我的私房越南胡志明口袋名單_餐廳篇(上）

我的私房越南胡志明口袋名單HCMC pocket lists

因為工作的關係 開啟我在越南三年外派的奇幻旅程 在我的google map裡 去過的地方標了星星 密密麻麻的星星 記錄著三年來的足跡和回憶 寫這篇紀錄一下我最愛的餐廳口袋名單 除了分享給在胡志明吃到不知道吃什麼的人 也希望等到能再次旅遊的時候 才不會忘記那些曾經的愛店 如果想瞭解某家餐廳更詳細的 也可以留言給我喔! 我製作了google地圖 歡迎轉載分享或放口袋收藏 (波波黛莉無法嵌入地圖 可以點這我的痞客邦找到 ) 除了標記出餐廳店家 註明他是什麼類型的餐廳 和我推薦必點的品項 拜託點它 不會失望的 我簡單歸類成五類 大部分位在一郡 也有少部分位於二三和七郡 （分上下集 因為太多了） （上集）1.咖啡廳/甜點店/酒吧-----10家 （上集）2.越式料理-----3家 （上集）3.泰式料理-----5家 （下集）4.歐陸料理/西式料理-----15家 （下集）5.日式料理/韓式料理-----5家 1.咖啡廳/甜點店/酒吧-----10家 ① Maison Marou Saigon 我最愛的巧克力專賣店 越南的GODIVA 每次休假回台必買伴手禮 包裝美又好吃 如果來店裡 一定要點一杯熱的Marou Classic巧克力 非常濃 且有奶油香氣 配上巧克力系列甜點 頓時人生圓滿了 ②Shelter Coffee & Tea 在日本街上轉角整棟的咖啡廳 必點酪梨咖啡 ③Pasteur Street Brewing Co. 工業風自釀啤酒屋 啤酒好喝氣氛好 推百香果啤酒 ④L'Usine 它是我去越南第一間去的咖啡廳 已經開了好多家分店 都很美 除了咖啡甜點 也有選物店 質感相當好 但價格也是滿不可愛的啦 歌劇院旁邊那間和日本街上那間我覺得最美 ⑤The Workshop Coffee 2019 Big 7 Travel 亞洲 50 間最佳咖啡店拿到第三名 工業風老公寓裡的精品咖啡 店員除了煮咖啡專業 顏質感覺也有挑選過 ⑥Ivoire Pastry Boutique 我心目中胡志明最好吃的千層蛋糕 我稱它志明的lady M哈哈 價錢也是直逼Lady M那樣不親民 法式甜點不只長得美 內容也是有層次而且不會過甜 超推 老闆是型男華僑 會講中文 每次用餐也都會來問好不好吃 (2021更新:Ivoire搬家了!新址超美的～看著友人傳來的照片真的好想去啊) ⑦Layla - Eatery & BarLayla - Eatery & Bar 在希爾頓飯店對面老公寓裡的酒吧 進去的時後樓梯會經過別人家 調酒種類多 特別又好喝 下午就營業 晚上生意超好 常一位難求 (原本想用IG找美酒的美照 全部都是辣妹子) ⑧ Park Hyatt Saigon 沒有看錯這是萬豪的柏悅酒店 一樓lobby的甜點 真的非常好吃 推聖人泡芙塔 多種口味的少女酥胸馬卡龍(外酥內軟不會甜死人) 還有伯爵奶茶 是我的最愛 喝一口就知道是高級的奶茶 但一杯台幣200還要加一成 貴爆 ⑨Winking Seal Beer Co. 非常可愛的一家自釀啤酒屋 主視覺是一隻眨眼的海豹 多種啤酒口味 幸運的話頂樓有開放 fu很不錯 ⑩Cộng Cà phê 貢咖啡很越南風格 大推coconut coffee 是台灣比較少喝到的熱帶風味 2.越式料理-----3家 ①Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant 這家是我覺得胡志明最好吃的素食餐廳 連葷食者也覺得很好吃 不像在吃素食的感覺 大推炸春捲 用鳳梨當容器的鳳梨堅果炒飯 和用椰子盛裝的菇類咖哩 他們的排毒果汁也很好喝 裝潢也講究 帶長輩來吃飯很推 ②Propaganda 有挑高的特色壁畫 pho和越南豬肉米線好吃 （但貴) 也有我愛的百香果啤酒 很多外國人來吃 如果想吃越南菜 但你的腸胃還沒有勇氣挑戰越南路邊攤 可以吃這個 這家的早午餐也很澎湃 推薦 ③Secret Garden Restaurant 在老公寓頂樓的越式餐廳 有燈籠裝飾 氣氛很不錯 旁邊還有被竹簍罩住的雞 滿奇特的用餐體驗 可以點些越南特色小菜 點杯酒 三五好友聚聚 就是美好的夜晚 3.泰式料理-----5家 我個人超愛泰式料理 常常吃到不知道吃什麼就吃泰式 因為越南和泰國是好鄰居 所以胡志明有很多好吃又道地的泰式 ①Lac Thai Resraurant 我個人心目中胡志明第一名的泰式料理 環境舒服 上菜超快 料理好吃 必點:蝦餅 泰式河粉 綠咖哩 東央共湯 就算飽到天靈蓋 還是要點甜點芒果糯米 跟泰國吃到的一模模 一樣樣好吃 ②Golden Elephant 金大象是以前泰皇御廚開的喔 店裡還有放主廚跟泰皇的合照 也是泰國客人認證過得好吃 輸給lac thai的部分是裝潢 不然餐點是一樣好吃 ③Somtum Der HCMC 米其林一星泰國連鎖餐廳 餐點好吃 但辣度頗高 特別喜歡他的擺盤餐具 為食物加分不少 ④TukTuk Thai Bistro 連鎖的 開了好多間 我習慣吃日本街上那家 有一個用竹葉包起來的炸雞好吃 還有綠咖哩 但會辣 （下集）4.歐陸料理/西式料理-----15家 （下集）5.日式料理/韓式料理-----5家 下回待續to be continued.. 這篇草稿已經躺在我的草稿夾超過四個月了 當初就是因為想記錄一些在越南外派時的點滴 越南旅遊 美食 飯店推薦等等 才無聊創了痞客邦 但現在才正式發了第一篇越南相關文章 完全走離了一開始想走的路線(笑) 希望我能在記憶仍清晰時完成下集 和越南飯店推薦 越南非觀光客路線旅遊 以上分享～下次見掰掰 #越南#vietnam#越南旅遊#越南美食#胡志明美食推薦#越南美食推薦#foodie#不私藏分享#波波發胖#發胖越南 想看我更多文章歡迎到我的痞客邦或IG 這裡會慢慢更新唷 痞客邦點這裡->痞客邦 女子日常 IG點這裡->女子日常IG #波波黛莉 #popdaily #波波創作者#女子日常

