【濯濯燒酒】週五微醺夜, 六種燒酒混搭配方推薦

上班日即將結束啦！忙了一周是時候來點小酒犒賞自己囉！這周收到了來自濯濯的25%燒酒，雖然濃度看似不低，但單喝一點都不烈口，加上其他飲品調配後更是好喝。今天就讓酒鬼云來告訴大家六種燒酒喝法，順便來看看濯濯燒酒的真命調法是什麼吧！ 哈囉大家好~ 我是愛旅行也愛當宅宅的云，歡迎來到云的私房美食清單! 今天要化身為酒鬼云網羅了網路上推薦的燒酒喝法，決定來找找看濯濯燒酒的真命是誰囉(｡･ω･｡)ﾉ♡ 今晚就讓我們一起遠距離開喝吧! 今日主角: 濯濯燒酒 先來介紹今天的主角濯濯燒酒吧！🥂濯濯燒酒是由一群捷克人所創，他們結合了利口酒的技術以及台灣本土的水果玉米，單次蒸餾而成了這一瓶瓶純天然、順口的濯濯燒酒！ 大學的時候想喝濃度高一點的酒都會去宿舍附近的超商買韓國燒酒，但總是買水果口味，原味即使只有10幾%，那個味道我還是不喜歡，但濯濯燒酒就不一樣了！本來以為25%的濯濯喝下去也會讓我的喉嚨灼灼，沒想到卻是非常順口，雖然聞的出來濃度很高，但喝下去那個瞬間卻沒什麼烈酒味。不過比起純喝，原味燒酒的絕佳喝法當然還是要配其他飲品調配啦！ 六種燒酒混搭配方 一號選手：啤酒 燒啤燒啤(☆▽☆) 燒酒跟啤酒根本就是標準配備，啤酒的苦配上燒酒的香醇，絕對是每個愛喝啤酒的人的必備酒單。這次買的是台啤的爽，自己比較喜歡這種清淡、卻不會淡到像水的啤酒。如果喜歡苦一點的，可以考慮配海尼根看看喔！ 絕配指數：4/5 二號選手：養樂多 同樣也是標準配備的養樂多，卻在第一次調配時失敗了(´ . .̫ . `) 本來想說用1：1下去調應該就行了，但那個味道完全不OK! 但想到那麼多人推薦養樂多加燒酒，於是決定再給他一次機會，這次改用養樂多：燒酒=2：1，味道順口了許多，但燒酒味也淡了許多，個人是不太喜歡這個版本。 絕配指數：3/5 三號選手：巧克力牛奶 查資料的時候發現韓國現在最流行的居然是巧克力牛奶加燒酒，嗜甜的我當然不能錯過囉！這次是以1：1下去調，喝下去超好喝！有種奶酒的口感，巧克力的甜配上淡淡的酒香，簡直是絕配! 如果不喜歡酒味太濃的人，也可以改成巧克力牛奶量多一點的比例調配！ 絕配指數：4.5/5 四號選手：冬瓜茶 甜而不膩的冬瓜茶簡直就是簡單調酒的必備素材。與巧克力牛奶不同的甜，配上濯濯燒酒依然很搭~ 不知道是本身就嗜甜的關係，還是濯濯燒酒真的很適合配甜味飲料，完全無法決定到底要把絕配第一頒給冬瓜茶還是巧克力牛奶呢(・∀・) 絕配指數：4.5/5 五號選手：綠茶 和養樂多一樣，第一口喝下去就知道，他絕對不是真命🤣 把比例稍微調整後，還是覺得沒那麼搭，完全是兩個不相干的飲料。但這個組合聽說也滿經典的，就連濯濯官方都有推薦綠茶+燒酒，所以也不知道是不是我買錯茶(˘･_･˘)，喜歡這個組合的你也歡迎在底下留言告訴我，你通常都買什麼綠茶配燒酒喔! 絕配指數：1/5 六號選手：氣泡水 氣泡水/碳酸飲料就和冬瓜茶一樣，也是簡單調酒必備。基本上是不會出什麼錯誤啦~ 但也就是很搭，沒什麼特別的味道。而且氣泡飲真的超容易飽，如果想要喝多一點，千萬不要配氣泡飲阿 絕配指數：4/5 今天的不專業燒酒搭配就到這裡啦~ 這次拿到的是濯濯燒酒原創25度的300ml版，除此之外濯濯也有推出渲雅25度及原酒42度，如果喜歡更高濃度的酒可以考慮買原酒喔！除此之外，濯濯的瓶身很有質感，絕對是送你酒鬼朋友的好選擇啦! 而且聽說水果玉米釀出來的酒不容易宿醉，就算不是周五夜也很適合喝喔😊 至少云這周喝了兩天, 隔天上班都還是穩穩地😂 在這邊附上濯濯燒酒的官方粉絲團給各位🥂 👉 點進去一起喝燒酒吧 如果喜歡今天的文章，記得在底下按個愛心讓我知道喔! 那麼我們下次見啦~ *感謝濯濯燒酒的合作邀約 *此篇文章的心得口感皆為實際飲用後的真實心得喔 作者介紹 我是云，喜歡出門旅行也喜歡在家追劇。如果喜歡我的文章，歡迎按讚及訂閱，我將不定期的更新旅遊類及娛樂類的文章 Instagram: https://www.instagram.com/yun_wanderlust_tw Popdaily創作者計畫: https://www.popdaily.com.tw/user/203389 WordPress: https://mychapterblog.wordpress.com/ 猜你還想看 【土城美食】隱藏版銅板美食就在這，家和牛肉麵: 麵Q肉厚的高CP值選擇 【泰妃餐館TAI FEI】台南新開文青風泰式火鍋店，來這必點泰式綠咖哩鍋! 【小石鍋】一人獨享高CP值燒肉火鍋！附菜單、價格、營業時間 [台中美食] 來台中不老食光品嚐奶奶的手作料理吧 秋冬旅遊來澎湖: 海灣燈光節、虎井嶼藝術季、美食券補助、三天兩夜行程推薦 澎湖Top1秘境! 後寮天堂路真的那麼美嗎? 潮汐表、交通方式一次告訴你 台中西區•咖波迷必逛，療癒指數破百的咖波屋 【2020 台南景點Top 10】來台南就是要來這裡打卡! 澎湖南環半日遊推薦，原來南環除了風櫃洞還有這些美景!? #濯濯燒酒 #燒酒 #微醺 #燒酒推薦 #燒酒搭配 #調酒 #DAWNCORNSHOCHU #禮中濯濯 #送禮首選濯濯

