三重溪尾街 三十幾年屹立不搖老店 玉知高華知高飯 滷肉飯控必看

[店名］#玉知高華知高飯三重人從小吃到大的味道，30年屹立不搖的老店，好味道傳千里，每次經過一次就會被香一次！ ［ #ㄤ緹點什麼］🔥大魯肉飯/小魯肉飯 $45/$35這家知高飯的滷汁即靈魂，滷汁的鹹香之外還有蝦米香氣，讓滷肉飯很不無聊，建大小碗只差10元，建議直接大碗點下去，因為好吃到停不下來是真的，點小碗根本不夠！🔥魯筍絲 小 $30滷筍絲相較起來較遜色，中規中矩。🔥燙青菜 $40這天的燙青菜是大陸妹加醬油膏，古早味簡單的味道，不過油膏滿香的！ 🔥味噌湯 $20這味噌湯也是ㄤ緹從小喝到大，每次點魯肉飯必點個湯配，這家的味噌湯柴魚味很夠，雖然20元但不會稀，還有幾塊白豆腐，滿划算的！ 🔥魯白豆腐 $20魯白豆腐大推大家可以點！用花椒作調味，一點麻麻辣辣的感覺，整體表現非常優秀，ㄤ緹首次點就驚艷到😍 ［ #ㄤ緹MVP👑 ]一定是魯肉飯！雖然招牌是知高飯，不過從小吃到大的ㄤ緹已經對知高飯漲到不行的價格感到有點畏懼了，不過蠻推薦可以點知高飯或肉燥便當的，他們的酸菜真的也很推配上淋滿肉汁的白飯加上酸酸的功夫酸菜真的讚👍🏻 ［ #ㄤ緹給星星⭐️ ］口感⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️身為魯肉飯愛好者，從小到大去小吃店必吃魯肉飯的ㄤ緹，喜好魯肉飯不死鹹帶有微微的甘甜，黏嘴唇是加分，知高飯的魯肉飯不到特別黏嘴唇，不過他們帶有蝦米味的滷汁配飯真的很令人驚艷🤤魯白豆腐在口感上也表現得很好，魯入味之餘豆腐，加上蔥花跟魯肉，好想再吃一次！！！ 順口度⭐️⭐️⭐️⭐️ㄤ緹最怕吃魯肉飯吃到膩，有蝦米🦐鮮甜味的魯肉飯真的讓我一口接一口，每次去一定都要點大碗，看到小恩點小碗我還問他這樣夠嗎，因為真的會讓人食慾大開！CP值⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️兩人點了三樣小菜兩碗飯一碗湯才190元，以小吃來說CP值算高！ 回購意願 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️［ 店家資訊 ］📍 溪尾知高飯 玉知高華知高飯新北市三重區溪尾街206號📍營業時間10:30~24:00 老實說吃了20幾年才知道人家全名😂#三重美食#捷運徐匯中學站#徐匯中學站美食#新北美食#知高飯#橘線美食#三重溪尾街#三重知高飯#溪尾街知高飯#溪尾街美食#魯肉飯#三重魯肉飯#台北魯肉飯#滷肉飯#三重滷肉飯#Taipeifoodie#ㄤ緹吃魯肉飯#ㄤ緹吃三重

台南南區老字號臭豆腐 臭臭鍋 鴨血。南區人的美好回憶

🌠陳媽香辣棧🌠 位於健康路跟西門路口，外觀看起來不起眼，但是食物卻是十分亮眼呦🤩 #旺腸豆腐鍋 $130 湯頭跟一般比起來口感很不一樣，除了濃厚的味道外也很有台南的口味特色，裡面也加了許多小魚乾，吃起來真的是超絕又順口！ #炸臭豆腐（小）$50 每次來必點，超級脆的外皮搭上軟嫩的內層，一口接著一口真的不意外，不建議外帶，現場熱熱的吃最好吃！ __________________________________________ 🏃台南市南區健康路一段441號 ⏰16：00~22：30 #台灣 #taiwan #tainan #tainanfood #tainanfoodie #台南晚餐 #台南臭豆腐 #阿雞吃台南 #陳媽香辣棧 #陳媽香辣棧臭豆腐 

