春日蒜香豆干 高雄自強夜市 夜市小吃 高雄美食推薦 高雄小吃

🍽｜#高雄 #春日蒜香豆干｜ 又到了週五夜晚，最近工作繁忙，寫文寫的都比較簡單，希望大家不要嫌棄🫢 搬到了前金區也快要兩年了，從原本的巨蛋周遭的生活圈，整個轉換到市中心，現在也是蠻習慣，在這裏要跑南跑北都不太遠，其實還算不錯👍 在這邊生活最常逛的夜市就是自強夜市了，自從搬到這裡後，基本上就是每一家都吃，終於！把這家蒜香豆干也搜集到了，整個自強夜市制霸😂 春日蒜香豆干，其實跟我在桃竹苗吃過的豆干不太一樣，他們家的各種豆製品的口感，都處理到非常軟嫩，不管大人小孩都可以吃，也不用怕咬不動！ 他們的蒜香真的非常厚實🧄店家把滿滿的蒜頭跟青蔥放在碗中，再淋上獨門醬汁，搭配辣椒醬，真的很涮嘴🤤老闆娘還說這個醬汁不管是拌飯或拌麵都好吃，我本來還半信半疑，但吃下去之後，我信了！真的很下飯😆 而且那個蒜味真的有夠濃，濃到我刷完牙後還是味道很重😂 #蒜香豆干 我第一次看到豆干是用刀稍微壓下去就散開了，誇張嫩 #蒜香豆皮 豆皮是我老婆最愛的品項，本身我也很喜歡豆皮，他們的豆皮是裡面最有嚼勁的，搭配香辣帶勁的醬汁，我變打文章邊吞口水🤤 #蒜香米血 他們的米血也煮得很軟，但他們的米血有點變糊了的感覺，我覺得稍微硬一點我會更喜歡😌 #蒜香百頁 百頁豆腐是我去吃鹹酥雞都一定會點的選項，倒是第一次在吃這種滷豆干吃到，他們的百豆腐相較於其他品項比起來，是比較Q一點的口感存在，但味道卻相對是比較淡的🤨 #蒜香臭豆腐 愛吃臭豆腐的我怎能錯過，點爆！真的有臭，再搭配蒜頭🧄真的是味道超濃的🤣約會千萬不要吃這個 🔹以口感跟調味呈現上我都很喜歡，份量其實也蠻多的，算是我會想繼續回購的店家之一🥳 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 春日蒜香豆干 📍 高雄市苓雅區苓雅二路115號 🈺 17:30-00:00 📞 0920-094-822 🚷 週二公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #苓雅區美食 #鬍子先生吃豆干 #豆干 #自強夜市 #高雄宵夜 #高雄夜市美食 #高雄小吃 #小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃

美食｜台北必吃麻辣鍋-麻凡麻辣火鍋店 超入味的鴨血豆腐 

麻凡 麻辣火鍋店 它們家的鴨血豆腐太讚了吧！ 鴨血嫩到不行 豆腐也是 重點是都有入味！ 這家絕對要收藏！！ ▫️鴛鴦鍋（麻辣+石頭) 中鍋$400 ▫️美國雪花牛 5oz $270 ▫️牛舌 5oz $370 ▫️澳洲小羔羊嫩肩 5oz $300 ▫️小拼盤 $480（牛筋/牛肚/毛肚) ▫️鴨腸 $100 ▫️排骨酥 $70 ▫️豆皮捲 $50 ▫️水蓮 $50 ▫️烏梅汁(壺) $120 ⁡ 麻辣鍋是會麻的那種 敢吃辣的人 建議可以點中辣 不夠辣的話也可以再加 湯頭不會死鹹 麻中帶辣 喝下去很順口 肉品部分都很有水準 牛舌有嚼勁很好吃 ———————————— 麻凡 麻辣火鍋店 📍台北市松山區長春路426號 (捷運南京復興站5分鐘) ☎️02-25471319 ⏰17:00~02:00 ⁡ #台北美食 #台北火鍋 #麻辣鍋 #火鍋 #台北麻辣鍋 #火鍋推薦 #美食推薦 #排隊美食 #打卡美食 #必吃 #必吃美食 #food #taipei #taipeifood

