白裏透紅剝皮辣椒系列｜苦茶油、火辣、紅刺蔥加上絕袋鮮椒隨身包，台東小農友善種植，隨時隨地享受自然美味！

每天早上，在我匆忙擠進捷運的時候，總覺得生活好像少了些什麼。 作為一名典型的OL，工作日的生活總是圍繞著忙碌的工作、急促的午餐，和無盡的會議。 晚餐，對於像我這樣的外食族來說，往往變成了便利商店裡的冷飯冷菜，缺少了溫度和心意。 直到某一天，我在朋友的推薦下發現了一個新奇的下飯好物——聖果蜜多的剝皮辣椒隨身包。 這一小袋剝皮辣椒，像是生活中少了的那一點點「辣味」，帶來了無比的方便和美味。 你是否也曾有過這樣的困境？下班後筋疲力盡，沒力氣煮飯，又不想再吃重複無聊的外賣？ 這時候，聖果蜜多的剝皮辣椒隨身包正是你拯救晚餐的利器！ 隨身包一袋袋獨立包裝，放在包包裡完全不佔空間，冷藏後只要一撕開，就能立即享用。 無需動手處理，也不會讓手上沾滿辣椒汁，方便極了。 當我第一次撕開一袋「絕袋鮮椒」時，撲鼻而來的是淡淡的茶油香氣，帶著青辣椒的清新。 這不是一般你想像中那種嗆鼻的辣，而是溫和中帶著一點點刺激，正好調劑我的味蕾。 在辦公室的午餐時，只需要將這袋剝皮辣椒拌在便當的白飯裡，一個簡單的動作，整個飯菜瞬間升級，味道變得豐富了起來。 這種方便的隨身包，對於像我這樣的忙碌上班族，實在是個完美的選擇。 小農友善種植的美味 這款辣椒來自於台東，與當地小農契作，選用的是品質上乘的青辣椒。 最令人印象深刻的是，它的醬汁是由香菇、牛蒡等天然食材熬煮而成，並使用了冷壓苦茶油浸泡，讓整個辣椒吃起來不僅不油膩，還能感受到食材的自然鮮美。 每次享用這些剝皮辣椒，我都忍不住想起台東的那些青山綠水，以及聖果蜜多的執行長何介臣先生對大自然的堅持。 他們使用的是最自然的農法，無農藥的環境下生長的辣椒，才能保留住最純粹的風味，這種味道，是現代生活中難得的「真實」。 除了「絕袋鮮椒隨身包」，我也嘗試了聖果蜜多的瓶裝剝皮辣椒系列。 每一款都有其獨特的風味，無論是單吃還是搭配料理，都各有驚喜。 白裏透紅苦茶油剝皮辣椒 這款特別適合拿來煮剝皮辣椒雞湯。 我特別喜歡它醬汁中的茶油香氣，讓湯頭變得格外濃郁。 而且，這款剝皮辣椒非常適合搭配湯品，不僅提升了湯的風味，還為一碗普通的雞湯增添了溫暖和豐富的層次感。 白裏透紅火辣剝皮辣椒 這款則是為那些愛好重口味的朋友準備的。 加入了鬼椒的火辣口感，讓每一口都充滿了挑戰。 我自己是嗜辣者，這款辣椒配飯、拌麵都非常適合，尤其在忙碌的一天結束後，這樣的刺激味覺體驗能讓人瞬間振奮精神。 紅刺蔥剝皮辣椒 這款剝皮辣椒加入了台東紅刺蔥的香氣，辣度適中但回味悠長。 它特別適合涼拌或搭配燉煮料理，讓原本單調的菜餚瞬間變得豐富多層次。 這也是我週末常常會拿來烤肉時的調味品之一，和朋友們一起享用，簡直是聚餐必備！ 剝皮辣椒的創意吃法 我最愛的，還是將這些剝皮辣椒加入日常的外食或是自家料理中。 舉個例子，上班時我常常會點一份簡單的便當，白飯加上一些簡單的配菜。 但每次有了這一袋剝皮辣椒，只要稍微加點在飯上，便當立馬變得豐富又美味。 有時候，我會帶著剝皮辣椒隨身包去露營，拿來拌麵或是配肉片，都能讓露營餐點更加美味。 更厲害的是，這些辣椒完全可以隨心所欲地加入各種料理中。 當你在家煮火鍋、炒菜，甚至做燉湯時，丟幾顆剝皮辣椒進去，馬上讓菜色變得不一樣。 簡單的一道炒肉片，加入剝皮辣椒後，香氣瞬間撲鼻，味道層次更加豐富。 週末時，我也經常會做一鍋剝皮辣椒雞湯，配上白裏透紅苦茶油剝皮辣椒，濃郁的茶油香氣加上雞肉的嫩滑口感，整個家都充滿了家的味道。 聖果蜜多的剝皮辣椒隨身包不僅讓我的飲食生活變得更加豐富，也提供了忙碌上班族一個便捷的選擇。 它的攜帶方便、不沾手的設計，非常適合放在包包裡，隨時隨地都能打開享用。 而這些剝皮辣椒，不僅味道獨特，還充滿了台東小農友善耕作的自然風味，每一口都讓人感受到純淨的食材與心意。 最後小提醒 如果你也是像我一樣的忙碌OL，或者是喜歡簡單又有味道的餐點，不妨試試看這些剝皮辣椒隨身包。 無論是作為午餐的調味品、外出露營的調劑，還是家中料理的好搭檔，這些剝皮辣椒絕對不會讓你失望！ 官網：聖果蜜多 FB粉絲團：白裏透紅-聖果蜜多股份有限公司．水果酒製酒廠 IG：聖果蜜多股份有限公司 | 水果酒製酒廠 LINE：聖果蜜多 YT：聖果蜜多股份有限公司

