為曾經罹患胰臟炎的毛孩，可能會因胰臟細胞受損，導致日後胰島素分泌不正常而產生糖尿病問題。6、妊娠糖尿病： 跟人類一樣，媽媽在懷孕時可能會出現妊娠糖尿的狀況。 當確診為糖尿病後，即需要定時施打胰島素，搭配定時定量的飲食以及定期回診監控血糖曲線調整胰島素劑量，只要血糖控制在一定範圍內，上述症狀都會消失噢！然而若遲遲不控制糖尿病，可能會造成體內能量代謝陷入混亂，無法取得葡萄糖的飢渴細胞會開始使用儲存的脂肪，反而產生過多的酮酸而造成酮酸血症，這是糖尿病嚴重的併發症，毛小孩會表現出嚴重脫水、精神委靡甚至昏迷、併發腎衰竭甚至死亡，因此當發現毛小孩開始莫名消瘦時，不要很開心覺得他減肥成功，還是要先到獸醫院檢查唷！ 愛思金 Goldmie 寵物血糖監測系統經過多月的努力，終於跟大家見面了! 金鴻是間自主研發製造血糖機及血糖試片的醫療器材公司，擁有先進專利技術，使用黃金製作的試片，使量測結果更加精準，並與國際標準儀器IDEXX反覆比對調整! 現在樂媽就來教大家如何使用Goldmie寵物血糖機吧！ 步驟一：先取出試片插入血糖機中，並設定你要檢測是狗狗還是貓咪 步驟二：將採血筆插入採血針並上膛 步驟三：將針插在你要取血的皮膚上，並輕柔直到血珠流出 步驟四：將芯片吸血口對著血珠進行採集，五秒後就會告訴你檢測結果囉！ 步驟其實非常簡單，可讓毛家長在家快速了解毛孩的血糖變化，對於已經是糖尿病的毛孩或是觀察中的毛孩能有更進一步精準的檢測。毛孩在變老的同時也代表他陪你走過許多歲月，你們的美好都將成為最好的回憶。在毛孩老的時候給他無微不至的照顧，是我們唯一能為他們做的，具備基本的醫療知識和良好的儀器，不僅可以給你省下一筆不小的醫療開支，也能及時發現毛孩的病情及早給予醫療支援，讓毛小孩陪伴你更久，製造更多美好的回憶。 Goldmie寵物血糖機官方網站 Goldmie寵物血糖機官方粉絲團