懶人減脂食譜｜嫩豆腐木耳蒸蛋🍳

食材👩🏻‍🍳 步驟👣 所有食材切小段雞蛋跟水差不多1:1比例，加一湯匙清醬油或是加鹽巴，攪拌後放電鍋🔌外面鍋子一杯水，跳起來就能吃😋 每一口都能吃到嫩蛋.豆腐.木耳及洋蔥，非常有飽足感又很健康👍🏻 甚至可以前一晚把食材放好隔天直接蒸是沒問題的唷😄有顧慮雞蛋新鮮度，可以要吃時再加入攪拌！

高雄美食 台中美食 臭豆腐 起司 雞蛋起司臭豆腐 小吃 炸物

🍽｜高雄 #21世紀臭豆腐｜ 愛吃臭豆腐的我終於來開箱了🤩 這家21世紀臭豆腐從六月掛招牌，到九月中秋節過後才正式開幕，因為每週開的時間不多，所以一直都還沒來吃，前幾天剛好不知道吃什麼，剛好想起這家臭豆腐，趕緊過來嘗試看看😋 🥢 酥脆臭豆腐 💰 70$ 炸臭豆腐的臭香味不是很明顯，我自己喜歡那種很臭很臭的😂 豆腐看起來蠻脆的，但吃起來沒有太脆，反而外層有些硬；醬汁的味道不算濃郁，蒜泥跟辣椒擺在桌上依個人喜好添加👍 建議可以加點辣椒跟蒜泥會比較好吃一點….㊙️㊙️ 泡菜給的量很多，甜甜的台式泡菜很脆口，但酸度不足，再酸一點點🤏會更好吃些 🥢 招牌雞蛋起司臭豆腐 💰 80$ 跟酥脆臭豆腐一樣的豆腐，裹上蛋液後下去炸，豆腐上面再加上起司🧀️ 豆腐吃起來充滿蛋香，有點像蛋酥的味道，上面起司的味道吃不太到，豆腐中間的湯汁非常多，一咬下去完全噴出來💦自製高湯的味道蠻清爽的，是第一次吃到這樣的口味跟口感，挺特別的👀 🥢 手工黑輪片 💰 60$ 他們的黑輪片炸得非常脆，如果臭豆腐也是這樣脆就好了😂 薄薄的黑輪片吃起來有點像餅乾，撒上一些黑胡椒更加涮嘴👍 🔹口味算是比較特別的臭豆腐，但我個人可能不會特別來回購…㊙️㊙️ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 21世紀臭豆腐 高雄/台中總店 📍 高雄市新興區復興一路92號 🈺 16:00～23:00 📞 0977-456-878 🚷 週2～4公休(三天) #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #新興區美食 #syuan吃臭豆腐 #臭豆腐 #豆腐 #起司 #雞蛋 #炸物 #炸豆腐 #台中美食 #炸臭豆腐 #下午茶 #晚餐 #點心 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

2023最新肉老大推薦｜TOP8必吃牛小排、麻辣果凍鴨血豆腐，湯底選這味，大家都說好吃(附菜單)