[嘉義東區]懶的想早餐。許願成真「新上市」特製皮蛋辣醬肉鬆烤三明治! #東市場早餐

[嘉義東區]懶的想早餐。許願成真「新上市」滿特製皮蛋辣醬肉鬆烤三明治! #東市場早餐

#嘉義美食 #嘉義早餐 #皮蛋 位於嘉義東市場和城隍廟周邊的攤車「懶的想早餐」 有多種現烤三明治及飲品，三明治不論甜、鹹、素食通通有 次第N訪則就是為了這要一、兩天才上市的「皮蛋辣醬肉鬆」!! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366732751 「懶的想早餐」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：懶的想早餐(嘉義市東區公明路286號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0965385187 週二至日6:20-11:00；週一休；不定休 餐點介紹：鹹的/甜的/素的/季節限定/經典飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「懶的想早餐」店家外觀 ▲懶的想早餐 店面 白配黃的攤車給人乾淨又有朝氣的感覺 附近知名嘉義美食有北迴水晶餃、劉里長火雞肉飯，還有很多小吃 (客串演出: J哥) ▲懶的想早餐 店面 攤位後方的空間有沙發座、長板凳可以內用 其實不久前才去吃當時新品，也就是香菜加爆的「香菜酥蛋三明治」 當天就跟老闆說：「若是這香菜再配個皮蛋應該也會超好吃的吧...而且還要加點辣!」 不知道是不是老闆應允我的許願，或是老闆自己也是個皮蛋控，過了一兩週後，皮蛋真的上市啦!! 老闆透露自己其實很愛吃辣，原本想用更嗆辣的小辣椒來拌皮蛋醬，後來考量到大眾接受度，才改為不那麼辣的大辣椒。 說不定，這攤車後方的小冰箱內就藏著一罐老闆獨享的勁辣皮蛋辣醬呢(笑) 「懶的想早餐」製作過程 ▲懶的想早餐「皮蛋辣醬肉鬆三明治」製作過程 是老闆自製皮蛋辣醬，以皮蛋、大辣椒、蒜頭、香菜等食材攪拌後冷藏保存。點餐後才會舀一球在玉子燒鑄鐵鍋上與油拌炒一下。抹上奶油後烤好的吐司片，鋪上超多海苔肉鬆，然後放上一片萵苣生菜，最後再放上皮蛋辣醬 ▲懶的想早餐「皮蛋辣醬肉鬆三明治」製作過程 其實皮蛋辣醬肉鬆三明治也是跟其他口味一樣會用兩片吐司夾起來，是我自己要求只要單片吐司就好(這就是所謂的開放式三明治啦~) 所以老闆似乎就還特地把皮蛋辣醬填回到冰淇淋挖勺內，讓皮蛋辣醬塑型成圓圓的球狀，整體更好看！ 「懶的想早餐」皮蛋辣醬肉鬆三明治 ▲皮蛋辣醬有碎皮蛋白的QQ顆粒口感，皮蛋獨特的風味伴隨蒜頭和辣椒的香氣，微鹹並帶點鮮味，好涮嘴 辣椒的辣勁溫和而綿延，在喉嚨和嘴唇產生溫溫熱熱的感覺；肉鬆鋪得又滿又厚，而且肉鬆非常細緻且不會結塊，乾爽無油，吃起來紮實而不乾澀，醬味不重 我覺得這類肉鬆直接吃、配鹹的或乾的食物都很適合，反而不適合配甜的(EX：草莓果醬、美乃滋)或濕的(EX：粥)食物 ▲中間夾著一片生菜葉不只是分隔與配色用，而是讓口感層次更加豐富與分明， 咬下時還能感覺到依序是皮蛋醬的微Q與濕軟、生菜的鮮脆、厚實緻密的肉鬆，真的是夠味好吃，推薦 「懶的想早餐」菜單(2024.10版) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366732751 【附近美食】 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 [嘉義東區]森恬 陝西肉夾饃 [嘉義東區]小愛越南美食 法國麵包 [嘉義東區]六十年傳承專業 正老牌無刺虱目魚粥·草魚湯 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[發胖日記-早午餐篇]｜苗栗｜拾·好時foodimemory｜照南國小附近愜意約會地點

造訪時間:2024/10/20 拾·好時foodimemory開在照南國中旁的照南品學建案1樓，主要販售熱煎鐵板吐司、熱狗堡、咖哩飯、甜點及飲品，木質感裝潢看起來十分溫馨，靠窗/吧台位子大概有4個，內部還有六張桌子，大概可以容納15人，整體看起來舒適明亮。假日用餐人數多，建議可以先打電話預約。 #靈感日日村#日更#靈感日日村規劃#國內旅遊#苗栗 #一日遊 #早餐 #竹南 竹南早午餐推薦｜拾·好時foodimemory 01. 拾·好時foodimemory｜環境介紹 桌子之間的距離非常近，可以聽見鄰桌聊天內容及小朋友的哭鬧聲，如果喜歡清靜，建議不要熱門時段來訪。 02. 拾·好時foodimemory｜菜單介紹 點了鹽滯櫻花拿鐵(140元)、檸檬氣泡黑咖啡(150元)、剝皮辣椒起司豬排蛋(160元)、墨西哥肉醬熱狗堡(255元)兩個人消費總計705元。 鹽漬櫻花拿鐵(140元)、剝皮辣椒起司豬排蛋(160元) 鹽漬櫻花拿鐵的櫻花味不太明顯，跟想像的有些落差，看名字會以為放上整朵的鹽漬櫻花，但喝起來的感受是上面撒上了海鹽跟一些櫻花風味的調味粉。 剝皮辣椒起司豬排蛋的剝皮辣椒味很淡，大概是因為剝皮辣椒的量放不多，吃不出剝皮辣椒的脆辣爽感，三明治裡面加了生菜跟水果，跟起司、烘蛋很好的搭配。 檸檬氣泡黑咖啡(150元)、墨西哥肉醬熱狗堡(255元) 室友點了墨西哥肉醬熱狗堡(含生菜和水煮蛋)255元，如果不含生菜只要135元，差了120元，如果想要省錢，其實只要單點就好，聽到錢包在哭泣的聲音。雖然是墨西哥肉醬熱狗堡，但是一點都不辣，口味比剝皮辣椒起司豬排蛋要重一些。 檸檬氣泡黑咖啡，喝起來爽口，適合夏日。 儘管google評論有4.8顆星，但我覺得也沒有到非吃不可。 拾·好時foodimemory｜店家資訊 「拾·好時foodimemory」資訊 地址： 350苗栗縣竹南鎮照南路116號 電話： 03 748 2903 營業時間：周六至周三 9:00-18:00; 周四至周五休息 價位: 200-400元/每人 IG: 拾·好時foodimemory FB: 拾·好時foodimemory 線上菜單:<<點此>> 賣貨便: <<點此>> [交通] 汽車停車場/機車停車場：無/路邊停車格