台北信義安和・葉公館滬菜｜精緻美味上海菜，推薦必點隱藏菜色紅燒肉！

- ::: 葉公館滬菜 ::: ■ 台北市大安區安和路二段118號 ■ 11:30-14:30 , 17:30-21:30 ■ 建議事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ．蔥油餅 $120 ．口水雞 $320 ．紅燒肉 $520 ．紅油抄手 $100 ．無錫醬排骨 $480 ．上海野菇菜飯 $280 ．葉公館蟹粉豆腐 $480 ．茶資 $50/人（荔枝紅茶） / ．銀絲捲 $30 / 個 ．乾燒蝦球 $580 ．砂鍋醃篤鮮 $520 ．水煮豆腐霜降牛肉 $680 ．三星蔥爆安格斯牛肉 $480 （把前一次來有點但這次沒吃的菜也列在下方，照片均有參雜） 上次和同事一起來用餐時，就對葉公館留下深刻的印象，道地的滬菜、精緻的餐館，都讓我們很是喜歡，於是便在先前父親節時和家人再度一同前來。 位在安和路上、六張犁與信義安和捷運站之間的葉公館主打上海菜，餐點口味自然偏甜且油，但葉公館的師傅很巧妙地將餐點以新穎的手法呈現，大概也是自2017年開幕後，便在台北滬菜的領域一直占有一席之地的原因。 店裡挑高的設計，也有隱密的包廂空間，非常適合三五好友前來聚餐。 開放式的廚房，可以看見不同料理區的師傅忙進忙出，外帶與內用的訂單都相當多，生意之好，從點好餐到上桌也需要耐心等候。 另外，每人都會酌收50元的茶資，可以無限回沖熱茶，我們選的是店裡人氣最高的荔香紅茶，荔枝香氣果真馥郁，因為開車便以茶代酒，一杯接一杯地佐餐喝，很適合呀。 先說說今天的重頭戲吧，絕對是這道需要提前三天預訂的紅燒肉！QA其實是怕肥肉的人，但葉公館的肥肉卻絲毫不油膩，反倒在一咬下的當下直接化在口中，相當軟嫩Q彈，油香甜口，果然厲害且！推薦大家真的要提前預訂啊，不然可是吃不到的。 我們很愛的還有像是無錫醬排骨，同樣是輕輕一撥骨肉即會分離的軟嫩肉質，一整根吃來過癮，底下的豆皮浸滿醬汁同樣下飯又好吃。 改良後的上海野菇菜飯，青江菜味不再是主要凸顯的重點，反而加入菇類中和菜味，少許黑松露提香，米飯粒粒分明，絕對必須點上一份分食！ 蓋上一旁的蟹粉豆腐，蟹黃、蟹膏的香氣突出，豆腐完全被提升了好幾個口味層次，相得益彰，必點！ 口水雞則清爽，適合作為開胃菜，雞肉Q彈，底下的涼皮也鹹香夠味，吃了也是意猶未盡。 滿滿蔥餡的蔥油餅也煎得油香誘人，和想像中薄片的樣子不同，反而更接近餡餅的形狀。 唯獨讓我們感覺較為平庸的就是紅油抄手了，個頭小，餡料還算飽滿但裡頭的肉香並無特色，算是較無記憶點，下次來不會再嘗試。 補上上次來訪的照片，乾鍋蝦球。 三星蔥爆安格斯牛肉。 水煮豆腐霜降牛肉，好吃歸好吃但料實在有點少啊。 原本一份三個90元，服務生會按照人數提供，銀絲捲白胖胖的很好吃啊。 整體而言，葉公館屬於份量較精緻、單價中高的合菜餐廳，但口味和氛圍真的沒話說，老闆娘也很客氣迎人，如果有聚餐需求，且又想一嚐上海菜風味的話，這裡絕對會是個好選擇哦！ 最後放一張醃篤鮮作結，哈哈。 - #QA食間 #QAfoodies #QA合菜食間 #QA中式料理食間 - #葉公館 #葉公館滬菜 #台北合菜 #台北美食 #相機食先 #popyummy #yummyday #六張犁美食 #大安區美食 #台北聚餐餐廳 #聚餐餐廳 #信義安和美食 #上班族美食 #科技大樓美食 #台北上海菜 #台北滬菜 #安和路美食

