新店美食寶藏｜灼酌牛肉湯鍋清燉甘甜，牛筋滷味與燥飯齊聚，口感豐富不容錯過！

今天想跟大家聊聊新店一家讓人一吃就上癮的牛肉湯店「灼酌」。 這間店雖然外觀看起來低調，卻隱藏著一份讓人驚艷的美味。 對於喜歡牛肉的朋友來說，這裡簡直是天堂，而我每次來這裡用餐後，都會被那濃郁的牛肉香氣、口感鮮嫩的牛肉和多樣化的滷味迷住。 進到店裡，你會感受到一種溫馨又不拘束的氛圍，無論是和朋友一起聚餐還是自己一個人來，都感覺特別自在。 店員親切，服務很周到。假如你是一個晚下班族，這裡營業時間到深夜，可以輕鬆地解決晚餐或宵夜需求。 當然，如果想喝點小酒配上他們的滷味，也是一個不錯的選擇！ 塔香清燉牛雜鍋套餐 先來說說這個店裡的明星之一——塔香清燉牛雜鍋套餐。 這道鍋的湯頭可以說是完美融合了清燉的鮮甜和塔香的獨特香氣。一端上桌，光是那股香氣就讓人迫不及待想馬上喝一口。 清燉的湯底湯色清澈，卻充滿了層次豐富的味道，每口喝下去都像是在跟味蕾進行一場對話。 牛雜的部分，更是這鍋的靈魂。 牛肚、牛筋、牛腸煮得軟嫩但又保留了些許彈性，吸附了湯底的精華，每一口都帶著滿滿的湯汁。 加上些許塔香的提味，真的讓整個味道更加升級。無論你是牛肉老饕，還是想嘗試新口味的朋友，這道塔香清燉牛雜鍋絕對是個不會讓你失望的選擇。 經典滷味綜合拼盤 接著不得不提的就是經典滷味綜合拼盤。 這份拼盤裡包含了滷牛筋、牛腱、牛雜，每個部位都滷得非常到位。 先說牛筋，Q彈有勁，滷汁充分滲透其中，每一口都讓人有種欲罷不能的感覺。 而牛腱則是另一種豐富的口感，軟嫩中又帶點嚼勁，越吃越香。 更特別的是，這些滷味不僅可以冷吃，甚至可以丟進湯裡再次加熱，味道依然保持著原本的鮮美。 這樣的多樣吃法，真的讓人吃得不亦樂乎。 牛角肉燥飯 來到這裡，不能不試試他們的牛角肉燥飯。 這道飯的魅力在於它的牛肉燥。燥飯的牛肉燥用了牛角肉來製作，肉質鮮嫩，燥汁濃郁但不油膩。 每一粒米飯都裹著那香濃的牛肉燥，入口的瞬間，你能感受到米飯和燥汁在口中完美融合，充滿濃郁的牛油香氣。 這碗飯看似簡單，卻蘊藏著一種難以言喻的滿足感，是一道絕對會讓人忍不住再來一碗的料理。 滷豆腐 如果想配點小菜，那麼他們的滷豆腐也是很值得一試的選擇。 滷豆腐吸滿了滷汁，口感軟嫩但不失韌性，尤其是放在湯裡浸泡一會兒後，味道更加濃郁。 佃煮金針菇 這裡的牛肉湯和滷味總能輕易打動食客的心，而其中一個讓人驚豔的配菜——佃煮金針菇，則是一道低調卻無比細膩的經典小菜。 一說到「佃煮金針菇」，你可能會以為這只是配角，但在灼酌的這道料理中，它卻成為了主角之一。 金針菇本身的纖細脆嫩，在經過日式佃煮的方式慢火熬煮後，吸收了醬油、味醂、糖等調味的精華，甜鹹中帶著淡淡的鮮香，完全昇華了金針菇的本味。 據老闆所說，這道是近期晚間前來的客人最常點的一道！ 獨特的用餐體驗 「灼酌」這家店最大的特色之一，就是它讓你可以一個人也能愉快地開鍋用餐。 店內設計讓單人用餐也不會覺得尷尬，反而是一種特別的享受。 店裡的每一份牛肉湯鍋，無論是紅燒還是清燉，都是甘甜濃郁，光是喝湯就能讓你心滿意足。 而且，如果你是個喜歡涮煮各種蔬菜的人，這裡的蔬菜選擇也是十分豐富。 茼蒿尤其推薦，吸滿了牛肉湯的鹹香滋味，真的讓人欲罷不能。 他們的自製醬料也是一大亮點。 這裡的醬料偏向豆瓣風味，微微帶點辣，無論是沾牛肉還是滷味，都能提升食物的整體口感。 如果你喜歡重口味一點，可以多取一點來搭配，非常百搭。 「灼酌」真的是一家讓人一次就難以忘懷的牛肉專門店。 不管是湯底的甘甜，還是滷味的多樣化，每道菜都能感受到店家對食材的用心。 不僅適合晚餐、宵夜時段，也非常適合聚餐。 如果你住在新店或經過新店，千萬不要錯過這間寶藏牛肉湯店。 記得來試試他們的塔香清燉牛雜鍋、經典滷味拼盤、牛角肉燥飯、，還有那讓人一口接一口的滷豆腐或麻藥鵪鶉蛋。 每一道料理都滿載著美味與誠意，讓人每次來都覺得充滿驚喜和滿足。 灼酌｜新店美食｜牛肉湯｜滷味 231新北市新店區中央五街12號週二公休｜11:30–14:30、17:30–22:30