大家好，我是Nana，你的布魯娜娜已上線，台灣人愛吃鍋可不是一天兩天的事情，不管冬天還夏天，聚餐不知道吃什麼，吃火鍋就對了。而街上各種火鍋店，這家你都吃過了嗎? 今天布魯娜娜介紹的是台北連鎖火鍋店【肉老大】，整理出我們的肉老大推薦TOP 8必吃品項給大家，有吃過肉老大的朋友也可以推薦我們還有什麼是必吃的喔！ 11月更新：【50嵐】2021內行推薦必點飲品TOP10，隱藏菜單、北區中區限定菜單你都喝過了嗎？ 肉老大推薦TOP8｜麻油燒酒鍋 這次我們一共點三種鍋，麻辣鍋(+$119元，鍋底可加兩次) 麻辣鍋的鍋底豆腐和鴨血下面會介紹，不過湯頭的麻辣程度已經有再加過，但味道還是超嫌不足。但是會有一個濾網盛裝花椒、辣椒等熬湯的香料材，這滿貼心的，喝湯才不會吃到碎小的渣渣。 麻油燒酒鍋(+$70元)，酸白菜番茄鍋(+$70元) 酸白菜番茄鍋的酸白菜脆又酸是好吃的，但是覺得酸度沒有完整融入湯頭的感覺，所以三種湯比較下來決定推薦麻油燒酒鍋給大家。 麻油燒酒鍋雖然看上去浮了一層麻油，但吃起來完全不會油膩，麻油的香氣也不會蓋過食材的原味，熱呼呼的麻油燒酒湯喝下去整個身體都暖了起來🥰 ▲左為酸白菜番茄鍋，右為麻油燒酒鍋。提醒酒後不開車，開車不喝酒。 肉老大推薦TOP7｜福爾摩沙溫體雞腿肉 套餐：$310元/單點：$240元。 這個溫體雞腿肉的非常有份量，只有尾端小雞腿那邊有骨頭，其他都是去骨處理，可以放心吃。 肉質紮實不會有雞肉的腥味，配上麻油燒酒鍋超搭，直接便麻油雞腿！ 【台北司康推薦】中山區中原街上被花藝師耽誤的司康烘焙師。 肉老大推薦TOP6｜活菌梅花豬 套餐：$295元/單點：$225元。 活菌梅花豬的口感我覺得比一般豬肉片再Q一點，建議肉片涮到全熟之後不要煮太久避免過硬，會比較好吃喔。 因為有打卡，所以多送了一份❤❤ 肉老大推薦TOP5｜手工花枝漿 主餐加點：$100元/單點：$150元。 一份就有兩支手工花枝漿，有沒有看到中間有一顆顆晶瑩剔透的花枝呀？ 一般花枝漿都只有花枝直接打成泥狀，肉老大的花枝漿可以知道花枝塊，不用加醬吃起來就滿鮮甜的。 肉老大推薦TOP4｜招牌老餓麵 附餐我真的超推薦招牌老餓麵！這個手工麵條吃起來很Q彈，真的有點像小當家的國士無雙麵咬下去會彈到牙齒那樣，不過煮的時間不要太久，雖然店員沒有說明烹煮的時間，我自己是湯滾了之後下鍋煮3分鐘(我還用計時器計時XD) 果然這時間剛剛好😎😎 再煮得過程中，到醬料區調沾麵醬，醬料區有天堂麵(不辣)和地獄麵(辣味)SOP可以讓大家參考，最近小小戒辣，所以盛裝了天堂麵的醬料：胡麻醬、醬油2匙，白醋、香油1匙，再加一些蔥花，胡麻醬味道真的非常香，又加了我原本吃乾麵就必加的白醋，酸香酸香的味道，那時候其實我已經差不多飽了，但吃完一碗麵覺得還想再來一碗🤣 不斷更新！2021水餃推薦，盤點5家知名水餃店，專門店就一定好吃嗎？美味程度、CP值大公開 肉老大推薦TOP3｜泰式酸辣洋蔥 主餐加點：$20元/單點：$30元。 敢吃洋蔥的超推泰式酸辣洋蔥喔！ 洋蔥切薄絲以酸甜微辣的醬汁醃漬，去除了生洋蔥的嗆辣，保留生洋蔥的爽脆。 肉片涮起鍋後先不要沾火鍋醬料，把泰式酸辣洋蔥包在肉片裡面，用洋蔥的酸辣醬汁取代火鍋醬，少了肉片油脂的負擔感，只有清爽脆口的口感，超推！(還是我把泰式酸辣洋蔥放TOP 1好了🤣🤣) 肉老大推薦TOP2｜麻辣果凍鴨血豆腐 麻辣鍋的精華無非就是鴨血跟豆腐！