ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃人氣麻辣火鍋進軍西門町｜詹記麻辣火鍋 西門大世界

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃人氣麻辣火鍋進軍西門町 台北人氣餐廳詹記麻辣火鍋進軍西門町啦！位於前西門大地標星聚點的位置，進入B1座位區，這裡的摩登復古空間真的超吸睛！ 寬敞明亮的用餐環境讓人感到舒適，完全不會擁擠。而且還發現了未來會開放的個人涮涮鍋區域，好期待！ 他們的經典鴛鴦昆布湯底加上麻辣鍋底真是絕配，點了一桌滿滿的美食 蛋餃和肉品都相當美味！ 還有最後重點是完美甜點冰☺️ - 📍 台北市萬華區成都路81號B1 🚉 #捷運西門站 ☎️ 02-2311-1800 🕰 12:00-01:00

雞湯大叔-湯控集合鍋粉報到@敦化北路

雞湯大叔

這家在台北有忠孝、民生、敦北、敦南、天母、內湖、永和等分店 這次是來敦化北路(ikea後巷) 醬料區很乾淨， 提供蘿蔔泥、蒜末、香菜、蔥花、生辣椒、薄鹽醬油、白醋、沙茶、青花辣椒醬(推薦吃辣的)等 飲料區 提供烏龍茶(熱)、蜂蜜冬瓜冰沙、無糖麥茶(冰)、開水等 一入座店家會給小杯子讓客人試湯頭，共三種 : 蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯、依季節限定雞湯 這次我們選了蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯和乾煎百里香雞腿排+鮮菇豆類蔬食鍋+「台灣雞松阪」主餐，加上白飯和老師傅波浪麵+好薄好薄豆腐紙 蔬果雞湯 : 用老母雞和蔬果燉煮，清爽帶著蔬果原甜味 白蘭地燉雞湯 : 這湯頭較濃郁，使用百里香等香料+一小杯南法聖雷米白蘭地，湯底已有附幾塊雞腿排 「台灣雞松阪」取自雞頸筋+肉，建議煮2~4分鐘，吃起來軟中帶脆 乾煎百里香雞腿排，煎後金黃雞皮，需要再下鍋煮2分鐘，吃起來中規中矩 老師傅波浪麵烹煮5分鐘，口感Q彈 菜盤給了地瓜、南瓜、紅蘿蔔、鮮菇、青菜等 飯後會給水果和冰淇淋一份，做完美結尾 用餐時間100分鐘，可透過inline訂位，雞湯湯頭讓人好評，果然湯頭才是火鍋靈魂! 地址： 北市松山區敦化北路100號 @小巨蛋站 @南京復興站 電話： 2712 4789 時間： 11:30–00:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #雞湯大叔 #雞湯 #湯控 #敦化北路 #小巨蛋站 #南京復興站 #小巨蛋 #南京復興 #詹記 #詹記麻辣火鍋 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 #詹記麻辣火鍋敦南店 #詹記麻辣火鍋敦南店 - 終於讓我吃到傳說中的果凍鴨血~ #詹記麻辣火鍋敦南店 #果凍鴨血 #囍鍋 - 用心吃得出來@北市吳興街 #囍鍋 #吳興街 #Yache - 韓式蔬食 - 야채 #Yache #韓式蔬食 #야채 #青花驕- 我辣故我在 #青花驕 #我辣故我在

