［不專業越南美食心得文］越南好便宜，六天五夜也無壓力！

上個禮拜和旅遊編輯一起去南越的美奈和胡志民市玩，都靠他們，所以整趟都沒有帶腦，也沒做功課～這篇心得文幾乎是看到什麼就吃什麼，參考價值也許不高，但就純分享啦，希望可以讓你少踩點雷囉！ ｜吃食｜ ▸▸▸ Banh mi 362 越式法包 267 Đường Đề Thám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：麵包＋飲料 $59 台幣 這間是胡志民市連鎖的越式法包店，店面乾淨舒適，二樓有座位跟廁所，他們的麵包烤的很香脆，推薦一號豬肉口味最好吃，五號雞肉有點太柴，裡面都有包醃漬蘿蔔、豬肝醬和生菜。味道就是中庸，但如果你要搭 Futa Bus 的臥鋪巴士前往美奈，這間就在對面很方便，吃了也不用擔心烙賽！ ⚠ Futa Bus 是當地的臥鋪巴士，車上是不可以吃東西的，中途雖然會停靠 1-2 個休息站，但很看運氣，有時候根本沒東西吃。建議搭乘前要先果腹，因為前往美奈要搭乘 5 個小時左右。 ▸▸▸Anh Hiền Restaurant 越式餐廳 81 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận 消費金額：餐點含飲料大約 $120 台幣 在美奈當地的餐廳，最熱鬧的就是這一條街，這間很好找，有中文菜單跟圖片、價格不貴，餐點表現也是中庸，比較值得一提大概是他們的椰子汁是霸王SIZE的哈哈哈！ ▸▸▸炒冰 google地圖上沒有他的地標，但就在上面餐廳的旁邊（人正對餐廳的話，炒冰在右手邊） 消費金額：小杯 $39 台幣 超級好吃！台灣炒冰大部分都用糖漿炒的（很假），但這家老闆是現切新鮮水果加上煉乳炒出來的唷！單人吃建議小杯就好，才三萬越南盾可以選兩種口味搭配，便宜又滿足，我們同行的人都異口同聲說好好吃～ 建議這樣搭配：芒果/火龍果、百香果/火龍果、芒果/百香果，最後不用再加料就很讚了，水果風味很濃厚，但奇異果是果醬就比較不建議嚕 ▸▸▸BIBO Restaurant 海鮮熱炒餐廳 191 Nguyen Dinh Chieu | Ham Tien, Phan Thiet, Phan Thiet 消費金額：一人 $309 台幣（七人均分） 其實來美奈吃餐廳大家都推 Bo Ke Hoang Seafood，但你搭計程車過去會發現全部都叫做 Boke ～後來我們選擇了這一間，叫做 Bibo，真的相當新鮮又便宜，上面的平均價格是我們點了蛤蜊/1kg、大蝦/1kg、螃蟹/1kg、石斑魚/1.05kg、還有空心菜，米線、白飯、飲料後均分的，料理方式可以事先談好，看要烤還是炒都可以，石斑魚會提供佐料和米紙搭配一起吃，這間口味還不賴，就是沒靠海景有點小可惜 ▸▸▸HOUSE OF PHO 99 越式河粉 17/7 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：小碗河粉和飲料約 $123 台幣 在越南知名的日本街附近，和Pho 24好像有點關係，由於這附近幾乎都是咖啡廳或日式餐廳，我們就選擇了這家越式河粉店，服務親切（還有人會說中文），環境乾淨舒適，牛肉河粉的口味也還不錯，附的香料和豆芽菜很多，小碗就可以吃飽，如果不敢吃蔥類也可以指定不加，單吃牛肉河粉的湯頭也不賴唷！