被稱為「仙丹」的人蔘，真的有那麼厲害嗎？

自古以來，人蔘都被視為最珍貴的藥材，研究發現，人蔘萃取物有促進角質分解和延緩老化作用。而人蔘精油能加速皮膚中葡糖胺聚糖的生成，對皮膚再生有激活作用，古人對人蔘有“再生”作用的觀點，確實有些道理的呢。而現今藥材中，人蔘一樣佔有重要的角色！讓我們一起來了解人蔘吧~ 人蔘主要成分 1.人蔘總皂甙 屬於三萜皂甙的一種，為人蔘的主要活性成分，是人蔘中抑制癌細胞的有效成分之一。按甙元的分子結構與側鏈不同，可分為原人蔘三醇類、原人蔘二醇類、齊墩果酸類等三大類。目前已分離出約30種不同的單體人蔘皂甙。 2.人蔘多糖： 目前已從人蔘中分離到幾十種多醣類物質，主要含有酸性雜多糖和葡聚糖。雜多糖是兩種或兩種以上不同單糖分子組成的多糖。人蔘中雜多醣由半乳糖醛、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖構成，結構十分複雜，而且含有部份的多醣體。該類化合物具有調整免疫、抗腫瘤、抗潰瘍及降血糖等藥理作用。 3.麥芽醇及其他： 人蔘中含有麥芽醇，該化合物具有強抗氧化作用。此外，人蔘尚含有揮發油及有機酸、維生素、多種活性甙、生物鹼等。 人蔘5大主要功效 一、提升免疫力 許多科學文獻都指出，人蔘有增強體力及提升非特異性抵抗力的作用。換言之，當身體處在不良的環境下，人蔘可以提升身體防禦能力，增強保護、對抗或適應壓力原。對於經常處於緊張、刺激的現代人而言，人蔘的抗緊迫藥效，可以解除部分的壓力，使身心得到調適。 二、解除疲勞 近代大量的實驗研究證實，人蔘可以提升人體腦力和體力。肉體的疲勞是因乳酸蓄積過多導致肌肉、神經、血管運作失調，使身體呈現倦怠。而人蔘可透過增進醣解作用之能力，促進乳酸轉化為丙酮酸，以提供肌肉活動的新能量，解除疲勞，增進體力。 三、強化心血管 人蔘可以強化心臟之收縮舒張力，改善心衰竭之狀態，可以使血管平滑肌舒張，刺激血流循行作用，為人蔘起死回生的效能提供了科學的證據。 此外，人蔘具有降低血膽固醇濃度、抗血小板凝集作用、降低血液黏度、舒張血管、增強血液流動性，對於防治動脈硬化有重要的功效。 四、調控血糖濃度 現代醫學證實人蔘具有雙向調控血糖濃度的作用，能夠降低血糖，亦能使過低血糖上升。人蔘對於實驗性糖尿病之影響，除人蔘皂甙Rb2之外，人蔘多醣及多甙亦具有降低血糖的作用，對於血糖濃度有調整作用，使紊亂的代謝過程正常化，從而達到改善糖尿病的病情。 五、癌症治療的潛力 人蔘皂甙可以增強體力、調節身體的防禦系統，具有抗癌與提升身體防禦力的效果，可見人蔘是一種預防癌症並協助治療癌症的潛力藥材，如能與化療、放射線治療配合使用，或能增進病人復原的機會。 此外也證實了人蔘多糖有類似的抗癌效果，這些製劑不僅可以刺激癌細胞轉化成正常細胞之逆轉能力，並有效的提升免疫力及非特異性的抵抗力，達到治癌的效果。 不宜服用人蔘對象 1.失眠患者 人蔘有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，服用人蔘會加重失眠。 2.胃腸疾病 現已查明，很多胃腸疾病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，而人蔘對該病菌有保護作用，不利於藥物對其殺滅。 3.有發熱症狀的急性感染性疾病者與高血壓患者禁止服用。 4.孕婦應在醫師、藥師或營養師指示下服用。 人蔘萃取 人蔘萃取液是以熱水萃取人蔘根部，非常容易透過皮膚表層，用於醫學美容上有很大之裨益，可調理肌膚，紓緩肌膚不適感，延緩老化並且緊緻肌膚等功能。 人蔘萃取液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脱水、硬化、起皺。 而抗氧化功能為維他命C的1.4倍，並含有豐富維生素Ａ、維生素Ｅ、核黃酸、菸鹼酸，能擴張末端微血管，加大血液循環，有顯著的細胞增長活性，長期使用含人蔘的保養，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生﹐亦能保養頭髮。 同時人蔘活性物質還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。 毛孩皮膚保養 人蔘萃取液不只用於我們的化妝保養品中，毛孩的清潔保養也能添加喔！富含豐富維他命和無機質，對於預防肌膚皺紋和老化有很好的效果。具有滋養肌膚、保養毛髮、促進毛髮生長等功效喔~ 蹦蹦跳熱門商品推薦 蹦蹦跳 草本潔淨 快樂腳-清潔慕斯 添加人蔘萃取液，能夠滋養毛孩肉球，肉球保養關係到毛孩關節健康！ 包毛孩清潔同時保養滋潤腳掌肉球，讓毛孩到處蹦跳無負擔~ ”狗狗專用”快樂腳 ”貓咪專用”快樂腳 ◎ 草本營養精華成分，刷洗後不用沖水！直接拿乾毛巾擦拭即可◎ 看得見的髒污，只要輕輕刷，通通清潔溜溜◎ 局部清潔骯髒腳掌、下巴粉刺、沾便尾巴、哪裡髒洗哪裡◎ 安全無害不流淚、不含螢光劑，如果舔到也ok！ ｜#蹦蹦跳LINE加起來｜ 👀毛孩知識不漏接👉https://lin.ee/qKUcHbx ｜#蹦蹦跳IG追起來｜ 👀毛孩冷知識快報👉https://www.instagram.com/bonbonpet_/ ｜#蹦蹦跳FB看過來｜ 👀第一手活動優惠👉https://www.facebook.com/bonbonpet/

