防疫期間【居家美食】得記・記得辣 真空包宅配到府，不出門也能吃麻辣鍋！

防疫已經是全民運動，大家都在自我執行居家防疫減少出門，加上近日陰雨連綿，家裡附近的餐廳外送吃過一輪之後，每到用餐時間就非常苦惱啊！除了千篇一律的外送我們還能怎麼吃呢～ 今天要推薦『在家也能吃的麻辣鍋』！ 得記・記得辣 麻辣鍋 真空包 1991年於六張犁安居街的小巷弄內創立的「得德記麻辣火鍋店」，即將邁入30年， 注入二代新血後研發出湯底、鴨血豆腐、手工丸子真空包， 以活潑好記的「記得辣」包裝，成功把老字號的好味道「得記」推向年輕人的目光！ 四月濕冷的天氣最適合吃鍋了！ 這次吃的是我最愛的『五更腸旺』，裡面有鴨血、臭豆腐跟大腸！ 其實我去門市吃也都是吃這個，想說可以比較一下門市跟真空包有沒有差別， 把關一下是不是真的有把「得記」的味道完整包回家！ 不過，看看我配的一大碗飯，大概就知道有多美味了吧！ 剛煮滾就先來喝一碗湯頭， 沒辦法還沒涮肉就香的不行， 整個廚房都是麻辣香～ 得記湯頭嚴選四川大紅袍、青花椒等多種中藥材慢火熬製，清心不上火 ， 辣而不燥、麻而不烈， 每一口都是記憶中的香、麻、辣！♥ 你沒看錯！記得辣「是可以喝的麻辣湯」喲！ 得記沒有使用動物油，湯底不是只能涮肉！喝起來身體也沒有負擔～ 湯底是濃縮的，可以先不稀釋湯底，涮肉片、蔬菜跟丸子會更有味道， 吃到一半再加水稀釋變成可以喝的辣湯～ 得記的大腸是肯定好吃的， 不然我也不會每次都點五更腸旺！ 最愛得記那種肥肥嫩嫩的大腸了！ 越嚼越香♪♪ 真空包給的數量也很多，少說也有十幾塊肥美的大腸！ 豆腐跟鴨血不只入味還很軟嫩， 每一塊都 超 厚 切 ！ 最愛吸飽飽麻辣湯的豆腐， 一口咬下爆汁的口感， 配飯超過癮 ❤❤❤ 鴨血本身有滷過，泡過麻辣湯之後鹹香的滷汁更對味了！ 我很怕那種只有外表有味道內裡是鴨腥味的鴨血， 得記的鴨血完全沒有這種問題喔！ 最讓我驚喜的是得記的手工丸子！ 認識我的人都知道我不太吃加工丸子， 得記的綜合丸子我本來打算嚐嚐味道就好， 其他留給家人吃， 沒想到驚為天人欸！ ( 然後就沒有留給家人吃了哈哈哈 我最愛芋頭丸！ 芋頭丸裡面有包裹芋泥塊！ 即使泡在麻辣湯裡也還吃得到芋頭味， 難怪網路評價這麼高！超驚人！ 第二愛的地瓜丸跟芋頭不相上下，得記的地瓜丸超特別！ 表面看到黑黑的是藜麥！包裹在丸子裡吃起來有脆脆的口感！ 丸子裡也有地瓜泥塊， 吃起來很清爽！而且很有層次！ 整體來說， 得記真的把門市30年的好味道完整的封存在真空包裡， 寄到大家手上的都是最正統的得記好味道！ 不用大老遠出門就可以吃到心心念念的味道真的好感動， 以前都不知道得記的手工丸子這麼強！現在完全愛上了！❤❤❤ 得記・記得辣 蝦皮購買教學 「記得辣」真空包總共有四種主要湯底可以選擇， 辣度都是中辣，現在也有推出小辣湯底了！ 