宅配美食｜泡菜小姐「黃金系列禮盒」手工製作黃金泡菜、黃金海帶絲、黃金玉米筍，方便料理、爽口開胃，送禮推薦！超簡單泡菜食譜

廚娘又要來開箱宅配美食了！超好吃的網購泡菜「泡菜小姐」～ 韓國進口的大白菜，吸滿超級濃郁的黃金醬汁，非常ㄙㄨㄚˋ嘴，而且不只有泡菜，黃金系列有超多選擇，還有少見的玉米筍、海帶唇、杏鮑菇，不管是涼拌、下酒小菜、入菜都超級方便，大人小孩都會喜歡的口味，還可以還可以客製化辣度，有夠喜歡！值得回購～ 因為想吃的健康長期飲控，所以食材都喜歡挑豆腐、雞胸肉、小黃瓜這類的食物，在一些本身有味道跟香氣的食材做搭配，在我家冰箱必備泡菜，不管是韓式泡菜、黃金泡菜都是我的愛！料理中就會靠泡菜本身的味道調味，清淡爽口，但不失美味香氣！ 宅配美食｜泡菜小姐 一開始看到泡菜小姐這個名字覺得超可愛，看到包裝設計更可愛拉！（默默想收藏哈哈 泡菜夫妻堅持每天到菜市場，選購新鮮蔬果食材來製作美味的小菜，並且是手工客製化製作，讓不同口味及飲食習慣的大家，都可以吃到好吃的小菜！從料理中完全吃得出那份初心啊～ 所以他們也做出了有別於多數品牌上通路販售，而是接客製辣度/素食訂單，也不庫存、不接超額單，堅持做完立即出貨，讓每位消費者可以吃到最新的小菜，享受最長的最佳賞味期！ 之前做過甜點的我，都知道一次工作起來會最省時省力，若要講求新鮮真的會很多重複工序，泡菜小姐能有這樣的堅持真的很難得！ 開胃泡菜推薦｜泡菜小姐 黃金禮盒 裡面有4入黃金系列，選了扛壩子黃金泡菜還有、黃金海帶絲、黃金海帶唇、黃金玉米筍 今天是美味泡菜禮盒推薦給你們～超漂亮的泡菜小姐黃金系列禮盒！！我必須說，這是我收過這麼多宅配美食中，最堅固又漂亮的外盒！而且超級有份量，收到禮盒心情超級好～ 泡菜小姐｜黃金泡菜 黃金泡菜是選用韓國進口大白菜，淋上用新鮮蔬果、天然辛香料、豆腐乳熬製的黃金醬汁！ 醃製的非常入味！開蓋後濃濃的蒜香，吃起來有濃濃的豆腐乳香氣，緊接著微微的酸甜感，爽脆的口感非常開味～我選辣的口味，吃起來不會很辣，但多了一些層次～ 之前我在吃黃金泡菜有一些會吃起來過甜，或是尾韻出現苦味，泡菜小姐家的不會！ 除了當小菜，我連早餐都會吃！烤一片吐司，放上¼顆酪梨跟少許黃金泡菜，就是我的美味早餐，不用3分鐘就完成，吃完的滿足感100分！ 泡菜小姐｜黃金海帶絲 海帶絲很常見，但黃金海帶絲還真的是第一次吃到！在吃之前我要先大大大抱怨一下，我要花點力氣才能把海帶絲夾起來， 因為實在是裝得太紮實了，齁～份量有夠多，廚娘最喜歡這種裝好裝滿的ＸＤ 海帶絲多了淡淡的海味，也因為黃金醬汁讓海帶的味道更滑順，海帶絲的粗細不同，吃起來蠻多層次的脆口感我很喜歡～有時候我的酪梨吐司也會放海帶絲 泡菜小姐｜黃金海帶唇 我是因為看到他形狀可愛被吸引的，吃過很多海帶藻類，但第一次吃到嘴唇形狀耶！ 海帶唇的的脆口度跟海帶絲有些不同，更柔順有彈性一些，我更喜歡海帶唇！若海帶芽是肌肉男，海帶純就是淑女（哈哈哈這是什麼形容ＸＤ 想要選購禮盒的人，我蠻推薦試試看黃金海帶唇的，外面很少見！ 