【全台美食推薦】黑毛屋｜期間限定火鍋店也可以吃到的義大利麵

第一次介紹連鎖的餐廳，因為近期吃到一個期間限定的好鍋，所以想分享給台灣各地的人參考！黑毛屋是乾杯旗下的火鍋店，有分黑毛屋跟黑毛屋本家，我都是吃黑毛屋！ 店內以套餐為主，根據肉的份量決定餐點的價格，我都是點正常的份量！所以是 690 NTD 很夠吃～～～愛吃肉的大家可以點份量較多的！ 🤤鍋底 在台北店上菜的時候鍋內不會有豆腐，但在新竹吃的時候鍋內有附兩塊豆腐，這部分我不確定是不是台北店忘記加了 XD 一般涮涮鍋，就是涮涮鍋！ 櫻花豆乳鍋，推薦到不行，從紫蘇梅醬，到湯頭濃郁豆乳味增的湯頭，以及最後的煮義大利麵，希望此湯底可以永久存在，因為可以吃到義大利麵太幸福了 🤤蛋奶義大利麵（櫻花豆乳鍋限定） 吃火鍋還可以吃到義大利麵要多幸福！但我覺得這部分一定要找會煮的店員煮，因為我們點了兩份，分別是不同的店員煮的，一份就是將汁液吸滿的那種義大利麵，但另一份超級水，兩者吃起來差別甚大，不然就是吃之前請店員幫你用的乾一點，這道很像一般的煮粥，但是是用於義大利麵，所以我才會如此想要推薦這家連鎖的火鍋店！ 🤤醬料 白芝麻/黑芝麻/辣醬/醬油 如果是點櫻花豆乳鍋的話會是白芝麻/黑芝麻/紫蘇梅醬 個人很喜歡黑芝麻跟梅子醬，搭配食材都很好吃，且口味很特別～ 🤤綜合菜盤 很喜歡鱈魚豆腐（之所以知道白白的是什麼，是有一次去台南關東煮店的老闆娘跟我說的....）從此以後只要有鱈魚豆腐的店我都超期待！連關東煮都一定要點～岔題了，菜盤基本上除了紅蘿蔔以外都沒有我不喜歡的蔬菜，有新鮮蔬菜、山藥、鱈魚豆腐、金針菇、玉米筍、蘆筍等等。 🤤伊比利豬 有分輕量、標準、大盛，覺得這對食量大以及食量小都很友善，伊比利豬吃起來都很新鮮，不會有肉味很重的問題（雖然我知道很多人不懂什麼是肉味，但因為身旁有朋友跟我一樣很怕這個味道所以我都會說一下） 🤤手工肉丸 我最不懂的其實就是肉丸，可能是我不太喜歡肉的加工食品，所以這道我真的會跟店員說我就不用了～ 第一次分享連鎖美食，希望大家喜歡！如果希望我推薦連鎖美食再跟我說！ 總之說了那麼多幫大家懶人包一下： 👉🏻整體評分 環境：6.0/10（我去的分店剛好都很擠...我吃東西又吃比較慢，所以桌子都沒辦法好好放下食材 交通便利：因為太多分店了！無法評論 美味：7.0/10 回訪：7.0/10 #cy火鍋 #cy台北 #台北美食 #台北火鍋 #捷運大安站 #火鍋推薦 #連鎖火鍋店 #信義區美食 #信義美食 #黑毛屋 #信義區火鍋 #信義火鍋 評價皆為個人心得 歡迎跟我分享美食/雷品⚡️ 更多美食評論都在IG：cy.food.heal https://www.instagram.com/cy.food.heal/