鴨血豆腐不夠入味的話，麻辣鍋就白點了！ 雖然肉老大不是麻辣鍋專賣店，不過鴨血跟豆腐也是他們家必點的招牌之一，鴨血處理得很軟嫩，咬開還會有湯汁流出，不會有那種咬不斷的韌感。豆腐也很入味，但又不會都只有鹹味，如果下次沒有點麻辣湯，我也會單點麻辣果凍鴨血豆腐的。 【清水美食】80%的清水人都吃這家雞排，按摩過的雞排鎖住肉汁，更嫩更入味更好吃！ 肉老大推薦TOP1｜牛小排 套餐：$549元/單點：$479元。 其實本來是想點A5和牛，但因是限量供應用餐時已完售，所以點了牛小排。 因為我比較不喜歡油脂太多，吃沒幾片就膩的肉品，肉老大的牛小排油花主要分布在肉片外圍，剛好中和了中間較無油花部位，整體吃起來完全不會油膩。 所以牛小排是我心中的TOP 1啦！ 牛小排肉片涮至五分熟帶點粉色，口感會偏柔軟。 喜歡Q一點的口感就可以直接涮到全熟喔。 另自助吧有提供可口可樂系列飲料、冰淇淋、霜淇淋吃到飽。 【濃縮飲料推薦】只要一顆濃縮膠囊，黑糖暖薑茶、桂圓紅棗茶，想喝隨時有，獨立包裝安全又衛生。 🔻再來附上菜單🔻 以上價格均需再加10%服務費。 對了，再跟大家報告一下肉老大的優惠資訊！ 肉老大打卡活動：將主餐拍下並於FB打卡，就可以兌換活菌豬or牛腹肉一份。 每個人打卡就都會送，所以要點餐的時候，記得避開牛腹肉跟活菌豬喔🤣🤣 Info. 肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店 ⏰時間｜11:30–01:30 📞電話｜(02)2536-1777 🚩地址｜台北市中山區錦西街11號(點地址看導航) 💙FB粉絲團｜肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店 💛官網｜https://meatboss.com.tw/ 喜歡我的文章別忘記追蹤布魯娜娜 帶妳去打卡PopDaily 才能看到最新發文 以及追蹤IG布魯娜娜💕+按讚布魯娜娜帶妳去打卡FB粉專喔！ 【一日｜懶人包系列】 👉🏻2021台北景點推薦，廟口美食、古蹟巡禮，牛轉乾坤過新年。 👉🏻【全台】2021情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻夏日盤點第二彈【全台】6大必拍絕美沙灘海岸，搭配夕陽美哭另一半 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 大推👉🏻【花蓮】去一次保證愛上的渡假休閒聖地→崇德瑩農場露營區 👉🏻【宜蘭旅遊推薦】冷泉還只去蘇澳冷泉？來這裡才能好好享受冰涼的天然冷泉 👉🏻【苗栗】渡假推薦，南庄山中溫泉秘境，到處都是超好拍的打卡熱點。 👉🏻【新北】挑戰半日拍完東北角三大岩場，跳點行程懶人包。 【自媒體經營技巧】 👉🏻hashtag怎麼標？分享4大系列/35個熱門旅遊hashtag 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻設計系才知道6大素材網站大公開，找靈感看這邊就對了 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ 👉🏻水腫拍照好苦惱?簡單一招讓水腫臉掰掰！視覺立刻少5公斤！｜PS不求人 #肉老大推薦 #肉老大 #台北美食 #中山區美食 #台北火鍋推薦 #打卡送肉 #牛小排 #老餓麵 #麻油燒酒 #民權西路美食

