韓國釜山美食🇰🇷涓豆腐鍋🥘餃子湯🥟草莓刨冰🍧bgtlife 🌁

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[南投埔里]游記扣仔嗲。現炸蚵嗲/肉嗲/魷魚嗲/炸豆腐。沾五香醋更好吃!

#南投美食 #埔里美食 #南投小吃 #扣仔嗲 #蚵嗲 #肉嗲 #J哥和Na哥客串演出中 擱置了大概一年多，我終於從台中搭一小時多的客運來到埔里，來吃兩家春捲潤餅啦! 不過兩家都是下午才營業，而中午就抵達埔里的我，早已飢腸轆轆 於是先去下車站附近的「蘇媽媽湯圓」後，依舊很有食慾 於是就想說找一個我從來沒吃過的食物吧! 便找到「游記扣仔嗲」，因為我從來蚵嗲和肉嗲 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034555- 「游記扣仔嗲」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：游記扣仔嗲(南投縣埔里鎮隆生路80號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：04-92423705 週四至二10:00-19:00；週三休 餐點介紹：炸物/麵類/湯 ----------------------------------------------------------------------- 「游記扣仔嗲」店家外觀 「游記扣仔嗲」店內環境 內用桌有六桌，桌上都有五香醋甜辣醬和胡椒粉 (客串演出: J哥、Na哥) 游記扣仔嗲 調味料 但一就座還沒點餐，老闆就會先遞上一碟米糊漿和醬油膏 米糊漿就是有股淡淡甜味，沒有味道； 醬油膏則是一入口就是香氣奔放，後帶出甜甜微酸的尾韻，老實說還真是好吃不膩 甜辣醬也是甜味跟辣感都很均衡，有增添不一樣的香氣和味蕾的刺激，卻又不會甜膩或鹹辣，單吃也是很好吃的 覺得有點好笑 我平常住離東石那麼近，卻大老遠跑到台灣唯一不靠海的南投...來吃炸海鮮!!! 因為第一次吃「嗲」這種炸物，覺得新鮮，就任慾望而點了四樣 結果送上這麼一大盤!! 太罪惡了吧 蚵嗲、肉嗲和魷魚嗲都已經事先切成四塊；外表看起來都一樣，要夾起來看內餡才知道是什麼口味 各種嗲也都有一樣的小問題，上層麵皮都很脆，但底部可能因為比較薄又太熱而被蒸氣燜到變軟爛 「游記扣仔嗲」肉嗲 豬肉有肉絲且有切大塊的瘦肉塊，口感扎實帶點Q，有黑胡椒調味 肉嗲的內餡也比蚵嗲或魷魚嗲有較多醬汁，因此更濕潤，味道也是最重，也跟韭菜麵衣最融合的 「游記扣仔嗲」蚵嗲 切成四塊，每塊約有1-2隻蚵仔；蚵仔大且飽滿，還都有汁水，無腥味 炸麵衣還殘留一些油量，但還算乾鬆酥脆，不至於吃幾口就膩 除了滿滿韭菜的菜味外，炸粉漿本身就是很淡的麵味，沒有太重的味道或是油耗味 後來從網路參考幾帖食譜才知道炸嗲粉漿是用在來米粉(或酥脆粉、低筋麵粉)、黃豆粉、鹽...等去混的，不一定要蛋，所以若味道很淡可能就是沒有蛋的關係吧? 「游記扣仔嗲」魷魚嗲 每塊有將近四、五塊魷魚丁；魷魚是新鮮魷魚而非發泡魷魚，口感軟中帶脆、而且有烤魷魚的濃郁香氣，很是好吃(很像高速公路休息站常見的韓式烤魷魚味) 內餡則最乾，也有種魷魚跟韭菜麵衣分開吃的感覺 「游記扣仔嗲」炸豆腐 長條的板豆腐炸到外層剛剛好的厚度和脆度，微硬卻又不會硬到割嘴 外硬脆和內柔嫩的雙重質地，口感豐富 沒有什麼胡椒或調味，就是無油耗味的乾凈豆腐香，單吃或沾醬都好吃 試試看店家給的醬料碟：米糊漿+醬油膏 米糊漿單吃都沒味道了，搭配炸嗲就真的沒什麼不一樣；但醬油膏倒是不錯，增加甜甜香香的滋味； 或是配桌上的五香醋(八成肯定跟蘇媽媽湯圓給的一樣，都是大越五香醋吧!!)或甜辣醬，都很好吃 「游記扣仔嗲」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034555- 南投旅遊資訊 → Agoda 南投住宿推薦 → KLOOK客路 南投旅遊活動 → kkday 南投自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

