[台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤

[台中南區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤 

#台中美食 #台中小吃 #臭豆腐 #皮蛋 #向上市場 很多小時後懼怕的食物，長大後我反而特別喜愛 「皮蛋」就是其中之一 那濃郁特殊的薰香，尤其再和蒜頭、辣椒做成的皮蛋醬更是讓我想到就垂涎! 台中西區美華街最近新開幕的豬哥明，招牌就是「辣味皮蛋醬臭豆腐」 將流心皮蛋、獨家香辣皮蛋醬，填入酥炸臭豆腐中，搭配蒜蓉醬和台式泡菜 一口盡享冰火交融、酥脆軟嫩的豐富口感，以及麻香酸辣的多重滋味在嘴中奔放四溢 再來份炸白糕、舒肥嫩雞胸、三層白肉、香料烤鯛魚及冷盤蔬菜，搭配多種創新特調醬汁，湊成一桌豐盛又獨具風味的台灣小吃 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 「豬哥明」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：豬哥明 臭豆腐滷肉飯(台中市西區華美街208號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-36099911 週二至六17:00-01:00；週一休 餐點介紹：炸臭豆腐/滷肉飯/綜合菜盤/肉盤/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「豬哥明」店家外觀 ▲豬哥明 用餐環境 有遮陰的對外開放內用座位區，白燈照明很明亮 這幾天有熱帶鋒面經過而時不時下雨，因此我傍晚來時覺得涼爽舒適。但不確定夏天會不會悶熱? 座位區後方是櫃台和半開放廚房，儘管有油鍋，也沒有讓用餐空間有油煙與油耗味 ▲豬哥明 店面 我對台中西區的印象大概都是聚焦在向上路和華美街這一帶，不過以往都是早上來逛市場，鮮少傍晚後還來這覓食 而我就是這家最近開幕的「豬哥明」的招牌「辣味皮蛋醬」所吸引，決定來吃一波 「皮蛋+臭豆腐」以兩種均因獨特風味出名的台灣美食聯手，應該對大多外國人可說是怕上加怕的組合吧 「豬哥明」店內環境 ▲豬哥明 櫃檯的今日涼菜 菜單上的「菜盤」是人客可自己選擇搭配的清燙蔬菜冷盤 老闆很有創意，將今日供應的蔬菜品項像日式餐廳放壽司或生魚片那樣放在玻璃櫃的木台上展示 「豬哥明」內用自助豬血湯 內用還有豬血湯可以盡情享用，以豬大骨、豬血、酸菜和薑絲一起熬煮，湯頭有些浮油滴，喝起來不會有厚重的油感 儘管是免費附贈，仍用料好實在，隨便一舀都有好幾塊豬血和滿滿酸菜 讓我印象深刻的則是豬血塊的口感，非常軟綿且有空氣感，就有點像凍豆腐般有很多細緻孔洞可吸附湯汁 「豬哥明」辣味皮蛋醬臭豆腐 ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 臭豆腐現點現炸，會先低溫油炸讓臭豆腐表面略為硬化、內部熟透；再換到高溫油鍋二次油炸，不僅能逼出油，也能讓臭豆腐表面起泡並且更脆 老闆解釋若全程高溫油炸的話，臭豆腐外皮會過硬，吃起來很割嘴(不過也有這種口感的擁護者啦) ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 將臭豆腐從油鍋打撈後，先擠入蒜蓉醬，並放一塊約1/4顆的皮蛋，最後擠上獨家特製辣味皮蛋醬 辣味皮蛋醬是以皮蛋、辣椒，還有蒜頭、香菜、……等食材調配，並有加菜脯增添軟脆口感。