泡菜小姐｜黃金玉米筍 玉米筍也是我飲控期間必買的食材，沒想到也能製成黃金玉米筍！他吃起來非常清甜，又脆又嫩的特殊口感還很多汁，愛吃玉米筍的男友非常喜歡！喜歡到整盤只留一根給我…(威～ 這款的醬汁會比其他款來得多，一定要好好利用啊！那天沒吃完的麵線放涼了，我就淋上黃金醬汁拌一拌，麵線直接恢復新生命，黃金涼拌麵線很好吃欸！酸酸甜甜很開胃，適合夏天拿來拌麵拌沙拉 前陣子黑白大廚太入戲，更喜歡玩一些創意料理，還記得最後的豆腐地獄嗎？哈哈不是拉～我愛豆腐！！豆腐是我現在最常用來取代三餐澱粉，增加飽足感的常備，所以分享兩道豆腐＋黃金泡菜的料理給你們～ 泡菜料理食譜分享｜鮮蝦豆腐泡菜煎餅 準備食材：米紙、黃金泡菜、板豆腐、蝦仁 作法：將蝦仁剁成漿，可以保留一些塊狀，吃起了會更有口感。接著將豆腐捏碎、放入蝦將、黃金泡菜（要剪碎，吃起來更均勻）均勻混合，拿出米紙沾水，放上一排餡料，用米紙將餡料捲成長條，在捲成蝸牛狀，為了避免沾黏我會在外層抹一層油，接著就可以下鍋煎囉！想要脆一點油就多一點 這盤要趁熱吃，才能保有脆口度！外面金黃酥脆，內層還會有米紙ＱＱ的口感，餡料我完全沒有再額外調味，這樣更可以吃到食材本身的香氣，泡菜的酸甜配上蝦子的蝦味很搭，大概吃3個我就飽了！ 泡菜料理食譜分享｜黃金蝦涼拌豆腐 這道菜看起來很高級，但超簡單！！零廚藝料理小白都會做～ 準備食材：即食板豆腐、鮮蝦、泡菜小姐黃金泡菜、小黃瓜、七味粉（裝飾用） 作法： STEP1: 板豆腐上面先壓重物，幫助瀝乾水份，避免放久一直出水。等待的同時把鮮蝦去殼燙熟，小黃瓜切片 STEP2: 就可以組裝了！將豆腐切成喜歡的大小，上面放上蝦仁，少許黃金泡菜，在淋上泡菜的湯汁～旁邊放一些小黃瓜片，增加口感跟爽口度～ 成品完成！ 是不是超級簡單又漂亮～ 而且過程中完全沒有任何額外調味，吃起來沒有負擔，但非常好吃，濃郁的黃金醬真的好好用～ 不知道這樣那大廚是進級還是淘汰呢？總之好吃又簡單，推薦你們試試！ 泡菜小姐 黃金泡菜素食可以吃嗎？ 我有發限動吃給大家看，有一些朋友來問我說吃素能不能吃，看起來好讚！我查了一下發現除了辣度可以客製化，連素食都是可以客制的，如果吃素的朋友想要訂購，可以私訊泡菜小姐預定唷！ 泡菜小姐評價｜泡菜小姐好吃嗎？ 哈從上面分享應該看得出來我從早餐吃到晚餐吧！特別是近期真的行程比較滿，沒有太多時間做飯，泡菜小姐的小菜真的是非常方便的選擇，所以不知道可以煮什麼時，就打開冰箱挑一罐，就是一樣菜啦！濃郁但爽口的調味，餐餐吃都吃不膩～ 裡面四款我最喜歡的是明星商品黃金泡菜，海帶唇也很喜歡， 下次回購還想試試杏鮑菇跟木耳！ 特別是想要找客製化泡菜、喜歡手工泡菜，推薦「泡菜小姐」給你，年節想要送禮的也可以選購禮盒，有份量又好看！！ 訂購方式：可以上泡菜小姐官網或粉絲專頁預定 產品/品牌資訊 泡菜小姐 黃金系列禮盒 官網：泡菜小姐 FB粉絲專頁：泡菜小姐 kimchi.onni 原文網址：https://inacheersbar.com/kimchionni/