峇里島在哪個國家？10個千島之國的秘密，帶你認識引人入勝的熱帶島國！

峇里島真的是超級超級著名的旅遊地點，我想很多人應該跟我一樣，從小就很常在電視、書上都會看到“峇里島”這個名詞，就知道這個島到底多有名！而且是全世界知名的等級！也會常常聽到身邊的人要去峇里島玩，或是新聞報導某位明星在峇里島舉辦了超大型婚禮等等…. 後來自己實際去了峇里島之後，發現這個島嶼真的很有魅力，難怪那麼多人一生都想要去一次。 峇里島不只有美麗的海灘、田園風光，甚至還有火山地形，再加上食物又很好吃～（想到口水都要流下來了） 不過今天不是要來跟大家介紹峇里島有什麼好吃好玩的，因為我發現好多人都知道峇里島，但是都會問： 峇里(Bali)如果是以行政區域劃分的話，是屬於印尼的一個省，包含了峇里島+藍夢島+金銀島+帕尼達島 所以峇里島不是一個國家也不是一個城市唷！ 現在就開始來跟你們介紹10個關於千島之國——“印尼🇮🇩”的秘密，讓你們更認識這個國家～那我們就開始吧！ ★秘密1★ 有多到數不清的島嶼 ！ 來看一下地圖，我已經把印尼的領土範圍表示出來了，有沒有發現很長一條！ 而且是由大大小小許多島嶼組成的，據不完全統計大概有17000個島嶼🏝️真的多到數不清！因此稱印尼為世界最大的群島國家完全是實至名歸～ 主要是由五大島組成，由西到東分別是： 接著我們試試把地圖縮放到世界地圖的比例↓有沒有發現印尼的領土範圍跨了南北兩個半球呢？ 補充一個小小的冷知識印尼整個國家實際上橫跨了4個時區，但是官方只承認3個時區唷！也就是GMT+7、GMT+8、GMT+9這三個時區我們台灣是在GMT+8這個時區～ 所以印尼🇮🇩跟台灣頂多差一個小時而已！不會有什麼時差的問題 ★秘密2★ 以為在赤道上就很熱嗎？錯！ 既然印尼地跨南北半球就會經過赤道身邊朋友聽到赤道都會問：那這樣是不是很熱？我親身實際感受比較過後發現 台灣比較熱🥵！！而且濕濕黏黏的！！ 印尼的天氣其實比想像中還要涼爽唷～ 這邊有一個小故事可以分享給大家感受一下： 去年9月跟男友去印尼的遊樂園玩，那天非常晴朗，大太陽、萬里無雲，不過我為了防曬還是可以穿著很薄很薄的那種外套在大太陽底下走路，走一整天也不會全身都覺得濕濕黏黏的！ 給大家看看我的照片↓ 我背包背帶沒弄好別介意😂 23年8月跟男友在台南是十鼓文創園區玩，一樣都是大太陽的天氣 但是我完全沒辦法穿著外套在外面走路，走差不多10分鐘我們兩個已經開始找陰影的地方了，全身黏黏的超級不舒服，只玩了幾個設施受不了就離開，跑去台南市區找冷氣吹🥶 後來我好奇查了一下發現: 印尼年均溫大約在22-31 ℃ 比起台灣現在常常超過30度真的涼爽些 另外印尼沒有四季的分別但有乾季、雨季 不過呢～乾季也還是會突然有熱帶雷陣雨的不是完全不會下雨的意思但是熱帶雷陣雨通常一兩個小時就過去了 只是要小心可能會淹水唷！ ★秘密3★ 不是只有伊斯蘭教哦！ 印尼有87%的人信奉伊斯蘭教，是全世界信仰伊斯蘭教人口最多的國家！ 不過印尼並不是一個伊斯蘭教國家，他們的憲法有保障人民信仰的自由，但是呢～每個人在身分證上面是要填寫自己的宗教信仰 人民是不可以沒有宗教信仰的！ 印尼政府正式承認的有6個宗教有： 另外大概還有200多個官方未正式承認的宗教存在，所以印尼是一個多元宗教的國家~如果大家要到印尼旅遊（峇里島除外），但不想要凌晨被吵醒的話 建議大家可以特別看一下地圖看看飯店位置附近有沒有清真寺🕌️因為穆斯林早上4點左右都會祈禱音量有點大怕吵的就盡量找附近沒有清真寺的地方 不過到峇里島旅遊的話就沒關係，因為大部分峇里島人都信奉印度教~ ps峇里島的神廟超漂亮！ 我自己親身體驗關於伊斯蘭教早上禱告的小故事： 兩年前剛到印尼首都雅加達的時候，雖然附近的清真寺離我們住的地方還是有一段距離。 但是凌晨時分真的太安靜了，每天凌晨4點多都可以聽到他們的祈禱聲音🎵就知道只剩3-4個小時就要醒了，好在後來習慣就能一覺到天亮了😅 ★秘密4★ 台灣原住民有16族，他們有300個民族！ 由於地理環境因素，到了現在即使很多小島已經是屬於印尼的國土了，但部分地區還是有自己的國王喔！ 過去這些不同的小島都屬於不同的部落或是小國家，從來都沒有統合成一個大國，才造就了現在的印尼有很多不同的民族與文化～ 光民族就有300多種，主要像是：爪哇族、馬來族、馬都拉族、巽他族等另外還有一些外來移民，像是: 華人、阿拉伯裔、荷蘭裔等等 而且印尼也是世界最多“華人”的國家唷！我真的很佩服他們竟然可以讓這麼多民族用一個統一的官方語言來溝通 到底怎麼做到的？ 