市場便宜又好吃的滷味，記得早點來、手速要快、不要想太多想吃就夾，不然就賣完了

位於大墩黃昏市場的金味坊滷味，是一家市場裡熱賣的滷味攤，不會準時開攤，休假的時間也很隨興，每到開攤的時候，前面總是聚集了許多饕客，每個人夾東西的速度都很快，也是一大包一大包的在買，愈晚愈多人，人多到想要夾滷味都有點難度，會需要說一下借過或是擠一下，建議愈早來愈多選擇，很多品項一下子就賣完了。 這次來幾乎每個人都會點豆乾絲、毛豆和海菜，當我們跟老闆娘說要50元的時候，在裝的時候看到量，不得不說光用目測的，在別的地方買至少快要一張百元鈔了。 我們一共花了新台幣330元，有肩胛肉、兩個鴨翅、一個雞翅、毛豆50元、豆乾絲50元、海菜30元、海帶2個，後面的忘記拿了幾個，有甜不辣、米血、小豆乾。結帳時會附上一種辣跟一種不辣的醬，這次各拿到兩包，還有酸菜跟薑絲。 這次買的滷味覺得價格真得很划算，量給得好紮實，不是那種鬆散的，像是毛豆跟豆乾絲在市場或是賣場以同樣的價格來說，甚至不到這家店三分之一或是一半，所以往常就算喜歡，也是偶爾買來解解饞，這次購買的份量對於我們兩大一小來說分兩天吃，每個人都還是可以吃得很過癮的。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130707/ 店家名稱：金味坊滷味 所在地址：台中市南屯區大墩十街 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-售完 店家電話：無 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中滷味 #台中南屯美食 #台中南屯滷味 #金味坊滷味 #市場美食

【新竹麵店】很有故事的傳統小吃店

這個月來新竹找一位很厲害的大佬😎為了可以好好聊聊八卦🥺我們就選了一間離火車站蠻近的小吃店🚩這間店特別有故事～主廚在很多飯店、企業、餐廳待過但他同時也是一個小孩的爸爸👬為了能夠讓兒子有一個未來可以謀生的飯店，他選擇開了這間小吃店牆上還貼著不好吃免收錢的標語😂個人覺得老闆是非常有個性又能講道理的人哈哈 #麻辣鴨血臭豆腐 $100我們點的是微辣🌶️麻而不辣對我這種平常不太吃辣的人來說剛剛好👌裡面的鴨血跟臭豆腐都很入味他們家的川味麻辣系列是到四川取經$100,000的湯底（聽起來超猛的😍裡面總共放了16種中藥🪵像最近這種冷颼颼的天氣⛄️就很適合來一碗熱呼呼的麻辣鴨血臭豆腐🔥 #川味精燉紅燒牛肉麵 $150他們家的紅燒牛肉麵份量很大湯底的部分是用了大量的牛肉以及牛骨熬至3小時的🐮完全不添加任何的味精以及牛油下去調味就是純粹又濃郁的牛肉麵湯底哈哈 #鍋燒海鮮意麵 $160他們家的海鮮鍋燒意麵很豐富裡面放了滿滿的無毒大白蝦🦐小章魚🐙旗魚羹湯底用ㄉ是豬骨頭🐷雞骨頭🦴滿滿的蔬菜🥬下去熬製成高湯重點是裡面還放了一顆我最愛的糖心蛋分數直接加到滿分哈哈哈💯 #香滑雞絲飯 $60雞絲的部分用ㄉ是南投牧草雞🐓上面還放了泡菜更解膩🥗香醇精煉ㄉ牧草雞油淋在飯上味道更是一絕😌他們家還有另一款夏季限定的麻醬雞絲涼麵下次會想試試看這個🍜 #滷雞肝、#海帶 $60江湖上有一句話就是財富自由的人才會點小菜🤭來這邊當然也不例外肯定要點一下🥰滷的還算入味～大家可以自己來吃吃看比較準 #干絲、#豆乾 $30本身是很喜歡豆乾類的人😋我自己平常出去小吃店都一定會點豆乾、海帶這間的份量跟價錢上💰我覺得蠻OK的 #澳洲黃金豆漿 $40標榜澳洲的豆漿🇦🇺覺得很特別就點點看喝起來有一種清新奶香味🍼我覺得跟一般我們會喝到的豆漿差很多><果然是嚴選過的澳洲黃金大豆🥜 #特釀烏梅汁 $40像我們吃了一堆比較油、比較辣、比較膩的食物就很適合來上一杯酸酸的烏梅汁中和一下🥤不過我自己覺得夏天☀️喝起來應該會比較爽因為他送來的時候是冰鎮過的🧊 #新竹美食#新竹東區#新竹東區美食#新竹餐廳#新竹美食系列#新竹必吃#新竹美食地圖#新竹晚餐