柚子 Pomelo's Home 🍐| 文青日式家庭料理| 新竹美食

〘新竹⚪️東區〙二訪。坐落新竹護城河畔的文青日式家庭料理，以日式🇯🇵定食為主，也有飲品與甜點喔！低消為一份定食，可訂位，也可先預訂甜點。🌱定食無素食 🎈地址：新竹市東區文化街84號 ☎️電話：03 531 3978 🕰營業時間：平日: 11.5-13.5; 17.5-20六日: 11.5-14; 17-20.5(周二公休) ⚪️薑汁燒肉 $320 ⚪️土鍋肉豆腐 $360 ⚪️酥炸雞柳-塔塔 $320 ⚪️柚香豆腐雞肉堡 $350 ⚪️焦糖海鹽生乳捲 $140 ⚪️抹茶蛋糕捲 $140 🍱他們家的日式定食除了選定的主餐外，還有麥飯、味噌湯與三樣小菜。(飯🍚湯可續一次) 薑汁燒肉甜鹹適中，加入薑汁就是日本家常味； 土鍋肉豆腐除了煎過的有機板豆腐，還有些許蔬菜與蒟蒻，這兩道用的都是豬五花肉，稍微肥一點，不敢吃肥肉的人可能要稍微斟酌一下喔！ 酥炸雞柳是柚子的必點招牌💯裹上麵包粉酥炸的雞柳多汁不乾柴，配上店家自製的塔塔醬，鹹中帶點酸，開胃好吃❤️❤️❤️。 🍐柚香豆腐雞肉堡則是香煎的豆腐雞肉淋上柚香醬汁，搭配菇類、紅蘿蔔絲與豌豆苗，十分清爽。 焦糖海鹽生乳捲濕潤細密不油膩，淋上焦糖醬與海鹽，鹹鹹甜甜，搭配烤焦糖杏仁；抹茶生乳捲有抹茶香氣，不太苦，也很喜歡💛💛💛季節生乳捲會依照時節有不同品項，可以先打電話跟店家確認喔！ 木質調的桌椅擺設讓人覺得舒服。 店家販售一些工藝品與編織小物。 整體來說，柚子 Pomelo's Home 味道乾淨，偏日式家常美味。木質調的桌椅擺設也讓人覺得舒服，餐點份量不少，適合朋友聚餐👍 他的隔壁就是之前介紹過的 井家 Tea House， 最近新竹護城河畔常在週末下午舉辦不定期的市集，如果剛好來新竹的話不妨試試，吃飽後還可以逛逛市集喔！ ☕️食物分類 #貝卡日料馨食記 #貝卡甜點馨食記📍地點分類 #貝卡新竹馨食記#柚子PomelosHome #PomelosHome #新竹美食 #新竹日料 #新竹甜點#hsinchufoods #hsinchudesserts

台東美食｜林家臭豆腐🍴外酥內軟又Juicy!

林家臭豆腐 📍地址:95044台東縣台東市正氣路130號 🕘營業時間:每天15:00~20:00 ☎️電話:08 933 4637 💵:現金 ✔外帶 ✔內用 抽空安排了短短兩天的台東小旅行 上網搜尋台東有什麼美味的小吃 看到了我最有興趣的臭豆腐 本身就很愛吃臭豆腐的我立馬加入此次行程必吃清單📃 當天是平日傍晚五點多又加上雨天 到的時候排隊人潮比想像中少 趕快點了一份小的來嚐嚐看 🧂小份臭豆腐 $60(大約7小塊)/大份$120 林家的臭豆腐最特別的就是有加九層塔 所以味道吃起來很不一樣 也因為九層塔的味道把臭豆腐提升一個層次的感覺 個人非常喜歡❤❤❤ 臭豆腐本身外酥內軟 裡面的豆腐還吸飽了湯汁 一口吃下非常滿足 目前榮登我心目中最好吃的臭豆腐第一名🥇 之前有時候吃到外皮炸得很酥的臭豆腐裡面都很乾 但林家的不會~~~完全深得我心 網路上看到很多人評價蠻不好的 說換老闆之後變不好吃 但我個人第一次嚐到這特別的味道真的很喜歡🤣 臭豆腐就是要這樣挖一個洞塞滿滿的泡菜後一口吃下去👍👍 原本看到裡面有放辣椒還怕會辣 後來發現他們淋的辣椒只是提味用 再搭配酸酸的泡菜吃起來很清爽 現在疫情關係大部分還是建議外帶 但旁邊有一小塊區域可以快速內用很方便 身為外地人 非常推薦喜歡吃臭豆腐的人來試試看這家 我個人吃完之後決定以後有來台東都要來吃🤣 #台東美食 #美食推薦 #台東 #台東小吃 #林家臭豆腐 #臭豆腐 #美食推薦