濃郁又獨特的皮蛋薰香中，伴隨而來蒜頭和些微辣椒的辣勁 感覺沒有(或加很少)香油或辣油，吃起來不會油油的感覺 因此儘管看似這般又辣又油炸的高熱量小吃，卻是意外既夠味又爽口不膩 「豬哥明」炸白糕 以純糯米製成的白糕，點餐後現場油炸。高溫油炸使得表面形成金黃且酥脆的薄脆外皮，內部仍雪白且鬆軟細緻 單吃就是淡淡的米香，表面完全沒有油汁殘留而滑膩的感覺，也毫無油味(放涼口感依舊) 搭配自家調配的蒜蓉醬與椒麻醬好是對味 蒜蓉醬酸甜帶些微蒜末辛香與嗆味；椒麻醬椒香濃，會在嘴中產生微麻感覺卻不怎麼嗆辣 「豬哥明」綜合菜盤 每日提供十種以上清燙蔬菜和六種醬料(三種冷食醬料、三種熱食醬料)搭配，醬料均為老闆特調，尤其冷食醬料更是有獨家特色 不過這麼多醬料可選，就是沒有嘉義人的唯一真理~白醋(美乃滋)啦 我在百般糾結中最終選了兩個均為冷食醬料系列的「檸檬生薑油醋」及「和風綠茶汁」(因為熱食醬料也可以在其他餐點中吃到) 「檸檬生薑油醋」的檸檬清香點綴著淡淡薑味，微酸帶甜，一口就解膩。雖然會讓清燙蔬菜浸久後略變黃，但口感風味都不受影響 「和風綠茶汁」則是將茶葉浸泡在日式薄鹽醬汁中，味道讓我想到手搖飲料的含糖綠茶，但又多一股柴魚香氣，初次嚐到這甜鹹混搭風味感到很是新鮮3 「豬哥明」鯛魚片 以杜松子、月桂葉和檸檬等香料醃漬的鯛魚片，現點現烤。呈橘紅色的魚肉柔嫩、帶點水份，經香料入味後已經嚐不到鯛魚本身的味道(水煮清燙鯛魚片的味道) 搭配熱食醬料系列之一的味噌醬，鹹香滋味溫潤厚實 「豬哥明」三層白肉 切薄片的三層肉經清燙後再以烤箱稍微炙烤一回，再淋上爆量蒜蓉醬 我本身並不喜歡有滿是肥肉的三層肉，但蒜蓉醬那蒜與醬油融合的鮮香帶甜的滋味真涮嘴，跟各類清燙的菜肉都會很合 「豬哥明」雞胸肉 整副清雞胸以蒜頭、黑胡椒和迷迭香舒肥處理，肉質Q彈細緻，保濕度很好 跟鯛魚同樣是搭配味噌醬，但跟炸白糕的椒麻醬、三層肉的蒜蓉醬或菜盤的冷食醬料配著吃，我也覺得都相當美味(各種自己亂搭)3 意外總結豬哥明副餐的特色：食物(固體)本身調味從簡，清淡卻不至於無味，而去跟任何輕重口味的醬汁(液體)搭配均合宜；而他們的各款醬汁，不論蒜蓉醬、味噌醬、椒麻醬或菜盤的檸檬生薑油醋、和風綠茶汁，與炸的、烤的或清燙水煮的菜肉也都十分對味，真的是怎麼搭都好吃！ 當然招牌辣皮蛋醬臭豆腐，也沒讓我失望，臭豆腐本身沒有到很「臭」(味道重) 所以皮蛋的味道相對更凸顯而出，除了辣皮蛋醬本身味夠，還加碼在臭豆腐上直接塞了塊皮蛋 對於比較重視皮蛋的我來說，就很超對味的啦 「豬哥明」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【我在泰緬邊境生活的日子】人生第一次成為國慶大會的座上賓 | 深坑聖慈山慈誠寺吃素食臭豆腐

