動畫大師今敏《藍色恐懼》將重映！大量海報＆劇照釋出，上映日期大公開！

★《千年女優》、《東京教父》、《盜夢偵探》日本動畫大師今敏一鳴驚人首部作，全新4K數位修復版首度在台上映 ★榮獲英國電影雜誌《Total Film》前50大動畫第25名，Paste雜誌百大最佳日本動畫電影前十 名 ★1997年蒙特婁幻想電影節最佳亞洲電影、1998年葡萄牙Fantasporto奇幻電影節最佳動畫片 、1998年柏林影展觀摩單元 劇情介紹 霧越未麻是女子偶像團體「CHAM」中的成員之一，但在公司的決策下，單飛告別舞台挑戰演員之路，但她卻感覺內心有聲音抗拒這個決定，視為她為背叛者的粉絲，則如影隨形恐嚇著她。而隨著星運多舛的全新開始，未麻卻覺得發現自己的腦袋漸趨混亂，彷彿有「另一個自己」正在悄然形成。與此同時，身邊眾人竟一個個死於非命。在面對社會壓力和懸案疑雲之際，一場風暴即將發生…… 導演介紹 今敏（1963年10月12日－2010年8月24日）是日本動畫導演、動畫師、編劇和漫畫家，同時也是日本動畫從業人員協會會員。出生於北海道札幌市，自武藏野美術大學造形研究科視覺傳達設計系畢業後，先是以漫畫家的身分出道。今敏早期主要跟隨大友克洋的工作團隊，曾因而擔任過電影的共同編劇，他也在這個時候接觸動畫工作。除了和大友克洋有著密切交流外，他在1993年時曾與押井守合作製作《機動警察Patlabor 2 the Movie》。今敏在參與多部動畫作品的製作後，決定由其執導動畫電影，並交由MADHOUSE負責動畫製作。 1997年今敏發表他的第一部動畫長篇作品《藍色恐懼》，在這部驚悚片中他以極為寫實的風格傳達故事內容。透過處理日本偶像文化的題材，今敏準確地傳達角色的情感以及人們內心的反思，這對當時剛接觸日本動畫作品的西方世界造成轟動。之後他以不屬於任何動畫製作公司的獨立導演身分，分別在2001年發表《千年女優》、2003年發表《東京教父》等重要代表作，而這些作品都由MADHOUSE製作。另外今敏還執導電視系列的深夜劇動畫《妄想代理人》，在作品中他以「鰐淵良宏」作為自己的筆名。隨後今敏發表自己完成的最後一部動畫電影《盜夢偵探》，這部電影不僅入選2006威尼斯影展正式競賽片和紐約影展官方入選，也讓他在國際影 壇獲得更廣泛認可。 今敏在其多部作品中處理了不同的題材，不過其中都有個性鮮明但貼近現實生活的人物、角色精神層面的探討描寫以及夢境與現實間的曖昧關係等元素。這讓他成為具有獨特創作風格的日本動畫導演，並在國際間獲得眾多獎項。除了動畫製作工作外，今敏還協助創立了日本動畫從業人員協會，希望能藉此改善年輕動畫師的工作條件。 上映日期：2024年5月17日

【台北信義】手工製作的鮮奶麻糬！滑順軟Ｑ又超級香！

🥢灑白甜沒吃過鮮奶麻糬的我來嚐鮮了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)現點現包，可以清楚看到製作的療癒過程.ᐟ.ᐟ 製作過程超級療癒 ๑ 招牌鮮奶麻糬（花生）💰160招牌麻糬除了花生，還有芝麻跟OREO總共三種口味可以選，我吃麻糬的首選絕對是花生！鮮奶麻糬真的有鮮奶味（好像廢話？）比一般麻糬再軟一點，很滑順很好入口，花生粉還有一些花生顆粒，搭配起來增加口感我很喜歡♡ᵎᵎᵎ๑ 綜合甜甜盒（6入）💰130選擇障礙的人點這個就對了！有紅豆、芝麻、花生、巧克力、椰子、芋頭六種口味我最推巧克力的！裡面的榛果巧克力醬加上杏仁粒，吃起來超像金莎，搭配外面的可可粉，苦甜苦甜我的愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)紅豆也很特別！是店家手抄的蜜紅豆，保留了紅豆本人的口感，非常香♡芋頭甜度比較低所以芋頭味偏重，芋頭控一定會很愛！ -這間鮮奶麻糬都是用純天然的鮮奶，手工製作的，比例跟甜度我自己都很喜歡，完全可以感受到店家的用心，經過買幾個來吃會覺得很療癒的甜點(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)-🔗 @sabaitian地址：台北市信義區忠孝東路五段17-5號營業時間：週二～週日 12:00-20:00❕週一公休❕ https://www.instagram.com/p/C4aT-XsPugF/?img_index=1 #台北美食#信義美食#麻糬#灑白甜#花生麻糬#鮮奶麻糬#台北甜點#信義甜點#姵呷台北#foodies