［台北｜大安］沒有預約吃不到の神秘日式擔擔麵🇯🇵

📍浪漫軒 担々麺 ▫️担々麺 $260 ▫️麻婆豆腐麵 $260🌟 ▫️九鬼鹽酥雞 $180 ▸▸ 全預約制 • 用餐時間一小時 • 每人低消一碗麵 #浪漫軒 是一間融合台日風格的預約制麵店🍜 採用大正時期風格🇯🇵將日本擔擔麵、麻婆豆腐改良成日式中華料理 並使用台灣的麵條、芝麻油、麻醬等 整間店走一個復古日式風格 蠻特別的😳 餐點最多人點的是#担々麺 ✨ 但我個人更喜歡麻婆豆腐麵∠( ᐛ 」∠)＿ ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ｡ﾟ꒰担々麺꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ✮ ☆ 使用細麵 乍看之下有點像湯麵👀 但攪拌後湯汁很快就會被麵給吸附💥 吃起來麻醬味道很濃郁～還帶點小辣🌶️ 重口味的人應該會愛！但我覺得有點偏鹹🤏🏻 然後麵蠻小一碗的 一下子就吃光光了🥺 - ｡ﾟ꒰麻婆豆腐麵꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 這個意外的很好吃😋它是寬版麵 吃起來Q彈帶有嚼勁 醬汁也調得不錯 配上一大塊滑嫩的豆腐超級讚 麵條吃完後推薦大家一定加一碗越光米🍚 （加飯不用錢！🉑️） 白飯吸附滿滿醬汁超美味 會更有飽足感😆 - ｡ﾟ꒰九鬼鹽酥雞꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 外皮酥脆 裡面的雞肉很多汁！蠻好吃的🤤 < 看更多美食·͜·♡ ⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦♥ ♥ ♥ ❦ ♡ 🏠 台北市大安區四維路52巷6號 🚇 捷運大安站 🕒 11:30-14:30 17:30-20:30（星期日公休）

台北內湖 【喜相逢私房菜】神友人帶路吃麵館-二訪晚餐

再次踏進喜相逢真的是心存感激友人賜位畢竟真的是訂位無門沒法靠準時守候搶啊這時只能讚嘆：「感謝超神友人！」(完全同感：出外靠朋友，吃貨界尤其~) 二訪整體的舌尖之旅還是覺得開心愉悅雖然這家私廚近期也聽聞到比較兩極的評價但本🐻還是覺得好好吃的啊！還有這晚的用餐時光太是開心認識到了新的 foodie 同好😋品到了聽說比我爹爹年紀還大的威士忌真的是太有趣的一頓晚餐是不是這樣味覺感觀也升級了XD雖然有些菜餚也確實有優化空間但還是覺得整體很是喜歡那先來上菜單再一一細聊吧！(文長，有興趣可以配杯酒水服用)❈ MENU ❈• 皮蛋豆腐/涼拌苦瓜/滷麵輪/雪裡紅/素雞小菜每道都很不錯 ，連平常不吃的苦瓜，都好吃，沒有苦味留口-• 剁椒魚頭 這道是比較新鮮式的蔥及辣椒入菜，以剁椒來講比較清淡些-• 泰式涼拌鮑魚 還行，但酸跟辣又離正泰有點距離，記憶點偏低-• 煙燻花雕雞 (TOP1) 唷~這個雞很可以啊！！皮油香亮麗，光看就已生火，入口後更是驚為天人，皮帶著煙燻焦香氣，真的是好好吃啊，而且忍不住一支接一支時被溫馨提醒要留些胃吃後面滿滿的好料XD-• 香草白葡萄酒扒明蝦 這盤明蝦份量真的很驚，蝦子真的是大的無法無天，已經去好殼了有點貼心，蠻喜歡香草醬汁，感覺配麵包也很讚-• 招牌拌麵 老闆娘提醒：「拍完照要馬上趁熱拌麵，不然會變成一團哈。」是好吃的拌麵，不過拌麵嘛，好吃的也是大大有的-• 美福牛腩牛筋 (TOP3) 這個紅燒牛腩在這是當湯喝的，所以湯汁本身是比較汁的，不是熬得稠稠的，但牛肉、蘿蔔也都是很入味的甜，這道也蠻愛的，雖然就是紅燒牛腩-• 清蒸紅條魚 就是很新鮮的蒸魚XD-• 清蒸臭豆腐 這個臭豆腐真的很臭😆，當然臭豆腐就是愈臭愈好吃嘛 (吃到這真的飽了)-• 避風塘炒蟹 天啊天啊！才剛飽了，就來一盤兇猛的，還有麵包！！！這個沙母真的好鮮啊，但我只挖了一口蟹肉、啃了一口麵包，好撐呀~然後這道汁收得少了些-• 魚汁滑蛋+白飯 這道一上，團長超好的幫我拌了一碗蛋飯，雖然真的撐但還是一口接一口的吃了下去，好下飯啊，甜口甜口的-• 瑤柱干貝蘆筍 就是很新鮮的干貝蘆筍XD-• 北海道羅臼昆布蛤蜊雞湯 這道收尾很是不錯，雞湯濁白鮮美加上昆布鮮度再升級，蛤蜊也是很肥美，發現小麵館家的湯汁都是收得比較爽口的水度，不是那種稠口的老湯黏度，不知是不是怕我們吃得太膩，這樣想也可以理解-• 香煎棗泥豆沙鍋餅 (TOP2**) 將將~看到這道上桌簡直開心死了，對本🐻來說真是「一切都完美了！」，是最愛的中菜甜點，每次有這道都是不管三七二十一，必點的啊！！這個餡真的好喜歡，不至於太過死甜帶上果香的微酸，皮如果再香煎得更油香及微脆些就是今晚最愛了，就算飽到天庭蓋還是吞了三片😂 (真心不鬧！)呼~終於敲完 (我想是感情有點滿)⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀❈ 餐點價格 ᴺᵀᴰ ❈• NTD. 3700元/1人(含開瓶、服務費)⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀說真的以中菜來說這個價位CP真的不高但你問我下次有機會還跟嗎？🐻：「歐夫寇斯✌」(重點是也要擠位成功啦！)