請分享給需要血糖控制的親友!榮獲多項國家認證的加特福GTF奶粉可安心服用

𖠌加特福GTF奶粉隨著健康意識的抬頭現在大家都更加注重營養但是因為生活步調快且作息較不正常所以許多疾病也會不分年紀的找上年輕人想跟大家分享這一款奶粉「對禁食血糖值偏高者，有助於降低進食血糖值」 ✨加特福GTF奶粉利用獨步世界的專利複合物-「乳鐵蛋白鉻」經過四大教學醫院臨床實驗證實功效更是榮獲多項國家大獎肯定像是品質金獎以及國家認證標章、18國世界多國專利 加福特生技是有生技阿媽之稱的程女士所創立同為糖尿病患者的她因緣際會下與中興大學合作研究出的專利技術還被刊登在108高三生物課綱被諸多報章媒體報導真是糖尿病患者的一大福音！原料是使用100%紐西蘭乳源，不含人工香料麥芽糊精或是助溶劑等其他的食品添加物 因為家人本身有糖尿病的關係所以一直以來對於飲食都十分忌口對於血糖控管也是日常的一大挑戰喝了幾天的加特福奶粉後空腹血糖值有明顯的穩定不再忽高忽低了！加特福奶粉喝起來也很香濃跟一般的奶粉的味道相似很順口好喝～ ۶ 沖泡方式：👉1.直接以溫開水（60-70度）沖泡150c.c👉2.先少許冷開水（50c.c)將奶粉拌勻後再用熱水沖泡成150c.c的熱溫牛奶 ⚠️乳糖不耐症者請遵循醫事人員建議使用⚠️對牛乳過敏者不建議使用⚠️詳細的食用說明或介紹再請到官網上進行了解！☎️免費衛教專線：0800579988：糖尿病衛教師免費諮詢專線家人若有糖尿病問題皆可以撥打諮詢！（不是該產品用戶也可以唷） 🌹希望大家可以推薦給代謝症候群者需要控制血糖、想預防保健的朋友血糖控制不好會引發身體的許多併發症身為糖尿病患或是家屬一定深知控制血糖的痛苦希望大家可以多多分享這樣的好食品給更多有需求的人！ 哪裡買得到🛒康是美、杏一、大樹、維康、佑全（等連鎖藥局均有販售）۶ 官網：https://gtf.cyberbiz.co/۶ 臉書搜尋🔍［加特福］生技阿媽粉絲團 #奶粉#加特福#加特福gtf奶粉評價#加特福gtf#全台美食#健康#營養#控制血糖保健奶粉

低GI飲食可輕鬆減肥好處多？3個常見迷思，觀念錯誤會越吃越胖！

總是不知道午餐要吃什麼？看到便當店號稱低GI的餐盒，決定今天開始用低GI飲食減重！但你真的了解GI值的含意是什麼嗎？低GI可以減肥的原理是什麼？這篇文章用3分鐘的時間，完整告訴你有關低GI減肥的秘密，並且破除3個常見迷思！ 你了解什麼是GI值嗎？ GI值全名為「升糖指數（Glycemic Index）」，是指吃下食物後，與吃下100公克純葡萄糖的基準值相比（GI值100），該項食物讓人體血糖上升快或慢的狀況，並依照指數將食物區分成高GI食物（70~100）、中GI食物（56~69）、低GI食物（1~55）這3種類別。 高GI的食物與低GI食物具體的關鍵差別在於「好不好消化吸收」，高GI的食物進入腸胃後比較容易被消化，血糖的上升速度會比較快，相對的胰島素就會在短時間內大量分泌；而低GI食物則會慢慢被分解，血糖的上升速度與胰島素的分泌就會比較緩慢。 但你知道嗎？一開始會有GI值的指標是為了方便糖尿病患者熟知每項食物可能會造成的血糖波動，進而有效的控制血糖，並不是為了瘦身減重，但因為血糖的變化也是影響肥胖的關鍵因素之一，當人體攝取過多的血糖且沒有消耗掉時，最後會自動轉換成脂肪存在體內，因此「盡量食用讓血糖上升速度較緩和的食物」就成了低GI減重的概念。 除了可以幫助減重之外，攝取低GI食物還有這些優點： ● 由於消化慢，就容易產生飽足感，因此攝取的食物量自然就會減少 ● 體內的三酸甘油酯、總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇（LDL）不易增加 ● 胰島素不會分泌過多，有助於穩定血糖 ● 減少體脂肪累積，降低糖尿病、心肌梗塞、中風、高血壓等心血管疾病併發症機率 ● 對記憶力有幫助，間接提升學習能力 看過來！3個常見的低GI迷思一次破除 看完低GI飲食的好處，是不是覺得對它相見恨晚？但，如果觀念不正確，不僅會讓你越減越胖，而且還可能影響到健康！以下就來告訴你，3個常見的低GI飲食迷思吧！ 迷思1：低GI=低熱量？ 食物的GI值跟熱量不一定成正比，所以低GI食物不等於低熱量食物！像是堅果類食物（例如開心果、花生）雖然GI值不高，但若不注意，可能會讓你熱量超標！一樣會讓你越吃越胖。 迷思2：每個人都適合低GI飲食？ 雖然低GI飲食好處多多，但如若長期執行也可能會因此偏食或營養不良，以下這些族群不建議長期執行低GI飲食： ● 體重過輕或是BMI值過低（<18） ● 低血糖患者 ● 有腹瀉症狀的患者 ● 腸躁症患者 ● 剛做完腸胃道手術的患者 迷思3：糖尿病患者只能吃低GI食物？ 前面有提過，雖然GI值是為了方便糖尿病患者控制血糖，但不代表糖尿病患者除了低GI食物，其他食物完全都不能碰！ 在別讓血糖失控的前提下，注意食物的份量、和醫師商量，或了解每種食物對血糖數值的影響，這些都有助於找出自己的飲食平衡點。 （想更具體了解有哪些低GI食物，可以參考這篇：低GI食物大全！） 最後想提醒大家，成功瘦身的方法其實是均衡的飲食加上運動，若是覺得要完全改變太過困難，不妨從可以輕鬆改變的小處開始著手，例如將下午茶的蛋糕換成天然又好吃的香蕉乾，或是一週一天將手搖飲改成自己沖泡無糖青茶，這些小改變都是瘦身的一大步，維持好習慣，自然可以減重成功。 延伸閱讀： 2021香氛蠟燭推薦：Dcard熱議6大品牌送禮最佳首選！