方便即食料理包推薦【好食圓滿】在家也能輕鬆品嘗高水準牛肉麵、麻辣鴨血豆腐開箱推薦！

在忙碌的上班生活中，時常會面臨到一個問題，那就是下班後時間緊迫卻又需要解決吃飯的問題👇 我一直在尋找一款方便快捷又美味可口的解決方案，好食圓滿牛肉麵料理包，便是我的最佳選擇🧐 這款料理包的優點不勝枚舉。首先，它是常溫保存的，讓我不再為冰箱的空間而煩惱，隨時都可以拿來使用，方便快捷。而且，它所搭配的配料非常地用心，辣椒是自家炒製的，完全不含任何化學添加劑，讓我吃得更加放心。再者，份量十分豐富，不僅展現出飽足感，更是讓我一口接一口，吃得津津有味😉 而料理方式更是多樣，有直接到進鍋子烹飪、隔水加熱和電鍋蒸煮等三種方式，讓我可以根據自己的需要選擇最適合的方式來烹飪✔️ 談到這款料理包的亮點，首先就是它獨特的牛肉麵。美國牛腱肉塊，肉質鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴；再加上大量肉排和牛骨慢火高壓湯頭，濃郁鮮美，讓人吃了回味無窮；最後，還有嚴選的台灣關廟麵體，口感彈牙，入口爽滑，真是一絕🙂 而且，堅持不添加香精和色素，真材實料，就像這碗紅燒半肉半肚的激辛風味，爽辣的程度，讓我這個吃辣愛好者非常喜歡😆 這款清燉牛肉麵適合不愛吃辣的朋友，大塊的牛肉配上蘿蔔，暢享原汁道地的牛肉清甜風味😁 另外，麻辣鴨血豆腐也是這款料理包的一大特色。超大塊爆汁嫩鴨血，塊塊飽滿厚實，絲毫沒有腥味；搭配上非基因改造的嫩豆腐，細膩綿密的質地更能完美吸附麻辣湯汁，讓人回味無窮😄 而且，麻中帶辣，辛香而不死鹹，讓我在享受麻辣的同時也不會覺得太過刺激，真是一款可以順口喝的麻辣湯，搭配上寬體麵，除了可以大面積吸附湯汁以外，咀嚼起來也非常有嚼勁，口感相當好😃 總結來說，好食圓滿牛肉麵料理包給了我一個全新的料理體驗。它不僅方便快捷，而且美味可口，絕對是現代人忙碌生活中的最佳選擇😀 【好食圓滿】 品牌網站 IG：https://www.instagram.com/wholesomefood.shop FB粉專：Wholesome food 品牌4月活動：https://www.food.shop/pages/news 好食圓滿春季大賞，週週送牛肉麵禮盒！抽100盒！ #關廟麵 #超嫩蘿蔔 #紅燒派 #清燉 #麻辣鴨血 #牛腱 #牛腱心 #無香精 #無色素 #真材實料 #大份量 #非基改 #業界最浮誇的牛肉麵 #在家也能奢華享受 #CP值超高的巨碗牛肉麵 #老公牛肉麵唯一指定款 #我的本命麻辣鴨血 #辣得剛剛好