*美食*黃家魚羹店-彰化北斗

身為北斗人的我要再度來推薦北斗必吃的美食了 之前有介紹過強哥鬆餅跟職鬪魂咖啡 另外還有位在北斗中華路上的中華鍋貼 這次要推薦給大家的北斗美食也是在中華路上，之前看youtuber-61遛阿寬，他們來北斗前向網友蒐集的名單裡面，也有推薦這黃家魚羹店 每次我們前往購買的時候都超級多人在排隊，所以我們會先打電話訂購，等時間差不多再過去拿，可以省掉很多時間 這次前往購買的時候剛好是比較離峰的時間，所以沒有等很久 但是工作人員手上的電話還是接不完，生意真的很好！ -- 黃家魚羹店 之前我們都是先在家裡打電話過來點好餐，時間差不多了再過去拿 但常常電話也不是打一通就成功，很常發生一直通話中，根本就無法打進去的狀況 這也代表黃家魚羹店的生意真的很好，每到晚餐時間客人就超級無敵多 黃家魚羹店賣的種類不少，但我們每次都是點土魠魚羹的主食和脆皮豆腐 這次為了兜兜第一次點肉燥飯，之前從來沒吃過呢！ 我們的餐點拿回家了！ 黃家魚羹店的羹湯都會用封膜封起來，因此不管是用甚麼形式外帶回家，都不用怕裡面的湯會灑出來 他們也會另外附一個安全的小刀片，可以拿來把封膜割開 脆皮豆腐(大) $45/盒 脆皮豆腐真的是必點中的必必點，你去現場看每位客人除了點主餐之外，基本上也都會附帶一盒脆皮豆腐 小盒的脆皮豆腐一盒是$35，但我們只買過大盒的 這麼好吃的食物，只買小盒怎麼可能會夠！ 不要覺得脆皮豆腐好像沒有甚麼稀奇，很多店家都會賣呀！ 就是因為很多店家都會賣，還可以賣到變成招牌菜，這才是最厲害的！ 大盒的脆皮豆腐裡面總共有12塊豆腐，每塊的大小都差不多，都蠻大塊的 裹上的麵衣比起一般的炸豆腐有厚了一點，但搭配裡面超級軟嫩的豆腐完全就是絕配！ 咬下去一開始是酥的，進到豆腐裡面就變軟的，咀嚼的時候也是外皮的Ｑ和豆腐的軟不斷交替，有不同的口感 吃了一塊之後真的很難阻止自己，只會一口接著一口繼續下去 由於豆腐本身沒有甚麼味道，所以黃家魚羹會附上醬料，裡面有些許蒜味，讓豆腐吃起來整個更有自己的風味 而且黃家魚羹給的醬料非常大包，我們從來沒有用完過，真的給得很大方 土魠魚羹麵/飯/米粉 $65(小)/$75(大) 我們通常都是點土魠魚羹，再看自己想要吃甚麼主食 一打開就可以看到裡面的配料很多，甚至在撕開封膜的時候，羹湯還會有點溢出來 裏面的土魠魚塊不少，我沒有細數有幾塊，但從以前吃到現在從來不會覺得黃家魚羹給的很小氣 土魠魚塊吸飽了羹湯的湯汁，吃起來非常多汁，本身肉質又很嫩，非常好吃 麵的話就是一般的黃麵，但因為吸飽了湯汁的關係，整個麵條看起來都胖胖的 吃起來不會有粉味 白飯不是軟Ｑ那一型，一樣吸飽湯汁，比起軟爛的稀飯，這種羹飯吃起來更有在吃食物的感覺 我覺得羹飯跟羹麵我都喜歡，就看我當天想要吃甚麼來做選擇 米粉的話我爸媽比較常點，但我個人對米粉沒有太大的喜好，至今還沒有嘗試過 -- 小結論 黃家魚羹是我從小吃到大的店家 以前不覺得這間店有甚麼特別，但在成長的過程吃了不少店家，才驚覺北斗的黃家魚羹一直都被我列為魚羹店的冠軍 也是這幾年回到娘家，才知道黃家魚羹不僅是我心中的第一名，也是許多饕客的首選 這次的用餐還另外點了肉燥飯，但整理照片才發現我沒有拍到它，實在有點可惜 因為它的肉燥飯我吃了幾口也覺得很有水準！肉燥肥瘦得宜，醬汁鹹甜到位 來到黃家魚羹不管想要點甚麼主餐都看個人喜好，但脆皮豆腐拜託拜託請打包一份回去，兩份也可以 這麼優質的店家，身為北斗在地人的我，激！推！

