馬爾地夫渡假島開箱──Siyam world

Siyam world 禧亞世嘉 這次去了一趟馬爾地夫，體驗了渡假島和居民島，也算是把大部分youtuber推薦的行程都玩過了因此其實想了很久要用什麼角度來切入，讓文章不要淪為一般的介紹文呢？所以就誕生了這一篇渡假島介紹文啦~必須要說，馬爾地夫的高級飯店實在是太多啦！(可能超過100多間吧？)當時在挑選渡假島的時候，可是被這琳瑯滿目的飯店介紹給嚇到，不過把握幾個準則相信大家也可以挑到自己喜歡的渡假島建議可以從星級(價錢面)、設施(有沒有滑水道、海底餐廳)、餐廳(選擇多元、數量多寡)入手這篇文章會著重在Siyam world這個渡假島的開箱，如果之後有想去的人，可以參考參考唷！ 首先，這次訂購的房型是LAGOON VILLA WITH POOL + SLIDE其實有另外一種房型WATER VILLA WITH POOL + SLIDE也是水上屋，房間內也有滑水道這兩間房型最主要的差異有大小，是否有浴缸，無邊際游泳池是否有柵欄，以及水上屋之間的距離，當然價錢也有差，大家可以自己斟酌考慮價錢的部分，因為淡旺季差很多，而且我們是透過旅行社代購，只能和大家說可以先去刷官網和agoda，再去旅行社報價，這樣就可以找到最划算的訂房方法啦！如果想要更多詳細的資料，可以參考官方網站：https://www.sunsiyam.com/siyam-world/官方IG：https://www.instagram.com/siyamworld/ 然後官網的照片真的沒有騙人，房間真的就長這樣，而且我必須大力讚賞，隔音超好！！！以前住水上屋，都會被外頭的海浪聲吵到睡不著，但馬爾地夫都不會有這個問題，真的是高級的水上屋有差另外，這個客房服務也真的很厲害，一天會打掃兩次以上，而且還可以請他們加強打掃哪一塊例如去外面海灘玩，可能會帶沙子進房間，就可以透過管家系統，請他們加強清理沙子的部分 (當然房內小費的部分就不能少) 重頭戲滑水道的部分阿！一開始飯店入住的時候會請你簽屬免責聲明，所以大家玩水要自己小心，房間內都有救生衣，所以真的不會游泳，就穿著救生衣下去吧！不過也比較老實說，因為救生衣會讓摩擦力變大，所以玩滑水道的時候，無法很順的溜下去，我們看隔壁的外國人只穿泳衣，滑的就很順，我們就一直卡，需要自己移動屁股滑下去建議也可以查一下潮汐決定玩水的時間，退潮的時候，水深大概1.7M~2M之間，所以玩滑水道反而下水前要屈膝，否則很容易觸底，撞傷腳，但好處是浪比較小，游回房間不費力以下就來介紹一下整個渡假村我覺得印象深刻的點吧！ 第一個想要介紹的是餐廳的部分，以下是介紹全包式有涵蓋的餐廳，BARRIQUE, ARIGATO, THE CUBE, TEPPANYAKI是不包含其中，除非你住高級房另外，菜單上有打上「**」需要額外付費，大概在菜單上占比1~2%，退房時再結帳即可最後，每一餐都需要告知房號，晚餐還需要簽單(登記用，不需要付費)早餐的選擇有TEMPO和BARAABARU，我們有實測過，其實TEMPO的早餐印度料理的選擇比較多，其餘都一模一樣，除非你是想要看看不同風景，早餐選擇近的就好午餐則是有TEMPO(自助餐)，和TOGETHER, JUNGALI, SHIPWRECKED(輕食)的選擇TEMPO其實會有點和早餐重複，而TOGETHER和JUNGALI的菜單一模一樣，我自己覺得SHIPWRECKED的pizza最好吃，所以一直回訪SHIPWRECKED 晚餐除了TEMPO(自助餐)不需要預約以外，其他異國料理：ANDALUCIA(西班牙料理)，TAKRAI(泰式料理)，KURRY LEAF(印度料理)，THE WAHOO GRILL(馬爾地夫當地特色料理)，這些餐廳都需要預約Siyam world有提供專屬app下載，來預約餐廳以及活動，基本上餐廳超級難預約，我們到的那一天查看全部都是客滿的(可以看上圖佐證)，如果真的無法預約的話，可以請管家幫忙，但不一定會成功 (可能小費給多一點成功機率會上升?)後來我們是一直刷app，然後看到剩下3個的位置，即使是晚上8:30的梯次，還是搶下來，在備註的地方寫實際是4人用餐(管家教的撇步)，這樣有助於提高預約成功的機率實際去餐廳會發現其實沒有客滿，應該是服務人員人手不足，因為能感受到上菜速度稍稍慢，如果真的客滿，他們應該不堪負荷除了THE WAHOO GRILL以外(可能前幾天在居民島已經有點吃膩馬爾地夫料理了)，另外三家我覺得都滿好吃，滿道地的，不用擔心食物很雷，怕辣的人也不用擔心，菜單上都會標示辣度，雖然每家餐廳都有限制一個人只能點一道前菜，主餐，以及甜點，但以我們兩對情侶來說，我們點三人分的料理，外加四杯飲料，這樣就很充足了！