好書推薦｜我不管，我就是要開咖啡店

 最近發現自己好久沒有寫讀書心得了~~為了這次分享，花了不少時間尋找當初設計的封面。剛好這段時間開始比較有空，就重新拾起閱讀的熱忱！ 在我的 IG 上，將會推出「1 分鐘閱讀精選」系列，每次分享我認為的重點，更多想法和細節會以文章形式呈現！這次要分享的第一本書是《我不管，我就是要開咖啡店》。這本書把開店的完整過程描述得非常清楚，作者用自身的故事結合開店知識，讓這本書不僅是一本實用的工具書，還充滿了真實的帶入感。 不知道為什麼，很多人都覺得開店很簡單。雖然我還沒有創業的經驗，但開咖啡店一直是我的夢想。我也曾在咖啡店工作過，對這行有一些了解。記得有一次和朋友（他是保險業務）聊天時，發現他的一位同事對咖啡店的開店這件事完全不了解，甚至還跟主管編造客戶是咖啡廳老闆的謊言。幸好主管見多識廣，沒有被騙，不然這種行為真的是不妥。 我認為這本書的精華可以總結為六個重點： 1. 人脈經營 無論是事業還是生活，都需要有策略性的人脈經營。作者認為，和有錢人交朋友是一種智慧，但需要技巧。可以透過投其所好，或者成為自己領域中頂尖人物來吸引目標人物。然而，無論和誰相處，人情世故還是要到位，讓彼此相處愉快才是最關鍵的。 2. 活動參與 如果要讓一間店鋪有生意，首先要讓更多人知道它的存在。參加各種活動是一個好辦法，並且在這些活動中給自己設立「咖啡店老闆」的標籤。我認為這不僅是在增加曝光度，還是幫助自己定位風格，增強辨識度。 3. 營運計畫書的撰寫 無論是開店還是創業，都可能會遇到需要拉投資的情況。而營運計畫書就是讓投資者快速了解店鋪潛力的工具。透過文字和數據，向投資者展示店鋪的價值。而且，這份計畫書不僅是給投資者看的，創業者自己也要完全理解其內容。 4. 談判技巧 書中提供了 10 個實用的談判技巧，我個人認為其中「心理素質」特別重要。如果能在談判中保持冷靜，當對手進行攻擊時，就能夠有足夠的防禦能力，從而避免局面失控無法挽回。 分享一個曾經看過的劇集《今日宜加油》中的一個有關談判的幽默片段，之前也寫過相關看劇心得，可以透過此連結去看看唷！ (來源：IQIYI IG) 5. 裝修與設計 一家吸引人的店鋪，離不開裝修與設計。無論是設計管線、選擇店鋪風格，還是油漆顏色、桌椅款式與擺放位置等，都是需要花費的項目。在有限的預算下做好裝修與裝潢的配置，是一門需要謹慎考量的藝術。 6. 服務業的表情管理 有時候，我們的臉部表情會無意識地顯得冷淡。很多人在沒有表情時看起來會有距離感(包含我也是)，這對於服務業來說是個挑戰。曾經的工作有位同事因不想在工作時對不禮貌的顧客保持微笑而離職，因他認為既然顧客沒有對他友善，為什麼要對顧客友善的微笑？但在服務業，顧客的體驗往往比我們自己的情緒更重要。 雖然我並不認同「顧客永遠是對的。」這句話，但我覺得如果你選擇服務的行業，就要放下心裡很多不平衡的天秤；因為這是自己選擇的工作。 這本書真的很適合嚮往開店的你，如果不知從何著手或許可以在這本書找到一點靈感；而這本書也適合只是想找一本書來看的你，不只可以收穫作者的經營故事也可以收穫實務知識！ Ann Yi 安藝 相關連結：Ann Yi 安藝 粉絲專業：Ann Yi 安藝 Instagram：

《牛車來去》持續高收視！江宏恩驚喜客串，睽違八年與恩師李岳峰再合作！江宏恩、伊正、蔡昌憲圓桌肅殺談判戲竟是「忍笑大賽」！