💡永豐越南美食小館﻿｜永和越式｜越南料理

🔺Google評論🔻4.3(146則) ✍🏻 ☀️☀️☀️☀️☀️ 📍 新北市永和區安樂路433號 🚆永安市場站8分鐘路程 🕰07:00-14:00 ☎️(02）2922-2137 位於騎樓的小店面 雖然是小吃但是店面很乾淨 老闆的服務態度也很好 價位以大台北來說真的算是銅板美食 🍜越南河粉（生牛肉）💰75 直接吃屬於較台式、湯頭很清爽的口味 不會太重口味及油膩 可以自行加調味醬料調整自己想要的酸辣度 牛肉吃起來也很嫩不會老 🥖法國脆皮麵包💰65 麵包很香很大外酥內軟很法國麵包 料也很多 有醃蘿蔔絲、雞絲、香菜、沙拉 味道真的很讚 不過沙拉的量有點多 所以吃到後面會有一點點膩 但是整體味道是很棒的也很有飽足感 #googlemaps #letsguide #taiwan #newtaipeicity #popdaily #popyummy #popyummy新北 #menu #menu台灣 #menu新北 #台灣美食 #永安市場站 #捷運美食 #永和 #新北美食 #銅板美食 #市場 #菜市場 #越式#法國麵包 #河粉 #guide新北 #guide永安市場站