真的會飽到想要走一走在回房間最後，所有餐廳都是室外開放空間唷！所以一定要慎選位置，午餐建議選擇遮陽處，晚餐就盡量選光線充足的地方 終於到酒吧的部分，基本上午餐和晚餐的地方都有提供酒水，但單純的酒吧有：MINT(18歲以上才能入場)，KULHIVARU(24小時營業的運動酒吧)，THE ORCHID BAR有趣的小知識，雖然點同一杯酒，每一個地方調出來都不一樣，讓我不經懷疑調酒師都是看心情在調酒XD不過每家酒吧都會有5款左右的那個酒吧才能喝到的酒，也會不定期舉辦比較高級的shot試飲，例如威士忌shot或蘭姆酒shot(app可以查到活動資訊)，大家可以依照自己的喜好前往MINT和THE ORCHID BAR都有無邊際游泳池，差別在於深度，因為MINT是給成人的酒吧，泳池最深是1.5M，而THE ORCHID BAR則是1.2M，不過我自己覺得MINT比較安靜，不會有小孩玩水的尖叫和吵鬧聲，所以MINT也是我們回訪多次的酒吧，照片也是在MINT拍的唷 如果要說這個渡假村我覺得最印象深刻的就是──人超級親切！從公車司機開始講起，這邊的公車司機你只要和他說你要去哪裡，房號也行， 他就會在正確的地方放你下車，但這個不是站站停的公車，所以一定要記得和司機說喔！除了這裡的員工都會很有朝氣和乘客打招呼之外，但真正讓我印象深刻的有三件事情第一就是公車司機遇到有推嬰兒車的媽媽，他主動下車協助那位母親收納嬰兒車，然後協助兩位乘客上車，真的貼心到不行第二件事情就是晚上的公車司機，如果發現對向有來車或行人，都會關閉大燈，只開小燈，以防對面的人被燈光眩暈，這點已經不只用設想周到來形容，簡直是無微不至第三件事情就是你可以呼叫公車司機來，每個公車站都有電話亭以及電子看板(看到公車目前行徑的路線)，如果這個區域目前久候都沒有車子，且累積到一定的人數，是可以使用電話亭呼叫公車司機來接大家的！不過我覺得盡量累積一定的人數再呼叫，希望大家不要太濫用這個呼叫功能餐廳員工也會時不時來關心用餐狀況，來問是不是要加點飲料，真的有種被當故貴賓對待的感覺最後，我想介紹「陪玩」人員，由於全包式有包含一些活動設施可以使用，但如果你是一個人需要對手的話，可以找衣服背面有寫「play」的工作人員，他可以陪你玩我自己就目睹了工作人員陪旅客玩桌球，我自己的部分是在打撞球的時候，工作人員跑來教我們怎麼打，水上設施也會有工作人員，他會協助你使用設施，整個也會覺得比較安全 說到渡假島，大家通常最大的擔心就是很無聊！但是我可以和你說Siyam world完全不會讓你有無聊的感覺，我原本以為我可以在渡假村睡午覺，結果行程滿到沒時間睡午覺先來說我覺得這個渡假村的特色之一：充氣跳床！首先玩這個設施是強制一定要穿救生衣的，建議直接和在場的工作人員借用(免費)，不需要從房間帶，可以比較輕鬆地出門這個充氣跳床上有重重關卡，有跳水點，也有滑水道，也有間隔大的空隙，挑戰大家的平衡感我強烈建議大家可以穿水母衣玩這個，由於有些關卡可能會滑倒或是撞到充氣設備，所以如果是全身包覆的話比較安全(同行友人就玩到瘀青)玩樂之餘，還是要安全第一唷！ 早上可以玩水，也可以去體育中心運動，那晚上呢？別擔心，晚上表演也超多尤其我們晚餐的時間都超晚，吃完晚餐剛好去看表演，一個剛剛好除非你住超過一周以上，否則每天晚上的活動都不重複，喜歡動態的有火舞，DJ帶動唱，馬戲團表演，肚皮舞，LED燈光舞，喜歡靜態的有薩斯風表演，星空電影院基本上抱持著一個開放的心，享受飯店的活動，每一天都可以過得很充實！ 這次最意外收穫就是藍眼淚了！沒錯，之前去馬祖都沒有看到藍眼淚，結果沒想到可以在馬爾地夫看到，真的是超級無敵幸運不過必須要說，這個一定要在現場看，手機拍照完全無法展現，海浪打上岸，出現螢光藍色的神奇感如果你上網查，會發現各個網站說馬爾地夫藍眼淚出現的時間，全部都不一樣，所以這次能看到藍眼淚，只能說可遇不可求希望大家也有這份好運氣！Siyam world推薦可以看藍眼淚的地點是ALCANTARA BRIDGE (就是下面這張照片)，上圖就在那裡拍的 總結一下這次Siyam world的住宿體驗──超級無敵值得，這次旅遊可以說是我目前為止最喜歡的出國即便用了不少官方照片和實際照片對比，也可以看到馬爾地夫就是真的那麼美由於這個渡假村2021年10月才對外開放，中間還遭逢疫情，所以所有設備都還很新，也很現代硬是要說唯一美中不足的就是$$的部分，渡假島真的不便宜，所以要來一定要選擇全包式，否則你看到菜單上的定價絕對會嚇到都不餓了，為了能好好吃，放心喝，全包式真的是你最好的選擇！推薦給手頭有點預算且很熱愛海島國家的人不只是蜜月，一群朋友出來也很好玩唷~~ 以上部分圖片來自網路，並非本站所有