［ SOMMWHERE 那個那裡 ］又一家好吃的台南法式甜點即將歇業

這家店其實我只去過一次， 但是我不會忘記她， 是第一次的聖諾多黑， 也是第一次吃到無花果入甜點的一家特色甜點店， 他是少數有自家酒窖的甜點店， 因此他的飲品除了咖啡茶類之外， 就是還能在這邊喝到酒， 只是礙於都是騎車去， 所以都沒點酒來喝。 他們把酒入甜點， 你在甜點裡面嚐到酒的香氣， 是非常稀鬆平常的， 千萬不要覺得意外， 因為這就是他們的日常。 但這次再來到訪， 卻是要跟她說道別， 禮拜天是他們最後一天的內用， 但在秋天結束之前， 他們還是會繼續製作美味的甜點給大家品嚐， 只是會轉型成工作室的型態， 僅提供自取或是宅配的方式讓大家帶回家裡。 上禮拜才知道這件事， 於是衝到他們IG，點開訂位連結， 訂了禮拜五下午的位置， 讓自己能夠再一次在他們溫馨的店內， 好好的享受他們精心製作的甜點。 這天，我有提早到， 因為擔心當天品項被其他訂位的客人， 或是外帶的客人掃光， 自己沒能吃到沒吃過的品項， 但還好， 基本上都還有數量， 這次點了三樣， 雖然很想點四樣， 但不要太貪心， 我三樣加一杯飲品就好。 ｜草莓千層 千層本人口感非常的鬆薄， 一入口基本上就會因為口腔裡的水份而化開， 根本不需要咀嚼， 然後就會感受到些微的焦香感， 接著是他們的卡士達， 他除了基本會有的蛋奶香之外， 感覺上好像有加酒的感覺， 多了一個特別的香氣在他的尾韻， （問了之後是有加了橙花還有蘭姆酒在他們製作卡士達醬的時候）， 那股酒香不僅讓他的卡士達不那麼甜膩， 而且還在裡面擠入了草莓醬， 那股草莓果酸味， 也很跟卡士達醬很互相襯托， 吃起來整體很輕盈， 不會說千層奶油味道太重， 而讓吃掉草莓的果香跟果酸， 而卡士達醬蛋奶香也撐起了厚度， 魔鬼藏在細節裡的草莓醬， 則是給了小驚喜， 更加強了草莓的味道。 ｜黑白阿咪塔 他們塔殼很薄脆， 口感很棒。 接著塔內餡先放入一層厚度大概0.5公分左右 的杏仁奶油餡， 再填入滿滿芝麻香氣的芝麻餡。 他整體的味道很厚實， 不是那種太過單薄感的芝麻味， 但也不是那種很濃郁到吃不到其他食材的厚， 而且還加入了一些細碎但我叫不出名字的堅果在裡面， 增加一點吃起來的口感。 雖然芝麻香氣很濃厚， 但我覺得他的厚是有經過很多心思去堆疊出來的， 因此那個濃厚度是很剛好的， 像是我點的飲品是咖啡， 咖啡的苦香就很能解那股濃郁的芝麻香， 有一種負負得正的味道加乘效果。 然後他上面的應該是蛋白霜吧， 一邊原味，一邊是芝麻的。 但因為吃起來口感很輕盈， 沒有像是鮮奶油一樣的奶香厚感， 可以稍稍平衡內餡給人的厚實感。 ｜單一產區巧克力塔 他的塔殼就沒有芝麻的那麼酥脆， 塔殼裡面一樣是有杏仁奶油餡， 然後就是巧克力甘那許。 他的巧克力甘那許的味道必須說很不一樣， 除了巧克力的可可風味之外， 還多了一股我覺得還蠻明顯的果酸感， 反而以往苦甜巧克力會有的苦感不明顯， 而且吃完後會也會有點堅果香， 跟一般的巧克力的風味很不一樣。 上面那層（片）充滿洞洞的餅乾雖然不是很起眼， 但也給他吃起來的口感多了一個微微的薄脆感。 ｜咖啡湯尼 用了濃縮咖啡與通寧水來製作 微酸甜的滋味與氣泡的口感， 在濃厚味道的甜點間喝一口， 直接讓口腔味道歸零， 繼續吃下一口！ 🍹：台南市永康區東橋十街9號 FB：SOMMWHERE 那個那裡 IG：SOMMWHERE 那個那裡 #SOMMWHERE那個那裡 #台南甜點 #台南美食 #永康美食 #永康甜點 #台南總圖美食 #特色甜點店 #北極是吃貨 #dessert #coffee #dessertaholic #coffeeaholic #wine #winecellar #SaintHonoré #seasametart #chocolatetart #coffeetonic #聖諾多黑 #芝麻塔 #巧克力塔 #咖啡通寧 #泡芙 #單一產區巧克力 #法式甜點 #frenchdessert #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

潘记刹骑马:花費九小時手工製作 走入歷史傳統點心-新加坡 Kao空食客

 沙琪瑪 $3鮮明的鹹蛋黃氣味混合豬油味 口感略微硬實又鬆化可惜豬油味道太重和些微油耗味 自己對油味較敏感所以不合口味沒有名字就外觀來說像是兩相好 $5芝麻香討喜 糕點口感鬆酥透著甜度 味道好過沙琪瑪 算是傳統古早味 第一代老闆在1960年街邊推車賣沙琪瑪，至1983年搬到現今的牛車水熟食中心。第二代老闆自12歲便跟著父親學習製作沙琪瑪，從揉麵團、壓扁、切片、油炸、淋糖漿、再攪拌、壓擠切塊等步驟，需花九個小時。看似簡單的甜點，做法和所花的時間卻一點不簡單。過一甲子的古早味，已是逐漸走入歷史的傳統點心，很可惜。自己是每每看到這樣的老店，就會想買幾個試試味道也支持一下越來越少的舊滋味。雖然潘記不太合自己口味，但有可能會對你的胃歐! 到新加坡遊玩，牛車水熟食中心是可以排進行程的美食打卡點，不彷到潘記嘗嘗懷舊小點。 潘记刹骑马 08:00-14:00335 Smith St, #02-78, Singapore 050335 牛車水熟食中心