新北林口-東京純豆腐

東京純豆腐-林口昕境店

#拗嗚肚子餓 #林口美食 #東京純豆腐 下班跟同事一起吃飯，因為公司在附近所以就來這邊吃啦～ 原本這家是之前我有介紹過的金豆腐，後來關門後換了這家一直都還沒來吃 當天點了： ．雙人套餐-999 可以選兩個鍋、一個前菜跟煎餅還有兩杯飲料 一開始都會先上三種豆腐，讓你先嚐看看，順序由黑色開始往另一邊吃，黑色的是原味吃起來有點像豆花，味道很香濃，第二種是醬油的吃下去後跟同事對看說應該來個皮蛋🤣，最後一個是胡麻醬，我最喜歡這個，胡麻醬跟豆腐真的很配～ 鍋物的部分我點了牛肉嫩豆腐，裡面滿滿的都是豆腐，豆腐很嫩很香果然是他們家的招牌，愛吃豆腐的真的不能錯過，裡面還有一點海鮮：蛤蜊、小蝦子，跟大概三、四片的牛肉，每個鍋物上面都還會再打顆生雞蛋，但他不會熟，後來我是把他攪散在湯裡，味噌湯底很下飯，辣度我點一辛不會辣 前菜我們點特製鐵板烤牛肉配生菜，一開始我還蠻期待的，看起來也很可口，但我覺得味道有點不夠重，配上生菜的話味道會更淡，肉比較油，豆芽倒是很多，可以吃豆芽吃到飽的感覺，生菜有點爛爛的 煎餅選擇海鮮口味，吃起來很香海鮮也滿多的，醬的部分會希望有不辣的可以選擇 飲料喝的時候要小心一點，因為都是有氣的，一開始傻傻的就晃一下吸管，結果飲料居然會生氣，氣泡一直往上冒還從吸管流出來嚇死我們 📍地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓 ☎️電話：02-2600-6111 🕙營業時間：週日至週一 1100-2130、週五週六1100-2200 更多美食、打卡景點請多關注 IG: mogomogofood

【7-11便利商店新品】韓式美食在超商吃到｜韓式泡菜豆腐鍋｜熱量不到500大卡、有蛋白質｜超商韓式料理

【喜歡我的分享歡迎追蹤、按讚和收藏支持喔!!】 有沒有人和我一樣，每次看到韓國綜藝裡面出現吃韓式料理的畫面，就會湧起想吃韓式料理的食欲，但如果時間不允許，我就會到超商去尋找韓式食物，7-11超商是我的首選，我之前都會選御料小館的宗家府泡菜冬粉，雖然不是非常道地，但卻是解饞必備，而這次在7-11超商看到新推出的韓式泡菜豆腐鍋，決定買來嚐試，看能不能當以後的解饞料理呢??【韓式泡菜豆腐鍋】$99 (熱量408大卡、蛋白質21.6公克、脂肪15.2公克、碳水化合物46.3公克) 內容物: 泡菜、洋蔥、豆腐、蘿蔔、高麗菜、冬粉、肉。 Annich 食後感想:◆ 泡菜和豆腐的份量挺多，大約各佔碗的1/3，但肉量以價格來說很少，才兩片。◆ 微辣，略鹹須加水，中規中矩的泡菜味(和御料小館的宗家府泡菜冬粉味道相似)。◆ 冬粉有入味，不過沒有我偏愛的年糕有點可惜。◆ 熱量和脂肪以鍋類來說算是偏低的，不到500大卡，而因為豆腐很多，蛋白質也蠻高的，碳水化合物因為有冬粉，也有40多公克，有注意這方面者可參考。 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB #韓式 #韓式料理 #泡菜鍋 #便利商店美食 #微波食品 #711美食 #711 #超商美食 #超商新品 #台灣#台灣美食 #美食 #新北美食#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#苗栗美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食