最欠揍幸災樂禍臉！小藍狗「超機車emoji」迎接主人，網：根本屁孩

都說狗狗是家中的開心果，這句話真的不假！在越南有一隻花色很特別的超人氣狗狗Dui，天生就擁有超神奇的表情包，明明是高興的模樣卻總是能讓人感到很欠揍，從超人氣狗狗變成超氣人狗狗，讓網友看到照片都忍不住笑出聲，現在就讓我們一起來認識這位小可愛吧！ 👉真的不能偷生！混血「迷你月月」模樣超特別，網笑：一看就知道爸媽是誰 ▼當主人回家時看到Dui「開心迎接」的表情：怎麼感覺這麼欠打？ 神奇小藍狗 許多人看到Dui的第一反應，都是好奇牠到底是什麼品種，怎麼長得有點像俄羅斯藍貓？不過這個問題就連主人都不知道答案，所以有些粉絲乾脆就戲稱牠為小藍狗了！ Dui以超機車emoji在寵物界走紅， 一系列的表情包真的有夠欠揍，不說還以為是迷因梗圖裡的狗狗，又萌又搞笑的模樣讓牠的粉專瞬間湧入了20萬狗奴追蹤！ 👉論髮型的重要性！萌汪剪髮被玩壞，撞臉衣夫人、川普、消波塊：主人尼開心了嗎？ 這天主人剛回家，就發現Dui興奮到模糊地跑來迎接自己，但是臉上卻流露出與之相反的挑釁表情，讓人不禁感覺到拳頭硬了！ ▼稍微冷靜下來之後，Dui才從挑釁狀態恢復，變成一隻呆萌狗狗～ 單獨看這隻小藍狗就已經夠欠揍了，有時候主人還會上傳Dui和其他狗狗的合照，對比之下只覺得其他狗狗的脾氣真的很好，可以容忍這位小屁孩在旁邊頂著白目臉晃來晃去！ 看著Dui每天的屁孩日常，粉絲們紛紛回覆：「你態度很跩喔！」「差點沒被這隻狗狗笑死」「看到牠就覺得又氣又好笑」「小屁孩4ni？」真心覺得這些大狗狗的修養真的很好，可以這麼包容Dui！ ▼如果你也喜歡這隻擁有機車emoji的狗狗，現在就可以把牠的IG追蹤起來喔！ 👉 【心理測驗】選一隻狗狗，測「2021上半年」你會擁有哪種好運！ 撰文編輯 #菌菌 #dui #emoji #IG寵物網紅 #呆萌 #寵物IG介紹 #小藍狗 #機車 #欠揍 #毛孩 #汪星人 #爆笑 #狗 #網紅狗 #表情包 #越南 

板橋超平價又道地的越南料理，最愛越式煎餅，沾上魚露或酸辣醬更加分!

