淡麗系清爽沾麵，民生社區膝蓋友善一人拉麵店｜麵屋川去

拉麵派系百百種，麵屋川去老闆貨車曾赴日討教過日本當地師傅，回台後開了台灣少見的淡麗系拉麵 —— 麵屋川去，清澈不膩口的湯頭卻依舊豐富的風味，開業三年多來深受許多人喜愛。麵屋川去是一人店面，由貨車老闆從點餐、做菜、服務、行銷一手包辦，雖有著不用承擔與人共事的壓力，但體力和心力的消耗還是偶爾令人心累，不過隨心所欲的樂觀心態和附近客人的支持，也堅定地走過了數個年頭。 Instagram : @menya_kawasari📍台北市松山區敦化北路222巷16號(圖片來源/麵屋川去 MENYA Kawasari) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP90 麵屋川去｜淡麗系清爽沾麵，民生社區膝蓋友善一人拉麵店｜with 貨車 隨心所欲的開店哲學 老闆貨車自詡為北松山陶淵明，講求的就是陶淵明無為而治、隨心所欲的生活態度。當初想要創業的機緣也很簡單，受夠了當人員工不自由的感覺，想要開一間店不被任何人管理，創造自已喜愛的風格。雖然創業的困難也讓貨車老闆清醒了些，但麵屋川去依然是他的小樹洞，不訂過多的用餐規則，繼續在這裡播著自己喜歡的獨立音樂、分享好看的漫畫，讓客人愉快的吃著拉麵，度過快樂的用餐時光。 貨車當時開拉麵店的動機也很單純，在日本拜訪朋友岳父時，對方正好是日本的拉麵師傅，便在那邊與對方虛心求教，也對於該派系的拉麵很感興趣，認為這樣風格的拉麵甚至不需要調整味道，也能讓台灣的消費者接受。 台灣少見的淡麗系拉麵 拉麵的派系相當多元，麵屋川去走的是淡麗系拉麵，不像拉麵傳統給人濃郁湯頭的印象，淡麗系拉麵的湯頭相當清澈，吃起來不會膩口有負擔。不過清澈不代表沒味道，湯頭是老闆每天早上起來用雞骨和生鮮蔬菜熬煮，再過濾好幾次才有幾近透明的湯頭，且堅持不加入任何化學調料，希望讓大家吃完沒有負擔。 全網無負評的 Q 彈麵條 老闆貨車推薦第一次來麵屋川去一定要先試試看沾麵，醬汁加入了果醋帶有淡淡果香外，雞骨與魚介的高湯混煮層次明顯，熱熱的沾湯加上冰鎮過的麵條，常溫的口感除了好入口外，Q 彈的麵體更是令人驚艷。老闆笑說 Google 評價上因為每人口味不同，在環境、湯頭等面向也許都被批評過，只有麵條可是貨真價實的全網零負評，吃過的都說讚！ 配角也令人驚艷 除了拉麵外，麵屋川去還有另一個受歡迎的品項是 —— 配角飯，取名來自於朋友來訪時一吃驚為天人，馬上跟老闆說這絕對是拉麵的最佳配角因而得名。雖然白飯加入拉麵湯底成為湯泡飯吃法已在日本流行多年，但配角飯在白飯底下鋪上一層雞肉末，上面再撒上咖哩湯料，不管單吃或加進湯裡都各有一番滋味。 台式與日式的融合 貨車老闆家中過去是家常菜餐廳背景，加上畢業後自己也在餐飲業打工，不管是流程設計、應對進退都從中學習不少，且創業絕對是成長最快、最能了解自己不足的途徑，雖然自我懷疑是無法避免的一環，但持續的看書精進自己也是貨車老闆鞭策自己不進則退的方式。正因為有著家常菜背景的加持，老闆目前正在研發麻婆豆腐口味的拉麵，希望能讓台式日式拉麵能達到完美的平衡，也讓人非常期待接下來菜單的發展！ 推薦文章：超高CP值的高質感日料店，必吃海鮮珠寶盒！｜THE · 春 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

