榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單)

餐廳介紹 位於士林福港街有間好吃羊肉爐，每年只在秋天及冬天開業，並且一週只營業三天，晚餐時間總是吸引不少饕客前往用餐，桌數不算多，且不提供訂位，晚到可就要等上一陣子才能享用美食了 店家備料區是開放式的，雖然沒有過多的裝潢，但是看起來很明亮整潔 餐具及醬料的部分，店家會主動提供，可以不用自己拿取 就連紙巾都使用舒潔面紙，對品質真的很講究呢！ 用餐心得 香濃羊肉爐$1900 香濃羊肉爐是用中藥熬煮，湯頭顏色較深，喝起來甘甜，不會太過濃烈，喝多了也不會上火 鍋裡的羊小排越燉越嫩，一點都不用擔心過柴或咬不動的問題 而加上蔬菜及羊肉片，湯頭真的越煮越甜，真的會忍不住多喝好幾碗熱湯 清香羊肉爐$1900 清香羊肉爐為清燉湯底加上薑絲，湯頭喝起來有麻油與薑絲的味道，較香濃羊肉爐清淡，但加入蔬菜及羊肉片後，湯頭的也會越來越甜，不喜歡太重口味的建議點這一鍋 羊肉片 上菜時真的會讓人驚訝，店家將肉片堆成羊肉山，真的很壯觀呢 而不得不說，店家的羊肉片真的很厲害，肉質偏瘦，完全沒有腥味或騷味，並且口感嫩而不柴👍👍👍 下鍋可不要涮太久，涮個幾下就可以起鍋！ 豆瓣醬 豆瓣醬也很特別，調味調的蠻好吃，沾上涮完起鍋的羊肉片，真的很好吃👍 辣油 辣油味道香氣十足，也相當有辣勁 西洋芹、香菜、玉米筍$200 西洋芹及香草是店家免費提供的，可以喝湯時加入或者搭配羊肉片一起吃，都可以更有層次感 高麗菜$200 水果玉米$200 杏鮑菇$200 蔬菜都是店家用心挑選的，吃起來都很新鮮 雖然價位比較高，但品質真的蠻好的，品質很對得起價格👍 （還有一些菜品，企鵝沒有拍到，但也都很新鮮！） 我們10個人用餐，整場吃下來8600元，雖然價位真的不便宜，但不僅羊肉爐、羊肉片及蔬菜，都在水準之上，店家的服務也都很好、很熱情，吃不完店家也有提供打包服務，真心很推薦大家去用餐，真的是榮登企鵝目前心中第一名的羊肉爐欸！ 店家資訊 好吃羊肉爐 📞0933-730-602 🏠台北市士林區福港街146號 🕰週五至週日16:00-22:00(實際營業時間請參考Facebook粉絲專頁) 🚫週一至週四公休 用餐日期 📆2022/01/14 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #士林 #美食 #隱藏版 #在地 #羊肉爐 #火鍋 #士林美食 #隱藏版美食 #在地美食 #好吃 #吃貨 #台北 #台北美食 #羊肉片 #高麗菜 #杏鮑菇 #豆瓣醬 #辣油 #清香羊肉爐 #香濃羊肉爐 #玉米 #水果玉米 #玉米筍 #西洋芹 #芹菜珠 #香菜 #大白菜 #企鵝吃美食 #企鵝吃士林 #好吃羊肉爐

家庭簡單料理【蝦子上岸】料理手殘的我也會囉!!!開薰!

家庭簡單料理【蝦子上岸】

家庭簡單料理【蝦子上岸】超美味好吃，大人小孩都通通買單!!準備食材:新鮮蝦子、冬粉、豆瓣醬、少許白糖、蔥、少許醬油 ✨✨分享一下美味上菜過程:1.冬粉先用水清水泡軟，用剪刀剪成三段(前、後、中間)2.未煮的蝦子剝殼，先煎過，蝦子的香氣才會出來喔!3.蝦子起鍋後，鍋內放少許油，蒜頭登場要先爆香!之後再炒鍋裡適量加水(約300c.c)4.【醬料部分】就是用豆瓣醬去調味喔喜歡吃辣的也可以用有辣的豆瓣醬去炒喔,因我們家有小朋友所以選沒有辣的.可以加點少許醬油，主要目的是要讓冬粉有色澤感最後加點糖，作用是取代味精5.泡軟的冬粉終於可以出場了，等到冬粉稍稍吸乾湯汁時就可以灑下蔥花一起拌炒，就可以起鍋囉!!💖💖我家阿母大廚交代蝦子最好也先煎過才好吃呦~最後炒完再加上蔥來美味ending這道蝦子上岸真的很下飯咧，我家一拿出來就吃光光啦!阿母就是那麼會煮(誇一下誇一下)🌟趕快拿筆來抄一下，動動小手美味料理上桌啦!!🥰Miss A guan 插畫設計https://www.facebook.com/guan1102#家庭料理 #蝦子 #蔥 #美味 #冬粉 #豆瓣醬 #插畫人生 #插畫