永康也有餐酒館！只要300元就有調酒暢飲/射飛鏢 宵夜好去處

#永康也有餐酒館 宵夜好去處👀 就在南應大不遠處 適合揪朋友來小酌一下！ 在指定那天持學生證 最便宜300元調酒暢飲 來這邊有賣串燒/炸物/主食/飲料/無酒精飲料 各式調酒與酒類 還可以射飛鏢朋友比賽一下✌️ 其實酒吧在永康算是極少的 要跑到市區才會有 對於喜歡調酒的朋友 這裡有暢飲真的很划算🥰 - - - - - - 串燒有豬雞肉品與蔬菜 12種選擇均一律40元 必點 #七里香 每次吃串燒我最愛雞屁股了🤣 外皮焦脆咬下去還會噴汁 越吃越香好愛這味 其他肉品刷上獨家醬汁口味是不錯的 烤功有👍 應該不用多說光看色澤就覺得好吃 我很喜歡！ #水餃 顆顆都比乒乓球還大 飽滿紮實有飽足感 跟鍋燒系列均附飲料 點的泰式奶茶糖冰都可調整 - - - - - - 🔺串燒均一價40元 / 10串380元 🔺鮮甜魷魚 $100 🔺鍋燒烏龍麵$120/高麗菜水餃$120 👉附贈50元飲料可補差額升級) ⚠️每人低消200元 禁帶外食 🔹往後滑有每日限定的優惠說明圖 - - - - - - 📍#RISEBrunch餐酒館 🏠 台南市永康區中正南路720號 📞 0988 780 369 ⏱ 15:00-03:00 推薦指數🔥🔥🔥 - - - - - - #小白只饗ㄔ台南 #台南 #台南美食 #台灣美食 #永康區美食 #台南永康區 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南串燒 #台南宵夜 #台南晚餐 #台南鍋燒意麵 #台南水餃 #台南餐酒館 #台南酒吧 #南應大 #南應大美食 #鹽行美食 #台南調酒 #台南烤物 #tainan #tainanfood #taiwanfood #popyummy #popyummy台南 #yummyday台南

經典調酒 MOJITO 變成啤酒 ! 臺虎精釀新品，光棍節有酒不寂寞

最著名的經典調酒「Mojito」，終於出現在臺虎精釀的9.99調啤系了！臺虎精釀新品「寂寞西多 Lonely Mojito」，靈感發想自經典調酒「Mojito」，將薄荷與青檸檬融入天然發酵的9.99%高濃度酒體，尾韻則以微微的烏龍茶香回甘點綴，而總令人驚豔的臺虎酒標設計，這回以藍綠色作為9.99的主色調，旁邊還有個小人影乘著船在海上釣魚，不禁聯想到大文豪海明威其知名著作《老人與海》。 11月新酒款「寂寞西多」讓人品飲真的「寂寞」，1111光棍節前夕再加碼2019年爆紅的「柯夢脫單」，兩款酒將一同現身，獨酌「寂寞西多」接著品飲「柯夢脫單」這樣的組合堪稱絕配，10月30日起陸續在全台7-ELEVEN上市，單瓶建議售價99元，預祝酒友們脫單順利不寂寞。 來自古巴的經典國飲「Ｍojito」臺虎新詮釋「寂寞西多」 談到Mojito想必是很多人踏入調酒界的入門首選，更為眾多名人都喜愛的酒款，相傳還是20世紀中大文豪海明威最愛的酒款之一，在今年6月天王周杰倫甚至以此打造了一首《Mojito》席捲整個華人圈造成轟動，可見Mojito的調酒地位如此崇高。而酒友們總在社群媒體上發文提到：「口裡喝著酒，品的卻是寂寞」也成了臺虎團隊命名的靈感來源，同時藉著《老人與海》中的一句話：「一個人可以被毀滅，但是不能被打敗」想傳遞出「喝掉寂寞吧，但不能被寂寞打敗啊！」的意涵，鼓舞大家克服寂寞並享受，才是品飲啤酒最大的樂趣。 Mojito普及傳遍各地，其中最經典的做法正是選用蘭姆酒為基底注入玻璃杯中，將滿杯的碎冰、搗碎的薄荷葉及檸檬、加入些許的糖和蘇打水。每一位調酒師對於基酒的選擇、檸檬的酸度、糖的甜度等都不同，也讓Mojito呈現出各種豐富的味道特色。臺虎的「寂寞西多 Lonely Mojito」酒款除了基本的檸檬與薄荷草本香氣及酸甜感，還多了些許的茶香在咽喉處回甘，正是該酒款的特色，推薦加入冰塊飲用，增添在家品酒的便利性，倒入杯中散發出清新的酸甜風味，極致冰爽酒體及帶有麥芽香氣的尾韻一同滑入喉嚨，更是暢快享受！ 酒友們千呼萬喚的熱賣酒款來了！想脫單必喝「柯夢脫單」！ 2019年10月首次現身的「柯夢脫單Sex And The Cosmopolitan」一上市就成了眾多單身男女飲酒首選，不到一個月內即火速搶購完畢，以經典調酒柯夢波丹發想，也是影集《慾望城市》女主角凱莉的最愛。玫瑰色的酒液、蔓越莓的酸甜，還帶有檸檬、柑橘鮮明的餘韻，除此之外酒體的滑順口感、9.99%高酒精濃度的後勁也使人沈醉，正是受到喜愛的最大原因。 臺虎希望能夠回應熱切殷盼的心情，決定再將「柯夢脫單」於光棍節前夕推出，同時祝福單身的酒友們能順利找到合適的酒伴。今年1111光棍節別再錯過，好喝的酒跟青春歲月一樣禁不起蹉跎，請把握機會儘速購買，或許緣分就在買酒時的對眼瞬間。 #Mojito #寂寞西多 #柯夢脫單 #老人與海 #臺虎精釀 #調酒 

【台北．信義安和美食】2020生日大餐👉「Kamekona Hawaii」🏄全台第一家夏威夷風花式鐵板燒！表演不冷場，真

#北捷 #信義安和站 🎉 #慶生 、#聚餐 私心推薦👉 「Kamekona Hawaii#鐵板燒 」。 店內裝潢低調卻不失時尚感， 海龜logo也相當有特色🐢 前菜到甜點8道菜吃好吃滿， 餐後別忘了來杯隱藏版#調酒 🍹 主廚會不時穿插一些高難度的「花式表演」， 吃一頓飯視覺、味覺都享受😍 看文章👉🏻https://yenstagram.com/food/1116/

【台北．信義安和美食】2020生日大餐👉「Kamekona Hawaii」🏄全台第一家夏威夷風花式鐵板燒！表演不冷場，真材實料好味道。激推「隱藏版夏威夷調酒」，內行人必點🌈

