 一個人也可以吃辦桌菜！內門味真好阿從師~花少少錢也可以吃到總鋪師的美味手路菜！

【一個人的辦桌.ᐟ.ᐟ】 「辦桌辦桌」意味著辦一桌澎湃的好料以前想吃古早味的手路菜，往往要參加喜宴或是約上一大群人聚會才吃得到 但～現在ㄧ個人也有單人辦桌菜囉 來去 #內門味真好阿從師 就能吃到回憶中的辦桌手路菜囉 詳細圖文分享: https://vickytung12.pixnet.net/blog/post/234091446 內門味真好阿從師 地址：高雄市內門區南屏路78號正對面7-11 電話：0919-151831 營業時間：週四~周日08:30~17:00 公休日：周一~周三

台中美食!日銷700碗古早味肉羹-王爺王肉羹太平分店登場!!辦桌米糕、魚翅肉羹，太平馬卡龍公園必吃美食

日售700碗up的肉羹-王爺王肉羹太平店開幕囉!! 好吃的銅板價古早味美食，辦桌米糕、魚翅羹、爌肉飯都是經典，假日遊走 #馬卡龍公園 、#大坑風景區 前，可以順道享用古早味美食喔! #開幕活動#買大送大加入官方LINE好友，購買大份羹湯系列，並上傳當日消費明細(小白單)，即可獲得免費大份羹湯優惠券一份。(限下次消費使用)#滿百集點當日消費滿百元💯以上，上傳消費明細就可以累積一點點數，累積五點就可以兌換店內菜單任一餐點一份，使用期限為取卡後兩個月! 📍米糕讓我回購最多次的餐點就是用料豐富的米糕，吃得到肉絲、冬蝦、香菇🍄等配料。咀嚼中帶著麻油與老薑的香氣，真的是越嚼越香。 📍魚翅肉羹湯必點人氣餐點，肉羹份量很多，吃起來肉香四溢、厚實有份量。魚翅是素魚翅，微甘帶著勾芡感的湯汁，個人建議敢吃酸的朋友可以加一點醋，味道更棒喔~ 📍炒麵+滷蛋🥚可以選擇麵體，肉燥的肥肉比例較多，醬汁富含膠質，味道鹹香夠味，肥肉綿軟味道帶著微微焦糖香!! 📍爌肉飯入口即化又非常入味的爌肉，還另外附上筍乾和油豆腐，整體真的蠻划算的。 📍冬瓜排骨湯味道好，重點還有料超多，滿滿的一碗料都要滿出來了!!悶熱煩躁的天氣，來上一碗真的通體舒暢。 📍綜合湯大塊厚實的豬血外，還有有小腸、豬肚和隔間 ，酸菜和帶點胡椒香的湯底，喝起來很唰嘴。 📍古早味紅茶☕️好喝、甜度適中的古早味紅茶，紅茶茶香四溢不苦澀，真的是佐餐良伴阿!!--王爺王肉羹 店家資訊🏠營業時間:07:00–14:00電話：0423951893地址：台中市太平區中山路四段105號--❤歡迎追蹤利歐娜❤👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活--完整文章分享:https://leonafunlife.com/blog/post/121363490--#台中新店#台中古早味#古早味#古早味美食#王爺王肉羹#王爺王肉羹太平店#台中太平#太平美食#米糕#辦桌#台中小吃#銅板美食#排隊美食#買大送大#太平中山路美食#太平馬卡龍公園#太平馬卡龍公園必吃美食#太平必吃美食

