一秒帶你到大馬!!!給在台馬來西亞遊子的道地家鄉味－面對面face to face noodle house

想到馬來西亞你會想到什麼呢？ 雙子星摩天大廈？馬六甲海峽？南國風情？娘惹糕？肉骨茶？民族大熔爐？大馬藝人（李心潔、黃明志…）？還是辣辣的食物？（最近的社會新聞慘案就先別提了…） 這像極港式茶餐廳、名叫《面對面》的店，其實是一家在馬來西亞傳承了三代，當地有30家左右分店的大馬知名連鎖餐館。而在台灣僅此一間的分店位在台北市的錦州街與建國北路口，道地的口味，總是吸引不少在台灣的馬來西亞留學生前往，嚐嚐家鄉味，一解思鄉情。（當天帶我們去的馬來西亞朋友，意外在店裡遇到來台前在馬來西亞的朋友…說巧不巧…《面對面》根本就是馬來西亞在台學生聯誼會的據點吧!？） 如果你曾經去過馬來西亞，或有馬來西亞朋友，可以問問他們最值得推薦的料理是什麼…。答案應該會讓一般人很意外，除了肉骨茶之外（清湯灑白胡椒提味那種），一般大馬朋友都會異口同聲的說「麵」! 尤其是知名大排檔，很多都受歡迎的麵攤有時短短開店二、三小時，就賣完收攤，不過你是什麼富豪還是拿督，入座一樣排隊，排不到就改天請早。《面對面》的招牌也正如其名，是來自其創辦人的故鄉砂朥越的「砂朥越板麵」。「板麵」可不是板條，而是馬來西亞特有的一種口感帶有些微香脆而耐嚼的雞蛋細麵，可作乾拌麵、炒麵或是湯麵。店裡也運用了各種傳統料理調味手法，為「砂朥越板麵」展現不同的風味面貌。此外，店內也有椰漿飯、炒粿條和魚頭米粉等馬來西亞料理，和傳統小吃、甜點及飲品。 同行的朋友點了招牌辣椒乾板麵，如下圖菜單上說明的，是將炒得香酥的肉末、小魚乾、半熟蛋和貼心以湯匙另外放置的乾炒辣椒佐料，依喜歡的辣度加入與麵條拌勻。因為朋友不敢吃太辣，所以分了一些給我們其他嗜辣的人試試味道…不過我個人覺得比起辣味，香氣十味，乾辣椒顆粒嚼起來的鹹香口感，令人回味無窮。 而我們一行六個人，剩下五個人中，有兩個人吃魚頭米粉、兩個人吃雞腿椰漿飯、我則是點了最喜歡的砂朥越叻沙米粉，還請店加將濃郁椰汁叻沙湯頭的辣味從小辣提到中辣。雞腿飯算是馬來西亞街邊常有的自助餐店裡的定番，馬來西亞炸物的特色就是外皮裏粉酥炸，特別香脆；《面對面》的雞腿椰漿飯簡單的加了腌漬配菜和辣醬淋蔬食，一球椰漿飯蓋上厚實Q嫩的半熟荷包蛋…蛋黃一戳破，蛋液混入飯中，一口飯再一口酥脆多汁的雞腿，光是旁觀就讓人口水直流。 我點的砂朥越叻沙米粉，不如說是鮮蝦米粉。在東南亞，叻沙分為好幾種，最為台灣人所知的應該是「咖哩叻沙」，再來就是吃起來感覺像紅咖哩的「砂朥越叻沙」。由於「砂朥越叻沙」的主材料是以蝦醬、辣椒、和剁碎之蔥、薑、蒜混合製作的「巴拉盞醬」，加上椰漿所混製成調味湯底，有著濃濃的蝦味，米粉湯中加了豆芽菜、雞絲與腐皮和二隻鮮蝦，雖然中辣對我來說完全不辣…但清脆的芽菜、和吸飽了帶有椰香微辛濃郁湯汁的米粉跟腐皮，清爽不膩；兩隻目測約10cm的鮮蝦保留了蝦頭與蝦尾，去了殼的蝦身Q彈爽脆，無比鮮甜，再搭配米線和湯，宛若置身於南國之境。不過我想因為椰漿本來就會平衡辣味，所以喜歡吃辣的朋友，可以再到櫃台自取店內自製的辣椒醬，效果之好，讓你辣好辣滿，很夠味。 《面對面》的魚頭米粉，則是帶我們去的馬來西亞朋友強烈推薦的一品。像是我們的砂鍋魚頭，吃的是魚頭熬制的鮮美高湯，和其頭部、下巴細嫩的魚肉。不過這道料理，需要極度專心品味，迎戰挑不完的細刺，朋友說這味道，值得他慢慢挑刺，並享受吸吮魚骨上所附魚肉時的爽感。 大馬料理味道其實偏重，店內免費供應有著似芭蕉葉香氣的斑蘭葉水，據說可以清熱解毒；也有許多飲品選擇供搭餐使用。在點飲料時，我們也討論到一件有趣的事，那就是小時候在運動會時，都會有「美祿試飲車」進到校園讓小朋友免費喝的回憶…。我本來以為只有台灣從前有，沒想到小我十多歲的馬來西亞弟弟居然有共同的回憶~~~!難道這是美祿全球行銷的策略活動之一？現在還有嗎？還是台灣的大家比較熟悉阿華田？（我個人是很喜歡只剩下港式茶餐廳有的「好立克」啦…有人知道是什麼嗎？）