［一米麥拉麵］日式風格5月新開幕！超猛評價4.9顆星！

🍓歡迎追蹤我的ig：abby_gogo_ https://www.instagram.com/abby_gogo_/ - 久違的后里美食介紹來啦！這家拉麵店今年5月開幕～在google上的評價4.9顆星🌟當下就把他列入口袋名單了！！店內寬敞舒服～帶著簡單的日式風格不只有拉麵還有飯類定食可以選擇👍 - ✏️蒜味豚骨拉麵（辣）$160拉麵可以選擇加辣或是不辣🌶️裡頭有叉燒、溏心蛋、木耳、蔥還有海苔先說他的溏心蛋是一整顆的！真的超級有誠意☺️可惜的是我這顆溏心蛋有點太熟了～我想吃中間半熟蛋黃啊啊啊😢拉麵是細麵！軟硬度煮得剛剛好！叉燒還滿大片的！不會柴、非常入味👍湯頭雖然是蒜味但蒜味不會過重非常剛好喝了不會膩口☺️但是豚骨的味道有點被辣味給蓋過了😂下次會選擇吃吃看不加辣的 - ✏️揚出豆腐 $60每次吃拉麵一定會再點豆腐！他的揚出豆腐也很大塊😋豆腐是用雞蛋豆腐外皮裹上柴魚片下去炸～吃起來外皮薄脆帶點柴魚片香氣☺️豆腐沒有再另外調味只有醬油沾醬沾著吃整個口味比較清淡一點～ - 我覺得他的拉麵口味很適合台灣人🥰不過這碗對我來說8分飽食量比較大的朋友需要再加點麵或是配菜～吃起來會比較有飽足感😉 #台中#台中美食#台中后里#后里#后里美食#美食#台中后里美食#拉麵#日式#蒜味豚骨拉麵#豚骨拉麵#溏心蛋#揚出豆腐#炸豆腐#雞蛋豆腐#一米麥拉麵 #abby食光記

涓豆腐 桃園華泰店

今天來逛華泰outler晚餐打算在裡面吃，因為涓豆腐只能現場劃位，所以我們先去3樓訂位再下去逛逛。 我們訂6:30的雖然有先劃位但現場人還是很多，點了泡菜鮮菇豆腐鍋附飯和絲瓜鮮蔬煎餅。 因有告知我們都吃素所以店員都送上素食可食的小菜5樣很貼心，除了泡菜我們都有在續過一次，主餐在不送上桌都要吃小菜吃到飽了。 泡菜鮮菇豆腐鍋點了小辣，附有石鍋飯和蛋，蛋要在熱熱時加而且要快速攪拌才會熟哦，鍋裡料超多的，真心覺得兩人點一鍋剛剛好，不然份量有點多。 絲瓜鮮蔬煎餅料也很多有茄子、絲瓜和紅蘿蔔絲..等，而且旁邊煎的脆脆的地方好好吃，加上附的泡菜也很加分。 最後我們絲瓜鮮蔬煎餅和點心豆花還是外帶了，真的吃不完，每次來這都吃好飽，喜歡吃韓式料理和鍋物的朋友可以涓豆腐哦。