公視時代生活劇《牛車來去》由公共電視、中華電信共同出品，精彩劇情搭配實力派的演出陣容，收視率居高不下，網路討論度週週爆棚。本週將迎來驚喜彩蛋江宏恩的加入，睽違八年再度與李岳峰導演合作，特別友情客串黑道角頭「武老大」一角，與伊正、蔡昌憲有場刺激的圓桌鬥狠鬥智戲，短短幾分鐘的對話，完美營造出爾虞我詐的緊張談判氛圍，讓觀眾的期待值爆表。將李岳峰視為恩師的江宏恩，透露其實差一點無法參與演出，「原本相當期待這次能夠跟李導有更密集的合作，後來因為其他工作的檔期關係，不過李導還是在這個戲的後段，安排了武老大的角色讓我可以參與，非常開心。」《牛車來去》每週六晚間9點公視首播；當晚10點中華電信MOD、Hami Video、公視+同步上架。 本週武老大（江宏恩飾）與金將老大（伊正飾）有一場肅殺的圓桌談判戲碼，兩方黑道角頭勢力一碰頭，表面上笑容可掬、客套寒暄，實則笑裡藏刀、話中有話，彼此互不相讓，說笑間瀰漫著濃濃殺氣。看起來一觸即發的場面，拍攝現場卻是笑聲不斷，江宏恩表示：「因為武老大出現的場次有限，希望能鮮明地呈現他的威嚴，但沒想到，這次的對手竟是我的腳踏車車友伊正，我們私底下實在是太熟了，現場其實大家都在『裝兇狠』，只要導演一喊卡，全場馬上爆笑出來，所以忍功要特別的厲害，誰先笑出來就輸了！」製作人李怡慧分享：「導演拍攝《苦力》時，宏恩哥因為檔期沒能合作到，當時他就有跟導演撒嬌說下次一定要找他，武老大戲份雖然不多卻相當關鍵，也要能跟金將大哥的氣場抗衡，宏恩哥再適合不過了。」 為了展現金將維護下屬的決心與氣魄，導演安排伊正拿出隨身防衛用的蝴蝶刀作勢耍狠，不僅要帥氣漂亮地甩真刀，眼神還要凜冽堅定地直瞪對方，因為蝴蝶刀造型特殊且有重量，拍攝時為了確保演員安全，劇組以膠帶將鋒利的刀刃封住，不過仍讓伊正餘悸猶存，「雖然表情帥氣冷酷，實際上在甩動把玩時，心裡頭卻是七上八下、忐忑不安，深怕甩完之後少了幾根手指頭。」這表面鎮定、心裡惶恐的反差心態，讓他忍不住在內心直呼：「我的媽呀！原來大哥不是那麼好當的！」談到與好友江宏恩的合作，伊正笑稱：「我們當時在別的戲劇扮演父子，拍攝前還互虧，都是一家人嘛，自己人何必談判對峙那麼大費周章。」 蔡昌憲最難忘江宏恩入戲後的殺氣眼神，他直說：「宏恩哥氣勢很強，眼神只要瞪過來就很像被箭射到，當天一直起雞皮疙瘩，覺得很害怕。」而提到自己的大哥金將，蔡昌憲卻不給面子表示：「金將老大需要在圓桌上帥氣地將蝴蝶刀滑到對面，但刀一上桌就卡住，瞬間讓嚴肅的氣氛變得很僵，僵的很好笑。」這場戲正巧是蔡昌憲的殺青戲，雖然劇中氛圍殺戮，但對於「阿發」這個角色，他感性道：「阿發是一個會守護身邊人到底的男人，這段時間跟著金將老大工作，就像是遊走在灰色地帶、難判對錯，但相信姊姊跟永隆的愛會讓他打破迷惘的，他不會忘記自己一直想守護的人。」

Netflix《紙房子：韓國篇》跟原版的差異&心得💗再完美的計畫，都會被情慾打亂！