東區小酒館------Muzeo Gastronomy&Draft

忠孝東路四段170巷真的是美食巷,從一入口的Chou, Chou,花炙醺,台韓民國,丸道燒肉到這次拜訪的Muzeo,每間都很不錯! 大面積不鏽鋼吧台,霓虹感的招牌和穿透度十足的玻璃窗讓muzeo的門面左側充滿了科技感,但右側的深黑大門又神秘的讓我差點找不到進門的地方…衝突…這是我在門口的第一個感覺 進門後的左手邊相對於店內其他位置顯得現代明亮,吸頂的花型裝置巧妙的平衡了不鏽鋼帶來的冰冷感.這裡是一塊可以立食小酌的區域.右手邊的黑色玻璃簡單的寫上了店名,到目前為止時尚摩登的風格我都很喜歡 仔細一看店裡原以為該有如博物館展示間或者大氣的風格突然一變的很凌亂…大理石桌面,木桌,布面餐椅,木作餐椅…..位置與位置間的走道的確很寬敞,但雙人桌很小.原本我們是坐在圖片中黑色牆面的那個角落,因為周遭很亮,那個位置更顯得昏暗到不行,又壅擠.所以我們要求換位置.裸露出的水泥牆面和地板相互呼應,水波纹的銀色天花板讓空間顯得更開闊但是黑色玻璃牆面不知為什麼顯現不出貴氣大方,而像是黑色壓克力反光那樣的廉價感..要把眾多風格放入同一個空間中需要很仔細的思考….希望等等菜色上不會有這樣四不像的暴發戶感. 本來我想要坐吧台(點酒方便嘛..)但J不喜歡說話的時候有陌生人離我們很近,感覺不自在.正對的吧檯的不鏽鋼槽,放滿了汲飲的啤酒和調酒. Muzeo的調酒沒有甚麼花俏的名字,都是用數字來區別. 牆面上也清楚的標示處每種酒類的價格,酒精濃度,組成. 菜單簡單的分為前菜,主菜前,主菜,(主菜內又分肉食,海鮮,預定主菜)甜點. 不是很大的菜單,但也算是應有盡有.服務生會建議一人一道主菜跟三四道前菜,如果以兩個女生這樣的份量真的會太多.每日也會有隱藏菜單,這次本來有進口的紐西蘭貝,做法很吸引人,可是是生食(強烈的建議眾家服務員,當客人說不吃生食就是字面上的意義,不要總是說表面有炙燒過,這不算生食你可以試試……這就是生食無誤..) 酪梨蝦 NT280 乍看之下很像某種東南亞料理,用炸蝦片取代沾酪梨醬常用的無鹽味玉米脆片和硬麵包片的概念我很喜歡.酪梨醬中用檸檬的酸趕走酪梨中比較讓人不喜歡的油脂味提振清爽.一點點的苦甜巧克力除了增加口感也提出酪梨的甜.單吃是一種風味,加上蝦餅又是另外的感覺.好適合躺在泳池畔點上一杯調酒搭上一本書的輕鬆自在. 芋泥油封鴨 NT300 一顆顆如福袋上桌的芋泥鴨是一道非常紮實的餐點.用春捲和八寶芋泥鴨的概念,將芋泥包裹住松露風味的法式名菜油封鴨腿.因為我本身很喜歡芋泥,所以我並不介意只吃到滿滿的芋泥而嘗不到鴨腿絲更別說松露了.底部的金黃地毯是將中菜中常用的金沙鹹蛋黃,加上台灣的代表地瓜作成的鹹甜醬汁,與其說這是一道開胃菜說是甜點好像也不奇怪. 法義麵包籃 NT200 法棍麵包和佛卡夏,主要是為了沾醬而點,搭配前一道的酪梨醬和下一道的巧達湯醬都非常對味.麵包由PUREBREAD每日新鮮提供,喜歡的人可以去買! 蛤礪絲瓜巧達 NT340 完全就是蛤礪絲瓜.只是將絲瓜用炸的方式處理.這道其實是主食,味道也不會不好.但我更喜歡台式不油膩的簡單作法.而且以主菜來說份量也太少,比較適合放在主食前. 隱藏主食前 牛肉義大利麵 我最喜歡的義式寬麵!用牛油煸炒台灣小吃中常用的紅蔥頭,再和番茄熬煮的辣番茄醬汁,加上碳烤過後的牛小排,有別於很多義大利麵醬汁過多湯湯水水的感覺,這道餐點很乾爽.中西合併的做法也不讓人覺得突兀.通常我不太喜歡紅醬義大利麵,因為番茄的酸度入菜覺得很奇怪…可是這道應該是接受度很高的味道.西式的川味! 伊比利老饕肉 NT880 少數只需要吃七八分熟的伊比利豬,碳烤過後將肉汁緊緊鎖在內部,上桌是粉嫩柔軟的肉色一度讓我懷疑是不是上成牛肉了?入口後油脂橡子香才讓我確定這是伊比利豬無誤阿. 繼RAW之後又見台灣高麗菜入菜了,簡單碳烤後的菜葉,本身就足夠多汁與清甜.為了不讓Chorizo西班牙臘腸搶走主菜的風采,主廚將臘腸和馬鈴薯做成泥,可以是沾醬,也可以是side dish.或者是只要搭配上頭晶瑩的荳蔻豚濃汁也已經很夠味. No.24 NT250 Muzeo並沒有自己的調酒師而是和DRAFT LAND合作.甚麼是cocktail on top呢? 顧名思義就是將調酒事先調好,像汲飲啤酒一樣,馬上就可以喝.對餐酒館來說真的是很方便的一件事.降低人事成本,也可以應付人數多時,減少等待的時間.以單杯調酒200~250的價格來說非常的佛心.這次嘗試了No.6,No. 24 兩者都是我喜歡的清爽微酸風味.24 喝起來就是梅酒,只是酒精濃度比較低,像是加了點酒精的梅子汁. 主廚Xavier再經歷過台北許多知名餐廳的淬鍊,西華,Tutto Bello, NKU,STAY.....於2018年底自行創業.Muzeo義大利文博物館之意,也意味著每道菜餚有如博物館中的展示品,有其價值背景,和藝術風格.. Muzeo每道菜的份量都不算太多,但由於我們點了好幾道飽足感很高的餐點,芋泥,麵包,麵,所以以上菜色剩了不少打包回家.....這也是我第一次在有甜點的餐廳沒吃甜點..值得稱讚的是打包回去的餐點在當晚沒有加熱冷食狀況下居然都很好吃! 油炸的芋泥鴨沒有過度出油的油耗味.義大利麵依舊Q彈.除了用正餐,Muzeo的餐點也非常適合小酌時搭配,用餐當天晚上十點後其實很多人近來點單杯紅白酒然後一點點下酒菜.畢竟這裡沒有低消呢!這次我們點的菜色,也許跟主廚曾在RAW主廚,Andrew ,STAY主廚 Yannick.手下工作過,注重風土與在地,多少都帶點台灣菜餚的影子.蛤礪絲瓜,牛肉麵,芋泥鴨,高麗菜炒豬肉,只是換上西餐的做法,將我們常見的餐點解構後帶來新的面貌.也許有人會說在Muzeo的餐點中看到很多人的影子,但我覺得風格的演化本來就是廚師成長必經之路.能從別人的想法中推陳出新也是一種功底. 我也很喜歡MUZEO的擺盤,像是到了春日花園,小小花苞冒了頭,在一片綠意中點綴出些微的色彩. 兩個好久沒深入聊天的女子,邊吃邊喝很快的三個小時就過去了.Muzeo沒有用餐時間限制,因此服務生除了不定時的來加水,整理桌面之外.完全不會來打擾我們.當晚的話題一直圍繞在信賴與信任,其實我對朋友相處的定義很簡單,我們都會有,也會做出一些讓彼此不開心的事情,但人跟人的相處就是你包容我我接受你…小齟齬一下下也就過了…但涉及到誠信,我們都是對於給予出承諾非常當一回事的人,很不能理解背信的人到底是不把承諾當一回事還是不把你當朋友…不論是何者好像都是無法讓人接受.很多人會說這也不是甚麼大事,你們不要這麼難搞..J表示,那我寧可自己和自己相處也不要因為這句話而妥協… 是阿..有些事的確有灰色地帶,但有些事就是這樣的黑白分明. Muzeo Gastronomy&Draft 地址： 106台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號 電話: (02)2752-5299 營業時間: Mon~Wed. 17:30~23:30 Thr~Sun 11:30~23:30 信用卡:可