告訴我！真愛在哪裡！！！重新立下約定：從《爸爸的小貨車》練習每一天照顧自己 feat.《7週遇見對的人》

最新一集節目也上線惹✨✨✨ 真愛揪竟在哪裡！！！！！！！！！！！！ 如果你對上昇星座感到好奇或想聽聽我如何詮釋《靈魂的出生前計畫》， 歡迎點擊連結收聽： 【關係療癒讀書會】重新立下約定：從《爸爸的小貨車》練習每一天照顧自己 feat.《7週遇見對的人》 時間：9/18（六）14:00 - 16:00 方式：Goole Meet（當天會錄影，提供錄影檔） 費用：$499 （若提供《爸爸的小貨車》、《7週遇見對的人》購買證明，可再享優惠價。） 詳細資訊及報名連結：https://www.accupass.com/event/2109061423101587100670 ⭐如果你喜歡我的內容、想要每週獲得優質的內容來提升自己，歡迎訂閱我的電子報⭐：https://reurl.cc/dGE61g 我是一名半路從商學院殺出的國際插畫藝術家，我會在這裡持續地更新與插畫相關的大小事。如果想第一時間看到最新的文章，歡迎訂閱我的電子報、按讚追蹤我的IG、臉書，也歡迎到我的商店和官網走走看看唷！ 👉訂閱電子報：Moriの心靈報報 👉追蹤我的IG：Mori 三木森 | 插畫 | 繪本 | 設計 | 圖像敘事 👉一對一諮詢：打造插畫設計理想生活 👉直覺塔羅靈魂療癒占卜：傾聽煩惱的樹洞 👉聆聽我的Podcast頻道：Mori的插畫療癒樹 👉按讚我的FB：三木森 Mori Mori Illustration 👉逛逛我的商城：MoriのSHOP 👉瞧瞧我的官網：Mori Chiang illustration 👉更多關於我：https://linktr.ee/morimoriillustration

🍎重新立下約定：從《爸爸的小貨車》練習每一天照顧自己 feat.《7週遇見對的人》

如果你仔細想來，原生家庭對於一個人的影響真的是講都講不完。從工作觀、金錢觀、價值觀到愛情觀，每一個環節可能早已被潛移默化地徹底，所以這篇文章想與你分享近日從原生家庭關係中學習到的一些心得與體悟：） 前陣子和友人的談話中，又讓我對於「上升星座」、「原生家庭」、「人格面具」這些課題產生了興趣。說真的，會想學很多神祕學相關的工具，像是人類圖、馬雅曆、塔羅、星座、水晶、天使、能量等等，無非是希望藉由這些工具更認識自己。它們之於我就好像是一個完整事物的不同切面，而我們能藉由一次又一次的切入中，讓那個真正的自己越來越清晰。我想，嘗試去釐清自己的創作脈絡，也是這麼一回事吧。 回到前面提及的「上升星座」、「原生家庭」、「人格面具」，在韓良露老師的《上昇星座：生命地圖的起點》就有分享十二種上升星座小時候因原生家庭而帶來的種種影響。上昇帶來長相和氣質上的特質，它是每個人讓別人看到最直接的樣子，而這個樣子來自父母的遺傳，也來自童年經驗，這也讓我想起了另一本經典《靈魂的出生前計畫：你與生命最勇敢的約定》。某種程度上，你這一生所經歷的一切重大事件，包含與你共組家庭的成員，都是在出生前靈魂的圓桌會議中早已議定的。當一個生命選擇了一個特定的上昇點，就等於選擇了一個特定的家庭遺傳與童年環境。父母的基因影響了我們的長相，而童年環境則塑造出我們與環境互動的習慣。 那就無法改變了嗎？ 我們在原生家庭的時間浸泡越長，對於一個人的發展影響也越深。有時候我們會看到一些小時候被家暴的孩子，長大成人之後那些小時候的事件早已被遺忘（或因為太過於痛苦而選擇忽略、掩蓋），但當他為自己組成家庭時，卻可能在某些事件中發現他也悄然地成為那個新的加害人。當我們無法真正地去看見這個原生家庭之於我們的影響時，它就會一再地輪迴發生，直到你終於選擇面對這場人生習題，但真的就無法改變了嗎？ 在《7週遇見對的人》中，有一個很重要的練習叫做「re-parenting（重新養育）」。原生家庭無法給予你的部份，不代表你無法給自己。我們必須重新養育自己，那些過去照顧你的人無法給予你的，你都能重新憶起並練習自己給予自己。能夠懂得滿足自己而不假外求時，你將更懂得珍惜自己的價值，綻放出屬於你的模樣。 重新立下約定 非常感謝我的摯友小金魚的邀約，才讓這場讀書會得以發生。老實說，我也曾懷疑早已歷經三場《爸爸的小貨車》分享會的我，如何能再掏挖出新的東西和更多人分享，但在與小金魚的對話討論中，我看見了更多可能。這就像是我前陣子記錄不同分享會給我帶來的收穫一樣，雖然有些部分出自於同個地方，但總能在與他人的碰撞激盪中，迸發出更多深刻的內容，而一本好書真正的價值也越來越清晰。 你讀過或還沒讀過《爸爸的小貨車》以及《7週遇見對的人》都無妨，誠摯地邀請你花一個週六的午後與我們在線上相聚，去談論、分享原生家庭之於你的影響，並練習給自己一個機會，重新為自己立下約定。那些童年時期未被滿足的部份或許都是帶給你成長的養分，而你也能夠在一次又一次的練習之中，學會真正地養育自己、愛自己。 《7週遇見對的人》說：「除了投資自己，在人生中追求快樂和諧的關係之外，還有什麼值得你花費時間和精力？是賺取更多的金錢（卻沒有人分享）？購買更多的土地（卻沒有人和你共同生活）？獲得另一個學位（卻沒有人參加你的畢業典禮，為你的努力鼓掌）？還是創造更有意義的工作（每天晚上回到空蕩蕩的公寓）？除非你有孩子，否則再也沒有比投資自己更重要的事了，你能夠因此而親近別人，愛人與被愛。」 你準備好投資自己，與我們一起學習如何愛人與被愛了嗎？ 那就手刀加入我們吧：） 【關係療癒讀書會】重新立下約定：從《爸爸的小貨車》練習每一天照顧自己 feat.《7週遇見對的人》 時間：9/18（六）14:00 - 16:00 方式：Goole Meet（當天會錄影，提供錄影檔） 費用：$499 （若提供《爸爸的小貨車》、《7週遇見對的人》購買證明，可再享優惠價。） 詳細資訊及報名連結：https://www.accupass.com/event/2109061423101587100670 ⭐如果你喜歡我的文章、想要每週獲得優質的內容來提升自己，歡迎訂閱我的電子報⭐：https://reurl.cc/dGE61g 我是一名半路從商學院殺出的國際插畫藝術家，我會在這裡持續地更新與插畫相關的大小事。如果想第一時間看到最新的文章，歡迎訂閱我的電子報、按讚追蹤我的IG、臉書，也歡迎到我的商店和官網走走看看唷！ 👉訂閱電子報：Moriの心靈報報 👉追蹤我的IG：Mori 三木森 | 插畫 | 繪本 | 設計 | 圖像敘事 👉一對一諮詢：打造插畫設計理想生活 👉直覺塔羅靈魂療癒占卜：傾聽煩惱的樹洞 👉聆聽我的Podcast頻道：Mori的插畫療癒樹 👉按讚我的FB：三木森 Mori Mori Illustration 👉逛逛我的商城：MoriのSHOP 👉瞧瞧我的官網：Mori Chiang illustration 👉更多關於我：https://linktr.ee/morimoriillustration