台北國館餐酒館｜Let's Run Away！一起躲進防空洞庇護所吧！

疫情逐漸趨緩，總算又能回到以前和姊妹小酌的時刻！今天要來介紹這間隱藏在國父紀念館巷弄裡的餐酒館，隱密的大門就藏在窄巷裡，就如同店名防空洞｜庇護所一樣，帶點神秘又想一探究竟！事不宜遲！就讓我來分享近期最喜歡的餐酒館吧！ 防空洞｜庇護所環境介紹 一踏入防空洞｜庇護所映入眼簾的都是萬聖節留下來的精心佈置，跟隨著腳步來到了二樓，經過店員詳細介紹才得知，位在一樓的補給站健康餐盒也是同一個老闆開的店，一天所需的營養，白天可以透過健康餐盒來補齊，晚上則搖身一變成了不一樣的美食饗宴，保留了台灣最經典的小吃搭配精緻調酒，讓我更加期待今晚帶給我的驚喜！ 防空洞｜庇護所宛如一個隱密式的空間，牆壁以灰階工業風的牆面，粉刷出一種與世隔絕、謝絕干擾的空間。 防空洞｜庇護所除了室內的座位以外，戶外也有提供用餐及吸菸區，除此之外，也有針對夏天提供的啤酒機，在炎熱的夏天享受一杯杯清涼的啤酒，一想到就覺得很Chill。沒想到在熱鬧的延吉街巷弄裡，也能有種脫離塵囂的無拘束感。 室內座位區 室外座位區 防空洞｜庇護所餐點介紹 先來看看菜單吧！ 這次點的是雙人套餐999元(原價1720元)總共有主餐+副餐+飲品！另外還額外多點了店內最熱門的台式特色臭方塊！整體份量的話對兩個女生來說剛剛好，以外面餐酒館的價錢來說套餐真的很實惠、CP值又高！ 除此之外，店內也有提供庇護所Happy Hour暢飲999活動，分為兩個時段19：30-21：30和22：30-00：30，讓大家在疫情過後可以好好的放鬆一下！沒有喝醉絕對不能回家！ 台式特色臭方塊 猜猜哪一個才是臭豆腐！傻傻分不清楚！ 這道菜乍看之下跟一般市面上的台式小吃臭豆腐沒什麼不同，防空洞｜庇護所為了增加與客人之間的互動！將杏鮑菇、蘿蔔糕加入其中！混淆視聽，一旦吃到臭豆腐的人，請自罰一杯！不但不怕冷場又超級有趣刺激！就像玩踩地雷的感覺一樣！ 緊接著，要來介紹台式特色臭豆腐的口感了！店家將臭豆腐的外皮炸的恰到好處！酥脆的外皮不會太過油膩，單吃就非常清爽，臭豆腐吃起來香酥可口，搭配一旁的台式泡菜，非常ㄙㄨㄚˋ嘴，超適合當下酒菜！ 另外，以臭豆腐外皮包覆的蘿蔔糕，蘿蔔糕內餡非常紮實、有彈性，也是外面沒有的新吃法，搭配店家特有的獨門醬汁，微辣的口感，據說是客人必沾的沾醬首選，即使是不敢吃辣的朋友也可以嘗試看看唷！最後，輪到我個人最愛的杏鮑菇啦！不但具有豐富的蛋白質，吃起來也超級Juicy！即使在深夜吃也不罪惡，這個創意料理你絕對不能錯過！ 白酒番茄燴極鮮大蛤佐切片軟法 滿滿的蛤蠣+經典醬汁，完全榮登心目中第二名！ 認識我的朋友都知道！番茄燉煮的紅醬+新鮮蛤蠣一直都是我必點的料理之一。經過番茄燉煮後的醬汁，第一口喝起來是鮮甜的番茄味，經過白酒的添加、提味後，第二口白酒的香氣就會殘留在嘴裡，搭配新鮮肥嫩的蛤蠣肉，達到醬汁濃郁、酸甜的層次感。 別忘了！還有厲害的軟法做搭配，切片的軟法厚薄度剛剛好，咬下去的口感，就如同麵包剛出爐的蓬鬆感。軟法表皮外脆內軟，表層帶有點起司香氣，即使單吃也超級好吃！ 台灣防空洞自製牛肉麵 在餐酒館也能吃到牛肉麵？ 這真的是我第一次在餐酒館吃到牛肉麵！