高雄美食 北村豆腐家 高雄韓式料理 岡山美食 岡山樂購廣場

🍽｜高雄 #北村豆腐家｜ 前兩天晚上想說很久沒有跟太太出門走走，一時興起來到了上半年新開幕的 #樂購廣場 逛了一下發現這裏真的是…很小耶😅沒太多店家可以逛，客人感覺是還蠻多的，但似乎一半以上都是來用餐🤣 恰巧正逢晚餐時段，這裡進駐的店家蠻特別的，是一般高雄百貨公司或美食街比較少遇到的店，挑了韓式料理來試試看好不好吃～ 北村豆腐家是豆府餐飲集團旗下的韓式料理品牌之一，我們其實是被門口的霜淇淋給吸引，用餐就可以免費兌換一隻90元的冰品🤣 一坐下點完餐後，就會送上五樣小菜，五樣小菜均是吃到飽，吃完之後請自行取用，想吃多少就裝多少，沒有限制唷～ 🥢 #韓式大醬炸魚嫩豆腐煲 💰 348$ 消費只要是有點豆腐煲，每份均會附贈韓式鑄鐵拌飯。 大醬湯自從喝過一次後，我就很喜歡，我們把附贈的韓式鑄鐵拌飯，加上喜歡的小菜後，做成了好吃的韓式拌飯，搭配大醬湯一塊享用，更加滿足🥰 大醬湯在很多店家來說，大多搭配都是常見選擇(牛、豬、海鮮)，這次挑了比較沒看過的炸魚試試看，他們的炸魚外觀乍看很像炸土魠魚，但吃起來魚肉比較軟也比較細嫩一點，搭配大醬湯一起吃還不賴😆 炸魚底下的豆腐非常多，愛吃豆腐或需要補充蛋白質的人，點這鍋很可以～還有一些金針菇，搭配小辣的湯頭，吃起來真的過癮！ 🥢 #海鮮煎餅 💰 228$ 這算是吃過韓式料理以來，最厚的煎餅了，一夾起來我還以為是月亮蝦餅之類的咧🤣 他們的煎餅口感上算是偏軟的，沒有很脆的外皮，但麵糊裡頭的海鮮放得很足，不然這麼小一個要228，其實也不便宜🫢 🥢 #明洞韓式炸雞 💰 168$ 他們的炸雞，並沒有像很多連鎖韓式炸雞店家一樣，醬料直接裹上去的，而是提供在小碟子裡給客人沾 可以先吃看看原味的炸雞，再沾兩款醬汁享用，一款不辣一款有辣，炸雞本身味道吃起來不膩口雞肉也蠻嫩的，沒有過多的調料醃製，沾醬吃我會覺得比較好吃，個人偏好辣味的醬料會好吃一些～只是炸雞的外皮不太脆，喜歡很脆的朋友可能要考慮一下再點🤫 🔸 用餐免費兌換的霜淇淋，當日店家提供兩種口味，一款是蒙布朗栗子霜淇淋，另一款是香蕉牛奶巧克力霜淇淋！ 原本以為栗子口味的霜淇淋是香草口味加上一顆栗子放上去而已，沒想到霜淇淋本身吃起來是很濃郁的栗子味道，意外的驚喜也好吃，我很喜歡🤩 香蕉牛奶霜淇淋，吃起來就很像韓國香蕉牛奶一樣的味道，再淋上巧克力醬享用，太太很喜歡這個口味😬 🔹這家韓式料理在調味上，比起許多吃過的韓式料理餐廳來說，算是比較清爽的，我跟太太都蠻喜歡的，會想再來吃看看其他的餐點，分享給大家嘗試看看🥸 另外，餐廳消費均須外收一成服務費唷！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 北村豆腐家 高雄岡山店 📍 高雄市岡山區捷安路1巷2號3樓 🈺 11:00-21:00 📞 07-527-1186 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #岡山區美食 #岡山美食 #鬍子先生吃韓式料理 #高雄韓式料理 #韓式炸雞 #韓式煎餅 #豆腐煲 #高雄 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃

彰化 3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐 彰化民族店

總店是在台中已經開了多間分店，這是彰化第一家3鼎紅分店，標榜無中藥，無味素，無牛油的麻辣鴨血臭豆腐🥰 主餐有1到6號餐，每號餐的名字都非常有趣🤭基本配料都有蔥.酸菜.高麗菜及豆芽菜👍尤其是高麗菜及豆芽菜幾乎裝的滿滿的🤩 #麻辣腸腸愛噴汁 這碗是豬大腸加臭豆腐，豬大腸吃起來帶有嚼勁且乾淨無腥味👍臭豆腐又臭又香的，是我個人喜愛的口感，小心會噴汁，湯頭溫順麻而微辣，本身不吃辣的我都喝個精光，真是太美味啦🤩 #麻辣腸腸想美女亂噴汁 選擇障礙的人點這碗就對了，豬大腸+臭豆腐及鴨血三樣都吃的到😍鴨血軟嫩帶Q一點腥味也沒有，真的很讚😍重點是他們家的高麗菜及豆芽菜給料不手軟，真的是滿滿一碗的料，真的很實在👍👍👍 除了以上主食外，還可以加料，鍋燒意麵採用湯頭川燙過特別香，油條真的是吃麻辣必備的，吸附麻辣湯汁，吃起來還是酥脆可口🤩豬肉片鮮嫩不柴👍桂冠魚蛋Q彈美味很涮嘴😋意外的發現這個雙倍爆乳新吃法🤩麻辣湯頭被奶油球綜合掉，喝起來滿順口，有種椰香的口感🤩覺得加一顆奶油球最剛好兩顆有點過多了🤭 彰化喜歡吃麻辣的朋友一定要來品嚐看看，保證天然湯頭，絕對滿足你的味蕾，還沒吃過的朋友趕快來吃吃看😍 - 麻辣腸腸愛噴汁85元 麻辣腸腸想美女亂噴汁85元 鍋燒意麵15元 馬吸瘦小油條15元 桂冠魚蛋30元（4顆） 豬肉片35元（5片） 雙倍爆乳15元 - 🏠 彰化縣彰化市民族路181號 ⏲️ 1600~0000 ☎️ 0982168799 10碗以上可外送，需提前訂購 - 喜歡可以追蹤IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/Caiv4QnPSBn/?igshid=NDRkN2NkYzU=