蘋果醋功效有哪些？你應該要知道的3招蘋果醋喝法！

「喝蘋果醋減肥」是許多人都曾聽聞過的說法，所以不少不愛喝水的人會改喝醋飲，但其實蘋果醋功效不僅如此，此外對於蘋果醋是「減肥輔助品」的認知是真的有效，還是只是謠傳呢？究竟蘋果醋功效有哪些？該怎麼喝才是最正確的？這篇文章帶你一起揭曉蘋果醋的神秘面紗！ ※蘋果醋的4大功效 1. 調節血糖 至今蘋果醋最有力的健康應用在於幫助糖尿病，研究表明蘋果醋可以提高胰島素敏感性、顯著降低血糖。 2.殺菌、防腐 醋本身就是殺菌的好幫手，同時醋還能抑制大腸桿菌孳生、預防食物變質，所以如果想要選擇自然的防腐方式，蘋果醋或許是不錯的食品防腐劑。 3.降低胰島素阻抗，有助改善多囊卵巢綜合症 有一個小型人體實驗找來7名多囊性卵巢的女性，每天飲用蘋果醋的飲料，持續90-110天，發現涉入醋飲的患者體內胰島素抵抗、促黃體激素和促卵泡激素比例都有下降，認為醋飲有可能透過改善患者的胰島素敏感性，以恢復正常來排卵功能，但多囊成因複雜，所以未來醋飲有可能從飲食層面輔助藥物治療，卻不能完全取代醫療。 4.幫助減肥 幾項人體實驗發現醋可以增加飽足感，讓你不會那麼想吃東西，從而減少涉入的卡路里、控制體重，但研究中的受試者還有被限制卡路里飲食和運動訓練，因此只能確認「蘋果醋可能可以促進飽足感、降低血糖和胰島素」，加上蘋果醋每1湯匙15ml熱量也僅3大卡，所以正確使用蘋果醋，確實能夠輔助你控制飲食、減輕體重。 ※蘋果醋怎麼喝？用蘋果醋減肥有效嗎？ Step1. 選對蘋果醋 如果是有加糖、調味過的蘋果醋飲，比較接近含糖飲料，相對純天然的蘋果生醋來說，健康價值大大減分，減肥中更不能多喝！ Step2.稀釋飲用 蘋果生醋的酸性比較強，沒稀釋飲用可能會造成傷害，所以建議加白開水稀釋，如果怕酸或想額外調味的人，則可以加一點天然蜂蜜、檸檬調味，但不要加人工糖，且要注意糖分攝取量。 Step3.蘋果醋一天喝多少？ 常見劑量大約是每天5~30毫升稀釋飲用，一次喝過多也怕你的腸胃受不了，曾有研究顯示喝了25ml蘋果醋的人雖然確實食慾下降，但也同時感到噁心想吐，所以建議依個人體質和狀況漸進式增加。 (如果想了解更多蘋果醋的相關資訊，除了可以看這篇：蘋果醋真的能降血糖、助減肥？營養師教3招蘋果醋喝法，也可以看Voelkel蘋果醋的詳細介紹！) 參考資料： Health Line－6 Health Benefits of Apple Cider Vinegar, Backed by Science Luu LA, Flowers RH, Gao Y, Wu M, Gasperino S, Kellams AL, Preston DC, Zlotoff BJ, Wisniewski JA, Zeichner SL. Apple cider vinegar soaks do not alter the skin bacterial microbiome in atopic dermatitis. PLoS One. 2021 Jun 2;16(6):e0252272. doi: 10.1371/journal.pone.0252272. PMID: 34077434; PMCID: PMC8172074. Luu LA, Flowers RH, Kellams AL, Zeichner S, Preston DC, Zlotoff BJ, Wisniewski JA. Apple cider vinegar soaks [0.5%] as a treatment for atopic dermatitis do not improve skin barrier integrity. Pediatr Dermatol. 2019 Sep;36(5):634-639. doi: 10.1111/pde.13888. Epub 2019 Jul 22. PMID: 31328306. Health Line－7 Side Effects of Too Much Apple Cider Vinegar Wu D, Kimura F, Takashima A, Shimizu Y, Takebayashi A, Kita N, Zhang G, Murakami T. Intake of vinegar beverage is associated with restoration of ovulatory function in women with polycystic ovary syndrome. Tohoku J Exp Med. 2013 May;230(1):17-23. doi: 10.1620/tjem.230.17. PMID: 23666047. Uchicago Medicine－Debunking the health benefits of apple cider vinegar Cleveland Clinic－Exploring the Health Benefits of Apple Cider Vinegar 林俐岑營養師的小天地－幫助新陳代謝的「蘋果醋」