最近發現一家好平價的越南料理～餐點內容豐富之外，口味也都蠻道地，提供各式河粉、飯類、炒麵、涼拌米粉、越南麵包、湯品和越式小菜，而且價格超便宜，大部分主食都不超過＄８０元，愛吃越式料理的人，趕緊先納入口袋名單，月底沒錢的時候就能來吃惹( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧😍 【店家資訊】 店名：清心越南風味小館 地址：新北市板橋區四維路127號 交通方式：捷運新埔站1號出口，步行約15分鐘 營業時間：週一~週日10：00~21：00 電話：02-22591047 ❤️主食可以換河粉/米粉/雞蛋麵 ⚠️要加辣或清淡口味需先告知 某天晚餐我突然想吃越南河粉，溫昂就谷歌搜尋板橋附近的越式料理，實際造訪，原來這家「清心越南風味小館」就在許多小吃的四維路上～店面外觀就跟一般小吃店差不多，沒有太多的裝潢和設計！ - 交通方式：捷運新埔站1號出口，步行約15分鐘。當天我們是騎機車過去，直接停在店口，很方便😆 用餐環境就跟小吃店一樣，就沒有在多拍了～ ▲「清心越南風味小館」菜單價位 這家越式料理的每道餐點真的都好便宜啊！！！大部分主食不超過＄８０元，每個都好想給它吃一輪😆😆😆 【餐點表現】 ▲鮮牛肉河粉 $80 鮮牛肉河粉口味還不賴，湯頭屬於微微酸辣，我覺得辣度還在可接受範圍內，入喉後不至於會嗆辣～ 河粉也比以往吃到的麵條來的粗，吃起來更Q更有彈性~ 裡頭牛肉數量並不多，但每塊都相當軟嫩入味；比較可惜是加了很多我不愛的洋蔥😅挑的有點辛苦.... ▲香茅雞腿飯 $80 想吃飯類的話，這裡也有提供香茅雞腿飯，白飯上層鋪的是香茅雞腿肉、生菜、小黃瓜和小番茄！ 香茅雞腿肉煎至油亮亮的樣子，口感相當鮮嫩，數量約有10塊左右，以這價位來說蠻划算，只是份量不多，男生來吃可能會吃不飽，建議點其他小菜搭配吃😂 ▲越式煎餅（海鮮） $80 小菜部分非常推薦點這道海鮮越式煎餅，如果有去過越南峴港旅遊的人，對於這道特色小吃應該不陌生～～特殊的黃色外皮，乍看之下很像台灣的蚵仔煎，但這道其實是越南中部代表美食呢！ 老闆娘還會直接把整盤調味料送到你面前，完全自己ＤＩＹ喜愛的口味～想吃多辣就加多辣😝😝😝 而越式煎餅裡頭包覆著的是豆芽菜、花枝和鮮蝦，再自行包入生菜及小黃瓜，最後淋上醬汁一起吃就超美味！！ 我們只加了點魚露、越南酸辣醬提味～其實還沒看越式煎餅長什麼樣子前，原以為外皮應該是那種脆脆的，但實際是像潤餅口感，還帶有淡淡的薑黃味，整體清爽不油膩 (⁎˃ᴗ˂⁎) 【餐後心得】 以這次吃到的餐點來說，最讓人印象深刻的就是越式煎餅，這還是我第一次在台灣吃到這道小吃耶～餅皮濕潤之外，還有股淡淡的薑黃味道，加上內餡滿滿的豆芽菜、花枝和鮮蝦，然後再包入生菜及小黃瓜，吃起來相當有層次，沾著店內提供的魚露或是酸辣醬更是加分👍 ／／／／／／ 另外兩道鮮牛肉河粉、香茅雞腿飯，雖然價格便宜但份量並不多，以男生的食量來說，可能會吃不飽喔！但如果不想花大錢吃高級的越式料理餐廳，這間清心越南風味小館其實蠻ＯＫ的！ 🙋評分時間到⠀ 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌑🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌗🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 原文:請點這 - 喜歡這篇文章嗎？或是想知道其他更多資訊呢？歡迎留言給我們喔❤️ 延伸閱讀 你可能會感興趣... 板橋美食懶人包 - 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 最常在板橋走跳，發掘在地美食！ 偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com - #板橋美食 #清心越南風味小館 #台灣美食 #台北美食 #台北 #新埔美食 #捷運新埔站美食 #越南料理 #板橋越南料理 #越式料理 #板橋越式料理 #河粉 #板橋河粉 #台北越南料理 #越南美食 #台北越南美食 #板橋越南美食 #板橋小吃 #板橋

( ᴛᴀɪɴᴀɴ  #玉井 )