不用擠就超爆漿！太有誠意的花生鬆餅～

唐舖子，顛覆你對牛軋糖的想像！深耕台灣10年的唐舖子，用傳統製作工藝結合創新元素，做出深受大家喜愛的獨創口味零食，他們家產品很豐富，除了年銷500萬顆的米其林牛軋糖外，還有各式零嘴點心，以及與阿華田、福源花生聯名產品，我自己最喜歡鬆軟不黏牙的牛軋糖，不需要昂貴價格，就能吃到米其林主廚研發的美味糖果 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 唐舖子最新優惠活動 1分鐘影片搶先看 唐舖子是為了做點心給孩子而創立的品牌，因此對食材要求也特別講究，選用在地健康食材，並嚴選紐西蘭乳源、天然海藻糖製作好吃又沒有負擔的糖果，可以放心跟孩子一起分享 這次要介紹最熱賣的米其林牛軋糖跟福源花生鬆餅，都是我自己很有興趣的品項 米其林牛軋糖禮盒300g 先來推薦這盒米其林牛軋糖禮盒，榮獲亞太年度十大伴手禮的殊榮，並年銷500萬顆到世界許多國家，例如：美國、加拿大、紐西蘭、新加坡…等 裡面有蘋果牛軋糖跟草莓牛軋糖兩種口味 米其林牛軋糖禮盒100g 最近還推出迷你版的牛軋糖禮盒，100g份量沒有負擔，只擔心太快被吃完ＸＤ 唐舖子最受歡迎的蘋果和草莓牛軋糖，是由英國米其林餐廳甜點主廚Lisa Crowe所研發，曾任東方文華和上海半島酒店甜點總廚的她，將傳統牛軋糖與西式甜品特色做結合，透過小小的糖果讓你吃到米其林好手藝 唐舖子的牛軋糖口感很特別，以牛軋糖為基底，搭配草莓、蘋果果乾成為精緻甜點！減糖配方吃起來不甜膩，最重要的是不黏牙，還帶有一種軟彈氣墊感，家裡的大小朋友都非常喜歡！ 不要小看這顆牛軋糖，其實口感很多層次，除了是市面上少見的雙色牛軋糖，裡面還吃得到草莓果乾，並加入澳洲杏仁果粒和牛奶餅乾增添口感，搭配紐西蘭奶粉&奶油製作的糖體，吃起來就像草莓牛奶 蘋果牛軋糖則是在糖果裡加入蘋果原汁去製作，牛軋糖本身吃起來就有一股清新的蘋果香！拌入澳洲杏仁和手工薄切低溫烘烤的果乾，讓奶香與蘋果交織出迷人氣息 福源花生鬆餅 唐舖子和福源花生醬聯名的花生鬆餅也非常熱銷！愛吃花生的朋友不能錯過 包裝一拆開，空氣中馬上充滿濃濃的花生香氣，不愧是福源！而且我沒有特別擠壓，一打開就是這麼爆漿，看起來超邪惡～ 厚厚一層花生醬，裡面吃得到花生顆粒，鹹甜交織的風味吃起來比較不膩口，兒子還會直接跟我討中間那層吃，完全是個小吃貨呢！ 格子紋路外殼，真的很有鬆餅的感覺，但它口感不是軟的，而是帶著濃郁雞蛋香的酥脆餅乾！ 幾年下來不僅成為許多知名品牌的御用代工廠商，商品更外銷美加、日本、星馬等十餘國，連在桃園機場都有設櫃，出國直接買這個當伴手禮送朋友也非常方便喔！目前在台北迪化街有實體門市，也能網路下單宅配，好吃的伴手禮分享給你們 唐舖子 迪化街門市 ▋地址 : 台北市大同區迪化街一段340號 ▋電話 : (02) 2552-8579 ▋營業時間 : 週二~週日 10：00～18：00 (週一公休) 唐舖子 機場門市 ▋位置 : 一航廈3樓出境大廳（星巴克旁）／ 二航廈2樓伴手禮大街／ 二航廈5樓觀景台 唐舖子資訊 ▋詳細門店資訊 ▋粉絲團 : 唐舖子 ▋最新優惠活動 ▋輸入優惠碼 59SR5WXE即享九折優惠，使用期限至2024/05/31，限量1000份