南國的春節

寫在前面： 對於從小就生長在南國鄉下的我，最喜歡的就是過年。因為安安靜靜的村莊，突然變得熱鬧有生氣起來，看著平日熟悉的地方，突然多了好多花花綠綠的可愛人兒，總覺得好有趣。一年就這樣一次的熱鬧的幾天幾夜，整個村莊就像個不夜城市，每天晚上都會聽到鞭炮聲，碰碰碰地好熱鬧啊，初一和家人在村莊各處的土地公廟拜拜，在路上遇到父輩那一代的長輩們，幾乎都會跟老爸打招呼拜個年，說聲「新年快樂」。 老爸總說，以前的人很有人情味，所以村裡的每一個人他幾乎都認識，除了像我一樣年輕輩的不太認識外。於是每年過年初一和老爸一起去村裡所有土地公廟拜拜時，他都像明星一樣，閃閃發亮的啊，在一旁社恐的我，只能默默陪笑，尷尬地想躲起來。 今年過年也和往常一樣，在除夕之前忙著清掃家裡，買拜拜用的祭品、牲禮和金紙，還有在自家大門口貼春聯、窗戶上和玄關處貼紅紙；老爸則會在小年夜時，去家族的祠堂貼紅紙。 從小年夜、除夕到初一是我們最忙的時候，忙著拜祖先、忙著拜村中的大廟和散落在村莊中的土地公廟；但從小就已經習慣跟著爸媽遵循這個客家傳統的習俗，所以也就還好。 今年就不寫那些繁雜的習俗，就來寫寫春節時，一家四口在南國（屏東）走春的一些景點。（其實每年過年都在一樣的地方走春） 這是很有名的斗笠造型的建築結構，以「為大地打傘遮蔭」的理念設計的。 「六堆」歷史發展的來由，始於在清朝康熙和朱一貴事件，後來的日治時期到現在，維基百科上有詳細地介紹，我就不在這多說了。以前讀書時，老師也跟我們提起過這段歷史，因為班上的大部分同學都是客家人，所以老師才會特別提這段歷史。我們村中則是屬於六堆裡的「中堆」，六堆客家族群大部分都分布在屏東各處，除了右堆在高雄美濃、甲仙、六龜那幾區等等。 剛好來的時候，看到這個有趣的展覽──《台灣意象展：變動中的台灣人》是台北的國立故宮博物院和客家委員會聯合展出，展出時間是2023.10/27～2024.08.31，有興趣的朋友可以來六堆客家文化園區走走逛逛，這是免費展覽。 上面是《乾隆台灣輿圖》，很長一幅圖，是古代的嘉義到屏東的地圖，我這張地圖上看超久，就是想看看我現在住的地方在哪邊，現場也有互動式體驗，可以輸入自家住址，就可以找出這張舊地圖上的所處的位置了，我只拍高雄鳳山到屏東東港那一段地圖。 上面這張也是同樣的《乾隆中葉台灣輿圖》，和上面是一樣的地圖，從嘉義到屏東的古地圖，只是這張比上面那張相對來說較小張且簡易多了，所以盡量拍全圖給大家看看。 這是一進展覽會場時，第一個印入眼簾的介紹，大家以前讀台灣歷史時，都知道我們是經過很多外來殖民者統治的殖民地，最後靠許多人的壯烈犧牲和血流成河才會慢慢打開國際的視野，走出屬於我們台灣人自己的道路，選出屬於我們自己總統的獨立國家；即便我們現在在國際地位上尚不被承認為一個正式的國家，但在我的心中，台灣就是一個獨立的國家，和其他國家一樣，需要被尊重且不受任何國家的刻意打壓和排擠。 這是以前那個時代，來往的古代文書──信牌，這邊的網站有詳細介紹，大家可以看一下。（點這裡） 這是1905年台灣那時候的人口種族的比例圖，廣東人就是指客家族群（因為我的祖先就是從廣東梅縣過來台灣的），福建人就指的是閩南族群（我媽說她的祖先是從福建過來的）。當我看到這張圖時，終於明白為何以前讀書時，一些長輩總是用嘲諷地語氣跟我說：「不會說台語就不是台灣人」，因為當時閩南人口數佔台灣一大部分啊！但，每個族群都必須尊重，只要領有台灣身分證、真心愛台灣就是台灣人，幹嘛用語言這樣差別待遇的呢。更何況現在還有新住民朋友，大家要有包容和寬容的心，平等和尊重每一個不同族群的人。 看到這個時，我整個人超興奮，因為我從以前就很想親眼看一看老爸那年代流行的黑膠唱片和留聲機，親眼見到時，覺得很不可思議；雖然不能碰，但光是靜靜地站在那裏欣賞就覺得這是一件美麗的藝術品。 這邊有耳機可以聽各種不同語言的那時代流行的歌曲，照片中的女人圖像是會動的圖喔。 下面這張圖，就是以前爸媽那年代有車頭燈的腳踏車，有時候看一些台灣的大河劇，都會看到斯文小生男主角用這腳踏車載著眉清目秀的女主角，兩人在那邊害羞聊著天的那種純愛氛圍，我超愛的！ 在看下面的照片之前，不知道大家有沒有吃過「辦桌」，在南部鄉下長大的我是從小吃到大的。只要村莊有人娶親嫁女兒、新屋落成，主人家都會在村民活動中心的廣場或自家院子辦桌，邀請親朋好友來吃喜酒。 通常「辦桌」都是在戶外搭那種五彩顏色繽紛的棚子，下面則是設置好幾張紅通通的圓桌子，上面有時候會鋪紅色桌巾或紅色透明的塑膠袋子，桌子附近會放小冰桶裡面有很多飲料；然後夏天時，棚子上面還會設有那種轉來轉去吵嘈的小電風扇。前面當然就是舞台，以前吃辦桌時，舞台是金光閃閃的電子花車，上面穿得很辣的女子還會跳鋼管；我記得國小被爸媽帶去吃辦桌時，還看過那種全裸的女子在舞台上跳舞，還被爸媽說眼睛快點閉起來，小孩子不能看。 但現在鄉下很少有這樣的辦桌文化了，因為年輕人結婚都在餐廳宴客或者只宴請雙方家屬來吃，有的甚至直接去戶政事務所登記結婚，簡單省時又省錢。因為辦桌要花很多錢，然後又很熱或者遇到下雨也不方便，也很佔空間，常常會造成噪音汙染。這樣的文化，大概只剩下廟會活動才看得到了。 這張照片中的筷子按下去，盤子中的菜色會有變化喔。 來了來了！看到這金光閃閃地電子花車的舞台，我超興奮！這區很多人在這邊停駐拍照，可惜沒有放置鋼管，要不然更本土。我現在要在現實生活看到電子花車，只能等村裡的繞境或進香活動，或其他地方廟宇的大型慶典活動。 面來分享夜晚時，去屏東的縣民公園看看美麗的花燈和藝術裝置。 這是從牆上拍過去的角度，很多人站在這橋上拍，這條溪的名稱叫「殺蛇溪」，聽說以前這條溪很臭，經過整治的成果。我是不知道啦，因為我不是住在這附近的屏東市人，人家是屏東縣人。以前當屏東設計展超級南的導覽志工時，有簡單讀過這地方的歷史。 現在的縣民公園就是以前台糖的紙漿廠，我在想可能是以前工廠的汙水和廢水都排入殺蛇溪，所以才會臭臭的，然後又荒廢了好幾年，直到2021年才正式全面對外開放。但其實2019年設計展時，就有一部分的展覽在荒廢後重新修建的紙漿廠倉庫展出，那時候的縣民公園只開放一小部份而已。 現在裡面很多漂亮的裝置藝術和造景，假日和特定節日時還會有一些表演藝術團體來此地演出，有時候還會有一些有趣的市集活動，歡迎大家來屏東走走逛逛。 以下就分享一些藝術裝置的照片。 最後用一張龍的花燈造型，祝大家龍福齊天，新的一年，身體健康、平安快樂、心想事成。