另外兩種“調和用”湯底，方便喜歡吃更辣或小辣的人調整口味， 也當作火鍋煮到一半加高湯使用， 麻辣系列一次是兩包真空包，一包濃縮辣湯（可稀釋至1000cc）一包底料， 咖哩則是一包濃縮咖哩湯底（可還原至1000c.c），沒有底料， 剩下的選項是加購湯底或鴨血、豆腐、丸子等火鍋底料的選擇， 特調醬料及神仙飯醬料是沾醬跟搭配飯食～ 購買步驟： 1. 選擇口味： 麻辣鴨血(8塊厚切鴨血) 麻辣豆腐(8塊御膳豆腐) 五更腸旺(豆腐鴨血各5塊＋秘滷大腸頭) 濃縮御品咖哩(沒有底料) 2. 加購湯底：濃縮藥膳高湯(不辣) / 濃縮辣湯(中辣) 3. 加購底料：鴨血 / 豆腐 / 丸子 ／ 三拼滷味 4. 加購醬料：特調醬料 / 神仙飯醬料 現在還有出「記得辣防疫組合包」，超方便！ 冷藏保存2-3週，內容包含麵食，可以慢慢吃～ 得記・記得辣 蝦皮購買連結 (直接點選) 鍋底購買 👉 中辣 / 小辣 / 防疫組合包 丸子單買 👉 單點一份10顆 激推芋頭丸芋頭丸跟地瓜丸！ 醬料單買 👉 得記祕製特調醬 神仙飯裡面有滷大腸！ 得記・記得辣 真空包料理教學 剛拿到的時候一定會很困惑，湯要倒多少？要加多少水？滾了才能吃嗎？等等， 這邊把我的料理的步驟列出來給大家參考， 像我一樣只有一個人吃，或是為了防疫期間大家不共鍋的都可以這麼做哦！ 料理步驟： 1. 底料撈一人份出來，約三塊豆腐、三塊鴨血、四五塊大腸， 可以參一些滷汁 ( 我自己覺得比較香~ )，剩下的裝入真空保鮮盒冷藏保存。 2. 濃縮麻辣湯底倒約一半出來，依個人口味加水稀釋 ( 我加約一個馬克杯的水 ) ， 剩下的一樣裝入真空保鮮盒冷藏保存。 3. 放入鴨血、豆腐、大腸和想吃的火鍋料、丸子及肉片，煮滾即可！ 記得辣的分量滿多的，一份可以兩個人吃，我一個人吃可以分兩天吃！ 絕對要記得！ 不管是剛收到的真空包還是分裝小份的，都不能放冷凍哦！ 不能放冷凍！不能放冷凍！不能放冷凍！ 冷凍會影響口感哦哦哦哦！！！ 得記麻辣火鍋-安居總店 電話：02 2739 3559 地址：台北市大安區安居街28號 FB：得記麻辣火鍋-安居總店 IG：＠daydreamspicyhotpot 得記的脆皮炸臭豆腐也是我的心頭好！ 神好吃！必點！ #沒有被麻辣鍋耽誤的臭豆腐店 都超好吃啊所以 #沒有被耽誤 啦！❤❤❤ #記得辣#安居街28號#得記麻辣火鍋#麻辣臭豆腐#麻辣鴨血#記得辣麻辣真空包#記得辣辣得記#bestintown#musttryintaipei#hotpot#spicyhotpot#spicyhotpottaipei 最後～ 喜歡我的分享請幫我點個『愛心』， 覺得很實用可以『收藏』， 『留言』可以跟我交流呦！ 我會不定期產出新文章， 歡迎追蹤我的IG， 裡面會有我個人的最新動態～ 我們下期文章見❤❤❤ instagram : RedyBean PopDaily : 誠實豆豆沙包 || 紅豆✨