電音取樣風潮正盛？Kygo、David Guetta 紛紛重新詮釋經典歌曲！

 Hi there，不曉得大家最近有沒有覺得電音領域中，又重新掀起了取樣經典歌曲的風潮，雖然一直都有這樣的做法去取得關注，不過今年也才過了四分之一，就已經有不少的歌曲是採取這樣的方式去發行新歌，在以經典歌曲博取眼球的同時，重新製作過的歌曲也是有很不錯的品質，今天我就選了兩首最近覺得很不錯、取樣經典的歌來分享，分別來自 Kygo 和 David Guetta 兩位知名的 DJ。 〈Whatever〉 Kygo & Ava Max 首先是取樣自 Shakira 代表作之一〈Whenever, Wherever〉(2001) 的〈Whatever〉(2024)，Kygo 找來了也常有電音作品的 Ava Max 合作，必須說在一開始宣傳時就已經擔心既定印象的問題了，因為 Shakira 的這首歌實在太經典了，可能只要是認識 Shakira 的人就知道這首歌，加上 Kygo又把歌名定調為〈Whatever〉，這重複性就和原曲更加相近了；好在其實在音樂風格方面是有很大的更動，從原本十足的拉丁風味，變得更有電音、流行的樣貌。 在歌聲方面其實也沒有什麼好說，Ava 和電音歌曲的契合性本來就很高，像之前的〈Alone, Pt. II (w/ Alan Walker)〉(2021)、〈The Motto (w/ Tiësto)〉(2023) 等，所以在這次的〈Whatever〉的詮釋我覺得非常不意外地好，甚至 Ava 渾厚的嗓音也有點和 Shakira 相似的異曲同工之妙，總之這首歌我個人是蠻推薦的，初聽或許還甩不掉對〈Whenever, Wherever〉的印象，但多聽幾次後就能發現〈Whatever〉自己的魅力。額外一提，Ava 在上週也發行了取樣自經典旋律〈Arabian riff〉的新歌〈My Oh My〉(2024) 同樣也蠻推薦的！ 〈I Don't Wanna Wait〉 David Guetta & OneRepublic 我相信 O-Zone 的這首〈Dragostea Din Tei〉(2003) 應該大家都算是略有耳聞吧，就算是沒有聽過他們名號的人一定也被這首歌洗腦過，同時這首也是不少人翻唱過的歌曲。此次由玩弄老旋律的大戶 David 操刀，請到了 OneRepublic 合作獻唱，我自己是非常喜歡這次的合作，加了不少 David 自己的特色進去，雖然不少人常覺得他一直去翻出老歌重新製作，不過說實話撇除原創性這件事，從 David 出來的作品確實都非常高品質。 這次我放了今年在 Ultra 音樂節表演的版本，聽下來跟錄音室版本的差異不大，而看起來原以為他們或許也想用這個版本來取代 MV，不過從特別拍攝封面來看，可能有機會釋出另外的正式 MV。其實聽過〈I Don't Wanna Wait〉就知道，David 和 OneRepublic 大機率又想要朝著夏日歌曲發展，而效果的確是非常好，加上在 MV 出來之前就已經用音樂節的現場替代，搭配歌曲後的情緒其實很有感覺，所以即使一直想聽到 David 的原創，但還是不自覺地將這首取樣歌曲一直循環播放。 / 在前面也說過了在製作人的圈子當中，將經典歌曲重新製作、輸出是很正常的事情，尤其這個速食音樂盛行的時代，偶爾釋出些像是這樣的歌曲，沾點經典歌曲的風采也是無可避免的，加上如果歌曲獲得成功，對於新、舊雙方都是有益處的事情，所以到現在來說這種情形也就習以為常了。 如果說 Kygo 和 Ava Max 的〈Whatever〉是我預想不到的效果，David Guetta 和 OneRepublic 的〈I Don't Wanna Wait〉就是可以預見、但仍舊被吸引；不管是哪種歌曲只要好聽我都可以接受，即便還是希望音樂人可以多多發行自己的新創作，但生活中就是要偶爾芭樂，這種琅琅上口的歌曲還是很有存在的價值！ 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