盜飯賊｜前鎮區美食｜夢時代韓式料理

夢時代B1韓式 平板自助點餐 每道主餐都有九宮格小菜 這次吃海鮮豆腐煲 有一串魚板!!還有蛋、海鮮、豆腐 湯頭熱呼呼的喝起來蠻鮮 另一道韓式水梨豬排有點像台式烤肉 口味偏重鹹下飯 但份量蠻少的 加套餐的醬燒炸雞普普 還是豆腐煲比較優! 炸雞 - 海鮮豆腐煲 $320 韓式水黎豬排定食+B套餐 $468 -高雄市前鎮區中華五路789號夢時代購物中心B1 11:00-22:00 - #高雄美食#美食探店#探店美食#高雄探店#高雄韓式 #高雄韓式料理 #夢時代美食 #韓式 #豆腐煲#盜飯賊

藥膳排骨傳統小吃 - 吳興街 (原忠孝東路216巷)

藥膳排骨傳統小吃 - 吳興街 (原忠孝216巷)

以前經過216巷會經過這家藥燉排骨店，在東區平價實惠所以用餐時段生意不錯 已在東區經營20多年，後來搬到信義區吳興街上 除了藥膳排骨外多為傳統小吃 : 滷肉飯、米粉湯、米苔目、湯類、黑白切、涼拌小菜等 醬料區乾淨有豆瓣醬、辣椒醬、醬油等 喜歡這種小吃店，米粉湯+嘴邊肉+油豆腐 小確幸 這次天氣還是炎熱所以沒點藥燉排骨，點了乾麵、滷肉飯、皮蛋豆腐、油豆腐、嘴邊肉 嘴邊肉肉嫩新鮮，油豆腐吸飽大骨湯汁，可沾點辣醬 對配菜的評價大於主食，冬天會想再訪吃碗藥燉排骨~ 吳興街上 菜單 乾麵 滷肉飯 油豆腐 嘴邊肉 藥膳排骨豆瓣醬 & 辣椒醬 地址： 北市信義區吳興街119號 @101/世貿站 時間： 11:00–15:00, 17:00–20:30 星期日 休息 電話： 02 2758 0857 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #牛肉麵 #抄手 #抄手麵 #川香思 #吳興街 #信義區吳興街 #乾挑麵 #乾挑 #四川風味的乾挑麵 #藥膳排骨傳統小吃 - 吳興街 #傳統小吃 #吳興街 #216巷 #信義區吳興街 #信義區 #吳興街 #滷肉飯 #米粉湯 #米苔目 #湯類 #黑白切 #涼拌小菜 #乾麵 #滷肉飯 #皮蛋豆腐 #油豆腐 #嘴邊肉 #藥燉排骨 #藥燉排骨 #101 #世貿站 #查記麵館 #查記 #招牌紅油皮蛋抄手麵 #紅油 #皮蛋 #抄手 #吳興街 #世貿 #101站 #101 #信義區 #麵館 #紅油皮蛋 #popdaily #波波 #發胖 #小吃 #麵店 #川紹麵 #麻醬麵 #牛肉湯麵 #牛肉泡飯 #牛肉湯餛飩 #咖哩雞肉 #川味 #皮蛋 #美食 #青島海鮮水餃 #辣王忠麻辣乾麵 #黃金麵線 #集川辣麵館 ##集川 #燉肉

【大直】-米匠日式無菜單料理|藝術壽司|板前壽司

超級愛日式料理，尤其是無菜單，都會有很多讓人驚豔的料理烹調方式，今天來嚐嚐米匠日式無菜單料理 我來到的是米匠大直店，店面不大分為兩邊一邊是包廂區，一邊是板前區，22個座位 座位上有濕紙巾可以擦手，醃黃瓜跟薑片可以解膩 一人 NT$1300+10%服務費，超過5位以上訂位可能會 加上甜點共15道，有幾道料理真的很有創意，以前完全沒吃過的烹調方式，令人驚艷 👉鰹魚果醋凍 魚肉鮮嫩，配上果醋酸甜開胃 👉野薑魚丸湯 魚丸Q彈，湯有薑味清爽 👉鮪魚泥白皮油旗魚 現切的魚片，入口完全沒有腥味，配上師傅現佐的醬汁，好好吃 👉安康魚肝 馬鈴薯泥 鮭魚卵 魚肝味比較突出但佐上馬鈴薯泥跟鮭魚軟，還有烤的香酥的土司，剛好綜合掉那個味道 層次豐富 👉澎湖海菜蒸蛋 蒸蛋非常細緻，配上澎湖海菜估溜溜很順口，還有去完殼的蛤蜊 👉青甘(鰤魚) 紫蘇 豆瓣 鰤魚軟嫩，配上豆瓣微微辣鹹味，紫蘇葉的香氣點綴，在嘴中層次很豐富 👉干貝 刺身 (加點) 比較普通，干貝也不是特別大 👉炸七星鯧 有點油膩，七星鯧魚肉質感比較澀一點 👉尖梭魚 柚子胡椒 煙燻鹽 這裡的柚子胡椒味道比較嗆一點，尖梭魚肉表面炙烤過，香氣十足 👉烤紅鯧魚 (加點) 烤紅鯧肉質很水嫩，不錯吃 👉黑鮪魚大腹 海膽 魚子醬 大腹的筋紋路比較多，口感偏有勁，但不至於難嚼，配上魚子醬跟海膽，鮮甜軟嫩可口 👉黑芝麻豆腐 這道豆腐非常酷!!!!讓我大大驚豔，豆腐口感非常像麻糬有先炸過，稍稍油膩(但因為份量少所以感覺還好)，黑芝麻的香氣裹在豆腐上，Q彈香嫩，很創新的烹調方式 整個非常黏稠完全吃不出來是豆腐 👉磯煮鮑魚 噴紹興酒 底下鋪了壽司米口感偏乾硬，鮑魚滑嫩佐上鮑魚肝醬，味道清爽 👉宜蘭 葡萄蝦 鹽之花 紹興 母蝦的生殖腺發達，殼上會呈現紫色， 所以被稱為葡萄蝦葡萄蝦很鮮甜，師傅有噴上微微紹興酒，佐上鹽之花更提味 👉漁夫飯 酸黃瓜 紫蘇 用許多生魚肉拌飯後包上海苔，佐上酸黃瓜與紫蘇葉，味道清爽互相不搶味，師傅現場包好直接遞到每位客人手上 👉海膽 (加點) 海膽無腥味，鮮甜可口(雖然比在日本產地吃到差一點) 👉味噌湯 樸實無華，不會過鹹 👉黑糖蕨餅 黑糖味很濃郁，蕨餅本身很軟Q的口感，配上黃豆粉淡淡香氣，完美的收尾 整體來說水準之上，師傅創意十足的展現各種烹調技巧，與新鮮食材巧妙融合，可以來嚐鮮 🏠米匠 地址： 104台北市中山區敬業一路128巷45號 營業時間 :12:00–14:00, 18:00–21:30 電話號碼： 0906 555 800 FB : https://www.facebook.com/mijian02/ 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

祥和蔬食 - 米其林必比登已連續七年推薦，菜飯好吃!!!

