偶爾摘星🌟Mr.OAK|法式風情徜徉川菜之美

去年生日時挑了有陽光的午後，到這裡享用午餐，偷閒片刻。 來訪之前，對這件來自川菜世家的台北主廚如何傳承並演繹現代中餐小有期待，也很好奇Mr.Oak如何將各式辦桌菜、酒家菜解構後端出的料理如何勾勒出每位客人的回憶。 在上主菜之前有共有六道： 🍴梅汁桂花番茄🍅冰涼酸甜爽口開胃、 🍴芙蓉口水雞佐以混有鮮奶油做成的花生粉、下方的雞絲與油潑辣子與美乃滋扮成，上次時伴有液態氮浮誇上桌，打造出視覺饗宴、 🍴金錢蝦餅則是作為阿舍菜的代表，外皮金黃酥脆、內餡有蝦肉及豬絞肉，淋上拉差辣椒醬，清爽不膩口。 美食小白的我估狗了什麼是阿舍菜？ 才知道原來台灣有台南阿舍菜，是從前教育文化的風雅之士及大戶人家（非單純有錢人家，而是願意負起社會責任）聚會時使用高級食材烹制的料理，使用的多半是自家的廚師在家設置的宴席，講究私房性及傳家性。 🍴百合蘆筍龍蝦-單看食材讓人不經意的聯想到常見家常菜，百合蘆筍炒蝦仁。龍蝦本身肉質彈潤鮮甜，佐以用紹興及龍蝦殼熬煮而成的醬汁、以及刨片的蘆筍及成泥的百合。以奢華的方式重新演繹家常菜色。 🍴醃篤鮮作為上海名菜，有高湯之王之稱。以豬腳、火腿及竹筍子溫火慢熬出乳白色澤的湯底，配上肉質彈嫩的五花肉以及鮮甜的鮑魚。 同行的友人非常喜歡這道菜。 🍴上主菜之前還有一道平時作為拌飯料理的麻婆豆腐-外觀看起來像是抹茶口味的提拉米蘇，滑順細緻的豆腐是以土雞蛋及椰漿等製成，配合上方撒滿的蒜苗粉，以及具麻辣風味、以花椒及豆瓣製成的濃順醬汁，味道層次豐富，足以做為可以單獨品芸的料理。 🍽️主菜可以四選一，朋友選擇的是《滿漢全席》主菜之一的布袋雞，而我品嚐的則是薑母鴨。 與印象中冬天時與朋友圍爐吃鍋的薑母鴨截然不同，原來是與四川「樟茶鴨」致敬，採用熟成胭脂鴨，外皮酥脆肉質彈嫩，伴著帶有麻油、薑及紹興香氣的醬汁入口，非常美味。不過醬汁偏甜，與薑味稍微有點搶戲。上海菜飯粒粒晶瑩飽滿，香氣帶動味蕾，還沒來得及拍照就吃完了。 🍨飯後小點以鹹豆漿作為收尾。豆漿冰淇淋綿密細緻，配上油條碎、打碎的菜脯，辣油及手指檸檬在口中輪流併發魔法提味，再次刷新對傳統小吃的印象。原來鹹豆漿可以如此冰涼爽口、香酸合宜。 🌟用餐環境整體明亮舒適，菜單還是用毛筆字寫的，頗有特色。 不過…當天因為是壽星得到一顆簡單粗暴的壽桃，上面插著一根蠟燭有如在拜祖先（？）嚐起來就是一般市場可以買到的巨大壽桃。有別於前面幾道菜的細膩這顆壽頭的出現幾乎把剛剛吃到鹹豆漿的餘韻與回味完全打消，驚嚇度滿分。想起來有點搞笑XD 餐點富有創意也確實呼應了主廚中菜西吃，將各式經典菜色端上勾起回憶。壽桃的照片若有人有興趣可以留言給我😂 🍴資訊 餐廳：MR. Oak 地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄22號1樓 電話：02 2775 5583 營業時間： • 午間套餐：Mon, Thu, Fri, Sat, Sun 12:00~14:00 • 晚間套餐：Mon, We’d, Thu, Fri, Sat, Sun 18:00~21:30 以上就是此次的分享。 歡迎按下追蹤或來IG找我玩(@isle_of_joyeuse)， 將不藏私公開口袋寶藏餐廳名單唷！ #米其林餐廳 #台北米其林餐廳 #法式料理 #米其林 #川菜 #MR.Oak #台式創意料理