台北大安區板前料理推薦  <季肴酒駄介>  新瀉特色酒肴、日本清酒搭餐

季肴酒駄介 ​

鑽進科技大樓站巷弄，日式氛圍乍現 一探才知道，是間清酒小料理餐廳 季肴酒，是清酒品牌 𝖲𝖠𝖪𝖤𝖬𝖠𝖱𝖴 新開的餐聽，提供日式鄉土料理，希望藉「餐點與清酒」搭配，帶給食客完整而美好的味覺體驗。 先經過單點制吧檯座，再穿越長廊來到板前 𝖮𝖬𝖠𝖪𝖠𝖲𝖤 區。檯前由料理經驗超過 𝟤𝟢 年的新潟籍主廚高橋掌廚：從片刀、堆疊、淋汁、妝點，每道料理的呈現都充分展現日式細膩和新瀉熱情，令板前的我們目不轉睛。 初訪季肴酒，很推薦選擇板前 𝖮𝖬𝖠𝖪𝖠𝖲𝖤。 精選日本各地新鮮食材：北海道海膽、富山蛍烏賊、長崎黑鮪魚、鹿耳島和牛 … 餐席彷彿小叮噹任意門，帶領我們通往日本不同縣市、一次嚐盡 𝟣𝟤 道季節料理。 . 餐點介紹 ✦ 🍽️ 𝖮𝖬𝖠𝖪𝖠𝖲𝖤 套餐每位 ​ 𝖭𝖳 𝟥𝟪𝟪𝟢+𝟣𝟢% ✦ 🍶 𝖲𝖠𝖪𝖤 𝖯𝖺𝗂𝗋𝗂𝗇𝗀 ​ 五杯 ​ ​ ​ 𝖭𝖳 𝟣𝟧𝟢𝟢+𝟣𝟢% - 菜單每一個半月更新，每次用餐都是展新體驗 下次更新會在 𝟦 月中｜本季完整菜單請見文末 ▪【新潟縣鄉土料理能平煮】將里芋、紅蘿蔔、蒟蒻、甜碗豆等蔬菜以燉煮方式呈現，點綴上鮭魚卵跟金箔，味道溫潤尾韻帶點甜，是充滿鄉土情懷的新瀉家常料理，與浸漬紫蘇葉的清酒一併做為開場。 🍶第一杯【月吉野 空 滓絡生原酒】 始於甜味入喉米香，中味帶瓜果香氣，最後襯出香甜尾韻，釀香迷人開胃。 ▪【鯛魚酒蒸 櫻花蝦濃湯】真鯛是日本愛媛縣名物之一，肉質細嫩甘甜。清酒蒸煮、搭配櫻花蝦熬成的粉色濃湯，帶來鮮美柔和的視味覺享受。 💬 依循時令是無菜單料理的精神所在 ▪ 【富山蛍烏賊 黃芥末醋味噌】來自富山縣的蛍烏賊正值產季，自帶鮮味、肉質彈牙。簡單搭配酸爽的黃芥末、醋味噌就相當美味。 . . 🍶第二杯【金鵄盛典 神吉 純米吟釀生原酒】 瓜果甜韻米香濃郁，口味較上一杯辛辣，搭配清爽海味再適合不過。 💬 第二道生魚料理，我們來到北海道 ▪ 【北海道章魚足 土佐醋凍】 將章魚足部分炙燒，部分直接生食，又以醃漬西洋芹的爽脆，對比章魚的脆彈。土佐醋脫離醬汁形象，改成以果凍方式搭配清酒柴魚醬油，整道菜清新脫俗、俏皮感若隱若現。 💬 當晚 𝖬𝖵𝖯，和朋友無異議通過 ▪ 【鮪魚中腹角造 水切豆腐 洋蔥醬油】骰子造型的長崎縣黑鮪魚，口感細緻柔軟。水切豆腐醬以細綿柔滑的質地將黑鮪魚擁入懷中，脂香奶香綿迭、在口中無限𝖤𝖢𝖧𝖮。 鮮甜來自誰、綿滑濃郁又是誰提供的，早已不重要。只知道吃完這餐，再也不會想用芥末蘸鮪魚了。 . 🍶第三杯【根知男山 山廃仕込 純米酒】 濃度提升。渾厚嗆辛於喉中淺薄燒灼，短暫逗留卻留下深刻甘口韻味。絕搭酥炸海鮮與重口味食材。 💬 是 𝖣𝖺𝗌𝖡𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋，不是 𝖬𝗈𝗌𝖡𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋 ▪【半熟蛋白蝦野菜天婦羅】每季菜單口味不同。這次由白蝦野菜天婦羅擔任主角、昆布鹽麵包為襯底，堆疊上明太子美乃滋、爽脆甜棗、爆漿的生蛋黃。 「板前料理出現紙盒包裝的漢堡？」 原先滿臉狐疑，一吃卻魂牽夢縈。 💬 全程閉著眼睛吃， 追加 𝖬𝖵𝖯 外卡名單 ▪【A5 和牛肩肉＆星星赤味噌煮】 兩個知名產區、兩種不同部位。兵庫縣和牛後腿俗稱「星星」，炭火炙燒薄切呈現，色澤粉嫩質地細嫩。更令我驚豔的是鹿兒島和牛肩肉，以濃厚的赤味噌醬汁燉煮入味，口感如牛頰般柔軟帶點膠質，真的銷魂到不行。 . 🍶 第四杯【村祐 茜 Label 純米本生】 堅果香氣、微辛帶酸，搭佐蟹肉羹與玉子燒更為鮮甜。 💬之所以稱作茶巾，不是沒有原因的 ▪【茶巾卵天婦羅 蟹肉餡】主廚假飯糰概念「包裝」這道卵料理，球形蒸蛋裡包入百合、木耳、蛤蜊等豐富食材，酥炸後澆上鱈場蟹蟹肉羹、又以薑泥提升鮮度，入口時候有種「一口納百川」的豪曠感。 . 💬 膏腴之際，恰好用冷食緩緩味蕾 ▪【新綠豆腐 海膽添え 鼈甲餡】北海道赤海膽、綠花椰新綠豆腐，搭配日本清酒醬油味霖，清爽風味、華麗不花俏。 🍶第五杯【高千代 美山錦純米 +19 初榨生原酒】 入口溫潤順口、隨後帶出純粹米香尾韻。微溫清酒，淺嚐辛辣，適合鴨肉脂香。 💬 白雪紛紛，一碗清湯遞送溫暖 ▪【彰化芳苑鴨肉 稻草燒＆鴨南蛮】台灣彰化玉露鴨，油脂收斂、甜度精煉。師傅先以稻草燒香鴨肉，再大手灑上沖繩淡雪鹽。 . 新潟特色「柚子辣椒醬」溫辣不刺激，帶點米麴發酵的清甜。 「鴨肉·醬汁·清湯」三者構成完整而和諧的味道組合。 . 💬 好飽，但不吃對不起自己 ▪【鰤魚照燒土鍋炊飯】愛媛縣的鰤魚鮮凝淡麗，照燒後鹹甜適口，和蘿蔔泥、青蔥、柚子辣椒醬一同拌入新潟產越光米。吃到第十一道真的已經好飽，但腦袋還沒回神，拿筷子的手已經先動了起來！ 💬 這麼好吃，毋需動用到甜點胃 ▪【抹茶紅豆提拉米蘇】套餐的最後我們回到新潟。以新潟縣產清酒取代咖啡酒，入口先是飄飄然的酒氣，隨後交織出抹茶紅豆的甜蜜。 - 「盤裡可愛的動物是新瀉縣縣鳥『朱鷺』 過去一度滅絕，但日本政府正努力復育中！」 - 說起故鄉縣鳥的美麗，高橋主廚眼神裡滿是自豪與欣慰。 坐在板前座最開心的，莫過於能與主廚交流，每當餐點送上桌，高橋主廚都會先以日文解說，再透過服務員轉譯。對於這樣的小細節，我心理其實相當感動。是對交流的堅持，也是新瀉人的熱情！下次想再來嚐試單點制，回味主廚富含溫度的料理！ . . 完整菜單 🍶日本酒泡紫蘇葉 ▪新潟縣鄉土料理能平煮 🍶月吉野·空·滓絡生原酒 ▪お椀 ​ ​ ​ ​ ​鯛魚酒蒸 櫻花蝦濃湯 ▪お造り ​富山蛍烏賊 黃芥末醋味噌 🍶金鵄盛典神吉 純米吟釀生原酒 ▪お造り ​北海道章魚足 土佐醋凍 ​ ​ ▪お造り ​鮪魚中腹角造 水切豆腐 洋蔥醬油 🍶根知男山·山廃仕込·純米酒 ▪漢堡 ​ 半熟蛋白蝦野菜天婦羅 ▪温物 ​ ​ 𝖠𝟧 和牛肩肉＆星星赤味噌煮 🍶村祐茜 ​ 𝖫𝖺𝖻𝖾𝗅·純米·本生 ▪揚物 ​ ​ 茶巾卵天婦羅 蟹肉餡 ​▪冷鉢 ​ ​ 新綠豆腐 海膽添え 鼈甲餡 ▪燒き物 ​ ​ 彰化芳苑鴨肉 稻草燒 鴨南蛮 🍶高千代 ​ 美山錦·純米 +𝟣𝟫 ·初榨生原酒 ▪食事 ​ ​ 鰤魚照燒土鍋炊飯 ▪甘物 ​ ​ 抹茶紅豆提拉米蘇 . 店家資訊 ℹ️ 季肴酒駄介 𝖣𝖺𝗌𝗎𝗄𝖾 𝖻𝗒 𝖲𝖺𝗄𝖾𝗆𝖺𝗋𝗎 ‧ 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟢𝟢 𝟢𝟥𝟩𝟧 ‧ 捷運 科技大樓站 ‧ 台北市大安區四維路 𝟥𝟩𝟧 之 𝟤 號 ‧ 每日 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 （週一公休） 關於我 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅#雲吃日式料理#雲吃科技大樓站 #台北美食#清酒#omakase#季肴酒#台北日本料理#台北餐廳#台北居酒屋#日式料理#無菜單料理#板前#大安區美食#taipeifood#taipeifoodie#台北餐酒館#刺身#日本料理#生魚片#期間限