《台北捷運-行天宮站》金鍋盃x斌當酒場｜中山區新裝潢的寵物友善鍋物與酒場，小火鍋和日式串燒、炸物一次享受

以前在南京東路上上班， 中山區吉林路是我每天下班回家必經的路線之一， 在吉林路上有間蠻好記的火鍋店 #金鍋盃 可能因為我很愛聖誕節吧~ 所以這個名字對我來說特別好記😂 - 每次下班路過其實真的都會想吃， 但生意真的都太好只好作罷， 前陣子發現他們整間店煥然一新， 原來是全新裝潢過， 在9/17開始以全新面貌復出。 - 後來跟店員聊了一下才知道原來金鍋盃的老闆有一個小小的夢想， 那就是開一間居酒屋， 但怕同時兩間店無法兼顧， 所以重新打造， 將原本的純火鍋店加入了日式串燒以及炸物， 所以 #金鍋盃x斌當酒場 就這樣誕生了~ - 來這裡有兩個超棒的福利， 福利一是 #不用低消 這個真的好重要， 因為有時候真的太晚， 只想吃一點點東西而已。 或是上班族在下班後只想小酌加點串燒， 或是小酌完突然又餓了， 好像又想來鍋火鍋， 這裡都可以讓我們隨心所欲。 - 福利二就是給有養寵物的朋友們， 這天文文也有帶我的孩子出門， 金鍋盃完全不會強迫一定要將寵物放在提籠或是寵物背袋內， 可以讓他們乖乖的坐在一旁一起用餐 想到來金鍋盃可以很放鬆的邊吃火鍋邊跟自己的寵物互動， 這也是一件很幸福的事呢~ - 店內座位非常舒適， 基本上2人~8人的都有， 座位與座位之間的距離也非常大， 整個坐起來是舒服又居家的感覺。 - 另外還有二樓， 二樓竟然還有包廂， 如果想家庭聚餐、慶生、求婚…等等， 只要是想要有屬於自己獨立空間的話都可以跟店家溝通是否可以提供包廂。 - 菜單的部分我覺得很有質感， 第一頁就是我今天想跟大家分享的雙人套餐， 雙人套餐總共有5種， 就看自己喜歡吃的種類下去選擇， 肉類都是20盎司， 只有大滿足套餐是50盎司， 認真看一下餐點內容會覺得其實真的都很划算耶~ - 第二頁的雙人套餐肉量就不太一樣囉~ 剩下的就是個人套餐以前單點配料了， 吃火鍋最喜歡的就是可以挑選自己喜歡的湯底， 金鍋盃最主打的是剝皮辣椒鍋底， 只要加100元就能享受到微微辣微微香的剝皮辣椒湯底唷。 - 翻到最後就是最新的餐點 #下酒逸品 這一頁基本上就是串燒以及炸物、生食…的下酒好料。 - 點完餐後就可以到後面的自助區取用醬料與飲料囉~ 醬料部分， 最推薦的是他們的手工沙茶醬， 裡面放入蝦米、蝦殼、小魚乾、干貝、紅蔥頭、花生…等等材料 吃起來的味道不那麼死鹹， 搭上火鍋整個就超對味。 - 另外還有一些很特別的酒品， 這可能就要交給老闆推薦給大家~ 如果有想品嚐的朋友歡迎前往金鍋盃x斌當酒場詢問。 - ●招牌人氣雙人套餐 NT2400 金鍋盃的雙人套餐都只會附上一個菜盤， 如果吃不夠的話可以跟店家說， 菜類都可以續加的喔!! 肉盤附的是20盎司的無骨牛小排， 如果不吃牛的也別擔心， 可以換成同等級20盎司的伊比利豬喔~ 另外也可以再+800直接升級為澳洲WYLARAH和牛板腱。 海鮮的部分則是金鍋盃航空母艦1艘或是巨無霸玫瑰龍蝦1隻(2選1)。 而我選的是20盎司無骨牛小排以及航空母艦， 先來介紹吃火鍋最重要的湯頭， 金鍋盃的湯底是使用白甘蔗、溫體豬大骨、雞骨、玉米等新鮮蔬菜， 堅持慢火熬製72小時後加入玫瑰岩鹽與鰹魚骨粉提味， 讓客人可以享受到完全不加任何人工調味的湯頭。 