［ 杏本善 ］ 隱身在新美街巷內的特色杏仁茶專門店

會發現這家特別的杏仁茶專賣店， 是之前在等巷口利來記開門營業前到處亂走發現的， 於是就把他丟進我的google map 甜點清單內， 一直到現在才來報到！ 一進到裡面就有濃濃的古樸味道， 而且牆上有很多的手作陶器展示跟販售， 老闆娘也親切的介紹他們家的餐點， 發現原來杏仁茶在這裡已經不是心中市場內的杏仁茶了， 他延伸出了很多不同的口味， 還有不同型態上的餐食搭配。 加上也有不同的餐點供應， 是一個可以花上時間來細品的空間。 加上上到二樓後， 他除了有兩個榻榻米的座位之外， 還有幾個需要特別去找的隱藏空間， 所以其實也很適合自己一個人去放鬆發呆。 ｜原味杏仁茶 / 熱 味道很清爽， 口感也不是一般在市場販售的那種勾芡感， 是比較水感的， 而且也帶點杏仁被研磨過的微微沙沙顆粒感， 甜度應該是他自然的甜度， 點熱的喝也很舒服！ ｜蜜蜂桂花咚凍 淋鮮奶 晶瑩剔透的橘色果凍樣， 一吃一咬之下， 有著紮實的彈感， 帶著明顯但清爽的蜂蜜跟桂花香甜， 還有牛奶些許的奶香， 會平衡蜂蜜甜味。 ｜手工杏仁豆腐 - 黑糖麵茶 他們家的杏仁豆腐口感很特別， 是以往沒有吃過的口感， 他是一種紮實的粉感， 但那個粉感是類似於板豆腐的口感， 甜度是很淡的甜感。 搭上旁邊很樸實香氣的麵茶， 杏仁片還有黑糖醬， 各種原料的香氣堆疊很足， 也是一款會讓人快速掃盤的小點心， 建議一人一份， 才不會不夠吃。 ｜海鹽焦糖核桃肉桂捲 - 濕式 他們的肉桂捲很好吃誒！ 比有些咖啡店的還好吃， 他很柔軟，但是不軟糊， 有口感有筋性， 而且麵包體中間肉桂糖的甜度跟量也很剛好， 有黑糖甜香也有肉桂香， 但是不會過份辛辣。 再來我不知道是不是有偷偷加一些檸檬皮屑或類似味道的香料， 在咀嚼的過程， 有時候會冒出一些類似的檸檬精油清香氣， 而那股香氣， 很能平衡肉桂捲濃郁味道， 讓人吃起來不膩口， 而且他的焦糖的鹹味也算夠， 所以即便麵包體間有捲入黑糖， 上面也有黑糖醬， 但他整體的味道就是很協調， 不會說整個死甜感。 加上我真的很愛他的麵包體口感， 整個雖然有手掌大， 但認真要吃的話， 切成四塊，分四口就可以清光他了！ 但正常人可以分著吃， 肉桂捲愛好者，麻煩獨享！ 🥛：台南市中西區西門路二段372巷8弄4號 FB：杏本善 IG：杏本善 #杏本善 #台南美食 #台南特色小店 #杏仁茶 #杏仁甜點 #杏仁豆腐 #肉桂捲 #桂花凍 #apricotkerneldrink #dessert #beverage #北極是吃貨 #赤崁商圈 #巷弄美食 #特色飲品 #popdaily #poptummy #poptainan #pop台南