新竹樹林頭夜市｜灶腳古早味蒜香烏龍豆干

重開好一段時間的 #樹林頭夜市 終於有時間來逛了！！比想像中大欸～～～ 有點像小一點點的旱溪 所以我們兩個蠻愛的😆 大老遠就看到這家豆乾在排隊 忍不住湊上去ㄎㄟˋ修 看老闆手起刀落不停切著豆乾 打開鍋蓋冒出來的炊煙都是濃濃的蒜香 直接爆買一大一小總共6️⃣樣配菜吃到爽 那個蒜頭真的是有在多 米血軟糯 豆乾軟嫩入味 杏鮑菇Q脆帶勁 豆皮&花干都是湯汁吸飽飽的狀態 吃一口就能明白剛剛排隊的人潮原因何在 來樹林頭夜市有看到灶腳 一定要記得停下來買一碗豆乾啦真心推✨ Facebook 🔍 灶腳古早味蒜香烏龍豆干 Instagram 🔍 stovefoot_garlictofu 📍 樹林頭夜市 (其他出沒地點請洽粉專) #豆乾 #豆干 #滷味 #新竹滷味 #新竹景點 #新竹夜市 #新竹晚餐 #新竹宵夜 #南寮 #新竹北區美食 #新竹美食 #新竹小吃 #竹北夜市 #總站夜市 #瑞豐夜市 

老天祿  -  傳承六十年滷製經驗廣式滷味@台北西門町

老天祿  -  傳承六十年滷製經驗的廣式滷味@台北西門町

西門町「老天祿」有兩家，一家在成都路「上海老天祿」，另一家位於武昌街的「老天祿滷味」，各有擁護者，彼此沒有親戚關係 這次要介紹的是「武昌街」的「謝記老天祿」 謝玉泉1959年退伍後到位於新生戲院的老天祿當店員 幾年後頂下了店面，搬回武昌街現址 港星來台必吃的鴨舌是熱賣商品之一，必點的還有鴨翅、鴨胗，豆乾、脆腸、米血糕等 傳承六十餘年的滷製經驗，老師傅用嚴選上等食材+獨門滷汁， 冷滷味滷得入味，每樣都很適合買回家追劇配啤酒享用~ ***** 價格以店家標示為準 ***** 地址： 武昌街二段55號(西門町徒步區內) @西門町站 時間： 10:00–22:00 電話： 2361-5588 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #西門町站 #西門町 #武昌街 #老天祿 #滷味 #台北西門町 #鴨翅 #鴨舌 #鴨胗 #豆乾 #海帶 #脆腸 #甜不辣 #丸子#鴨爪 #曉迪筒仔米糕 - 南機場夜市人氣攤位 #曉迪筒仔米糕 #曉迪 #筒仔米糕 #南機場夜市 #邱家碳烤鹽酥雞 #邱家 #碳烤 #鹽酥雞 #阿財彰化肉圓 #阿財 #彰化肉圓 #肉圓