新北新埔站-川蜀麻辣食堂

【📍川蜀麻辣食堂】 中餐吃什麼？要不要來碗爽度百分百的麻辣鍋？一人也能安心享用不用等揪團！ >>> 🌶️[#麻辣臭豆腐鍋/160元] 店家很貼心不敢吃辣也能點一滴辣的辣度，我個人都選小辣比較有感😂鍋類有附餐我選冬粉，吸飽湯汁的冬粉吃起來真的爽度100分！豆腐的孔洞都被湯汁填滿，非常入味，配料的高麗菜跟鴨血都很棒，香麻不會太鹹，我已經回訪不知道幾次了，是我個人的愛店😍 - 🍜[#醡醬乾拌拉麵/80元] 份量其實真的不小，小黃瓜超多😂拉麵也是偏重口味，不敢吃辣的朋友點這個也不錯喔！ - 🌶️[#麻辣臭豆腐/40元] 這是單點的豆腐，40元的豆腐量不會很少，只想吃豆腐蠻適合點個主食再加點這個！ 整體口味評分:🌸🌸🌸🌸 用餐環境評分：🌸🌸🌸.5 再訪意願：🌸🌸🌸🌸🌸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ×××店家資訊××× ✏️#無服務費 🏠地址:新北市板橋區文化路一段419-6號(7-11旁邊) ⏱️營業時間:11:30～22:00(週五六到23:00) ××××××× ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉更多美食歡迎追蹤➡️ @yjtw_foodie 大家有推薦的麻辣臭豆腐也可以推薦給我！ ☑️喜歡我的文章嗎？歡迎留言告訴我！ IG傳送門：https://instagram.com/yjtw_foodie?igshid=1mqkrr88vaxvj · · · 🔍專屬標籤 #YJ吃台北 - #taipeifood#Taiwan#yummy#popyummy#台北美食#台灣美食#台灣#新北美食#新北臭豆腐#新埔美食#板橋美食#板橋#麻辣鍋#個人麻辣鍋#板橋麻辣鍋#臭豆腐#川蜀麻辣食堂