台北美食｜從傳統到現代的豆漿蛋糕，非基改豆漿與友善飼養雞蛋的完美融合——大吉先生BAKEsmith-綿豆漿古早味蛋糕

今天要和大家分享的，不僅僅是一間甜點店的故事，更是一段關於味蕾和記憶的旅程——那就是「大吉先生職人烘焙」。 大吉先生的誠意之作 首先，談談大吉先生的核心——蛋糕。這裡的每一塊蛋糕，都彷彿是一件藝術品。使用非基改豆漿和友善飼養牧場的新鮮直送雞蛋，每一口都是對大自然的敬意和對食材原味的堅持。堅持手打雞蛋，拒絕使用罐裝蛋液，這不僅是對傳統烘焙工藝的尊重，也是對食客健康的負責。 2021年的品牌升級，不僅在視覺上給人耳目一新的感受，更在味覺上繼續追求卓越。大吉先生的目標不僅僅是在台灣本地，更是想把這份傳統的美味帶向世界。 現代的美食體驗與挑戰 在這個社交媒體盛行的時代，大吉先生深知現代人享受美食的方式已經改變。他們不僅致力於讓每個人都能享受到健康與幸福的美味，更重視將這份快樂分享給每一位顧客。無論是家庭聚會、朋友相聚，還是獨自享受，大吉先生的蛋糕都是您最佳的選擇。 然而，店面的位置對於某些顧客來說可能是一個挑戰。位於 復興南路二段381之1號 ，也就是要從大街上轉入巷弄間，我也找了一陣子。 於台北教育大學對面的這家店，對於不熟悉當地的人來說可能有些難以尋找。這樣的地理位置可能會影響到一部分潛在顧客的到訪，但只要仔細尋找，就能看到和平籃球場的標示了。 除了豆製蛋糕也可以點其他品項，在它們的店內悠閒得用餐。 誠意的外送與包裝 面對地理位置的限制，大吉先生提供了便捷的外送服務。您可以透過電話、臉書、LINE、網站等多種方式下單，並且在約定的時間內收到美味的蛋糕。這種服務模式，為那些無法親自前往店面的顧客提供了極大的便利。 包裝方面，大吉先生同樣展現了他們的用心。不僅外觀設計簡潔美觀，還特別使用環保材料，減少對環境的影響。這樣的包裝設計，不僅方便顧客攜帶，也顯示了品牌對環境保護的責任感。 吉祥桂團圓蛋糕 這款蛋糕以桂圓為主題，象徵著吉祥和圓滿，非常適合春節佳節時分享用。大吉先生採用來自台南東山的優質龍眼，透過土窯柴燒的傳統工藝，保留了龍眼肉的甘甜和獨特的煙燻香味。這種烹煮方式雖然繁瑣，卻能讓蛋糕的味道更加深邃、豐富。 在製作過程中，大吉先生還特別加入了養樂多的乳酸菌，將桂圓慢燉至焦化，使果乾更加柔潤甘甜。黑糖蛋糕體柔軟蓬鬆，與桂圓的香甜完美融合，每一口都是味蕾的盛宴。而在蛋糕表面，撒上了微烤的開心果仁和杏仁角，不僅增加了口感的層次，也讓整體風味更加豐富。 然而，每件作品總有其不盡完美之處。對於不喜歡果乾或是偏好傳統蛋糕口感的朋友來說，吉祥桂團圓蛋糕可能不太合口味。 起司們 對於起司愛好者來說，這絕對是一場味蕾的盛宴。五種不同的起司交織出豐富的層次感，每一口都是新的驚喜。 這款蛋糕融合了五種不同的起司，包括帕瑪森、傑克切丁起司絲、美式起司、瑞士起司，以及乳酪丁。每一層都有不同的起司味道，鹹甜交錯，層次分明。上層的帕瑪森起司粉和乳酪丁帶來微微的焦香，讓起司的風味更為突出，同時也是一種視覺上的享受。 然而，《起司們》也有它的缺點。對於不喜歡起司或對乳製品過敏的朋友來說，這款蛋糕可能不太合適。此外，由於其豐富的起司內容，這款蛋糕的熱量和脂肪含量較高，可能不適合正在控制體重或需注意飲食健康的消費者。 在大吉先生，不僅是在品嚐蛋糕，更是在體驗一場關於味道、記憶和文化的旅程。這裡的每一款甜點，都是對食物最純粹的追求和對生活最美好的詮釋。下次當您想要為自己或親朋好友帶來一點甜蜜時，不妨來大吉先生，讓這份特別的味道成為您美好回憶的一部分。 大吉先生 BAKEsmith - 綿豆漿古早味蛋糕 官方網站｜instagram｜facebook 地址｜106台北市大安區復興南路二段381之1號電話｜02 2738 1761營業時間｜週六日休息｜09:00–18:30

