Wow。辣辣der幸福-又辣又麻又香為美味增鮮

Wow。辣辣der幸福-又香又麻又辣為美味增鮮

佩蒂不嗜辣也沒有加辣的習慣，但家人都愛辣！很重辣！！難得遇到一罐辣椒醬，佩蒂可以好好地吃完加辣的食物，家人也能接受，因為微辣中帶香、辣油質地純又鮮，適合重辣者，再加入自己喜好辣度的醬料，混搭後，就是香麻辣！ 蝦皮賣場搜尋［太日常嚴選美食］，就可以找到這罐名字、包裝親切又可愛的辣椒醬！第一次購買到會附上祝福小卡的辣椒醬，覺得賣家很用心。 成分就是辣椒、薑、蒜、鹽、油！沒有防腐劑、沒有一堆洋洋灑灑看不懂的加工物。商品介紹說明，製作這罐辣椒醬需要一顆顆挑選飽滿、無瑕疵的辣椒果，經兩次耗時耗力的漂洗後，再顆顆檢視並於室內存放陰乾，搭配餐巾紙擦拭、摘除蒂頭...嗯嗯...這讓我回憶起，兩三年前，自製辣椒醬、辣椒油，也差不多如此，為了讓家人辣的新鮮、健康，過程真的繁複！市面上有太多很辣很香的辣椒醬，確實吃了會直逼汗、嘴唇麻，爽度超夠！！！但都失去了原味的鮮甜和健康... ［辣辣der幸福］適合沒有習慣吃辣（偶爾想嘗鮮、刺激味蕾）至中辣者！而對於重辣者（吃之前很紅的韓國辛辣泡麵，覺得普普的那種＠＠）而言，他們說吃這款辣椒醬的辣度，大概落在比卡拉姆久洋芋片辣一點的程度！不過吃辣不光是要辣度，香氣、麻度也很重要，這罐的香氣很足，可能是因為製作的程序和食材的選用單純吧！所以搭配各式料理，都蠻適合。 乾式的食物搭配起來，嘴唇微麻，食物美味的層次提高！像前陣子端午節的粽子，加上一大匙辣醬，再淋一點甜辣醬，超搭，互不搶光彩；吃煎水餃時，不用淋香油，佐這罐辣椒醬的辣油，就很讚～ 湯式食物～目前試了酸辣湯；又酸又辣，加上熱熱喝蠻過癮的～對於中小辣者而言，很對味，又能體會到頭、背部微微逼出汗的爽勁！對於重辣者，選用自己慣用辣度的醬料，再混搭這一罐後的醬更加分，百分之百的又辣又麻又香。 附上瓶裝底部照，真材實料就是這樣！ 太日常嚴選粉絲團： https://www.facebook.com/Mr33daily 太日常嚴蝦皮賣場： https://shopee.tw/td23465266?categoryId=100629&itemId=10206192597

捷運松江南京站｜上課囉！去當個學生享用早餐吧！｜良晨吉司 碳烤吐司專賣

-🔆 剝皮辣椒雞排蛋烤吐司 $80🔆 豬排炒麵麵包 $80🔆 牧場鮮奶 冰/ $35🔆 鮮奶紅茶 微糖去冰/ $45- 良晨吉司是之前的高三孝，保留原始菜單，增加剝皮辣椒吐司、炒麵麵包等新菜色。店內依舊以學校教室裝潢為主，響亮的上下課鐘聲客人進出都會響起一次，相當有趣，桌上也多了聚會時可以玩的趣味玩具及遊戲，讓吃早餐這件事變得一點都不無聊。- #剝皮辣椒雞排蛋烤吐司依舊澎湃配料，新鮮食材烹飪，吃得美味又健康，份量多吃完可以飽到中午。吐司碳火烤至外酥內軟，剝皮辣椒入蛋，香煎蛋皮，嚐起來很有辣椒香氣，卻只有輕微辣度，不愛吃辣的也可以嘗試看看。主角西西里雞肉排厚實醃製入味，肉質多汁鮮美，搭配清爽生菜，增加口感，一口咬下好好味。- #豬排炒麵麵包大片豬排乾煎油亮可口，豬排本身很有嚼勁，越嚼越香，豬甜味會慢慢在口中散開。炒麵很夠味，麵條有彈性不軟爛，拌炒醬汁濃郁不死鹹，豪邁塞進麵包中間，給得份量可不少，擺上生菜解油膩，撒上紅薑絲、海苔粉，吃起來日式風味十足。- #牧場鮮奶#高大鮮乳 號稱鮮奶界的LV。濃厚香純口感出名，奶味重，奶脂濃稠，一入口就很有感，用來搭配麵包是在合適不過了。- #鮮奶紅茶聽到隔壁桌客人說鮮奶茶超好喝，非常吸引身為奶茶控的吃編點。古早味紅茶遇上鮮奶，微糖不死甜，雖然口感上喝起來有些水，但茶香奶味是有的。-🏠 良晨吉司 碳烤吐司專賣🚈 近捷運松江南京站7號出口📍 台北市中山區四平街114號⏰ 營業時間 週一～五7:00–14:00，週六週日8:00–14:00🚷 公休時間 依店家公告---#taipeifood#sandwich#food#cako#cakotaiwan#foodie#cako台北#popyummy台北#台北美食#台北早餐#松江南京美食#松江南京早餐#松江南京站美食#四平街美食#早餐#台北三明治#三明治#碳烤吐司#吐司#中山早餐#良晨吉司#松江南京站