這次我選了兩個鍋底 #牛奶起司 #剝皮辣椒 - 這裡的牛奶起司喝起來有香醇又濃郁的奶香味， 也因為加了一片起司， 讓整個湯頭多了鹹香的味道。 - 以往喝到剝皮辣椒的湯頭裡面都只會放入一根剝皮辣椒， 金鍋盃為了讓湯頭喝起來更入味放入的剝皮辣椒真的是4~5根左右， 加入剝皮辣椒的湯底讓整個火鍋煮起來湯頭更有層次了一些， 在這種微冷的天氣裡喝下一口也會讓整個身體都暖了起來。 - 金鍋盃無骨牛小排的肉質真的是無話可說， 軟嫩到不能在軟嫩， 店家會附上一人一小罐海鹽， 將肉涮大約7秒就可以拿起來享用了， 沾上海鹽放入口中只有人間美味可以形容了。 - 航空母艦內總共有9總海鮮， 蛤蠣、中卷、生蠔、鱸魚、鮑魚、北海道大干貝、草蝦王、海草蝦、天使紅蝦， 如果你是海鮮控真的一定要來一趟， 金鍋盃的海鮮都是經過層層把關， 老闆也堅持著要賣就要賣最好的， 不在乎成本只在乎著客人吃到東西時的感受。 - 三種蝦各別來自馬來西亞的草蝦王、阿根廷的天使紅蝦、菲律賓的海草蝦、 另外大干貝則是使用可以生食等級， 以及台灣本地東北角中卷。 生蠔也是超大顆， 跟鮑魚擺在一起竟然要一樣大了。 - 其實最後真的吃不完， 請店家打包的同時， 他們特別告知「吃不完的蝦可以幫我做燒烤以及炸物的方式喔」 心想，也太好了吧~ 這樣等於多了兩道料理， 當然要來一下囉~ 海草蝦與草蝦王的部分就是用鹽烤的， 特別的是天使紅蝦， 因為肉質較粉嫩， 怕直接烤起來會變質， 店家特別使用肉片將蝦子包起來再烤， 實在是太貼心了。 - ●牛肉青蔥起司卷(2本) NT150 口感紮實的牛肉裡面包著滿滿的青蔥以及起司， 那融化的起司散發出濃濃的香氣， 表層再塗上濃郁的醬汁， 將牛肉青蔥起司卷烤到金黃又漂亮， 吃入口裡還有滿滿的肉汁， 真的非常好吃。 ●明太子山藥 NT140 將山藥表層擠上滿滿的明太子， 吃進口裡能明顯感受到那明太子的顆粒， 外面的山藥吃起來其實都會帶有一點黏滑感， 但金鍋盃的完全不會， 烤的就像馬鈴薯一樣軟綿綿的超好下嚥。 ●酥炸大蝦佐塔塔醬 NT70/隻 這是外面不常見的一道料理， 咬了一口發現蝦子蠻大的， 不會像一般外面的蝦子很小隻粉卻裹的非常厚， 搭配上生菜以及塔塔醬真的非常清爽又開胃。 - ⭐️還有更多照片以及菜單在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠《金鍋盃》霸氣小火鍋 📍地址：台北市中山區吉林路125-4號 ☎️電話：02-2537-2058 🕘營業時間：17:30~凌晨01:00 🚇捷運：台北行天宮捷運站1號出口➡️步行約6分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『金鍋盃 x 斌當酒場』 店家IG： @jinguobei - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃行天宮捷運站 #行天宮捷運站 #捷運行天宮站 #中山區 #中山區美食 #吉林路美食 #taipeifood #taipeifoodie #吉林路 #居酒屋 #火鍋 #火鍋控 #台北火鍋推薦 #中山區火鍋 #日式串燒 #日式炸物 #小酌 #剝皮辣椒 #痛風鍋