【心理測驗】屬於你的命定茶酒，看出你的人格特質

人生苦短，把酒當歌。有人說酒是長大了才會覺得好喝的飲品，喝酒不苦，因為人生更苦。如果可以把酒跟茶結合，同時品嚐到兩種不同滋味，酒的濃烈和茶的淡然，就如同人生需要苦過，你才知道淡然的美好。 茶和酒都需要經過歲月的淬鍊，方能成就絕佳的入喉品味，茶酒專門酒吧《西江水坊》，將禪宗融貫萬法的概念，套用在茶與酒的結合，打造茶中有酒，酒中有茶的深幽意境，期待來此的旅人能夠以茶酒會友，放慢自身的步調，悠然品嚐用心款待的茶調酒。 此次特別選出三款茶調酒，每一種茶酒都代表一種人格特質，每個人都有能力，懂得照顧自己，善待自己。每個你都值得擁有美好的人生，也值得受到尊敬與肯定。藉由了解自己不同的面相，讓你看見新的可能。 今天就讓用「茶酒」來測試，找尋你內心最真實的性格。 準備好了嗎？ 請誠心默念：「哪杯茶酒代表我」後，直覺選擇以下牌相其中一張，你看了最有感的。 . . . . . . . . . . . . . . . A. 美人計 親愛的你，從小懂得察言觀色，對於人性有著獨特的洞察，也有懂得發揮自身優點，因此總能在不同的場合，成為焦點，建議你可以培養多元興趣，讓自己除了魅力之外，更有深層的底蘊。 如同《美人計》般，東方美人茶帶有獨特荔枝蜜香，搭配柑橘調性的酒體，酒感會降低變得溫順，使人產生喝茶的錯覺，就如同你總能恰如其分的融入各個場合。 B. 探春令 親愛的你，內心有不能妥協的堅持，在成長的道路上，你仍保有一份純真與果敢，這一份堅毅帶著你征服各種挑戰，相信只要和你相處越久，就能夠感受到你真摯的情感，日久見人心是你的招牌。 就像是《探春令》，你的清甜如同紅心芭樂的熱情，喝起來帶有台式酸甘甜蜜餞感，隨著時間融冰，包種茶的清香越發濃郁，不願向生命妥協而獨自綻放清香，深深打動人心，此酒也深受女性旅人喜愛。 C. 念奴嬌 親愛的你，外表看起來豪放不拘，實則細膩溫婉，只要是你認定的人，你就會肝膽相照，對你而言，除了自己之外，人生有著不能割捨的重要他人，也是你前進的動力來源，因此慎選身邊的對象和環境將會成就你成為怎樣的人。 就像是《念奴嬌》使用新春的茉莉綠茶帶出清新滋味，同時加入辣椒和馬告，鬆弛自在結合辣妹子的性格，屬於每一口都會驚艷的茶調酒，多變的樣貌也是你迷人的來源。 下載宇宙祝福Downloads 🌕謝謝總是有人看到我發光 🌕我接受所有的真實體驗 🌕我的力量來自對萬物的愛 下載專屬你的宇宙祝福，請留言「Yes！」 歡迎取用所有祝福 🌕分享是顯化行動的第一步 「活在當下」是指不要受限於過去，也不要恐懼未來，當你做出新的選擇，這一刻也隨之改變 🌕分享此篇貼文與你的答案在限動，標註我的帳號，我將回覆你來自宇宙的祝福❤️https://www.instagram.com/p/C4iaqEQPo8X/?img_index=1 - #愛鈴真心話塔羅 #塔羅占卜 #心理測驗 #茶酒 #性格 #茶酒專門酒吧 #西江水坊 #礁溪酒吧 #台灣酒吧 #靈感日日村 #Day09