赫然發現【春金古早味】有美味臭豆腐，連吃兩天流連忘返

我是一個非常喜歡吃臭豆腐的人，以前很愛逢甲夜市的一心臭豆腐，後來到宜蘭找到新歡-財記臭豆腐 去了碧潭吃過有間臭豆腐也是好吃到不行，也變成我的心頭好 這次在大里的路上走走走聞到臭豆腐的味道，買回去嚐鮮覺得好吃到不行！ 找了半天都找不到店名，第二天又來買才找到帆布上面有寫 春金古早味客人很多，大家幾乎都會多點一盤臭豆腐，可見也是他們的招牌之一喔！ 到訪日：2024/03/20(三) 春金古早味 春金古早味的店面真的很有古早味，照片左手邊有擺一些桌椅提供內用，但數量不多 除了臭豆腐之外也有賣其他飯麵類 這兩天來買的時候內用座位幾乎都快滿，來取外送的外送員也很多，生意很好呢！ 臭豆腐是另外一個炸台在做處理 不知道是不是台中的臭豆腐都這樣，除了會加泡菜之外還會加小黃瓜，但我自己不愛臭豆腐跟小黃瓜的搭配，所以請老闆幫我全部弄成泡菜就好 臭豆腐總共有五塊，價格$60，我覺得還可以 每個炸得酥酥脆脆，是我最喜歡的口感，北部的臭豆腐都是偏軟的那種，我真的很無法理解 中間有很多孔洞所以咬下去非常多汁，配上酸酸的泡菜真的好好吃！ 不誇張，第二天我又去買了一盒，老闆還記得我，泡菜還幫我多加了一點呢～ 小結論 我很喜歡吃這種酥脆的臭豆腐，春金古早味是經過而買的，對我來說就是發現寶藏的概念，真的好喜歡～ 這兩天經過的時候客人也不少，其他餐點應該也都很不錯，下次再來吃吃看 尤其這臭豆腐，有機會我絕對會再去買的！！