Mrs.Mapo麻婆豆腐｜從雲端廚房就擁有高人氣的麻婆豆腐，開設實體店面必吃！

今天要推薦大家一家位在信義新光三越A11的麻婆豆腐專賣店Mrs.Mapo，Mrs.Mapo麻婆豆腐是從雲端廚房起家，因為太熱賣了，好吃到網友敲碗開設實體店面，果然店家也不負眾望，真的在人車鼎沸的信義商圈開設了這家超好吃的麻婆豆腐專賣店！ Mrs.Mapo麻婆豆腐交通位置 Mrs.Mapo麻婆豆腐位在台北市信義區新光三越A11館的地下二樓，從捷運市政府3號出口步行約8分鐘即可到達，可以附近逛逛逛累了來吃一碗麻婆豆腐，超幸福的。 店家位在美食街中，信義新光三越A11館的地下二樓美食街位子算蠻多的，平日晚上不太擔心沒位子坐，假日可能要稍微找一下位子比較安全～我們當天吃的時候一直有客人排隊點餐，可見麻婆豆腐的高人氣！ Mrs.Mapo麻婆豆腐菜單價格 Mrs.Mapo麻婆豆腐主打麻婆豆腐，但除了麻婆豆腐外，也有販售很多丼飯類的品項，當然，如果怕吃不飽也有火山炸雞麻婆豆腐丼，像火山一樣多的炸雞，包準你吃到飽翻天！餐點整體的價格落在$135～$299之間，在信義區算是蠻平價的了！ Mrs.Mapo麻婆豆腐餐點介紹 餐點都有附漬物、特色小菜、湯或飲料2選1。特色小菜不定期會更換，當天吃到的是牛蒡絲跟柚香蓮藕+紫蘇番茄，牛蒡絲搭配麻婆豆腐可以去解油膩還不錯～柚香蓮藕+紫蘇番茄酸酸的很開胃！ #火山炸雞麻婆豆腐丼-$299麻婆豆腐本身不會很辣～微微的麻麻辣辣超級下飯！除了麻婆豆腐外，還加上9塊炸雞塊，誠意十足，讓你一口接著一口也不會覺得膩，如果跟我們一樣是炸雞控絕對要點起來！如果覺得9塊炸雞太多的話，也有一般的炸雞丼(4塊)可以選擇喔。 炸雞炸得非常酥脆，超好吃的啦！ 一咬下去，炸雞的肉質很鮮嫩多汁，配飯吃一個不小心就吃光了XD #牛五花燒肉麻婆豆腐丼-$199除了Mrs.Mapo外，集團底下也有燒肉丼、唐揚雞專賣店，所以餐點品項除了麻婆豆腐外，也會跟集團其他餐廳的熱門品項做結合，像這款牛五花燒肉就是！所以不用擔心只有麻婆豆腐好吃，牛五花燒肉甜甜鹹鹹的也超下飯超好吃哦！ 麻婆豆腐超下飯，如果很喜歡吃辣的朋友，建議選擇麻辣麻婆豆腐的品項哦！ #韓式辣醬雞腿肉丼-$159辣醬吃起來不會太辣反而是非常清爽，鹹甜鹹甜的口感非常下飯，搭配上滑嫩的雞腿肉真的是絕配，不知不覺就吃完一碗了！ 韓式雞腿甜甜鹹鹹的，份量對女生來說剛剛好！聽說是女生朋友一吃就會愛上的好滋味！ #蔓越莓奇亞籽氣泡飲-$69；#百香果奇亞籽氣泡飲-$69氣泡飲品裡面有放奇亞籽，可以幫助消化～蔓越莓跟百香果口味的喝起來都酸酸甜甜很爽口，個人很愛百香果口味的！ 以前來信義區逛街，都會因為不知道要吃什麼亂走亂走～這次偶然發現了這家超好吃的麻婆豆腐店Mrs.Mapo麻婆豆腐，逛街逛累了來吃一碗超好吃的麻婆豆腐剛剛好！價格上也不會太貴(信義區最討厭的就是什麼東西都貴桑桑XD)，推薦給大家！ Mrs.Mapo麻婆豆腐店家資訊 Mrs.Mapo 麻婆豆腐(信義A11店)地址：台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11)(地圖)交通：捷運市政府3號出口，步行約8分鐘時間：11:00-21:10；週五、週六11:00-21:40 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&Angela 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #麻婆豆腐 #信義區美食 #市政府美食 #信義美食