【台北。內湖區】↠文文吃吃↠平價小吃、辣的不要不要📌川娘子 麻辣鴨血+臭豆腐

- 20201013 今晚，飄著細毛雨不停，天氣有點涼 來碗 #麻辣鴨血 + #臭豆腐 ～ 靠近成功交流道附的巷子裡， 有一家觀望很久的✔ #川娘子 ✔ 來碗辣呼呼的滋味 讓身體暖和一下吧!!! － 菜單選擇不多，主打酸辣、麻辣口味， 不吃辣的話，也有不辣的選擇， 另外有提供砂鍋魚、飯類...等～ - - ✪ 小菜 $30/盤 放在冷藏冰箱裡，沒有另外燙過， 所以吃起來冰冰涼涼，還有一點偏硬～ 醬料區提供兩種辣椒可以選擇 一個是辣椒醬油，另一個是自炒辣椒油～ - - ✪ 口水雞 $90 大約一個手掌大小的油雞腿， 浸泡在花椒、花生、辣椒、蔥...裡 很辣，雞腿肉嫩很夠味~ - - ✪ 炒手(辣) $70 餛飩有點煮過頭了，偏軟爛，很多辣椒子 - - ✪ 酸辣川鮮-豬肉(辣)+酸辣粉 $210 內含大蝦、大干貝、蛤蠣 我喜歡吃酸辣粉～粗粗ＱＱ滑滑的口感 這個口味有四種肉類可以選擇：魚片、牛肉、豬肉、雞肉 我們選擇了豬肉，有點厚度的，嫩嫩的 - - ✪ 魯肉飯 $40 有點偏鹹，醬汁太多了，如果再多一點飯應該會比較平衡 - - ✪ 鴨血、臭豆腐(辣) $80 這樣80元算料很多耶，鴨血很嫩， 臭豆腐不是那種超臭的，會想要一口接一口 - － 看了這家的GOOGLE評價蠻兩極的 但這次造訪的經驗，服務人員態度蠻親切的，動作也很快 店裡則一直處於微客滿的狀態 可能因為很辣，大家都吃得很快，翻桌率也很高 口感的部分每個人都不一樣 我自己平常可以吃微辣 這個對我有點太辣了，吃的我雙唇發抖好搞笑 但又想要繼續吃~虐阿 小小瑋則是吃頭皮都發汗了~ 店內有提供冰的微甜紅茶，可以暫解辣一點 - 店名：川娘子 地址：台北市內湖區成功路二段320巷4號 備註：現金。無開立發票

南海漁村萬華店x美味功夫菜辣椒雞~高人氣海鮮熱炒辦桌餐廳

➡️真的很可以!!推薦給熱炒愛好者!!可以揪一揪囉!!每道菜都是啤酒殺手~~🤤連蚵仔酥都是我覺得吃過炸的最好吃的(又大又鮮)！ #招牌辣椒雞 必點，酥炸過的雞肉配上大量炸薑片和蒜苗，配菜好像不用錢一樣給超多，很夠味的特色菜。 ｜南海漁村｜食記文章分享⬇️ https://annashalia.pixnet.net/blog/post/229919280 🔍#凱特莉亞去旅行 #凱特莉亞愛美食 #吃貨人生 #美食小確幸 ▶ ▶ 店家資訊▶ ▶ 📍南海漁村 萬華店 🏠 台北市萬華區南寧路72號 (捷運龍山寺站3號出口步行5分鐘) 🕤11:30–00:00 ☎️ 02-2302-7799 ◆只收現金 #南海漁村 #萬華 #萬華美食 #剝皮寮 #龍山寺美食 #龍山寺 #台式海鮮餐廳 #聚餐餐廳

《韓國祭桌文化》中秋不能吃辣椒跟大蒜?