防疫自煮計畫│近期的宅在家煮什麼！

宅在家系列│近期的防疫自煮療癒

最近雖然因為工作爆忙， 宅在家就想煮好吃的療癒自己😍 📍酪梨火腿起司蛋可頌 全聯補貨日看到的可頌麵包剛好打折，一包三入 冰箱剛好有的火腿和酪梨🥑 來個久違的假日早午餐 配上最喜歡的唐寧伯爵鮮奶茶，兩百分🤤 🍳酪梨醬做法： 酪梨切塊壓成泥， 加入檸檬汁、鹽巴、黑胡椒、七味粉(個人偏好) 🍳起司蛋做法： 蛋打散後加入一些鮮奶(或溫水也可以) 因為要包起司就沒有加鹽巴了～ 📍滷味拼盤和麻辣乾拌麵套餐 宅在家買了新的辣椒醬，有夠香有夠好吃 就心血來潮做個麵攤套餐😋 白切肉、豆干、豬血糕沾上特製醬汁 真的超讚！ 🍳白切肉作法： 因為自己比較愛瘦肉，所以挑選了前腿肉 滾水內加入薑、米酒和月桂葉增加風味 稍微煮熟後再關火悶熟，肉質就不會太硬囉 🍳滷味沾醬： 醬油、醬油膏、辣椒醬、蒜頭 重點烏醋絕對要 拿來拌麵也合適～ 📍零技巧但超滿分的剝皮辣椒雞湯 心血來潮想喝雞湯，嘗試用不同的方法做 加入蘿蔔讓湯更鮮甜！！ 也讓簡單的剝皮辣椒雞湯變更好喝🥰 🍳雞湯作法：先把雞皮朝下加薑片和蒜頭煎至恰恰 再加入滾燙的水 （據經驗老道的我媽說，這樣煮出的湯會比較清澈） 以上， 歡迎也來分享宅在家的料理吧😊 ฅ•ω•ฅ 歡迎來我的IG玩耍 ฅ•ω•ฅ