詹記麻辣火鍋敦南店 - 終於讓我吃到傳說中的果凍鴨血~

這家在麻辣界名聲響叮噹，最難訂的麻辣火鍋店、最好吃的鴨血、谷哥評分4.4 五千多則 等... 目前有新莊總店和敦南分店，預計今年西門町將展店 我霄想來吃已經很久，但太難訂位... 這次是某次在inline看到平常日下午四點竟然有位子!!! 幸運訂到!!! 一進門店家確認訂位資訊後，會請你進到電梯並且按下"開"按鈕穿過電梯來到用餐區 湯底有兩種麻辣湯和白湯，我們點了鴛鴦鍋 (份量很貼心可以點半份) 點了花枝蝦漿、芋頭貢丸、大腸頭、果凍鴨血、牛五花、翼板牛、特選梅花豬、油條、茼蒿、娃娃菜、純糯米豬血糕等 麻辣湯底中藥材、豆瓣、芝麻、"蠶豆"等，第一口喝湯感覺略鹹但再吃覺得口味不嗆順口，鍋底有果凍鴨血和豆腐(想續需自費、限次數)，果凍鴨血一咬下去超滑嫩、沒有氣孔卻吸飽滷汁，豆腐也都好好吃~ 白湯使用豬大骨、蔬菜、昆布熬煮，鍋底有排骨酥和白菜，湯底清淡，適合煮青菜解膩 很推薦它家 : 芋頭貢丸，貢丸裡面內餡芋頭，芋頭軟嫩、濃郁 ，口感很驚豔 牛五花，油脂較多，川燙3~5秒呈現粉紅色入口超嫩，肉片有厚度吃起來竟不會覺得肥膩.... 純糯米豬血糕，吃起來用料實在，會讓人想再點來吃~ 餐後店家會免費給每人一顆甜點「雪寶」一顆雪酪，這次是玄米，濃濃的玄米味，完美的一餐，包裝紙上的字也耐人尋味 用餐完走出去經過「廁所」這才恍然大悟「電梯」奧秘之處... 吃完不難理解詹記為何一直高人氣，用餐環境舒適樸實復古。服務態度好。食材用心實在。小地方、菜單幽默小巧思讓人會心一笑 D罵 ? 是甚麼 ?!?!?! 雪寶 : 今天吃到的是"玄米"口味，每人一顆 ~ D罵 : 豬肉的台語 地址：北市大安區和平東路三段60號 @科技大樓站 號碼： 2377 7799 時間： 12:00–01:00 星期三 12:00–14:30, 17:00–01:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #古記雞.私房菜.居酒屋 #古記雞 #私房菜 #居酒屋 #詹記麻辣火鍋敦南店 #詹記麻辣火鍋 #詹記 #麻辣火鍋 #果凍鴨血 #芋頭丸 #花枝蝦漿 #牛五花 #大安區和平東路 #大安區 #和平東路 #科技大樓站 #科技大樓 #Yache - 韓式蔬食 - 야채 養心茶樓新品牌，蔬食韓式餐廳 #Yache - 韓式蔬食 # #Yache #韓式蔬食 #야채 #養心茶樓 #蔬食韓式餐廳 #青花驕- 我辣故我在 #青花驕 #麻辣鍋 #這一鍋皇室祕傳鍋物-金澄膠妍湯，滿滿膠原蛋白 #這一鍋皇室祕傳鍋物 #這一鍋 #inline