家香豆漿店 - 吳興街人氣傳統早餐店

家香豆漿店 - 吳興街人氣早餐店 

這家位於吳興街菜市場入口處附近 每到早餐時間常有外帶人潮 菜單有 : 招牌胡椒餅、小籠包、蛋餅，還有燒餅、油條、飯糰、饅頭、小酥餅(紅豆/蘿蔔/芋頭/芝麻/蟹殼黃) 胡椒餅 : 烤到金黃上面灑滿芝麻，吃起來微微溫潤胡椒味和蔥香，建議加蔥蛋一起吃 小籠包 : 可以單點一粒10元，或一籠(十粒)，表現中規中矩 蛋餅 : 推薦要再加上店家生辣椒醬油和蒜泥醬，份量不小吃完有飽足感 信義區銅板中式早餐，店家裝潢簡單調味區乾淨 地址： 北市信義區吳興街129號 @101/世貿站 電話： 2722 1186 時間：星期一 休息 05:00–11:00 * 其他早餐推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #太和豆漿-無敵海景饅頭 #太和豆漿 # #太和 #豆漿 #無敵海景饅頭 #無敵海景 #饅頭 #家香豆漿店 #家香豆漿 #吳興街人氣早餐店 #吳興街 #人氣 #早餐店 #101/世貿站 #101 #世貿 #長勝君捲蛋餅專賣店 #長勝君捲蛋餅 #長勝君 #蛋餅 #巨無霸蛋餅 #味鼎蛋餅-手工厚蛋餅 #味鼎蛋餅 #手工厚蛋餅 #手工 #厚蛋餅 #手工厚蛋餅 #手工 #厚蛋餅 #豆漿 #小籠包 #蛋餅 #胡椒餅加蛋 #胡椒餅夾蛋 #胡椒餅 #燒餅 #薄燒餅 #銅板美食 #飯糰 #豆米漿 #中式早餐店 #中式早餐 #傳統早餐 #捷運台北101/世貿站 #湯包

新北市三重區—上海蛋餅豆漿大王，三重美食、三重小吃、三重早餐

三重三寧街的「上海蛋餅豆漿大王（下文簡稱：上海蛋餅）」，凌晨三點半營業到中午，只賣招牌蛋餅、港式蘿蔔糕、豆漿、米漿等等，品項不多，但生意很好，客人絡繹不絕。 招牌蛋餅店家現擀現煎，蛋餅大片厚實，煎至金黃，外皮微焦酥，裡面餅皮麵香鬆軟，乾香不油膩，上海蛋餅我喜歡直接吃，已有鹹味，蘸上店家調好的辣椒醬油膏亦可，蛋餅一份有感，兩份飽足，除了招牌原味，還有肉鬆蛋餅，不過肉鬆味道還好，相較下我推薦招牌原味。 蘿蔔糕沒有特別，粉漿比例高，蘿蔔味很淡，蘿蔔糕沒什麼配料，跟我預期的「港式」蘿蔔糕不太一樣。 豆漿跟米漿味道不錯，不會太水偏淡，米漿花生味濃，冷熱皆宜，大杯20元，荷包蛋跟蔥蛋也只要15元，整間店的價格都很實惠，難怪生意興隆。 大姐豪爽客氣，她感嘆說現在員工不好請，所以減少很多餐點品項，只留下招牌販售，多少人做多少事，同是餐飲業我很能體會，大姐辛苦了。 上海蛋餅招牌旁有「蓮霧」二字，我直覺跟「蓮霧滷肉飯」有關，上網查找資料應該是分家之一「青蓮霧」，早已歇業多年，而唯豐跟蓮霧是兄弟，口味相似，各有支持者，都是三重滷肉飯名店，跟今大、店小二、五燈獎並稱三重滷肉飯五大天王。 🍳 #上海蛋餅豆漿大王 🏠 新北市三重區三寧街2號 🕰️ 03:30–12:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #三重小吃 #蛋餅 #手工蛋餅 #蘿蔔糕 #豆漿 #米漿 #三重宵夜 #三重早餐 #新北宵夜 #新北早餐 #新北小吃 #銅板美食