【嘉義日式丼飯大評筆評】🆚誰CP值最高？

喜歡日式的捧油嗨起來 今天就要告訴大家幾家你非吃不可的幾家嘉義丼飯美食啦～ 前陣子聚餐不知道大家怎麼了 紛紛表示想吃日式料理 於是汪汪就在一個禮拜內吃遍了所有的日式丼飯（不多不多就三四頓而已啦～>////<） | 安禾伍食事処 | 🔸時間： 11:00~14:00,17:00~20:30 🔹公休：星期三 🔸電話： 05-227-5580 地址：嘉義市東區安和街5號 這家完全榮登汪汪嘉義丼飯第一名，帶了許多朋友來吃 每個吃完紛紛都豎起大拇指👍🏻 ➡️位在安禾伍巷弄的質感店家，用餐時間常常被擠的水洩不通 座位約可容納30位，也因為座位空間較少，喜歡的民眾可以早點過來後位，以免在外頭等待 | ＭＥＮＵ | 有多種選擇，分為安禾招牌丼與主廚嚴選丼飯， 喜歡大份量的男性朋友可以店選主廚嚴選丼 汪汪特別推薦麻婆燒肉丼💕，真心推薦喜歡吃辣的朋友可以試試看， 軟嫩香辣的豆腐外加入味的燒肉，每一口都吃得到廚師的用心， 最重要是白飯的部分完全不會太乾、無味，麻婆豆腐的醬汁真的超級超級下飯啊！ 附餐的部分還有搭配生菜、甜點與味噌湯，這家的甜點老闆說都是他們自己製作的， 黑糖豆腐非常特別！不過份量的部分對於女生來說真的有點多！ . | 汪汪評分 | 再說一次這間店非常深得我的胃，不管是醬汁、燒肉、甜點、湯品，都超級好吃，來嘉義必吃的丼飯，不吃真的超級可惜！ 整體評價：5分 回訪意願：🌕 🌕 🌕 🌕 🌕 | 職人雙饗丼 | 時間：11:30~14:30,17:00~20:30 公休：星期二 電話： 05-284-2132 地址：嘉義市西區重慶路16號 . 這家是丼飯近年來在各處遍地開會，光是在嘉義市區就開了兩家店面，以平價美食著稱，創辦人希望可以成為類似的國民便當般存在的好滋味。 無意間發現學校附近開了一間，就與朋友來嚐嚐看啦！ 店面以明亮、整潔為主要設計，整體給人乾淨、舒適的印象。 | ＭＥＮＵ | 菜單選擇滿多元的，不只有丼飯，還有日式烏龍麵、創意日料等選擇。 另外，丼飯也有分大小碗，男生們也不用害怕會吃不飽喔！ . 這是我們當天點的炙燒牛年五花與豬五花丼 偷偷跟你們說～ 超級建議你們可以多加起司 NT$20 豬五花加起司🧀️整個味道加分了不少 這間餐具、飲料、湯品採取自助式，完全不怕你吃不夠！ 但，很可惜的是醬汁的部分少了一點， 米飯吃到最後味道會稍顯不足，不過以這個價位來說CP值還是很可以的！ . | 汪汪評分 | 如果是平時想要填飽肚子又不想吃的太差，就可以選擇這間店，以ＣＰ值來說這個價錢的丼飯還算可以。 整體評價：4分 回訪意願：🌕 🌕 🌕 🌕 🌑 | 花樂食堂 | 時間：11:30~14:30,17:00~21:00 公休：以FB公告為主 電話： 05-222-3060 地址：嘉義市東區興中街117號 . 每次經過這間店就很想要進來吃看看，不得不說他的主視覺做得很好，很喜歡這間的LOGO設計，有個可愛的富士山，很直覺的呈現出他就是專賣日式料理的小店。剛好朋友生日就決定在這裡幫他慶生拉！ 這家店遠比前面介紹的座位還少，大約只可以容納20位客人，所以想吃的朋友記得先打電話過去留個位置。前面有一個Bar台可以看到老闆製作料理的過程，也讓每個顧客吃的很放心！ | ＭＥＮＵ | 餐點除了有丼飯外，還多了拉麵和壽司的選擇，選擇上比起前兩家更豐富，只要是想的到的日本料理，這裡幾乎都有，但價格的部分相對來說比較貴一些。 . 特別強調這家店的日式生魚片料理滿新鮮，在餐點的擺盤看起來很豐盛，一開始老闆還會送上健康、無調味的毛豆讓顧客墊墊胃。也因為所有的食材是新鮮現做，所以會需要等比較久。 我們當天主要以熟食丼為主 • 塔香雞腿丼飯NT$ 170 ➡️雞腿肉很嫩，配上培邊的日式醃製配菜相當入口，不過米飯的部分沒有加入醬汁，因此不夠有味道，可能汪汪比較篇好重口味一點，有點吃不慣啦。 • 炙燒鮭魚丼飯NT$ 240（生食丼） ➡️這是我朋友點的餐，可以看到滿滿的鮭魚佈滿整個碗，看到心情就是很愉悅！重點是老闆給料很大方～上面的蝦卵直接給很大一匙，完全不怕你吃！ • 揚出豆腐NT$ 60 ➡️這道是最喜歡的一道料理，老闆的獨門醬汁林在剛炸好的豆腐上，酥脆的外表，加上入口即化的豆腐，現在想到還是在流口水呀～ • 唐揚雞親子丼NT$ 60 ➡️老闆一端上桌，就驚艷全場，因為那個炸雞看起來也太可口了吧，不過我朋友說飯量有點多，建議可以多人點不同餐點一起分食 | 汪汪評分 | 熟食丼有一點點小失望，不過生食丼很可以，食材新鮮又大方。或許下次可以嘗試店內的生魚片系列，感覺也會不錯 整體評價：3.8分 回訪意願：🌕 🌕 🌕 🌕 🌑 . 這幾間店都有提供foodpanada外送 懶得去店內消費的朋友 在家也可以點餐享用美食啦 . 評價皆為汪汪個人主觀建議 非常歡迎大家留言一起討論～ . ❤ 更多介紹美食，歡迎追蹤 汪汪生活頻道❤ 美食生活報報‣ＩＧ 汪汪生活 #汪汪吃嘉義 ＃日式丼飯 ＃日式料理 ＃嘉義美食 ＃嘉義午晚餐