2023.10.10 因為和學生是因為僑胞的身分一起參加國慶大會 覺得非常的神奇 雖然坐的位置遠道根本不知道在幹嘛XD 但我覺得我有那麼一點點融入泰國了XD 典禮結束之後，帶學生一起看儀隊交接 下午到深坑聖慈山慈誠寺拿到好多禮物也吃了第一次的素食臭豆腐

[雲林斗六]巷仔內吳記肉圓。低溫油炸肉圓&丸子油豆腐湯。隱藏於市場內的超熱門肉圓小吃 #斗六市場

#雲林美食 #斗六美食 #斗六 #肉圓 #J哥和Na哥客串演出中 將近半年沒來斗六了 感覺斗六跟嘉義市很像，是一個中心地帶熱鬧方便、但觀光景點不耐玩的地方 偶爾來一趟，找個沒吃過的餐廳或小吃試試，半或一日的行程就很適合 我很喜歡用Google map或親自穿梭在各地菜市場中找小吃美食(主要是春捲潤餅為主啦) 發現有一家「吳家肉圓」評價相當好，乍看也應該是我喜歡的肉圓類型 就趁二月某週日來吃吃看囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365867098 「吳記肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：吳記肉圓(雲林縣斗六市愛國街21巷10號，斗六市場內) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-5343581 9:30-19:30 餐點介紹：肉圓/湯類 ----------------------------------------------------------------------- 「吳記肉圓」店家外觀 吳記肉圓 隱藏於斗六市場的中央區域，是人潮最壅擠的一級戰場地帶 吳記肉圓位於一條相對靜謐、旁邊為私人住宅的巷內，巷口是一家肉羹和果汁店 好在這個放在巷口的大招牌指示，不然真的很難路過看到 轉進巷內瞬間寬敞順暢許多，因為少了採買的人潮 不過肉圓店的生意可是沒有被這轉角巷弄而埋沒，客人可是絡繹不絕啊 總共約九六、七張桌，維持八九分滿 (客串演出: J哥、Na哥) 「吳記肉圓」菜單 「吳記肉圓」肉圓 內容：肉圓兩顆、米醬、肉圓醬、蒜末(客製化添加) 桌上的紅橘色辣醬則推薦要加!! 調味濃郁，辣勁浮現在咽喉處，持續數秒不持久，辣得很舒適，加多一點也不會太鹹 低溫油泡的肉圓會切開再裝到碗裡，點兩碗共四顆，有兩顆都是肉餡完整的滑出來 肉餡是整糰的，直徑約5 cm的圓餅模樣很像一塊漢堡排 其中一面有布滿白色的...筍乾丁啦!不是肥肉啦~ 肉餡很扎實一整團，沒有太多白色肥肉感；滿滿的筍乾格外鮮脆，口感更為層次豐富 我很怕太Q、太厚的肉圓皮，而吳記肉圓家的肉圓皮且我能接受! 肉圓皮半軟半Q，厚度約是0.5 cm，而且整塊肉圓皮厚度差不多，不會說頂部很薄、底部又特別肥厚 肉圓醬甜鹹適中；雪白的米漿綿濡濃厚但吃起來近乎沒味道，也沒有甜味 「吳記肉圓」綜合湯 魚丸兩顆、油豆腐一塊 用很像國小吃營養午餐時用的不鏽鋼湯碗盛，就是一個普通分量的湯量 口味清淡、少少的白胡椒和芹菜調味，普普通通 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365867098 雲林旅遊資訊 KLOOK客路 雲林縣旅遊活動 kkday 雲林縣自由行推薦 ezTravel易遊網 雲林縣住宿 喜歡 肉圓 嗎?歡迎參考 [台北北投]蕭記大餛飩。大餛飩湯&油泡肉丸 [雲林崙背]阿火肉圓。雲林最知名肉圓 [嘉義東區]豐傳統肉圓。東市場公明路 [嘉義東區]屏東蒸肉圓。東市場公明路 [台南中西區]嗎哪肉圓。台南國華街蒸肉圓 [台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 [台南北區]彩鳳肉圓。蒸肉圓&浮水魚羹。鴨母寮市場 [台南東區]牙齒肉圓-大東夜市攤。蒸健康清蒸肉圓專賣 [嘉義太保]麻魚寮(無名)肉圓 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