健康環保意識抬頭，吃素不僅減碳之外，現在素食料理多樣化 祥和蔬食多年前吃過一次，時隔多年再來吃 餐廳使用在地天然、健康食材，用川菜料理搭配各種辛香料，顛覆大家對素食料理印象 至2024年已連續七年榮獲米其林必比登推薦 菜單有開胃冷盤、經典熱食、主廚熱炒、干鍋/炸物、豆腐類、時蔬類、養生湯/砂鍋湯類、主食、甜點/飲料類等 這次我們5個人，點了祥和菜飯、高麗炒年糕、青椒炒素牛肉、乾炒白玉筍、酸白菜鍋、清蒸臭豆腐、干扁肥腸、塔香脆腸，一人約600元 每道都有一定水準，其中上海菜飯發想的「祥和菜飯」得到大家好評，剁碎青江菜、素肉，搭配日本御用級-福井越光米、傳統滬菜烹飪技巧， 砂鍋盛著吃起來每一口都有鍋氣香氣 另外我愛它家「清蒸臭豆腐」用蔬果天然發酵，搭配辣椒、毛豆、香菇，細孔吸附醬汁入口時柔嫩多汁 甜點目前只有黑糖麻糬，飯後每一人也會提供小巧好入口，不甜膩 用餐看到不少外國人前來享用，雖然沒有肉類吃起來無負擔又好吃! 提供渾厚順口熱普洱茶 青椒炒素牛肉 ，素火腿滑嫩，這道清爽 乾炒白玉筍，炸筊白筍口感特別，炸九層塔增加香氣 招牌 : (小辣) 清蒸臭豆腐 推 ~ 旁邊生辣椒辣度夠 清蒸臭豆腐 塔香脆腸 塔香脆腸 酸白菜鍋 ，酸味不會過嗆，兩種丸子超Q彈 干扁肥腸，肥腸用麵筋咬勁十足，小辣，香氣十足 超推薦 祥和菜飯 👍 官網菜單 : https://www.serenity.com.tw/pages/menu 創始店 : 台北市鎮江街 (捷運善導寺站) ; 慶城街分店 地址：北市松山區南京東路三段303巷7弄7號 @南京復興站 時間：星期六~日 11:30–13:00, 13:15–14:45, 17:30–19:00, 19:15–20:45 星期一~五 11:30–14:00, 17:30–21:00 電話： 2546 6188 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #美食 #養心茶樓 #祥和蔬食 #慶城店 #serenity 祥和蔬食料理 #serenity #祥和蔬食料理 #米其林必比登 #米其林 #必比登 #青椒炒素牛肉 #乾炒白玉筍 #酸白菜鍋 #祥和菜飯 #清蒸臭豆腐 #干扁肥腸 #三杯中卷 #南京復興站 #南京復興 #南京東路 #蔬軾創意蔬食料 #蔬軾 #創意蔬食料 #蔬食 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #不葷主義 - 即使您是不素之客，也會一吃傾心 #不葷主義 #蘿蔔絲餅 #香煎蘿蔔糕 #絲瓜鮮湯包 #冰花鍋貼 #清蒸臭豆腐 #干鍋花椰菜 #蟹黃燴絲瓜 #蘿蔔絲