這間感覺就是越南版的三商巧福啦哈哈哈 ▸▸▸Phuc Long Coffee 福隆奶茶 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：冰奶茶大杯約 $59 台幣 據說來越南必喝的福隆奶茶～胡志民市內有許多分店，我們去的是濱城市場附近的分店，從市場走過去大概 12 分鐘，奶茶真的很好喝，茶味相當濃厚，味道有點類似香港的絲襪奶茶，或是台灣很久以前的珍奶，不過同事還是最愛她家旁邊的早餐店奶茶（主要看個人口味啦） ⚠福隆奶茶很猛，喝完三人肚子立刻有感，咕嚕咕嚕叫，立刻上廁所！另外，後來有人跟我們說要喝的是福隆拿鐵，有再二訪，可是我覺得還是奶茶比較讚 ▸▸▸濱城市場蘿蔔糕加蛋 濱城市場正門對面 消費金額：$ 32 台幣 看到很多網友推薦，所以特別來試試，詢問當地路人說這間下午五點後才會開，不要太早來以免撲空！其實就是很簡單的蘿蔔糕＋蛋一起煎，越南阿姨油放得很多，所以吃起來有點像是炸蘿蔔糕，咬起來脆脆的比較有咬勁，算是還不錯的當地吃食體驗～ 旁邊的蛋我們開到一半發現裡面黑黑的，感覺是鴨仔蛋就不敢繼續開下去了 ▸▸▸Bep Me In 越式餐廳 136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：一人 $ 230 台幣（三人均分） 網路照片很厲害，評價好像也不錯就來了，滿多外國人來吃的，菜單上有圖片所以點餐也不用擔心。 我們點了烤肉米線、份量很大的豆芽菜蛋餅（正確名稱我不知道哈哈）、牛肉炒河粉，上菜的時候服務員會幫你分好，並告訴你正宗越南吃法。覺得烤肉米線超級讚～用生菜包烤肉再加上米線，沾一點醬汁就很好吃；豆芽菜蛋餅的蛋是脆脆的口感，和烤肉米線吃法有點類似，都是要包生菜吃的，不過味道還是烤肉米線比較厲害！至於牛肉炒河粉我就不推，油耗味太重了，有點吃不下去 ▸▸▸Trung Nguyen Café Legend 中原咖啡 7 Nguyễn Văn Chiêm, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：咖啡和飲料 $130 左右（三人各一杯飲料，共分一個麵包） 越南很有名的沙灘咖啡，算是網美咖啡廳吧，座位佇立在白沙之間，踩著沙子喝咖啡真的滿酷，但不太適合有潔癖的人來哈哈哈。菜單上寫著號稱世界第一好吃的越式法包，吃起來普通哈哈哈，比較像是黑胡椒豬肉塞在裡面這樣，不過我的越式咖啡 coffee and milk （加煉乳）還不錯喝啦，咖啡味不會太苦～ ▸▸▸湄公河行程 我們有事先在台灣買湄公河行程，裡面說行程包含中餐、水果、蜂蜜茶等等的，順便分享一下心得 消費金額：一人好像一百還兩百多忘記了（沒腦） 中餐的炸魚看起來很猛，越南小姊姊會過來幫你分魚肉包在米紙裡，沾醬汁吃還是覺得口味很清淡 蜂蜜茶是熱的，喝完很熱，很想買旁邊冰箱的飲料，好險我有買路邊的甘蔗汁，才一萬越南盾，台幣13元，好喝又便宜 水果是熱的沒冰過吃不太習慣，而且竟然不甜ＱＱ 整個行程有點像是帶我們看傳統食物製程，然後就帶你買伴手禮，但不買也不會怎樣，所以還可以接受啦，畢竟當地人也要吃飯！