【花蓮市區】牛匠太郎x直火炙燒丼飯。大肉量平價丼飯，直火淬鍊的銷魂滋味(菜單、電話)

牛匠太郎x直火炙燒丼飯位於花蓮市區的林森路上，開業至今已有兩年的時間，菜單主打大肉量的平價丼飯，加上自由取用的生菜、湯品、飲料以及加飯不加價的服務，使得牛匠太郎的生意一直都很好，近期也拓店至宜蘭、高雄大社、大寮等地。 文章內有牛匠太郎x直火炙燒丼飯的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! 牛匠太郎位於林森路與博愛街的轉角處，附近有花蓮文化創意園區與舊鐵道商圈，在花蓮市區是相當熱鬧的地段。路邊有汽車與機車停車格，若找不到車位，最近的停車場可至新港街或自由街的收費停車場步行過來，當作飽餐一頓後的散步也不錯。 牛匠太郎x直火炙燒丼飯 環境 牛匠太郎室內裝潢如同自身定位一樣，走的是一個簡單親民的用餐環境。目前營業時間是從中午11:00至晚上21:00下午不休息，正餐時段人潮比較多，若想避開人潮可以下午來用餐。 店家沒有開放訂位，主要以現場客人為主。 牛匠太郎的自助區包含飲料、高麗菜、雪濃雞湯，全都是自行取用。 餐具碗筷在右側的烘碗機中，雖然平價，但衛生上也確實的做好把關。 牛匠太郎x直火炙燒丼飯 菜單 牛匠太郎的菜單主打燒肉丼飯，分別有牛肉、豬肉、雞肉可以選擇，肉品部分也可以單點。 另外也有拉麵、炸物、小菜。小菜部分可以與丼飯搭配成套餐，價格上相對實惠。 A套餐：黃金泡菜+溫泉蛋 $ 45 B套餐：時蔬+溫泉蛋 $ 55 C套餐：脆薯+溫泉蛋 $ 55 D套餐：黃金泡菜+溫泉蛋+胡麻冷豆腐 $ 65 牛匠太郎x直火炙燒丼飯 餐點 炙燒戰斧黑豚丼飯 $ 290 這款一上桌就成為眾人焦點的戰斧丼飯，是牛匠太郎這次推出的新品，使用的是黑豚的戰斧，因本身肥肉部位偏少，呈現的是清爽緊緻口感，咀嚼時有類似味增的鹹甜感，加上表面經過炙燒，還增添了一份扎實的焦香氣。 牛匠太郎的米飯是粒粒分明的口感，醬汁完整包覆後不僅味道均勻，米飯本身還是維持Q彈的狀態。 炙燒厚切牛排丼 $ 290 牛排的表面經過高溫炙燒，表皮帶有點不規則的焦香脆感，而切面表現的是類似於舒肥牛肉的粉嫩色澤，因帶有厚度與肉筋，口感上更加有嚼勁。 六盎司霜降沙朗牛排丼 $ 290 ️炙燒大盛豚肉丼 $ 170 說到最能代表牛匠太郎的莫過於這碗炙燒大盛豚肉丼，加倍的肉山不僅視覺驚艷，份量也滿足肉食主義者的慾望，肉品使用的是豬五花肉，經過高溫炙燒後逼出肥肉的油脂，馥郁的油香也讓丼飯的味道增添不少層次感，若喜歡軟嫩口感又帶有過癮焦香氣的朋友，強烈推薦這款。 ️日式炸豆腐 $ 65 牛匠太郎使用的是水分少口感偏扎實的豆腐，炸衣也是略有厚度，整體上比起雞蛋豆腐的軟嫩版本，更強調咀嚼的口感，單吃味道上較為單調，但搭配上蒜蓉醬，味道相當合拍夠味。 