老屋大變身  LOLA蘿拉冷飲店

很奇妙的店家， 如果從外觀看，就是一般老屋住家， 若無Googlemaps帶路，我們還不會發現是家店。 一走進門就看見很多老唱片， 再往前走就是座位區， 照片我已經有提亮， 所以現場是更黑一點的， 座位不多，但挺有味道的， 最前面有一個大螢幕， 整體還挺有氣氛的， 記得二樓也有位置， 只是當時有人坐在那邊用餐， 怕打擾客人，就沒好意思拍。 GoogleMaps評論讓我有嚇一跳， 多數是說服務態度不好，這我們倒是沒有感覺， 當天我們一夥人，就是點單>上餐>付錢>掰~ 就連倒開水，我們都是主動去做， 所以基本沒有遇到任何狀況， 但有遇到還蠻好笑的小插曲， 就是食物有做錯，但後來也補了對的， 這我覺得倒也沒什麼， 沒發現，是因為我們點了很多種也就沒發現， 我們一夥人都不同飲料， 飲料有分無酒精、含酒精成分的， 也有各種沙瓦和特調， 價位一杯也是兩~三百左右， 大多數酒精成分不高，可以安心喝~ 點了各種食物吃，有炸物也有Pizza， Pizza價位在三百元內， 我們就通通都點了，都吃吃看， 三種Pizza味道都還不錯， 炸物推薦可以點個綜合點心小拼盤， 三百多塊，解解嘴饞， 還蠻大盤的，有脆薯、雞塊、炸蔬菜， 飲料倒是還好， 不過整體氛圍還是很不錯的， 很特別的老屋， 但是店內座位不多， 建議還是要預先訂位喔~ . LOLA蘿拉冷飲店 (請用IG或電話訂位聯絡) 服務項目: 提供好喝的雞尾酒 · 提供吧台餐點 地址： 700台南市中西區信義街110號 電話號碼： 06 222 8376 營業時間： 星期五&六 18:00–02:00 星期二三四日 18:00–01:00 星期一 休息 . #老屋大變身 #LOLA蘿拉冷飲店 #巷內酒吧 #巷子內飲料店 #台南老屋 #台南中西區酒吧 #台南中西區老屋酒吧 #台南老屋大變身 #台南酒吧老屋 #巷弄酒吧

台中生日聚餐就約這家✨白天咖啡廳 晚上酒吧 就在一中商圈旁

叢林沙灘風格的網美酒吧你還沒來過嗎‼️二訪後還是很喜歡🥴不僅在環境和餐點方面都在水準之上室內的裝潢更美 獨特的叢林沙灘風每一個角落都超！好！拍！ 白天是咖啡廳 提供一些咖啡、茶水和簡餐到了晚上 搖身變成酒吧店內氣氛超好開放式包廂小帳篷讓人感受到室外露營的氛圍一旁投影著營火 整個空間更添有趣這次是下午茶時段訪店 推薦你們 #島嶼mini漢堡鮪魚玉米+塔塔鱈魚 兩種口味的小漢堡 具顏值又兼美味 下午茶時段最有特色的就是他們的 #罐罐奶茶 系列‼️有三種口味 茉莉烤奶、紅棗玫瑰、玄米桂花我們點了玄米桂花口味 有淡淡的玄米奶茶帶有一點桂花香氣暖暖的 很好喝🌼 ✨餐點✨｜島嶼mini漢堡（鮪魚玉米+塔塔鱈魚）💰380｜爆濃起司火腿潛艇堡💰300｜胭脂鮮奶凍💰180｜罐罐奶茶（茉莉烤奶）💰220｜罐罐奶茶（玄米桂花）💰220-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《微光島嶼WG 下午茶 × 餐酒館》 @wgwgwg.2023🏠 台中市北區雙十路一段93號🈺️ 14:00–03:00☎️ 0974255999‼️LINE: wgwg.2023🛎️ 需收 10% 服務費🌟 Google評價：4.9（287）#雞不擇食_台中#雞不擇食