▍已結團【日光豆漿X杰哥蛋餅】在家也能享受的平價美味、超夯打卡早餐

▍新竹【尼普頓馬術創藝園區】2歲解鎖騎馬技能，來體驗不一樣的親子活動！

 ▶團購時間：2024/1/6～2024/1/15▶團購連結：https://www.nikkosoymilk.com/?sl-ref=chenlin （全館88折優惠）▶運費門檻：請輸入優惠碼「陳林府1300免運」 🈵️$1300免運（非團購優惠$1500才免運喔！） 不知道大家是否跟我一樣，十足十的早餐控，早上起床睜眼第一件事，就是問老公吃什麼早餐，太晚吃到早餐真的會餓到生氣耶！ 家裡附近的外送都被我們點遍了，說真的好吃的就那幾家，吃久了也會膩，所以週末我們還是蠻常在家自己煮早餐，一般都是到超市買冷凍食品儲糧，在日光豆漿X杰哥蛋餅出現之前，我們還沒有固定的喜好，但這陣子吃了日光豆漿X杰哥蛋餅的種種系列之後，我決定自己補貨來囤了！畢竟之後生產完帶小娃，會有好一陣子每天閉關在家，靠自己料理早餐，當然要把冷凍庫補滿貨啊！ 偷偷說~價格真的很優惠，平民美食，無痛結帳請放心！ 【品項1】酥脆蛋餅皮 手工方式揉製麵糰，再結合獨家的燙麵工法，完美呈現酥脆口感！ 日光豆漿有一般原味蛋餅皮跟酥脆蛋餅皮，我跟老陳選擇酥脆口味！真的在家就可以自己煎出這個脆度，隨便加個蛋跟起司片，再來點調味醬就很美味了。 薯餅也是我家冰箱的常備料理，蛋餅搭配薯餅根本是天堂美食🤤 【品項2】九層塔蛋餅皮 將辛香料直接揉入麵糰中，滿滿的九層塔肉眼可見，超大方！ 九層塔是我很喜歡的香料之一，對於愛吃重口味的我們，來個辣醬沾一沾，真的很對胃口！單吃也吃得到九層塔的味道，滿足了～ 我也很喜歡直接用捲餅方式，捲一捲包起來就可以吃了很方便～裡面是我自己煮的辣豆瓣炒豬肉，超香超下飯！想不到包進蛋餅也這麼齁甲！🤤 【品項3】起司乳酪饅頭 改以濃豆漿取代水的配方，麵皮超Q彈，還有超大塊的起司丁！ 澱粉控請舉手！熱愛吐司、饅頭的我，一看到起司乳酪饅頭就無法自拔😍以往也常常自己在超市買其他品牌的起司饅頭，但吃過日光豆漿這款起司乳酪饅頭後，已經情有獨鍾，容不下其他了啦！三大塊起司丁撲滿在上面誘惑我的味蕾，大人小孩都無法抗拒的美味，要不是為了控制體重，要我一餐吃三、四個真的不是問題喔！😂 辰董吃得很陶醉，一直比讚，跟媽媽一樣熱愛澱粉食物，哈哈哈哈！ 【品項4】馬卡龍小饅堡 麵皮揉入天然薑黃、甜菜根與黑芝麻粉的三色饅頭，在家就可以拍出網美早餐！ 和饅頭一樣的製法，以濃豆漿取代水的添加，三種顏色分別是添加薑黃、甜菜根與黑芝麻，不但口感Q彈，營養也很加分，花點小小時間，夾些配料，就可以搖身一變成網美早餐！ 原諒我廚藝、手藝不佳，只能做出點樣子🤣但視覺上真的好美啊～ （⬆️圖片來源：官網） 看看官網上的照片，看得我口水直流！🤤 本來以為辰董會不愛芝麻口味，想不到他吃得津津有味呢！ 