途經玉井隨意找間午餐 道地越南🇻🇳料理👉#後滑看菜單 👀 - - - - - - - - 🔺#法國麵包 60 🔺#涼拌春捲 70 - - - - - - - - #越南麵包 對切還那麼長超大份💯 外皮酥酥的～配醬汁很好吃 但內層有一種配料口感像素肉我不愛🙅‍♀️ . #越式春捲 現點現做👍 三大捲份量多又好吃～很殼以 . ➰#玉井越南美食 🏡台南市玉井區中華路49號 🔛8:30-21:30 ❌週三公休 . #台南美食 #玉井美食 #越南料理 #越式 #阿紅越南美食 #玉井越式河粉 #越南河粉 #手捲 #台南越南料理 #台南食記

士林葷素共食-越鄉越南美食館

"越鄉養生素食館"和"越鄉越南美食館"是兩間一樣都是越式料理只是一間是專門賣素食的為主， 因為同事很喜歡吃越式料理上次來吃覺得不錯吃，今天就帶同事們一起來用餐。 素食的可以點好，他們會送到葷的那間很方便，很適合吃葷素的朋友一起來聚餐，我在素食那間點了黃煎餅、生菜春卷、茄汁豆腐麵包和泰式奶茶。 很快的就都上桌了，這次特別點了和之前吃的不一樣來試試。 很推薦生菜春卷份量十足用料新鮮，口感很好。 黃煎餅上桌要快快吃不然蛋皮濕濕的口感就沒有那麼好，蛋裡包很多豆芽菜和豆包，吃葷的同事也很喜歡。 茄汁豆腐麵包，茄汁豆腐醬汁本身也清淡不沾麵包直接吃也OK，可當湯喝，裡面有很多的油豆腐和杏鮑菇。法國麵包不錯吃外酥內軟有在單賣，可買回家烤一下塗上奶油、果醬應該也不錯。 泰式奶茶我點冰的就和一般外面買的差不多，下次再試試它家的越式咖啡。 這個月來這家店吃了兩次覺得不錯吃，推薦給有吃葷素的朋友一起來享用越南料理哦！

【台北。內湖】↠文文吃吃↠內湖隱藏版越南平價美食 📌 美景越式小廚 since2006 近成功交流道、三總

- 20201209 今年的冬天台北進入了一個不會斷的雨季☔️ 每天。每天。每天都在下雨 下到自己都覺得快發霉了😂 這天也是一個下雨的夜晚 來去吃有暖呼呼湯品的「美景越式小廚」 - - 位於民權東路六段住宅區的巷子裡 在一個很隱密的地方 不特別拐進來 可能不會發現這邊有一間美味餐廳 可稱是內湖隱藏版美食～ - - ✪ 越式大薄片 $50 切的很薄的豬耳朵配上高麗菜絲 加上有點酸酸的醬汁 放了很多花生粉，香香的很開胃 - - ✪ 越式炸春捲 $60 裡面包了冬粉拿去炸 吃起來有一點脆脆的 可以用附的高麗菜和九層塔包起來一起吃 味道會更突出喔 - - ✪ 越式豬排法國麵包 $100 有點堅硬的法國麵包 包著酸菜、豬肉、小黃瓜 咬下去ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲作響 一點酸酸的味道，豬肉放很多 很大又紮實的一顆 不知不覺的一口接著一口就吃完了😄 - - ✪ 乾拌咖哩牛肉河粉 $100 我最喜歡這道乾拌咖哩了👍 咖哩很濃郁配上QQ的河粉 雖然寫乾拌，但最後的咖哩醬汁蠻多的 吃完後還有很多醬汁 我還拿法國麵包來沾醬汁😄 - - ✪ 越式海鮮米線 $120 湯頭清爽挺鮮的 裡面有一隻很大的蝦子 還有肉丸子和豆腐 但米線細細滑滑的，比較沒什麼口感 - - ✪ 越式熱咖啡 $80 特別的越南咖啡一定要來一杯的 尤其是越南咖啡特別會附的煉乳 加入後喝起來比較滑順☕️ - (文文不專業評論) 再次造訪指數：★★★★☆ 老闆服務態度很熱情 會一直招呼有沒有需要什麼走進走出的 味道不會很重，屬於比較清爽的口味 湯麵類或是乾拌類裡面的料都很多 湯剛上來時是喝了會燙口的那種喔 天氣冷冷的喝一口寒氣都消失了 而且價格真的很便宜 真的可稱是內湖隱藏版美食阿～👍 - 店名：美景越式小廚 since2006 地址：台北市內湖區成功路二段115巷47弄36號1樓 營業時間：周三~周日 11:00~14:00、17:00~20:00；周一～周二 固定公休 電話：02-27949423 備註：現金；有開立發票 -