圖片來源：카카오프렌즈_FB 韓國的中秋節 大部分的人都會返鄉與家人團聚 並且掃墓、祭祀祖先 可以視為清明節一樣的存在 因此在這樣的大日子 韓國會在中秋節前後放假 至少三天 今年剛好遇到六日 所以大多數的韓國人都連休了五天 但並不是每個家庭都爽爽放五天 有些傳統的家庭會進行全套的祭祀活動 其中最讓很多婆婆媽媽頭痛的就是下面的祭桌 祭桌的每一列是有順序的，如下 第一列：麵條、酒杯、松片、匙碟、酒杯、松片、糕餅。 第二列：肉餅、肉炙、牛炙、魚炙、魚餅。 第三列：肉湯、牛湯、魚湯。 第四列：脯、三色蔬菜、醬油、泡菜、米釀。 第五列：棗子、栗子、梨子、柿子、蘋果、米果。 ※不一定完全一模一樣，會依據各家祖先喜歡的食物有所差異 大致方向可參考下圖 而食物擺東邊、擺西邊、擺前面、擺中間...也是很有學問的 一樣參考如下： 적접거중(炙楪居中) : 炙烤類放中間 어동육서(魚東肉西) : 魚在東；肉在西 동두서미(東頭西尾) : 魚頭向東；魚尾巴向西 면서병동(麵西餠東) : 麵條在西；糕餅在東 숙서생동(熟西生東) : 熟蔬菜在西；新鮮泡菜在東 홍동백서(紅東白西) : 紅色水果在東；白色水果在西 동조서율(東棗西栗) : 棗子在東；栗子在西 一樣幫大家做好了圖片 方便儲存 😆 最後是關於祭桌的禁忌 因為以下皆有趕鬼、驅邪的意義 為了讓祖先順利好好吃頓飯 所以 以下提到的東西都是不能在祭桌上出現的 🚫不可放置名字裡有치的食物，如：갈치(白帶魚)、꽁치(秋刀魚) 圖片來源：LOTTE ON 🚫不可使用辣椒粉與大蒜調味 圖片來源：LOTTE ON 大家有更了解韓國中秋的文化了嗎? 果然傳統習俗真的是非常講究 邊整理邊覺得實在是太神奇了~~~ 想接收到更多最新消息歡迎點下方連結 每天有韓文小測驗可以玩唷 Instagram 👉🏻 https://www.instagram.com/hedykorean/ Facebook 👉🏻 https://www.facebook.com/hedykorean

【雞肉香辣椒炒麵】ft.鼎泰豐 如果你也跟我一樣觀望了很久 那就點進來看看吧

📍全家_雞肉香辣醬炒麵 |價目表| ▫️雞肉香辣醬炒麵 ɴᴛ. 89 全家跟鼎泰豐聯名的這系列前陣子超級紅 但我就一直觀望而已 很怕他不好吃哈哈 今天下班突然很想吃辣辣的麵 就決定買來試試～～ 內容物有麵、香辣醬、雞肉、高麗菜、紅蘿蔔絲、木耳跟蔥 麵、香辣醬 我真的要推薦一下這款的麵！！我覺得很有水準耶 是屬於扁麵 有嚼勁的那種 我很喜歡💕 但我覺得份量上稍微偏少了一點點（還是我今天真的太餓了🤣 還沒把辣醬攪拌開麵就已經是有鹹的囉！！ 建議辣醬真的要分批攪拌 我大概加了一半而已我就覺得超鹹的了 還有辣油都沉在底部所以不敢吃辣要注意 我自己覺得香辣醬的香味沒有很突出 反而是鹹度有點太過了 香辣醬個人覺得是舒服的辣 微微的而已（我平常吃小辣）也有帶一點點麻～～ 但是我不喜歡那個辣椒籽 醬裡面很多辣椒籽 雞肉、菜 雞肉給的蠻厚的但我覺得口感沒有很好 在柴跟不柴的中間 高麗菜我覺得算給的很多的 而且都是很嫩的葉子部分 沾著辣醬一起吃 加分～～ 其他木耳、紅蘿蔔絲就是點綴用跟增加點口感 但不會有怪味是好吃的 整體來說如果你今天剛好想吃點重口味或是炒麵的話是可以列入考慮的！ 我的評分：🌕🌕🌕🌖🌑 最後附上營養標示👇🏻 點我👉🏻看更多便利商店美食 點我👉🏻全家ft.珍煮丹 新上市超吸睛泰泰厚奶霜淇淋 #雪蘿吃便利商店 #全家吃什麼 #雪蘿吃全家 #便利商店開箱 #鼎泰豐聯名 #便利商店吃什麼