低GI飲食準備！外食族自帶早餐點心最佳選擇

隨著健康飲食的觀念盛行，加上健身觀念逐漸為大眾所接受，街道上開始出現各種號稱低GI的餐廳或便當店，各式各樣的菜色搭配，明確的熱量和營養標示，讓健身巨巨和瘦身女孩們趨之若鶩。但是，你知道GI值的含意是什麼嗎？外食族、上班族除了低GI便當外，自己準備早餐或小點心又有什麼選擇呢？這篇文章通通告訴你！ GI值是什麼？ GI值全名為「升糖指數（Glycemic Index）」，是指吃下食物後，與吃下100公克純葡萄糖的基準值相比（GI值100），該項食物讓人體血糖上升快或慢的狀況，並依照指數將食物區分成高GI食物（70~100）、中GI食物（56~69）、低GI食物（1~55）這3種類別。 高GI的食物與低GI食物具體的關鍵差別在於「好不好消化吸收」，高GI的食物進入腸胃後比較容易被消化，血糖的上升速度會比較快，相對的胰島素就會在短時間內大量分泌；而低GI食物則會慢慢被分解，血糖的上升速度與胰島素的分泌就會比較緩慢。 但你知道嗎？一開始會有GI值的指標是為了方便糖尿病患者熟知每項食物可能會造成的血糖波動，進而有效的控制血糖，並不是為了瘦身減重，但因為血糖的變化也是影響肥胖的關鍵因素之一，當人體攝取過多的血糖且沒有消耗掉時，最後會自動轉換成脂肪存在體內，因此「盡量食用讓血糖上升速度較緩和的食物」就成了低GI減重的概念。 除了可以幫助減重之外，攝取低GI食物還有这些優點： ● 由於消化慢，就容易產生飽足感，因此攝取的食物量自然就會減少 ● 體內的三酸甘油酯、總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇（LDL）不易增加 ● 胰島素不會分泌過多，有助於穩定血糖 ● 減少體脂肪累積，降低糖尿病、心肌梗塞、中風、高血壓等心血管疾病併發症機率 ● 對記憶力有幫助，間接提升學習能力 有哪些方便準備的低GI食物呢？ 雖然說外食族、上班族可以透過低GI便當滿足中餐，但是如果早餐吃薯餅蛋餅加大冰奶，下午茶又吃炸雞，這樣根本沒辦法達到瘦身的目標。所以，接下來我們要告訴大家，有哪些方便準備的低GI食物，讓大家輕鬆備餐，簡單減重。 早餐選擇： 早餐可以選擇鮮奶、優格等，或是全麥早餐穀類，如果想吃點水果，可以選擇蘋果、櫻桃，梨子或是葡萄柚等。建議吃法可以參考先前流行的隔夜優格燕麥罐，做法簡單又健康。你只需要準備： ● 喜歡的水果 ● 喜歡的早餐穀類 ● 牛奶或是優格 ● 一個梅森罐 就可以輕鬆完成隔夜優格燕麥罐，用滿滿的營養開啟一天的能量！ 下午茶&點心選擇： 下午肚子空空的，難以提振精神工作，很多公司都會團購下午茶提振士氣，但是常常選擇炸雞、蛋糕等作為點心，再加上一杯手搖飲料，一日攝取的熱量很容易就爆表，到底應該如何選擇呢？其實，可以選擇燕麥棒、燕麥片作為點心，燕麥是低GI食物之一，熱量不高容易有飽足感，是很好的選擇！如果真的想喝飲料的話，可以用氣泡水機做氣泡水，或是花草茶代替，低熱量又解饞，是很不錯的選擇喔！ （想更具體了解有哪些低GI食物，可以參考這篇：低GI食物大全！） 雖然說低GI飲食不僅利於減重，還對人體有不少好處，但也不代表大量吃都不會胖，因為「低GI不等於低熱量」，如果你以為挑低GI食物吃就可以肆無忌憚，那你可能會後悔唷！ 另外長期只吃低GI的食物有可能會因為偏食而導致營養不良，如果你剛好是體重過輕、BMI值過低（<18）的民眾，或是低血糖、有腹瀉症狀、本身有腸躁症或剛做完腸胃道手術的患者，都不適合長期奉行低GI減肥法。 其實最正確的瘦法是多運動，加上飲食營養均衡，才是常保身體健康長久之計。 攝影師：Taryn Elliott，連結：Pexels