台中食記_moi越式餐酒館 偽越南人認證的牛肉河粉

因為先前在越南外派三年 本身是滿愛吃越南菜 對pho的熱愛讓我對moi既期待又害怕受傷害 moi餐酒館在逢甲旁邊的小巷子裡 不是很好找 由老房子改裝而成 用很多植栽點綴著 招牌很醒目且可愛 LOGO是隻笑咪咪的牛 桌數不多 但我們剛開門就去 幸運坐到窗邊的位置 環境簡單舒適 竹編織的燈很可愛 牆上掛著粉紅教堂的照片 我笑著跟媽媽說 我去過粉紅教堂 只可遠觀 不可近看 芭比粉紅太恐怖了 網美都把它修的太夢幻了 這是當時我在越南拍的芭比色粉紅教堂 moi菜單簡單也可愛 很多餐點讓我直驚呼 好越南喔~ 越式法國麵包,越式生春捲,炸春捲,越式滴露煉乳咖啡 最驚訝的是有越南333啤酒 那真的是越南回憶之一啊.. 我們點了這些餐點: 招牌生牛肉河粉NT180 跟我在越南吃得一模一樣 一上桌聞到味道就知道對了 個人非常推薦👍 椰香南洋雞肉咖哩飯NT160 對我來說不夠辣味道也有點不太夠 下次來還是乖乖點河粉 鮮蝦生春捲NT60 清爽好吃 推薦沾醬選最貼近越南口味的越式魚露醬 也是推薦👍 印尼拉茶NT60 以我對奶茶的專研 印尼拉茶我猜是用黃色那種Max tea 泡的 🧐 對我來說太太太甜了 下次會想試看看椰子咖啡 或越式滴漏咖啡 越式咖啡布丁NT60 布丁很越南很甜 咖啡可以中和布丁的甜 好吃 如果餐後喜歡吃甜點當happy ending的話也推薦​ 結帳時我問老闆廚師是越南人嗎？她回我不是 他們覺得越南都是小吃 比較少餐廳 很可惜 所以跟在台灣的越南人學的 難怪很當地口味 總結moi越式餐酒館是我想吃pho時會想回訪的店 冷冷的天來碗熱騰騰的牛肉河粉是再適合不過的了😋 如果喜歡越南菜的人可以去嚐嚐囉 以上分享~👋🏻 moi越式餐酒館 地址：407台中市西屯區福上巷216弄18號 營業時間：11:30–14:00/17:00–21:30 週末公休 #moi越式餐酒館#越南料理#台中餐廳#台中餐廳推薦#台中食記#台中越南料理#牛肉河粉推薦#咖啡布丁#嫩雞紅咖哩#鮮蝦生春捲#台中美食推薦#西貢美食#西貢啤酒#波波發胖#發胖中部#台中西屯美食#逢甲美食 如果喜歡我的分享 歡迎追蹤我的Popdaily 想看我更多文章歡迎到我的痞客邦或IG 這裡會慢慢更新唷 痞客邦點這裡->痞客邦 女子日常 IG點這裡->女子日常IG #波波黛莉 #popdaily #波波創作者#女子日常