北村豆腐家4全新菜單「不敗經典VS爆款潮流」，釜山豬肉湯飯也吃得到！

不敗經典：釜山必吃魅力美食─豬肉湯飯 北村豆腐家也吃得到！ 來自韓國釜山「豬肉湯飯一條街」的正宗韓式豬肉湯飯，在北村豆腐家也吃得到！以豬大骨、豬腳肉熬製成膠質滿滿的雪白高湯，有著濃郁的鮮甜味。韓國人家家戶戶必備款豆瓣醬，拿來搭配湯飯中的豬肉片最合拍，而有著櫻花般粉嫩的韓國鹽漬蝦醬則是提味的好幫手。豬肉湯飯一上桌，建議先品嘗原味湯頭，再依個人喜好添加蝦醬，DIY專屬的命定款。單喝豬肉湯，怎麼會過癮？快趁著滾燙高湯上桌，試試看韓國人的正宗吃法，將白飯舀進湯中攪拌。當油潤豬肉、白飯和熱湯融合得恰到好處，一口下肚，溫潤感直接蔓延成滿滿的幸福感。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 不敗經典：韓劇裡出鏡率最高的料理─經典韓式菜包肉，加入白飯就是狂！ 韓劇裡出鏡率最高的料理「經典韓式菜包肉」，也是本次北村豆腐家的全新料理之一！以韓式醬料醃到入味的帶皮豬五花，切成能優雅品嘗的適口大小，再透過高溫鐵盤將油脂逼出，煎出迷人金黃色澤。取鮮綠脆口的生菜依序放入豬五花，韓式泡菜、黃豆芽和糯米椒，就能將生菜開口收攏握緊，一口放入嘴巴內豪爽品嘗！單是生菜包肉還不夠接韓國地氣，試試韓國人更道地吃法，生菜內再加碼放入一匙白飯，一次享受咀嚼飯香、肉香、和清爽蔬菜的豐富層次，也更有飽足感。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 不敗經典：韓國歐爸最愛─阿珠嬤辣炒豬肉 鹹、辣、甜一次滿足 根據韓國一針對上班族的調查中發現，辣炒豬肉是韓國男性最喜歡的料理，依報導指出因為單吃這道料理，就可品嘗到「鹹」、「辣」、「甜」三種滋味，所以極度討喜！北村豆腐家全新上市「阿珠嬤辣炒豬肉」，為了還原韓國歐巴最愛的料理，除原汁原味保留阿珠嬤們慣用的韓式醬料風味，搭配軟嫩的豬梅花片以及新鮮食材，透過精準的火候翻炒，香甜鹹味還保留小辣的口感，不僅能滿足嗜辣的味蕾，還能讓人體驗多層次的風味，搭配白飯，餐餐吃也絕對吃不膩！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 爆款潮流：酸菜魚與韓式嫩豆腐煲激盪出的新火花─黃金泡椒酸菜嫩豆腐煲 酸菜魚的湯頭與韓式嫩豆腐煲也能激盪出新火花，全新上市的「黃金泡椒酸菜嫩豆腐煲」絕對是喜歡挑戰潮流味朋友的最佳選擇！精選朝天椒、黃燈籠辣椒、和豬骨，經長時間熬煮至金黃色澤，再放入酸菜增添香氣、喝起來酸爽開胃、微辣尾韻讓人難以抗拒，搭配油花豐富的牛五花和滑順的嫩豆腐，口口都是滿滿驚喜！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 韓食控號召令！姓名中有「ㄏㄢˊ」字〝5折吃經典韓式菜包肉〞 歡慶新菜上市，北村豆腐家大力號召韓食控一起享用美食！從4月8日起至4月10日，連續三天，凡是姓名中有『ㄏㄢˊ 』（例如：韓、寒、含、函、涵、汗），到全台北村豆腐家用餐，即可享第二件半價的超值優惠，點「釜山豬肉湯飯」，原價258元的「經典韓式菜包肉」，加購價只要129元；點「黃金泡椒酸菜嫩豆腐煲」，則可以用94元加購濃郁牽絲的「黃金起司豆腐磚」乙份。除此之外，北村豆腐家也推出超殺APP優惠，4月13日起只要憑豆府鐵粉卡APP點數，即可兌換『199元加購經典韓式菜包肉』APP兌換券，憑券至門市用餐，直接幫你省下59元。喜歡韓式料理的朋友可千萬不要錯過！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 一、〝韓〞食控！點全新上式料理，第二件半價！ *活動日期：2024/4/8－2024/4/10 *活動方式：活動期間，凡姓名中有『ㄏㄢˊ 』（例如：韓、寒、含、函、涵、汗），點全新上市「釜山豬肉湯飯」，享「經典韓式菜包肉」半價優惠（原價258元）；點「黃金泡椒酸菜嫩豆腐煲」，享「黃金起司豆腐磚」半價優惠（原價188元）。 *注意事項：每店每日限量50組客人，數量有限，兌換為止。單桌單次限享優惠乙次，優惠不得合併使用。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 二、「199元經典韓式菜包肉」APP優領起來 *活動日期：2024/4/13-2024/4/30 *活動方式：活動期間，豆府鐵粉卡任一會員，均可以30點兌換即可兌換『199元加購經典韓式菜包肉』APP兌換券（數量有限，兌換完畢為止），凡到門市用餐，憑券加購「經典韓式菜包肉」，即享199元優惠！ *注意事項：兌換券數量有限送完為止。兌換券使用辦法依券上說明為準。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 