蔬菜可麗餅 $ 45 唐揚餃子 $ 45 這幾年花蓮開了不少丼飯專賣店，但牛匠太郎x直火燒肉丼飯一直都是我會重複吃好幾次的店，除了價格相對平價外，丼飯的品質也很穩定，加上下午不休息，用餐起來也很方便。 牛匠太郎x直火炙燒丼飯 電話地址 Facebook：牛匠太郎x直火炙燒丼飯 Instagram：gyuu_sho_tarou 地址：花蓮縣花蓮市林森路331號 營業時間：11:00-21:00 聯絡電話：03 833 3788 公休日：依照粉專公告 外送平台：Foodpanda 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮市區】日式鰕丼 天婦羅 揚物 烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店、蝦丼菜單(菜單、電話) 【花蓮美食】勝澤家日式丼飯、防疫餐盒系列、美崙新開幕連鎖丼飯咖哩專賣店 【花蓮美食】虎藏燒肉丼食所-花蓮店、超滿足百元燒肉丼、十多種飲料味增湯無限自取、全台虎藏分店 羅東美食 新城美食 / 花蓮美食 池上美食 路易莎菜單 / 爭鮮Plus菜單 / 焼肉ライク菜單 炸雞大獅菜單 Mr.wish菜單 / 一手私藏世界紅茶菜單 / 七盞茶菜單 歇腳亭菜單 / 鶴茶樓菜單 / 茶聚菜單 / 一青苑手工茶殿菜單 來唄·來杯Give me a cup菜單 FOODPANDAMYS旅人誌宜蘭牛匠太郎花蓮花蓮下午不休息餐廳花蓮丼飯花蓮外帶美食花蓮外送美食花蓮宵夜花蓮市區花蓮市區美食花蓮市區美食旅遊景點花蓮日式料理花蓮晚餐花蓮牛匠太郎花蓮異國料理花蓮美食花蓮餐廳高雄牛匠太郎

一湯匙韓食料理-台中一中街美味韓式料理，韓式豆腐鍋、辣炒年糕、馬鈴薯牛肉煲都好吃

一湯匙韓食料理是一家小菜和主餐都美味的韓式料理店，環境也很有設計感不會太髒亂， https://www.instagram.com/p/Cezu7CNFYeu/ 圖文好讀版-https://pse.is/48ysra 辣炒起司年糕賣相100分，更令人意外的是美味也是100分，年糕和泡菜結合的口感很常見，但是加起司的非常少吃到，可以沾起司不但好玩又好吃。 經典你懂的嫩豆腐煲，210元 一上桌我就非常驚艷，一看就知道非常美味的嫩豆腐煲，湯頭的色澤很完美，裡面的配料有肉片魚板、嫩豆腐還有泡菜，湯頭不會太酸辣的剛剛好也不會落到想噴火，湯頭十分入味，令人喝了一口接一口。 醒醒馬鈴薯辣牛肉嫩豆腐煲，269元 這道豆腐煲的命名跟做法感覺就很接近韓國人在吃的，比較少見所以也很令人期待，湯頭非常的鮮美又帶有一點啦，整顆馬鈴薯給的非常有誠意非常適合喜歡吃馬鈴薯的人，真的是我少數喝過的美味湯頭！ 一湯匙韓食料理平價又好吃還有很多餐點沒有品嚐，期待下一次用餐品嚐新菜色！ ＜一湯匙韓食料理＞ 電話：0422290805 地址：台中市北區一中街25-3號