【品項5】黃金鮮肉包 麵皮以濃豆漿取代水、添加天然薑黃，嚴選台灣豬肉的美味內餡！ 日光豆漿的麵皮全部都是以濃豆漿取代水的配方，電鍋蒸完後麵皮澎澎有彈性，不會皺巴巴，好飽滿的感覺～雖然有添加薑黃，但害怕薑黃的人也不用擔心，真的吃不出薑黃味，搭配紮實的豬肉內餡，太可口了！ 這款是日光豆漿系列回購第一名，我是個不敢吃肥肉的人，平常對包子沒什麼特別感覺，一定要確認全部都是瘦肉才會吃，如果你跟我一樣～那這款黃金鮮肉包，推薦加入購物車！ 這個大小辰董自己吃一顆很剛好！如果是大人可能要吃兩顆才會飽～ 【品項6】純手工香濃青蔥鍋餅 鍋餅是來自上海的傳統點心，日光豆漿嚴選產地小農，青蔥直送確保新鮮！ 老陳是不折不扣的蔥王，愛蔥成痴的程度，所以這款青蔥鍋餅肯定在我們的購物車清單內！鍋餅也有甜的口味，喜歡甜食者有紅豆口味、芋頭口味可選擇！ 金黃酥脆的餅皮、溫而不嗆的青蔥內餡，香氣十足！濃郁的青蔥與胡椒美味交疊，我不愛蔥，但我超愛胡椒🤣所以我也吃了好幾片，完全不須調味醬！單吃就很有味道了！我是胡椒王～～～😍 【品項7】傳統揉麵眷村味韭菜盒子 團購市場的熱銷產品！皮薄餡多的經典韭菜盒，正港眷村好滋味！ 愛吃韭菜盒的朋友拜託你要買！連我公公都自己買過的團購美食耶！😂 韭菜盒是我跟老陳吃第一口就驚豔的品項，滿滿的餡料有韭菜、豆干、粉絲、蝦皮...超豐富！敢吃辣的朋友一定要加辣醬🌶️🌶️🌶️！（尤其是辣豆瓣醬我好愛！）大大滿足你的味蕾🤤～ 可以在家自己料理的好處就是不會太油，香味撲鼻而來，有一次老陳還在消夜時間煎來吃，太過分了我在控制飲食欸！ 我以為老陳已經夠會煮，想不到高手是我公公🤣太厲害了啊～這金黃顏色超級美的啦！ 🌟溫馨小提醒🌟建議在前一晚就先放置冷藏退冰，隔天再烹調，冬粉才不會太硬喔！ 【品項8】港式蘿蔔糕 辰董是蘿蔔糕大王，每次去早餐店十次有九次吃蘿蔔糕，我們所幸就自己買蘿蔔糕來煎！ 杰哥蛋餅的蘿蔔糕蘿蔔絲比重高達25%，吃得到其中的香甜，再搭配煙燻核桃木培根、金勾蝦的調味，每一口都是真材實料！😍這就跟韭菜盒一樣都要煎得金黃恰恰，外酥內軟口感最佳！ 辰董每次都吃光光，幽默又搞笑的說「好好吃喔！」哈哈哈哈哈 【心目中的排行榜】 我是澱粉控，我的排行榜第一名肯定是一天可以吃好幾個的起司乳酪饅頭！ （這兩個我分不出勝負啊！） 老陳的排行榜： INFO.【日光豆漿X杰哥蛋餅】 官網：https://www.nikkosoymilk.com/ ＦＢ：https://www.facebook.com/nikkosoymilk ＩＧ：https://www.instagram.com/nikkosoymilk/ 日光豆漿據點：蘆竹店、青埔店、竹北店 杰哥蛋餅據點：三峽北大店、桃園寶山店 ＼歡迎追蹤🔎✨／ 陳林府的日常｜育兒育犬 Daily 媽媽の似顏繪｜木木HsuanLin