【台北大安 | 苗妞串串香辣鍋】香辣滿足的苗族風味串串吃到飽

最近在IG跟網路頻頻被串串鍋洗版， 終於來親口品嘗他的風味啦~ 今天來品嘗的是市民大道四段的苗妞串串香辣鍋， 原本以為附近的停車位難尋， 但其實走路大概3分鐘就會有市民大道地下停車場， 當天我們是停在大名鼎鼎的牛肉麵雞湯門口的停車格， 意外的發現過了晚上7點停車格沒有收費， 所以開車來的朋友或許也多了一個停車的選擇， 但如果坐大眾交通工具可以坐到忠孝復興站再徒步600公尺就會到了。 門口非常的醒目， 有著大大的熊貓打卡牆除了有趣也很好識別是什麼風格的店家。 一進門就被牆上的生活小語逗得很開心， 瞬間感受到輕鬆的氛圍， 上了一天班看到牆上的小語好逗趣， 感覺一天的勞累及煩悶來吃的苗妞串串香就可以清空了 座位很舒適寬敞明亮， 苗妞串串香的座位設置很貼心， 有雙人座及四人座， 當然如果一個人想來獨享串串也是不用擔心， 因為也有面對牆壁的個人高腳椅座可以選擇。 色相味俱全的佐料區， 苗妞串串香也很貼心的貼上佐料搭配的小秘訣， 非常建議一定要來份牆上海報貼的乾蝶粉王子麵， 下鍋煮好的王子麵拌著乾碟粉真的好好吃， 看起來辣辣的乾碟粉竟然沒有厚重的辣感， 反而非常的香， 而且超級百搭， 老闆娘說外面的乾碟粉小小一盤就售價30元， 但在苗妞串串香乾碟粉是大方的讓客人自行酌量使用， 果然乾碟粉讓食材多了層次又豐富的口感， 真的要謝謝老闆娘的大方。 進門入座後服務人員會講解用餐方式及菜單特色， 首先就是選鍋底， 建議大家可以選鴛鴦鍋搭， 除了可以喝到兩種湯頭， 而且藤椒蔬菜金湯鍋不吃真的會後悔， 湯底香濃也不厚重， 也襯得出食材的原味， 難怪是被選為食品界米其林二星的好湯！ 櫃檯就可以看到架上有陳列藤椒蔬菜金湯的外帶常溫包。 我們選了蔬菜雞湯和藤椒金湯兩種湯底， 蔬菜雞湯拿來煮青菜及海鮮食材都很鮮甜， 而金湯就是非常濃郁溫潤的味道， 可以直接入口喝而且香氣十足也不會覺得身體很負擔。 湯底以外的部份就是自由選擇， 有常見的肉品和時蔬以外， 其他的台灣少見食材也可以試試， 像台灣豬腦花、酵母菌豆腐肉丸、酵母菌貴州菜豆腐， 酵母菌豆腐是有先炸過而菜豆腐就是可以吃到豆腐的原味。 喜歡吃豆腐的建議可以點上一份酵母菌豆腐肉丸， 豆腐肉丸是苗妞特有的手工肉丸子， 咬下去軟Q也負有濃濃的豆香味， 而且用小推車裝著上桌好可愛， 當然如果只想吃串串也是可以的， 每串是以竹籤計價， 除了部分像是櫛瓜與玉米等時蔬是一盤30元。 綜合海鮮拚盤及肉片的組合， 當肉片端出來的時候， 我們發出了驚嘆聲， 因為它實在太巨大了! 而且價格怎麼那麼佛心才 580元~ 肉的品質都不錯， 而且切的很大片， 下鍋後再吃還是有肉的厚度和質感， 肉肉族應該會吃的很滿足。 海鮮拚盤也也澎湃， 有龍蝦、活鮑魚、蝦子、多利魚，和帆立貝的組合， 品質都非常好也吃的到新鮮度。 串串的種類非常多， 整個冰箱滿滿的食材任你挑選， 肉類、內臟類，及蔬菜類都有， 而且每串只要12元， 荷包的壓力就自然而然地降低， 整桌滿滿的佳餚看了就食指大動~ 特別推薦一定要拿的牛筋串串跟白帶魚串串， 白帶魚捲的魚刺已處理過， 下鍋後完整的保留的白帶魚自身微鹹的味道， 魚肉也很嫩及Q彈； 牛筋非常的好咀嚼， 口感很像在吃果凍。 吃鍋必備的飲料這裡也一應俱全， 有日本梅酒、韓國燒酒、大陸的加多寶涼茶， 想喝無糖茶飲的也有提供罐裝的無糖綠茶喔！ 最特別的是因為老闆娘本身是苗族人， 所以店家也特別提供苗族服飾讓用餐的客人穿著體驗， 想好好的體驗苗族風味非常推薦來這裡。 苗妞串串香鍋 地址：台北市大安區市民大道四段68巷1號 電話：02 2779 0167 時間：週二到週日：16:30-23:30 臉書官網 ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084654278691 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