【Aroma Truffle 新聞稿】韓妞也瘋狂！《大發不動產》愛吃Aroma Truffle黑松露洋芋片 今夏首推「麻

Aroma Truffle 防疫限定韓妞追劇經典三寶$885／優惠價$817 Aroma Truffle 防疫限定－大發不動產組合$1180／$1100 麻辣黑松露洋芋片（100g）$295 黑松露辣椒醬（150g）＄595 第三級警戒防疫措施仍持續進行，「追劇」成為宅家打發時間的首選！近期韓國靈異恐怖喜劇《大發不動產》好評爆棚，劇中美女驅魔師洪智雅（張娜拉 飾）與同伴慶祝小酌的同時，更提及Aroma Truffle黑松露洋芋片是她最愛下酒零食，高級香氣與濃郁滋味引起眾人瘋搶！除了經典原味，今年夏天更推出創新口味「頂級麻辣黑松露洋芋片」，將四川花椒的辛香與義大利黑松露的醇美滋味，融入高品質的酥脆手工洋芋片裡，企圖挑戰味蕾新極限，台灣首發上市，領先全球體驗絕妙新滋味！即日起至6/28，推出防疫期間限定「韓妞追劇經典三寶」、「大發不動產組合」，台灣獨家官方電商平台優惠價NT$817元起，宅配到府輕鬆買！ 零食界的黑鑽石，不出門也能享受米其林餐廳的美食饗宴！來自新加坡Aroma Truffle頂級「黑松露洋芋片」席捲全亞洲，100％純手工製作，主原料選用富有蛋白質及多種維生素又無膽固醇的頂級義大利夏季黑松露，並從義大利省古城 Spoleto的森林中採收後，立即空運到新加坡，以確保最佳品質。濃郁奢華的滋味完全顛覆洋芋片的刻板印象，更受到明星藝人們的強力推薦。 近期韓國靈異恐怖喜劇《大發不動產》好評爆棚，成為連假追劇首選！劇中美女驅魔師洪智雅（張娜拉 飾）與同伴慶祝小酌的同時，更提及Aroma Truffle黑松露洋芋片是她最愛下酒零食，詢問度超高的經典口味包含「原味」、「帕瑪森起司」及「蜂蜜芥末」三種，單包售價295元。產品甫在台灣獨家官方電商平台上架即引發搶購熱潮，至今已賣出超過10萬包黑松露洋芋片。 Aroma Truffle台灣總代理表示：「台灣的火鍋文化世界知名，其中『麻辣火鍋』更是廣受歡迎。我們很期待把這次的麻辣新口味引進台灣市場，讓更多饕客一起享受這種口感酥麻且一吃上癮的美味！」。AromaTruffle「頂級麻辣黑松露洋芋片」即日起，台灣首發上市，領先全球體驗絕妙新滋味！ 辣味松露美食同場加映！世界上最強之黑松露辣椒醬同樣深受嗜辣控喜愛的黑松露美食，還有號稱世界上 最強的Aroma Truffle「黑松露辣椒醬」。以新鮮番茄和辣椒為基底，加入義大利黑松露、小茴香等食材調味，創造出豐富的味覺層次。一打開即香氣四溢，不論做為洋芋片沾醬、或是融入料理中提升味道層次，都非常百搭，是廚房不可或缺的秘密武器。 

【Aroma Truffle 新聞稿】韓妞也瘋狂！《大發不動產》愛吃Aroma Truffle黑松露洋芋片 今夏首推「麻辣黑松露洋芋片」台灣搶先上市！

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「杜甲A-ma  #小川椒辣油 #杜甲香麻醬 #八味粉 」 #拌飯必備 #香料推薦 

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「杜甲Ama  #小川椒辣油 #度甲香麻醬 #八味粉 」 #拌飯必備 #香料推薦 

撰文編輯/Karen W. 這！！！ 這！！！ 這！！！ 這辣椒醬也太好吃了啦！！！ 好吃到我要用到3個驚嘆號‼️ 好吃到我必需要推薦給大家‼️ 「杜甲A-ma」是之前Karen有買過他們家的香酥脆椒，噢那個也好好吃😋 他們家不只香酥脆椒，還有各式各樣的辣椒製品，讓我這個嗜辣女子超興奮✌🏻 這次來開箱的就是杜甲A-ma的「小川椒辣油」、「八味粉」、「杜甲香麻醬」 🌶小川椒辣油 這是使用嚴選上等精品辣椒與花椒、新鮮白芝麻，將辣椒去頭、尾切斷後倒入油鍋，小火提煉將香氣與辣味煉入油中製成！ 味道上就是花椒油，這樣應該比較好理解✌🏻 花椒的特點就是帶麻不帶辣，椒香氣十足，顫麻的口感很帶勁💓 拿來涼拌、提味都超百搭，完全將料理帶到另一個層次！ 個人覺得小川椒辣油跟他們家的八味粉一起做涼拌綠竹筍，超好吃😋 整個就是一個完美組合💘 🌶八味粉 其實本人一直不愛日式七味粉，因爲我真的不覺得七味粉有辣香味也普普🤷🏻‍♀️ 但他們家的八味粉很不得了啊！ 一打開真的是香氣撲鼻，而且沾一口吃是吃得到香了重重堆疊的風味 重點是花椒的香麻更帶出鹹辣滋味😋 濃郁鹹香又帶辣，超讚超讚！ 沾燒烤、當火鍋乾料碟都很可以。 像我搭配小川椒辣油使用真的是無一不搭👌🏻 🌶杜甲香麻醬 噢買尬～～～～～這醬真厲害了👍🏻 裡面有自煸花椒油還有招牌香酥脆椒、豌豆，超級驚艷‼️ 我把它歸類成萬用辣椒醬，拌飯、拌麵、拌青菜、沾水餃、沾餐包⋯⋯ 怎麼樣都可以、怎麼樣都好吃💓 底料還有郫縣豆瓣，整體鮮香回甘，還吃得到獨家招牌的香酥脆椒與豌豆，口感層次非常豐富，鹹香脆麻辣的風味，真是口口都令人驚艷。 喜歡吃辣的朋友們，手刀訂起來！ 沒吃過杜甲的辣椒醬，真的別說你吃過好吃的辣椒醬✌🏻 📍杜甲A-ma https://bmai.cc/3gwnmg📍杜甲A-ma 粉專 https://www.facebook.com/DoGaAma/📍杜甲A-ma 門市資訊： 台北大稻埕香料體驗概念店：台北市大同區迪化街一段159號 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生