満足飯包 高雄美食 鳳山美食 小港美食 手握飯包 鍋燒意麵

🍽｜高雄 #満足飯包｜ 正修科大附近長庚以及其他學校，加上附近更是住宅區，所以那周圍各種類型的餐廳應有盡有，我自己也是正修畢業，偶爾也會到附近找找店家回味或嚐鮮🥸 今天來跟大家分享一家位在濱山街巷內的飯糰店，主打 #手握飯包 跟麵食，常常一開門就有顧客上門光顧，生意真的是不錯唷～ #香脆椒麻雞腿飯包 #家常鳳梨蝦球飯包 脆口Q彈的雞腿肉搭配上香辣的醬汁吃起來很涮嘴，搭配上軟嫩的厚蛋還有脆口小黃瓜跟高麗菜絲，讓口感層次跟味道更加豐富與平衡；另外一個鳳梨蝦球更是特別，認真沒想過把鳳梨蝦球跟飯團做結合，鳳梨蝦球跟美乃滋的味道完整的呈現在飯包中，味道非常鮮明搶眼，小孩一定會很喜歡這個品項吧？ #台式泡菜意麵 鍋燒意麵相信南部的各位朋友都不陌生，但是加入台式泡菜口味的湯頭，讓我一喝就愛上❤️ 酸甜開胃還保有厚度的湯頭，讓我忍不住整碗喝光光😌 #蘿蔔糕 #脆梅蘿蔔 我有吃早餐除了主食外，習慣會加點一些小點，讓餐桌更豐富也讓我的胃更滿足，蘿蔔糕煎的非常脆，吃起來軟綿鬆軟，蘸上一點醬油膏更對味；白蘿蔔香甜脆口，味蕾疲倦時來上一口，重置一遍可以繼續接者吃👏 #冬瓜鮮乳 #冬瓜豆漿 冬瓜鮮乳跟冬瓜豆漿，坦白說我都是第一次喝，我自己比較喜歡冬瓜豆漿～豆漿的豆香味跟冬瓜的甜味彼此不會搶鋒頭，兩者很和諧的交替出現，讓人一口接一口👍 🔹 店家周遭不太好停車，請停好車再過來用餐，機車倒是可以停門口😳 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 満足飯包 - 鳳山店 📍 高雄市鳳山區濱山街10巷20號 🈺 11:00-14:00 & 16:30-20:00 📞 0981-667-655 🚷 不定期公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #鳳山區美食 #鳳山美食 #鬍子先生吃飯糰 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄飯糰 #正修美食 #鳳山必吃 #鳳山

【新北板橋美食】太和豆漿 x 無敵海景饅頭蛋║板橋美食推薦

#新北美食 #早餐 【太和豆漿】 跟風系列之無敵海景饅頭蛋我來啦😉 之前IG一直看到別人分享 是時候走訪吃一顆看看了XD 🔸無敵海景饅頭蛋加花生醬 $75元 裡面有：油條+蔥蛋+火腿+起司片以及豬肉片 油條有酥有脆沒有油耗味，對口感上豐富多元性起了很大的幫助 里肌豬肉片醃製的很夠味，花捲饅頭也不會過濕潤過軟爛 如果喜歡鹹甜交織喜悅的朋友，個人很推薦+10元抹個花生醬 花生醬是有顆粒的那種喔~ 整體材料搭配是可以預見的一味~ 但不會到不搭嘎的滋味 唯一一個小困擾的地方，大概就是必須張大嘴巴、大口大口吃而已啦😆 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/406777241 📍太和豆漿 🏠地址：新北市板橋區民治街69號 🚉捷運板南線【江子翠】站 ☎️電話：02 2251 3749 🕘營業時間：05:00-11:30

飽滿紮實 獨一無二的獅子頭蛋餅  秦小姐豆漿店

首次看到朋友分享的蛋餅， 我眼睛都亮了，怎麼這麼幸福， 早餐就能吃包著這麼多肉的蛋餅， 一早就元氣滿滿!! 趕快詢問一下哪裡可以買， 才知道原來還有三家可以買到。 「秦小姐豆漿店」、「秦老師豆漿店」、「秦老師豆漿店」， 出自同源，是同家人， 聽朋友介紹秦小姐以前是知名藝人， 推薦我的朋友說三家都好吃， 而我挑的這家「秦小姐豆漿店」， 是因為離我當天行程比較近。 「秦小姐豆漿店」位於捷運的台北小巨蛋站， 從三號出口走過去，十分鐘內可以到， 建議早點去，不然要排隊排比較久。 我吃了獅子頭蛋餅，跟韭菜盒， 都是朋友推薦的， 也可以看看櫃台，有限量推薦品， 或者菜單上的星星(推薦)。 料很實在，吃了獅子頭蛋餅跟韭菜盒， 就有好飽的感覺， 如果真的想多吃幾種， 也可以單點獅子頭喔!!超貼心的單點品~ . -------------------- 秦小姐豆漿店 地址：台北市松山區延吉街7-6號 營業時間：05:30–13:30 電話： 02 2570 5589 -------------------- 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ . #獅子頭蛋餅 #秦小姐豆漿店 #秦小姐獅子頭蛋餅 #超特別的蛋餅 #捷運站美食 #台北小巨蛋美食 #台北小巨蛋站必吃 #台北小巨蛋必吃早餐 #獅子頭蛋餅秦小姐 #獅子頭蛋餅早餐 #捷運站美食 #台北小巨蛋捷運站美食 