高雄市楠梓樂群店『伙房燒烤』，居酒屋質感日系燒烤店烤蔬菜超美味❤️

原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2024/09/food.html 這是我第二次再次分享伙房燒烤這間燒烤店，這間是離餅乾家比較近的伙房燒烤， 鄰近高雄保時捷旗艦店和離台積電最近的伙房燒烤的高雄分店， 附近算蠻繁榮的地方，這間燒烤很像日本居酒屋，去一次就讓我印象很深刻了， 最讓我印象深刻的是店裡烤的蔬菜類都非常好吃，除此之外老闆人也非常的好， 加上店內的氣氛，很像神影少女裡的場景，我非常喜歡他們家的裝潢， 因為餅乾喜歡居酒屋，所以對於這裝潢我個人蠻喜歡的， 喜歡吃燒烤的人可以來這間店品嚐品嚐，我推薦他們家的烤蔬菜類， 等等我分享就能知道為什麼我推薦他們家的蔬菜了，繼續看下去吧!! 剛進去店裡面就被店內的氣氛給感染到了， 場景有點像神影少女，屬於日系的裝潢，看起來超像居酒屋， 心想在這裡吃東西，應該很有氣氛吧! 光這店內氣氛我就很滿意了，不知道燒烤吃起來怎樣， 如果不知道有賣燒烤的人，我看應該大多數人都會以為這是一間居酒屋吧~ 老闆有跟我們說住這附近的很多工程師都會下班後跑來這吃伙房燒烤燒烤當宵夜! 我是去伙房燒烤吃晚餐的，想說多點一些讓自己吃飽點， 我去時店裡人潮算還好，先坐下來看個菜單，這是高雄市楠梓樂群店伙房燒烤， 菜單拿在手上看，說真的燒烤的品項種類豐富，有串燒和炸物和湯品以及其他選項， 其他例如煮水餃，烤肉飯及烤鹹豬肉等等，他可以外帶也可以內用，也有外送服務， 想在家吃他們串烤沒問題的! 超多種選擇米血及四季豆和甜不辣甚至秋刀魚， 各種肉類的肉串也都有，玉米及機芯，串燒的部分有肉類也有蔬菜類， 我很推薦他們家的蔬菜串燒，老闆說都是當天買的蔬菜所製成的串燒， 蔬菜都是很新鮮的，所以我也點了一些蔬菜串烤來吃看看， 炸物的部分我也點了炸雞腿排，另外其他是煮水餃，湯品我點薑絲蛤蠣湯， 店內的氣氛真的是濃濃的日本味，店不算太大間，但也不會過小，有很多座位， 可以給人吃好喝好的朋友聊天聚會小地方，一排的掛燈，讓人有種溫馨的感覺， 好適合下班過後進來吃吃喝喝和聊天的好去處， 付款的方式可以使用LINE PAY然後桌上放有伙房燒烤的名片， 我把名片拿起來看，正反如下圖， 店內有消毒過的碗以及免費的調味料， 每個座位上都有一個小小垃圾桶，是等等吃燒烤時候放竹籤的，非常的方便， 我坐在位子上開始要點吃的，桌上有個立牌是可以直接用手機QR CODE來點餐的， 非常的方便喔! 不需要用紙筆，用手機也可以直接點餐， 旁邊放著木質的面紙盒和伙房燒烤小垃圾桶，室內的環境看起來很乾淨舒服， 所以在這裡吃燒烤也是一種享受吧! 店內裝潢真的很有氣氛，我很喜歡他們家的裝潢~ 我用紙筆點的方式點今天要吃的串燒，這是我今天點的菜， 等等上菜來分享吃的感受心得給大家知道! 通常來吃燒烤都會吃吃喝喝，多少都會喝一點酒，所以這邊也提供代駕的服務! 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 代駕比較安全，真的是很貼心呢~ 這裡室內也有個很乾淨舒適的洗手間提供給客人，所以不用擔心沒洗手間喔，這裡有的! 另外這裡面放著一個小冰箱，冰箱裡的都是可以配燒烤吃的飲料， 你想要的飲料這裡飲品種類豐富，酒類也有好幾種， 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 有每朝健康和蔓越莓汁跟手工冷泡茶等等，酒類的話有好多種啤酒， 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 很多飲料的選擇，我拿了兩三瓶飲料，可以邊吃燒烤邊喝飲料，一定會非常享受! 當然還有玻璃罐裝的小瓶可樂和雪碧，吃串燒配汽水最對味了，真的， 我先拿了一瓶高山冷泡茶來喝，在這炎熱的夏天喝茶最棒了， 邊喝冷泡茶邊等待我點的串燒上菜! ' 在飲料旁邊有個價目表，這飲料是你拿幾瓶就算價錢的，不是喝到飽那種， 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 所以盡量拿大瓶一點的，這樣可以喝比較久~ 我覺得! 吃串燒配汽水才是最對味的! 另外這間伙房燒烤也有和FOOD PANDA合作，有做外送的服務， 在家也可以吃到剛烤好新鮮的串燒~ 這裡的冷泡茶很好喝，喝起來很香沒有很甜膩的感覺茶香在我嘴裡纏繞， 因為天氣真的蠻熱的，喝冷泡茶降降我的火氣! 我剛點的菜已經上菜了! 伙房燒烤的烤蔬菜真的超好吃，我點了四季豆和青椒跟百頁豆腐， 我超喜歡吃他們家的四季豆，吃起脆脆的香香的，入口即化， 四季豆 四季豆串烤的口感非常爽脆，富有植物的自然清香。 口感四季豆烤過後依然保持著脆感，外層稍微焦黃，內部鮮嫩多汁，咬下去時有清脆的爆裂感，特別爽口。 調味四季豆本身味道清淡，適合刷上醬油、撒上少許鹽，既能保留它的原味，又增添了燒烤的香氣。 搭配四季豆非常適合與其他蔬菜或豆腐串在一起，清爽的口感讓它能平衡其他食材的濃郁味道，是一道清新解膩的小菜。 總體來說，四季豆串烤簡單又好吃，脆嫩的口感令人回味。 吃得出來是很新鮮的蔬菜烤出來的串烤，口味甜甜帶點鹹味，他們家的口味偏甜， 比較偏日系口味的串燒，青椒吃起來也咬起來脆脆的，吃得出蔬菜的新鮮， 青椒 串烤青椒的口感很有層次感，外表經過烘烤後稍微有點焦香，而內部依然保持鮮嫩和多汁。 外層在烤的過程中，青椒的表皮會略微變皺甚至有些微焦，帶有一點烤出來的焦香味，這為青椒增添了煙燻的風味。 內層即使經過烘烤，青椒的內部仍能保持一定的水分，咬下去時會感受到一股清甜的汁液。這種對比讓青椒既有爽脆感又不至於過於生硬。 軟硬適中烤過的青椒比生青椒稍微柔軟一些，但不會變得完全軟爛，還保有一點點的脆度，這種口感非常適合與百頁豆腐等食材搭配。 總體來說，串烤青椒的口感介於生和熟之間，有脆感又有柔嫩，搭配百頁豆腐，既不搶味又能提味，是一道非常協調的組合。 百頁豆腐 百頁豆腐串燒的口感和風味獨特，經過烤制後，它的表面會變得微脆，內部仍然保持柔軟，這種外脆內嫩的質感讓它在串烤菜餚中非常討喜。 外層口感烤過後的百頁豆腐外層會有一點點焦脆感，特別是刷上醬汁或油之後，會形成薄薄的一層金黃色的焦香表皮，這讓每一口都多了幾分香氣和咬勁。 內部口感雖然外層脆爽，內部依然保持著百頁豆腐特有的柔軟彈性。因為百頁豆腐本身富有細密的結構，所以咬下去時有種「軟中帶韌」的質感，非常細膩。它不像普通豆腐那麼鬆散，而是更有層次感。 風味吸收百頁豆腐非常擅長吸收醬汁或調味料，腌製過後的豆腐在烤制時會把調味料鎖住，讓每一口都有濃郁的味道。 接著就是炸雞腿排和洋蔥，這樣的搭配可以解油膩很完美! 炸雞腿排搭配洋蔥是一種非常經典的搭配，口感與味道都相輔相成。 外酥內嫩，炸雞腿排外皮酥脆，裡面保留了多汁的雞肉，咬下去時外層的脆感和內層的嫩滑形成強烈對比，讓整個吃的體驗非常豐富。 香氣濃郁，雞腿排本身富含油脂，經過炸製後香味非常濃郁，尤其是如果搭配了香料或胡椒粉，味道更具層次感。 洋蔥的搭配優勢甜脆爽口，洋蔥無論是生吃還是稍微炒過，口感都非常爽脆，這與炸雞腿排的油膩感形成對比，能夠很好地中和炸物帶來的油膩感。 增添甜味洋蔥本身帶有自然的甜味，與雞腿排的鹹香搭配，能夠讓整道菜的風味更加平衡，避免口味過於單一。 整體口感與味覺平衡炸雞腿排的濃郁與洋蔥的清新結合得非常好，洋蔥能夠解膩，同時提升整道菜的鮮甜感。 這種搭配讓每一口既有炸雞的滿足感，又不會因為油膩而覺得沉重，是一種味覺上的良好平衡。 總的來說，炸雞腿排與洋蔥的搭配既能滿足對炸物的口感需求，又能透過洋蔥的甜脆感來平衡整體味道，讓人吃起來更加開心且不會覺得過於負擔。 桌旁還掛著開酒瓶器!黃色配紅色很搶眼的搭配! 