限時優惠【開箱×中農粉絲】即食酸辣粉 乾拌麵 鴨血臭豆腐♡馬尾絲小寬粉Q彈爽滑♡手工川味一味入魂-手工油潑醬料包♡

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~ （・⊝・）♡ 今天又要來推薦好吃的給大家啦! 因為最近迷上吃酸辣粉，有時候三更半夜就會想來一碗酸辣粉當消夜 半夜的時候不想開火，如果能像泡泡麵一樣即時沖泡那該有多好 於是被我找到 中農【馬尾絲】川味酸辣粉 看起來就很好吃阿! 當初心動的點就是他的醬料包是經過手工油潑辣子工序的! 不是隨便搪塞混合的! 裡面採用數種高品質辣椒和頂級大紅袍辣椒，經過油潑工序 激出麻辣鮮香的經典風味! 而且 台灣製造，MIT好放心 ! 鵝鵝原本想等到一個美好的夜晚，當成宵夜幸福的吃掉 但不巧的是鵝鵝剛好確診QQ 所以暫時不能吃辣 等鵝鵝康復之後，再來補上川味酸辣粉 的心得 好想吃啊 (流口水) 沒關係! 除了酸辣粉，當然還有其它讓我心動的啦 所以鵝鵝先來跟大家分享 中農粉絲 系列的美食! 要開箱跟大家一起試吃的有 【馬尾絲】深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉 錦州美食 乾拌麵 ​​一起來品嘗吧! 更多口味品項可以看 中農粉絲小達人 中農商城 //限時鵝鵝好康報報// 秉持著好東西要一起分享的精神 鵝鵝爭取到限時優惠給大家! 用這個連結購買，在第一題填上 我是涵兒我是隻企鵝 就可以享有限時優惠價!! (-6/30止) 【馬尾絲】深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉 獨門紅燒，湯頭鮮辣，彈牙冬粉，多層次麻辣鮮香 這樣一包是535公克，很適合一個人在家煮小火鍋 一人輕饗系列 ! 裡面有一包鴨血臭豆腐料理包還有一包馬尾絲 選用深坑最受歡迎的麻辣臭豆腐 還有中農頂級製粉工藝寬粉馬尾絲 強大陣容，我都迫不及待了呢!! 青菜、豆腐、菇類、肉片都可以! 鵝鵝這次準備的就是豬肉菇類青菜鍋! 鵝鵝覺得如果是小家庭3-4人想在家煮火鍋的話 可以準備3包的深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉 因為味道我覺得一人份的就超級濃郁，再加入一些高湯，味道是很夠的! 食用方式也超簡單 1.打開麻辣鴨血臭豆腐調理包，倒入鍋中煮滾 2.將寬粉同時放入另一鍋滾水，煮至透明後撈起(約5-7分鐘) 3.將煮熟的寬粉置入麻辣鴨血臭豆腐中，煮至沸騰 噹噹噹~ 香氣濃郁小火鍋就這樣完成 如果比較懶的朋友，也可以跟鵝鵝一樣 直接把寬粉丟進去煮XDD 我覺得也非常好吃!!!!! 這個寬粉我覺得很厲害的是他會吸湯，而且不會爛! 查了一下才知道 原來他是 中農粉絲特製鍋物專用寬粉 跟一般外面賣的那種寬粉不一樣 這個的寬度和薄度很特別，又寬又薄， 而且軟Q不易斷! Q薄彈牙又很會吸湯汁 吸滿湯汁之後，晶瑩剔透裡閃著高湯光澤 口口都能吃到湯頭濃縮的美味 吸滿湯汁才夠味!! 而且也不會因為泡久了就爛爛的，非常爽滑Q彈! 寬、薄、透、軟、Q 是最大的特色! 我很喜歡他的口感，一起吃的朋友們也讚不絕口 一包料也是滿滿 有三大塊豆腐跟兩大塊鴨血 臭豆腐很好吃!!! 