2024六張犁美食推薦TOP8｜各式特色餐點通通都有，等你來挖掘！

搜尋六張犁捷運站附近美食絕對可以找到非常多知名餐廳，容易有選擇障礙的你！編輯精選了8間擁有不同特色品項的店家，從熗鍋麵、火鍋、壽司到咖哩飯，每一家都是必吃的，甚至大部分都需要事先訂位或者排隊才能吃的到，快跟著編輯一起把想吃的美食清單安排起來～ 六張犁美食推薦：蔣記家薌麵 地址：台北市大安區四維路208巷18之1號 蔣記熗鍋麵 $190 / 蔥油餅 $50 編輯推薦：★★★★★ 每桌必點的絕對是招牌蔣記熗鍋麵，熗鍋麵是許多麵食餐廳較少見到的品項，裡面有滿滿的蛋、肉絲、小白菜跟番茄，鮮美的湯頭搭配上Q彈好吃的麵，果真名不虛傳！蔥油餅也是很熱門的品項之一，是酥脆薄皮的風格，蔥跟麵皮的香氣滿溢在口中，總令人回味無窮～ https://www.instagram.com/p/BpYaE8Rh65P/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CmROsVzvwpT/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 六張犁美食推薦：壽司爸 地址：台北市大安區和平東路三段212巷14號 豪華海鮮丼 $450 / 鮭魚親子丼 $390 編輯推薦：★★★★★ 壽司爸是一家溫馨裝潢風格的日式餐廳，內用的座位比較沒有那麼多，因此建議先訂位才可以確保一定吃的到～在用餐前店家會先解說相關的用餐事項，可以維持餐點的品質也讓客人能預期等候的時間，但耐心等待是值得的！生魚片滿滿的鋪在紫米飯上，看了就讓人食指大動，鮮美的口感跟足夠的份量，絕對是物超所值！怪不得用餐時間外面總是有人在候位～ https://www.instagram.com/p/CtJMOq_PU-o/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CgrUsJ4LqEi/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CtHhvuzh_ll/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 六張犁美食推薦：午冬甜點 地址：台北市大安區樂利路33號 香草千層 $230 / 蜂巢鐵觀音 $240 編輯推薦：★★★★ 午冬甜點專門賣法式千層酥蛋糕，是六張犁捷運站附近必吃的排隊甜點名店，口味非常多種選擇，也會有季節限定，酥脆的千層搭配中間滿滿的內餡，喜歡經典口味推薦香草千層，熱愛茶味甜點的話，非常多人推薦一定要來個蜂巢鐵觀音！真的好想每個口味都吃過一輪～ https://www.instagram.com/p/CqdIg0gBB2d/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CmV9J5Lvj3m/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CjF0KccpdOW/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 六張犁美食推薦：富士咖哩 地址：台北市大安區臥龍街153號 富士豬排咖哩 $240 / 富士布丁 $60 編輯推薦：★★★ 咖哩控看過來～濃郁的咖哩醬淋上粒粒分明的白飯，也太難以抗拒了！主食的部分可以選擇雞肉、牛肉跟豬排，還有雙拼跟三拼，想吃甚麼肉品都沒問題。飯後再來一個充滿焦糖香氣的布丁做結尾，上面還有撒上穀物麥片，擁有多層次口感，沒想到咖哩飯跟布丁是這麼搭的組合！ https://www.instagram.com/p/CN-JQBesvPW/ https://www.instagram.com/p/B21Rihbj9bQ/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1676446c-846a-4e7f-85f6-f24174ba2837 https://www.instagram.com/p/Cti_nIyvYUp/ 六張犁美食推薦：詹記麻辣火鍋 地址：台北市大安區和平東路三段60號 小鍋 $380 / 白菊烏梅湯(杯) $85 編輯推薦：★★★★★ 詹記麻辣火鍋的名氣已經幾乎是無人不曉了～訂位系統上永遠用餐時間都是滿滿的，一定要非常提前預約好！店內裝潢是濃濃的台式復古風格很特別～湯底的鴨血跟豆腐絕對是必吃的，都吸飽了滿滿的湯汁，香氣濃郁的麻辣滋味真的讚！麻辣火鍋搭配上跟萬波聯名的特色品項白菊烏梅湯，有夠享受！ https://www.instagram.com/p/Co44MWqPk9L/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CbUnOzOrBre/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CeBT8l5JdKS/ 六張犁美食推薦：崇灯拉麵（暫時關閉） 地址：台北市大安區基隆路二段263號 海鳴清湯拉麵 $260 / 陸鳴濃湯拉麵 $250 編輯推薦：★★★ 拉麵的口味只有兩種海鳴跟陸鳴，如果是兩個人去的話推薦兩種都要點來吃吃看～海鳴清湯拉麵是知名的魚貝系湯頭加上星鰻跟干貝，海洋的鮮味都被完美的鎖進湯裡；陸鳴則是濃郁的雞湯湯頭加上雞肉，兩種湯頭再搭配彈牙麵條跟溏心蛋，真的是非常完美的拉麵！ https://www.instagram.com/p/CbXh35dp5Zh/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CXGuT4oPvO3/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 圖片來源：IG ＠emily.eat_ 六張犁美食推薦：陸二村家 地址：台北市大安區和平東路三段228巷41號 春風鹹蛋黃麵(小) $70 編輯推薦：★★★★ 陸二村家以眷村風味做延伸發想的特色品項有非常多，春風鹹蛋黃麵會搭配上溫泉蛋，拌在一起吃香氣四溢，老母雞湯湯頭好喝，可以暖胃又暖心，另有許多滷味跟小菜做搭配，傳統加上創新蹦出更多的美好滋味，很值得一嚐！ https://www.instagram.com/p/CBzYTzzjPS3/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 六張犁美食推薦：陸角Omurice 地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號 招牌歐姆蛋飯 $220 / 歐姆蛋丼飯 $160 編輯推薦：★★★ 招牌品項是歐姆蛋飯，特色是可以選擇雙醬，醬料有六種選擇：招牌南瓜醬、星馬喇沙醬、奶油巧達醬、泰式綠咖哩、義大利番茄牛肉醬跟季節限定醬，每種醬都有其擁護者，可以選擇自己較愛吃的口味來做搭配，擺盤非常的用心，美美的圓形歐姆蛋飯，真的會捨不得吃～ https://www.instagram.com/p/Cs8YRuWr2m1/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/B0GDA3ejd8A/?utm_source=ig_embed&ig_rid=b2bf8b59-cd97-4f33-a40e-d15cdb70ce39 看完這麼多家特色的美食餐點，是不是肚子已經餓了！快快趁現在安排好行程，以及手刀的預約位子，來趟六張犁美食之旅吧！ 撰文編輯（#藍蒂） 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉六張犁必吃名單 👉科技大樓美食推薦 👉木柵美食推薦 #六張犁站 #六張犁美食 #午冬甜點 #壽司爸 #富士咖哩 #崇灯拉麵 #蔣記家薌麵 #詹記麻辣火鍋 #陸二村家 #陸角Omurice 