《紙房子：韓國篇》翻拍自西班牙超人氣同名影集 由執導過《客：The Guest》、《Voice》的金弘善導演與《精神病患者日記》劉勇在編劇合作打造。講述2025年南北韓統一後，窮者更窮、富者更富的腐敗現象讓「教授」決心集結一群各有所長的頂尖罪犯，策劃史上最具革命性的鉅額搶案：潛入造幣廠搶奪四兆韓元！ 「如果說北韓是世襲階級，那麼南韓就是世襲財富。」他們能否成功翻轉這局面、獲得真正的自由呢？ 找來《原罪犯》劉智泰、《燃燒烈愛》《聲命線索》全鐘瑞、《魷魚遊戲》朴海秀、《惡之花》金智勳、李玹雨、金侖珍、《那男人的記憶法》李主儐、《寄生上流》朴明勳、《流星》李詩宇等人主演，這華麗卡司ㄧ出來就讓人期待值爆表哇！ 原版共有五季，反轉再反轉的故事情節、瘋狂的角色魅力、張力十足的配樂都在全球掀起熱潮，IMDb網站評分有8.2，爛番茄網站新鮮度97%，一度成為Netflix最受歡迎的非英語影集。 而韓版濃縮成兩季各六集，縮減了許多劇情、改了一些人物設定及時代背景，雖然上架幾天就衝到Netflix全球非英語影集排行榜第一，但因為主要轉折大多跟原版雷同，少了點驚喜，IMDb網站評價只有5.1、爛番茄新鮮度83%，評價非常兩極。 為寫這篇文章，我還特別重刷了原版，真的有些部分沒比較就沒傷害🤣韓版其實第一集我就有點想棄劇，但幸好我有追完，發現第三集之後精彩許多！感覺對沒看過原版的人來說，韓版算是不錯的警匪鬥智影集。接下來我會分享兩版優缺點及心得，以下有重雷，請斟酌觀賞，也歡迎在底下留言分享你的看法呦！ 1.節奏及配樂 兩版都是用口白跟部分畫面帶出東京的背景，但原版是短短幾句話就帶出女主角剛遭逢巨變，失去摯愛也瞬間變成通緝犯，展開逃亡生活，節奏更緊湊，第一集就把所有成員的背景都快速帶出來了 韓版則是在每集帶出一些成員的背後故事，第一集說東京的故事較長、鋪陳較多，沒有太大的緊張感，直到第三集節奏才緊湊起來。 我覺得配樂跟人物動作是主因，西班牙人講話都很快讓原版的節奏快很多，劇情也增添了更多緊張感！光是找大使女兒的動作、配樂就讓人緊張超多的。 還有修車廠場面，原版教授是被吊車機吊起來狂甩，生命危急之時，還收到蕾凱兒的來電說想約他喝咖啡，教授還得故作鎮定回答，超好笑的🤣教授第二次潛入修車廠怕被發現，犧牲色相扮成流浪漢狼狽模樣，讓人無比敬佩😂 原版的性愛場面多很多，且都是一觸即發、天雷勾動地火那種! 韓版則是前面鋪陳蠻多的，然後很自然、優雅的發生~ 兩版談判官行動的時候也很不同，原版的蕾凱兒是快狠準、當機立斷馬上行動，連配樂都是快節奏的搖滾樂，讓人熱血沸騰！很多次談判蕾凱兒很快就掌握了主導權，一直掛教授電話韓版可能配樂跟剪輯關係，沒有原版那種緊張的感覺。 2.被縮減的故事 原版多了奈洛比加入搶案的原因、英國大使女兒艾莉森·帕克被拍不雅照、被排擠時奈洛比對她說的話、艾莉森·帕克跟里約若有似無的感情線 原版中東京跟里約是男女朋友 韓版則是里約單戀東京的成分較多 還有職場性別歧視、赫辛司基是同性戀，與奧斯陸共患難的兄弟情、談判官蕾凱兒跟同事的一段情、東京跟媽媽的關係、東京及奈洛比勾引教授、親情攻勢、人質逃出片段、貝拉敲歌曲等。 其中東京的魔法門故事很動人：因為一生只能開一次，所以每當東京害怕的時候，她就想再堅持一會兒，因為說不定明天會更害怕或是更孤獨，到時候就需要那扇門。可以藉此透析她的心理和動機，可惜韓版沒有保留這一段故事。 韓版因為縮減掉許多劇情，奈洛比、赫辛司基、奧斯陸、大使女兒這些角色都流於陪襯、少了許多魅力跟戲劇張力，只能期待第二季會有更多發展了。原版的人物情感關係更複雜、角色多了血肉，刻畫更立體。 柏林發現莫妮卡還活著的場面原版更有戲劇張力，當時柏林以為是丹佛把鈕扣遺留在車內才會造成他被曝光、遭警方抹黑，其實是教授為了懲罰他而栽贓他的。