全台首創！OMIA PLUS訂閱制學習平台，每月只要$299，斜槓人生/興趣培養，700多堂課吃到飽！線上課程推薦

自由工作者、二度就業的朋友們，想要學習新的技能不知道如何下手嗎？還是在家帶孩子的媽媽，想趁空擋培養興趣、學習技能呢？離職成為自由工作者之後，我才意識到投資自己學習好重要，以前一直捨不得花錢學習，畢竟每個技能每項興趣都要一筆費用，但成為自由工作者後，時間變多了，也剛好有機會好好審視自己的所有技能，也想培養一些興趣型技能，來慢慢鋪陳自己的未來方向。 上了很多課之後，有一個高CP值興趣學習平台想跟大家分享「OMIA學東西」，有非常多種類的線上課，最特別的是還有推出訂閱制，「OMIA PLUS 」每月只需要＄299，跨領域課程吃到飽，共有700多堂的課程！可一次先探索各種領域，跨界多元學習～ 官網逛逛：OMIA學東西 OMIA PLUS ｜台灣首家訂閱制學習平台 第一次看到訂閱制的學習平台，對於像我這種還沒有很確定自己想學習的領域，又對各種技能都感興趣的人，每個月不到$300塊，就能體驗700多堂跨領域課程，而且涵蓋範圍非常生活化，包含藝術繪畫、平面設計、攝影後製、個人成長、健康、料理、投資等等，豐富多元的知識學習，也不用怕沒基礎，很多都有從基礎開始教，我覺得對初學者非常新手友善！跟你們分享我自己蠻喜歡的三類課程 OMIA PLUS 課程推薦 料理 身為愛下廚的女子，一開通帳號我就先鎖定料理相關課程，裡面有非常多簡易的日式定食、涼拌小菜，做法以及準備食材都滿簡單的。剛好最近在飲控，學了一道清爽好吃的涼拌菜「燙青菜拌豆腐白醬」 過去嫩豆腐不是主湯就是當皮蛋豆腐，從來沒想過可以把它絞碎變成白醬，做法超簡單而且意外的好吃，豆腐白醬扒在青菜上，上青菜更滑順且有味道，我還自己加料，放了番茄跟海鮮。 比較這個食譜的概念，依照心情替換食材，又可以延伸出不同的好吃料理。 輕彩繪 畫畫是一件非常療癒的事情，也是我想要靜下心時很喜歡做的事。OMIA PLUS平台上有超多類別的繪畫課，有色鉛筆、水彩、壓克力畫、粉彩、輕彩繪等等，本來想說手邊暫時還沒有繪畫工具，可以上不了繪畫課，結果在「輕彩繪」的類別裡找到Ginny 老師的「威利在哪裡?」用單色簽字筆就可以完成！ 那天在電腦前工作到很頭痛，就拿出包包的只跟原子筆來畫，這個課程好有趣，是發想自英國插畫家創作的兒童書藉「威利在哪裡？」， 在一張人山人海的圖片中找出特定的人物，用逗趣手法進行創作。把威力換成葉子，很簡單很療癒～ 我還自己點綴了太陽跟老鷹哈，只用一隻原子筆，透過線條的組合，也完成了一幅還不錯的畫噎！重點是這個過程專注在畫線，可以讓腦袋暫時休息，下次還可以把葉子換成其他東西，很開心也這個課程體驗，未來工作到頭很痛的時候就可以來畫一下，說不定可以累積成畫冊呢～ 健康知識 另外也上了很重要的健康知識課！！因為被腸道相關的議題給吸引～我一直都清楚自己的腸道不好，因為腸道問題影響了我的皮膚跟氣色，上完課才知道原來睡眠、情緒、失智等等問題，也都跟腸道有關係，還學到對腸道好的飲食方法。 課程很多元，除了基礎知識，也有可以實作的腸道按摩手法，邊上課邊練習，每天按來幫助自己排便更順暢！ OMIA PLUS評價｜OMIA PLUS推薦嗎? 我覺得OMIA PLUS訂閱機制真的蠻不錯的，是很不錯的小資線上學習平台，課程內容相當初學者友善，想要擁有第二技能、斜槓、培養興趣的人也很適合先透過平台，用每個月不到＄300的成本先多元學習，在各領域暢遊學習，也沒有時間空間的限制，影片都不會太長，一天中的小空檔也可以安插一堂課，隨時隨地學習新知，也許在這個過程中你會找到你的熱愛，在這個過程中，也會像我一樣有不同的啟發跟收穫！ 若是有找到喜歡的領域，OMIA斜槓技能學習平台本身也有很多獨立課程，更是豐富精彩！可以在上面繼續延伸學習～高CP值訂閱制學習平台推薦給大家了 平台資訊 官網：OMIA學東西 FB粉絲專頁：OMIA學東西