So Wonderful Festival x 4foodie 60攤美食品牌與重量級音樂饗宴！

今年初夏，So Wonderful Festival 將在 6 月 3 日於桃園陽光劇場舉辦一場充滿夏日氛圍的音樂饗宴！此次《So Wonderful Festival》獨家邀請到重量級陣容，以多元曲風為觀眾創造美好的聽覺饗宴：首推便是魅力十足的Taeyang太陽將擔任音樂節壓軸！許久未推新作的太陽，今年攜手BTS防彈少年團Jimin釋出新曲〈VIBE〉與BLACKPINK Lisa〈Shoong!〉合作新曲引發爆炸性熱潮，更於本月發行睽違五年的全新專輯，而《So Wonderful Festival》正是他重磅回歸後的首站海外公演，粉絲們都能在此搶先全球看到Taeyang太陽驚喜的回歸大秀！ 舉辦最WONDERFUL的音樂節，邀請最具號召力的美食指標4foodie攜手打造周圍美食市集，近60攤美酒美食讓你吃飽喝足爽聽爽在IG上擁有近50萬追蹤的人氣美食家4foodie於2015年成立，創立7年中與國內外無數主廚、高檔餐飲品牌、餐飲集團合作。為台灣IG追蹤數最高，人氣第一的自媒體美食平台 (@4foodie）。主要超過4000家餐廳合作，透過IG介紹分享台灣的餐廳與提供各式各樣的美食體驗。4foodie連續3年在台北信義區統一時代百貨舉辦聖誕市集，成功吸引超過10萬人潮湧入共襄盛舉，闖出名聲，不斷打造萬人美食市集，籌辦各種線下美食活動，讓更多吃貨們不只可以用「眼睛」吃美食，還能體驗新潮的美食市集體驗。 IG最難搶馬卡龍、最難訂位麻辣鍋店、生醃醬蟹、變裝皇后酒吧，首次出攤！只有在4foodie美食市集吃得到！ 一場夢幻的音樂祭，除了精彩的演出陣容外，美食美酒也是重點！每每舉辦市集活動都驚豔全台的「4foodie 美食市集」將在So Wonderful Festival為你蒐集全台各地的人氣美食。在IG上今年隆重邀請到IG超級難搶的小羊水果 @ya.fruit ( @_eddy_wang_ 口味監製)！首次線下POP-UP 獻給了4foodie美食市集，小羊水果家族繼與 Eddy大神聯名的水果優格馬卡龍後推出2023最激冰品-小羊芒果優格冰淇淋，除了冰淇淋還能額外享受到馬卡龍大師Eddy製作的，限量小羊馬卡龍杏仁餅乾！不要再說搶不到了，這可是演唱會活動限定唷！不可能在戶外音樂節吃得到堪稱台北麻辣鍋之王的詹記吧！浪漫屋 by 詹記麻辣火鍋也準備火辣辣出攤與大家見面了！ 難得出攤的詹記麻辣鍋會準備什麼好料理呢？只有在4foodie美食市集吃得到！台北夜后Belle’s碧瓷俱樂部要把最辣最美最妖嬌的變裝皇后搬出來啦！現場除了有變裝皇后互動還有招牌調酒可以喝，讓你微醺享受音樂跟夏日氛圍。除了店面品牌出攤之外還有網路團購超紅的生醃醬蟹專家，在戶外音樂祭竟然能吃到生醃蟹會不會太狂，玥沐嚴選即將在市集提供大家朝思暮想的生醬螃蟹！不用網路上再揪團團購等很久才吃得到啦！ 亞洲50最佳酒吧、台南古早味紅茶奶、高雄文青油飯全都北上擺攤啦！ 你以為4foodie市集名單這樣就結束了嗎？這次盛大饗宴4foodie還邀請到亞洲50最佳酒吧Bar Mood，首席王牌調酒師特製調酒、來自台南的阿美嬤紅茶奶專賣古早味紅茶牛奶、特濃紅茶親自北上、甚至還有south side的高雄文青必吃秀美油飯，台北優質文青質感咖啡廳ACME首次出攤甚至還與4foodie聯手推出市集限定聯名鬆餅，限量販售！滿滿異國料理JARANA團隊端出道地西班牙燉飯、韓式春日糖餅、泰式Thai Thai、日式燒肉王Luigi路易奇電力公司、台北美味質感餐酒館Bottless非瓶、網美必吃網紅熱狗王ALPHA DOGS、超人氣年三十鐵板串燒居酒屋、生火腿專家肉 RÒU BY T-HAM準備將台下觀眾一次餵飽飽！ #4foodie #So Wonderful Festival #Taeyang太陽 #桃園陽光劇場 #浪漫屋 by 詹記麻辣火鍋 #詹記麻辣火鍋 #音樂祭 