景美捷運站｜吃得飽牛肉麵．景美夜市中的美食

都是記憶中的味道 (照片請右滑．看更多流口水照片） 小時候游完泳 午餐或晚餐就會來景美來一碗 #水餃 #牛肉麵 #牛肉湯餃 都是記憶中的味道´∀｀ － #水餃 $60 ⟨10顆⟩♡♡♡♡♡ 水餃們飽滿 每一口都有肉汁 不會味精鹹 不膩口非常好吃 － #牛肉湯餃 $80 ⟨8顆⟩♡♡♡♡♡ 湯頭烏黑光亮，喝得很順口 中重口味可添加吃得飽的辣椒 有新鮮辣椒又有不一樣的味兒 搭上水餃，湯餃控快來吃吃看 － 吃得飽牛肉麵不是精緻路線 是走溫馨古早路線小吃 經過景美時 走進景美夜市吃看看 #記憶中的味道 #曾經加湯不用錢 #牛肉麵 #吃得飽 － 📍吃得飽牛肉麵 地址┊116台北市文山區景美街131號 電話┊02-289313318 時間┊10:30~22:00 - 以上分享為個人感想，參考之用 #景美美食 #景美夜市 #夜市 #水餃 #牛肉麵 #小菜 #辣椒 #小吃 #回憶的味道 #捷運美食 #發胖 #打卡 #popdaily #波波

台南📍中西區美食🔹麻辣炒乾鍋

☺️ 今天來分享的是一家在台南📍成功路上新開的麻辣炒乾鍋店「麻辣天后」 不敢吃辣的不用怕❗️店家也有不辣口味的喔👍 . 醬汁的部分🈶️三種口味 1️⃣不辣蒜香2️⃣酸辣泡椒3️⃣麻辣椒香—微辣、小辣、中辣、大辣 🗣憑學生證滿150元就會送王子麵👍 這次吃了不辣蒜香和小辣的麻辣椒香🌶️ 蒜香的吃起來🧄是淡淡香氣，吃起來鹹甜鹹甜的。 小辣的麻辣椒香，🌶️不是嗆辣的那種，是舒服的，店家還給了兩顆花椒做裝飾🤣而像我不太會吃辣的，吃起來真的一點都不辣，配料也都融合了醬料，很入味👍 🗣它們的辣不會很辣，平常吃小辣的，到它們店裡可以選擇中辣或大辣比較適合🈴️喔 . 到店裡後，喜歡什麼料自己可以任君挑選，再把挑完的料放進籃子裡（往後可以👀菜單） 🖇主食類10元～25元 🖇蔬菜類15元 🖇特製類20元～30元 🖇根莖類15元～25元 🖇配料類15元～20元 🖇肉品類35元～45元 . 店家推薦我比較特別的有 蓮藕片、炸薯塊🥔、雞軟骨🐔、老皮嫩肉。 自己吃完覺得必點的是😋😋 📌老皮嫩肉 📌無骨牛小排 📌滷肥腸 📌豬五花 📌鴨血 不知道晚餐或宵夜吃什麼的❗️ 這是一個好選擇喔👌 . 營業地點📍：台南市中西區成功路295號 營業電話📞：0978028310 營業時間⏰：16:30～23:30 . #台南#台南美食#台南美食地圖#台南中西區#台南中西區美食#中西區美食#台南成功路#成功路美食#台南小吃#麻辣炒乾鍋#乾鍋#台南晚餐#台南宵夜#麻辣天后#麻辣天后spicyqueen#不辣蒜香#酸辣泡椒#麻辣椒香#檸檬水#tainan#tainanfood#tainanfoodie#tainandinner#food#foodie#spicy#yummy#delicious#eats#阿胖胖吃台南