且柏林只剩7個月可以活，無所顧忌了，更讓人害怕他會做出什麼可怕的事。 但丹佛一個反轉嚇死大家，劍拔弩張的舉槍畫面比韓版多了許多刺激感。 還有丹佛假裝射殺人質的場面，韓版的其實也很刺激，但原版的緊張感讓我起雞皮疙瘩。 當原版廠長發現他情人的情人時，那畫面真的超諷刺的🤣還決定要跟丹佛單挑🤣殊不知馬上被丹佛嚇得招出人質逃跑的計劃，這段配樂跟節奏好精彩，同時談判官同事出車禍被急救，場面超驚險。 3.選角跟人物設定 韓版的柏林、東京、莫斯科、丹佛、尾善、北韓大尉、造幣廠廠長等我都蠻喜歡的，雖然有的角色設定改很多，但這才有韓國的特色。 原版柏林詩意、浪漫，是談吐紳士、行事卻冷血殘暴的人面獸心，從容的眼神總給人莫名的壓迫感。 原版柏林：「喜歡看電影嗎？你有沒有發現每部恐怖片的開頭，都會有一個好人，就像你一樣讓人覺得他一定會被殺死，然後不出所料，他每次都會被殺，相信我，你會害死自己的。」 「當她分娩時，你在她兩腿之間看到的是摧毀一切的核彈頭。」 「歸根究底，愛情是一切事情失敗的原因。」 「任何事情出岔子，到頭來都是因為感情問題。」 「你說哪一端的天秤更沉？當然是生命，丹佛。只此一次，有時候生命是個奇蹟，值得慶賀。」 「誰要是碾碎我的榮譽，我就碾碎他！」 「我們都有死的一天，為此我要敬大家一杯，因為我們都還活著，我們的計劃無懈可擊，敬生命、敬我們的計劃！」 是非常有魅力又令人心生恐懼的領導角色。 韓版則是脫北者出身，認為控制人性的唯一方法就是分化和製造恐懼。聰穎、果斷、極端、殺人不眨眼。 「若要控制人群就得製造恐懼。」 「想要控制，嚴逞是必不可少。」 韓版東京看預告時以為會是跟原版類似的個性設定,結果很不一樣XDD 韓版由於是脫北者出身，自帶軍人的自律及順從 少了原版的叛逆莽撞、放蕩不羈、直率感性，韓版多了些理性。 我本來就很喜歡全鍾瑞這個演員，但這次可能是劇情編排的關係，感覺第一季她沒有太多的演技發揮空間，不過許多畫面依然很正就是了😂 原版的造幣廠廠長是老婆跟小三都愛的深情渣男。跟老婆通話告白時不小心口誤，把老婆名字唸成莫妮卡的名字，這段超諷刺。 韓版則是很明確的愛老婆、孩子，對小三只是玩玩罷了，且是貪生怕死、狡猾自私、總把別人推下海、利用別人的討人厭角色。當他被槍射中時我整個拍手叫好！可惜他後來被救活了，氣死人🤣 覺得還好的是韓版教授跟奈洛比，原版的教授跟奈洛比太有魅力、我太喜歡了！ 韓版的感覺可能因為只有六集，人物刻畫平平，實在可惜。 4.面具的意涵 原版面具引用西班牙國寶級藝術畫家達利的模樣設計而成，有對抗不公體制的意涵。 韓版則使用了韓國傳統「河回面具」裡的「貴族」（兩班）面具，抨擊不公平的階級權威與社會問題。 5.兩版都喜歡的點 大使的女兒在原版是被排擠跟惡整的，韓版則是因為有權勢所以很多人靠近，很符合南韓的資本主義。 原版教授是搶案發生的同時故意接近談判官以獲得情報；韓版則是搶案發生前教授就開始佈局勾搭上談判官，感覺心機更重了一些。 原版是以自由或一百萬歐元來分化人質，以增加同夥；韓版則是分南北韓，增加內部衝突。 突然改面具的那段，西班牙走恐怖路線 韓版則是說想轉換一下心情，改的超可愛🤣瞬間噴飯🤣🤣🤣 我特別喜歡韓版柏林摘下面具迎接談判官，還有大家以為柏林殺了警察，殊不知在談判官以為贏回局面時，警察活著出現，讓柏林反將她一軍的這個反轉！ 還有丹佛跟尾善的感情線 丹佛與莫斯科的父子情 安妮偷塞紙條給談判官等，這些都非常精彩。 兩版各有優缺點，西班牙版人物情感複雜、配樂、戲劇張力強、熱情瘋狂、反轉再反轉；韓版濃縮成六集，可以很快追完，後面也有意料之外的轉折、反映人性的自私與黑暗面。 兩版都呈現了：「再怎麼天衣無縫的計畫，也會被人的情慾所打亂。」到底這搶案能否成功，就看之後會怎麼發展囉！ 延伸閱讀