不過很多民族現在還是會說自己方言居多，是對自己文化的一種認同～ ★秘密5★ 人多勢眾！ 他們除了有多元民族外人口總數現在排名世界第4大國有將近3億多人！ 有58%的人口都集中在爪哇島印尼幾個大城市都在這座島上像是首都雅加達、泗水(第二大城)跟萬隆(第三大城) 雅加達的人口密集度高達 15,342人/平方公里 台北也才9,127人/平方公里 給大家看看我們家樓下的商場辦活動時擠爆的場景↓ ★秘密6★ 火山也很多！ 不只是人多，印尼地理位置處於環太平洋火山帶上（怎麼講一講像在上地理課），所以火山也超級多，是全世界火山最多的國家！ 全印尼有400多座火山，其中有129座是活火山🌋，光峇里島就有3座活火山，分別是: 據說火山是觀賞日出的最佳地點喔🌞 而且還有像是水神廟、湖泊等美景可以看 ★秘密7★ 塞車=日常生活 (圖片取自The New York Times) 如果想要去峇里島玩，在安排行程做功課的時候，相信大家一定會看到很多人都會說“一定要預留交通時間”、“峇里島很容易塞車”等等 其實不只是峇里島，首都雅加達更是世界知名的塞車城市，圖片中的情境真的就是每天不管任何時間的雅加達的樣貌... 講到這邊再來跟大家分享個小故事： 我每天從家裡坐車到公司，依照Google計算不塞車的話只需要15分鐘，但基本上每一天都要花1倍到1.5倍左右的時間才可以到，這還不算什麼～ 如果！！！剛好遇到限號（就是市中心部分道路根據單、雙號日不同，限制只有單或雙號車可以進入），那就是進入夢魘的開始！！！ 塞車就算了，還要繞路，繞了二十幾分鐘最後發現還回到起點？只是方向終於不一樣了？！！開始朝家的方向前進囉！🙈 這種時候都可以在車上睡一覺了😂🤭回到家剛好可以開始自己的夜生活（？😵 ★秘密8★ 世界重要的香料供應國之一 印尼自古以來因為氣候以及地理位置的優勢，所以擁有豐富多樣的天然資源，香料植物也是其中之一。所以在中世紀也被稱作“香料群島” 如果有吃過印尼料理，應該都可以感受到它們的獨特風味！ 最常見的應該就是薑黃了，如果是點類似定食那種料理服務員一定都會問你：想要白飯還是薑黃飯呢？ 還有月桂葉也常看到運用在料理中，像是索多雞湯（soto ayam）裡面都會加個幾片，超級香～ 其他像是肉桂、肉豆蔻、丁香、胡椒等等也都是印尼盛產的唷！ ★秘密9★ 世界第三大辣椒生產國 除了香料，印尼也盛產辣椒🌶️ 每一年大概生產275萬噸，約等於55億瓶便利商店550ml礦泉水那麼重💦 印尼人也是喜歡吃辣的民族，大家熟知的ABC Sambal的辣椒醬就是來自印尼，雖然幾個月前被爆出漂白劑超標🙈但現在應該是沒問題了！ 不過並不是所有的印尼料理都會加辣椒，跟我一樣怕辣的不用太擔心～點菜的時候也可以特別說明不要辣👍🏻 不過並不是所有的印尼料理都會加辣椒，跟我一樣怕辣的不用太擔心～點菜的時候也可以特別說明不要辣👍🏻不要辣的印尼文叫做 tidak pedas，是我最早學會的印尼文之一，哈哈哈哈哈哈哈，為了不要辣到自己，所以很認真學習！ 我男友跟我說他最喜歡一手拿著印尼的小辣椒（小小一根有紅的、橘的、綠的），一手夾著豆腐，一口辣椒一口豆腐吃起來特別香特別有風味，他說是印尼的同事教他的…我是完全不想嘗試，感覺吃了一口就會噴火了🔥 ★秘密10★ 87%的人都不吃豬肉，但卻是東南亞豬肉最大出口國！ 峇里島的豬肉真的超級好吃！ 不過因為穆斯林教義的關係絕大部分的印尼人是不能吃豬肉的所以除了峇里島其他地區要吃到豬肉都比較困難 而且很多人都還會推薦到了峇里島必吃哪幾間的烤豬肉以及必吃的豬肉料理😂之後也會再寫一篇文章來介紹 不過就算是這樣，印尼還是成為東南亞最大的豬肉出口國～光每年賣給新加坡的豬肉就高達了6000萬美元！大概賣掉了850萬隻豬🐷！！！ 是不是真的很難想像有這麼多豬住在印尼😂 ———— 💬閒聊時間 前面有提到: 峇里島由於信奉的宗教跟雅加達不一樣 當我到了峇里島的時候 就可以穿著比基尼👙在海灘旁邊散步、玩水 沒有人會管你應該怎麼穿不應該怎麼穿 一個自由奔放的狀態跟台灣一樣 但一回到雅加達，看到大家都包很緊 就會不自覺的穿比較多😂 不過很奇怪的是：上班的時候如果穿短裙是沒有問題的（？？？ 當然穆斯林除外～ ———— 好啦～介紹完印尼的10個秘密了！ 不知道大家對哪一點印象最深刻、最有趣呢？ 都歡迎在底下留言告訴我 那～我們下回見～

宅配團購美食推薦【中華寧記食品台灣好辣朝天辣椒醬/黑芝麻醬/麻辣火鍋麵】!!