嚴選深坑蜂巢臭豆腐 多孔洞臭豆腐吸滿湯汁精華 原本就滷得很入味的臭豆腐 在紅燒湯頭的浸潤下，更加溫香入味 一口咬下，汁水四溢 這個就跟在深坑老街現點得臭豆腐沒兩樣阿! 臭豆腐的獨特香臭，搭配湯汁的香麻 實在過癮! 豆腐也很綿嫩，是好吃的臭豆腐! 鴨血滑軟爽口，但鵝鵝覺得有一點太滑了，口感比較少 還是最愛臭豆腐! 紅燒麻辣湯頭，搭配爽滑Q柔的馬尾絲 獨特寬粉馬尾絲口感，帶出湯汁精華 鮮辣順口，帶勁過癮 大口咬下飽滿的臭豆腐和滑軟的鴨血 麻辣湯汁在口中四溢 多層次的好味道於唇齒之間迸發 滿足的好味道莫過於此 錦州美食 乾拌麵 傳統工藝之髓 佳餚美味之巔 再來要跟大家一起開箱的是錦州美食乾拌麵!有三種口味 眷村麻醬乾拌麵 山東炸醬乾拌麵 川味擔擔乾拌麵 眷村麻醬乾拌麵 一包裡面有麵條，還有四包醬料包 麻醬、醬油、辣椒油 白色那包感覺是豬油 煮法很簡單 1.水燒滾 2.放入麵條， 快煮6分鐘，可依個人喜好軟硬程度調整烹調時間 3. 將煮熟麵體撈起，放入碗中與醬料拌勻，即可食用 是不是很簡單! 噹噹噹~ 給大家看我拌好醬的樣子 再加一點家常青菜、肉、蛋 營養均衡又方便好吃的一餐就完成了 麻醬的香氣很濃厚 麻醬濃稠厚實， 包裝一撕開就是滿滿麻醬香 麵條體是Q滑的那種，帶著麵香 麻醬香、醬油香、油香堆疊出濃郁的香氣 就好像眷村巷口最道地的麻醬麵一般 完美復刻! 川味擔擔乾拌麵 這一包裡面的醬料包比較多 椒麻醬汁、醬油、蒜泥包 銀白色的一小包是大紅袍花椒粉 有附蒜泥真的超棒! 一樣是滾水下麵條，煮六分鐘就可以囉! 紅油擔擔麵的顏色較淺 但味道也是很不錯的! 裡面的辣油包，可以按照自己的喜好添加 整碗麵我覺得超級無敵香 香香麻麻的，帶有一絲辣度 鵝鵝吃的時候是整包椒麻醬全下 覺得有一定的辣度在 但是是舒服的，爽口的辣 會忍不住一口接一口吃下去 對不習慣吃太辣的人，可以下半包就好囉 大紅袍花椒粉可謂畫龍點睛之筆 讓整碗麵更加鮮辣香麻 帶勁過癮! 山東炸醬乾拌麵 裡面的調料只有兩包 炸醬和辣油 這一款的麵條和上面兩款的不一樣 是波浪型的寬麵條 三款裡面鵝鵝最喜歡這款!! 前面兩款的麵條是爽Q滑的原麵條 這一款是波浪形麵條 中間勁道，旁邊裙邊軟滑 麵體的嚼勁更高，我很喜歡! 拌上炸醬 豆香、醬香，鹹香齊發 醬濃香足超開胃 醬料包裡還有一點小肉末 整體口味鹹香有勁，配上麵體的獨特口感 讓人忍不住一口接一口 看似粗獷但實則味道細膩 我覺得吃起來有一點像維力炸醬麵XD 但維力吃久比較死鹹一點 這一款我吃到最後，都不覺得死鹹 很喜歡! 本系列最愛! 【馬尾絲】川味酸辣粉 就等鵝鵝康復之後，可以吃辣再來補上心得給大家! 品牌資訊 中農粉絲小達人 中農商城 鵝鵝好康報報 用這個連結購買，在第一題填上 我是涵兒我是隻企鵝 就可以享有限時優惠價!! 只到6/30 心動不如馬上行動! (有團購需求也可以直接寄信給鵝鵝喔) 🍜川味酸辣粉小寬粉🥢原價１４９元表單限時價１２０元１杯！🍜乾拌麵🥢官網價８９元表單限時加購８０元１入！🍜麻辣鴨血臭豆腐寬粉🥢官網價１９９元表單限時加購價１７０元１入！🍜金龍一番冬粉杯🥢官網價３９元😍表單限時加購價５入！１８５元😍五種口味可任意混搭唷 //以上食記均為個人體驗之後真實感受，僅供分享參考//