麥當勞 X BTS 聯名套餐 The BTS Meal 六月期間限定 

你,跟上最新風潮了嗎? 席捲全球50個國家的The BTS Meal 6/9~6/29 於台灣正式開賣，為麥當勞與BTS的十塊麥克雞塊聯名套餐，價格155元，防疫期間可多利用「歡樂送」、「Foodpanda」、「Ubereat」，一起紫愛你，享受獨家兩款韓國直送醬料(肯瓊醬/甜辣醬)的魅力風味。 The BTS Meal 販售期間 全球50個國家上市，台灣販售期間為6/9~6/29,或售完為止 The BTS Meal 餐點內容 套餐內容： 10塊麥克雞塊、中薯*1、中杯飲料*1、肯瓊醬/甜辣醬/糖醋醬三選二 👉中杯飲料可選擇33元冷/熱飲，飲料皆可補差額升級其他冷/熱飲或選擇套餐咖啡，若飲料選擇低於33元冷/熱飲，恕不退差額。 👉每份10塊麥克鷄塊餐提供沾醬2盒，口味3選2，如需額外沾醬，每盒酌收5元，每份麥克鷄塊餐點最多加購1盒沾醬；歡樂送恕不提供加購服務 The BTS Meal 餐點特色 亮點一：外包裝 包裝採用BTS代表色紫色，彩虹的最後一道顏色，有守護彼此到最後的意思。 👉最外層包裝紙袋前面後面圖案不同，一邊為麥當勞LOGO與紫色圖騰寫上大大的The BTS Meal，另一邊為麥當勞標誌與紫色圖騰佈滿整個袋面。 👉飲料杯與麥克雞塊外包裝也採用相同設計，另外飲料杯上還有印上「보라해」紫愛你，這是各個阿米(BTS粉絲)們都知道的通關密語。 亮點二：沾醬包 韓國直送的肯瓊醬、甜辣醬 👉甜辣醬：酸甜微辣，以番茄、乾辣椒、大蒜等食材製成，甜中帶有微辣後勁​ 👉肯瓊醬：鹹香帶辣，辣椒和胡椒粉混合，再加入濃郁辣芥末醬，每一口都濃厚香辣 以上為麥當勞官網描述。 兩款醬料都屬於微辣口味，小編個人喜歡肯瓊醬，聞起來是蜂蜜芥末醬的香味，色澤黃中帶橘，看的到辣椒一點一點紅紅的微粒，第一口上來的是蜂蜜芥末的味道，還感覺不到辣，接下來辣的感覺會開始瀰漫口腔，會讓人越吃越唰嘴。 甜辣醬的部分跟一般甜辣醬差異不大，醬汁紅棕色，還能看見辣椒籽的顆粒。 The BTS Meal 點餐方式 店取/得來速/歡樂送/foodpanda /ubereat 👉即日起至6/29日foodpanda麥當勞獨家優惠，勁辣香雞翅買一送一 The BTS Meal 開箱影片 喜歡文章左下請按♥以及收藏文章 蠟筆小青以分享美食、旅遊、穿搭、韓國資訊為主，歡迎追蹤我的FB粉絲專頁、IG、訂閱YOUTUBE頻道 #THEBTSMEAL #thebtsmeal #麥當勞聯名款 #BTS套餐 #麥當勞BTS #麥當勞 #BTS #韓國直送 #肯瓊醬 #甜辣醬 #紫愛你 #보라해 #買一送一 #辣雞翅 #歡樂送 #foodpanda #ubereat #麥當勞 #防疫外送 #防疫優惠