平均每三個月換酒單 讓你月月新奇越欲罷不能 週末My醉《台北大安區｜Needle Bar》

哈囉，大家好！歡迎回來西瓜老實說頻道。 今天是 #週末my醉 系列文。 我常說我可以不吃飯，但沒有喝酒人生就像是少了點什麼。 你們人生中不可或缺的東西是什麼呢？ 以下開放留言～ 📍Needle Bar 這家Bar位於信義安和站，這一區也算是酒吧一條街了。 在這大大小小的酒吧區要做出特色來，我倒是覺得不太容易。 Needle Bar平均每三個月換一次酒單，主題也很新鮮。 我想這就是這家店為什麼這麼受歡迎的原因吧。 🔺店門＆招牌 看外表像是個曖曖內含光的店。 由於不能事前訂位，我們於開門前的20分鐘就在門口等，也整個加深了我們對於這家店的期待。 🔺剛開店忙到模糊的調酒師 店裡面的食物就誠如調酒師後方的小板板寫的一樣。 所以建議先完晚餐再過來喝點小酒，配著甜點或炸物。 🔺店內唯一區多人座位 🔺吧台斜後方的復古擺設 🔺兒茶素綠茶 可別以為一坐下店員就馬上請你喝一杯Shot。 這算是店家提供的特殊酒前茶（？）。 喝起來沒有什麼特殊的味道，清清爽爽的，應該就是讓你除掉原本口腔裡殘留的味道再來品酒。 🔺菜單 做成像報紙一樣的菜單。 店家很貼心怕字太小看不清楚，還附上了一隻放大鏡方便大家觀看。 🔺酒單 這次的系列總共有13杯。 每一排由左到右排過來，就是酒感由淺入深。 🔺耍猴戲 奇峰蘭姆酒/鳳梨/香蕉/椰子/君度橙酒/柳橙皮/豆蔻 粉末是荳蔻粉，所有的果汁都是濾掉雜質的所以不會喝到果渣。 入口的香蕉味很濃郁伴隨著淡淡的椰香，隨著杯緣上的荳蔻入口增添的整杯的香氣。 🔺羅舌蘭 龍舌蘭/橙酒/羅望子/鹹花生粉 這杯集合了鹹酸甜香，一起入口的瞬間有點心酸酸的，這好像是一杯眼淚。 龍舌蘭的煙燻味，橙酒的柑橘香，自磨顆粒鹹香花生，東南亞風味的羅望子的酸甜。 🔺黃粱一夢 甘蔗之花/伯爵茶/覆盆莓/龍眼黑糖/肉紙粉 這杯我稱它作不是吃素的酒。 覆盆莓的酸甜，龍眼黑糖的香甜，搭上肉紙粉那鹹甜。 真的不是吃素的呢，好像自己在吃古早味的鹹甜大餅裡加入了一點洋味。 🔺哈維撞牆 伏特加/四季春/甜桃/柳橙/香艾酒/香料噴霧 由於香料噴霧讓整杯在喝的當下的嗅覺味覺都沈溺在香料當中，入口後那股柑橘的清爽會一直留在舌喉間。 🔺香檳禮帽 秘魯白蘭地/白酒/紫蘇梅/梅子糖粉 因為我本身就很喜歡梅子，但與白蘭地跟白酒的組合我倒是一次嘗試。 本以為加入了白蘭地之後梅子味會被搶盡鋒頭，卻意外的變成了一杯Moscato香甜氣泡酒，而梅子味的來源大多是那杯緣上的梅子糖粉。 🔺史密斯＆威森 伏特加/咖啡粉/無鹽奶油/三溫糖 利用奶油泡伏特加，再冷凍把油脂去掉。如此一來就整杯留下了奶油的香氣卻不見奶油的油膩。 主體以咖啡味為主，像是奶油美式咖啡的味道。 🔺阿多尼斯 不甜雪莉酒/香艾酒/香橙苦精/檸檬皮 利用了兩種葡萄品種較多的雪利酒，但卻少了雪莉酒那股甜膩，變成了微甜清爽的口味。檸檬皮的酸澀跟苦精更凸顯了這份微甜。 🔺Shot(Rum) 以蘭姆酒做基底，到喉嚨之後會散發出龍眼的香氣。 🔺法式75 植物學家/薰衣草/蜂蜜/氣泡白酒 聞起來有很香的松露香氣（到底哪裡來的？），吃一口薯條再喝一口完美結合成松露薯條啊（被打）。 這杯讓我好意外，因為應用的那些素材我卻只喝到了蜂蜜淡淡的香氣，到了唇舌尖又轉換成了柑橘味，真的是Magic。 🔺多明尼加布丁 如果你以為這是一般的手作布丁，就實在太瞧不起人了。 酒吧裡面賣的布丁，不加酒枉為酒吧布丁了欸！這裡面加了多明尼加蘭姆酒。 我是不會說我一聽到裡面有酒，我們就各自都嗑了一個布丁的。 香濃滑順的布丁，再搭上甜而不膩的焦糖，蘭姆酒的濃醇香氣，老闆可不可以來一打外帶？ 🔺大都會 人頭馬干邑/雪莉酒/草本酒/柑橘苦精/檸檬皮 酒感偏重，威士忌調和了香甜雪利酒跟草本酒，帶出了整體甘醇的尾韻跟香氣。 🔺紙飛機 波本威士忌/香艾酒/草本酒/覆盆子皮革 莓果感比我想像中的重，威士忌的味道已經殘留剩下一點點了，所以我覺得滿好喝又順口的。 🔺龍舌蘭通寧 龍舌蘭酒/伯爵茶/蜂蜜/通寧水/檸檬皮 龍舌蘭跟龍眼又沒關係，到底為什麼一直股龍眼的味道從這酒裡面跑出來啊！ 可能是煙燻的香氣讓我有種吃龍眼乾的錯覺吧？ 先是聞到了那檸檬皮帶來的清爽酸香，通寧水的微苦澀貫穿了伯爵茶的那股香氣，入喉後才是龍舌蘭那灼燒的熱感。 🔺佛羅里達 奇峰蘭姆酒/雪莉酒/草本酒/櫻桃 有種說不出來的熟悉感，讓我唱一首蕭亞軒的『最熟悉的陌生人』。這樣大概就是這杯酒的整體感覺了（被打）。 🔺木質調Shot 基底是琴酒。 木質調的味道很像我喜歡的香水品牌『Le Labo』，葡萄柚帶點柑橘的微酸苦更放大了這琴酒的味道。 🔺甜Rum特調 主要是以鳳梨的香甜為基底，搭配這69%的蘭姆酒。 口味有點偏像B Line by A Train的Papa Razzi，酸甜還帶點淡淡的奶香味。 延伸閱讀👉從秘密酒吧到人盡皆知的酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line by A Train》 🔺令尊的滷味 雖然只是豆乾、素腰花，但這真的軟嫩入味，好好味啊！ 🔺龍舌蘭特調 芹菜羅勒跟煙燻鹽的辛辣感，帶出來龍舌蘭本身的香氣跟嗆辣。 🔺伏特加＆覆盆梅特調 🔺捷克的溫泉 捷克的溫泉酒被稱作透明版的野格，有點偏酸。 龍膽草的香氣，果皮微苦的尾韻，陳皮的味道，還帶著點肉豆蔻。 整體結合起來很奇妙的沒有違和感，有點像是小時候在中藥行聞到那淡淡的藥草香氣。 🔺Shot 藥草酒當基底，偏柑橘的香氣，尾韻還留有一口微苦。 🔺Shot 純蘭姆酒，一口下喉那濃烈的甘醇香氣直衝腦門，尾韻則是留下了滿滿的焦糖餘韻。 🔺伏特加特調 利用了坦奎利10號柑橘的純粹，喝起來單純美好。 雖然很單一的香氣卻是會讓人一直回味的味道。 🔺桂花烏龍琴酒特調 像是到了東南亞的氣味，雖然台灣芒果很甜但這整杯卻不甜膩。 🔺波本威士忌特調 雪莉桶的香氣因為柳橙而變得弱了點，泡沫是蛋白打發的。 雖然減弱了雪莉桶的味道卻也因此變得很清爽。 🔺檸檬派 酸甜好吃，派皮香酥。 🔺秘魯的白蘭地 不知道小時候大家有沒有看過阿爾卑斯山的少女，我以為白蘭地都是那些聖伯納犬會帶著去救人的酒😂。 在我長大真正出來喝酒之前我都覺得白蘭地就像我爸那種年紀的人才會喜歡喝（？） 沒想到白蘭地可以成為我基酒裡的最愛之一，這杯Shot的濃醇香都帶到了。 🔺鶯歌的琴酒 如果說喝純的Shot我應該最喜歡這杯帶著點草本香氣的琴酒。 就用這杯來倒數這個美好的週末吧～ 店名：#needlebar 地址：台北市大安區文昌街125號 營業時間：1900-0200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placeco 安慰劑小酒館》 調酒冠軍坐鎮的Bar 怎麼那麼膩害《台北大安區｜吧沐Bar Mood》 #調酒 #雞尾酒 #台北酒吧 #我有酒🍷你有故事嗎✨ #瓜姐酒精中毒的日常 #週末my醉# 大安區酒吧#台北美食 #台北甜點 #手作布丁 #台湾グルメ #台湾バー #カクテル #お酒好きな人と繋がりたい #대만 #대만바#칵테일 #taiwanbar #taipeibar #cocktails #yummyday台北 #popyummy台北 #taipeicocktails