爭鮮打造壽司界台味新革命！珍珠奶茶、蚵仔煎壽司等台灣明星小吃入菜

台味正夯，爭鮮餐飲集結旗下四品牌，以台灣明星小吃、台菜辦桌創意入菜，由爭鮮迴轉壽司領軍「台味祭」，與爭鮮PLUS、爭鮮gogo、MAGiC TOUCH品牌打造18款創意台味壽司，顛覆您對壽司的想像，掀起復古食尚潮流！活動期間爭鮮APP會員滿額還可抽台灣旅遊「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」、台式文創澡堂「蔥澡」泡湯券。 「爭鮮迴轉壽司」領軍打造「好呷好呷台味祭」鮮台味 攤吃節11/20開跑！ 「珍珠奶茶、蚵仔煎壽司」全台吃得到！另有互動影片拿優惠、滿額抽獎多項好康！ 爭鮮迴轉壽司每兩個月即推出不同主題菜單，帶給消費者多元的餐點及輕鬆的用餐體驗。此次復刻台灣明星小吃，將全球都愛的國民飲料珍珠奶茶、正港美食蚵仔煎、燒番麥、塔香螺肉等入菜，推出「ＱＱ珍奶」、「蛋蛋蚵仔煎」、「剝皮辣椒雞」、「燒番麥」、「螺食豐」、「黑椒牛」6款台味壽司，讓顧客每一口皆沈浸在「台味祭」裡。品嚐「燒番麥」就像置身夜市，啃著超涮嘴的烤玉米，下一道「螺食豐」堪稱在地味十足的塔香風味下酒菜。壽司迴轉台一轉，下一攤還有滑嫩舒肥雞與剝皮辣椒完美重現的花蓮名產「剝皮辣椒雞」，還有珍奶與稻荷壽司的創意激盪「ＱＱ珍奶」，皆顛覆對壽司的想像。 6款創意台味壽司於即日起至2024/1/7，爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售，爭鮮同步推出「好呷好呷台味祭影片」，顧客可於影片截圖、掃QR Code來獲得不同好康優惠(影片連結：https://youtu.be/5CJMVKsSWQA)。年末回饋爭鮮會員，2023/12/31前會員來店不限金額消費，送「QQ珍奶」新品券，可於下次消費滿額兌換，再加碼回饋30點數哦！此外，會員消費滿500元還可抽「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」，多項好康活動，千萬別錯過！ 「爭鮮gogo」全台首創 經濟小吃 台味帶著走「有go讚」滿額再抽台式泡湯券 主打便利性的「爭鮮gogo」，也加入這場台味風潮，全台首創壽司界經濟小吃，分兩波段共推出7款餐點。「腸在裡面」將香腸、菜脯、酸菜、蒜香酥片通通藏在醋飯裡，打造壽司版的大腸包小腸。延續茶碗蒸熱潮，推出「麻婆婆炊蛋」顛覆麻婆豆腐，另類將麻婆醬淋在茶碗蒸上，意外的速配，滑嫩、香辣又夠味！ 以海苔元素取代烤鴨捲餅，甜麵醬搭配起士，全新打造「起士鴨鴨手卷」，另外還有「海海貢丸湯」、「葫蘆裡沒有糖糖」共5款餐點全新上市，12/9起第二波追加上市「腐乳愛香腸」、「應該像臭豆腐」2款餐點，品嚐懷舊好滋味。2023/12/31前會員來店不限金額消費，送「海海貢丸湯嚐鮮優惠券」，使用再加碼回饋30點數。此外，會員消費滿250元還可抽IG爆紅台式文創澡堂「蔥澡 Hot Spring Onion」泡湯券哦！ MAGiC TOUCH「來呷辦桌」打造台菜壽司饗宴 來場台日聯姻 彷彿在吃囍宴 主打豐富食材新鮮現做、創新料理的MAGiC TOUCH，本次以「台式辦桌」推出台菜壽司饗宴，「燻鮭虎咬豬」、「蒜蓉燒赤蝦」、「鰻魚香米糕」、「旺來蝦球卷」，還有辦桌經典開胃菜「花好月圓冰」結合冰淇淋超療癒，5道一流台日料理上桌。即日起至2024/1/15 MAGiC TOUCH全台門市都吃得到，台北林森店還有辦桌造景邀請大家拍照來場台日聯姻來呷辦桌的實景。2023/12/31前會員來店不限金額消費，送「蒜蓉燒赤蝦」新品券，可於下次消費滿額兌換，再加碼回饋30點數。會員消費滿500元還可抽「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」。 爭鮮餐飲集結旗下4品牌，共同以「台味」復刻主題創意入菜，同步推出「爭鮮互動影片」拿好康活動，預計掀起復古食尚潮流，顛覆壽司的台味新革命！