高雄文化中心美食 華饌湯包麵食館 蒸餃 鍋貼 蔥油餅 紅油炒手

🍽｜高雄 #華饌湯包麵食館｜ 五天連假的高雄真的是被人潮擠爆耶…雖然我不在高雄🤣 高雄文化中心附近有一家北方麵食館，就位在五福路上靠近廣州一街，大大的紅色招牌非常明顯，每到用餐時段總是人滿為患⋯ 一進來就被滿滿的食物香味給滋潤身心靈，每桌客人幾乎都有點炒麵或炒飯，但我這次的目標是其他各種麵食小點，先放過你們下次再吃🫢 🥢 #紅油炒手 💰 70$ 這才是我心目中抄手的份量，夠大顆吃起來才過癮😍肉感十足咬得很滿足很飽口！ 他們的醬汁味道蠻特別的，除了辣之外，還多了酸甜的風味，吃起來很開胃耶… 大顆飽滿的抄手真是讓我忍不住大吃特吃🤪我老婆只吃到一顆結果就被我吃光了🫣 🥢 #鍋貼 💰 60$ 煎得超級美的鍋貼，金黃酥脆的餃子皮吃起來很Q，餃子皮越咬越香～而且完全不油膩，很好吃🥟 可以算是今天所有餐點的第一名…🉐🉐 🥢 #蔥油餅 💰 50$ 這個蔥油餅很香～外酥內軟口感紮實，蔥的香味充滿口腔，越吃越涮嘴👍 🥢 #豬肉蒸餃 💰 70$ 這蒸餃從外觀看就知道皮非常薄，一入口豬肉餡的味道就擴散開來，味道鮮甜～完全不需要沾醬就很有味道👍一口氣連吃好幾顆🤩 🥢 #清燉牛肉湯 💰 60$ 牛肉湯很大一碗耶！ 裡面有五大塊牛肉，燉都非常軟嫩，稍微一咬就化開了👍而且湯頭喝起來非常牛，即使加了很多薑絲也還是擋不住這濃濃的牛肉味～這樣一碗才賣60元，真的是很便宜💯💯 #豆乾 #小黃瓜 #豬肝 除了菜單上的各種料理，他們的小菜也不馬虎，該有的味道和該有的口感都有達標，豆乾夠入味、小黃瓜夠脆、豬肝夠嫩吃起來不會粉粉的！ 🔹這次吃的所有餐點基本上都蠻好吃的，完全無雷！ 除了好喝的湯之外，店家還提供麥茶、紅茶和豆漿喝到飽，三種飲料單喝都不錯，還可以配成麥茶豆漿跟紅茶豆漿，都很好喝❤️ 而且價位不貴～個人覺得比#厚德福 更好吃一點🫢推薦給大家🥸 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 華饌湯包麵食館（五福館） 📍 高雄市苓雅區五福一路79號 🈺 11:00-14:00 & 16:30-21:00 📞 07-555-8579 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄文化中心美食 #高雄麵食#高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 

台中大墩路美食｜糊塗麵 大墩店(附完整菜單)

台中大墩路美食｜糊塗麵 大墩店

台中大墩路上有間店名為糊塗麵的傳統小吃，經過時看到生意滿好的，就進入店裡用餐看看了～ 店家介紹 店門口就是一般小吃店的樣子～ 店內空間蠻大的，座位大約有十桌的四至六人位 醬料及餐具區放置在電視下方～ 完整菜單 餐點選擇很多樣化，飯、麵、冬粉、水餃、湯品及小菜應有盡有～ 用餐心得 🔺傻瓜麵(小) 麵條口感Q彈， 有別於一般的傻瓜麵，沒有那麼重的烏醋味，但調味整體來說是好吃的，還有附一顆貢丸～ 🔺松阪肉湯 松阪豬肉偏薄，所以口感吃起來沒那麼有嚼勁，但肉質是嫩的，湯底加入酸菜及薑絲下去熬煮～ 🔺豆乾小魚 小魚乾吃起來沒有腥味，還有些許花生，喜歡吃鹹一點的需要再自己去添加醬料～ 🔺燙青菜大陸妹吃起來還蠻清脆的，還有淋上醬油膏及些許肉燥～ 消費金額 💰傻瓜麵(小)$40 💰松阪肉湯$40 💰豆乾小魚$40 💰燙青菜$35 店家資訊 糊塗麵 大墩店 📞04-2310-9859 🏠台中市南屯區大墩路695號 🕰11:00-21:00 用餐日期 📆2021/12/20 搜尋🔎 #企鵝吃台中 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 彰化二林市場的在地小吃｜三代阿婆炒麵、黃壽肉圓 士林夜市裡的隱藏版小店｜堃叔手工糯米腸 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) 士林夜市外圍的平價泰式船麵｜哈哈羅55泰式船麵米粉湯 士林店(附完整菜單) 創立於1959年的在地老店｜昌吉紅燒鰻(附完整菜單) #小吃 #台中 #麵店 #美食 #台中小吃 #台中麵店 #台中小吃 #傻瓜麵 #松阪豬肉 #豆乾小魚 #豆乾 #小魚 #燙青菜 #大陸妹 #糊塗麵