宛如韓系咖啡廳·牛埔水煎包鐵道店新竹早餐推薦~金雅區樹林頭武陵路美食小吃早點！

已傳承三代的牛埔水煎包，不再是僅限於香山鄉親們的早餐美食口袋名單，除了牛埔路，東南街和鐵道路也都有牛埔水煎包分店，目前的掌門人老闆接手40多年前長輩起家的小攤位，努力打造全新品牌形象，拉升台式水煎包的質感與風格，變成簡約文青小店，也迎合著現在人喜愛的口感，雖然牛埔水煎包各店依舊沒有提供內用區，但是牛埔水煎包香山老店、東南店、鐵道店的風格各有巧妙，像是另一種訴說成長與拓店的過程，更多關於牛埔水煎包鐵道店的點餐環境、菜單、味道、價位、交通資訊等等分享，繼續往下滑看看吧！ 牛埔水煎包-店家資訊 牛埔水煎包鐵道店 地址：新竹市北區北區鐵道路2段254號/新竹市北區武陵路227巷21號 牛埔水煎包香山店 地址：新竹市香山區牛埔路401號 牛埔水煎包東南店 地址：新竹市東區東南街186號 牛埔水煎包Facebook粉絲專頁：點我 牛埔水煎包鐵道店-門市環境 這區有太多小巷弄，所以牛埔水煎包鐵道店的位置在google地標上呈現也很微妙，雖然地圖顯示新竹市北區武陵路227巷21號，不過如果實際到牛埔水煎包鐵道店購買，找米樂餐廳隔壁的新竹市北區鐵道路2段254號，比較方便，牛埔水煎包鐵道店只有提供外帶，挑高的空間設計，搭配一片片大透明窗戶，加上兩邊高聳的綠蔭路樹，格外呈現出一種自然清新的城市美感，如果還有燈光點綴的話，就顯得更像是韓風咖啡廳了，卻只販售中式台味早餐，雖然突兀但不違和，反而覺得有趣。 牛埔水煎包鐵道店-菜單菜色點餐方式 牛埔水煎包鐵道店的菜單主要有「 高麗菜水煎包」、「 鮮肉水煎包」、「 酥脆蛋餅」三種主食，搭配有機紅茶、芝麻豆漿、豆漿、紅茶豆漿，如果天氣冷的時候推薦可以買熱的，豆漿也有無糖的選項，全部都直接透過左邊開放式的窗台點餐區購買。 牛埔水煎包鐵道店-餐點味道 這次我們買了「 高麗菜水煎包(NT:20元)」、「 鮮肉水煎包(NT:20元)」、「 蔥油餅(NT:35元)」、「豆漿(NT:20元)」、「芝麻豆漿(NT:22元)」。 牛埔水煎包鐵道店的「高麗菜水煎包」，跟也蠻常買來吃的小姜煎包，兩者口感明顯不一樣，「高麗菜水煎包」的高麗菜內餡有蝦米的鹹香，單邊煎過的煎包麵皮帶有一點嚼勁，原味能吃到菜本身的清甜，假設喜歡重口味，也能請店員加點辣。 「酥脆蛋餅」是可能需要現場稍微等待一下的餐點，就像它的名字，口感外酥內軟，餅皮咬起來Q彈，裡面夾的蔥蛋很香，加點辣椒提味也挺讚，簡單來說，就像是阿根和歐浮的手拿式蛋餅，但又偏像台味蔥油餅更多一點的「酥脆蛋餅」。 「鮮肉水煎包」無論外表和口感，其實都蠻像白胖胖的肉包，帶有肉汁的內餡，還有薑絲和青蔥的滋味，飲料部分，豆漿和芝麻豆漿喝起來滑順，夏天或很熱的時候可以點冰的消暑，而冬天或寒流來襲，點一杯熱熱喝，再加上一個高麗菜水煎包，就是一份銅板價的台味幸福早餐。 關於牛埔水煎包香山店、東南店、鐵道店 2016年的牛埔水煎包香山老店就已經擁有全新風貌，配合當時的流行元素，不再是會受到風吹日曬雨淋，而讓食物品質受到影響的攤車，反倒像間溫馨的早午餐店，2017年工業風加上植栽感的牛埔水煎包東南店，成了鄰近的學區與周邊居民新的早餐覓食去處，每到櫻花盛開時期，牛埔水煎包東南店斜對面也能看到一排美麗的景色，撐過疫情到了2022年底，宛如韓國咖啡廳的牛埔水煎包鐵道店開幕，讓金雅區樹林頭一帶又增添了美美的早點店，下此有機會經過，不妨從「高麗菜水煎包」、「鮮肉水煎包」、「酥脆蛋餅」選一樣嚐鮮看看。 圖影來源：牛埔水煎包Facebook粉絲專頁、自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #新竹早餐推薦 #新竹金雅區早餐推薦 #新竹樹林頭早餐推薦 #新竹早點推薦 #新竹水煎包推薦 #牛埔水煎包鐵道店 #牛埔水煎包香山店 #牛埔水煎包東南店 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