屋哩雙生稻豆腐砂開箱分享｜超強除臭力＋可沖馬桶的貓砂推薦｜點點超愛的新貓砂體驗

當初看到「屋哩wuli雙生稻豆腐砂」這款貓砂的試用招募時，我還沒太多期待。 畢竟市面上的貓砂種類繁多，尤其是像點點這樣的高冷貓咪，挑剔的程度可不輸專業美食評論家。 然而，這款主打「結合稻殼砂與豆腐砂優點」的貓砂，徹底讓我改觀。 試用動機 先來說說我對貓砂的需求。家裡的點點是一隻6歲的米克斯公貓，從小就對貓砂相當敏感。 試過的貓砂品牌不計其數，但大部分都沒辦法讓我們滿意。問題不外乎是除臭力不足、容易崩解、或是清理過程不方便。 尤其在除臭這點，我們特別挑剔，畢竟住在小套房，空間有限，異味容易充滿整個房間。 因此我一直在找尋一款除臭力強、清理方便、而且貓咪喜歡的貓砂。 另一個困擾我的問題是，過去試用過的貓砂，有些雖然標榜可沖馬桶，但實際上還是會有堵塞的風險，因此一直讓我不敢隨意沖馬桶。 這次看到「屋哩雙生稻豆腐砂」強調能快速溶解於水中，我便決定來試試看，看看它是否真的如宣傳所言。 開箱及初步觀察 當「屋哩wuli雙生稻豆腐砂」送到家時，我迫不及待地打開包裝。這款貓砂的包裝設計簡潔又時尚，明顯感受到品牌用心。 在打開貓砂袋的一瞬間，映入眼簾的是細緻的砂粒，不是太細碎的粉末，也不是過於粗糙的顆粒，砂子的質感給人一種剛剛好的感覺，摸起來也不會過於粗糙。 點點的如廁初體驗 一開始我還有點擔心點點會不會不習慣新砂，但沒想到，他居然毫不猶豫地跳進貓砂盆，開始探索新砂。 腳感看起來很舒服，沒有任何抗拒的表現。這對我們養貓的人來說是很大的安心，畢竟貓咪的排斥反應常常會導致一系列如不如廁等問題。 點點輕鬆如廁後，我立刻注意到了「屋哩雙生稻豆腐砂」的結團效果。 尿液在接觸到貓砂後，僅僅幾秒內便結成了一個完整的球狀，這讓我在清理時省下不少麻煩。 過去用過的貓砂，有些尿塊很容易散開，鏟起來時總是一團糟。 但這次的結團完全沒有崩解，讓我大呼過癮！ 除臭力真的強！ 「屋哩雙生稻豆腐砂」主打除臭效果，這點我真的必須好好大讚一番。 過去，點點如廁後，不管是尿尿還是便便，房間裡總會瀰漫一股說不上難聞但很明顯的氣味。 雖然我已經盡量勤快地清理貓砂盆，但異味還是不可避免。 然而，自從換成這款貓砂後，異味問題大大改善了。 它能迅速吸收並鎖住異味，讓我幾乎感覺不到點點剛剛如廁過的痕跡。 就算是在炎熱的夏天，我也不再擔心房間裡的空氣質量，真的是一款值得推薦的除臭貓砂。 可沖馬桶的方便性 至於可沖馬桶的功能，我特意做了測試。 把結成團的貓砂直接倒入馬桶，經過幾秒的等待，砂子很快就溶解於水中，然後輕鬆沖走。 這對於像我這種住在小公寓的人來說，真的是一大福音。 過去我總得小心翼翼地處理貓砂，避免堵塞馬桶，但「屋哩雙生稻豆腐砂」解決了這個煩惱，真的大大提升了我的生活品質。 清理方便又省心 「屋哩雙生稻豆腐砂」的吸水力也非常優秀。 每包標稱可以吸收7L的水量，我實際使用下來，發現每次更換貓砂的頻率大大減少，甚至省下不少貓砂的消耗量。 這對於養貓家庭來說，不僅省錢，也省去了頻繁換砂的麻煩。 最讓我滿意的是，這款貓砂不會黏在點點的腳掌上，這樣一來，家裡的地板也保持了清潔。 過去經常發生貓砂被貓咪帶得到處都是的情況，真的是每天要花不少時間打掃。 點點的滿意度 當然，作為貓砂的真正使用者，點點的意見最為關鍵。 從他使用這款貓砂以來，我注意到他如廁的頻率和時間變得更加穩定，也更願意在貓砂盆裡待得久一點，這說明他對這款貓砂相當滿意。 而且，每當他如廁完後，總是會靜靜地跳出貓砂盆，然後悠閒地在我旁邊打個滾 「屋哩wuli雙生稻豆腐砂」真的是一款值得推薦的貓砂，無論是在除臭力、吸水力、結團效果，還是清潔方便性上都表現優異。 對於有潔癖、注重環保、並且希望能快速清理的飼主來說，這款貓砂絕對是一個優質選擇。 點點和我都超級滿意這次的體驗，如果你跟我一樣希望給貓咪一個舒適又清爽的如廁環境，這款「屋哩雙生稻豆腐砂」一定要試試看！ 屋哩貓砂｜我們的絕妙好砂 #雙生稻豆腐砂 #打理貓咪的大小事全台寵物公園門市、毛孩市集、MOMO、蝦皮都有販售！線上購買：https://l.ppgo.tw/i7838粉絲專頁：https://www.facebook.com/wuliwulipet Facebook粉絲專頁：屋哩wuli우리 IG：屋哩wuli우리 Threads：屋哩wuli우리