台中最美酒吧✨✨一中商圈 超好拍網美聖地酒吧 一定要收藏起來

去年10月才開幕的 『台中最美島嶼風酒吧』- 微光島嶼無論是環境或餐點都在水準之上重點是！市內打造叢林沙灘風 還有開放式包廂小帳篷 有著室外露營的既視感 還投影著營火整個超有氛圍感！！下午就有營業 下午是咖啡廳 有賣些許簡餐晚上搖身變成Bar 超有氣氛 沒訂位喝不到！無論是跟姐妹一起來拍網美照或是朋友們生日聚餐都超適合 餐點最推薦的就是 #玄武岩炸雞 外觀超特別是黑色的但肉質軟嫩 調味適中 外層有撒上起司增添層次燉飯本身是濕潤的但不軟糯 燉飯略帶米心的口感大蝦也很新鮮無腥味 整體吃下來完全不雷 只不過價格略高了一點但能夠拍美照 就整個值得了🥹🥴✨餐點✨｜翼板牛排💰790｜干貝XO醬海大蝦燉飯💰480｜玄武岩炸雞💰260｜炸物拼盤💰480｜奶酒拿鐵💰180｜盆栽拿鐵💰170-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《微光島嶼WG 下午茶 × 餐酒館》🏠 台中市北區雙十路一段93號🈺️ 14:00–03:00☎️ 0974255999🛎️ 需收 10% 服務費🌟 Google評價：4.9（287）#雞不擇食_台中#雞不擇食

社畜躺平ing！探探交友助脫「畜」，年度酒吧饗宴嗨翻全場！

在忙碌生活中，廣大的上班族群被工作壓縮了絕大多數的精力與時間，交到志同道合的朋友和情人是一大難題，交友平台上「左滑、右滑」的快速交友法成為日常的景致。知名交友平台「探探」主打興趣交友，幫助用戶尋找未知又美好的緣分，並在3月專為社畜謀福利！！於知名酒吧舉辦一系列以社畜為主題的活動，帶領全台上班族嗨翻全場！ （圖/廠商提供） 探探在3月8號至3月15號在WAT 信義店舉辦「探平萬歲」活動，針對年青社畜的躺平文化，反擊加班成為家常便飯，工時長、薪水不夠用的現況，引導年輕人建立生活與工作的平衡，並且透過探索「探探」的社交舒適圈，用戶不再承受一個人下班後的孤單，限定酒吧讓你跟知心人舉杯共飲，透過社畜心情的選擇，尋找自己match的人，點選「碰一杯」邀請對方喝酒，以社畜躺平文化作為切入點與同頻交友的氛圍，一起分享上班族平日辛酸的苦與辣。 為炒熱現場氣氛，主辦方探探還開放「無限任滑」好康大放送的福利，找到同好好Eazy，並且特別邀請多位百萬級網紅助陣，其中有知名綜藝《小姐不熙娣》主持派翠克、百萬網紅喬瑟夫主持這場活動，並邀請網絡歌手現場表演，脫口秀演員分享社畜辛酸史，除了勾起參與者的共鳴，更打造視覺、聽覺……五感盛開的極致饗宴。 現場有多位「萬年社畜」大談辛酸史：「最親密的戀人就是公司發的電腦，常態性加班讓公司保全以為我是有為的青年創業家，女朋友只是一種傳說，出社會工作後領著微薄的薪水，但常態性加班把身體搞壞，每年光是保健品和健康檢查花的錢，都不如學生時代過得好，請問探探有賣器官的媒合嗎？與其讓公司消耗殆盡，現在賣了還可以賺點錢。」各種爆笑的社畜苦水引起現場來賓熱烈的共鳴，但也有不少來賓在現場結交到志同道合的朋友，有些甚至一見如故稱兄道弟的，來賓們紛紛敲碗期待下一次的線下活動，希望來個千人見面會，主辦方探探更表示：「虛實結合一直是我們品牌的初衷，未來勢必會規劃更多元主題的實體見面會，脫離社畜，探平萬歲！！」。 （圖/廠商提供） #酒後不開車安全有保障 活動訊息： 即日起到3月15號於WAT酒吧（信義店）打卡「探探」，並成為探探用戶打卡拍照上傳到IG限動，標記 @tantanapp_tw，即可以獲得探探加薪水一瓶（送完即止）。探探保有活動最終解釋權 （圖/廠商提供）

首爾咖啡廳酒吧推薦

每間咖啡廳跟酒吧都好吃又好拍 #首爾咖啡廳 #首爾酒吧 #seoul #seoulcafe #seoulbar #cocktail #ebbflowbar #onioncafe #diorcafe #londonbagelmuseum #eeesooon #barebbflow #artistbakery #liveforfoodtw #為吃而生