叫foodpanda送～粉紅祭！最粉台味辦桌慶生走起！必看三大嗨翻活動亮點，Julia 吳卓源、美秀集團等超豪華卡司登電

為了慶祝 foodpanda 11週年重大的日子，即將在8/26(六) – 8/27(日) 圓山花海廣場華麗舉辦「叫 foodpanda 送～粉紅祭」，準備了粉紅辦桌派對，邀請你一起參加吃美食、看演出！超豪華卡司齊聚，Julia 吳卓源、美秀集團、阿跨面等精彩陣容，將站上電子花車作為裝飾的粉紅大舞台上嗨翻全場！此外，各種在foodpanda上必點的北中南人氣排隊名店，在粉紅祭生日辦桌中一次吃到，絕對讓嘴饞的你味蕾大滿足～邊吃邊看精彩表演外，還能免費體驗粉紅遊戲區，有投籃場、夾娃娃機以及保齡球等4款小遊戲，還有機會贏得限量胖胖達超可愛周邊，精彩到你忙不過來，快空下這週末約上朋友洗版IG啦！ 活動亮點一：宛如夏日音樂盛典！Julia 吳卓源、美秀集團等粉紅大咖歌手輪番上陣！ 當粉紅祭超重量級卡司一釋出，相信粉絲們都已經興奮到睡不著覺～沒錯！8/26、8/27兩天在台北圓山花海廣場，將邀請8組大咖歌手引爆舞台，給你視覺與聽覺最震撼、最火熱的夜晚～首日登台是萬眾矚目的R&B 小天后Julia 吳卓源、賽博台客美秀集團、牢騷系樂團Tizzy Bac、大嘻哈時代2冠軍阿跨面、鶴 The Crane及張語噥Sammy接力演出，如此高規格華麗陣容竟然可以免費大飽眼福，不搶先卡位怎麼行！ VIP之夜搶先看，博恩、賀瓏脫口秀炒熱氣氛，核彈級的diss 為生日趴揭開序幕，現場還有艾怡良的美聲陪伴大家，週末的重量級卡司更是不容錯過，連續幫foodpanda慶生兩天也不會膩！ 次日的表演大咖歌手也不遑多讓，一次聚集大嘻哈時代2冠軍阿跨面、張心傑、洪安妮實力派歌手陪你接連狂歡，最後由賽博台客美秀集團魅力壓軸，宛如音樂盛典般熱血開唱，超chill氣氛嗨唱到失聲！值得一提的是，當日舞台可是貼合台灣風情，打造難得一見的電子花車舞台，如此台味十足的用心設計實在很值得前往朝聖！必須排開行程，跟著foodpanda度過難忘的生日慶吧～～ 活動亮點二：粉紅辦桌市集準備開張！饕客必吃人氣餐廳，滿滿美食報你知 不過觀看演出跟著賣力跳動前，當然要先填飽肚子啊！foodpanda最粉台味辦桌慶生招集超過多家知名美食餐廳，快揪上你的吃貨朋友們衝一波！任何想得到的美食在這都能一次滿足你，像是麻辣鍋霸主「浪漫屋 by 詹記麻辣火鍋」超夠味、超上癮、潮流台味小吃「純愛小吃部」、老饕最愛的經典「紅葉蛋糕」、肉食控暴動的韓式烤肉「新村站著吃烤肉」、台南知名排隊都可能吃不到的「糯夫米糕」、眾多超夯台味小吃，更包含深夜裡的法國手工甜點、初炸小食店、丁山肉丸、元濱大叔滷味專家、山海豆花、村花家花生捲冰淇淋、Her呷 雞蛋糕等超豪華美食名單一一聚集在最好玩、最好吃的粉紅祭！光看這全台最強美食地圖全聚集在此，超豪華名單光想就口水狂流，保證不會讓你餓肚子，只怕肚囊再也裝不下啦～ 可別以為現眾多美食得一家家辛苦排隊！這點千萬要記得～現場拿出手機使用foodpanda外帶自取下單功能，所有攤位美食再享79折（快拿出小本本抄下）！！最划算的價格享受美味美食，吃到停不下來啦，這麼精彩的辦桌市集怎麼能錯過呢～一起做伙來呷生日辦桌！ 活動亮點三：「叫foodpanda送～冰菓室」清涼超痛快！給pandapro最暖心的專屬福利 當然foodpanda也不會忘記最有義氣的pandapro會員們！無論你是pandapro 月費制、半年制、年費制會員，到現場都可以到冷氣不間斷的「叫foodpanda送～冰菓室」解解暑氣，在夏天簡直是超完美救贖！同時貼心四重福利給大家消消暑，除了有海尼根 Heineken 星銀啤酒免費喝、深夜的法國手工甜點免費吃、阿美嬤紅茶跟美祿巧克力麥芽飲品供pandapro會員們免費兌換！太適合跟姐妹們一起放鬆心情～pandapro會員快到「叫foodpanda送～冰菓室」報到吧！ 驚喜連連的生日辦桌派對，還沒結束！活動期間更設置大朋友小朋友都玩瘋的粉紅遊戲區，豐富的夾娃娃機、保齡球、投籃機及眼明手快小遊戲，有機會將超可愛的胖胖達雨傘、T-shirt、托特包、STAYREAL聯名潮T等搶手獎品通通帶回家～獎品數量有限，送完為止，快揪身邊隱藏的遊戲高手一起來挑戰吧！ 愛車的朋友～現場還有最酷、最潮的SUZUKI SWIFT可以近距離欣賞，以獨樹一幟的造車思維，形塑出SWIFT超乎想像的駕馭體驗。從極富動感的車體輪廓，到運動化環艙設計的車室空間，為日式美學注入熱血因子。搭配新世代HYBRID輕油電科技的輕快動能，以及SUZUKI Safety Support安全系統的主動守護，質感之上的設計與科技，成就駕馭生活的首選！ 「叫 foodpanda 送～粉紅祭」8/26(六) – 8/27(日) 14:00-21:00於圓山花海廣場開放所有民眾免費入席，絕對吃飽、玩好滿足回家～快記好時間以免錯過只好再等一年啦！更多活動亮點請看foodpanda app 和 foodpanda (TW) facebook 粉絲專頁 〔 粉紅大咖歌手卡司 〕 8/26(六)｜ Julia 吳卓源 、 Tizzy Bac 、 鶴 The Crane 、 張語噥Sammy 8/27(日) ｜ 美秀集團、阿跨面、張心傑、洪安妮 Anni Hung 〔叫foodpanda送～粉紅祭！完整美食攤位名單〕 必勝客、大苑子、鮮茶道、新村站著吃烤肉、 VWI by CHADWANG、丁山肉丸、元濱大叔滷味專家、好初早餐、初炸小食店、飪室 X 無理、臺米菜飯、小涼院霜淇淋專門店、詹記、紅葉蛋糕、純愛、宇宙生煎、糯夫米糕、明宏拔絲地瓜、頑固油飯、熊老闆地瓜球、製餃研所、山海豆花、村花家花生捲冰淇淋、H&H、現炸吉拿棒、阿美嬤古早味紅茶、森杉水果室+來呷飯桌、合興壹玖肆柒、星耀辰咖啡車計劃 、Fancy tofu 、Her呷 雞蛋糕 、Maru日式糰子、深夜裡的法國甜點、新東陽、美廉社 〔 活動資訊 〕 📍時間｜8.26（六）~ 8.27（日）14:00 – 21:00 ⏱地點｜台北圓山花海廣場 🎫入場資格｜所有民眾免費入場 