雲鼎阿二麻辣嫩豆腐鴨血鍋

雲鼎阿二

文 / Mona 雲鼎阿二是一間以麻辣嫩豆腐鴨血鍋為主的麻辣專賣店，看他有很多間分店，超過10間，在大台北地區，不過就僅只有在大台北，其他區域都沒有，目前其他縣市只有台中有一間分店，可見台北地區的朋友們有多幸福了，趕緊加快腳步前往雲鼎阿二吃鍋吧 🌶麻辣魯肉拌飯（小） $45 魯肉飯加上辣，吃下肚微麻微麻的，在大熱天很下飯（食量大的點鍋之外記得點這個 #麻辣魯肉拌飯，不是白飯喔！） 飯配上小肥滷肉 棒 滷肉肥瘦相間剛剛好的口感 麻感我超愛 這個我認真認為有機會的話真的必點一次吃吃看 麻辣嫩豆腐鴨血鍋+科學麵+蟹肉棒 $180 店員很貼心沒有把麵煮得很爛，畢竟我一個人點了挺～多，怎麼可能一下子暴風進食呢？？ 當然是慢慢吃慢慢享受與雲鼎阿二的麻辣鍋談戀愛❤️‍🔥，麵不會很快就因為浸泡在湯汁裡最爛掉了 還是保有嚼勁，不會軟爛爛 王子麵吸滿湯汁，要小心吸麵 要不然會嗆 不敢一大口簌麵吸滿辣油的王子麵🫣 鴨血超嫩，豆腐也嫩有入味 愛了 第二次回訪是去通化分店 吃完後由於太想念他，我又再去吃一次 點的餐點跟第一次一樣都沒改 第二次吃，我還是心心念念不忘了要點 #麻辣魯肉拌飯，再一次在其他分店點來吃依舊美味、依～舊～香啊，米粒粒粒分明，飯好香，辣的讓人著迷 麻辣嫩豆腐鴨血鍋+科學麵+蟹肉棒 麵起來很入味，科學麵的每條麵條都吸滿湯汁吸滿辣油，辣度我選中辣是會嗆的，要慢慢吃喔，不然嗆喉 嫩豆腐咬開是有大孔洞的，也很入味，絕了 麵被我放久，所以變軟爛了… 不過依舊好吃 . #雲鼎阿二麻辣食堂 #阿二麻辣食堂 #麻辣魯肉拌飯#麻辣嫩豆腐鴨血鍋 #台北美食#food#foodie#eat#yummy#popdaily#popyummy#foodieemona