去不了泰國沒關係 這家店一秒帶你置身泰國街頭《台北大安區｜哈哈羅55泰式船麵》

某天很晚的時間我還遊走在台北街頭，看到這個街角一直在排隊。 哈哈羅實在是很難想像是一家怎樣的小吃店，欸！是哈囉的意思嗎？😂 當然不是在跟你說哈囉拉🤣🤣。 哈哈羅是泰文的55元的意思，在泰國一碗船面大概就是這個價錢，也有更便宜的。 老闆很喜歡泰式船麵所以還遠赴泰國學習了這個湯頭。 🔺調料 連桌上的調料欄都像是泰國路邊攤，這實在是太神了啊～（店內的音樂也是泰文）。 小卡上也有介紹泰國船麵的吃法，有魚露、糖、辣椒醋、粗辣椒粉。 🔺泰式奶茶（小） 用這種鐵杯裝著大量的冰塊，橘紅色的奶茶，又讓我想到之前去泰國路邊的飲料攤冰塊像不用錢加到滿跟一小杯調得超濃的泰奶。但這個味道比泰國的再不甜一點，比較符合台灣人的口味。 🔺炸雞翅 泰式炸雞也真是讓我覺得好吃啊～路邊隨便的炸雞我都覺得好吃。（遠目） 這個炸法跟口味一秒來到泰國啊！！三隻有點不夠吃所以就點了兩份，有點好吃到連骨頭都想吞進去。 🔺船麵 麵體可以選細或粗。 湯頭是黑色的，有種濃濃的藥膳味道卻完全不討厭。裡面的蘿蔔超級入味鮮甜，還有小丸子也Ｑ彈好吃。麵的口感像河粉，但比河粉再彈牙一點。利用桌上的醬料罐再度的調味，糖的部分我倒是沒有再加因為本身就已經很鮮甜了，加一點魚露、辣椒醋、辣椒粉味道整個更上一層樓。 總結，這味道真的跟泰國像極了，只能吃著幻象自己真的在泰國了。我們一開門就去排隊了，一直到我們吃完外面至少排了二三十個人，可見這家店的魅力了。 #哈哈羅55泰式船麵 地址：台北市大安區信義路四段355號 營業時間：1800-2300（週日公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 INSTAGRAM: @watermelonfood88 #泰國 #船麵 #炸雞翅 #魚露 #辣椒醋 #泰式料理 #泰國街頭小吃 #泰式奶茶 #藥膳 #台北美食 #大安區美食 #信義安和美食 #路邊攤 #Thai #thaifood #taiwanfoodie #taipeifoodie 

傳說中的男友麵~一包兩吃!

 對於一個貪吃鬼吃貨來說～ 每次吃麵時只有一種口味實在是太單調了 一次要吃多種口味是一定要的😋 今天發現了一款厲害的麵 像男友一樣滿足我的味蕾～ 就是#男友麵 啦😍 沒騙你，他就是男友麵 給你的不只一種口味～ 一包兩吃，有兩塊麵兩種口味 真的是超棒的，完全滿足吃貨的需求🥰 如果想吃宵夜時，多了一個藉口找伴一起吃了🤣 一起罪惡😝😝😝 兩個人一起吃，既溫暖又開心 - #古早味油蔥+朝天辣椒口味 🌶️ 古早味油蔥，色香味俱全，攪拌的過程香味四溢 吃下一口口齒留香，味道濃郁，且可以吃到油蔥的口感，口感層次超棒的❤️ 朝天辣椒，跟油蔥一樣有油蔥的香氣，還有朝天辣椒香的噴噴點綴 吃下一口，辣的丸丸不要不要的😂 嗜辣的朋友一定不要錯過，辣到你好滿足😜 （辣油包可以依喜好調整唷😘） ⚠️辣度非比尋常，請酌量使用 - #黑芝麻醬口味+白芝麻醬口味 黑芝麻粒在嘴裡咬下，吱吱作響跟麵在口中融在一起 芝麻的香氣濃郁，而且不油膩，原味萃取，香濃好滋味！ 白芝麻除了跟黑芝麻一樣很有口感外，配合Q彈的麵條，還多一份溫順的口感😌 兩個口味一起吃蹦出好滋味😆 以後有了宵夜揪伴的好夥伴！ 再也不孤單了🥳 ⛱頂好 Wellcome、全聯福利中心、美廉社、家樂福、愛買、大潤發、SoGo 百貨、 Jasons 超市熱烈販售中 🛒線上購買:淘寶台灣站「維義狂買購物平台」、MOMO、PCHOME #男友麵 #伴天下鴛鴦麵 #一包兩塊 #一包兩吃 #乾拌麵 #關廟麵 #宵夜 #台灣美食 #簡單料理 #快速料理 #朝天辣椒 #古早蔥油 #黑芝麻 #白芝麻

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