宅配美食推薦｜得記・記得辣真空包心得+評價，推薦給愛吃麻辣火鍋的朋友們（附菜單）

這次的吃貨組合 （ 濃縮辣湯＋五更腸旺煲＋綜合手工丸子 ） 受到疫情影響，我有好多日子待在家裡當沙發馬鈴薯 瘋狂搜尋網路有什麼宅配美食，除了上次推薦的台東宅配千層蛋糕， 這次我還要真心推薦記得辣麻辣火鍋湯底真空料理包。 - 認識我的朋友都知道我很愛吃辣 麻辣湯底要麻又香涮肉才好吃，豆腐才會接著一口一口吃 所以接著讓我來介紹這家讓我婆婆也稱讚的麻辣品牌。 得記安居推出麻辣火鍋湯底品牌➡️「 記得辣 」 - - 我的步驟是將五更腸旺料理包，直接加入濃縮的麻辣湯底，但其實五更腸旺的湯底就是麻辣湯，也可以直接喝。 放入記得辣好吃的綜合手工丸子及自己喜愛的肉片、手工蛋餃， 加上蔥花更提升風味滾起來超濃郁，整個廚房散發著辣椒的麻香味。 - 麻辣湯底有四川大紅袍、青花椒、多種中藥材熬製， 喝起來辣味十足卻意外地舒服，很順口。😋 記得辣料理包內超豐富扎實又孔洞多的豆腐、厚切軟嫩的鴨血、 超級軟爛的大腸頭，清洗的很乾淨不會有市面上料理包的怪味！！ 整個五更腸旺的配料都超入味的好下飯，重點是真的！很驚艷我。 - - 其中的丸子也很好吃，有芋頭丸、鴨肉玩、芹菜丸、地瓜丸， 咬起來彈牙其中內餡無違和感，芋頭一開始很害怕會可怕的口感， 結果吃起來介於芋泥與芋頭塊之間，剛剛好的質地，單點也很可以。 那個黎賣地瓜丸🍠也很厲害欸！完全沒看過外面有種口味， 咬下去是真的看得到鬆軟的黃色地瓜塊欸！！ - - 這是我幫店家做的菜單，實際以店家為主 記得辣通過SGS認證，不含防腐劑的真空包。 只要低溫保存就能放兩週，絕對不可以放冷凍哦，會破壞豆腐鴨血的口感 真的太開心，就算疫情影響不出門也能有熱呼呼的火鍋吃❤️ - 以下是店家聲明⬇️ ☑️沒有使用動物油，吃起來減少身體負擔 ☑️高湯裡採用八角、草果、甘草、紅棗、陳皮等中藥材下去熬煮，清心不上火 － 地址：得記麻辣火鍋安居總店 （台北市大安區安居街28號 ） 聯絡電話02-2739-3559 店家IG：@daydreamspicyhotpot #記得辣 #安居街28號 #得記麻辣火鍋 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #記得辣麻辣真空包 #記得辣辣得記 #台北美食 #麻辣鍋 #bestintown #musttryintaipei #daydreamspicyhotpot #foodie #taiwanfood #taiwantravel #taipeifood #taipeifoodie #hotpot #spicyhotpot #spicyhotpottaipei

 在地30年超低調隱藏外酥內嫩臭豆腐｜自強市場物美價廉小吃｜西安街涼麵臭豆腐

石牌自強市場這一代的美食真的很多 羽諾這天介紹的"西安街涼麵臭豆腐"就是自強市場的老店之一 查了網路大約有30年之久 西安街涼麵臭豆腐的裝潢超低調 如果經過沒仔細看很容易就錯過了這攤在地美食 其實羽諾經過超多次了!!是因為這天實在是不知道吃什麼才來一試的 吃過之後 覺得cp值不錯 臭豆腐也在水準之上分享給大家 "西安街涼麵臭豆腐"位於石牌捷運站不遠處 前方那不起眼小小的餐車 卻是許多饕客的最愛 更是許多在地人的老回憶 羽諾雖然常經過這 但這天還是第一次吃 "西安街涼麵臭豆腐"在網路上的評價頗高的 google評分4分 讓羽諾充滿了期待啊 店內的環境沒有過多的裝潢 倒也是簡單明瞭 就是比一般攤販在好一些些 "西安街涼麵臭豆腐"臭豆腐的料理方式蠻多的 除了臭豆腐外也有提供味噌湯及涼麵 價位上還可以接受 算是蠻平價的 大份的涼麵給的麵量不少 口味上不雷 表現的中規中矩 不過醬汁給的多 所以麵吃到後面也不會覺得很乾 填飽肚子還是很適合的!! 炸臭豆腐$45元 臭豆腐臭度很足 一份45元 cp值很高 吃臭豆腐就是要像這樣臭得過癮才好吃 口感外酥內軟 搭配爽脆酸甜的泡菜很好吃 值得一試~ 味噌湯$20元 雖然味噌湯才$20元 但裡面的豆腐給的也不少 整體吃完後也很飽足感了 西安街涼麵臭豆腐的價格適中 口味上也還可以 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡! 奉上店家資訊 自強市場西安街涼麵臭豆腐 電話:02-2823-7028 營業時間:11:00~22:30 地址:台北市北投區西安街一段279號 - ❤︎ 更多羽諾介紹分享的美食 歡迎追蹤 ❤︎ ‣ I G 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ F B 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ 部落格 羽諾的吃喝玩樂日記 - #西安街涼麵臭豆腐 #西安街臭豆腐 #臭豆腐 #涼麵 #石牌美食 #自強市場 #自強市場美食 #台北美食 #銅板美食 #小吃