【免費活動分享】你不容錯過的線上分享！🌙《爸爸的小貨車》新書分享第二彈！🌙 

【免費活動分享】你不容錯過的線上分享！

#免費報名 #數量有限​ 哈囉！大家好！​ 我是療癒插畫繪本藝術家 Mori三木森～​ 週二的晚上終於結束了首場《#爸爸的小貨車》新書分享會。這是我第一次以線上的方式分享我的新書，也因為仰賴了網路的便利，讓我能夠超越時間與地域的限制，邀請 #近百位夥伴在線上與我同樂！​ ​ 我鮮少公開講太多關於繪本創作背後的故事及概念，因為我覺得創作者在創作完成的瞬間就功成身退了，很多時候是當讀者在閱讀作品的過程中與這部作品間的交流互動以及喚起的種種情感、思緒分享讓作品得以完成，而那也是 #創作最令我著迷的地方。​ ​ 但如果你錯過了這場分享又想要聽聽看創作背後的小故事以及線上即時互動所產生的火花，誠摯地邀請您參與7/31（六）15:00與晨熹社合辦的線上新書分享會！為了促進獨立書店的推廣，讓寶貴的書店文化能夠抵禦疫情的影響，這場活動也提供 #限量預購親簽版 的《爸爸的小貨車》，歡迎致電或私訊晨熹社。​ ​ 活動報名表單：​https://forms.gle/ctyNnVjuNNt6MRG26 晨熹社粉絲專頁：​https://www.facebook.com/asahikaribooks 晨熹社聯絡方式：04-2315-0001​ ​ 或許你已參加過分享會或是時間搭不上都沒關係，如果能將這個訊息分享給你認為需要的親朋好友就是最大的支持了！無論如何，也非常期待再次與你在任何場合相見：）​ --------------------------------------------​ “始終堅信每個人都是獨一無二的燈泡，而這一生便是為了找尋那合適的位置，讓自己發光，也照亮他人。” －我是三木森（Mori），目前是一名插畫家、繪本創作者，居住於臺北，畢業於交通大學應用藝術所，曾獲選為台灣文博會年度新銳及教育部藝術與設計菁英培訓計畫成員，作品屢獲英美等國際插畫大獎殊榮，於2019年勇奪8項國際插畫與設計大獎。 - 畫風溫暖細膩，如春天的暖陽，總能帶來療癒與安慰的力量。藉由繪本插畫創作，能夠自由地表達心中所想，並為讀者帶來一場想像力的冒險。目前致力於圖像敘事創作，藉由創作自我療癒並陪伴他人。 - 想知道更多，歡迎按讚追蹤我的IG、臉書，也歡迎到我的商店和官網走走看看唷（笑）！ 👉追蹤我的IG：Mori 三木森 | 插畫 | 繪本 | 設計 | 圖像敘事 👉直覺塔羅靈魂療癒占卜：傾聽煩惱的樹洞 👉按讚我的臉書：三木森 Mori Mori Illustration 👉插畫職涯諮詢：打造你的插畫設計理想生活 👉更多關於我：https://linktr.ee/morimoriillustration