早午餐複合式酒吧，可擼貓 可桌遊 有插座 不收服務費！

https://www.instagram.com/p/CzD44DAv2jE/?img_index=1 《禾日常·禾夜常》-別再說白天不懂夜的黑拉這間早午餐距離LaLaport車程5分鐘而且最特別的是 早上是早午餐 晚上搖身變成酒吧餐酒館位置超多很空曠 還有二樓！店內有很多桌遊可以使用遊玩還可以擼！貓！貓！ ✨超療癒的拉 他們家是實施會員制的只要追蹤IG就免費享有終身會員價很多餐點足足差了50元up啊最喜歡他們家的咖哩系列這次點 #可樂餅咖哩內含可樂餅2塊、胡麻沙拉、莓果奶酪、蒜炒杏鮑菇、水果整體份量足 咖哩吃起來很順口甘甜 調味剛好 不死鹹 #金磚薯餅沖繩飯丸也很有飽足感內含胡麻沙拉、莓果奶酪、蒜炒杏鮑菇、水果、脆薯薯餅脆口不油膩 有+蛋配上蜂蜜芥末醬味道比較重一點也可以把一旁的蒜炒杏鮑菇包道飯糰裡面一起吃增加口感外 口味上更多層次🔥推薦餐點🔥｜金磚薯餅沖繩飯丸💰280（非會員330元）｜可樂餅咖哩💰270 （非會員330元）+套餐Combo +60（每日甜點＋任選飲品 折抵80）｜香橙琥珀🍊140｜風味拿鐵☕️110-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《禾日常·禾夜常》🏠 台中市東區自由路四段213號🈺️ 09:00–15:30，週四公休☎️ 04 22136389🌟 Google評價：4.8（783）✍️ CP值7.5｜美味7.5｜回訪7.5#雞不擇食_台中#雞不擇食#台中美食#台中景點#台中餐廳#台中早午餐#台灣美食#台中咖啡廳#禾日常禾夜常#台中東區#台中東區早午餐推薦#東區早午餐#台中美食#台中西區美食#勤美美食#台中餐廳#台中西區餐廳