［ 天天來冷飲 DGCD ］開在夜晚市場內的古早味泡沫紅茶店

這家店開在一個神奇的地方， 他在大馬路上看不到， 因為他開在中午十二點過後休市的菜市場內， 他就是天天來～ 他應該算是台南開元市場這邊第二家年輕人的店， 為什麼說是第二家， 因為第一家是開在外面的『 好像不錯 』。 我一次到天天來應該是在去年十一月底， 然後陸陸續續來了好多次， 除了他們家的飲料真的有和我的口味之外， 再來就是老闆大大實在太好聊了， 跟客人真的就像朋友一樣， 任何人來都可以聊上的兩句。 再來吸引我的點就是食物， 雖然我是個螞蟻人， 但也是會追鹹食的啦！ 從一開始沒有在菜單上的厚蛋吐司， 最後變成常駐菜色， 然後上個月又來了不一樣的好味道， 就是居然出現了打拋豬還有乾咖哩， 甚至還有塔可飯， 老闆真的是在給我不務正業誒！ 阿不是說希望大家把重點放在飲料上嗎？ 阿你又一直推新的鹹食， 而且都是不定時供應＋數量有限， 完售就沒了。 對了這飲料看起來都一樣， 所以用一張照片來代表就好了。 ｜咖啡紅 茶香夠，但很清爽， 有糖大概介於微糖到半糖之間， 喝起來非常順口， 一點澀感也沒有， 是好喝的咖紅。 聽到老闆跟其他客人聊天時， 才知道他們的咖啡紅不是我想像中的傳統咖啡紅， 而是用咖啡糖漿下去製作的咖啡紅， 所以嚴格來說， 算是真正的咖啡紅茶吧！ 他的口感才會那樣。 基本上是無法調整甜度的， 因為只要調整甜度就會跟著影響到茶整體的風味呈現。 ｜仙女紅茶 習慣喝重口味茶感的我， 一開始覺得沒什麼味道， 但越喝越能感受到他茶葉帶出來的微微花香感， 但這款做成奶茶後， 就會比較喝不到花香感。 ｜蜜嬋紅茶 帶有點蜂蜜跟烏龍香氣的蜜嬋紅， 也是很耐人尋味的口味， 也是很多人喜歡的古早味紅茶感， 剛好介在清爽的仙女跟濃郁口感的咖啡紅中間。 ｜Da Gumm 奶茶 他們的奶茶也是很順口的那種， 茶跟奶相比之下的話， 我覺得茶的味道比較明顯一咪咪， 茶的基底應該也是用咖紅， 所以喝起來一樣清爽， 但多了一點點的奶香。 而且他們放在裡面的冰塊是用紅茶去製作的， 不會說茶裡面一般冰塊喝的最後被稀釋掉。 然後是可以選擇不同口味的茶基底去製作， 基本上都好喝～ ｜ 可能還有隱藏版 / 厚蛋吐司 老闆大大說這道是復刻他小時候的味道～ 抹了大量乳瑪琳下去煎香的厚吐， 還灑了糖跟鹽巴， 讓他吃起來甜鹹甜鹹的， 蛋也用了大火跟足夠的油去煎， 所以可以吃到很飽足的蛋香， 吐司也不會說過乾， 尤其是背面的部分， 那個帶點微焦香的酥脆口感跟香氣， 我好喜歡！ ｜打拋豬 他的辣味蠻明顯的喔～ 不吃辣的人要斟酌， 帶愛吃辣的我， 吃起來很帶勁， 加上飯也煮得不錯， 是粒粒分明不濕軟的口感， 從大量的蒜頭跟辣椒， 還有調味料去堆疊出來了香氣， 每口都迷人啊～ ｜乾咖哩 這道乾咖哩應該是我第一次吃到的口味～ 我沒想到他吃下去的第一口不是熟悉的咖哩味道， 而是味道相當美式的黃芥末口味， 這天本來老闆不想出這道， 但因為昨天來吃了打拋豬， 老闆說隔天要讓我吃吃看他的乾咖哩， 於是我準時來報到又不想讓我失望， 他馬上出發超市購買材料， 回來製作， 雖然我看著他從無到有的製作， 也看到他加入不少的黃芥末， 但沒吃到時， 真的是不知道是怎樣的味道。 那個黃芥末本身微微的嗆感跟酸感， 跟著咖哩香氣到嘴裡， 變成了一個不一樣的味覺刺激， 也是很值得來吃。 但想吃到的話， 就只能靠運氣了！ 聽老闆說基本上隱藏版都是走點心路線， 之前還有出過鴨胸、骰子牛跟雞腿排！ 但這我真的沒在他們家頁面上看過啊～～ 求有吃過的人來跟我分享！ 🥤：台南市北區開元路124號 （ 開元市場內 ） FB：天天來冷飲 IG：天天來冷飲 #天天來冷飲 #dagumm #台南北區美食 #nightmarket #streetfood #北極是吃貨 #台南 #台南美食 #台南宵夜 #開元市場夜間部 #天天來 #天天來冷飲 #古早味紅茶 #一一空間設計 #oldschoolblacktea #blacktea #milktea #台南小吃