血糖共 17 則文章

｜食記｜「烹飪教學」 ❥洋蔥美白菇雞湯

健康保養｜娘家大紅趜膠囊健康食品3健字認證美國食藥署FDA NDI核可

日本製賢者之食桌外食族、年末聚餐的糖脂對策，調節血脂血糖雙認證，迎接清盈順暢

Mayver's堅果醬和香烤花生醬-澳洲國民第一品牌Mayver's堅果醬和香烤花生醬，完全無加糖，控制血糖減醣飲食好方

【Goldmie寵物血糖機金鴻醫材】你知道貓狗也會有糖尿病嗎？守護毛孩健康守則

被稱為「仙丹」的人蔘，真的有那麼厲害嗎？

請分享給需要血糖控制的親友!榮獲多項國家認證的加特福GTF奶粉可安心服用

低GI飲食可輕鬆減肥好處多？3個常見迷思，觀念錯誤會越吃越胖！

蘋果醋功效有哪些？你應該要知道的3招蘋果醋喝法！

低GI飲食準備！外食族自帶早餐點心最佳選擇

血糖共 17 則文章

｜食記｜「烹飪教學」 ❥洋蔥美白菇雞湯

健康保養｜娘家大紅趜膠囊 健康食品3健字認證 美國食藥署FDA NDI核可

日本製賢者之食桌 外食族、年末聚餐的糖脂對策，調節血脂血糖雙認證，迎接清盈順暢

Mayver's堅果醬和香烤花生醬-澳洲國民第一品牌Mayver's堅果醬和香烤花生醬，完全無加糖，控制血糖減醣飲食好方

【Goldmie寵物血糖機 金鴻醫材】你知道貓狗也會有糖尿病嗎？守護毛孩健康守則

被稱為「仙丹」的人蔘，真的有那麼厲害嗎？

請分享給需要血糖控制的親友!榮獲多項國家認證的加特福GTF奶粉可安心服用

低GI飲食可輕鬆減肥好處多？3個常見迷思，觀念錯誤會越吃越胖！

蘋果醋功效有哪些？你應該要知道的3招蘋果醋喝法！

低GI飲食準備！外食族自帶早餐點心最佳選擇

健康保養｜娘家大紅趜膠囊健康食品3健字認證美國食藥署FDA NDI核可

日本製賢者之食桌外食族、年末聚餐的糖脂對策，調節血脂血糖雙認證，迎接清盈順暢

【Goldmie寵物血糖機金鴻醫材】你知道貓狗也會有糖尿病嗎？守護毛孩健康守則