叫foodpanda送～粉紅祭！最粉台味辦桌慶生走起！必看三大嗨翻活動亮點，Julia 吳卓源、美秀集團等超豪華卡司登電子花車開唱，各家台式小吃攤位齊聚快衝一波啊～

丰禾台式小館-大里德芳南店｜把辦桌搬進餐廳！想吃功夫台菜不用跑市區！

把辦桌搬進餐廳！想吃功夫台菜不用跑市區！王品旗下的丰禾台式小館在大里「丰」光開幕，提供個人、2 人、4 人、6 人等多種套餐選擇。 空間寬敞明亮，以窗花、竹編帶出復古新時尚。除了餐點，服務方面同樣一如既往地周到，難怪我們平日中午來也是整間坐滿滿！ 「六人大辦桌」一次可以吃到多款經典，精選 8 菜 1 湯，還有主食、冰釀銀耳露和甜點，平均下來一個人 500 塊左右就能吃得很澎湃。 起家雞用的是有「霜降雞」之稱的鹿野土雞，皮黃肉嫩，吃起來有一股隱隱的甜香，可沾點九層塔醬、金桔醬、辣醬迸出另類風味。 結合南洋、川味的咖哩辣椒蝦也頗有記憶點。娘惹咖哩醬的鹹香微辣充分滲進蝦肉，醬汁搭配鍋粑一起吃，很容易越吃越涮嘴。 黑麻油燒蛋用 5 顆雞蛋煎出一盤「大巨蛋」，厚蛋吸附濃郁麻油湯汁，再來一碗飯我可以！ 必須稱讚一下！這裡的菜都很合我們胃口，還能一解疫情期間好久沒吃辦桌菜的心情。找個時間揪三五好友來丰禾聚餐吧！ ────────────── 【 丰禾台式小館-大里德芳南店 】 ▸ 官網｜https://www.veggtable.com/ ▸ Instagram｜@fenghe_tw ▸ 地址｜台中市大里區德芳南路476號 ▸ 電話｜04-24823568 ▸ 時間｜平日11:00-14:00、17:00-21:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 平日11:00-14:30、17:00-21:00 ▸ 外送｜Uber Eats ────────────── ✎ 酌收10%服務費 ────────────── 20221009 #別墅裡的一百種味道 #百味_丰禾台式小館 #丰禾台式小館 #丰禾大里德芳南店 #台菜12強 #老功夫新丰味 #大里美食 #大里餐廳 #大里 #大里商圈美食 #台中 #台中美食 #台中餐廳 #台菜 #丰光再現 #丰光入厝 #王品集團第一台菜 #起家雞 #大里美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