#剝皮辣椒板豆腐瓜仔肉 

這幾天有點小忙，心情也沒有很美麗，疫情這些鳥事真是有夠讓人煩躁，加上本人PMS，完全就是The IT Crowd 裡面Jen某集大姨媽來的樣子哈哈哈（有人有看過The IT Crowd嗎？超好笑超抒壓的英國喜劇！裡面還有British Bake Off 的Noel 他超好笑！！！推！） 總之今天就來個0技巧沒啥新奇老狗變不出把戲的瓜仔肉吧！ 📣 📜材料： 板豆腐1/4塊 鹹蛋黃1顆 豬絞肉150g 蔥花 剝皮辣椒1條+2大匙湯汁 醃漬醬瓜2條+2大匙湯汁 米酒1大匙 醬油1大匙 鹽1茶匙 蒜末1瓣 做法： 1. 板豆腐切成0.2公分厚片鋪在底下。鹹蛋黃切對半。 2. 豬絞肉跟鹽順時針攪拌至出筋性（有毛邊）然後跟蔥花、切碎剝皮辣椒、切碎醬瓜、蒜末拌勻，鋪上豆腐，中央處用湯匙稍微壓一下比較快熟透，最上方放上鹹蛋黃，放入蒸鍋大火蒸約30分鐘，電鍋外鍋2杯水。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #瓜仔肉 #chinesefood #steamedpork #TaiwaneseMincedPorkwithPickledCucumber DM on growing fast group @yahoofoodtw 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

新北｜中和區｜珊珊臭豆腐｜薰暈枕邊人就靠這一味!中和老字號臭豆腐，南勢角經典排隊美食不能錯過

- 宵夜場真的不能錯過這家經典的南勢角美食， 飄香20多年，食尚玩家也推薦過， 人氣很旺，生意很好，時間一到，便陸續有人前往購買， 除了臭豆腐外，店家也有販售滷肉飯、米粉湯以及一些黑白切之類， 標榜不添加味精，每日換油。 - 這次我是為了臭豆腐而來， 要制霸中和臭豆腐，這家怎麼可以錯過， 就因為他開的時間跟我時間碰不上， 不過我還是擠出時間去吃了! - 📍臭豆腐(💰大/70元) 臭豆腐我點的是大份70元， 這樣一大盤確實很吸引人 而且方方正正好可愛! 一口吃剛剛好， 乍看之下還有種老皮嫩肉的錯覺感， 泡菜比較沒那麼酸，能駕馭的酸度， 醬油口味鹹鹹甜甜的， 當天買的口感， 臭豆腐的外層皮對我來說比較有嚼勁偏硬一點點， 點大份吃比較久會覺得嘴巴很痠XD。 看網路評論，有人覺得酥，也有人覺得偏硬， 跟我一樣我吃到也是偏硬，可能是炸的人不一樣或炸的時間不一樣吧? 內餡略乾不太飽水，略為紮實， 雖沒有爆漿，但也口感不錯。 醬汁有點多 到最後會覺得比較鹹， 蒜味比較不濃厚，我個人是喜歡濃厚一點的蒜泥， 辣醬屬於鹹鹹的，點小辣剛剛好， 點餐寫在空白紙上，人多需等待。 可能是高度期待，所以當天吃到略硬的皮就覺得有些可惜， 希望下次有機會再吃吃看，或許只是當下運氣比較不好的關係。 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍珊珊臭豆腐 👣 新北市中和區景新街467巷16號 🚇 捷運南勢角站四號出口(走路約9分鐘) 🕛 19:00–03:00 ☎️ 0932 066 692 ❌ 周日公休 🔍 #中和美食 #mytoast_yummy吃中和 #南勢角站美食 #臭豆腐 #珊珊臭豆腐 #南勢角美食 #中和小吃 

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