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 店裡面的碗和杯子筷子等都看起來非常的日系! 且都感覺非常的乾淨，擺脫我對燒烤都很髒的想法，吃燒烤可以來這裡吃! 接著上菜是我的最愛烤秋刀魚旁邊還有搭配檸檬~ 秋刀魚 烤秋刀魚搭配檸檬片是一道經典的料理組合，清爽的檸檬與濃郁的魚香碰撞出絕妙的風味。 烤秋刀魚的風味與口感外皮酥脆，肉質鮮嫩，烤秋刀魚的外皮通常會烤到微焦，散發出一股濃郁的烤魚香氣，內部的魚肉鮮嫩多汁，特別是秋刀魚脂肪豐富，吃起來有一種滿滿的鮮甜感。 魚油的香氣秋刀魚的魚油，烤製時釋放出獨特的油脂香氣，這讓魚肉更具風味和層次感。 檸檬片的點綴作用清新解膩，檸檬的酸味能有效地中和秋刀魚的油脂感，讓整體口感更加清爽，吃起來不會覺得過於油膩。 增添香氣檸檬片在擠出的同時，不僅帶來酸味，還能讓魚肉充滿檸檬的清香，增添了新的層次感。這讓魚肉的味道更加明亮和有層次感。 酸香與鮮香融合，檸檬酸與秋刀魚的鮮美完美融合，酸甜的味道能提升魚肉的鮮度，並帶來一種口感上的清爽感。 總體來說，烤秋刀魚搭配檸檬片是一種簡單卻完美的組合，讓人享受魚肉濃郁香氣的同時，又能品味到檸檬帶來的清新爽口，吃起來令人愉悅且不會感到負擔。 烤雞排 燒烤雞排真的好讓人心動！每次吃的時候，那股香氣撲鼻而來，整個食慾都被瞬間激發。 外皮酥脆，裡面好嫩！烤得恰到好處的雞排，外皮微微焦黃，看起來就很誘人。第一口咬下去，外面的酥脆感加上裡面多汁的嫩肉，真的好滿足！那種外酥內嫩的感覺，讓我忍不住想多吃幾口。 味道剛剛好，不會太重也不會太淡！雞排上的醬汁味道調得剛剛好，鹹香中帶著一點甜味，但不會過重，讓人越吃越順口。尤其是燒烤的時候，那些刷上去的醬料慢慢滲透進肉裡，每一口都是滿滿的幸福感。 雞心 燒烤雞心串真的是我每次燒烤必點的小吃之一！那種一口一顆的滿足感，真的好療癒～吃起來又Q彈又有嚼勁，真的讓人忍不住一直吃下去。 Q彈有嚼勁！雞心的口感真的超特別，外表經過燒烤後有一點微微焦脆，但內裡還保留著那種Q彈的質感，咬下去還帶著一點汁，超級過癮！每一口都有一種回味無窮的感覺。 調味剛好，香氣逼人！燒烤的時候刷上去的醬汁真的太香了！雞心本來就有濃郁的味道，搭配上鹹甜適中的燒烤醬，整個香氣直撲鼻來，吃起來不會過重又能充分品味到雞心的美味。 每一口都很滿足！雞心串一顆顆地串在一起，吃起來特別方便，而且一口一顆，感覺很有節奏感～每吃一顆都會感覺很滿足，尤其是在燒烤派對上，這種小份量的小吃最適合邊聊邊吃！ 滿桌的串燒看起來都好美味喔~ 雞肉串 燒烤雞肉串真的是我忙碌工作後的小確幸！對上班族來說，既簡單又美味的燒烤雞肉串，不僅能快速滿足飢餓感，還能讓人享受到一種短暫的放鬆與幸福。 雞肉嫩滑多汁，真是放鬆好選擇每天忙完工作後，咬上一口燒烤雞肉串，瞬間覺得疲憊都消失了！雞肉烤得恰到好處，外面略微焦黃，裡面卻嫩滑多汁，特別是那股燒烤的香氣，讓人忍不住閉上眼睛，好像整個壓力都消融了。 不會太油膩，吃起來沒有負擔身為一個上班族，我最怕吃得太油膩會讓下午或晚上的精神變差，但燒烤雞肉串完全不會。它的肉質非常清爽，不會過油，每一口都感覺飽足。吃完之後不會覺得沉重，反而覺得很有能量，為一天的結束帶來了完美收尾。 調味適中，香氣撲鼻，讓人心情大好醬汁調得很適中，不會太鹹也不會太甜，剛好能把雞肉的原味烘托出來。燒烤時那股撲鼻的香氣真的讓人心情瞬間好轉，彷彿一切壓力都被這香味帶走了，簡單卻非常滿足。 後來我又拿了一罐小可樂配上這些一整桌的燒烤，只能用美味來形容了~ 我後來覺得想吃多一點，又在多點一些燒烤來吃，等等一一分享給您們! 香菇 燒烤香菇真的好美味，簡單卻充滿自然的香氣！ 口感鮮嫩多汁香菇經過燒烤後，外皮略微焦脆，但裡面依然保留了它獨特的鮮嫩多汁，咬下去會釋放出豐富的蘑菇香氣，非常滿足。 鮮味香菇本身就有的鮮甜味，經過燒烤後香氣更加濃郁，不需要太多調味，只要加點鹽或刷上少許醬油，整體味道就非常迷人。 特別適合想吃美味又不想有負擔的時候，每一口都讓人覺得安心又滿足。 櫛瓜 吃燒烤櫛瓜串真的是一種小幸福啊！每次咬下去都覺得特別滿足，讓我心情瞬間變好！🌼 口感滑嫩，超級清脆！櫛瓜烤過後外面微微焦香，裡面卻依然保持著那種滑嫩的口感，咬下去的時候有一種清脆的感覺，真的讓人覺得像是在享受春天的味道！ 自然的甜味，讓人心情愉悅！櫛瓜本身的自然甜味搭配燒烤後的香氣，簡直是完美的組合！不需要太多調味，就已經很好吃了，讓我每一口都覺得幸福滿滿，感覺像是在吃小小的綠色糖果 又美味，讓人不會有負擔！而不用擔心變胖，真的是一個讓人開心的選擇！ 炸雞塊 外皮酥脆、肉質鮮嫩，特別美味，份量適中，吃起來非常滿足。要趁熱吃才能享受最好的口感。 炸魷魚 外皮脆，內裡彈牙有嚼勁，口感爽脆又不油膩，是海鮮控的理想小吃。 甜不辣 外皮焦香帶脆，內部彈牙有嚼勁，燒烤後吸收醬汁的味道，鹹中帶點微甜。搭配辣粉吃更有層次感，是份簡單卻令人回味的小吃。 豆干 外皮微焦，內部依然保持豆干的彈性，咬起來口感紮實且有嚼勁。吸收了烤醬的鹹香味道，風味濃郁。燒烤過程中，豆干會保留其特有的豆香味，搭配辣粉或胡椒鹽風味更佳，是一道清爽的串燒選擇。 雞皮 外皮酥脆，內裡油脂豐富且香濃，咬下去滿是烤香與鮮味。搭配少許辣粉，風味更加濃郁。趁熱吃最佳，外酥內嫩，令人回味無窮。 豬肉串 外層微焦，內裡鮮嫩多汁，烤香與豬肉的自然甜味相得益彰。搭配烤醬或胡椒鹽，鹹香適中。肉質紮實但不乾柴，吃起來非常滿足，是經典的燒烤美味。 米血 外皮微焦脆，內部軟糯彈牙，米香和血液的風味巧妙融合，吸收燒烤醬汁後鹹香四溢。口感豐富有嚼勁，每一口都帶著獨特的層次感。搭配辣粉更加提味，讓人忍不住一串接一串。米血的特殊風味和燒烤的香氣完美結合，是一款讓人懷念的經典小吃，吃完後總會有種滿足感與懷舊的情懷。 玉米筍 外層經過燒烤後帶有微微的焦香，筍體本身依然保持著脆嫩的口感。玉米筍的甜味在燒烤中被充分釋放，每一口都能品嚐到自然的鮮甜。搭配些許鹽巴、胡椒或奶油，更能突顯它的清爽口感。由於玉米筍吸收了適度的燒烤香氣，吃起來不會過於油膩，是一款美味的小吃。 燒烤過程中，玉米筍細嫩的纖維不會變乾，依然保有水分，讓口感格外爽脆。無論是作為配菜還是主角，它的輕盈口感讓人吃完不覺負擔，是燒烤時必點的一道清新解膩小品。特別是在一系列肉類之後，來一口玉米筍，既能平衡油膩感，也能滿足對蔬菜鮮甜的需求。 煮水餃 想說只吃肉沒有主食。 怕吃不飽。就點了一份水餃。 燒肉店的水餃沒想到讓我意外驚喜。 水餃的豬肉餡料口感很紮實，肉質鮮嫩多汁，煮的也調味恰到好處，吃起來非常滿足。 皮的厚薄適中，口感Q彈，也沒有破裂。 豬肉的鮮甜味配上餡料中的蔬菜，提升了整體的風味層次。 很清爽不會膩，一點不輸給專賣水餃的呢。 薑絲蛤蠣湯 這碗湯清爽而鮮美，剛入口便能感受到蛤蠣的海洋氣息。蛤蠣肉質鮮嫩、口感滑順，湯底吸收了蛤蠣的鮮味後，變得格外甘甜。薑絲的加入使湯品更具層次，微微的辛香提亮了整體風味，並帶來暖身的效果。 蛤蠣與薑絲的搭配不僅去除了海鮮的腥味，還賦予湯品獨特的清新香氣。每一口湯都帶著濃郁的鮮味與薑的微辣，讓人感覺暖心暖胃。湯頭清澈不油膩，喝起來非常舒適，蛤蠣的鮮甜和薑絲的香辣在口中完美交織，讓人回味無窮，是一道讓人瞬間放鬆的家常湯品。 其他餐廳內的環境照給大家看! 不得不說高雄市楠梓樂群店『伙房燒烤』，店外裝潢非常的漂亮，很日系的感覺， 吃不完的打包回家~ 個人很喜歡這種感覺的店家，感覺就相當有氣氛! 重點是他們家的串燒和炸物都用料實在，而且材料都很新鮮，最推薦他們家的蔬菜類串燒， 真的很好吃又很新鮮，一年四季在這個充滿日系居酒屋風格的燒烤店吃串燒， 真的是人生的美好享受呢! 這麼好吃的串燒去哪裡吃呢? 伙房燒烤高雄樂群店 店名：伙房燒烤-楠梓樂群店 外帶專線： 0976 016 856 店址：高雄市楠梓區樂群路9號 #高雄美食 #楠梓美食 #宵夜推薦 #楠梓串燒