〈家電〉【Smeg感應爐】來自義大利的美學家電第一品牌｜感應爐也能完成快炒料理｜大功率高效加熱技術更節能

#極簡操作美味上桌的優秀感應爐 愛料理的我們夫妻， 對廚房家電的選擇除了顏值很重要， 更在乎功能性和好用度。 去年入手義大利美學品牌Smeg的烤吐司機後， 不僅顏值超高之外，更是非常好用， 很在乎“美感”與實用度的我們， 從此成了Smeg的品牌鐵粉。 Smeg是來自義大利的領導性家電品牌， 以復古流線造型、圓潤線條＆可愛色調深植人心， 尤其是時髦度爆表的經典冰箱， 顏值與好用度兼具的咖啡機、烤土司機等， 都是非常熱門的商品， 更是將現代科技與工藝美學融為一體的優秀家電品牌。 走進Smeg台北旗艦店(✪ω✪) 店內不僅有展示多樣Smeg經典商品， 更可以現場體驗多種商品實際使用感受， 非常推薦大家可以直接來店裡了解體驗Smeg， 親自感受品牌的優異程度與美型設計。 這次來到旗艦店， 跟著地中海料理名師馬可老師學習料理菜色製作， 體驗全新的Smeg義大利智慧加熱感應爐實際應用。 料理中更包含炙燒、煎、快炒等中式料理作法， 義大利Smeg智慧加熱感應爐， 擁有14 段精準控溫與跨區智能彈性加熱， 讓各種料理都能簡單快速上手。 Smeg義大利智慧加熱感應爐， 沉靜而優雅的極黑色調呈現， 低調而且好清潔的玻璃面板， 簡約俐落的整體設計， 完美結合家中的廚藝空間。 其實下廚這件事， 不再是被油煙圍繞的既定印象， 烹飪時光也可以很優雅。 之前在裝潢家裡的時候研究過許多品牌感應爐， 一直都讓我們沒有入手的最大原因就是… 感應爐加熱方式很難做出中式快炒料理， 但是這台全新義大利Smeg智慧加熱感應爐可以辦到！ 透過馬可老師演示三道料理的過程中， 讓我對這台感應爐更為驚嘆！ 不僅擁有7200W專業高段數火力調節功能， 讓烹煮料理有效率更節能。 並且採用三區加熱爐面設計， 搭載 14 段火力調節， 高效加熱技術可集中導熱。 以前傳統感應爐的加熱段數大多為9-10段， 這台Smeg 義大利智慧感應爐可以達到的 14 段火力， 更精細準確的優秀加熱設計。 加熱非常快速，而且之後的油起泡非常細緻均勻受熱， 是短時間美味上桌佳餚的關鍵。 【Smeg 義大利智慧感應爐】 感應線圈最大可以支援到 28cm， 可以讓市售多數30cm的炒菜鍋發揮最大的熱效率， 這是最重要的環節！ 如果我們使用一個大炒菜鍋， 等於受熱的範圍就侷限了！ 另外Smeg更設計了跨區彈性加熱區域， 最優秀的是會可自動檢測鍋具尺寸， 智能判斷加熱範圍， 像是爐面上如果放置⻑方型烤盤， 智慧感應爐就會啟動跨區彈性加熱功能， 讓烹煮＆料理過程有更多彈性和應用。 另外我覺得非常友善的設計， 直覺式使用方式搭配觸控式液晶面板， 滑動即可調整感應爐的火力設定， 更有超級智能的計時小幫手， 依照不同料理需求去設定烹調時間＆計時， 非常適合料理小白或者忙碌的家庭主婦主夫們。 【Smeg 義大利智慧感應爐】 不僅大幅減少油煙感受， 達到更安全的“無火”就能製作出美味料理， 除了想要優雅料理的全新體驗外， 更是非常適合家中有孩子的家庭， 貼心的兒童安全裝置設計， 擁有智能控制鎖、鍋具辨識系統及自動停止功能等， 不會輕易觸碰就啟動裝置。 受限於不能開火的餐廳環境也非常適合使用， 無火也能製作出米其林等級的美味佳餚。 這次製作的三道料理完美展現了優異的火力與導熱設計， ➤炙燒鮪魚沙拉 ➤鮮蝦炒菇➤雞肉黑米炒飯無論是大火快炒、中火炙燒、小火慢煮， 導熱受熱都非常均勻快速。 ➤炙燒鮪魚沙拉使用台灣在地東港黃鰭鮪魚， 裹上芝麻後使用中火炙燒每面約1分鐘， 智慧感應爐的均勻受熱系統， 讓鮪魚炙燒起來非常平均， 輕易達到焦香滑嫩的清爽口感。 ➤鮮蝦炒菇 曾經用過傳統型感應爐的我， 只要聽到感應爐要來製作“炒”的料理， 心裡就會覺得怎麼可能可以做到！ 但是全新的Smeg 義大利智慧感應爐， 不僅可以快炒，而且火力平均、超級優秀。 原來感應爐也可以炒出金黃色澤的菇， 就連草蝦都能大火鎖住鮮甜！ ➤雞肉黑米炒飯 無論是對廚師還是煮夫煮婦們來說， 炒飯，應該是最能看出廚具實力其中一道關鍵料理的吧！ 已經習慣用瓦斯火大火炒飯的我， 直接被感應爐竟然可以炒出這麼好吃的炒飯圈粉。 因為擁有優秀的14 段火力調節， 可以超級均勻受熱炒出滑嫩炒蛋， 完全不需要拿起鍋子，只要搭配大火快速翻炒米粒， 智能精準的溫控技術反而更不容易“炒到燒焦”！ 反而粒粒分明、口感Q彈，口感更有層次。 感應爐我覺得很棒的一點是， 清潔起來非常方便， 趁熱擦拭就能超級乾淨。 這肯定是許多家庭主婦的煩惱吧？ 瓦斯爐有許多爐架需要拿掉才能將爐台清潔乾淨， 甚至有時候久了還很難擦拭 感應爐就完全沒有這個煩惱囉！ 總結【Smeg全新義大利智慧感應爐】 目前體驗過最安全、好料理且穩定的感應爐， 顛覆曾經對感應爐的印象，絕對值得一試。 Smeg台灣總代理＆品硯美學廚電 全台通路皆可參觀體驗 ➤台灣官網：https://www.pinyan.com.tw/pages/smeg ➤粉絲專頁：www.facebook.com/pinyankitchen ➤台北美學門市 台北市大安區忠孝東路三段 211 號 02-2771-0217 ➤新竹美學門市 新竹縣竹北市成功十街 72 號 03-667-2848 ➤台中美學門市 台中市⻄屯區玉寶路 143 號 04-2359-3266 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 