[台中西屯]東大粗飯｜份量超足竟然只需100元內｜東海大學男生餐廳平價美食推薦｜愛吃辣的必點麻婆豆腐飯｜內附完整菜單

學生餐廳真的是cp值超高的地方，餐點不僅便宜，重點還吃得飽，你知道嗎？！東海大學的男生宿舍餐廳，除了學生可以入內用餐外，也有開放改一般民眾入內用餐，今天萍姐要來跟大家分享這家『 東大粗飯 』，最低＄68元起就可以吃到，不僅份量大外，用料一點也不馬乎，飯量減少還可以換菜，女生光吃一碗就可以飽到天靈蓋，愛吃辣的你，絕對必點又辣又香又麻的麻婆豆腐飯！ 東大粗飯 店家資訊 粉絲專頁請點我... 官方ＩＧ請點我... 完整菜單 加飯、麵、蛋、起司、肉鬆，每一樣只需要$13元 三不五時還有新品喔！ 線上點餐系統 只要加入官方賴好友，即可線上點餐，就不用再餐期等太久（ID: @504jqohw) 備註：現在只要用線上點餐，即贈送荷包蛋乙顆喔！ 如何到達餐廳 停好車過馬路後，沿著綠色路線走，經過樹林後，靠左邊走，看到全家後右轉，男子餐廳就會在你的右手邊（可以直接參考下圖路線） 男生餐廳就位在全家的隔壁 每到餐期，學生餐廳就會滿滿都是人，建議可以先找座位坐下後再點餐，店家就位在左前方的位置（圖中紅色箭頭的位置） 這次跟朋友點了三種不同口味的飯，出餐時真的有嚇到，每一碗的飯量真的很多，醬跟料也給的很足，CP值有夠高！ 這樣的份量竟然＄300元有找，真的很便宜！ 麻婆豆腐飯＄68 超推薦給愛吃辣的朋友，有別於一般常吃到的麻婆豆腐，是真的會辣的喔！怕辣的朋友請不要點，因為真的會很辣（哈！） 第一口下去，舌尖會先感覺到麻辣，辣過了就是麻，最後的麻會停留在舌根，辣的很持久，有明顯的椒麻香氣，好吃也很過癮，偏重口味，對於不吃辣的人而言，算是大辣，請斟酌享用 番茄燒肉飯＄86 如果天熱吃不下或是沒什麼胃口，推薦你點這道，吃一口立馬開胃！ 口味屬於酸酸甜甜的，非常開胃，把醬跟飯伴再一起後，一不小心會一口接一口，我自己非常喜歡 日式咖喱雞飯＋起司＄99+$13 愛吃咖哩的你，請務必要加點起司，搭配起來會多了一股奶香味，好吃！ 咖哩裡面的雞肉吃起來很嫩，也很大塊，完全不小氣！ 咖哩醬偏鹹，但配飯後跟配菜會中和鹹度，而咖哩配上起司，真的絕配，多了一股奶香味，好吃！ 當我跟朋友在用餐的同時，剛好有兩位阿姨走過去，我便推薦他們去買，一位點了韓式泡菜起司麵，另一位點了番茄燒肉飯，當我看到麵的大小時，有嚇到！真的好大一碗，小鳥胃的女生絕對吃不完（哈！） 另一位阿姨的燒肉飯，跟店家點了飯少，所以會多給蔬菜，也是份量多多 現在真的很少吃到，這麼便宜又好吃的餐點了，有機會來東海，可以來這家吃看看喔！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [台中西屯] 御香亭便當｜百元就可以吃到料多、份量十足手作餐盒｜招牌三重奏只要130｜台中必吃便當外帶店｜內附完整菜單 [台中西屯] 川辛拌味麵-大墩創始店｜台中必吃正宗川味酸辣粉｜濃郁雞湯免費喝｜吃麵送1隻冰棒｜必點小酥肉｜份量十足 [台中西屯]FROZENHEART凍心炸冰淇淋 逢甲店｜炸油超乾淨｜外皮超酥｜外皮超酥｜水果冰淇淋甜而不膩口｜8款經典杯裝義式手工冰淇淋｜內附菜單 [台中西屯] SP夏帕義大利麵 逢甲店｜季節限定-粉雪奶霜草莓塔 ｜滿滿18顆新鮮草莓 好拍又好吃｜逢甲平價義大利麵｜室內空間超大｜內附菜單 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾ https://linkgoods.com/yaping 團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #台中西屯 #台中景點 #台中美食 #台中西屯美食 #萍姐愛分享 #東海大學 #東海商圈 #東海美食推薦 #學生餐廳 #學生餐廳美食 #國內旅遊 #台中午餐推薦 #男生宿舍餐廳 #台中平價美 #taichung #travel #traveltiachung