燈燈庵【台北大安】會席料理專門，入秋-品嘗午間菜單"楓"的秋式風情｜日本料理｜信義美食｜大安美食｜懷石料理｜@小女張氏

坐落在敦化南路二段巷弄內一間低調的日料 常常路過好奇這片竹林裡藏有什麼樣的美味 看很多食記對燈燈庵抱有高度評價 初入秋天的九月午間料理讓人期待萬分 燈燈庵共有兩層樓 一樓多是散客，二樓有包廂可打通 應該坐到18個人沒問題 迎接賓客的第一 敦南店不大，入內空間感覺稍微小了些 一樓座位好像才四、五桌 雖說有禪意插花點綴但不知為何有點空空的感覺 裝B及網美拍照指數不大，相對的距離和壓迫感也比較沒有 偏服務親切輕鬆吃飯的路線 二樓包廂往窗外眺特意種植的竹子 在都市叢林裡多了一抹幽靜 包廂都有服務鈴，挺方便的 九月午間"楓"套餐 $1380 入秋的楓~悄悄的進入我們的味覺裡~ 日料菜單就是讓你有看沒懂 有吃~簡直飽到天靈蓋，別看這小小份 吃到最後就是壓倒稻草性的勝利 這次人多，所以會先show菜 擺的美美的讓大家拍拍照後再分菜 《八寸- 庭梧葉葉報初秋- 三里旬菜盛合》 旬菜-季節菜，盛合- 豐富的組合在一起~哈!! 開胃菜的意思，每份都一小口 (由菠菜開始順時針品嘗) 菠薐草落花生 菠薐草簡易就是菠菜配花生的意思 第一口菠菜就帶入秋冬走勢 菠菜染著柴魚高湯的甘甜配上一點點碎花生提味 開胃小品清爽 黑豚杏子醬 煙燻的黑豚單吃風味濃厚 配上微酸甜的杏子醬中合了過於濃厚的味覺恰到好處 甜菜根帆立貝 一口一世界，但這世界小女道淺 吃在嘴裡，腦裡分析出亂碼 帆立貝已成慕斯味道不明顯，多是下面大片的甜菜根餅味 芋頭薑黃燒-酢漬茗荷 上面長長一片茗荷就是日本生薑味道清香 芋頭泥味道淡淡~是道很清淡的菜色 子持鮎魚山椒煮 就是醬燒香魚煮整塊都可以吃 微微鹹香再帶點香魚內臟微微苦味，蠻下酒的 唐墨勾玉豆腐 聽說是招牌沒讓我失望 豆腐口感有點像濃濃的奶烙或是山藥泥，黏稠黏稠 灑上微鮮鹹的烏魚子粉，確實是八寸裡最大的亮點 《造里- 雨後風涼暑氣收-塩熟成三點盛合》 這擺盤真的用心，到底去哪找這荷葉~哈 雨後風涼暑氣收猶如擺盤 綠油油的荷葉上擺著生魚片瞬間沁涼感油然而生 鮪魚 柚子橄欖油&本日鮮魚鹽熟成 泡醬油 新鮮生魚片常見，但成泡的醬油配生魚片就很特別 還有將紫蘇花於掌心搓揉香氣滿溢 在加到醬油裡一起食用，味道層次更加豐富 《燒物- 石斑魚炭火燒 蕎麥風味- 秋菊有佳色》 石斑口感緊緻配著微鹹的鮭魚卵，炭味不明顯 蕎麥糊味道淡淡的 這道更多是石斑味為主角 《旬肴- 金風搖繡閣-秋刀魚丸茄蒸》 又到了秋刀魚肥美的季節， 炭烤後的秋刀魚無論香氣、口味、鹹度都很濃郁~單吃超下酒 浸過湯汁後整體味道變得溫和更好入口 茄子吸飽滿滿湯汁入口濕潤柔軟帶著柴魚香 《強肴- 玉露金風報素秋-放山雞鹽焗炭火燒》 強肴不愧是強肴~讓人滿意! 份量十足的放山雞腿肉，儘管肉質緊實但非常好咀嚼 肉質和雞皮的彈性，兩種口感都讓小女驚喜萬分 口口都感覺得到放山雞奮力滿山奔跑的樣子~哈! 以前吃過肉質過緊硬的放山雞，嘴巴真的太累了 看似只有兩塊，但份量超飽足 放山雞吸滿了料理過程中的精華味道飽滿，香氣足 且吃到這邊已經八~九成飽 沒記錯的話應是使用台灣57號地瓜 據說甜度高有QQ感 小女這天吃，味道不錯但甜度和Q度不到驚豔 《食事- 稻花香裏說豐年- 菊鮭魚蒸籠御飯》 最後一根稻草來了，經過兩大塊雞腿肉的洗禮友人直接整晚打包 小女硬著頭皮吃光光~真是撐到不行 止​​​椀- 醬油仕立 就是旁邊這碗湯啦! 湯頭味道是柴魚、醬油 ​​​​​​​點綴油豆腐、金針菇 超經典的日式家常湯品~非常甘醇好喝 菊鮭魚蒸籠御飯 得了冠軍的米吸飽湯汁煮熟的飯小女淺嚐深嚐就覺得這黏性我很愛~ 其他味道嘛~或許下次純白米吃才會更真切 小小一碗，吃起來分量十足配上鮭魚和魚卵鹹香鹹香蠻順口的 水物- 雨氣排殘暑 就算飽到天靈蓋對於甜肯定還有一個胃 梨咖啡煮 牛蒡慕斯 一上桌濃濃咖啡香直達鼻腔 太好奇牛蒡慕斯而單嚐一口~~ㄜ~~好詭異!! 牛蒡味超重還有點顆粒加上幕斯稠稠滑滑 但是~~~全部搭在一起時神奇竟可排入今日MVP之一 咖啡醃漬的梨融合牛蒡的草味，反倒非常之MATCH 一點也不違和，還很好吃 就像是位成熟有歷練的男人還帶點樸實 將兩種不搭嘎的食材融合在一起產生新的味覺感受真的很棒 水蜜桃覆盆子冰沙 冰涼的莓果味頓時讓人脾胃清醒，水蜜桃味不重 招待- 紫芋黑糖饅頭 烤過的黑糖饅頭，外層溫熱口感脆脆的， 內層紮實中帶點紫芋的微鬆軟 配上一口日式抹茶，真是最完美的句點 ★本場MVP★ 《強肴- 玉露金風報素秋-放山雞鹽焗炭火燒》 唐墨勾玉豆腐 《旬肴- 金風搖繡閣-秋刀魚丸茄蒸》 梨咖啡煮 牛蒡慕斯 招待- 黑糖饅頭 ★整體來說★ 燈燈庵每道菜看似小巧，最後一行人無論男女都是撐著出來 整套餐以午間1380來說小女覺得CP 值還不錯 雖說沒有名貴食材 但烹調手藝，部份菜色可圈可點 少部分小女也是吃不明白 但不論熱菜或冷菜，盛裝的器皿都是一樣的溫度 細節之處看見燈燈庵的用心