【台北東區酒吧】HOLOLAND，初體驗櫻桃口味的水煙壺，絕對讓你有個難忘的一晚!

 東區新開幕的水煙酒吧讓人好喜歡啊💕不僅有充滿時尚感的裝潢、音樂投影和好拍的網美佈置物，最特別就是店內的水煙壺和各式調酒，吐吐吸吸出現煙霧效果蠻好玩～現場也有多種桌遊套組，可以跟朋友玩一些喝酒的小遊戲，喜歡熱鬧氣氛的朋友別錯過啦～～ 【店家資訊】 店名：HOLOLAND Shisha Lounge 地址：台北市⼤安區忠孝東路四段181巷35弄8號1樓 交通方式：捷運忠孝敦化站1號出口，步行約5分鐘 營業時間：週⽇～週四 18:00 – 02:00；週五、週六 18:00 – 03:00 (如有特別公休⽇會公佈在社群) 電話：02-87716158 📣訂位僅接受電話預約 💰價格：⽔煙＄1,000~$1,500 / 調酒 $300 ~ $400 🔎FB粉專：HOLOLAND 🔎IG：@holo.land 【HOLOLAND｜店家外觀】 下班後，想找間酒吧坐下來放鬆喝一杯的話，兩隻小豬推薦這家以女性為主題的特色酒吧「HOLOLAND Shisha Lounge」特色調酒不僅好喝也好拍，還能體驗最頂級的Roden水煙壺及高級菸草，讓人在煙霧瀰漫的煙燻夜晚，拋開平時的煩惱壓力！搭乘捷運可以坐到板南線忠孝敦化站1號出口，步行約5分鐘即可抵達～ 從店外就可以看出是間充滿時尚感的酒吧，霓虹藍紫燈、牆面標語和摩艾石像，讓人經過時會想要一探究竟～ 【HOLOLAND店內環境】 延續外觀設計，室內空間是以藍紫色霓紅燈搭配潔白牆面，加上超嗨的英文歌曲，氛圍相當輕鬆！ 進門區有放置幾張桌椅和吧台區座位，提供給用餐人數較少或是想近距離看調酒師調製飲品入座！ HOLOLAND共分成兩層樓的用餐空間，空間擺設和裝潢風格都不太一樣，一起來看下去吧～ 【HOLOLAND｜二樓用餐空間】 走幾個階梯上去後，就會看到寬敞舒適的用餐空間，提供多人座位的沙發椅、小椅凳，非常適合帶朋友來這Chill一下😆 個人覺得店家在裝潢配色上用的很恰當，深灰藍的牆面、橘色沙發椅搭配紅白色的畫框，豐富了整間店面的生命！ 看著牆上的這段標語不禁讓人好害羞，男生沒穿衣服，不提供服務；女生沒穿衣服，就能擁有免費飲料歡迎勇者去挑戰，哈哈哈～ 在投影幕下方，還有打造一個溜滑梯造景，但這只是裝飾用，不能拿來玩啦（淚） 【HOLOLAND｜B1用餐空間】 來到Ｂ１用餐環境，從原本的藍紫色調變成了暗紅色系，座位一樣是以沙發座為主，角落還擺著一隻哆啦Ａ夢的公仔，超可愛啊～～～ 後半區是規劃成少女喜歡的粉色沙發椅，加上可愛的熊熊抱枕，讓整個區域充滿粉紅泡泡感！ 角落處還有一個粉色電話亭，假裝拿起電話打給另一半吧😝😝😝 【HOLOLAND菜單價位】 店內的水煙是使用最頂級的Roden水煙壺及高級菸草，擁有專業試香瓶，提供多種口味、特調口味可作選擇，能夠先試香味，再選購喜歡的味道作為水煙的基底！ ⚇ 兩隻小豬提醒您 ⚇ 未滿18歲不得吸煙！吸菸有害健康! 而特色調酒是以希臘神話作為命名，以眾神不同的個性作酒譜發想，每種口味都有所不同，喜歡品嘗調酒的人別錯過啦～ HOLOLAND除了可以體驗水煙、品嘗各式美酒之外，這裡也提供主食、甜點、炸物和飲料，不用怕會餓肚子歐～ 【HOLOLAND水煙怎麼玩】 水煙壺除了各種水果口味外，還能幫你獨家特調水煙口味，我們當天抽的口味是🍒櫻桃加杏仁香Maraschino Cherry（單口味$1000 / 加口味每種+$200 / 特調基底+$300）店員會先詢問能不能接受肉桂或杏仁味，其實我們都不排斥 但後來選杏仁～ 每桌都有放置一桶拋棄式煙嘴包，吹水煙的時候 裝在煙口地方，就不用擔心會吃到別人口水！ 接下來就由帥哥店員為我們示範：水煙怎麼玩呢？ 這裡的水煙共有三種玩法： ❶單純吹水煙： 往吹嘴地方往下吐，然後再慢慢的吸上，再從嘴裡吐出來就有煙霧感了~就像喝飲料一樣，但是不要吞下去喔！ 店員在現場吹出超多煙霧，我們幾個第一次看到都覺得超神奇，瘋狂拍照錄影😆😆😆 單純吹水煙還不夠好玩，還能結合吹泡泡，吹出泡泡煙呢～ ❷泡泡煙霧： 抽一口水煙後，先把煙存在嘴裡，然後再吹泡泡，這樣泡泡裡面就會像照片那樣都是煙～ ❸大泡泡煙霧： 跟前面的泡泡煙霧玩法一樣，只是吹出來到是個大泡泡，會在空中飄這樣～ 看完店員示範後，接著就是我們個人ＳＨＯＷ啦～一開始吸的時候，會有明顯的櫻桃香氣，聞起來甜甜的不斥鼻，雖然到後面會慢慢變淡都是菸草味๑´• ₃ •̀๑但我們還是玩的很開心！ 男生朋友很喜歡玩吹泡泡玩法，一次不成功，再玩第二次、第三次．．．．．