​​ 平時在家特別愛追劇又懶得出門 只喜歡簡簡單單吃頓美好又不費力的一餐 偶爾水煮青菜/蒸蛋或是煮湯麵就能讓我相當滿足了 中華寧記食品台灣好辣朝天辣椒醬/黑芝麻醬/麻辣火鍋麵就能立即滿足我的食慾 ​​ 台灣好辣朝天辣椒醬完全是配飯良伴 亦師亦友的辣感伴隨椒香與油辣的滋味相互映襯 ​​ 辣度隨著辛香逐漸讓人的味蕾沉淪至此 舌尖上不停歇產出的熱辣感實在讓人一口接一口的難以抗拒 ​​​​ 麻辣火鍋麵搭上簡單配菜與火鍋料一起煮 不到10分鐘就能開吃相當便利簡約 ​​​​ 即便無肉也能好好地盡情享用 麵條相當Q彈潤口又充滿香滑的滋味 ​​​​​​​​ 配合入味濃醇厚的椒香辣爽的口感 香辣感衝勁十足真的是非常好吃~我非常喜歡 ​​ 黑芝麻醬只要拌麵再加點油醋與醬油就香噴噴啦 入味香醇濃郁的芝麻香氣不斷在舌尖延續 實在越吃越順口 ​​​ 香濃厚實化不開又不可間斷的純粹芝麻香氣 想要輕鬆簡單下廚煮出完美的一餐 就算零廚藝也能享受那簡單自在的美味 看更多資訊請至官網http://www.ning-chi.com.tw/cans1.php https://www.facebook.com/profile.php?id=100057481546983&mibextid=LQQJ4d （臉書）https://www.instagram.com/ningchifoods?igsh=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr （IG)https://www.rakuten.com.tw/shop/ningchi-jp/?l-id=top_preview_pc (寧記-樂天市場) #寧記 #黑芝麻醬 #麻辣火鍋麵 #台灣好辣朝天辣椒醬 

隱藏在東區的何方小院！體驗溫馨餐酒館的重乳酪蛋糕、松露蟹肉蛋、剝皮辣椒山藥雞湯等絕佳美食，享受舒適氛圍與親切服務，品味慢

走進何方小院（Wherever You Are），就像走進一個隱世的小天地，瞬間脫離了繁忙都市的喧囂，置身於一片安靜悠閒的角落。 這家位於東區的小店，無論是裝潢、氛圍，還是餐點，都是滿滿的溫馨感。 木質桌椅、暖色燈光，還有老闆貼心的服務，讓每個來到這裡的客人都能感受到「家」的自在。 手工重乳酪蛋糕：微甜滑順，口感豐富的甜點 這款手工重乳酪蛋糕是用滿滿的愛心與用料堆疊而成，每一口都能感受到濃郁乳酪在嘴裡融化的質地。 百香果醬則為它增添了酸甜的層次，清爽不膩，讓人想再多吃一塊。 蛋糕微冰的口感讓人感到無比幸福，尤其是午後陽光灑落在桌上時，搭配一杯熱茶或咖啡，輕輕挖一口，彷彿能感受到生活的美好瞬間。 布朗尼：深邃巧克力的魅力 這道巧克力布朗尼名為「前妻」，別具一番風味，香氣濃厚的巧克力，外層微酥、內層濕潤，讓人一口接著一口停不下來。 布朗尼不會過於甜膩，適合喜愛巧克力的朋友搭配一杯熱美式咖啡，苦甜交融的滋味帶給味蕾完美享受。 這道甜點無論是當作下午茶，還是餐後甜品，都能帶給人滿滿的愉悅。 盆栽可可：可愛又美味的小點心 這道盆栽可可是店內的招牌甜點，造型像極了一盆小植物，巧克力粉末如土壤般鋪在上面，挖一勺進嘴裡，香濃的可可與細緻奶油完美融合，細膩又不過甜。 它既是美味的甜點，也是視覺上的享受，很適合拍照打卡呢！ 雞肉咖哩飯：香氣四溢，溫潤滿足 這道咖哩飯真的讓人一試成主顧。 濃稠的咖哩醬帶著日式咖哩的香氣，雞肉軟嫩入味，咬下去的瞬間滿是咖哩的濃郁。 溫熱的咖哩配上細緻的米飯，讓人從第一口吃到最後一口都充滿滿足感！這道菜也很適合小孩。 山藥雞湯：溫暖心靈的湯品 這款湯品真的是驚喜！ 剝皮辣椒與雞肉的鮮味完美融合，湯頭清澈卻濃郁，喝一口湯感受到雞肉的嫩滑和辣椒的香氣。 剝皮辣椒微微的辣度恰到好處，既能提味，又不會喧賓奪主。 山藥的加入增添了湯品的滑順口感，每一口都能暖胃又暖心，非常適合寒冷的日子或是心情低落的時候來一碗。 啤酒與薯條：輕鬆愜意的搭配 餐酒館的風格怎麼能少得了啤酒呢？ 他們這裡提供的SAPPORO生啤酒，冰涼爽口，泡沫細緻，搭配松露薯條更是完美的組合。 薯條酥脆，帶著獨特的濃郁香氣，第一口下去就讓人停不下來。 這對於喜愛啤酒和小酌的朋友來說，絕對是不能錯過的組合，特別是在這樣舒適的氛圍裡，啤酒和薯條一口接一口，享受著慢時光。 松露蟹肉蛋：鮮美蟹肉和高雅松露的完美結合 這道料理給人一種高雅的享受感，松露的香氣讓整道菜升華到了另一個層次。 綿密的雞蛋包覆著新鮮的蟹肉，每一口都帶有蟹肉的甜美和松露的獨特香味。 這道菜口感柔和，但滋味卻極具層次，非常適合當作一道輕食或搭配其他主菜一起享用。 走進這間何方小院，就是走進一種生活的緩慢美學。 無論是獨自一人，還是與朋友共度美好的下午，這裡都是個讓人可以暫時放下生活壓力，享受片刻寧靜的好地方。 店內撥放著悠閒的西洋鄉村音樂，搭配著一杯熱咖啡或冷啤酒，彷彿時間也隨之慢了下來。 店員親切又有禮貌，店裡還寵物友善，讓人感受到家的溫暖。 這裡不僅是用餐的場所，更像是一個可以放鬆身心的小天地。 看著窗外偶爾飄過的人影，耳邊聽著輕音樂，手邊是一杯熱飲或是香醇的啤酒，能夠帶給你片刻的沉靜，這種愜意，是何方小院所獨有的魅力。 何方小院Wherever You Are cafe（手工甜點、特選葡萄酒不定期更新）寵物友善106台北市大安區敦化南路一段160巷16號週二公休｜14:00–22:00