天鳥拉麵🐓｜日式雞白湯🐓｜新北市 林口區 🍜

工作後迎接週末前的夜晚，總想著要吃點什麼好吃的犒賞自己。 於是便驅車前往隱身於林口蔬果市場旁的小拉麵店—天鳥拉麵。 店內賣的品項種類很單純，除了三到四款主打的拉麵，再來就是些日式小菜和軟性飲料。拉麵的配菜也都可以提供加點。 🐣雞豚拉麵 店內的基本款日式雞白湯拉麵，湯頭非常濃郁但又不會油膩到難以入口。 洋蔥、高麗菜、蔥等配菜吃起來很清爽新鮮。 炙烤過的豬肉散發出超香的焦糖味，一走進店裡就聞的到，然而即便肉是炙燒過的，卻一點都不會乾柴，吃起來依舊軟嫩，而且個人覺得肉量還不少，吃完麵還在湯裡撈到很多小肉塊 😂 每碗拉麵都少不了一顆溏心蛋🍳，天鳥家也不例外。天鳥的溏心蛋是熟度不高的那種，不只整顆蛋的口感很鬆軟，一口咬下濃郁的蛋黃還會流出來。正好是我最愛的那種熟度 ❤️❤️ 和我一樣愛吃軟軟半熟蛋的人記得多點一顆 😂 🌶辛麻拉麵 辣味的雞白湯拉麵，有小 / 中 / 大辣三種辣度可以選擇，當天先生點了中辣。天鳥家拉麵的辣是層次比較單純的辣，吃得出辣椒的辣且沒有花椒的麻，不能吃辣的人點小辣也能輕鬆享受。 🥗小菜 當天我和先生點了蒜味豆腐和和風翡翠（海帶芽）。 他們的豆腐使用的是雞蛋豆腐，剛好又選到我最愛吃的一種豆腐 😂 搭配清醬油和鮮切的蒜頭末，跟口味濃郁的拉麵行程對比，兩道菜很適合搭在一起吃。 和風翡翠微甜微酸的調味也是恰到好處。海帶芽不硬但也不軟爛，還是很有嚼勁。兩個字，好吃～～～ 🐣 店家資訊 💐歡迎到我的 IG 看看聊聊天 💐 #林口美食 #波波發胖 #台北美食 #新北美食 #日式美食 #日式拉麵 #雞白湯拉麵 #ramen #lin

豆腐共 1281 則文章

春日蒜香豆干高雄自強夜市夜市小吃高雄美食推薦高雄小吃

美食｜台北必吃麻辣鍋-麻凡麻辣火鍋店超入味的鴨血豆腐

台北信義安和・葉公館滬菜｜精緻美味上海菜，推薦必點隱藏菜色紅燒肉！

美食黃家魚羹店-彰化北斗

高雄美食北村豆腐家高雄韓式料理岡山美食岡山樂購廣場

彰化 3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐彰化民族店

Mrs.Mapo麻婆豆腐｜從雲端廚房就擁有高人氣的麻婆豆腐，開設實體店面必吃！

雲鼎阿二麻辣嫩豆腐鴨血鍋

燈燈庵【台北大安】會席料理專門，入秋-品嘗午間菜單"楓"的秋式風情｜日本料理｜信義美食｜大安美食｜懷石料理｜@小女張氏

天鳥拉麵🐓｜日式雞白湯🐓｜新北市林口區 🍜

豆腐共 1281 則文章

春日蒜香豆干 高雄自強夜市 夜市小吃 高雄美食推薦 高雄小吃

美食｜台北必吃麻辣鍋-麻凡麻辣火鍋店 超入味的鴨血豆腐

台北信義安和・葉公館滬菜｜精緻美味上海菜，推薦必點隱藏菜色紅燒肉！

*美食*黃家魚羹店-彰化北斗

高雄美食 北村豆腐家 高雄韓式料理 岡山美食 岡山樂購廣場

彰化 3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐 彰化民族店

Mrs.Mapo麻婆豆腐｜從雲端廚房就擁有高人氣的麻婆豆腐，開設實體店面必吃！

雲鼎阿二麻辣嫩豆腐鴨血鍋

燈燈庵【台北大安】會席料理專門，入秋-品嘗午間菜單"楓"的秋式風情｜日本料理｜信義美食｜大安美食｜懷石料理｜@小女張氏

天鳥拉麵🐓｜日式雞白湯🐓｜新北市 林口區 🍜

春日蒜香豆干高雄自強夜市夜市小吃高雄美食推薦高雄小吃

美食｜台北必吃麻辣鍋-麻凡麻辣火鍋店超入味的鴨血豆腐

美食黃家魚羹店-彰化北斗

高雄美食北村豆腐家高雄韓式料理岡山美食岡山樂購廣場

彰化 3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐彰化民族店

天鳥拉麵🐓｜日式雞白湯🐓｜新北市林口區 🍜