【新北美食￭京站小碧潭】開飯川食堂 x 道道經典又開胃，好吃下飯超美味║ 京站小碧潭美食、小碧潭美食推薦

第一次來京站小碧潭店 人潮之洶湧 嚇壞我的毛 每間餐廳都是滿位到不行 詢問下都要等1個小時以上.... 我們13點30登記, 前面有20組人客@@ 最後在14:20左右到我們啦~ (這時間吃一餐飽兩餐,晚餐省起來XDD) ▼開飯川食堂裡面位子主要以4人桌數量為大宗 但合菜餐館需要的圓桌也是有的 ▼開飯川食堂今天的人潮盛況, 真的跟畫裡面一模一樣 ▼開飯川食堂菜單 ▼單張的【小菜】part ▼最後因為想吃得太多, 單點的話可能會點成4人的份量了>< 所以就選擇了開飯川食堂的雙人餐點：4樣菜+2杯飲料 $1100元 包含了【冷盤】x1、【肉類】x1、【青菜】x1和【蛋/豆腐】x1以及【飲料】x2 還有可以續的【白飯】 (當然...還是有貪心的加點了) OKOK~ 現點現做的料理即將上桌!! 科科...話說開飯川食堂的筷子架很用心 直接辣椒來一根 呼應川菜(的辣)很加分 ▼開飯前會有一人一杯的蔓越莓果醋 是可以一直續杯的 🔸私房小菜：脆脆涼蓮藕 $60元 & 爽脆醃蘿蔔 $60元 蓮藕脆口很滿分, 但是微油有點小扣分>< 我一直認為不太吸油的蓮藕吃起來都覺得小油, 它應該是真的油@@ (但是朋友覺得還好...口味感受真的看個人囉) 但調味真的很不錯,酸酸的辛香料讓人很開胃 而蘿蔔醃的超入味 片片清脆很美味 🔸兩人開飯套餐【冷盤】：蘸著吃拼盤 由鴨腸、滷牛腱和豬耳朵組成的拼盤 3種食物都處理得乾淨、滷的很夠味 單吃就好吃 但是搭配一旁辣得舒服、香氣十足的沾醬 更是好吃升級!!! (我覺得醬料蠻像口水雞的醬,開胃指數100%) 這冷盤有尬意 🔸兩人開飯套餐【青菜】：熗鍋高麗菜 高麗菜清脆不軟爛 炒得油亮微辣、鍋氣十足!!! 🔸兩人開飯套餐【肉類】：回鍋肉 整體辣味與鹹度很像豆瓣醬 算是香卻不辣的一道 五花肉蠻富嚼勁, 一口白飯一片肉 難怪白飯不知不覺就一碗接一碗XDD 🔸兩人開飯套餐【蛋/豆腐】：臭豆腐撞皮蛋 喔吼吼~這臭豆腐真的臭啊 一上桌後就臭味撲鼻... 一入口後還是臭味席捲... 不過多咬幾下後就是臭豆腐獨特的香氣四溢啦 很神奇的一道菜 (盤子上寫著"香",真的要品嘗過後才能感受它的香) 🔸連鍋湯 $340元 因為在外面候位時看到很多桌都有點這一碗 覺得沒有喝一下怎麼能夠(吃貨藉口一堆日常) 豬大骨慢熬8小時的白色湯頭 喝來很濃郁很暖胃 而且不會油膩,算是清爽的口感 裡面的豬五花肉片,肥瘦比例很剛好 ▼合菜套餐有包含可以續加的白飯 因為每道料理都好下飯 我們不知不覺就各吃下3碗了 ▼最後,只點雙人套餐不滿足又貪心加點的我們 當然是打包裝起來XDD ▼開飯川食堂需要加收10%服務費 用餐時服務人員雖然超級忙碌 但是過程中都是客氣滿分、迅速到位 這10%,合理!!! 開飯川食堂, 道道經典又開胃， 好吃下飯超美味 人潮絡繹不絕不是沒有道理的 Enjoy Life 📍開飯川食堂 小碧潭店 🏠地址：新北市新店區中央路157號5樓 【京站小碧潭店5樓】 ☎️電話： (02) 8913-7648 🕘營業時間：週一至週五11:00~15:00、 17:30~21:30/ 假日11:00~16:00、17:00~21:30 ℹ️低消每位$350元 / 需加收10%服務費 