恐怖情人的6大徵兆！遇上了該如何自保？

每隔一段時間就會看到情殺案件躍上新聞，這些受害者何其無辜，最好一開始就要避開與危險情人交往的機會，否則惹火上身可能會野火燒不盡，分手時想要安全下莊還得費盡心力！ 首先要提醒大家恐怖情人跟「性別」無關，最主要是「性情」使然，他們大多具有以下6個共通特質。 1.不信任周遭的人 他是個沒有安全感的人，就連身邊的人也不太信任，常常會問另一半「去哪裡？」「跟誰？」「怎麼現在才回家？」隨之而來的就是想控制另一半的行蹤或話語權。 2.瘋狂地追求很浪漫？ 平常我們是追劇，不是真的要拿來追求，電視劇裡在門前淋雨跪兩夜的男人，這在現實中就是瘋子，每天在妳出門路上堵妳為了送早餐、供鮮花，纏人追求法要分手時肯定「勾勾纏」，猛烈追求的浪漫與危險恐怕僅是一線之隔，不要沖昏頭了！ 3.具有超乎常人的佔有慾 2017年有個震驚社會的案件，台大研究生在談判時被潑硫酸，兇嫌犯案後便自刎。縱使碩士可能有高智商，但情商卻不及格，情緒控管有嚴重的問題，再加上超乎常人的佔有慾，就發生了玉石俱焚的悲劇，「我沒有得到的，別人也休想得到」。 4.曾有肢體或言語暴力的行為 無論他曾經施暴的對象是動物還是人物，都是沒有同理心的表徵，如果對方辯解為年少輕狂，你還是認定他真的狂吧，難保將來不會同樣對情人施暴。 5.總認為都是「對方的錯」 「怎麼可能不愛我，為何要分手！？」往往發生在人生勝利組身上，因為一路順遂慣了，無法接受被拒絕，一旦感情發生變化或瀕臨分手，他就會認定都是對方的錯。 6.情緒起伏很大或有自殘的行為 認識一個對象時，你要觀察他如何處理負面情緒，畢竟順遂得意時大家都一樣神清氣爽；如果他感到不順心時會產生很大的情緒波動，變換之快堪比川劇「變臉秀」，甚至更激進的人會有自殘的行為，那你就要當心了。 萬一遇上了恐怖情人，該怎麼做才能自保？ 1.尋求法律的庇護 保護令可以有一些嚇阻的效果，但是當對方已經不把法律看在眼裡，甚至敢玉石俱焚連命都不要了，那你該做的就是「躲」，能閃多遠就多遠，或是尋求親友的庇護，要是對方不認識的親友才行得通。 2.避免言語刺激對方 你提出分手的理由不能是因為「他不好」，要是跟對方個人完全無關的因素，例如要到遠地工作這種說法，才不會引起他不滿的情緒，假使還必須見面，也不要用批評來刺激對方，然後逐漸疏離。 3.務必在公眾場合談判 不要跟對方單獨在隱密的地方談判，住所絕對是禁忌，如此熟悉的環境能夠很輕易地犯案；不得已要談判分手，一定要約在公眾場合，人多他或許會節制自己的行為，或面臨危險也能夠有人搭救。 4.斬斷所有的聯繫方式 電話號碼、通訊軟體及社群網站的帳號，全部都要換掉，分手以後就不要有任何往來了，如果是高風險的人，可以再評估是否要搬家、更換工作地點。 真正的愛是希望對方幸福快樂，強摘的果子不甜，果實熟了自然會落在你手裡。 ❤追蹤「安娜 / 作家X心之花園塔羅」 臉書專頁 https://www.facebook.com/1133Anna 「安娜的兩性花園」 部落格 https://1133anna.blogspot.com #預約塔羅占卜 歡迎FB私訊或者來信annasmile1133@gmail.com 圖／canva