📍台中北屯｜PHO河粉越南料理

#pho17河粉越南料理 位在進化北路上 原本要吃陳記越南料理 結果沒開～fine 店員的態度超好 非常熱情的給予微笑😊 #雞蛋麵 不會入味建議不要點 還是河粉最對味！ 湯的味道不錯 但不是重口味那種 冰箱還有辣油跟檸檬汁可以加 ✨月亮蝦餅 👍🏻讚讚推推 外皮很酥 內陷吃起來像是蝦仁配肉肉 很特別🤤 #台中美食 #台中越南料理 #北區美食 #台中河粉 #月亮蝦餅

萬芳醫院巷弄內的越吃越是欲罷不能的越南菜？《台北文山區｜西貢美食》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 去過國外就知道在台灣真的想吃什麼國的料理，基本上都能夠被滿足。 越南菜在台灣目前也算是很普通的菜系，想吃河粉在大家周遭隨便搜尋一下都肯定有兩三家。 這可能也跟現在很多外籍配偶息息相關，因為想念家鄉的味道而自己做到出來開店，這種例子在越南配偶的身上算是很常發生的常態。 📍西貢美食 越南菜系除了有獨特的風味，也結合了隔壁鄰居中國跟泰國更甚至於寮國的特色。 加上越南其實也有很多廣東的移民，菜系也很多時候更偏粵式一點。 今天介紹這家我自己覺得菜系裡融合了台式、粵式、泰式、還有點馬來或新加坡的味道。 🔺蝦醬空心菜 蝦醬的味道並不明顯，反而是很台味的蒜味。 有點偏油、鹹。 🔺海南雞腿飯 這隻雞腿讓人覺得食指大動啊。 不過這不是海南雞的味道，上面的醬料倒是比較像是改良過後的台味泰式酸辣醬，甜味比較多。 雞肉肉質偏硬，配菜普通。 🔺鮮牛肉河粉 這碗湯鮮甜，牛肉有點熟度不一。 還放入貢丸有點台😂，擠上檸檬之後整體有進一級的提升。 🔺香茅排骨河粉 這河粉用的是寬且薄的款式，口感更像薄的板條。 湯有個油蔥酥的香氣，除了這個之外沒什麼特別的味道。 香茅排骨有點乾澀，但醃漬的味道可以加分讓這塊排骨有70分。 🔺酸辣河粉 這碗香料味挺重的，還會在碗裡一直吃到那些月桂葉之類的香料，不得不稱讚店家用香料倒是不手軟。 但老闆啊，料也給多一點吧？香料沒法吃下肚啊～ 湯酸辣適中，還帶點椰奶的香氣。 🔺粉捲 這道菜我到現在也搞不懂裡面到底包了什麼，我只猜得出來有黑木耳。 混合著粵式料理的腸粉所演變出來的菜，稱不上好吃或驚艷。 應該要有醬料才對，店員好似很忙所以也沒給我們介紹用什麼醬料，可能加上醬料之後會比較好吃吧？ 🔺椒麻雞 有點辣椒但卻沒有麻，酸倒是不少。 雞肉炸的外酥內軟再加上酸的醬汁倒是開胃不少。 🔺月亮蝦餅 這道都是小孩吃了，他們吃得津津有味，想來味道應該是不錯。 🔺涼拌雞絲 還有放上了一些炸豬皮，高麗菜絲的爽脆跟偏澀的雞胸肉搭配了醬汁整個很有層次感的一道菜。 總結， 客人一直絡繹不絕，客群都以家庭用餐為主。 稱不上驚艷的好吃，但好奇怪就是筷子會一直送進嘴裡就莫名其妙吃光了。 如果在附近不知道要吃什麼剛好想吃越菜就可以來吃一下，特地來的話就可以免了。 店名：#西貢越南美食 地址：台北市文山區興隆路三段36巷14弄2號 營業時間：1100-1400/1700-2000（週三公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #河粉 #生牛肉河粉 #酸辣河粉 #香茅排骨 #海南雞飯 #月亮蝦餅 #涼拌雞絲 #椒麻雞 #粉捲 #台北美食 #萬芳醫院美食 #文山區美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #ベトナム料理 #フォー #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #taiwanfoodie #taipeifoodie

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