[大安區] 詹記麻辣火鍋 - 最強鴨血!

我終於來吃詹記了～每次請大家推薦麻辣鍋，詹記一定會上榜，不過極度難訂位，現場也都要排很久，所以一直沒行動。末尾再分享我們怎麼現場排隊的～ 詹記鍋底分為小、中、大鍋～以人數做區分今天我們五位（中鍋）10塊豆腐，10塊鴨血。吃完鍋底需加購，而且限購兩次～很囂張😂✔︎中鍋 鴛鴦 $440✔︎加購鴨血 $200 - 鴨血真的比外面的都軟嫩，不過真的過鹹，到最後還越煮越鹹，吃不下去✔︎美國翼板牛 $480 ✔︎美國牛五花 $420✔︎梅花豬 （入會贈）$350✔︎👍大腸頭 $330 記得丟進去滷一下，是肥厚的大腸，與麻辣很搭✔︎👍芋頭貢丸 $130 很芋頭，真材實料✔︎👍草蝦丸 $100 蝦子味道蠻濃的✔︎花枝蝦漿 $210✔︎炸排骨酥 $120 太鹹，煮起來也一般般✔︎👍油條 $60 麻辣鍋必備✔︎茼蒿 $100✔︎👍水蓮 $80用白鍋煮很不錯✔︎👍玉米筍 $80很清甜✔︎👍水晶餃 （半）$80外皮超Q✔︎👍香菇肉蛋餃 $120滿厚實的蛋餃✔︎福州燕餃 $120✔︎雞蛋醋 $15 個人覺得很還好，可能可以解辣✔︎白飯 $20✔︎白菊烏梅湯 $80 半糖還超甜 詹記的湯頭蠻鹹的，很多東西煮到最後已經吃不出味道，就是個鹹味。所以建議不要讓東西在裡面滾太久。白鍋湯頭還算不錯，燙青菜類都很好吃。 - 肉片都是偏厚的，有嚼勁但不會太硬，中規中矩。- 有些火鍋料感覺是店家自製的，很不錯吃- 店內提供的醬料很一般，比較特別的是蛋醋醬，但我覺得一般般 （應該是給人解辣去膩）除非你是個愛白醋的人 個人覺得如果不用排隊，或一大早領取號碼牌，想吃的時候會來吃，不過要排個2-3小時，或一大早排隊，我覺得不太值得！ 限時120分鐘。 我們大概90分鐘左右的時候已經吃的差不多飽了，不過店家完全沒有趕人，直到時間真的快到的時候才提醒我們，這點我覺得很好，不會有壓力！ 排隊方式：中午12點開門後，現場開放登記下午兩點過後的空位。店家會儘量安排你登記的時間，前後差30分鐘左右。不過如果太晚才去登記，前面同樣時間的排很多人，那可能就會等很久，因為位子滿了就只能安排到下一輪～店家通知有位後，10-15分鐘內要到現場，不然視同放棄（超嚴格） 我們星期六要開門12點就去登記晚上6點用餐。約5:40 接到店家通知有位，快快趕到現場 當場6點左右近來排隊的，店員說都要等至少3小時！ 所以最好是每月1號開放訂位的時候快點搶，那不然就是提早去拿號碼牌隊，然後就可以去附近逛街吃下午茶等待了！ ❣︎ 詹記麻辣火鍋-敦南店 ❣︎📍106台北市大安區和平東路三段60號☎️02 2377 7799