春來蚵仔麵線｜探訪台北後山埤30年在地小吃！大腸麵線、魯豆腐、碗粿，一次滿足！

走進台北市信義區忠孝東路巷弄間的《春來蚵仔麵線》，迎接我的不僅是那股濃郁的蒜香，還有彷彿穿越了三十年的在地情懷。 這家開業超過30年的老店，位於捷運後山埤站2號出口附近，走出來不用兩分鐘就能找到。 雖然店面看起來有些歲月痕跡，但簡單的座位和乾淨的環境，讓人感覺溫馨又舒適。這次，我試了店裡幾道招牌美食，包括大腸麵線、綜合麵線、魯豆腐、碗粿，真是讓人胃口大開。 大腸麵線：軟嫩的口感與蒜蓉辣椒的絕配 先來說說這個最受歡迎的大腸麵線。光是端上桌，細膩的麵線散發著淡淡的柴魚香，讓人忍不住吞口水。 大腸煮得很透，入口即化，但又保有一點Q彈的口感，處理得乾乾淨淨完全沒有腥味。 老闆貼心地在桌上擺滿了蒜蓉和自製辣椒醬，根本就是大腸麵線的靈魂調味料。 加上滿滿蒜泥和一匙辣椒，麵線整個味道瞬間升級，一口接著一口完全停不下來。 這種組合是讓人回味無窮的那種，不過它並不會重到讓人覺得膩，反而是那種會讓人想再多來幾次的好吃。 蒜蓉的濃郁和辣椒的微微嗆辣，讓每一口大腸麵線在嘴裡都像是味覺的狂歡。 說真的，如果有機會，這是我會推薦給朋友的必點項目。 特別是如果你也和我一樣，偏愛大腸這種軟嫩又微帶Q度的口感，那這碗麵線你絕對不會後悔。 綜合麵線：滿足味蕾的雙重享受 接著就是綜合麵線，也就是蚵仔和大腸的完美結合。 蚵仔個頭不算小，放在碗裡顯得非常豐滿，而且最重要的是，吃起來完全沒有腥味，反而有股海鮮的鮮甜。 蚵仔軟嫩滑順，搭配大腸的鹹香和麵線的滑潤，吃起來特別爽口。 這種綜合麵線真的讓人有一種「兩種美味一次滿足」的滿足感。 麵線本身細緻順滑，吃起來不會過於黏稠，湯頭有著淡淡的柴魚香氣，讓整碗麵線的味道更為圓潤。 這一碗綜合麵線讓人忍不住一口接著一口，每一口都充滿了鮮美的海味和肉香。 如果說大腸麵線是經典中的經典，那綜合麵線就是加強版的滿足，絕對值得嘗試。 魯豆腐：外酥內嫩的味覺驚喜 除了麵線外，春來蚵仔麵線的魯豆腐也是我每次來必點的側菜。 豆腐經過炸製後再滷，外皮微酥，內部則是軟嫩多汁。 這樣的處理方式讓豆腐的口感更有層次，而且滷汁入味，鹹香中透著豆腐的清香。 拿一塊豆腐沾點桌上的蒜泥或辣椒，吃起來別有一番滋味。 這裡的魯豆腐滷得不算過重，鹹淡適中，所以不會搶了蒜蓉或辣椒的味道。 與其說它是一道小菜，不如說它是一種襯托主菜的精緻搭配品，完美地為整餐增添了豐富的層次感。 建議吃的時候稍微加一點黑醋，那酸酸的味道和滷豆腐真的是絕配。 碗粿：Q彈有嚼勁，平民美食的真滋味 最後說到碗粿，這是一道讓人懷念的在地台灣小吃。 春來蚵仔麵線的碗粿不大，但非常Q彈有嚼勁，裡面的米漿香氣濃郁，吃起來有股溫暖人心的家常味。 上頭鋪著一點肉燥，增加了一些鹹香風味。碗粿本身不會過於油膩，帶點米香和醬油的淡淡香氣，每一口都是簡單而溫馨的味道。 這裡的碗粿吃起來帶有些微的彈性，不會過於鬆軟，口感紮實，吃起來特別有飽足感。 碗粿並不是每次來都一定會點，但有時候特別想吃這種米食的感覺時，它就是最佳選擇。 可以在點一碗麵線的同時，加個碗粿作為補充，真的會讓人吃得心滿意足。 一頓滿足的地道美食體驗 春來蚵仔麵線的每一道菜品，無論是大腸麵線還是魯豆腐，都有著濃厚的台灣味。 這樣簡單的食材經過細心的調味和火候的控制，呈現出來的是讓人一吃就記住的美味。 春來蚵仔麵線就像是台北的一角庶民美食地圖中的一個小小珍寶，讓人感受到親切和滿足。 如果你是外地人，想要體驗台北市井小吃文化的話，來這裡保證不會讓你失望。 另外，一定要記得加蒜蓉和辣椒，這是讓整碗麵線滋味更加豐富的靈魂。 如果你和我一樣喜歡大口吃麵線，再搭配幾道小菜，這種飽足感和滿足感真的很難用言語形容。 這次的體驗真的讓我對於春來蚵仔麵線有更深的喜愛，沒想到這樣隱藏在巷弄間的店家，竟然能帶給我這麼多的驚喜。 下次來台北，不妨安排個空閒的下午，來一趟春來蚵仔麵線的小旅行，品嚐這道地的味道吧。 春來蚵仔麵線-後山埤(美食推薦，美食，美食小吃，銅板美食，在地老食，美食老店， 美食餐廳)110台北市信義區忠孝東路五段743巷7號週一公休｜07:30–20:30