[台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤

[台中南區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤 

#台中美食 #台中小吃 #臭豆腐 #皮蛋 #向上市場 很多小時後懼怕的食物，長大後我反而特別喜愛 「皮蛋」就是其中之一 那濃郁特殊的薰香，尤其再和蒜頭、辣椒做成的皮蛋醬更是讓我想到就垂涎! 台中西區美華街最近新開幕的豬哥明，招牌就是「辣味皮蛋醬臭豆腐」 將流心皮蛋、獨家香辣皮蛋醬，填入酥炸臭豆腐中，搭配蒜蓉醬和台式泡菜 一口盡享冰火交融、酥脆軟嫩的豐富口感，以及麻香酸辣的多重滋味在嘴中奔放四溢 再來份炸白糕、舒肥嫩雞胸、三層白肉、香料烤鯛魚及冷盤蔬菜，搭配多種創新特調醬汁，湊成一桌豐盛又獨具風味的台灣小吃 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 「豬哥明」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：豬哥明 臭豆腐滷肉飯(台中市西區華美街208號) 餐廳連結：UberEats線上訂餐 營業資訊：04-36099911 週二至六17:00-01:00；週一休 餐點介紹：炸臭豆腐/滷肉飯/綜合菜盤/肉盤/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「豬哥明」店家外觀 ▲豬哥明 用餐環境 有遮陰的對外開放內用座位區，白燈照明很明亮 這幾天有熱帶鋒面經過而時不時下雨，因此我傍晚來時覺得涼爽舒適。但不確定夏天會不會悶熱? 座位區後方是櫃台和半開放廚房，儘管有油鍋，也沒有讓用餐空間有油煙與油耗味 ▲豬哥明 店面 我對台中西區的印象大概都是聚焦在向上路和華美街這一帶，不過以往都是早上來逛市場，鮮少傍晚後還來這覓食 而我就是這家最近開幕的「豬哥明」的招牌「辣味皮蛋醬」所吸引，決定來吃一波 「皮蛋+臭豆腐」以兩種均因獨特風味出名的台灣美食聯手，應該對大多外國人可說是怕上加怕的組合吧 「豬哥明」店內環境 ▲豬哥明 櫃檯的今日涼菜 菜單上的「菜盤」是人客可自己選擇搭配的清燙蔬菜冷盤 老闆很有創意，將今日供應的蔬菜品項像日式餐廳放壽司或生魚片那樣放在玻璃櫃的木台上展示 「豬哥明」內用自助豬血湯 內用還有豬血湯可以盡情享用，以豬大骨、豬血、酸菜和薑絲一起熬煮，湯頭有些浮油滴，喝起來不會有厚重的油感 儘管是免費附贈，仍用料好實在，隨便一舀都有好幾塊豬血和滿滿酸菜 讓我印象深刻的則是豬血塊的口感，非常軟綿且有空氣感，就有點像凍豆腐般有很多細緻孔洞可吸附湯汁 「豬哥明」辣味皮蛋醬臭豆腐 ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 臭豆腐現點現炸，會先低溫油炸讓臭豆腐表面略為硬化、內部熟透；再換到高溫油鍋二次油炸，不僅能逼出油，也能讓臭豆腐表面起泡並且更脆 老闆解釋若全程高溫油炸的話，臭豆腐外皮會過硬，吃起來很割嘴(不過也有這種口感的擁護者啦) ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 將臭豆腐從油鍋打撈後，先擠入蒜蓉醬，並放一塊約1/4顆的皮蛋，最後擠上獨家特製辣味皮蛋醬 辣味皮蛋醬是以皮蛋、辣椒，還有蒜頭、香菜、……等食材調配，並有加菜脯增添軟脆口感。濃郁又獨特的皮蛋薰香中，伴隨而來蒜頭和些微辣椒的辣勁 感覺沒有(或加很少)香油或辣油，吃起來不會油油的感覺 因此儘管看似這般又辣又油炸的高熱量小吃，卻是意外既夠味又爽口不膩 「豬哥明」炸白糕 以純糯米製成的白糕，點餐後現場油炸。高溫油炸使得表面形成金黃且酥脆的薄脆外皮，內部仍雪白且鬆軟細緻 單吃就是淡淡的米香，表面完全沒有油汁殘留而滑膩的感覺，也毫無油味(放涼口感依舊) 搭配自家調配的蒜蓉醬與椒麻醬好是對味 蒜蓉醬酸甜帶些微蒜末辛香與嗆味；椒麻醬椒香濃，會在嘴中產生微麻感覺卻不怎麼嗆辣 「豬哥明」綜合菜盤 每日提供十種以上清燙蔬菜和六種醬料(三種冷食醬料、三種熱食醬料)搭配，醬料均為老闆特調，尤其冷食醬料更是有獨家特色 不過這麼多醬料可選，就是沒有嘉義人的唯一真理~白醋(美乃滋)啦 我在百般糾結中最終選了兩個均為冷食醬料系列的「檸檬生薑油醋」及「和風綠茶汁」(因為熱食醬料也可以在其他餐點中吃到) 「檸檬生薑油醋」的檸檬清香點綴著淡淡薑味，微酸帶甜，一口就解膩。雖然會讓清燙蔬菜浸久後略變黃，但口感風味都不受影響 「和風綠茶汁」則是將茶葉浸泡在日式薄鹽醬汁中，味道讓我想到手搖飲料的含糖綠茶，但又多一股柴魚香氣，初次嚐到這甜鹹混搭風味感到很是新鮮3 「豬哥明」鯛魚片 以杜松子、月桂葉和檸檬等香料醃漬的鯛魚片，現點現烤。呈橘紅色的魚肉柔嫩、帶點水份，經香料入味後已經嚐不到鯛魚本身的味道(水煮清燙鯛魚片的味道) 搭配熱食醬料系列之一的味噌醬，鹹香滋味溫潤厚實 「豬哥明」三層白肉 切薄片的三層肉經清燙後再以烤箱稍微炙烤一回，再淋上爆量蒜蓉醬 我本身並不喜歡有滿是肥肉的三層肉，但蒜蓉醬那蒜與醬油融合的鮮香帶甜的滋味真涮嘴，跟各類清燙的菜肉都會很合 「豬哥明」雞胸肉 整副清雞胸以蒜頭、黑胡椒和迷迭香舒肥處理，肉質Q彈細緻，保濕度很好 跟鯛魚同樣是搭配味噌醬，但跟炸白糕的椒麻醬、三層肉的蒜蓉醬或菜盤的冷食醬料配著吃，我也覺得都相當美味(各種自己亂搭)3 意外總結豬哥明副餐的特色：食物(固體)本身調味從簡，清淡卻不至於無味，而去跟任何輕重口味的醬汁(液體)搭配均合宜；而他們的各款醬汁，不論蒜蓉醬、味噌醬、椒麻醬或菜盤的檸檬生薑油醋、和風綠茶汁，與炸的、烤的或清燙水煮的菜肉也都十分對味，真的是怎麼搭都好吃！ 當然招牌辣皮蛋醬臭豆腐，也沒讓我失望，臭豆腐本身沒有到很「臭」(味道重) 所以皮蛋的味道相對更凸顯而出，除了辣皮蛋醬本身味夠，還加碼在臭豆腐上直接塞了塊皮蛋 對於比較重視皮蛋的我來說，就很超對味的啦 「豬哥明」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【我在泰緬邊境生活的日子】人生第一次成為國慶大會的座上賓 | 深坑聖慈山慈誠寺吃素食臭豆腐