😆😆😆 【HOLOLAND調酒表現】 🍹店內的調酒也很特別，不只色彩鮮豔、杯身造型獨特，連調酒名字都是以👸🤴希臘神話作為命名，男神/女神系列有各自相對應的角色，像是：雅典娜、黛安娜、宙斯、卡俄斯等等.....光是聽名字就覺得超浪漫啊♡♡♡快來看看調酒口感如何吧～～～ ▲性感女神-Venus維納斯 $380 HOLOLAND的調酒不僅讓人驚艷連杯身外觀也讓人看的很害羞耶😳😳😳Venus的酒杯是採用前凸後翹的設計，加上手銬和小蠟燭讓人很有遐想空間~~ 而這杯是以琴酒為基底，融入了荔枝甜味和萊姆的果酸，整體喝起來是微酸口感，我想女生朋友應該會蠻喜歡這杯！ 最特別是～杯座使用小手銬設計，適合男生朋友點這杯趁機告白，然後將女生手指銬住😜😜😜 ▲大眾男神-Zeus宙斯 $400 外觀顏色是浪漫的Tiffany綠，號稱喝完會環遊世界一圈回來😼因為裡頭是以許多基酒調製而成，所以喝起來帶有濃厚的酒感，而且還加入了鳳梨和柑橘，讓酒體本身帶入一股酸甜，想要有茫感點它就對啦！ ▲農業男神-Cronus克羅諾斯 $350 雖然取名為農業男神，但其實坊間都是叫mojito，是經典調酒之一！而這杯是以琴酒為基底，搭配薄荷、檸檬和班蘭葉，並在上頭以七里香、曬乾的柑橘片點綴～ 特別的是～這酒杯有事先冰過，也加了許多冰塊，所以喝起來是非常冰涼，還有股濃厚的薄荷味，整體清涼又有消暑感，非常適合天氣熱的時候來一杯！ ▲島嶼女神-Nessus 涅索伊 $400 所有調酒中，我最喜歡的就是這杯Nessus，不只有著漸層藍的色調和LED感應式杯座，就連口味也很討喜～Nessus基酒是以萊姆酒為主，搭配鳳梨和萊姆帶出酸甜口感，還有加入天然蝶豆花帶出漸層藍的效果，讓整體酒精味較不明顯，是一款女生適合點的調酒唷！ 【HOLOLAND餐點表現】 ▲綜合炸物拼盤（薯條/雞塊/牡蠣） $400 平時不愛吃炸物的我，覺得店家把薯條、雞塊、牡蠣炸得好好吃唷～尤其是炸雞塊，保留了多汁又軟嫩的口感～ 炸牡蠣表現也很棒，酥脆中還能吃到牡蠣，有著滿滿的鮮味～可惜價位有些偏高，份量不算很多，有點吃不過癮的感覺๐•̆ ·̭ •̆๐ ▲鼎泰豐紅油抄手 $200 沒想到能在HOLOLAND吃到鼎泰豐的紅油抄手，真是太幸福啦😝餛飩皮雖然偏薄，但是內餡可是很飽滿，還加入了店家特製的醬料，吃起來麻而不辣，尾韻還帶點酸味，推薦給喜愛嚐鮮的朋友！ ▲主廚紅燒牛肉麵 $280 這道紅燒牛肉麵我也非常喜歡，牛肉嫩口之外，手工刀削粗麵的口感更是討喜，吃起來相當Q彈有嚼勁，搭配甘甜的紅燒湯頭，熱熱品嚐很有滿滿的幸福感💓 ▲泰式多汁無骨雞腿塊 $180 泰式雞腿塊也是神好吃๑>؂<๑咬下去外脆內嫩，還有點啾C的口感，根本是喝酒的最佳搭檔😌😌😌 【HOLOLAND桌遊組】 另外，現場也有多種桌遊套組， 可以跟朋友玩一些喝酒的小遊戲～ 我們玩的是‘‘不能說出關鍵字’’看先生超快就被秒殺，我整個人笑到快併軌XDXDXD 【HOLOLAND近期活動】 1.Summer Party 每晚前五位穿著比基尼入店消費，即可享有當晚免費之優惠。 2.極速勇⼠ 10秒以內，極速乾完勇⼠特調Shot⼀盤，挑戰成功， 即可獲得Bartender獨家特製⽔煙⼀壺（價值$1,500） 【HOLOLAND餐後心得】 第一次來到HOLOLAND水煙館，真的覺得好好玩啊～～～前幾次練習吸的時候我都會不小心把煙吞下去，然後就覺得喉嚨好嗆喔經過不斷嘗試後，總算吹出點煙了.......只是煙霧沒辦法像男生那麼多，所以我還是在旁邊吹泡泡就好😆😆😆 如果肚子餓了，現場也有提供主食和下酒菜， 每道料理具有特色又美味๑˃́ꇴ˂̀๑下酒菜中，我最喜歡的就是綜合炸物拼盤 & 泰式多汁無骨雞腿塊炸雞塊保留了多汁又軟嫩的口感；泰式多汁無骨雞腿塊外脆內嫩，咬下去還有點啾C的口感，根本是喝酒的最佳搭檔😌😌😌 推薦給想要玩水煙或是品嘗調酒， 來HOLOLAND絕對不會讓你失望！！ 🙋評分時間到⠀ 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ ⚇ 兩隻小豬提醒您 ⚇ 喝酒不開車，開車不喝酒！ 未滿18歲不得吸煙！ 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北東區酒吧推薦 #HOLOLAND Shisha Lounge #HOLOLAND #台北東區 #台北酒吧 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #台北 #捷運忠孝敦化美食 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化 #台北東區美食 #東區酒吧 #水煙壺 #調酒 #台北調酒 #水煙 #酒吧 #台北水煙