瓊榮記:老字號辣椒螃蟹 Netflix街頭美食推薦-新加坡 Kao空食客

 鹹蛋炸螃蟹 $時價記得當時姊姊說約一百新幣 供二三人食用鹹蛋黃的香氣沒有 反倒是濃稠的醬汁蓋過螃蟹本身該有的鮮味螃蟹肉質一般 量也不多 調味重鹹 一兩口就膩了滿失望的 與幾年前吃到的螃蟹品質相差甚多 麥片蝦球(小) $27.8 新幣蝦球體型不小可惜味道不是太自然 感覺有泡過東西麥片裹著蝦球 口感乾身沙沙地 蝦的鮮味有但就是有股其他味道整體調味同樣重鹹 沒嘗到蝦的鮮美彈牙亦沒有麥片突出的氣味吃的問號滿頭??? 是該這個味嗎? 三蛋芫菜(小) $15.8新幣三色蛋切成小塊混合芫菜入湯中勾芡汁芫菜軟滑本身菜的香氣足 芡汁偏濃稠易膩口整體風味重鹹 些許皮蛋和鹹蛋味 鹹中帶著甘甜度 開始於1970年一個熟食中心的小攤位，走過五十個年頭到現今的店舖。瓊榮記在新加坡已是家喻戶曉的辣椒螃蟹代表店之一，一直是米其林必比登推薦上的常客。 更是Netflix街頭美食的推薦店家，也參予過Anthony Bourdain的Unknown新加坡篇。網路評價四千多則4.3的高分，可惜不和自己與友人的口味。用餐當天生意相當火熱，許多都是在地新加坡人，當然觀光客也不少，就看合不合。 Keng Eng Kee Seafood瓊榮記海鲜 +65 6272 103811:00-14:00 17:00-22:00124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 新加坡 150124

［ Think Pizza ］選擇困難友善的美式PIZZA店

是的～ 這次來吃一直放在口袋裡面很久的一家美式pizza店， 耳聞很久他的美味， 但一直沒有去吃， 這次終於找到時間來吃了， 可能因為還算是平日中午， 所以人沒有很多， 但我很喜歡這樣的人潮度， 有其他客人， 但是又可以保有自己舒服的空間距離感。 一進到店裡， 其實他沒有到想像中那樣的美式感， 算是極簡感的美式， 一些重點色跟美式特色， 讓人一看就知道這是家美式餐廳。 店內座位的配置， 決大部分是面窗的吧檯座位， 只有一兩張的四人桌吧！ 所以相對於朋友聚餐， 他們家更適合自己一個人， 或是兩個人來用餐， 可以好好享受食物， 然後跟自己相處對話。 他們跟其他家Pizza最不一樣的地方就是在販售方式吧！ 相較於其他家一次要點一整個完整的Pizza， 他們家則是採單片販售的方式， 這樣對小鳥胃的人， 或是我這種什麼口味都想吃的人， 是最完美的販售方式， 可以一次吃到多種口味， 而且萬一口味不合的話， 也不至於浪費掉太多的食物。 ｜美式臘腸 他的餅皮好香， 薄皮但是很有層次感， 底部酥脆， 但是有料的部分又是有韌性口感的， 尤其是外圈的部分， 口感超愛外脆內軟， 可以吃到麵粉的香氣！ 臘腸的部分雖然薄但是味道跟口感都很讚， 紅醬底帶點酸很能降低一點臘腸的鹹度。 ｜墨西哥辣椒 肉醬、墨西哥辣椒， 還有些許的洋蔥絲， 簡單，但很能吃出他的美味。 ｜特製/ 德腸 德腸的鹹香跟彈性， 還有那個邊角因為高溫而出現微微的焦焦， 加上還有他的起司的奶香， 墨西哥辣椒的辣， 基底的紅醬酸味， 一樣是提味的作用。 🍕：台南市中西區西和路289號 FB：Think Pizza IG：Think Pizza #ThinkPizza #THINKPIZZA #台南美食#台南中西區美食 #PEPPERONI #NYC #NYPIZZA #pizzabytheslice #sliceofnewyorkpizza #北極是吃貨 #美式餐廳 #美式臘腸 #紐約披薩 #披薩 #墨西哥辣椒 #起司披薩 #起司 #單片披薩 #手感pizza #濃湯 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