西門站｜西門町高評價酒吧「Westland Bar&Bistro」，調酒師們的秘密名單！

Westland Bar&Bistro環境介紹 位於西門町，有一間評價超高的酒吧「Westland Bar&Bistro」，還沒來這間之前，就有朋友推薦我一定要來這裡喝看看他們的酒！尤其在西門町，基本上不是居酒屋就是咖啡廳，想要找到一間酒、餐兩者兼顧、評價好的酒吧實在有點困難，雖然它的外觀真的很不顯眼，但在這裡喝酒說不定會遇到很多高手調酒師在這呢！畢竟，Westland Bar&Bistro就是不少調酒師們的秘密口袋名單之一！外觀低調的奢華感，不在西門町鬧區內，彷彿在這都市也能夠緩解緊湊的生活步調，且暫時遠離喧囂，在這裡除了可以點菜單上的酒，也能夠請調酒師幫你客製化因為，Westland Bar&Bistro會定期進世界各地最新的烈酒，老闆他們也會自己從國外帶來，讓我們享受到最舒適且獨特的酒感！ 走進Westland Bar&Bistro，每個角落都感覺超級有格調，以暖色系的紅磚為主視覺，再衍伸出宛如在家中的溫馨感，就連桌椅的色調也不採用冷色系，都以暖色系為主 眼尖的人一定可以第一眼就看到，木質調、暖色系，這些元素組成了一種家的歸屬感，顛覆了以往對於「酒吧」擺設的想像，跳脫多數有的冷色感，建立屬於Westland Bar&Bistro的溫馨歸屬感 超長的吧台設計，在吧台上也能夠感受到調酒師們的熱情，不僅如此，他們營業時間也是台北西區最晚的一間！都說越夜越美，從晚餐時段開到隔日清晨，出餐到最晚餐酒館(出餐到4:00)，營業時間直接給你到凌晨5點，想怎麼喝都讓你喝！Westland Bar&Bistro光酒就有300多種來自世界各地不同的烈酒，尤其在這裡還可以了解到許多特殊蘭姆酒、琴酒的收藏呢！ Westland Bar&Bistro美食心得 干貝奶油燉飯$350 吃了一口燉飯真的嚇死我！！這一口燉飯吃起來粒粒分明卻又不過硬的口感，奶油與海膽醬交織的濃醇香氣，每一口吃起來絕不膩口！最厲害的是生食級的干貝與魚子醬，這種啵棒的高質感餐點，口口都吃得到最奢華、高貴感，尤其生食級的干貝吃起來有夠鮮嫩、甘甜的！ 海鮮總匯義大利麵$350 份量連男生都能有飽足感的「海鮮總匯義大利麵」，麵條以寬扁麵條再搭配自製的紅醬、蝦醬，海鮮配料有蝦子、淡菜、蛤蠣整道餐點口感吃起來多層次一點都不膩口，連麵條也都吸飽醬汁，吃起來相當入味，每一口都吃得到紅醬與蝦醬交織的美味口感！ 廣島炸牡蠣$320 顆顆都相當飽滿的廣島牡蠣，裹上麵衣後下油炸，吃起來卻一點也不油膩，炸過後居然還保有清爽口感！咬下一口隨即感受到牡蠣的鮮甜、多汁口感～再沾上點一旁佐附的醬料，又是另一種風味，吃起來口感更加濃郁些！ 馬鈴薯烘蛋$260 這道馬鈴薯烘蛋也是必點之一！切塊的馬鈴薯加上自製的蛋液，烘成份量大又厚的「馬鈴薯烘蛋」，旁邊佐附著蛋黃醬，每一口馬鈴薯烘蛋吃著都有鮮嫩感加上有馬鈴薯的關係，吃著還有一種薯條的焦香味，吃口原味再沾一旁的醬料，就可以吃到不同的風味！ 西班牙大蒜蝦$290 一端上桌那香氣直撲鼻，濃郁的蒜香氣，交織的蝦香，真的令人垂涎三尺！店家還很貼心的把蝦殼都撥除了，就能輕鬆吃到鮮嫩的蝦肉質感！旁邊附上的軟法可以沾著底下店家自製的西班牙蒜油，再搭配蝦肉，又是另一種享受的吃法！ 3.Jack Daniels Honey Whiskey Fords Gin$380 「Westland Bar&Bistro」的調酒單是由號碼分類的，有分酒感重、茶酒類、奶酒類，如果在酒單上找不到適合自己的，也可以跟調酒師說 第一眼我就看到了，最愛的基底：Whiskey，由田納西州的Jack Daniels酒廠生產的「蜂蜜威士忌」，第一口喝起來帶著自然、香醇的蜂蜜香氣，且有滑順甘甜感再來會散發出草本，有種杜松子的淡香，雖然有英式茶苦精，但3號喝起來一點都不會苦，反而帶著草本清香與蜂蜜的溫順香醇！ 5.Jasmine Green Tea Infused Roku Gin Sweet Vermouth$350 屬於茶酒的5號調酒，由店家自製的香片茶琴酒為基底，由於一開始會用打火機先燒一下一開始的木蓋子，所以端上桌先開會先聞到濃醇的木頭煙燻香氣 裡面添加了甜香艾酒、接骨木花、蘋果、澄清萊姆汁、煙燻肖桶木，因為基底酒的關係，喝起來茶感的味道比較濃郁，酒感的話會比較輕後續帶出煙燻的香氣，整體來說相當清爽，中間交織著微酸甜的口感，最後還有著淡淡的花香，是一款挺耐喝的調酒，如果想初嚐煙燻香但又不敢喝酒感重的可以點他們家的5號調酒！ 8.Dill Infused Stranger&Sons Gin$380 喜歡清新草本香氣的，一定要點上這一杯！基底是店家自製的蒔蘿琴酒，顛覆了以往我在外面喝的琴酒，同時也結合到琴酒在烈酒界中被稱為「香水」的稱號整體喝起來有一種平穩、平靜的感覺，也因為添加了青蘋果、日本柚子、水蜜桃、紫蘇、黃瓜、澄清萊姆汁的關係，整體酸甜感比較重一點但酒感來說會是適中的程度，中間帶著酸甜感，尾韻則帶出了紫蘇那種獨特的清香結合著蒔蘿彷彿檸檬的清新感，整杯來說也是很清爽草本口感的調酒！ 12.SelvaRey Chocolate Rum$400 喜歡喝甜甜酒的，一定不能錯過這款！最棒的奶酒感，基底是用巧克力蘭姆酒，就搭配香草、鮮奶油，還會再提供一支脆皮雪糕，讓你能夠好好享受這種香甜奶香喝了第一口就有濃郁的巧克力香氣，中間帶著微酒感，卻有濃郁的奶香，每一口喝起來都好濃醇，奶香味遲遲難以散去！ 同場加映這款會是在新菜單上市的酒類，新菜單約莫4-5月，不過在那之前我們還是會在有空的時候回訪！這款酒也是很特別，基底以Five Rivers Indian Spiced White Rum、Zoppi spagirico tobacco Special Liqueur，所以喝起來會有點微苦回甘感，但卻充滿草本香也因為加了奇異果、柳橙皮，所以有將印度菸草風味利口酒原本可能有的苦味給Balance掉了，整杯喝起來還是挺耐喝的，酒感也是滿重的！ ♡喜歡我的美食分享，歡迎追蹤粉專♡⚠️未滿18請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車⚠️ Westland Bar&Bistro店家資訊 台北市萬華區漢口街二段117號Mon-Thurs、Sun 18:00-04:00/Fri-Sat18:00-05:0002-2375-7776⇢粉專點我⇢IG點我