適合聚會、姐妹淘喝一杯的中式精品餐酒館－Royal Joying Sioree玖尹（下篇）

上一篇文章介紹了伊通公園旁的絕美中餐廳《玖尹》的一樓空間，B1則刻意以另一篇區別介紹，其實是有特別用意的喔。之前提到B1是《玖尹》吧台的所在之處，如果像是溫室般自然光充足的一樓代表「白天」，那充滿交錯光影及間照設計的B1，便代表了「夜晚」。 《玖尹》B1刻意以低調高雅的深孔雀綠，和復古的紫紅絲絨為主色，白天落地玻璃窗讓陽光灑落在連接兩層樓的梯間通道，但座位區則為加了頂鏡的天花和樑柱自然隔出了隱密且充滿情調的幽暗空間，為兩個用餐樓層帶來即時轉場效果，仿若進入了另一個情境空間。樓梯側由目前業界炙手可熱的多媒體藝術家林俊廷量身設計出多款情境動畫LED牆面，視覺效果更加鮮明。 而喜歡和三五好友小聚，又怕太吵被投訴的朋友，《玖尹》也增設了擁有半透紗簾隔間的六人小包廂，並在帶有毛玻璃拉門、隱密性高的大包廂內，改使用台灣中菜館少見的橢圓餐桌，降低傳統主客席位之分的拘束感。包廂內並有投影音響設備，也可作為品牌活動或商務聚會的場地選擇。 在餐點方面，《玖尹》除了合菜，也推出中菜西吃的個人套餐，不時會更換菜單內容，滿足喜歡店內招牌菜式和喜歡多元嘗鮮的朋友，也非常適合商務宴客唷。不得不說，《玖尹》的套餐擺盤講究到連服務人員都難以招架，看看下圖就知道了…（最近套餐的菜單好像又換了，所以確切的資訊，可以上店家的FB fanpage上看看喔。） 而《玖尹》主打餐酒館形態，當然在酒的部分也格外用心。因為所處地域日商公司林立，也有許多長駐台灣的日本顧客，所以像「響」、「山崎」、「白州」等日本威士忌自然是少不了，而台灣人所喜歡的品牌「大摩」、「百富」，甚至是「人頭馬」XO都一應俱全。之前去小酌時，《玖尹》的Bar Leader自豪的說道：「經典才是永恆，創意調酒到處都有，但一杯完美的經典雞尾酒更加考驗調酒師的功力，也特別適合搭餐或獨飲。所以除非客人因故特別要求，否則誰都動不了我的調酒比例和風味。」果然當天我就喝到了一杯Old Fashion到不行的「Old Fashion」…濃厚的威士忌酒底帶有淡淡柑橘香氣、苦精與橙皮的苦味巧妙融合，像香水般充滿層次，氣味依序浮現、充滿口腔，誰也不搶誰風頭，卻又極為順口。喜歡經典調酒的朋友們，不妨找時間到店一試嘍! （Sorry沒有照片...因為太驚豔，跟朋友在讚嘆中一人一口來不及拍照就喝光光了。身為酒鬼就是這樣，但至少我有好好品味啊~~）