2023.10.10 因為和學生是因為僑胞的身分一起參加國慶大會 覺得非常的神奇 雖然坐的位置遠道根本不知道在幹嘛XD 但我覺得我有那麼一點點融入泰國了XD 典禮結束之後，帶學生一起看儀隊交接 下午到深坑聖慈山慈誠寺拿到好多禮物也吃了第一次的素食臭豆腐

全台首創！OMIA PLUS訂閱制學習平台，每月只要$299，斜槓人生/興趣培養，700多堂課吃到飽！線上課程推薦

自由工作者、二度就業的朋友們，想要學習新的技能不知道如何下手嗎？還是在家帶孩子的媽媽，想趁空擋培養興趣、學習技能呢？離職成為自由工作者之後，我才意識到投資自己學習好重要，以前一直捨不得花錢學習，畢竟每個技能每項興趣都要一筆費用，但成為自由工作者後，時間變多了，也剛好有機會好好審視自己的所有技能，也想培養一些興趣型技能，來慢慢鋪陳自己的未來方向。 上了很多課之後，有一個高CP值興趣學習平台想跟大家分享「OMIA學東西」，有非常多種類的線上課，最特別的是還有推出訂閱制，「OMIA PLUS 」每月只需要＄299，跨領域課程吃到飽，共有700多堂的課程！可一次先探索各種領域，跨界多元學習～ 官網逛逛：OMIA學東西 OMIA PLUS ｜台灣首家訂閱制學習平台 第一次看到訂閱制的學習平台，對於像我這種還沒有很確定自己想學習的領域，又對各種技能都感興趣的人，每個月不到$300塊，就能體驗700多堂跨領域課程，而且涵蓋範圍非常生活化，包含藝術繪畫、平面設計、攝影後製、個人成長、健康、料理、投資等等，豐富多元的知識學習，也不用怕沒基礎，很多都有從基礎開始教，我覺得對初學者非常新手友善！跟你們分享我自己蠻喜歡的三類課程 OMIA PLUS 課程推薦 料理 身為愛下廚的女子，一開通帳號我就先鎖定料理相關課程，裡面有非常多簡易的日式定食、涼拌小菜，做法以及準備食材都滿簡單的。剛好最近在飲控，學了一道清爽好吃的涼拌菜「燙青菜拌豆腐白醬」 過去嫩豆腐不是主湯就是當皮蛋豆腐，從來沒想過可以把它絞碎變成白醬，做法超簡單而且意外的好吃，豆腐白醬扒在青菜上，上青菜更滑順且有味道，我還自己加料，放了番茄跟海鮮。 比較這個食譜的概念，依照心情替換食材，又可以延伸出不同的好吃料理。 輕彩繪 畫畫是一件非常療癒的事情，也是我想要靜下心時很喜歡做的事。OMIA PLUS平台上有超多類別的繪畫課，有色鉛筆、水彩、壓克力畫、粉彩、輕彩繪等等，本來想說手邊暫時還沒有繪畫工具，可以上不了繪畫課，結果在「輕彩繪」的類別裡找到Ginny 老師的「威利在哪裡?」用單色簽字筆就可以完成！ 那天在電腦前工作到很頭痛，就拿出包包的只跟原子筆來畫，這個課程好有趣，是發想自英國插畫家創作的兒童書藉「威利在哪裡？」， 在一張人山人海的圖片中找出特定的人物，用逗趣手法進行創作。把威力換成葉子，很簡單很療癒～ 我還自己點綴了太陽跟老鷹哈，只用一隻原子筆，透過線條的組合，也完成了一幅還不錯的畫噎！重點是這個過程專注在畫線，可以讓腦袋暫時休息，下次還可以把葉子換成其他東西，很開心也這個課程體驗，未來工作到頭很痛的時候就可以來畫一下，說不定可以累積成畫冊呢～ 健康知識 另外也上了很重要的健康知識課！！因為被腸道相關的議題給吸引～我一直都清楚自己的腸道不好，因為腸道問題影響了我的皮膚跟氣色，上完課才知道原來睡眠、情緒、失智等等問題，也都跟腸道有關係，還學到對腸道好的飲食方法。 課程很多元，除了基礎知識，也有可以實作的腸道按摩手法，邊上課邊練習，每天按來幫助自己排便更順暢！ OMIA PLUS評價｜OMIA PLUS推薦嗎? 我覺得OMIA PLUS訂閱機制真的蠻不錯的，是很不錯的小資線上學習平台，課程內容相當初學者友善，想要擁有第二技能、斜槓、培養興趣的人也很適合先透過平台，用每個月不到＄300的成本先多元學習，在各領域暢遊學習，也沒有時間空間的限制，影片都不會太長，一天中的小空檔也可以安插一堂課，隨時隨地學習新知，也許在這個過程中你會找到你的熱愛，在這個過程中，也會像我一樣有不同的啟發跟收穫！ 若是有找到喜歡的領域，OMIA斜槓技能學習平台本身也有很多獨立課程，更是豐富精彩！可以在上面繼續延伸學習～高CP值訂閱制學習平台推薦給大家了 平台資訊 官網：OMIA學東西 FB粉絲專頁：OMIA學東西