吃辦桌看音樂劇，快點邀約你的三五好友，一起享受辦桌的新體驗吧～

身為一個臺南人，小時候最期待的事情就是去吃辦桌，辦桌不只是代表了喜事，更是美食佳餚的代名詞，所以每一次聽到要去吃辦桌，我都會期待許久。 這次就讓我們走進松菸，跟三五好友們一起坐下來好好吃頓飯、看場戲。 等等，我們不是只是要吃飯嗎？怎麼會多了看戲？那我們是要看什麼戲呢？ 這次的活動是由皮爾森所舉辦的，找了來自台南的阿霞飯店當這次的總鋪師，將台南最具代表的古早味搬上台北。有了總鋪師，當然也是要有戲班子吧，這次的戲班子，就是五口創意～ 這次我們要看的戲是叫做婚禮模擬現場，一般我們吃辦桌都是在喜宴上，這次也是在喜宴上，但是是在模擬婚禮的喜宴上，感覺就超酷的！！而且這次的喜宴，不只演給你看，還會跟你互動喔。 在疫情之下，你有多久沒跟你朋友好好吃頓飯了？在這疫情稍稍舒緩的當下，快點約上你的三五好友、你的家人們跟你想好好跟他們一起吃頓飯的人，一起來小伴桌好好吃飯，休息一下緩解你緊繃的精神，用美食、好戲療癒你的身心。 揮別以往辦桌需要10人一桌才能成行，這次的辦桌只需要四人就可以了，讓你輕鬆吃辦桌，雖然人數減少了，但份量可是一點也沒減少呢，該來複習平時辦桌的打包技巧了吧～～ 這就是我們吃飯的地點了，這次的地點是辦在松菸的機器修理廠。在古蹟裡，享用著來自台南的古早味，搭配上沈浸式的音樂劇，新舊融合給你大大的享受，顛覆了你對辦桌的認知。 吃辦桌怎麼可以缺少了酒精及飲料呢，小孩有冬瓜桂花的飲品，可以飲用；大人有金色三麥的啤酒可以喝。啤酒有三種口味：蜂蜜檸檬、荔枝、暗黑蜂蜜。不管你是不太會喝酒還是酒國英雄，他們都幫你準備好了～ 一入坐，桌上就擺著虱目魚酥餅超香超脆，一秒到台南誒，吃起來超酥超脆而且酥餅不油不膩，非常好吃，讓人忍不住一片接一片。吃餅的同時，別忘了搭配著一旁的泡菜白醋醬，非常的爽口、美味。 另外一道開胃小點是烏金醬海鮮沙拉，烏金醬是阿霞飯店的獨家醬料，搭配上飛卷、飛魚卵及蘭花蚌，有著獨特的口感，酸甜爽口非常適合在炎炎夏日食用。 招牌風味拼盤 蟳丸、蝦棗、粉腸、豬肝捲，這些不就是我們回台南必吃的美食嗎？ 回到台南，最想吃的不是大餐，而是那些平凡的美味，因為那些就代表了我們的兒時生活。拼盤上的每樣東西，都是阿霞經典，阿霞重新調味製成，每樣阿霞必吃的好滋味。 蟹肉手撥蝦羹 一上桌，就是滿滿的香味，直接勾起你的胃口，酸甜的口感，一秒回到家鄉，這就是我想念的那一味，蛋皮下是滿滿的餡料。 終於來到今天的重頭戲——紅蟳米糕，平常都是只吃完上面的紅蟳不吃米糕的我，這道我非常可以。紅蟳的蟹黃真的給你滿滿的，沒在跟你客氣，下面的米糕非常的香，完全不會膩，好吃到我都想去問師傅你到底炒了些什麼怎麼那麼好吃～ 鹹蛋四寶湯 將干貝、花菇、排骨、豬肚熬煮2個小時，每一口都能吃到滿滿的香氣，入口是酸菜的香，後面則是帶出菇類肉湯的鮮甜～ 鱔魚風味炒鮮菇 淡淡的鱔魚香氣，搭配上杏鮑菇。我原本以為是真的像鱔魚意麵那樣的甜度，所以我自己有一點小失望，但同桌友人都說很甜、很好吃，哈哈哈，抱歉我可不可喝全糖，甜感已壞掉。 ASHA招牌甜湯 我覺得可能是加入太多冰塊的關係，所以我也是覺得不太甜，然後芋頭超好吃～超綿密，但杏仁豆腐，我覺得有點硬。 音樂劇照片的部分，真的太少了，但ig有影片可以來看看唷~~ 整體上，雖然對我而言，有些美中不足，但我一樣還是很喜歡這次的體驗，可以邊看戲邊回味我思念的台南味，真的太過癮了～～ 跟大家分享一些我們很喜歡的細節，這個匾額打上光，我們覺得超美，超有精緻古代的感覺，很像會出現在大戶人家的家裡～ 美輪美奐的雕花杯～這個真的深得我心，大愛大愛～ 有美到不行的雕花杯，當然也要有小伴桌的啤酒杯啦，我好喜歡上面的文字啊啊啊～工作再忙，也要找時間好好休息，好好吃飯～ 最後一個要介紹的地方，就是現場工作人員的制服啦～ 這次的制服是由新銳設計師－詹宗佑TSUNG YU CHAN所設計而成的，靈感來源是以圓桌做為主題設計而成，並搭配上台式復古的廓形，再搭配上拼接手法，以圓桌的弧線和筷子的線性線條進行拼接。色彩則是以這次活動的三強為主題，運用黑、橘、藍，來表現立體感，呼應了復古與現代兼容的樣貌。 用圓圈起你與你的好友，讓我們一起坐下來好好吃飯，小伴桌不只照顧你的胃，還要給你最特別的新體驗，讓你好好吃飯、好好享受生活。 小伴桌這個活動只為期三個月，有分演出場跟美味場，而演出場只有在假日才有，偷偷說他們演出場還會有特別嘉賓唷～至於有什麼嘉賓，你們就自己去他們活動頁面看吧～ 小伴桌:初見 ＦＢ：https://www.facebook.com/bandoh2gether ＩＧ：https://www.instagram.com/bandoh2gether/ 活動頁面：https://www.thepearson.com.tw/bandoh/?fbclid=IwAR1FXcSIizVp2jirC1oxeYO0lZdQaIK_82FM9Y--EfIh1O7b-XGKZ1KLvVM ＃辦桌＃小伴桌＃手路菜＃阿霞飯店 ＃沈浸式體驗＃皮爾森創意＃新銳設計師