以生鮮辣椒手工製作、安心又能征服挑剔味蕾的好吃辣椒醬-雙言商號手炒椒，不含蘇丹紅無添加辣椒醬推薦

無辣不歡的姪子因為蘇丹紅引起的食安風暴、被叨唸不要吃辣而感到煩躁，跟我這姑姑抱怨：不曉得哪裡買好吃又沒添加蘇丹紅的辣椒醬？上網爬文後找到網路評價不錯的雙言商號手炒椒，感覺很不錯耶！雙言商號手炒椒嚴選在地食材，只採用生鮮辣椒炒製，不混椒、混色也有通過多項檢驗無使用蘇丹紅辣椒粉，除了確保產品的新鮮和純淨，還採用了經多年研發的熱穿透高壓殺菌技術，沒添加防腐劑就可保存兩年，每次打開都像現炒的，口感溫順的手炒辣椒充滿香氣且不嗆辣，除了很適合拿來料理、也能拿來當沾醬。雙言商號手炒椒因為官網有多組合特價，買下來很划算，最近比較有在家開煮的我訂了幾瓶，送幾瓶給姪子吃、其他留著自己用，夠味又讓人安心的美味辣椒醬真的有夠好吃的啦！ (別急著走，文末有驚喜喔)！ 爬文時有看到雙言商號的品牌淵源、覺得很有意思，雙言商號集合三個媽媽的愛，所以從食材挑選到料理過程都會嚴格把關，用媽媽視角來對待客人跟產品，感覺還蠻用心的。 成立將近20年的大直明水三九七食堂，深受饕客及附近居民們的喜愛外，大量的外帶和年節的需求，因此誕生了【雙言商號】。 創辦人Vivien 想以媽媽照顧自家孩子的心情，透過嚴選食材、用現今符合食品規範高規格生產，將阿嬤那一代的好味道繼續傳承下去，讓忙碌的現代人享受到即時料理的便利及美味，也能因純淨的嚴選食材而吃得健康，良好的品質及口碑也讓他們成為安永鮮物超市指定廠商。 雙言商號有推出很像招牌滷豬腳、鯧魚米粉之類的，也有黑松露鮪魚、手炒椒這種開罐就可以享用的常溫罐頭，因為方便享用的特性很適合生活節奏快速的現代人，很常會有人買來當伴手禮。 雙言商號不管是冷凍料理包或常溫即食商品，除了單買之外也能選購相關禮盒，因為在禮盒包裝設計方面很用心、能讓人感受到人文溫度，禮盒設計甚至還能配合客製化，加上可幫忙配送、提供一條龍服務，所以也是很多企業採購客制禮盒食的首選喔！ 仔細看雙言商號手炒椒的成分就會發現他跟一般市售辣椒醬不同。一般辣椒醬即使是標榜手工製作的辣椒醬，看成分表時還是會看到一堆麩酸鈉、磷酸二鈉、玉米澱粉、呈味核苷酸二鈉…之類的化學成分，但雙言商號手炒椒的成分很簡單，都是用大家看得懂的食材去製作，不會因為想讓商品賣相更好就特別加些有的沒的來增色、增香。 因為是罐頭包裝，有的人會想說裡面一定有加防腐劑、不然哪可能能常溫存放那麼久？ 其實雙言商號為了方便產品保存，經兩年反覆試驗後，決定使用成本高的熱穿透殺菌技術，與外界空氣隔絕、連微生物也無法進入，真空未開封的情況下沒添加防腐劑也能達到長時間保存的效果喔！ 一打開瓶蓋就飄散出辣椒的香氣，上面浮了一層紅潤的辣油，看起來很誘人！這是以台灣生鮮辣椒搭配獨家配方製作，呈現的都就是食材的原汁、原味，所以可以安心享用。 對了，雖然未開封能保存兩年，但打開之後還是建議要盡早吃完，才能每次都享用到最佳風味。 雙言商號手炒椒用先進的技術滅菌包裝、而沒有用添加防腐劑及高溫殺菌去破壞手炒椒的風味，延續了阿市嬤的好手藝、也還原了新鮮製作的美味，所以每次打開享用就跟現炒的狀況沒兩樣喔！ 我會選購雙言商號手炒椒其實有蠻多考量； 1.方便快捷：可隨時隨地打開罐頭享用，不需額外的烹飪時間，節省了準備食物的時間和精力。 2有多用途：可當調味料直接添加到各種菜餚增添風味和口感，當沾醬也能幫忙增加食慾。 3.健康安全：不含蘇丹紅辣椒粉等添加物，能避免對健康的潛在危害；經過410項安全檢驗，確保了產品的品質和安全性，讓人能夠安心食用。 4.長期保存：不需冷藏的常溫罐頭還具有較長的保存期限，適合作買些囤放在家裡備用。 5.大小剛好：170公克的手炒辣椒平均 1~2 個月內可以吃完，每次食用都能享受到最佳口感，能減少了食物浪費的可能性，更適合小家庭使用。 6.風味滿足：帶有古早味手炒的風味辣椒很百搭美味，吃了讓人回味無窮。 因為蘇丹紅的風暴一直燒，常外食的上班族很多連普通的調味料都不敢加，愛吃辣的同事還常抱怨；因為少了辣椒醬，讓他每餐吃得都覺得沒什麼滋味。 而我有在公司準備一罐雙言商號手炒椒，就算是吃外食也能放心地享用香辣風味！ 雙言商號手炒椒不同於一般市售辣椒醬的嗆辣、死鹹，手炒椒吃起來口感清爽、味道鮮明而豐富。以獨家黃金比例製作的帶有淡淡蒜味的手炒椒，辣味足、椒香夠讓人垂涎欲滴，香辣中還帶有淡淡的甜味和濃郁的口感又不過鹹。 不管是水餃、便當、炸物、煎餅，加一點點就能美味加倍。 這款手炒椒不只可以沾水餃吃，拿來拌麵、拌飯也很合拍！風味獨特的醇香手炒椒讓人餐餐想配、會上癮。 原本平淡無奇的水煮麵只要加點紅潤油亮的手炒椒，就會變的很香辣開胃、讓人食欲大開！ 鮮香的辣椒醬除了可能來當沾醬或拌麵、拌飯，也能拿來拌菜或運用在包括煎、煮、炒、炸各種烹飪方式裡，都能幫忙料理提香、提味。 保有脆嫩口感的水燙青菜加手炒椒則增添了濃郁的香辣的風味，也讓清爽的燙青菜口感更加豐富。 下班或假日時不想出外吃飯也不想等很久的外送餐點，想簡單吃一下的話，只要燙個青菜、水煮個麵條，再加點好吃的手炒椒，簡單的料理馬上就升級成不簡單的美味享受。 香辣夠味的手炒椒吃起來超順口，無添加的手炒椒不僅是款美味的調味料，更是能幫平淡日常生活增添更多風味的好幫手。 雙言商號手炒椒香辣十足卻不刺鼻，也不會蓋過其他食材的風味，吃外食時可以提升餐點美味，在家想簡單吃、自己煮時也可以用這款手炒椒調味，來幫菜餚增添口感層次，當沾醬或用來做料理，都能讓餐點更加色香味俱全！雙言商號手炒椒不用大家看不懂的成分製作，食材天然且不含人工防腐劑或人工色素，通過410種安全檢驗的手炒椒相較於一般市售辣椒醬更為健康，讓人能更安心的吃香喝辣！嘟嘟好的大小不用擔心吃不完、放太久。愛吃辣又注重食安的朋友，很推薦上雙言商號官網選購好吃的手炒椒喔！ 報個好康： 目前雙言商號官網有多組合的購買優惠：單入/二入/三入，甚至是家庭組12入多樣組合 可以跟朋友同事揪團一起ＧＯ 當然是買越多越便宜！ 不過，為了讓沒接觸過雙言商號手炒椒的朋友能輕鬆享受香辣美味，有幫朋友們爭取到福利，只要輸入折扣碼『emily2024』全館皆可享95折，即使購買常溫單罐也可免運喔！