新北市新店區—飄香麵館，捷運大坪林站美食

今年4月初訪飄香麵館，印象不錯，後來遇到疫情，直到近日才又再訪，兩次用餐下來真心覺得不錯，趕緊撰文分享給大家，飄香麵館就在捷運大坪林站附近，也是忒修斯樂團主唱小正家開的麵館。 牛肉麵初訪嚐的是番茄牛肉麵，牛骨湯底味清甜甘爽，令人一口接一口，厚切牛腱心肉片，軟嫩而不失其形，入口稍抿則開，肉嫩無腥臭味，細節處理的當，番茄牛肉麵湯味多了番茄酸香，更為宜人，二訪嚐的是飄香牛肉麵，也就是原味湯頭，一樣順口好喝，麵條部分我選的都是細麵條，軟硬適中，細麵掛湯力較優，麵芯感還咬得到，是好吃的麵條。 梅干扣肉飯，梅干菜不會有奇怪噁心的氣味、鹹度也適中，瘦肉部位稍微柴口，三杯雞肉飯，選用帶骨雞腿肉塊，雞肉彈嫩，麻油味淡，調汁兒味尾韻較甜，下飯不油膩，配菜走家常味，調味清爽不會太重，是每天都會想吃的味道，配菜中我最喜歡茄子跟海帶芽，配菜溫度稍微涼了點，如果再熱一些會更好。 桂花滷豆乾非常驚艷，我第一次吃到這滋味，初嚐花椒味較重，尾韻帶甜，二訪花椒味弱了很多，桂花香氣反而更濃，偏甜的滷汁味依舊沒變，入味的豆乾口感更為紮實，咬下隨著孔隙帶汁，是我最喜歡的小菜，相比之下，我喜歡初訪花椒味較重的滷豆乾。另一盤滷豆乾夾雜豬耳朵頭皮，耳朵滷的非常軟嫩，不似平常脆口。 好喝的牛肉湯，牛蛋湯自然不會令人失望，多了蛋花香味，看著鄰桌炒飯搭配牛蛋湯，我知道我下次來要吃什麼了，炒飯是人氣餐點，我一定要試試。紅油抄手有點吃不慣，餛飩皮稍厚，皮吃起來帶黏粉感，似是未熟透，調汁鹹主酸次，紅油也不夠香郁。 飄香麵館環境乾淨，服務有禮，態度客氣，像是家人般親切招呼，我非常喜歡，看著老奶奶健康硬朗招呼服務，孫子小正忙進忙出的，真是間充滿溫度的麵館，我很少聽流行歌曲，另一半喜歡忒修斯樂團，常常在房間播放，我也跟著耳濡目染，主唱小正歌聲時而滄桑，時而高亢，尤其是〈憨孫仔〉這首歌，跟金曲歌王流氓阿德合作，加上小正歌聲演繹感人，小正曾在飄香麵館舉辦首場「食唱會」，小正奶奶初次完整聽完〈憨孫仔〉還感動落淚，這首歌曲非常好聽，推薦大家聆聽，搭配飄香麵館的牛肉麵更有滋味。 🍜#飄香麵館 🏠新北市新店區寶安街31號 ⏱11:00–14:00 17:00–20:00（周六只營業到14:00） ❌周日 🎼〈憨孫仔〉歌曲YouTube連結： https://youtu.be/wD11cgzEa4A #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #新北美食 #新店美食 #新店區美食 #大坪林美食 #捷運大坪林站 #牛肉麵 #番茄牛肉麵 #梅干扣肉飯 #三杯雞 #桂花豆乾 #忒修斯 #家常菜 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/699599448092396/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CXMu_bovf8Z/?utm_medium=copy_link