植物奶是什麼？優缺點有那些？燕麥奶、杏仁奶、堅果奶可以取代牛奶嗎？

現在越來越常聽到燕麥奶、杏仁奶、堅果奶...等等，這些統稱植物奶，但植物奶是什麼呢？ 植物奶是把植物(通常是豆類、堅果類)經過浸泡、研磨、壓榨加入適當比例水分製成，也可依口味需求再行加工，其外觀顏色與口味非常類似奶類飲品。至今也已發展出各種不同的植物奶，其實我們常喝的豆漿、米漿、椰奶就是植物奶的一種。 植物奶是什麼？ / 植物奶有那些？ 植物奶可以由以下植物製成： 植物奶是什麼？ / 植物奶用途 如上述的豆漿、米漿、椰奶，近幾年流行的杏仁奶、燕麥奶、各種堅果奶，都可作為直接引用的飲品。同時也可做為代替牛奶的材料來加入其他飲品中，像是燕麥奶拿鐵、豆漿紅茶、杏仁奶拿鐵，這類植物奶飲品也越來越受大家接受與喜愛，當然也可以做成冰淇淋、植物奶油、純素起司和酸奶，可謂素食者與乳糖不耐症朋友的一大福音。 植物奶是什麼 / 優點 以我自己喜愛喝植物奶的最大原因是動物友善了，免除了動物採集乳汁過程中的不舒適，另外還有以下幾項優點: 含豐富膳食纖維，容易產生飽足感。 環境永續發展，間接降低養殖牛隻所排放的甲烷氣體，改善全球暖化，減少草原使用面積。 植物奶是什麼 / 缺點 植物奶整體碳水化合物較高，與牛奶相比鈣質偏少，且多數植物奶會為提升口感額外添加糖分或是調味，如同調味乳一樣，選擇調味過的植物奶也會容易攝取過多熱量。 植物奶是什麼 / 可以取代牛奶嗎？ 聽起來既然都是奶，植物奶是可以取代牛奶嗎？ 以全素主義或是乳糖不耐症、對牛奶過敏的朋友來說，在選擇上本來就比較限縮，也就只能選擇植物奶了；但如果是沒有這些限制的朋友，牛奶擁有的動物性蛋白質與鈣質，是植物奶無法取代的營養，因此建議是交替著飲用，以達營養平衡攝取喔。 喜歡我的文章歡迎追蹤布魯娜娜帶妳去打卡PopDaily可以看到最新發文 -其他平台可看- ▹▹▹旅遊IG布魯娜娜 ▹▹▹美食IG布魯娜娜帶你吃 ▹▹▹FB粉專布魯娜娜帶妳去打卡 ※共同守護尊重智慧財產權：文章歡迎轉載分享請標明出處，並非經授權擅自以任何形式複製、轉錄、更改、公開傳播、販售或其他非法使用，否則依法追訴並請求賠償 👉🏻(文末含折扣碼)旅日SIM卡推薦，WaySim威訊線上購不用親跑超方便 👉🏻大阪環球影城 寶可夢餐廳必吃，皮卡丘牛肉飯、謎你Q可麗餅上桌啦！ 👉🏻大阪環球影城必吃再+1，寶可夢餐車瘋排皮卡丘包子、妙蛙種子哈密瓜冰沙 👉🏻2023台北景點TOP26，附交通資訊、購票優惠網址，春假好好放鬆吧！ 👉🏻2023春季景點推薦，15個賞花好去處懶人包｜櫻花、海芋花、繡球花 👉🏻2023盤點台中情人節景點，秋紅谷、草悟廣場等16個懶人包推薦給你。 👉🏻盤點18個台北情人節景點，夜景、採草莓、熱門打卡點，快點來蒐集。 👉🏻2023精選16家超人氣雲林甜點，恬恬、第五大道等口袋名單大公開 👉🏻2023情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ #植物奶 #植物奶是什麼 #堅果奶 #燕麥奶 #杏仁奶#豆漿 #燕麥奶拿鐵 #米漿 #穀奶 #豆奶拿鐵 #豆奶

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