屋哩雙生稻豆腐砂開箱分享｜超強除臭力＋可沖馬桶的貓砂推薦｜點點超愛的新貓砂體驗

當初看到「屋哩wuli雙生稻豆腐砂」這款貓砂的試用招募時，我還沒太多期待。 畢竟市面上的貓砂種類繁多，尤其是像點點這樣的高冷貓咪，挑剔的程度可不輸專業美食評論家。 然而，這款主打「結合稻殼砂與豆腐砂優點」的貓砂，徹底讓我改觀。 試用動機 先來說說我對貓砂的需求。家裡的點點是一隻6歲的米克斯公貓，從小就對貓砂相當敏感。 試過的貓砂品牌不計其數，但大部分都沒辦法讓我們滿意。問題不外乎是除臭力不足、容易崩解、或是清理過程不方便。 尤其在除臭這點，我們特別挑剔，畢竟住在小套房，空間有限，異味容易充滿整個房間。 因此我一直在找尋一款除臭力強、清理方便、而且貓咪喜歡的貓砂。 另一個困擾我的問題是，過去試用過的貓砂，有些雖然標榜可沖馬桶，但實際上還是會有堵塞的風險，因此一直讓我不敢隨意沖馬桶。 這次看到「屋哩雙生稻豆腐砂」強調能快速溶解於水中，我便決定來試試看，看看它是否真的如宣傳所言。 開箱及初步觀察 當「屋哩wuli雙生稻豆腐砂」送到家時，我迫不及待地打開包裝。這款貓砂的包裝設計簡潔又時尚，明顯感受到品牌用心。 在打開貓砂袋的一瞬間，映入眼簾的是細緻的砂粒，不是太細碎的粉末，也不是過於粗糙的顆粒，砂子的質感給人一種剛剛好的感覺，摸起來也不會過於粗糙。 點點的如廁初體驗 一開始我還有點擔心點點會不會不習慣新砂，但沒想到，他居然毫不猶豫地跳進貓砂盆，開始探索新砂。 腳感看起來很舒服，沒有任何抗拒的表現。這對我們養貓的人來說是很大的安心，畢竟貓咪的排斥反應常常會導致一系列如不如廁等問題。 點點輕鬆如廁後，我立刻注意到了「屋哩雙生稻豆腐砂」的結團效果。 尿液在接觸到貓砂後，僅僅幾秒內便結成了一個完整的球狀，這讓我在清理時省下不少麻煩。 過去用過的貓砂，有些尿塊很容易散開，鏟起來時總是一團糟。 但這次的結團完全沒有崩解，讓我大呼過癮！ 除臭力真的強！ 「屋哩雙生稻豆腐砂」主打除臭效果，這點我真的必須好好大讚一番。 過去，點點如廁後，不管是尿尿還是便便，房間裡總會瀰漫一股說不上難聞但很明顯的氣味。 雖然我已經盡量勤快地清理貓砂盆，但異味還是不可避免。 然而，自從換成這款貓砂後，異味問題大大改善了。 它能迅速吸收並鎖住異味，讓我幾乎感覺不到點點剛剛如廁過的痕跡。 就算是在炎熱的夏天，我也不再擔心房間裡的空氣質量，真的是一款值得推薦的除臭貓砂。 可沖馬桶的方便性 至於可沖馬桶的功能，我特意做了測試。 把結成團的貓砂直接倒入馬桶，經過幾秒的等待，砂子很快就溶解於水中，然後輕鬆沖走。 這對於像我這種住在小公寓的人來說，真的是一大福音。 過去我總得小心翼翼地處理貓砂，避免堵塞馬桶，但「屋哩雙生稻豆腐砂」解決了這個煩惱，真的大大提升了我的生活品質。 清理方便又省心 「屋哩雙生稻豆腐砂」的吸水力也非常優秀。 每包標稱可以吸收7L的水量，我實際使用下來，發現每次更換貓砂的頻率大大減少，甚至省下不少貓砂的消耗量。 這對於養貓家庭來說，不僅省錢，也省去了頻繁換砂的麻煩。 最讓我滿意的是，這款貓砂不會黏在點點的腳掌上，這樣一來，家裡的地板也保持了清潔。 過去經常發生貓砂被貓咪帶得到處都是的情況，真的是每天要花不少時間打掃。 點點的滿意度 當然，作為貓砂的真正使用者，點點的意見最為關鍵。 從他使用這款貓砂以來，我注意到他如廁的頻率和時間變得更加穩定，也更願意在貓砂盆裡待得久一點，這說明他對這款貓砂相當滿意。 而且，每當他如廁完後，總是會靜靜地跳出貓砂盆，然後悠閒地在我旁邊打個滾 「屋哩wuli雙生稻豆腐砂」真的是一款值得推薦的貓砂，無論是在除臭力、吸水力、結團效果，還是清潔方便性上都表現優異。 對於有潔癖、注重環保、並且希望能快速清理的飼主來說，這款貓砂絕對是一個優質選擇。 點點和我都超級滿意這次的體驗，如果你跟我一樣希望給貓咪一個舒適又清爽的如廁環境，這款「屋哩雙生稻豆腐砂」一定要試試看！ 屋哩貓砂｜我們的絕妙好砂 #雙生稻豆腐砂 #打理貓咪的大小事全台寵物公園門市、毛孩市集、MOMO、蝦皮都有販售！線上購買：https://l.ppgo.tw/i7838粉絲專頁：https://www.facebook.com/wuliwulipet Facebook粉絲專頁：屋哩wuli우리 IG：屋哩wuli우리 Threads：屋哩wuli우리