高雄永安在地人才會知道的水漲船高肉圓《高雄永安區｜無名肉圓》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 高雄有超多美食，但我真心都不熟（誰叫我就很廢不會騎車也不會開車）。 我就只能一直在老家附近徘徊吃一些從小吃到大的美食（廢）。 📍永安無名肉圓 這家肉圓呢，是用蒸的。 我覺得炸肉圓我真心不懂，為什麼要炸又不炸脆就用油泡的方式呢？光看整個就很油膩啊～ 在我心裡只有蒸肉圓才是王道，蒸的才吃得出來原味啊。 🔺蒸籠裡的肉圓 白白胖胖冒著煙，好療癒。 🔺肉圓 一顆15圓，這個價錢我只能偶爾吃吃回憶的。 從我國中吃到現在已經是雙倍漲價，物價飛漲實在很有感啊（遠目）。 內餡用的不是豬絞肉，而是醃漬過的豬後腿肉塊，肉嫩有味。 米漿做成的白胖外皮Ｑ彈不做作，包覆著肉餡也不過厚。 醬料是用醬油跟店家特殊的配方煮成的糊醬，搭上有點微鹹微辣的豆瓣醬跟蒜泥，完美！ 有點美中不足的就是這熬煮的醬汁常常會有結塊的問題，我也想問到底是怎麼的？ 總結， 就算我在外面吃到很多蒸肉圓，都還是抵不過這家的味道。 也許只是存在記憶裡一個難以忘懷的味道吧。 對了，跟大家講一件有關於這家店的趣事。有天我依照往常的點完肉圓在店裡內用，就聽到台前小女孩說『媽媽我還要吃』，另個女孩說『你已經吃五顆了還要吃是豬嗎？』闆娘出現在台前說『要吃再去後面盛，自己做的肉圓要吃多少都安心。』 從這件事情之後我完全地對這家肉圓的食安非常之放心。 畢竟都能給自己小孩吃到撐的東西，肯定是不會用料太差的。 店名：#永安無名肉圓 地址：高雄市永安區永安路32號 營業時間：0530-賣完為止 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #高雄美食 #肉圓 #蒸肉圓 #蒜泥 #豆瓣醬 #瓜吃了高雄 #隱藏版美食 #在地美食 #バーワン #台湾グルメ #台湾b級グルメ #地元グルメ #蒸しバーワン #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday高雄 #popyummy高雄 #taiwanfood #kaohsiungfood #回憶美食

『桃園美食』-口袋名單的【紅羊阿不拉】×中壢美食×中壢大學商圈×當歸羊肉湯

合作請洽: Instagram:@crucial_moment0402 Facebook:觀薦食客 這天忙到下午兩點都還沒吃東西，在街上到處兜兜轉轉想要吃什麼，沒想到這間游紅羊阿不拉羊肉專賣店在這個時間還有在營業，我就進來吃了。 這間游紅羊阿不拉羊肉專賣店從我知道這間店開始吃到現在也差不多10年的時間了，我是都叫他紅羊阿不拉，不過也不知道為什麼叫做紅羊，因為寫這篇食記才驚覺是不是因為地址在弘揚路的關係！ 招牌門口大概是這樣子的，沒有太顯眼的招牌，不過問當地人應該都會知道在哪。 地點也不是在最熱門的商圈中心，一開開了20幾年，證明只要食物好吃價格公道，始終是經營得下去的。 店內環境雖說稱不上裝潢精美，不過也是乾淨整潔而且不擁擠，每一桌的間隔都蠻大的，用餐環境也說得上舒適。 這是店內的菜單，牆上也有菜單可以參考。 這間店算是我的口袋名單之一，若有朋友從外縣市來，這間店是我會帶他們來吃的其中一間。 #當歸羊肉湯 $55 #魯肉飯 $30 因為我一餐的份量就是一般人的食量，但我想要吃到很多種的東西，所以這次我的吃法是當歸羊肉湯加上滷肉飯。 我喜歡的是這間店的當歸湯還有羊肉搭配豆瓣醬的味道，所以一般我都點羊肉當歸湯然後一片一片羊肉沾豆瓣醬慢慢吃。 然後單點一個滷肉飯，滷肉飯不扮開，才可以吃到滷汁、沾了滷汁的飯然後是沒沾滷汁的飯這樣的層次感。 如果全部扮開的話就比較沒有層次感。 這樣一餐下來100有找，然後有飯有肉有湯，而且店裡面還有電視可以看，真的是很滿足啊！ 而且店內也提供多元的支付方式，如果只有帶手機沒有帶錢包出門，也可以進來看看喔！ 這邊提供店家資訊 店家名稱:游紅羊阿不拉羊肉專賣店 店家地址:桃園市中壢區弘揚路87號 營業時間:中午11:30晚間21:00 店家連絡電話:03-4380348 #桃園美食 #美食 #中壢美食 #popyummy #中原夜市 #銅板價 #中原商圈 #紅羊阿不拉 #當歸羊肉湯 #魯肉飯 #豆瓣醬 #弘揚路 #街口支付 #LINEPAY #行動支付 #學生美食 #游紅羊阿不拉 #游紅羊阿不拉羊肉專賣店 #popyummy桃園

豆瓣醬共 4 則文章

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家庭簡單料理【蝦子上岸】料理手殘的我也會囉!!!開薰!

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