詹記麻辣火鍋敦南店 - 復古文青風，鮮嫩牛肉，必點招牌花枝蝦漿，台北超難訂餐廳，台北大安美食推薦

終於來吃想吃很久的 #詹記麻辣火鍋 ，每次想吃的時候都沒位子，我們這次提早一個月前就網路訂位了，想在熱門時段用餐真的要提早訂位，整體吃起來很不錯，裝潢真的很復古，復古的電視、座位、還有一個大魚缸，整體非常有年代感，店員人都超好，非常熱情，看到我在拍照還要我拍他們XD 我們有6個人，吃到很飽，一個人吃下來大約600元，我覺得蠻划算的，飯後還要一顆吃起來酸酸甜甜的冰，超好吃的，很想吃兩顆 用餐環境 一進去餐廳就可以看到類似馬賽克玻璃的天頂設計，下方有許多座位，整體是在模擬以前公車的造型 座位之間都有使用一層透明的塑膠板隔著，讓座位區形成一個個包廂的感覺 座位區旁是餐廳備料的區域，他們有非常多的服務生，上餐的速度非常快，服務也很親切、到位 醬料不像一般火鍋店，選擇非常多，他們只有提供幾種基本款，一旁也有建議的調醬比例，味道都很不錯喔 ！ 菜單 👉 點我看菜單 #鴛鴦鍋 (中) $440 依人數有分大中小鍋，鴨血跟豆腐可以免費續加兩次，麻辣湯頭不會很辣，鴨血跟豆腐都很入味軟嫩 #美國翼板牛 $480 下圖右方為美國翼板牛，油花分佈蠻均勻的，也不會過柴，口感吃起來還不錯 #美國五花牛 $420 牛五花意外的不會很肥，其實蠻瘦的，我個人很喜歡！！ #紐奧良小羔羊 $350 羊肉肉質細緻，幾乎沒有羊騷味，算是很新鮮的 #牛筋 $330 看起來以為會很硬，但煮完後吃起來非常軟嫩，富有膠質的感覺，有點像海參的口感，非常好吃，必點這個 ！ #花枝蝦漿 $210 蝦漿是使用碗裝，裡面的蝦子有ㄧ隻隻完整的蝦仁，上面還有蝦卵，煮之前要拌ㄧ拌，讓每團蝦漿都包覆著蝦子，這邊滿考驗技術的😂，煮完後吃起來真的非常彈牙，來吃詹記必點的招牌！ #經典火鍋料拼盤 $168 這道我覺得不用點😂，很普通 #芝士包 $80 (圖右方) 我第一次吃到這種丸子，裡面是會牽絲的起司，我覺得還不錯，可以點，吃的時候小心裡面的起司會燙到舌頭 ▼ 其他火鍋料 #炸豆皮 $80 #油條 $60 #凍豆腐 $80 #茼蒿 $100 #梨山高麗菜 $100 #玉米筍 $80 #魚餃 $80 甜點 追蹤我 ! 告訴你第一手的美食資訊 ! 👉 Instagram 👉 Facebook 👉 愛食記 店家詳細資訊 營業時間: 12:00–17:00 聯絡方式: 0223777799 訂位資訊 : inline.app 網站: https://www.facebook.com/詹記麻辣火鍋-敦南店-366973803387000 地址: 106台北市大安區和平東路三段60號