【台中美食】丰禾台式小館 | 崇德文心捷運站，王品新品牌平價實惠，特色酒家菜、辦桌菜通通吃的到，懷念好滋味一定要來吃一頓

【台中美食】丰禾台式小館 | 崇德文心捷運站，王品新品牌台菜餐廳，特色酒家菜、辦桌菜通通吃的到，懷念好滋味一定要來吃一頓

台中北屯區又多一家新餐廳啦，今天要介紹的美食-丰禾台式小館，是王品集團新品牌，主打台式風味家常菜、酒家菜及辦桌菜也能在餐廳一次通通吃的到，每個人心中都有懷念的台灣經典菜，吃到彷彿又回到時光隧道，就讓蘇菲帶大家走進時空隧道享用美食吧~ - ✅王品集團台菜新品牌 ✅適合多人用餐合菜 ✅經典家鄉手路菜、辦桌菜 ✅價格平易近人，CP值高 - ⚠熱門用餐時段，建議提前訂位 ⚠有提供外帶服務 ⚠無特約停車場，附近有收費停車場提供服務，可以搭捷運至崇德文心站 ⚠平日刷花旗饗樂卡再享9折優惠，無業配，單純蘇菲也是這樣刷卡直接免掉服務費，覺得很讚 丰禾台式小館-外觀、用餐環境 位在文心崇德捷運站的丰禾台式小館，出捷運站對面就看到囉~ 室內桌數大約十來桌，有方形桌及圓形桌，2人到10人用餐都可以，熱門用餐時段建議先訂位才不會等太久 - - - - 👉菜單 (節自餐廳官網 https://www.veggtable.com/menu.php) 以下餐點均需再加10%服務費，每一道菜價格落在$100元-$400元不等，不論套餐或單點價格都很親民 - - 當天蘇菲與家人一同用餐共五人，洋洋灑灑點了六七道菜，兩千塊有找覺得划算又好吃，那現在為大家開箱美食囉~ - 👉丰禾起家雞（小） 採用鹿野霜降雞，脂肪分布均勻雞胸也不會太乾柴 👉清炒水蓮 清炒時蔬，也可以選xo醬拌炒，口味重一點 👉蒜蓉蒸蝦 粉絲吸收蒜蓉及鮮蝦高湯精華，非常下飯，白蝦有八隻分量很夠 👉金沙海鮮煲 微勾芡超下飯海鮮煲，除了花枝還有Q彈蝦球雞蛋豆腐，料好實在 👉鐵板醬爆牛柳 一上桌香氣逼人，配飯好幫手，牛肉也相當軟嫩 👉家鄉鹹豬肉 外皮酥脆微焦的鹹豬肉，肥瘦適中搭配檸檬汁十分清爽 👉香酥杏鮑菇 包裹鹹蛋黃炸得酥脆，鹹香好配飯 👉芋絲米糕（小） 小份的2-3人吃都綽綽有餘，芋絲條脆口，米糕不會太軟爛，淋上醬汁香菇拌炒香香的口感層次相當豐富 - 👉餐後記 王品集團推出台菜新品牌 #丰禾台式小館 主打家常美食、道地酒家菜，辦桌功夫菜等經典台菜平價也能享受，以新鮮台灣在地食材喚起大家記憶中的好滋味-不論是菜色口味，還是食材料理的掌控，都滿優秀的，每道菜的價格都十分平易近人，百元搞定，CP值真的很高，服務當然沒話說，很推薦4-6人用餐可以享用更多元的菜色，比一般熱炒店再精緻一點，真心覺得好吃，帶上長輩也沒問題👍 丰禾台式小館-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市北屯區文心路四段595號1F 🈺午餐 11:30-14:30；晚餐 17:30-22:00(假日中午 11:00開始營業-15:00) - #台中#台中美食#台菜#台菜料理#捷運站#崇德文心站#台中捷運#王品#王品集團#合菜#台中美食推薦#台中美食地圖#台中合菜#中式料理#中式餐廳#辦桌#手路菜#聚餐#平價美食#台中平價美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungcity#food#chinesefood ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【新北板橋車站美食】丰禾日麗台式小館-板橋環球，王品集團旗下經典台菜懷舊新丰味料理，古早味原汁原味呈現辦桌的手路菜