「好食圓滿」麻辣鴨血豆腐＋手工褲帶麵禮盒♡常溫料理包輕鬆美味上桌！

天氣涼涼的就很適合來份熱騰騰的麻辣鴨血豆腐🙌 【好食圓滿♡麻辣鴨血豆腐＋手工褲帶麵禮盒】 外食族、家庭式方便料理即熱即食美味♨️ 不須冷藏、保存方便。 禮盒內容物🎁 調理包內含獨家麻辣湯頭、鴨血、豆腐、手工褲帶麵(寬麵) 容量1120g，份量超大！真材實料～ 看得見滿滿大塊配料🈵️ 湯頭麻香帶勁味道很濃郁 另外，麻辣鴨血豆腐除了直接吃 還可以當麻辣鍋底🌶️ 放入一些喜歡吃的火鍋料 在家就能享受美味麻辣鍋 不用排隊人擠人 方便又美味😋 常溫包的「麻辣鴨血豆腐」 好吃又方便的懶人料理包 只要隔水加熱後就可以食用了🥢 輕輕鬆鬆就美味上桌 對於小家庭真的很方便耶！ 口味獨特麻香的湯頭 又麻又辣又香🔥 可以順口喝的麻辣湯 大塊鴨血軟嫩超入味 爆汁綿密的非基改豆腐 會吸麻辣湯汁🤤 我喜歡它的手工褲帶麵 吃起來Q彈有勁！ 超好吃麻辣鴨血豆腐 口感滑嫩香麻帶勁的滋味 收服老饕的味蕾❤️ 官網🛒 https://www.food.shop/ FB🔍 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063642891921 IG🔗 https://www.instagram.com/wholesomefood.shop?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== #好食圓滿 #麻辣鴨血豆腐 #常溫調理包 #即食包 #辣得剛剛好 #宅配 #宅配美食 #懶人料理 #台北美食

【大安區美食】泰和樓 古亭捷運站週邊美食 山東家鄉菜  必點東北酸菜白肉鍋酸爽好吃

一間飄香五十年以上的東北酸白菜鍋，先在韓國創立後，在台北落角的中式餐館《泰和樓》目前則為第三代老闆萬先生所經營，是新店山東餃子館的新型態餐廳，有酸菜白肉鍋、蒸籠點心、熱炒，選擇非常多樣化! 《泰和樓》餐點選擇相當豐富，從開胃菜、海鮮、鮮魚、肉品、炒菜豆腐等， 還有蒸餃湯包、麵點、火鍋到湯品甜點都有，菜色選擇多元到選擇障礙！ 常見的中式菜色如蔥油餅、捲餅、鍋餅、小籠包等也都可以點的到！ 如果人多的話也可以考慮點套餐，就可以品嚐到店內特色的酸菜白肉鍋 酸菜白肉鍋 (小) 小份的東北酸白菜鍋，會附上一盤豬五花肉 肉份量看似不多，但其實每片肉都切得很厚 湯頭加入大量海鮮熬湯與滿滿的酸菜 裡面還有肉丸子、鮮蚵、螃蟹、蛤蜊、蝦、凍豆腐 用料相當豐富，湯頭喝來有著濃郁鮮味與一點酸度 湯頭相當清爽，還可以另外加湯 蔥油餅 這次選了最經典的菜色之一－ 麵皮吃起來香氣十足，與蔥的鹹香味完美融合 海皇豆腐煲(小) 裡面有嫩豆腐、烏參、豆莢、蝦仁、彩椒 綜合了海鮮中的極品精華，再搭配上蛋豆腐，入口滑溜滑嫩 豆腐吸飽海鮮的湯汁 ，醬汁超下飯，白飯都要吃好幾碗了 絲瓜蝦仁湯包 (5入) 這湯包真的好好吃，這也是我第一次吃到有別以往的口味 他們的湯包不是薄的類型，帶有微微厚度，咬開後裡面有完整的絲瓜丁 湯汁充足，入口後有絲瓜的香氣與鮮甜味，不沾醬也好吃 叢林雞 這是一道冷菜，結合油雞放上蒜末與辣椒似泰式叢林烤牛肉的 整體酸辣開胃很清爽，每片雞肉切得蠻大塊的、肉質很軟，吃起來就是過癮。 椰絲玉露球 如芝麻球般香酥軟糯的外皮，入口能吃到淡淡的椰香味 一口咬下金黃的流沙出來 奶香濃而細緻，吃在嘴裡口感滑順 表皮檸檬絲點綴可以解膩 銀絲捲 手工銀絲卷也相當推薦，外皮炸的酥脆，吃起來相當鬆軟 銀絲卷煉乳有加一點檸檬，綜合掉甜味一口接著一口停不下來 《泰和樓》東北酸白菜鍋真的是好吃 我們一致認同是可以造訪的店，不管小菜或是點心口味上都有水準 喜歡吃酸白菜火鍋的人，提早訂位來吃就對了 如果喜歡我的文章歡迎追蹤： instagram:food.ieb Facebook:zhen qi-覓食的波妞 泰和樓 地址：台北市大安區杭州南路二段61-20號 電話： 02-2391-3688 營業時間：11:00-14:00;17:00-20:30