萬波 in the house ! 與詹記聯手推出新飲品「白菊烏梅湯」

詹記麻辣火鍋（以下簡稱「詹記」）與台中起家的萬波島嶼紅茶專賣店Wanpo Tea Shop（以下簡稱「萬波」）合作開發詹記的新飲品「白菊烏梅湯」，其香氣輕巧地敷上鼻頭，入口的回甘與清爽，與火鍋的麻香完美融合。偷吃一顆杯中花瓣甚多的小菊花，究竟是什麼味道能夠如此吸引味蕾? 「詹記一直想替所有食材找出最棒的定位，就像是讓人驚豔的鴨血，在味覺與嗅覺的體驗之中，能感受到食物自己的個性。雖然原先的乾隆烏梅湯已經很好喝了，不過仍希望在口感上，創造更多記憶點。」詹記敦南店主要管理者店長米奇表示自去年12月嚐過萬波的蔗香煙燻烏梅、紅豆粉粿鮮奶後，馬上決定與萬波展開為期4個月的討論研發，最後製成這款專屬於詹記的「白菊烏梅湯」。飲料主體為烏梅釀及台灣杭菊1號，又稱為「白雪」，入口後的香甜相當乾淨清澈，這是每天現煮才有的新鮮風味。 萬波則是在設計飲品時，除了跟湯頭、食材對味之外，團隊常約在7-11或全聯開會，在眾多的食材與大家喜歡吃的零嘴甜食中尋找靈感，能不能讓人喝了之後聯想到過去的回憶? 或在既定的印象中，鋪陳新的感受? 於是組合眾多台灣食材後，產自苗栗銅鑼的「台灣杭菊1號」屏中獲選，「我們試過枸杞、白芍…中藥材與花材，原本要選桂花，但小小的桂花瓣在喝的時候一直跑進嘴巴裡，反而使得口感不夠清爽，後來發覺菊花的味道是最特別的。」 萬波島嶼紅茶創辦人回憶第一次吃詹記是六、七年前，那時對於詹記挑選的食材留下印象，每樣看似很平常的食物，卻都有特別之處。詹記與萬波堅持食材品質之外，更希望能在口味中找到創新可能，他們像是餐飲界的獨立樂團，保持活力、保持個性，不自覺地創造出無法複製的品牌識別。 來去詹記敦南店點一杯白菊烏梅湯，帶著你的味蕾環遊世界。 #白菊烏梅湯 上市時間：6/6(六)於詹記敦南店開始販售 產品規格：320ml/杯 販售價格： $80/杯 詹記敦南店資訊 營業時間：12:00-01:00 地址：106台北市大安區和平東路三段60號 電話：02 2377-7799 #台灣杭菊1號 #白菊烏梅湯 #萬波 #萬波島嶼紅茶 #詹記 #詹記麻辣火鍋 

❀ 台北︱大安區－六張犁 ❀ 詹記麻辣火鍋﻿︱台北必吃超人氣麻辣火鍋!好吃到會流淚的鴨血

 看起來點的不多！但其實每個份量都爆多 三個女生吃這樣都撐著肚子 飲料還喝不完 店內環境很復古懷舊 做起來也很寬敞不擁擠 是三五好友聚會吃鍋的首選之一啊 我們還特別選四點這個時段吃 人還是很多！ 吃完六點 走到店外 已經有好幾組在排隊啊！ 有口皆碑的詹記麻辣火鍋 一定要來朝聖一下啊 到現在還很懷念他的麻辣鴨血 真的好吃到無法形容 來之前記得要先網路訂位呦！不提供電話與現場訂位 ▻ 小鴛鴦鍋（1-3人） $330 ▻ 澳洲牛梅花心 $420 ▻ 台灣培根豬 （入會員每桌即可送一盤） ▻ 草蝦丸 $100（6個） ▻ 香菇肉蛋餃 $120 （5個） ▻ 水蓮 $80 ▻ 生豆皮 $80 ▻ 有機杏鮑菇 $100 ▻ 有機金針菇 $100 ▻ 烏龍麵 $60 ▻ 鍋燒意麵 $35 ▻ 白飯 $20 ▻ 麥茶 $80 ❀ 詹記麻辣火鍋（敦南店） ❀ 台北市大安區和平東路三段60號 ❀ 捷運六張犁（步行約8分鐘）❀02-2377-7799 ❀ 週一至週日 12:00-01:00 ❀ 店家粉絲專業▸點此連結◂ ❀ 詹記麻辣火鍋(敦南店)24小時線上訂位 想看更詳細的美食介紹及店家資訊請點擊下方IG連結٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 想要跟著貪吃珈吃更多好吃的美食可以發瞜我的IG➤@jia._.foodie https://www.instagram.com/jia._.foodie/ #Taipei #TaipeiFood #TaipeiHotPot #台北美食 #台北火鍋 #六張犁美食 #六張犁火鍋 #詹記 #詹記麻辣火鍋 #麻辣鴨血 #4foodieforfoodie #popyummy #popdaily #popyummy台北

詹記麻辣火鍋共 9 則文章

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