去程都是搭船，回程可以搭小的扁船，蠻可愛的，只是整個過程都很熱哈哈哈 ▸▸▸Familymart全家 越南全家的熟食區都還不賴，餐盒都很有當地風格，我們選的蛤蜊飯、三色飯、打拋飯都滿好吃的，不過份量有點小就是了！客觀說的話，我認為精緻程度還是台灣或日本的便利商店比較強，但是難得去越南可以買來體驗看看，當宵夜吃啦 ▸▸▸麥當勞 越南麥當勞一定要買漢堡餐，我看圖片以為炸雞很大，就點炸雞餐，結果是 1.5 根雞翅餐，飲料也是小杯的，雖然換算台幣不貴大概八九十，但還是覺得很悲傷，台灣人要珍惜台灣麥當勞了哈哈 ｜旅店｜ 美奈我們住的旅店感覺還好，就只分享我們住在胡志民市的旅店囉！是在Airbnb上找到的房源（沒業配啦），連結在此：點我 房間就跟照片一樣乾淨漂亮，有附微波爐、中型冰箱和電磁爐，想要自己在民宿煮泡麵也不是問題，交通位置也還不錯，旁邊就是西貢動植物園，搭去濱城市場或是咖啡公寓大概都在五萬越南盾左右，還滿方便的。 浴室裡面盥洗用品都沒少，還有提供保濕乳液跟乾爽噴霧，浴巾若是不夠用在衣櫃還有備用浴巾可以使用，只要帶牙刷就可以了唷（牙刷自己帶比較環保啦） 唯一小缺點就是位置在小巷中，第一次去會不太好找，另外女孩子晚歸的話我會建議要兩人以上會比較安心喔 ｜補充｜ 相信大家都已經做了不少功課，我也補充幾點給大家： －餐桌上的溼紙巾不一定是免費使用，使用會收 2 元台幣左右的金額 －任何消費盡量事先溝通價格 －交通選擇計程車的話，要選跳錶計費的白色計程車 VINASUN －租摩托車一定要準備國際駕照，否則很可能會遇到越南警察攔截檢查的狀況 －包包、相機不要手持，盡量掛脖或收好，以免遇到摩托車搶劫事件 （我們是沒遇到啦，但是許多人都說沒發生是運氣好，該有的防護還是要有） －越南咖啡廳搞不好比台灣的小七還密集，吃飯要先做好規劃，不然會找不到地方吃飯 整體來說我覺得越南是頗有特色的城市，尤其是駛進人車眾多的地方後那不斷充斥在耳邊的喇叭聲，實在是莫名可愛！著名的白沙丘和仙女溪確實很美，而粉紅教堂和郵局雖然沒有想像中壯闊，但是不用修圖就很漂亮，而且當地按摩店家好多，推薦大家一定要去 miu miu 鬆一下，指壓或油壓都很棒，而且價格只要台幣五百呀！ ▼完全沒修圖，只有壓字怕被盜圖的越南郵局。 ▼微背光還是可愛到不行的粉紅教堂，也是零修圖唷。 飲食的部分，除了讓人腸胃暢通的福隆奶茶，身體很不好的我也沒有腹瀉的情況，大家只要準備好小風扇和濕紙巾對抗氣溫，我覺得安排個四到五天左右的行程還不錯，詳細景點行程可以參考 PopTour 波波打卡，不然你在文章下面的留言區詢問，我會盡量回答的 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #發胖國外 #發胖越南 #美奈 #胡志民市 #行程分享 #越南 #越式料理 

專業吃貨都在等這一家！全台唯一時尚越式料理新吃法、絕對是一個預約電話會被打爆的節奏