如何在談判中掌握主導權？｜四種常見的溝通對象

談判就是要喬事情，也是需要更認真看待的溝通，談判最重要的就是雙贏，掌握主導權，才能掌握整個談話的節奏。 第一步，先掌握自己的籌碼！ 1.外型乾淨俐落，不隨便也不過度 2.態度自信且聲音宏亮，不畏縮 3.有禮貌但不過於客氣，心平氣和 4.先想好提供對方什麼優勢和好處 🌟重點： 不要一直一問一答， 聆聽， 然後適時用反問法和明知故問法， 隨時回到自己的核心內容！ 一直等待對方發問再回答， 是把發球權給對方， 你的節奏會被帶著走！ 📍以下為四種常見的溝通對象： 🌟額外補充： 從細節觀察對方是否真的想知道答案 對方問一個問題，你答完之後，他不是接著你的答案往下探討，而是又另起一個問句，每回答完一個又有下一個，觀察這些問題若是一直跳來跳去，此時最重要的不是繼續問答，而是想辦法中斷跳針，試著跳脫出來揣測對方最在意的事情，因為對方不斷問問題和不斷找最差的結果來反問你時，已經顯示他的不安。 以上是純屬個人的經驗分享， 如果有不同想法和遇到不同類型的人，也歡迎留言分享。 這一系列會整理一些小技巧， 收藏起來，以後談判拿出來用！ 喜歡我的文章記得追蹤✨我的PopDaily✨以及我的IG👉🏻 Qiao喬🌷 再來訂閱我的Youtube頻道看更多影片和生活紀錄📽 更多 Qiao喬 的文章👇🏻👇🏻👇🏻 星座/血型/生命靈數系列 📍對症下藥的溝通法則，如何和身邊四大象限的星座說話？ 📍用血型來管理你的團隊，如何把成員放對位置？ 情緒管理/感情議題/人際關係系列 📍你常常被年齡綁架嗎？結婚是一種責任還是一種選擇？ 📍30歲生日請不要給我問號蠟燭!每個年紀都很美麗，我們三十而立還是三十而已？ 📍2021年讓我們學會的五件成長記事！遭遇疫情肆虐和奧運激情過後，回到現實的我們該如何面對焦慮和低潮？ 📍我們到底有多喜歡不好意思，為什麼誠實說出自己想要的這麼難？ 📍有的時候，我只是需要有人聽我說話，而不是一直告訴我該怎麽做。 📍那些沒有好好說出口的再見 影劇感受/穿搭系列/美食打卡系列 📍再也不當膽小鬼!和瑪利歐一樣認真收集金幣，最後也能發生奇蹟｜東柏的河馬精神：山茶花開時 📍健身人和咖啡族都戀愛的配方，零乳糖零脂肪零香料的山盟海誓！純正黑咖啡卻自帶20克優質蛋白質的告白！ 📍嬌蘭小金瓶/皇家蜂王乳雙后七日試用體驗開始😷💆🏻‍♀️🍯🐝🧏🏻‍♀️😌 生活時事/工作技巧/個人形象定位系列 📍第一印象如果不好，你實際上是什麼人不再重要。外在其實比你想像的還重要！ 📍吵架沒吵到核心，永遠吵不完｜教你吵架獲勝方程式——這樣吵，才夠味。 📍真不懂他到底在紅什麼？來看看那些我們不懂的優勢！ 📍如何在談判中掌握主導權？｜四種常見的溝通對象 寵物/貓奴/貓咪知識系列 催眠/靈氣/健腦操/調和身心靈系列 📍成為靈氣導師的學習之路｜什麼是臼井西藏靈氣？那些我和靈氣一起工作的日子

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