[台南東區]眷麵。上海紅油菜肉大餛飩/重慶小酥肉/清湯菜肉大餛飩湯

#台南美食 #台南東區 #大餛飩 #餛飩湯 #J哥和Na哥客串演出中 我是個大餛飩控，都已經整理出一篇餛飩統整文了 但我發現台灣美食第一天地，同時也是我鄰居的台南，有賣大餛飩的店實在不多 而且目前我也還沒在台南吃到合我口味的大餛飩 這次找到這家剛開幕不到一年的「眷麵」 除了有我的目標菜肉大餛飩，湯麵、重慶小酥肉和各式小菜看起來也不錯 來吃看看~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366636007 「眷麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：眷麵(台南市東區長榮路二段318號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2089088 11:00-24:00 餐點介紹：麵類/飯類/小菜/炸物/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「眷麵」店家外觀 ▲建築本身很大，很像商場或服飾店的規模了。一樓幾乎是廚房的空間，進門後只見外帶點餐櫃檯和幾個吧台座位(通常是休息中的店員會在這裡用餐) 櫃檯的店員會指引人客直接往二樓就座 (客串演出: J哥) 「眷麵」內用環境 ▲眷麵 二樓用餐環境 座位多且空間寬敞；多為兩人或四人桌位，靠窗的一排吧台座還有插座，很貼心設計 「眷麵」自助區 ▲二樓有兩處自助區，有餐具、調味料和免費附湯 「眷麵」免費蔬菜菌菇湯 ▲湯很濃濁，看起來聞起來都很像煮麵水，喝起來也有點像...但有加胡椒提味，也吃得到蔬菜熬煮出的甜味啦 ▲就座時店員並介紹以手機掃桌上QR code來點餐，飯後再到二樓的櫃台結帳即可 若沒有帶手機，店員也會親自到座為協助點餐 (人客不多時)送出訂單約五到十分鐘，餐點就會差不多同時上桌... 咦?怎麼有兩盤一樣的....? 「眷麵」 重慶小酥肉 NT 60 ▲不小心抖手指，不知道自己點了兩份!! 菜單備註是一顆星辣度，但我覺得完全會辣。大小不一的碎肉或肉絲，裹上麵糊油炸，並簡單少量胡椒調味。雖然菜單介紹是里脊肉(里肌肉)，但感覺又不像大小里肌肉肉那般精瘦，而是口感較Q且感覺還是有不少油花與筋膜，反而像是肩胛部位的梅花肉。炸麵皮口感非硬脆而是酥鬆的，咀嚼時不會滿嘴油汁，放涼後口感依舊。不過皮肉比約4：6甚至到5：5，對，肉比例其實很少，儘管不會很油，但感覺一直都是吃到炸麵衣的味道還是會越來越膩(尤其我還是一人吃兩份!!😂)，我推薦沾烏醋，增添酸香味又解膩。 「眷麵」上海紅油菜肉大餛飩 ▲內容：菜肉大餛飩六顆、炒花生、蔥花、辣椒醬、紅油 菜單備註有二顆星辣度，我客製化紅油和辣醬份量減半，不過對我來說還是蠻油且辣的 ▲主角，菜肉大餛飩，體積乍看真的不錯，但其實是大皮不大肉。餛飩皮大到不只能包覆餛飩餡以外，還可以給餛飩餡圍完整一圈脖圍，又有厚度，彷彿就是一條皮帶麵，整體吃的時候餛飩皮的麵味也相當明顯。餛飩餡則是如普通寶特瓶瓶蓋大小，肉和蔬菜都攪得很細緻，有一點點軟筋但沒有肥肉顆粒。吃起來肉菜味比例各半，能同時吃到豬肉鮮美和細細的菜葉纖維，還有淡淡的薑味，味道不錯、蠻清爽的，但感覺就比較像是水餃。 辣椒醬有椒香，隨後浮現辣感、沒有麻感。光淋在餛飩上的少許辣醬和紅油對我就夠辣且油了，不敢再多沾抹盤底的滿滿紅油和辣椒 「眷麵」上海菜肉大餛飩湯 ▲內容：菜肉大餛飩五顆、紫菜、蝦米、豬骨高湯 湯量很少，略白濁，但還是比內用免費附的蔬菜菌菇湯清澈與味淡許多，就是帶點蝦米和紫菜味的豬骨高湯 一樣的菜肉餛飩，皮肉比約6：4，肉餡味道我喜歡，但皮實在太多到整碗餛飩湯變得像清湯麵 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366636007 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [台中北屯]政義兄溫州大餛飩 ‧ 牛肉麵。豆瓣醬鮮蝦抄手&鮮肉餛飩湯 [南投埔里]鼎圓蘇媽媽湯圓-埔里總店。扁食湯 [彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手 [彰化鹿港]名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [彰化員林]打石巷36# 牛肉湯 大餛飩。蔥香抄手/鮮肉餛飩/鮮蝦餛飩 [嘉義朴子]上好麵食館。溫州鮮肉抄手 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義太保]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [嘉義東區]珍品味麵食館 公明店。鮮肉抄手 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [嘉義西區]忠珍溫州大餛飩-嘉義店(現名：常來溫州大餛飩)。鮮蝦大抄手&鮮肉大餛飩湯 [高雄不分區]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 [高雄苓雅]巨揚餛飩。鮮肉餛飩湯&鮮蝦紅油抄手 [高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王。剝皮辣椒餛飩/紅油鮮肉抄手/鮮蝦餛飩湯 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

辣椒共 457 則文章