2017年各位吃貨蒐集了幾家新開幕的好店呢？雖然才剛來到2018的年初但是又有好多店排隊等著我們去大吃！最近放在編的口袋名單第一名就是這家潮到出水的越式料理〜編本人也是等了好久終於吃到了，現在就跟著編的腳步搶先看看有什麼好料！ #吃貨刀叉預備備！必點清單都整理好惹印象中越南料理就是有點酸酸甜甜、很開胃，再加上因為越南被法國殖民過的關係，所以料理中也常融入一些法國菜的特色，更增加了許多充滿創意的法式元素，像是松露、鵝肝醬、滴露咖啡……等。 。法式現沖松露牛小排河粉。說到越南菜就會想到河粉，把一般越式河粉大大地升級，使用牛骨、蔬菜、香料熬製的湯頭，牛小排等級的肉片和法式黑松露的香氣，吃過感覺會回不去一般的家常河粉啊！ 。香茅嫩烤胡椒魚。 這道香茅嫩烤胡椒魚除了完美的留住魚肉的鮮甜，並加上香茅、胡椒、糖漬檸檬烤出獨特的風味之外，最神奇的魔法就是魚肉hen多、一直夾都夾不完實在很神奇。 #不只主菜好吃、超高顏質甜點也不要錯過吃完了主菜還要記得留點胃給甜點大軍們，說到越南料理的甜點你會想到什麼呢？將將將、編吃完都覺得要豁出生命來推薦的就是這個→→真果實冰淇淋&香蘭糕！！ ▼一上桌就想讓人瘋狂大拍的真果實冰淇淋，直接用新鮮椰子和鳳梨裝上滿滿冰淇淋實在太逗趣了，味道的部分也是濃郁到一個不行。 ▼帶著老巴黎浪漫情懷的越南滴濾冰咖啡，讓焦苦咖啡豆慢慢滴濾，搭配煉乳就是一種越式mix法式的特別滋味。 沐越Mu Viet Info.營業時間：11:30~14:30[最後點餐時間14:00]、17:30~22:00[最後點餐時間21:00]地址：台北市大安區復興南路一段144號訂位電話：02-2711-2822官方網站：www.muvietdining.com官方粉專：https://www.facebook.com/MuVietDining/ #排隊美食 #新開幕 #越南 #越南料理 #越南牛肉河粉 #越式料理 #餐廳推薦 

這裡是越南還是韓國呀？經典道地的「越南牛肉河粉」在釜山西面也能吃得到呢！！

隨著近年來台灣飛釜山的機票常常特價，或是祭出超低優惠，韓國釜山成為越來越多人旅行的選擇，釜山西面算是和南浦洞並列最繁華的逛街購物精華區，同時也是最多美食聚集地，除了韓式料理之外，今天要來介紹這間「분짜라임越式料理」，喜歡品嚐酸酸辣辣的越南美食的你，趕快看下去吧！ 店家位於西面，非常顯眼的亮黃色的建築，店內裝潢也富有越南的氣息，從餐桌到餐盤餐具，都非常的用心，希望來到這裡的客人都可以彷彿置身越南一樣，品嚐道地美食。 接下來介紹一下推薦必點菜色！ 1.越南牛肉河粉 算是基本款，同時也是最能吃出這家店的功夫之一，溫體牛肉還帶有點粉紅色澤，入口極化，搭配恰到好處的湯頭……看了都流口水了啦！ 2.三合一越式河內春捲河粉 這道菜算是非常特別，也是這間店獨特的料理手法，將肉串、河內春捲、烤肉，擺成豪華的一盤，附上超Q的河粉以及獨門清爽湯頭，讓客人自己搭配著放入嘴裡，不管什麼時候來上一碗都覺得幸福！ 3.烤肉法國麵包 各位都知道，品嚐越南美食，一定要吃吃看法國麵包，這間店的「法國麵包套餐」也是人氣王，鬆軟現烤的法國麵包，裡面夾著香噴噴的烤肉，以及特製的涼拌生菜們，真的是這一餐的完美句點！！ 如果這次旅遊要在釜山玩很多天的話，可以把一天的午餐或是晚餐安排在這間越式料理，畢竟美食是不分國界的，滿足大家的胃才是最重要的呀！ Info. 地址：부산광역시 부산진구 전포동 690-8 營業時間：11:00-22:00 #越南 #越南牛肉河粉 #越式料理 #韓國 #韓國必去 #韓國必吃 #韓國旅遊 #분짜라임 

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