高雄夜市｜高雄巨蛋週邊美食！8家瑞豐夜市必吃美食，哪一道最能征服你的胃？

位於高雄南屏路與裕誠路交叉口，佔地近千坪的瑞豐夜市，攤位擺設超過一千個，內容可說是包羅萬象，從小吃、流行服飾到休閒娛樂都應有盡有。而在那麼多的攤位之中，又有哪些是不容錯過的呢？這回我們盤點了瑞豐夜市人氣美食，嚴選其中的八大必吃，推薦給不知從何吃起的你，這篇收下準沒錯！ 高雄夜市：精選8攤高雄瑞豐夜市必吃美食 石記臭豆腐 每個人的心中，應該都有一家最愛的臭豆腐，而瑞豐夜市的「石記臭豆腐」，便有著眾多的擁護者支持。石記臭豆腐使用天然發酵的古早秘方製作，提供的餐點包含炸臭豆腐、炸豆皮和綜合拼盤，臭豆腐和炸豆皮的口感非常酥脆，再搭配店家淋上的特製醬汁，以及配菜泡菜和小黃瓜絲享用，或是也可以灑些胡椒一口咬下，更添風味。 圖／IG@sarahhu518 圖／IG@sarahhu518 曾氏福建炒麵 你可曾在美國影集或電影中，看到某種外帶用的中華料理餐盒嗎？來瑞豐夜市，就能買到了喔！「曾氏福建炒麵」以獨門醬汁配上大火不斷地翻炒，鎖住食材的鮮美與醬汁的鹹香，且麵條也很紮實。口味的部分，曾氏福建炒麵有海陸、五花豬、低脂小羊以及川味系列，而店家的招牌是海陸，可以一口氣吃到五花豬、鮮蝦、小卷，整體來說口味偏重一些，吃起來很過癮！ 圖／IG@onebitetutu_foodie 圖／IG@zfc20140525 圖／IG@onebitetutu_foodie 天使雞排-瑞豐店 「天使雞排」說是瑞豐夜市最夯雞排，一點也不為過。天使雞排的特色是金黃色的皮炸得薄脆，肉則有相當的厚實感，且一咬就爆汁，令人充滿罪惡感，難怪一定要排隊才買得到。天使雞排賣的品項很單純，僅有雞排、涼麵、鹽酥菇和飲料，口味則提供原味、椒鹽、麻辣和香辣，辣度細分為小辣、中辣以及大辣，可依個人喜好選擇。 圖／IG@chuehstagram_ 文鮮奶麻糬 堅持不添加人工香料防腐劑，也沒加入糯米粉的「文鮮奶麻糬」，用鮮奶製作而成，相較於一般較為Q彈的麻糬，他們家的口感顯得更為軟嫩，不僅口感綿密，吃起來也比較不黏牙和不傷胃。而文鮮奶麻糬有牛奶、芝麻、可可、花生和抹茶五種口味，每種口味都有屬於各自的清香，不會過於甜膩，特別推薦大家可以冰起來再吃喔！ 圖／IG@kuni_the_foodaholic 咕嚕咕嚕泰國奶茶 如果看見一台泰國特色交通工具——嘟嘟車，就代表到了「咕嚕咕嚕泰國奶茶」的攤位啦！咕嚕咕嚕泰國奶茶使用泰國進口原料，每一杯都現點現沖，提供味道超道地的泰國奶茶、泰國綠奶茶、泰國玫瑰乃、檸檬冰茶、檸檬綠蘇打等飲品，甜度可選擇正常或半糖，喝起來是香濃順口而不膩，尾韻還帶點茶香回甘。 圖／IG@cc.5107 首爾馬鈴薯塔 「首爾馬鈴薯塔」的招牌為馬鈴薯塔以及拔絲起司熱狗，馬鈴薯塔是長長一串的酥炸馬鈴薯，有起司、梅子、海苔、胡椒、芥末、檸檬等多種口味，不只外表吸睛，更是越吃越涮嘴。至於拔絲起司熱狗的外皮則是由濃郁的牛奶麵衣製成，裡頭則是選用煙燻德式香腸，再配上大塊的莫札瑞拉起司，吃下去可立即感受到外皮十分酥脆，且熱狗的肉質Q彈，每一口都吃得到滿滿的起司。 圖／IG@_gillianliu_ 圖／IG@_gillianliu_ 阿嬤ㄟ麻油雞飯 遵循古法製作，傳承自阿嬤好手藝的「阿嬤ㄟ麻油雞飯」，每日使用浸泡兩小時的長糯米烹煮，加上老薑、去骨雞腿肉、麻油拌炒，米飯粒粒分明並帶有陣陣清香，口感也不會太過軟黏，不僅非常有飽足感，CP值也很高！而除了麻油雞飯之外，店家的麻油米血、米血湯、麻油雞麵線和麻油雞湯的人氣都很高，即使不是冬天也時常門庭若市呢。 圖／IG@haohao.8633 後山林記炸蛋蔥油餅 愛吃蔥油餅的讀者，不妨試試看瑞豐夜市的「後山林記炸蛋蔥油餅」。後山林記炸蛋蔥油餅以高溫煎炸，先是在油鍋放入雞蛋，接著再放入餅皮油炸，當外表呈現金黃色時便迅速起鍋。他們家的炸蛋蔥油餅特色是外皮酥脆，而沾醬則是由胡椒、醬油膏和甜辣醬調配而成，咬下去裡頭的半熟蛋液會立刻流出，外酥內嫩的口感真的讓人覺得很幸福！ 圖／IG@hsu.foodie.gourmet 延伸閱讀：

［桃園/中壢］壹等品霸王豬腳-中壢新生店（世紀廣場旁）｜中壢sogo旁平價美食 豬腳飯推推！

最近都在挖掘中壢sogo附近的平價美食 這次是來嚐試每次經過都大排長龍的豬腳飯🐷 - ☻♯豬腳飯$125 ☻♯魯肉飯$35 ☻♯油豆腐$45 豬腳大推～ 魯到黑金 還會發光！ 這種的最入味 最好吃了😋 而且完全不會膩 還很嫩 一咬肉就下來了～ 而且附餐都會附上魯筍絲+油豆腐+魯蛋 也都很入味 很好吃🤩 尤其是油豆腐 整個很juicy 連不怎麼吃豆腐的我都愛上🫶🏻 - 這間我個人蠻愛的 一定會再二訪！ - ✘店名：壹等品霸王豬腳-中壢新生店（世紀廣場旁） ✘地址：32086桃園市中壢區新生路168號 ✘電話：03 427 0886 ✘營業時間：週一～週日 10:30-20:30 - #吃吃餓神#餓神吃桃園 #壹等品霸王豬腳#豬腳#豬腳飯#桃園美食#桃園#美食#中壢美食#中壢美食推薦#中壢sogo#魯肉飯#平價美食#桃園平價美食#小吃#桃園小吃#taiwan#taiwanfood#food#foodie#taoyuan#taoyuanfood#popyummy#popdaily