天母小貨車蔥油餅

住天母的朋友推薦這家＂小貨車蔥油餅＂的紅豆餅很好吃，今天特地來買，3點開店我們到這約5點只剩下蔥油餅其它商品都完售了。 所以只好買蔥油餅試試，其實蔥油餅也不錯吃，雖然用油煎但吃起來很酥完全吃不會油膩膩的感覺，而且裡面蔥也不少，朋友也覺得不錯吃。 這間店所有的商品都是30元，有四個員工你就知道生意有多好了，下次要早點到才能買到朋友說好吃的紅豆餅。

【繪本新書推薦】爸爸的小貨車

 「噠啦答～噠啦滴答⋯⋯ 我最喜歡坐上爸爸的小貨車 他工作，我唱歌」 - 繼《Vacances d’ete》（夏天的假期）、《La Rivière》（河流）之後， Mori 三木森的首部中文繪本全創作《爸爸的小貨車》正式發行！ ------------------------------ 「很多事情終將改變、消失或遺忘， 但有些事卻會一直一直放在心上。」 - 這是創作這本《爸爸的小貨車》時， 最想要藉由作品傳達的核心概念。 從小時候的記憶出發， 將一趟又一趟看似平凡的旅程 轉化為一段不可思議的綺想。 - 這些畫面究竟是真實抑或是虛幻 其實並不重要， 重要的是： 「在一起的那些時光」。 - 如果你是一個懂得珍惜的人， 相信你一定會明白：） - 《爸爸的小貨車》 7/5 正式發行 博客來：https://reurl.cc/qgGmgy 誠品：https://eslite.me/3fyauj ----------------------------------------​​ 7/20（二）《爸爸的小貨車》新書分享會​ 活動時間：20:00​ 活動地點：雲端​ 報名連結：​https://reurl.cc/pgYzmZ​ 推薦你帶著繪本一同參與，相信感受或體會一定會更多！​​ ＊新書購買傳送門 ​博客來：​https://reurl.cc/qgGmgy 誠品：https://eslite.me/3fyauj #新書分享#線上#繪本#插畫#國際#藝術家#創作#療癒#圖畫書#國際大獎#圖像敘事#繪本作家#illustration#illustrator#回憶#成長#陪伴#親子 #童書 #繪本推薦 #童書推薦 ------------------------------ “始終堅信每個人都是獨一無二的燈泡，而這一生便是為了找尋那合適的位置，讓自己發光，也照亮他人。” －我是三木森（Mori），目前是一名插畫家、繪本創作者，居住於臺北，畢業於交通大學應用藝術所，曾獲選為台灣文博會年度新銳及教育部藝術與設計菁英培訓計畫成員，作品屢獲英美等國際插畫大獎殊榮，於2019年勇奪8項國際插畫與設計大獎。 - 畫風溫暖細膩，如春天的暖陽，總能帶來療癒與安慰的力量。藉由繪本插畫創作，能夠自由地表達心中所想，並為讀者帶來一場想像力的冒險。目前致力於圖像敘事創作，藉由創作自我療癒並陪伴他人。 - 想知道更多，歡迎按讚追蹤我的IG、臉書，也歡迎到我的商店和官網走走看看唷（笑）！ 👉追蹤我的IG：Mori 三木森 | 插畫 | 繪本 | 設計 | 圖像敘事 👉按讚我的臉書：三木森 Mori Mori Illustration 👉插畫職涯諮詢：打造你的插畫設計理想生活 👉更多關於我：https://linktr.ee/morimoriillustration