經典動畫《黑執事 寄宿學校篇》睽違10年推出新篇章！小野大輔首次訪台重現經典台詞「Yes, My Lord!」暈翻粉絲

經典高人氣動畫作品《黑執事》睽違10年推出最新動畫系列《黑執事 寄宿學校篇》將於4月上架各大平台，動畫代理商木棉花舉辦《黑執事 寄宿學校篇》先行上映活動，更隆重邀請到飾演「賽巴斯欽」知名聲優小野大輔與製作人黒﨑靜佳來台與粉絲見面分享動畫製作心得，也重現了動畫中最經典的台詞「Yes, My Lord!」，讓現場的粉絲直呼真的太值得了！ 《黑執事》漫畫原作在2006年動畫化後因華麗暗黑的風格、特別的故事題材吸引大批粉絲喜愛，其中主角「賽巴斯欽」腹黑又極具魅力的角色個性，配上知名聲優「小野大輔」渾厚又磁性的嗓音瞬間為熱門角色。聲優「小野大輔」同時也是知名動畫《JoJo的奇妙冒險》空條承太郎、《進擊的巨人》艾爾文團長的配音員，極具高人氣與實力，此次更是他首次來台與粉絲見面，更有許多熱情粉絲製作應援物讓他相當驚喜。 在問到當初收到《黑執事》動畫新系列的腳本時是什麼心情，小野大輔則說對他來說是個獎勵，第一次接觸這個角色是15年前，而上一次是7年前為劇場版配音，這次能夠用電視動畫作品回歸是非常少見的，能夠因為粉絲的支持，讓這個作品能夠有新系列，這是對聲優非常好的獎勵，睽違多年再度飾演「賽巴斯欽」，自己更是卯足全力希望能帶給粉絲最好的表現。小野大輔提到《黑執事》對他而言就是聲優「小野大輔」的代名詞，很多觀眾是透過這個作品認識他的，相隔15年能夠再以電視動畫回到大家面前、再次飾演「賽巴斯欽」，希望粉絲們想到小野大輔就會想到《黑執事》。 當主持人問到小野大輔這次來台灣的心情，他笑說天氣很熱、粉絲很熱情、酒很好喝，聊到喜歡台灣的什麼食物，他也分享前一天工作人員帶他去逛夜市，豆花真的非常好吃，更嘗試了臭豆腐，但沒有他想像中那樣讓人難以接受。 製作人「黒﨑靜佳」表示《黑執事》能夠製作動畫新系列，完全歸功於世界各地所有粉絲對這部作品的喜愛和集氣才能實現，她去海外出差時常常遇到粉絲詢問《黑執事》的新動向。兩位也呼籲粉絲務必鎖定此次《黑執事 寄宿學校篇》，一起在社群媒體上分享宣傳，讓這部作品可以長長久久下去。 聲優CAST 賽巴斯欽．米卡艾利斯 CV 小野大輔 謝爾．凡多姆海伍 CV 坂本真綾 愛德嘉．雷多蒙特 CV 渡部俊樹 羅連斯．布魯亞 CV 榎木淳弥 韓曼．格里希爾 CV 武内駿輔 格雷戈利．拜歐雷特 CV 橘 龍丸

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