豆府餐飲出招！七大品牌4/4起「炸雞買一送一」，兒童節憑100分考卷喝免費飲料！

炸雞控們都激動地歡呼了！全台最大韓式餐飲集團-豆府餐飲集團因應清明、兒童節連假，4月4日起祭出一連4天的「買一送一優惠」，七大品牌裡的超人氣商品「炸雞」通通出動，要讓炸雞控趁著連續假期大方開吃。兒童節當天，國小生只要憑100分考卷，免費請喝指定飲品一杯。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 吃不膩的韓式炸雞，通通買一送一啦！全台最大韓式餐飲─豆府餐飲集團趁4月連續假期推出〝雞動連假，炸雞買一送一〞優惠活動，要全台喜愛吃炸雞的朋友們通通動起來，用最優惠的價格享用韓式炸雞的酥脆銷魂味！凡於4月4日到4月7日，前往豆府餐飲集團旗下的四大韓式品牌用餐（涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂、韓姜熙的小廚房），單點任一種口味的韓式炸雞，結帳時刷「豆府鐵粉卡APP」會員條碼，4月9日就可獲得免費炸雞電子兌換券一張！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 除了韓式炸雞外，富有濃厚異國情調的泰式─帕泰家、越式─飛機河粉、中式─阿達師五星麵舖三個品牌則是祭出「鳥籠芋絲炸雞翅」、「越南炸雞」、「麻椒口水雞」買一送一活動。光想是想像炸得酥脆金黃的炸雞，裹上各式風味的醬汁，一口咬下嘴中爆開的鮮嫩雞汁，就令人陶醉，炸雞控們千萬不要錯過4月連假的最佳食雞啊！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 為了獎勵莘莘學子們，涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂、帕泰家也在4月4日兒童節當天推出「免費請喝飲料」加碼活動！只要家中國小生有100分的考卷，持考卷至全台門市用餐，即可免費兌換指定飲料乙杯，涓豆腐指定98元飲料包含香柚可爾必思、石榴氣泡醋飲、白葡萄氣泡飲、奶蓋珍珠綠茶，而帕泰家的98元指定飲品選擇也不少，除了最受歡迎的泰式奶茶、還有百香果、芒果等不同口味的水晶蘇打，不管是哪一款飲料和炸雞都是美味的絕佳組合，陪伴孩子補充滿滿能量再出發。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 【四大品牌：韓式炸雞買一送一活動】 適用品牌：涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂、韓姜熙的小廚房 活動日期：2024/4/4-2022/4/7 活動方式：活動期間內，凡至涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂、韓姜熙的小廚房等任一品牌用餐，單點一份「韓式炸雞系列」，結帳時刷集團「豆府鐵粉卡APP」會員條碼，4月9日當日可獲得免費炸雞電子兌換券一張（電子兌換券使用期限：2024/4/10-4/30） *涓豆腐炸雞系列 *北村豆腐家炸雞系列 *姜滿堂 *韓姜熙的小廚房炸雞系列： 1.店中店門市：醬味／辣味炸雞，市價99元 2.壁櫃門市：鮮炸雞米花，市價59元 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 【三大品牌：美味雞料理買一送一活動】 適用品牌：帕泰家、飛機河粉、阿達師五星麵舖 活動日期：2024/4/4-2022/4/7 活動方式：活動期間內，凡至帕泰家、飛機河粉、阿達師五星麵舖等任一品牌用餐，單點一份「美味雞料理」，結帳時刷集團「豆府鐵粉卡APP」會員條碼，4月9日當日可獲得免費美味雞料理電子兌換券一張（電子兌換券使用期限：2024/4/10-4/30） 料理券內容： *帕泰家：鳥籠芋絲炸雞翅，市價258元 *飛機河粉：越南炸雞，市價78元 *阿達師五星麵舖：麻椒口水雞，市價128元 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 【四大品牌：考試100分 免費喝飲料活動】 活動日期：2024/4/4 活動方式：活動當日，至涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂、帕泰家等任一品牌用餐，帶12歲(含)以下兒童用餐，出示100分的考試卷，招待指定飲料乙杯。(兩位兒童出示兩張100分考卷，招待飲料兩杯，以此類推) 各品牌指定飲料品： 涓豆腐：$98元飲料乙杯 北村豆腐家：$70元飲料乙杯（不包含中友、干城、員林大潤發、淡新家樂福門市） 姜滿堂：$130特調飲品乙杯 帕泰家：$98元飲料乙杯 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 

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