台北市大同區—69年老店米粉湯，大同區美食、大同區小吃、台北車站美食

69年老店米粉湯（下文簡稱：69老店）原先在巷弄擺攤，搬到自家住宅營業已多年，旁邊就是京站，熱鬧景象跟氣氛落差很大，很有意思。 招牌米粉湯，粗米粉，滑Q，不斷熬煮的乳白色湯頭，大鍋中夾雜各種內臟、切料，味道濃郁，簡單芹菜珠、油蔥提味，撒點桌上白胡椒粉，足矣，能免費續湯，我台北名列前茅的米粉湯。 滷肉飯屬於瘦肉，而且是我喜歡的紅蔥頭系，醬味適中不重鹹，是我少數喜歡的瘦肉型滷肉飯，白飯不夠好不夠香，常常吃到一坨米粒黏塊，非常可惜。 油豆腐是測試米粉湯店家首選配料，吸附湯味的豆腐，醬油膏無須太多，直接吃，可以單純感受豆香味，美中不足是油豆腐品質一般，不夠出色，有時候太早來油豆腐還沒到貨，喜歡吃油豆腐的人要注意一下。 69老店的黑白切我非常喜歡，嘴邊肉跟肝連彈嫩不腥，乾湯皆宜，豬心、豬肺、小肚、豬舌、粉腸、大腸、軟骨、脆骨等等都有水準以上，還有竹輪、米血糕、蘿蔔等等小菜，種類多樣，價錢在10至45元，非常平價，隔不到50公尺就是京站，物價天壤之別。 辣椒醬店家自製，香辣提香，用雀巢馬克杯裝，被我笑稱是「雀巢牌辣椒醬」。 店家旁邊還放著信成芝蔴醬，也有賣麻醬麵，可惜69老店的麻醬麵不是我喜歡的味道，有興趣的朋友建議試試，店家另外還有乾麵、湯麵、貢丸湯、青菜湯等等，只是我每次都點米粉湯、滷肉飯加小菜，麵類吃過次數寥寥。 吃米粉湯有一個很重要的地方，要看店家那鍋米粉湯有沒有保持滾沸，這瓦斯錢不能省，要一直滾，因為米粉如果沒煮熟，吃了會拉肚子，用熱湯泡軟的米粉也會有風險，所以單憑這點就可以淘汰很多店家了，真正老店都會保持滾沸，附近不遠的大稻埕米粉湯也是，兩間老店，都很推薦。 69老店歷史當然不只69年，老闆娘態度客氣，店內兒子一起幫忙，居家風格用餐，環境簡單，用餐時間生意很好，近日來發現許多日本觀光客面孔，好厲害，竟然發現這麼隱秘的小店，這間是我早餐愛店之一，吃好多年了，喜歡米粉湯、黑白切的朋友，歡迎來嚐味，另外附近不遠就是有名的羅本家咖喱，名單收藏多年，遲遲未去，真該找時間去試試了。 🥢 #69年老店米粉湯 🏠 台北市大同區華陰街101巷5號 🕰️ 7:30–18:00 ❌ 週六、日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #大同區美食 #大同區小吃 #台北小吃 #米粉湯 #魯肉飯 #黑白切 #油豆腐 #巷弄美食 #銅板美食 #69年老店 #69年米粉湯 #捷運台北車站 #京站 #華陰街美食 #台北早餐 #台北午餐