平價版French 75—在家微醺

今天來說說French75，或是法文直接稱之為Soixante Quinze (75)，他的出現可以追朔到第一次世界大戰，當時在巴黎的著名調酒師Harry MacElhone發明這款調酒，據說因為它帶來的強烈勁道而被取名為French 75，不同濃度的酒精加上氣泡感一同在嘴裡產生的火花，和被法國75mm野戰砲攻擊有著同樣的效果。 一般來說在bar喝到的French75是用香檳和琴酒做搭配的調酒，平時在家要調的話，除非你很富有，不然香檳應該不會是一般人家裡會常備的酒。但French75確實清爽好喝又不失力道，想在家裡也能喝到類似口感的調酒，嘗試用過相對便宜的白葡萄氣泡酒或是啤酒跟琴酒混搭，兩者都很不錯。 白葡萄氣泡酒的搭配基本上一定不會出錯，因為它的特色幾乎與香檳一模一樣，葡萄的果香酸甜、些微的烤土司氣味，與琴酒無論怎麼想都是天造地設的一對。倒是啤酒算是一個比較隨意的嘗試，畢竟啤酒的基底是麥，其實不太有信心麥香會與琴酒和平共處，結果一試成主顧，竟然十分的讓人驚艷。 Gin 琴酒 1oz White Beer 白啤（如果能帶有果香氣更好）3oz Lemon 檸檬 1/2oz Syrup 糖漿 1/2oz 首先準備一支香檳杯，雪克杯放入冰塊八分滿，將除了啤酒以外的材料倒入Shake，裝入香檳杯，再用啤酒補滿（大約3oz），最後在杯緣放上檸檬皮裝飾，et voilà! 嘴裡感受氣泡的跳動，喝的時候檸檬皮的香氣會一同進到鼻腔裡，比單喝啤酒來得有趣許多，掌握了果香、氣泡、琴酒、酸甜這幾個重點，大家都可以在家試試不同的版本。 ig: https://www.instagram.com/wae.wine/

台北│地中海風餐酒館，愛喝調酒、台菜魂請進！超大沙發座位區，人多也能一起吃飯喝酒不用分開坐！

找地方聚會喝幾杯，不管是2-3人好友聚聚，還是想要約一攤10人以上的喝一杯，再也不用擔心座位分開不能一起玩了！ 位於台北中山區林森北路的巷子內的餐酒館-Leone Restaurant & Bar，不管是一般4人座，還是想要可以容納8-15人的大座位，通通都有。 Leone Restaurant & Bar外觀走度假感地中海風設計，整體裝潢風格，跟林森北路給人的印象完全不一樣，新穎舒適特別。 店內環境有可容納超多人的沙發座位區；還有走年輕質感的酒吧風格的吧檯區，以及適合三五好友用餐，聊天吃美食的座位設計。除此之外，還有專屬包廂跟半隱密式位置區。 Leone Restaurant & Bar的菜單很特別，以義大利麵、燉飯為主，結合在地台灣食材做成的特色料理。熱愛台菜，有台菜魂的千萬別錯過了！ ((點擊我>>>看Leone完整菜單)) 我們這次吃了兩個主餐，經典台式麴香雞肉燉飯、麻辣鴨賞鹽蔥義大利麵；下酒附餐配菜，剝皮辣椒水牛城辣雞翅、關西仙草燉牛肉水潤餅；搭配甜點流沙芝心芋棗球。 經典台式麴香雞肉燉飯，雞肉處理得恰到好處，松露配上生蛋黃，米粒粒粒分明，不會過硬也不會過軟。吃之前把蛋黃搓破，讓蛋黃流下來攪拌燉飯，會忍不住一口接一口！ 麻辣鴨賞鹽蔥義大利麵，宜蘭鴨賞不會死鹹，分量多，切的夠大塊，吃起來真的頗爽。 剝皮辣椒水牛城辣雞翅，有別於一般美式的辣雞翅的BBQ口味或是嗆辣的酸辣口味。這道用剝皮辣椒改良的辣雞翅，吃起來超有親切感，配酒一起吃，超合搭。 關西仙草燉牛肉水潤餅，水潤餅的口感很特別，有點像加厚版的印度甩餅的味道，單吃嚼起來很香。牛腩燉煮得有入味，一咬入口，肉立馬分開。 流沙芝心芋棗球，是一個鹹蛋黃、大甲芋頭，搭配乳酪的甜點，切下去會有內餡流出來！ 喜歡流沙類的人，這道鹹甜鹹甜的料理，千萬別錯過囉！ 繼上次去西門町很有台灣特色的酒吧後，Leone Restaurant & Bar的調酒巧思與擺杯，也非常有特色。非常適合喜歡喝調酒，又喜歡"拍拍拍"的人！ 點我閱讀>> 調酒控必蒐藏酒吧，西門町超好喝調酒，純水果調製無酒精味小心喝醉！ Leone Restaurant & Bar可以依據自己喜歡喜好酒精的濃淡，挑選想要喝的調酒。有酒精濃度淡的"女孩系"調酒，也有酒精濃度高一點的浮誇系調酒。 琴酒為基底，搭配洛神花、玫瑰、薰衣草的「記憶是陣陣花香」，夢幻的裝杯點綴LED燈，有一種浪漫夢幻感。口感喝起來，有點甜帶點洛神特有的微酸，很適合不喜歡濃濃酒味重的人。 以紅酒為基底，搭配胭脂莓果茶，從諾亞方舟延伸出來的「創世紀第九章」，滿滿沙灘貝殼，非常陽光沙灘比基尼系的調酒。喝起來順口，有滿滿莓果香氣。 當然，想要酒味濃一點，或是依據喜好特調調酒也是可以的。 很推不甜，有玫瑰香味琴酒為基底的「探」，跟以威士忌為基底，搭配薄荷花草茶的「嗅」。 Leone Restaurant & Bar整體的空間很大，喝酒聊天的感覺很舒適。價格屬於中價位，食物的份量配合整體環境的舒適性，個人覺得搭配這個價格可以。 服務人員很熱情，老闆還會每桌做公關打招呼，給人有一種到朋友的店的感覺。 . Leone Restaurant & Bar 地址： 台北市中山區林森北路353巷20號 電話： 02 2581 3109 營業時間：週日-周四 PM18:00-AM03:00/週五-週六 PM18:00-04:00 線上預約： inline.app . #台北餐酒館 #餐酒館 #中山區餐酒館 #地中海風 #特色料理 #台菜魂 #中山區餐酒館推薦 #LeoneRestaurant&Bar . 文/圖>>Jerrine/酒ring YouTube頻道：訂閱「酒ring&兩隻狗」 FB：酒ring＆兩隻狗 生活綜合 追蹤IG：jerrinechien 懶人運動 追蹤IG：5minsgo90 延伸閱讀>> 調酒控必蒐藏酒吧，西門町超好喝調酒，純水果調製無酒精味小心喝醉！ 中山區隱藏版必吃美食！南京復興捷運站5間巷內美食，你吃過幾間？ 全台老屋酒吧TOP9！在老宅裡享受微醺時光，將歷史一飲而盡吧 爭鮮控快筆記！爭鮮推薦必吃壽司、手捲、單品、隱藏版單品大公開! 【台北大橋頭站美食】大稻埕慈聖宮7大必吃美食，露天大榕樹下來趟懷舊的古早味吧！

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