王品集團旗下中式餐廳 丰禾日麗台式小館秉持著共享大菜小做、小吃升級的經典菜，最熟悉的「台灣味」溫潤每個人的胃。 裝潢有濃濃的台式餐廳的感覺，酒瓶掛滿吧檯上面，桌子盤子放在牆上當裝飾。 每道菜都有濃濃的台灣味還有阿嬤煮菜的家鄉味，道道經典值得品味。 菜單上有單點的也有多人享用的套餐。我們這次點的是六人大辦桌套餐 $2980元 小菜的部分 有花生豆腐和黃金泡菜 蛋料理 選擇了黑麻油燒蛋 肉類的部分 選擇了起家雞和古早味滷豬腳 台灣經典的部分 點了家鄉鹹豬肉 海鮮料理 鳳梨蝦球和米豆清蒸鱸魚 湯品我們選擇香菇瓜仔雞湯 米食的部分選了肉燥飯 和米糕 單點 點心的就是相思芋棗 (6顆) 整餐吃下來覺得某幾道菜很像以前回南部過年吃到的味道 懷舊的裝潢、古早味的料理都可圈可點，沒吃過或是想念古早味的可以吃看看。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝服務 🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉丰禾日麗台式小館🏡板橋區縣民大道二段7號2樓（板橋車站2樓）📞02 29668588⏰11:00-14:30、17:30-22:00

【屏東】小農餐桌山村辦桌活動回顧-與排灣食物有關的小故事

#活動回顧 #美樂雜記 之 小農餐桌 山村辦桌在來義 其實這已經是2021年的活動場次，託朋友小藍的福氣，參加到山村辦桌親友場 一期一會又是小農餐桌從三地門移場到屬於中排的來義丹林部落，當天不知道為什麼成為美樂的前同事聚集大會（無誤）以及認識新朋友大會，一邊動手做又一邊包含植物、飲食等介紹，整場資訊量有點太多，以致於美樂的腦袋消化不良，照片整理好大半年還是擺著不敢動~最後決定只好寫成雜記^^" 那次山村辦桌的體驗內容除了田間散步、芋頭窯的參觀，當然重頭戲是辦桌！ 小農餐桌的美食佳餚結合來義部落蔬店的食材，端上有豪邁的烤肉沙拉，小農餐桌手作麵包（也是在疫情再起之後，小農麵包菜車一包難求的美食），微甜點地瓜派、樹豆排骨湯、Cinavu(吉那富）以及本次手作重點Rimbang(林邦）。 rimbang屬於中排灣的特殊飲食，型態上可以想像成類似cinavu或是abai(阿拜）的狀態 於是在這邊的料理上，除了以可食用葉片（通常是假酸將葉）包裹芋頭乾磨粉搭配抓醃調味豬肉、或小米包裹起來的吉那富，也有以高粱磨粉包裹的變化型，當然如果小米或高粱磨粉加水和成團包裹肉(或其他內餡）的，一般定義就是阿拜（接近麻糬的樣子） （延伸閱讀，由福熊老師所寫的文章-部落粽參戰！沒嘗過排灣族美食cinavu？有葷有素有甜有鹹，快到屏東吃起來！） 以這次體驗點的來義丹林來說，除了芋頭乾這樣的保存食之外，也會將同為主食之一的地瓜削籤曬成乾-也就是我們說的地瓜籤作保存。 乾燥的地瓜籤再磨成粉，同樣加水和成團，將地瓜團鋪在月桃葉上，擺上豬肉包裹起來之後拿去以水煮熟，稱為rimbamg(林邦)，當然口感跟味道上就跟芋頭乾的吉那富亦或是小米阿拜完全不一樣！硬要美樂說的話，口感比較接近泛泰雅語系會做的香蕉糕，當然氣味上就是很淡很淡的地瓜香。 而這樣的飲食方式，小農餐桌的muni也說，這是她來到中排灣地區才第一次見到的食物！ 田間散步回來，馬上進入忙碌的手作體驗，你們以為只有包rimbamg這麼簡單嗎？ 不不不！我們大家可是從生地瓜削籤開.....（跳過太陽），將乾的地瓜籤使用絕對傳統且古老的木臼及木杵搗成粉，對！搗成粉！接著才能進入和水面團與包裹的動作～ 於是累到～美樂只想大吃大喝~所以以後不用這麼麻煩，來義的部落蔬店有販售現成的地瓜粉，大家可以訂購起來！（數量有限也是殘酷的） 最後送上吃飽喝足的我們，打包外帶還硬是要弄很美的小餐盒，來一趟還覺得自己手腳俐落什麼都學會了（os.並沒有好嗎？） 小農餐桌： 坐落在屏東原鄉地區果園田間的一棟小工寮，想跟農民一起向土地學習，這充滿智慧的耕種技藝與飲食文化。 最新活動及用餐訊息請參考粉專：https://www.facebook.com/azupungan 部落蔬店： 位於來義，以『種出好食材，種出部落小農好生活！』為理念，有實體販售點，距離潮州的四林平地森林開車過去大約20分鐘內，推薦經過附近的朋友可以去挖寶！ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/newlaiyi 看到最後，你們問美樂吉那富怎麼做嗎？ 往前翻翻 第一次登山就成功-探訪屏東八大源部落 ，在冒險文章時候有介紹過唷！ 💖追蹤 #趣趣美樂Bar 臉書專頁 💖更多照片請追蹤美樂 IG

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