基隆市中正區—鼎記滷味

鼎記滷味原本在義二路擺攤，今年因為疫情，6月起搬到義三路現址，後面剛好也是廚房，才剛吃完義美火鍋，胃量有點飽了，簡單挑選幾樣，帶回飯店吃。 花生不錯，如果再入味一點就更好了，一份40元量不少，蘿蔔外皮沒有處理好，吃的時候有一點粗纖維卡牙，豆乾跟豬耳朵中規中矩，大腸頭有點腥味，有兩、三塊裡面油脂黑黑，口感沙沙的，沒有處理好，也是可惜，小貢丸跟鑫鑫腸是老闆送的。 鼎記是冷滷味，我吃冷滷味不習慣蘸醬油，鼎記的滷味味道的確較淡，附的醬油鹹度較高，蘸著吃容易都是醬油味，不蘸的話滷味本身味道又太淡，聽朋友說以前會附酸菜，非常好吃，可惜沒了。 說實話鼎記滷味味道還好，之前住板橋時我常吃「上營滷味（下營滷味）」，味道比較推薦，酸菜不錯，前陣子在淡水區「一間麵店」，它們家的冷滷味也推薦，鼎記印象最深刻的是老闆娘豪爽熱情的服務，但可惜義三路人潮遠不如義二路，想必搬遷到新址生意一定有影響，這間滷味也是許多基隆人的回憶，讓我想起十幾年前我還是大學生時，都會跑到士林夜市買小櫃子滷味，店家早已歇息多年，不知道老闆會不會在其他地方開業，還真是懷念它的小方豆乾、豆皮跟酸菜。 🥢#鼎記滷味 🏠基隆市中正區義三路5號 ⏱15:00–22:00 ❌周一、二 #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #基隆 #基隆小吃 #基隆美食 #中正區美食 #滷味 #冷滷味 #花生 #在地美食 #豆乾 #豬耳朵 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/652092909509717/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CUP2k1SPcMh/?utm_medium=copy_link

尤協豐豆干店:百年老店 手工豆干世家 炭火傳承-新北新莊 Kao空食客

 烤豆乾 $12現場炭烤的豆乾味道就是不一樣濃厚突出的炭烤香氣在口中久久不散豆乾還保有濕潤度 軟中帶著紮實感淡淡的黃豆香氣 很有飽足感的素蛋白質 豆干 $8尤協豐分別有三角形及正方形豆干出售味道相同只是形狀和價錢不一樣外身口感偏硬 內裡紮實有著鮮明的炭烤香氣拿來入湯或拌炒都合適 尤協豐的豆腐屬於福建泉州地區的鹵幹，當初第一代老闆由福建泉州渡海來台而後落腳新莊，便以製作家鄉豆干維生，一做就是到現在第四代已有百年歷史。這麼多年來，店家堅持手作並依循古法，從浸豆柴煮 攪拌 過濾 發酵 壓盤 成行到風乾，樣樣缺一不可，而尤協豐則是特別以“溫水浸泡夏五冬十”為原則，冬天和夏天浸泡的時間長短不同。每到傍晚七點便會在店門口烤豆乾，火紅的炭火在空中飛舞，黃澄澄的豆乾烤的焦黃，傳統的烤盤和竹簍更是增添了一股傳統風味。自己還滿喜歡尤協豐的豆製品，也買了幾次，不論現吃或是入菜燉湯，味道都好，推薦給也喜愛豆製品的你。 尤協豐豆干店 02 2201 421318:00-22:00 週日公休新北市新莊區新莊路416號捷運新莊站2號出口 步行約10分鐘

【南投日月潭排隊美食】東東刈包｜阿薩姆豆干變刈包皮，超Juicy豆干+鹹香扣肉，伊達邵碼頭必吃

🌱日月潭排隊美食🌱 來到南投日月潭的伊達邵碼頭逛逛 發現許多間銅板美食都好吸引人 夾心豆干就是其中一項必吃小吃！ 一靠近攤位滷味的香氣撲鼻而來 看到鍋裡油亮亮的三層肉 口水都不自覺地分泌了🤤 - 💰豆干扣肉夾$50 用豆乾當作豆乾搭配扣肉、酸菜、小黃瓜、豆酥、花生粉、香菜 滿滿的配料 層次超豐富 豆乾和三層肉都滷得非常入味 一口咬下豆乾還吃得到滷汁 扣肉口感軟Q不油膩 瘦肉和肥肉的比例很均勻 加上酥酥的豆酥很加分👍🏻 吃完一份好滿足～ ** 📍東東刈包 營業時間：10:30-19:00 地址：南投縣魚池鄉義勇街111號 **************** 標籤分類🔍 #穗穗吃南投 #穗穗吃南投魚池 IG🔍suilovefoo FB🔍郭穗 愛食日常 **************** #南投小吃 #刈包 #台灣 #台灣美食 #南投 #南投美食 #南投景點 #南投旅遊 #日月潭 #日月潭景點 #日月潭紅茶 #日月潭美食 #親子旅遊 #親子景點 #古早味美食 #台灣景點 #南投必吃 #taiwan #taiwanfood #nantou #nantoufood #popdaily #popyummy #yummyday #yummy #sunmoonlake #taiwantravel

豆乾共 21 則文章

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