初嚐北村豆腐家的青蔥起司控拌飯😂🧀️ 新北台北韓式

📍北村豆腐家 永和店 🏠 新北市永和區中山路一段238號2樓 🕚 11:00-21:30 ☎️ 02 8231 6228 📋菜單在最後一張 #新北韓式 #韓式料理 #北村豆腐鍋 #北村豆腐家 和涓豆腐為同一旗下，主打豆腐煲、韓式拌飯，及小菜吃到飽🍽 在北、中、南部都有分店🏘 低消$260/人，之前來都是點豆腐煲，這次點了韓式拌飯吃看看😆 最近是點餐附 #草莓起司霜淇淋 🍓 他們的霜淇淋口味我都蠻喜歡的🤤 這次的草莓口味也濃郁順口、上面還灑乾草莓果粒。 #香蔥起司拌飯 $238/牛 🤤🤤🤤🌑🌑 木桶鐵盤盛著，但量沒有看似那麼多😂 不過滿滿的蔥鋪在頂部，身為蔥控真的覺得滿足❤️ 上桌後要先拌勻，醬汁也不會集中在底部而太鹹。 起司份量蠻多，口感因此較濕黏，吃到後面有些膩，要搭配附上的小菜一起吃。 牛肉片也給不少，但有點鹹就是了🤔 整體滿重口味，BBQ口味帶點微辣。適辣者可考慮點辣味～ 吃完的心得還是比較喜歡他們的豆腐煲🤣 __________________________________ #涓豆腐 #涓豆腐韓式料理 #韓式拌飯 #新北美食 #桃園美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #內湖美食 #台北韓式 #koreanfood #起司控 #cheese #豆腐鍋 #豆腐煲 #樹林美食 #土城美食 #草莓控 #永和美食 #台北午餐 #台北景點 #捷運美食

麻辣鍋中的霸主《台北松山區｜辣上癮極品麻辣鍋》

還不跟朋友約吃一頓麻辣鍋來結束這個逐漸離我們遠去的冬天嗎？ 如果吃過 #詹記麻辣鍋 ，那肯定要來辣上癮做出個高低比較。如果還沒吃過詹記卻苦預約不到，那也請先來吃過辣上癮！包準不會讓大家失望的。 📍辣上癮極品麻辣鍋 辣上癮其實在十幾年前曾經風靡過一時，但老闆因為種種原因而結束了營業，有在十年前吃過的人肯定都忘不了這番美味。如今重新從老饕們的記憶中回到舌尖上，老饕們也只有止不住的微笑而已☺️。 這重溫舊夢的美味，到底有多讓人魂牽夢縈？ 店內的座位並不擁擠，桌與桌之間都有著該有的距離，互相不會打擾彼此用餐。 我們點的是麻辣＆酸白菜。 鍋底費用每人120元，鴛鴦鍋則每桌＋100元。 麻辣鍋的底料是店家每天新鮮炒的，麻跟辣搭配的恰到好處，由於店家選用的材料都是屬於溫的類型也沒有多加任何的化學調料去做搭配，所以麻辣湯比直接喝也不會覺得負擔很重，甚是能喝到炒料的清香。（我跟友人每次都要喝上兩三碗🤣） 鴨血像是在吃果凍般滑嫩爽口，富含水分卻又入味！ 豆腐選用的是老嫩豆腐，不易在過中撈時碎裂，吃在口中卻綿密富含細孔吸飽了湯汁。 酸白菜發酵的甜味、酸味都自然的繚繞於口腔，不像有的酸白菜像是用醋釀出來的有股讓人討厭的嗆酸。 #芋頭貢丸 其實我本身是不吃鹹芋頭的人，但是這芋頭貢丸真的好好吃喔！這手打貢丸好依稀吃得到肉末感，搭上綿密的芋頭，這滋味很難形容啊～ #蛋餃 蛋皮厚厚的，千萬不要煮太久不然可以妻離子散，也嚐不出蛋餃內餡所咸美的肉湯汁。 #生豆皮 生的豆皮或千張主在麻辣鍋或白湯都能充分地吸飽湯汁，火鍋必備！ #肥腸 這肥腸先滷過，在麻辣鍋裡大約燉個20分鐘之後整個更加入味，軟嫩還帶有腸子本身的鮮味🙌。 🔺三鮮漿 內有花枝、蝦、芹菜、香菇、海菜、魚漿。 這漿真的是容所有海味為一口，花枝的脆彈、鮮蝦的甜、芹菜的提味、香菇的香、海菜的鮮、魚漿的滑。整個滿滿的料，魚漿只是用來把食材彼此黏著，量完全不大，整個滿滿的餡料。 🔺綜合菜盤 🔺綜合菇 🔺梅花豬 這是店家期間限定活動，打卡就有贈送。 而且可不是三四片老闆可是很有誠意的給一整盤呀！ 🔺老油條 這裡的老油條還開創了一個吃法，老闆戲稱這為『初戀的滋味』。 油條泡在辣湯裡吸飽了湯汁鹹香辣口，沾上這粗白糖，瞬間降低了辣度外，還多了砂糖粒得脆脆口感，初戀的酸甜苦辣瞬間湧上舌尖（就差不多這種感覺？🤣） 🔺最後奉上之前點的皮蛋香菜鍋。 雖然很多人不喜歡香菜（我自己也很討厭），但不得不說這湯真的很好喝！皮蛋的腥羶被香菜帶走走組合出了一個完美的味道，香菜本身的清甜因為熬煮的關係整個更提升出來。 如果不是對香菜恨之入骨的朋友們，大膽嘗試一下吧！包準對香菜改觀～ #辣上癮極品麻辣鍋 地址：台北市松山區八德路四段227號 營業時間：1700-0130(週二公休）👉訂位網址 ✔︎單筆消費滿1000以上免收服務費 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #麻辣鍋 #辣上癮 #花枝漿 #鮮蝦漿 #鴨血 #豆腐 #酸白菜 #梅花豬 #香菜皮蛋 #老油條 #初戀的滋味 #豆皮 #蛋餃 #芋頭貢丸 #肥腸