宅配美食│蔡媽媽妳真的辣！嗜辣者絕不能錯過 來自金門的景家莊辣椒醬

宅配美食│蔡媽媽真的辣！嗜辣者絕不能錯過 來自金門的景家莊辣椒醬

常常在找尋心目中命定的辣椒醬，踩過許多雷😰 很多都是不夠辣、油耗味太重或是很不天然的調味 雖然不是無敵吃辣者（什麼生吃辣椒那種等級我無法啦😅） 但覺得許多食物加辣後，才更能帶出食物美味的境界 嘗過各種辣椒醬，這次終於讓我遇到喜翻到不行的了😍 就是來自金門的景家莊辣椒醬 第一次訂購，選擇最夯也是最經典的原味辣椒醬包裝有別於普通的辣椒醬， 瓶口用印有景家莊字樣的logo的牛皮紙包著，整個質感提升！ 景家莊 原味辣椒醬 ＄200 （280g） 我很在意的成份及熱量都很清楚的標示在瓶身， 主打天然無添加的景家莊，只有添加簡單的辣椒、蒜頭等等 沒有很多看不懂的添加物👍（光是這點就先一百分） 最特別的就是添加在地的金門高粱🤩🤩讓我對於他的期待度更高了 Oh my god🥰一打開瓶蓋撲鼻而來的就是淡淡的金門高粱酒香結合辣椒、蒜頭還有豆鼓的香氣 市面有些辣椒醬，都在比凶狠的(?)打開瓶蓋衝上來的都是嗆辣的氣味，沒有任何香氣😢但景家莊的辣椒醬，一打開就連我媽都被吸引而來直說這個辣椒醬讓她分泌口水😂😂 翻開牛皮紙另一面，發現小巧思「一吃入魂，一辣入神」😍 先直接嚐了一小口真的是辣得很有深度，辣度非常足夠不嗆口，而且看似很油的辣椒卻不膩 果真是一吃入魂，馬上勾起我的食慾🌟 最近宅在家，特別想念最愛的麵攤小吃立馬做了乾拌麵跟黑白切套餐（是不是跟外面賣的可以PK了🤓） 覺得這種古早味美食，辣椒更能襯托出美味呀！ 我用關廟麵和幾根燙青菜，只加屏大醬油和景家莊的辣椒醬 不浮誇阿🥰🥰讓本來無趣的醬油拌麵，直接媲美外面賣的麻辣乾拌麵 直接加一杓的景家莊辣椒油，讓麵條增加滑潤度也更增添了麵的香氣，都不需要再添加豬油或是香油了 說到麵攤小吃，怎能忘記白切肉呢偏好瘦肉的我，選用後腿豬肉水煮後加上簡單的醬油和景家莊辣椒醬香氣十足的辣椒更帶出了豬肉的鮮甜😋連不太愛吃辣的我媽，也接二連三的沾了好多辣椒醬！ 覺得景家莊的原味辣椒醬真的是很方便的選擇像我這樣的入菜，或是直接當成酌料沾著吃都很棒呢！ 之後會再次回購原味辣椒醬和嚐試看看更特別的雙椒醬🥳 以上，也推薦給一樣無辣不歡的你 一起來體驗辣得夠味的景家莊辣椒醬吧🤗 宅配美食資訊： 景家莊辣椒醬 https://jinchia.com.tw/ 訂購電話：082-333372地址：金門縣金湖鎮武德新莊自強路20號 ฅ•ω•ฅ 歡迎來我的IG玩耍 ฅ•ω•ฅ