[台北大安]Macho Tacos瑪丘墨式餅舖-師大店。牛排手工香軟玉米餅/酥炸魚肉玉米餅/香料豆腐脆皮玉米餅

#台北美食 #師大夜市 #墨西哥料理 #塔可 #J哥和Na哥客串演出中 早在2017年就曾到「Macho Tacos 瑪丘墨式餅舖-師大店」吃過一次 不過當時還在師大路的另一側比較幽靜的區域，起初我沒有導航、直接憑印象去，結果當然是撲空了 上回是吃墨西哥捲餅，久違數年再訪，就來試試看各種類型的玉米餅(塔可)吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366743671 「MachoTacos瑪丘墨式餅舖-師大店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Macho Tacos 瑪丘墨式餅舖-師大店(台北市大安區師大路93巷1號) 餐廳連結：官網 FB粉絲專頁 營業資訊：02-23637518 週日至四11:30-21:00；週五六11:30-22:00 分店資訊： ▪ 延吉店(台北市大安區延吉街126巷3號) 餐點介紹：玉米餅/沙拉/蓋飯/捲餅/薄餅/薯條/玉米片/配菜/套餐/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「MachoTacos瑪丘墨式餅舖-師大店」店家外觀 ▲搬遷後的店面位在師大路和師大路93巷口 (客串演出: J哥、Na哥) 「MachoTacos瑪丘墨式餅舖-師大店」用餐環境 ▲Macho Tacos 瑪丘墨式餅舖-師大店 用餐環境 門面有一排吧台座、櫃台旁則是四人或多人桌位，部分桌位旁邊有插座 比較吸睛的就是後方沙發座上的可樂娜啤酒瓶組成的吊燈 「MachoTacos瑪丘墨式餅舖-師大店」菜單 店內有紙本菜單，不過得要用桌上的QR code自行點餐，再到櫃檯結帳。QR code的網路菜單，有很多客製化選項，但容易讓第一次點餐的人客誤導客製化選項有很多「不要○○」(酪梨醬、黑豆、莎莎醬、……)可以複選，但可能那個餐點本來就沒有加○○，所以就算不勾，也會發現拿到的餐點「依舊」沒有該食材。 ▲在這裡就如同大多速食餐廳是採全自助式：自行掃描桌上的QR code點餐、到櫃檯結帳、領叫號機與後續取餐；用餐完也要自行將垃圾和餐盤拿去回收區處理 因為我在「 #孤獨的潤餅獵人旅行中 」，白天已經吃了不少捲，稍後還要有吃潤餅形成，所以也就點個份量較少的玉米餅塔可就好囉 不過上桌的三份玉米餅，不僅是真的份量少，還是比我預期的還要少... 在北部吃潤餅時都不覺得南北物價差異，甚至還覺得北部還略便宜；不過墨西哥料理倒是真的能見識到北部的消費水平 「MachoTacos瑪丘」豆腐酥脆餅皮玉米餅 內容：酥脆玉米餅、豆腐、美生菜(?)、起司絲、莎莎醬、小辣醬(另附) 客製化：小辣(Green)、起司絲減半 可能因為是酥脆餅皮，所以店員把小辣的醬汁額外放，橘色醬汁的確有辣椒的香味但完全不辣，還有洋蔥、香菜和多種其他香料，還有摻雜一些粗絲纖維，清爽且味道我喜歡 酥脆玉米餅殼應該就是現成的、非自家製作，在其他墨西哥餐廳(EX：嘉義太保 塔可盒子 TACO BOX )有吃過外觀跟味道一模一樣的脆殼玉米塔可餅。從底依序鋪上豆腐、起司絲、美生菜和莎莎醬。莎莎醬是有看得到番茄丁和洋蔥丁等的Pico de gallo，不是整坨醬糊的，調味也就是檸檬和胡椒的淡淡酸香，很常見的口味，也完全不辣；豆腐是切成邊長約1 cm的小方塊，撒上椒鹽調味，不會很鹹，口感Q到有點像是豆製品的素肉；紙本菜單上註明塔可內容有美生菜(Lettuce/結球萵苣)，但我覺得這白又厚的菜絲根本是高麗菜 「MachoTacos瑪丘」牛排香軟餅皮玉米餅 內容：手工軟玉米餅、牛排、香菜洋蔥、莎莎醬、大辣醬 客製化：大辣(Red) 汁很多，會滴汁並把玉米餅沾濕，但玉米餅夠厚不會破。香軟餅皮玉米餅就是店家自製的，面積比酥脆玉米餅小，大概是四寸大小，有厚度、偏硬並有咬勁，有淡淡的玉米味。全熟牛排切塊，有一些有帶筋，口感略有咬勁，乾但不澀，重點是牛味超重，類似牛肉乾(但沒那麼重調味跟鹹)搭配的大辣應該就是墨西哥辣椒，一入口都沒事，三秒後辣勁就會浮現，讓嘴周和喉嚨熱熱的，持續不到一分鐘就會消散，是辣但我還能承受的等級 「MachoTacos瑪丘」炸魚香軟餅皮玉米餅 內容：手工軟玉米餅、酥炸魚肉條、高麗菜、香菜洋蔥、特製美乃滋醬 菜單上的魚肉塔可就直接註明是搭配高麗菜(Cabbage)而非美生菜(Lettuce)。炸魚肉條外層麵衣非常酥脆，咬下去的口感很療癒，但魚肉本身有點土味；搭配的特製美乃滋甜中略帶點鹹味，質地濃厚 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366743671 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [新竹東區]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 [台南東區(原嘉義西區)]Taco Burrrp 打嗝塔可 [嘉義東區]墨哥慢速食 [高雄苓雅]Mi Casita米卡希達墨西哥餐廳 [高雄苓雅]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 雙北旅遊資訊可參考 KLOOK客路 雙北旅遊活動 ezTravel易遊網 台北住宿 kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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