🔥把泡菜豆腐化身餅乾✨

🌼 / ▪️八道泡菜先生豆腐餅 79 / 八道Paldo是韓國知名的食品集團，旗下的泡麵許多年都位居著Ramen Rater 年度排行榜 TOP10❗️ 這次他們也出了這款豆腐餅 價格其實並不便宜～ 看到7-11正在買一送一就買來試試🔥 / 個人覺得還是像餅乾一樣 酥酥脆脆的 有點像是蝦味先的口感 吃到最後會有一些像是豆渣的感覺 味道上偏甜帶點微微的辣 尾韻帶出來的辣會讓整體味道更有層次 （我覺得不吃辣的朋友也能接受的） 是很涮嘴的餅乾ㄛ✨✨ / 🔥🔥大家也快去看樓下的超商有沒有賣吧 趁買一送一購入真的划算很多👍 / 📍購買通路：7-11

台南·美食｜江記麻辣臭豆腐｜巷弄內的高CP值炒飯&麻辣鴨血

台南 東區 - 江記麻辣臭豆腐 鹹豬肉炒飯 60元 鴨血腸旺 70元 今天點的兩樣餐點份量都非常大！鹹豬肉炒飯不僅飯多，鹹香的大片鹹豬肉也不少塊，融合了各種蔬菜，香氣十足，大碗滿意❤️ 而更讓我驚豔的是鴨血腸旺🤩當時只是單純想點一碗湯來配炒飯，沒想到這鴨血腸旺跟我所想像單純的麻辣湯底加鴨血加腸旺完全不一樣😂 這包湯足足倒了我一碗半的碗公，裡頭有鴨血、小腸、肉片、兩顆丸子還有大量的高麗菜，跟小火鍋沒兩樣！重點是只要70元！兩樣加起來130我完全吃不完！ 愛吃IG介紹：https://www.instagram.com/p/B8VPlE5DX7x/?igshid=9vwb6umstmhv - 店家資訊 店名：江記麻辣臭豆腐 營業時間：10:00-14:00/16:00-20:30 公休日：星期天 電話： 06-2603676 地址： 台南市東區東聖里富農街2段17號 - 專屬標籤：#alston愛吃台南 #台灣美食 #taiwanesefood #台南 #tainan #台南美食 #tainanfood #台南グルメ #台南午餐 #台南晚餐 #炒飯 #麻辣鴨血 #平價 #平價美食 #大份量 #instafood #gourmet #美食 #グルメ#foodporn #美味しい #foodie #food #popyummy #popyummy台南 

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