信義美食。韓姜熙의小廚房。平價宮廷式精緻韓國定食

信義美食。韓姜熙의小廚房 信義a11。百貨裡的平價精緻韓國定食

在信義區看展逛街逛累了，需要找個地方先坐下好好祭一下五臟廟(重點是腿快廢了XD)，跟閨蜜討論就選最愛的韓國料理。信義商圈周邊美食真的很多，但最不用燒腦找的就屬美食街，剛好在新光三越A11那就吃「韓姜熙의小廚房」吧~ 「韓姜熙의小廚房」是豆府餐飲集團旗下的餐飲品牌(姊妹品牌是涓豆腐)，強調特色是精緻韓國定食，擺盤是五行五色繽紛感，喜歡平價又要來點儀式感的，「韓姜熙의小廚房」會是用餐蠻適合的選擇。 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki (個人評價1-5顆星) 小菜的豆腐綿密到不行★★★★★韓式大醬還是我的最愛★★★★★粉色醃蘿蔔好美又好吃★★★★★為了配菜的那一小塊豆腐我可以再回訪★★★★★ 韓姜熙의小廚房 在哪裡？ 「韓姜熙의小廚房」位在信義區新光三越A11館B2美食街中，從捷運板南線到市府站3號出口，步行11分鐘就到(淡水信義線到台北101/世貿站4號出口，步行12分鐘可到)。置身於熱鬧的信義商圈中心位置，餐廳位置十分便利。 韓姜熙의小廚房 用餐環境 入口處櫃台前的霓虹燈管非常顯眼，閃亮亮的韓文好可愛 內部用餐區色調柔和，走韓系文青感 韓姜熙의小廚房 菜單MENU ο韓式大醬嫩豆腐煲定食(辣) ο經典泡菜嫩豆腐煲定食(辣) ο韓式大醬嫩豆腐煲定食(辣) 豬$268 牛$278 主食+5道小菜+白飯 大醬湯（或稱韓式味噌湯）算是韓國家庭常備的一種特色料理 ，用韓國大醬（豆醬）為主要材料煮成的湯，加入蔬菜、海鮮及豆腐，就變身一道完美的料理。 當然愛喝味增湯如我，韓式味增湯必然也是我的最愛之一，韓式大醬湯增添了辣味跟日本味增湯，是全然不同的湯感。但不論哪種跟米飯再一起就是絕美的組合~ 「韓姜熙의小廚房」的韓式大醬嫩豆腐煲定食，最讓我驚豔的是小菜中的豆腐。 入口不是滑是綿!很綿很綿卻又細緻的口感，豆香在嘴裡慢慢化開是會讓人想再來一碟的小菜。 需要注意「韓姜熙의小廚房」小菜不是吃到飽的呦~ 喜歡的小菜可以付費單點。 至於大醬湯本身好喝，但對嗜辣的我卻稍嫌不足(因為我自己在家裡煮，買的大醬辣度是比較高的)，餐點份量就女生的食量來說，這份定食是絕對足夠。 ο經典泡菜嫩豆腐煲定食(辣) 豬$268 牛$278 主食+5道小菜+白飯 啊啊~泡菜就根本不用說!經典必吃款。「韓姜熙의小廚房」的經典泡菜嫩豆腐煲定食是閨蜜點的(我有認真喝幾口XD)，如果以大醬湯跟泡菜兩者比較，我自己覺得泡菜的是更好吃些。 「韓姜熙의小廚房」的冰淇淋是加價購的，有點定食加$39就可以吃到，不過當天我們實在吃不下，所以放棄~ 滿滿的嫩豆腐配上湯跟白飯，好好吃 小菜碟的醃蘿蔔美的好像櫻花花瓣一樣，不只美也好好吃，這個也建議喜歡的可以再追一碟。 就是這個豆腐~ 現場可以看到扎實又綿密的小方塊 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 週一至週四 11:00-21:30 週日 11:00-21:30 週五、週六11:00-22:00 📝地址: 台北市信義區松壽路11號B2 🚇交通： 捷運板南線出市府站步行11分鐘 📞電話: 02 6617 0899 🌟官方網站: https://www.dubuhouse.com.tw/hjc/Menu.html 🌟FB:https://www.facebook.com/HanJeongSig/?locale=zh_TW 🌟 GOOGLE評論 4.0 ★★★★ 韓式特色美食