對我而言是相當特別的體驗！防空洞｜庇護所的牛肉麵用料非常大方且超級豐富的！除了基本的牛肉塊兩塊以外，就連一般牛肉麵店都不會放的牛雜也通通都有，牛肉肉質軟嫩、入口即化，肉質帶筋卻不黏牙。牛雜的部份有牛肚、牛百業，吃起來非常Q彈無腥味，湯頭是帶有點胡椒香氣的，喝起來相當清爽！連不吃辣的朋友都可以接受。喜歡重口味的朋友，旁邊也有附上綠蔥跟辣椒醬可以搭配著享用。 值得一提的是，防空洞｜庇護所的麵條是採用刀削麵，麵條本身相當有彈性，吃起來有如手打Q彈的紮實度，滑順帶有點嚼勁，是讓人驚豔的牛肉麵！ 防空洞｜庇護所調酒/Whisky介紹 庇護所品味威士忌 威士忌入門款，單杯280/3500瓶。 喜歡純飲威士忌的朋友一定都知道，一般市面上餐酒館，純飲威士忌價錢通常都落在一杯300-500元區間，ML數則是只有30ML。但防空洞｜庇護所價位上非常佛心之外，連ML數也提升到50ML！這次體驗慕赫MORTLACH12年，是帶有點太妃糖的木質麥芽香氣，這款威士忌油質感重且包覆性也很好，泥煤味不像以往品嚐的威士忌來的那麼重，喝下去的口感是滑順不燒喉，非常適合來當威士忌入門款。 路倒冰茶(長島冰茶) 分為三個階段的長島冰茶，從嚐倒、醉倒到最後的路倒。 每次必點的調酒之一非長島冰茶莫屬了，店內玩起了諧音梗！從一顆星的嚐倒、兩顆星的醉倒到最後三顆星的路倒，基底也從最單純的可樂延伸到啤酒，而烈酒數量也從六種延伸到八種！既然來了就是勢必要路倒一下才沒有遺憾呀！ 從一開始的開場點火，讓果乾香氣先揮發出來，再用湯匙將檸檬片浸泡在酒裡就完成囉！ 不得不說，喝過這麼多間長島冰茶，就屬防空洞｜庇護所路倒冰茶最厲害了！過去一般的長島冰茶會因為冰塊而讓整體稀釋掉，但防空洞｜庇護所他們使用的老冰，讓冰塊融水率不會那麼快融化，並保留了檸檬紅茶本身的風味。之前體驗過其他間的長島冰茶，酒味跟水果香氣的比例上，酒感會偏重，反而失去長島冰茶要的那種感覺。 但防空洞｜庇護所的路倒冰茶，反而是保留住檸檬紅茶本身的風味，完全品嘗不出任何酒味，但後勁也是會路倒等級的那種唷！推薦給喜歡酒精濃度高一點的人！ 防空洞｜庇護所整體心得 很高興這次來到防空洞｜庇護所，對我而言是很驚喜的體驗，以往對餐酒館的認知上，會期待酒的表現比食物還高，但這次完全被推翻了！無論是在食物還是調酒上，都表現得可圈可點。食材用料方面真的很有誠意又非常好吃，調酒部分希望下次能品嘗到店內其他厲害的調酒。雖然空間上沒有其他餐酒館大，但在音樂搭配下，小空間也營造出很棒的氛圍，也達到短暫逃離城市的那種放鬆感，個人非常喜歡！ 以上是台北國館餐酒館｜Let's Run Away！一起躲進防空洞庇護所吧！的文章介紹，希望你們會喜歡這一次的餐酒館分享，還不知道跟姊妹/情人去哪過聖誕節嗎？趕快手刀預約下去吧！ 防空洞｜庇護所Bistro資訊⭐ ▾▾▾關於我 ▾▾▾INSTAGRAM #國父紀念館美食 #忠孝敦化美食 #東區餐酒館 #台北餐酒館推薦 #防空洞庇護所 #防空洞餐酒館 #東區美食 #餐酒館推薦 #cocktail #庇護所 #POPER捷運藍線地圖

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