信義美食。韓姜熙의小廚房。平價宮廷式精緻韓國定食

信義美食。韓姜熙의小廚房 信義a11。百貨裡的平價精緻韓國定食

在信義區看展逛街逛累了，需要找個地方先坐下好好祭一下五臟廟(重點是腿快廢了XD)，跟閨蜜討論就選最愛的韓國料理。信義商圈周邊美食真的很多，但最不用燒腦找的就屬美食街，剛好在新光三越A11那就吃「韓姜熙의小廚房」吧~ 「韓姜熙의小廚房」是豆府餐飲集團旗下的餐飲品牌(姊妹品牌是涓豆腐)，強調特色是精緻韓國定食，擺盤是五行五色繽紛感，喜歡平價又要來點儀式感的，「韓姜熙의小廚房」會是用餐蠻適合的選擇。 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki (個人評價1-5顆星) 小菜的豆腐綿密到不行★★★★★韓式大醬還是我的最愛★★★★★粉色醃蘿蔔好美又好吃★★★★★為了配菜的那一小塊豆腐我可以再回訪★★★★★ 韓姜熙의小廚房 在哪裡？ 「韓姜熙의小廚房」位在信義區新光三越A11館B2美食街中，從捷運板南線到市府站3號出口，步行11分鐘就到(淡水信義線到台北101/世貿站4號出口，步行12分鐘可到)。置身於熱鬧的信義商圈中心位置，餐廳位置十分便利。 韓姜熙의小廚房 用餐環境 入口處櫃台前的霓虹燈管非常顯眼，閃亮亮的韓文好可愛 內部用餐區色調柔和，走韓系文青感 韓姜熙의小廚房 菜單MENU ο韓式大醬嫩豆腐煲定食(辣) ο經典泡菜嫩豆腐煲定食(辣) ο韓式大醬嫩豆腐煲定食(辣) 豬$268 牛$278 主食+5道小菜+白飯 大醬湯（或稱韓式味噌湯）算是韓國家庭常備的一種特色料理 ，用韓國大醬（豆醬）為主要材料煮成的湯，加入蔬菜、海鮮及豆腐，就變身一道完美的料理。 當然愛喝味增湯如我，韓式味增湯必然也是我的最愛之一，韓式大醬湯增添了辣味跟日本味增湯，是全然不同的湯感。但不論哪種跟米飯再一起就是絕美的組合~ 「韓姜熙의小廚房」的韓式大醬嫩豆腐煲定食，最讓我驚豔的是小菜中的豆腐。 入口不是滑是綿!很綿很綿卻又細緻的口感，豆香在嘴裡慢慢化開是會讓人想再來一碟的小菜。 需要注意「韓姜熙의小廚房」小菜不是吃到飽的呦~ 喜歡的小菜可以付費單點。 至於大醬湯本身好喝，但對嗜辣的我卻稍嫌不足(因為我自己在家裡煮，買的大醬辣度是比較高的)，餐點份量就女生的食量來說，這份定食是絕對足夠。 ο經典泡菜嫩豆腐煲定食(辣) 豬$268 牛$278 主食+5道小菜+白飯 啊啊~泡菜就根本不用說!經典必吃款。「韓姜熙의小廚房」的經典泡菜嫩豆腐煲定食是閨蜜點的(我有認真喝幾口XD)，如果以大醬湯跟泡菜兩者比較，我自己覺得泡菜的是更好吃些。 「韓姜熙의小廚房」的冰淇淋是加價購的，有點定食加$39就可以吃到，不過當天我們實在吃不下，所以放棄~ 滿滿的嫩豆腐配上湯跟白飯，好好吃 小菜碟的醃蘿蔔美的好像櫻花花瓣一樣，不只美也好好吃，這個也建議喜歡的可以再追一碟。 就是這個豆腐~ 現場可以看到扎實又綿密的小方塊 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 週一至週四 11:00-21:30 週日 11:00-21:30 週五、週六11:00-22:00 📝地址: 台北市信義區松壽路11號B2 🚇交通： 捷運板南線出市府站步行11分鐘 📞電話: 02 6617 0899 🌟官方網站: https://www.dubuhouse.com.tw/hjc/Menu.html 🌟FB:https://www.facebook.com/HanJeongSig/?locale=zh_TW 🌟 GOOGLE評論 4.0 ★★★★ 韓式特色美食

［桃園/中壢］涓豆腐 桃園華泰店🇰🇷｜加入會員 生日禮 內用消費$298贈送韓式炸雞一盤🎂

只要提前加入豆腐鐵粉卡app 在生日當月 可以收到涓豆腐的生日禮優惠券唷～ 內容是：內用消費$298即贈送韓式炸雞一盤🍗 - ☻♯肯瓊醬韓式炸雞$0（原價$338） 這盤是生日禮贈送的！ 炸雞是都可以自己挑口味的唷～ 外皮酥脆 雞肉也很juicy 算是送的很有誠意🥳 - ☻♯嫩豆腐煲/牛$328 他們家主打的就是嫩豆腐煲啦～ 推薦要小辣以上 才會爽🤩 而且都會附上石鍋飯 配在一起吃 很讚！ - ☻♯綜合海鮮煎餅$378 我選的是香酥厚片的， 但不知道是不是當天人太多 我覺得外皮沒很酥 而且內餡的麵粉感覺也沒很熟（？ 還帶有點麵粉味.. 但優點是 海鮮真的放蠻多的 幾乎每口都吃得到😚 不過我下次應該會選薄皮的😂 - ✘店名：涓豆腐 桃園華泰店 ✘地址：320桃園市中壢區春德路189號3樓 ✘電話：03 287 1938 ✘營業時間： 週一～週五 11:00-21:00 ｜ 週六～週日 11:00-22:00 - #吃吃餓神#餓神吃桃園 #涓豆腐#韓式料理#桃園#桃園美食#韓式#桃園韓式#海鮮煎餅#嫩豆腐煲#韓式炸雞#炸雞#中壢#中壢美食#taiwan#taiwanfood#taoyuan#taoyuanfood#foodie#korea#korean#koreanfood#popyummy#popdaily

微波加熱就能享用美味常溫保存即食包商品安哲食麻辣臭豆腐和麻辣鴨血

最近工作比較多，有時加班比較晚回家，如果需要自己快速煮點東西來填飽肚子的話，就要靠冷凍食品、即食包、即享包這類可常溫保存即食包幫忙。而這次要分享的安哲食麻辣臭豆腐和安哲食麻辣鴨血，就是自己前陣子上網搜尋可宅配美食推薦商品時看到的。由於這兩款安哲食商品可用微波方式加熱，對不會料理的人也沒問題，因此就決定來試試看，至於實際吃過後也蠻合我口味的說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #安哲食麻辣臭豆腐 #安哲食麻辣鴨血 #安哲食 #宅配美食 #即享包 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #hardaway生活筆記

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