粽子大戰開打！究竟哪顆粽子會獲得冠軍呢？

防疫期間就乖乖待在家吃粽子吧！ 覺得寂寞的話也可以留言開戰（？ 但如果偷偷返鄉回家的話，妍煦紗就會請你吃中部粽哦😊😊😊 之前看了哈哈台的影片，才知道原來台中人吃什麼都加東泉辣椒醬，這對新北人來說實在太神奇了，因此我趕緊問了老家在台中的嵐嵐，「你們親戚真的吃什麼都加東泉辣椒醬嗎？」 嵐嵐回，「那是什麼？」 原來他們都是假台中人啊。 後來我跟他說明什麼是東泉辣椒醬，結果他居然跟我說從小到大回老家都沒看過這種東西！（天啊，你們真的是台中人嗎！？ 如果是嵐嵐吃粽子不加東泉辣椒醬還可以理解，因為他其實算是在北部長大的。但其他人不加是怎樣？這不是你們台中的傳統嗎(´⊙ω⊙`) 好啦，可能還是有台中人不加東泉辣椒醬的。（害我很期待聽到肯定的答案Ｑ 像我們新北人不論什麼節日都只去新北耶誕城的。（並沒有 是說我其實很羨慕其他縣市呢，他們感覺都好有特色（？ 像是提到台中就是中部粽，苗栗本身就是一個特色了，它可是近幾年才獨立的國家，去苗栗時都要記得帶護照呢！ 而說到台南肯定就是糖嘛，高雄的話…就是高捷少女啊！（你以為我要說什麼ＸＤ 有特色的縣市就很利於拿來寫梗或是創作呢，所以我超樂見每個城市都有自己的特色的。因為不論是創作者，還是音樂人，都希望將自己國家的文化發揚光大啊。

【Sussu Bakery 蜀叔烘培｜民生社區美食 】超人氣爆漿乳酪香蒜麵包必吃 獨創辣椒紅醬麵包口味 網路為主 宅配麵

目前以網路販售為主 最近疫情嚴重使用「宅配」很方便 在民生社區也有店面✨ 店面位於台北市民生東路五段264號（五金行隔壁） 📍奶油香蒜麵包💲70👍🏻 🔎烤過之後外層酥脆可口 濃濃蒜香 裡面還有滿滿的奶油乳酪😋 🔎金黃酥脆的口感 這點不錯 有別於一般麵包！ 📍辣椒紅醬麵包💲75👍🏻👍🏻👍🏻 🔎麵包體外皮酥脆 辣紅醬很夠味 上頭點綴黑橄欖和mozzare lla 🔎辣度算中高 超開胃 算是全部我最推的 喜歡吃辣別錯過😍😍😍 沒想到麵包也可以這麼高質感 大推辣椒紅醬麵包！ 現在不用跑南部台北就買得到囉 宅配也OK的 但要一次買一盒六顆💘 現場是限定販售 建議先訊問店家在前往購買喔‼️ 🏷️台北市民生東路五段264號（五金行隔壁） ⏰10:30-21:00 ☎️(02）2746-6617 ⚠️‼️週日公休‼️⚠️ 購買網址這邊👉🏻https://reurl.cc/rgxpGy 最後大家如果喜歡我的文章歡迎按讚呀 追蹤 foodtinne 的痞客邦 和 i g 唷！！！ 也有粉專 臉書粉專點我

[韓式料理]停不下來的辣燉雞닭볶음탕🐔

韓國除了一隻雞,人蔘雞等台灣人較熟知的韓式雞肉料理外 還有一道辣呼呼又搭配許多蔬菜讓人一口一口停不下來的[辣燉雞닭볶음탕] 準備的材料有: (約5-6人份) 洋蔥1顆.馬鈴薯2顆.紅蘿蔔1-2根.雞腿肉約1000g(皆切大塊備料) 辣椒粉.砂糖.醬油.辣椒醬.米酒.蒜泥.果糖.韓式芝麻油.胡椒粉.青蔥和辣椒 馬鈴薯及紅蘿蔔記得邊邊要削圓,這樣湯頭才會比較清澈喔 切好洗淨的雞腿肉,馬鈴薯放入鍋中後加2杯水(我用馬克杯大概一杯350ml),辣椒粉3大匙(若喜歡吃辣一點可再放1-2匙),醬油9匙,糖4匙(不喜歡太甜,我覺得糖少一點也沒關係) 稍微攪拌開後蓋鍋蓋大火煮15分鐘(中間記得稍微攪拌一下,避免沾鍋燒焦喔) 之後放入洋蔥和紅蘿蔔,辣椒醬3湯匙,米酒3湯匙,蒜泥1湯匙 攪拌後,打開鍋蓋 一樣大火煮15分鐘 過程中需不定時攪拌以免沾鍋燒焦喔 之後加入果糖1.5湯匙,韓式芝麻油1湯匙,胡椒粉少許 最後加入一點切丁的青蔥和辣椒拌一拌後就可盛盤上桌囉 我最後上桌前有灑一些白芝麻看起來就更佳美味囉

辣椒共 458 則文章

Wow。辣辣der幸福-又辣又麻又香為美味增鮮

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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「杜甲A-ma #小川椒辣油 #杜甲香麻醬 #八味粉」 #拌飯必備 #香料推薦

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