［桃園/中壢］涓豆腐 桃園華泰店🇰🇷｜加入會員 生日禮 內用消費$298贈送韓式炸雞一盤🎂

只要提前加入豆腐鐵粉卡app 在生日當月 可以收到涓豆腐的生日禮優惠券唷～ 內容是：內用消費$298即贈送韓式炸雞一盤🍗 - ☻♯肯瓊醬韓式炸雞$0（原價$338） 這盤是生日禮贈送的！ 炸雞是都可以自己挑口味的唷～ 外皮酥脆 雞肉也很juicy 算是送的很有誠意🥳 - ☻♯嫩豆腐煲/牛$328 他們家主打的就是嫩豆腐煲啦～ 推薦要小辣以上 才會爽🤩 而且都會附上石鍋飯 配在一起吃 很讚！ - ☻♯綜合海鮮煎餅$378 我選的是香酥厚片的， 但不知道是不是當天人太多 我覺得外皮沒很酥 而且內餡的麵粉感覺也沒很熟（？ 還帶有點麵粉味.. 但優點是 海鮮真的放蠻多的 幾乎每口都吃得到😚 不過我下次應該會選薄皮的😂 - ✘店名：涓豆腐 桃園華泰店 ✘地址：320桃園市中壢區春德路189號3樓 ✘電話：03 287 1938 ✘營業時間： 週一～週五 11:00-21:00 ｜ 週六～週日 11:00-22:00 - #吃吃餓神#餓神吃桃園 #涓豆腐#韓式料理#桃園#桃園美食#韓式#桃園韓式#海鮮煎餅#嫩豆腐煲#韓式炸雞#炸雞#中壢#中壢美食#taiwan#taiwanfood#taoyuan#taoyuanfood#foodie#korea#korean#koreanfood#popyummy#popdaily

微波加熱就能享用美味常溫保存即食包商品安哲食麻辣臭豆腐和麻辣鴨血

最近工作比較多，有時加班比較晚回家，如果需要自己快速煮點東西來填飽肚子的話，就要靠冷凍食品、即食包、即享包這類可常溫保存即食包幫忙。而這次要分享的安哲食麻辣臭豆腐和安哲食麻辣鴨血，就是自己前陣子上網搜尋可宅配美食推薦商品時看到的。由於這兩款安哲食商品可用微波方式加熱，對不會料理的人也沒問題，因此就決定來試試看，至於實際吃過後也蠻合我口味的說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #安哲食麻辣臭豆腐 #安哲食麻辣鴨血 #安哲食 #宅配美食 #即享包 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #hardaway生活筆記