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備4個元素

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備什麼元素？

我覺得培養鑑賞能力是一種生活態度，嘗試不同展覽、食物和酒水，都是增加體驗也是探索自我品味的方法。 你越有機會去體驗自已喜歡什麼、不喜歡什麼，去鑽研、探討、分析和歸類就可以培養出自己的品味。 最怕那種別人說什麼都要買單的，以及有時候不是真的你不喜歡這個東西，而是沒有遇到品質好的或者適合自己的，所以誤以為自己不喜歡，其實只是被過往的經驗影響。 那麼，一杯好喝的調酒需要具備什麼元素呢？ 以下將列舉四個重點元素並用實際案例解說，讓大家更清楚了解。 迫不急待影音檔搶先看： 一、味道有層次 如同香水的前中後調，品飲的過程會經歷到不同的層次變化，甚至會融水後會有不同的味道呈現。 以圖中的調酒《探春令》來說，一開始的前調是紅心芭樂和梅粉味，接著中調是氣泡所帶來的楊桃醋，復古酸甜滋味很像戀愛感，最後是包種茶與伏特加結合，讓口感尾韻呈現一股茶獨有的芳香，這是一杯層次豐厚的調酒。 二、味道表現平衡 能將酒精本身帶有的嗆辣刺激感和其他元素（酸甜苦辣）結合在一起後，變成順口溫潤，甚至互相加乘的存在，味道不能失去平衡是關鍵，過於著重某種風味反而會難以下飲。 這杯《美人計》是使用東方美人茶琴酒、Aperol、香艾酒及柚子苦精搭配而成，整體風味著重在經典優雅的東方美人茶，東方美人茶帶有獨特荔枝香，搭配柑橘調性的酒體，酒感會降低變得溫順，使人產生喝茶的錯覺，因此如果喝得太快，小心喝醉誤中了《美人計》喔～ 三、慎選杯型 調酒師會根據不同的酒款調性和組成元素，選擇適合的杯型。 這杯《楚河漢界》則是使用熟普洱茶和威士忌搭配，普洱茶醋酸甜感重，酒體濃，適合短飲類，杯口內凹的設計易聚香，能聞到濃厚的泥煤威士忌香氣，同時杯口弧線貼合嘴唇和舌頭，喝起來會比較柔順。 四、調酒師的手法和技術 調酒師根據對酒香氣和融水的理解，同時考驗調酒師對酒體掌控的能力，舉例幾個常用的調酒動作：Stir（攪拌法）、Shake（搖晃法）、Rolling （滾動法）都是操作的關鍵，需要經過時間的累積和訓練，才能培養出專業且熟練的手法和技術。 🍵茶酒酒吧推薦《西江水坊》 還記得第一次到《西江水坊》品飲時的驚艷，當下心想：「怎麼可以把茶和酒結合的這麼溫順！有茶的清香和酒的獨特風味，喝完還會口齒留香。」 我從小家中長年泡茶的經驗，深知茶湯和茶味的呈現不容易，加入酒之後居然能如此完美的融合。 因此忍不住一口氣喝了兩杯，同行的友人也讚不絕口，此後便是常客了。 🍵《西江水坊》品牌小故事 @xijiang_bistro 《西江水坊》取自《禪門公案》：「一口吸盡西江水」來比喻融貫萬法不可能一氣呵成，同時將禪宗融貫萬法的概念，套用在茶與酒的結合，打造茶中有酒，酒中有茶的深幽意境。 期待來此的旅人能夠以茶酒會友，放慢自身的步調，悠然品嚐用心款待的茶調酒。 如果有來礁溪玩，推薦你來西江水坊，找到屬於你能安適你內心的那杯茶酒。 #調酒 #bar #茶酒 #以茶會友 #有酒會友 #礁溪酒吧 #宜蘭酒吧 #酒吧 #宜蘭 #礁溪 #cocktail #TeaCocktail #身心放鬆 #bar #tea #relax #靈感日日村 #day03done

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