定點攤車【阿宗熱食車】，泡菜超級值得加購！

我很喜歡吃攤車類型的食物，有種在吃夜市小吃的感覺 阿宗熱食車位在青埔，雖然是攤車，但是有固定的營業時間和地點，不用特別去追 老闆賣的有臭豆腐、甜不辣、麵線，當成午餐吃也可以吃很飽 這次吃完之後覺得最令我驚豔的是泡菜，超級值得另外加購！ 到訪日：2024/09/11(三) 阿宗熱食車 青昇路這邊停車格不多，但因為路很寬所以大家都稍微路邊臨停 中午時間這邊一整排都在買午餐 肚子沒有很餓所以這次沒有買大腸麵線 原本還很疑惑為什麼有單賣泡菜的品項，後來完全可以理解！ 想要內用的話後面也有幾桌的座位可以坐 老闆看起來很酷，但人蠻好的，我要離開的時候老闆很熱情的跟我說掰掰 我買了一碗甜不辣和臭豆腐，價格都是$65 原本打開蓋子看到臭豆腐覺得有一點點失望，因為我喜歡的是炸得酥酥脆脆的那種 不知道為什麼在桃園吃到的大部分都是比較偏軟的，不是我喜歡的口感 但是吃了之後我發現我錯了！這完全不是走軟軟的路線！ 這碗臭豆腐它應該是脆皮的，只是因為我外帶回家所以變軟了而已 若是在現場吃一定更好吃！ 不過接下來吃了泡菜我覺得臭豆腐完完全全的輸了！ 第一次吃到這麼好吃的台式泡菜！不會太酸！不會太辣(喜歡辣應該是額外加辣)！超級清脆！ 非常非常推薦喜歡吃台式泡菜的人可以直接單買泡菜，真的太好吃了！完全壓過臭豆腐！ 甜不辣的部分我覺得也很不錯，我自己很喜歡 裡面有超多料的欸～貢丸、米血、油豆腐、甜不辣、最下面還有白蘿蔔 不過甜不辣本人可能煮太久有點軟爛，但是基本上我覺得都很好吃！ 小結論 阿宗熱食車的價格老實說我覺得有點貴，跟店面的價格差不多 但是無論是現場整潔度或是食物的美味程度我都覺得很不錯，值得一試 這次吃下來最讓我驚豔的是泡菜，真的是激推泡菜！可以特地來買！ 甜不辣我也很喜歡，臭豆腐就是被泡菜比下去了所以普普 別忘記，阿宗熱食車在周末沒有營業唷！

【高雄】三民區美食｜歡喜素食｜文藻大學飄香數十載的麻辣臭豆腐蓋麵

🏠高雄市三民區鼎中路518號 ☎️07-3100463 🕰️10:30-17:00(週六公休) 環境介紹 歡喜素食位於三民區鼎中路的大路邊，剛好位於文藻大學後門的斜對面 店家內用的位子不多，加上放紅茶的鐵桌也才四張桌子 由於內用區緊鄰店家廚房，所以油煙味特別的重，而且並無裝設冷氣，所以用餐環境偏熱。如果是重視用餐環境的朋友們想來踩點的話，白白建議外帶會比較好～ 店家菜單 雖然看起來像素食便當店，但是菜單上除了燙青菜以外，無法單點其他菜類，也不能現場夾菜，個人覺得這一點不太方便 麻辣臭豆腐蓋麵$75 麻辣臭豆腐蓋麵相當質樸，內容物只有四樣東西，分別是臭豆腐、麵條、高麗菜以及辣湯 上桌後可以看到麻辣臭豆腐給的量很足! 臭豆腐皮軟內嫩，一口咬下就能感受到濃烈的發酵酸香直衝鼻腔，滾燙多汁的辣湯在口中緩緩流出 辣湯的辣度介於小辣到中辣之間，對於沒在吃辣的朋友而言稍嫌偏辣。雖然每匙湯汁蘊含著強烈的黑豆豉與豆瓣鹹香，但整體風味偏鹹偏油，白白建議淺嚐即可 麵條口感中規中矩，份量也不算多，沒什麼記憶點，如果有在控制澱粉的朋友建議單點麻辣臭豆腐就好~ 總體評價 麻辣臭豆腐蓋麵味道相當不錯，可惜用餐環境不佳，不能單點其他菜類也不太方便，如果想吃的話建議外待會比較好~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

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