日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

#高山老街 #高山味增湯 #飛驒高山味增湯 #小卡的美麗日誌 *日本高山老街 上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌醬油專賣店(<-原文請點我) 來日本岐阜縣高山市,除了清澈的天然水源,口感精緻的麵包店和享用飛驒牛美食外 一定不可錯過上三之町這個景點,彷彿踏入電視劇水戶黃門江戶時代的時空背景 穿梭於在老街道,一定必訪連天皇都造訪的味噌店 傳承8代的醬油味噌老字號【(株)大のや醸造(大野屋)/三之町本店 】 是來飛驒高山老街必訪的熱門商店之一 ▼日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】 12年前就來造訪,店主老爺爺非常親切地讓大家品嚐味噌 (未成年請勿飲酒) ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 飛驒區是位於廣大的岐阜縣北部,冬天由名古屋搭乘富山線特級列車來到飛驒高山 一趟路上,可享盡由繁華都市進入乾草廣闊平原,再進入冰雪覆蓋枝葉的不同視覺山景的風貌 高山老街源自400年前高山城城主金森長近仿效京都所開發的城堡周圍的城市 飛驒高山,四周群山環繞,自古以來交通不便,因此留下難得一見的傳統風貌 目前日式傳統屋舍的整排街道,彷彿江戶時期的氛圍,故有小京都之美名 感覺就像拍攝古裝戲的場景般 人力車也是老街很有歷史的交通工具,現今就是觀光活動了 這位大叔很親切,我的隨手一拍,他就配合是我照片中的男主 ▍(株)大のや醸造,大野屋 (三之町本店) 在2012年我家爸爸辦活動,帶過社友一起來到飛驒高山老街 記得當天天氣超級冷,我們一群人趕緊窩進大野屋店裡 第一印象就是店內的爺爺很熱情,招呼我們喝香鹹濃郁的味噌湯,好好喝又溫暖,挺是懷念的 十多年前因為還帶著孩子念音樂,南征北討的,哈,今天一定會好好介紹囉~ 大野屋品牌自江戶時代起就在飛驒國的城下町(現為高山市上三之町)世代經營麴店 250年前在高山設立大野屋,目前是第八代經營,在高山有兩家,有我們造訪的是三之町總店,另一家是本町分店 這裡最有名的是味噌,利用飛驒純淨的天然水,空氣以及明顯的冷熱季節來釀造和熟成,是大野屋的代表產品 一年四季店內每天都提供大野屋味噌湯的品嚐服務喔! 看到一些味噌名稱的木牌,大野屋就到了,傳統建築保存算是非常完善 就是這個大野屋橢方形的招牌下,也是天皇留影的地方 正方形的店內十分寬敞,一進門就看到許多代表性製作醬油的大缸,木桶,整個原木建築的老店氛圍 還傳來陣陣味增湯的香氣,是家天然釀造醬油和味噌的專賣店 看到大野屋,招牌就是味噌和醬油,標榜健康,無人工添加的古法釀製,深受日本消費者的喜愛 也有販售日本傳統白酒,日本神社用的古法釀製濁酒,和一系列的甘酒,Moromi炒菜味噌和泡菜味增 ▍大野屋味噌介紹 大野屋共有兩種味噌:紅味噌和糀(麴)味噌(可用牙籤試吃) ●紅味噌 由於是邊攪拌邊熟成的所以質地呈現柔軟的深紅色 對於烹飪中各種個性強或清淡的配料都可調味,像是豬肉湯,牡蠣湯或貝類湯都很合適 只要一點點紅味噌,就讓菜餚呈現豐富濃郁的風味,餘韻清爽,百吃不厭 原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●糀(麴)味噌 糀與花同音,是米麴的意思 特色是天然的甜味和適度的酸味,有米麴的香味和濃濃的鮮味,看似不濃,但味道很濃厚 除了製作味噌湯,還可以用在製作烤醬和拌菜,增添無窮的美味 原料:大豆,米,鹽,酒精 ●大野屋味噌湯教學 店內味噌湯的製作方法 1.將小沙丁魚骨或鰹魚骨放入水中後滾沸(用粉狀鰹魚日式高湯也行) 2,可以放入喜愛的蔬菜,豆腐和佐料 3.加入味噌一起攪拌(1公升的水搭配50-100公克的味噌) (在店内品嚐的味噌湯是赤味噌:糀味噌=1:1) ●免費品嚐的日式味噌湯 旁邊有酒精可消毒手,紙杯漸層排得好可愛,味噌湯只能在店內飲用不能帶出店外 12年前來的味噌湯比較濃郁且鹹(日本人喝得濃),今天的味噌湯口味就比較稀釋了 真的要來嚐嚐古法釀造,口味豐富道地的日本味噌湯 ●紅味噌/糀(麴)味噌價格 有分500g和1000g的兩種價位,用包裝紙包好後,再用繩子捆住好提,果然是傳統老店風格,蠻可愛的 兩種份量的味噌包裝大小如下圖 ▍濁酒/日式白酒 大野屋店內兩款日本酒,可不是外面賣的清酒喔 日本就像中國古代一樣,幾乎家家戶戶都會釀造家傳酒 自古以來就在全國各地神社隆重的儀式中使用 想體驗日本古代品酒文化,一定不可錯過日本古人喝的酒XD 這兩款酒類都需要冷藏,不適合觀光客攜帶,店內有一杯式的飲用價格 (未成年請勿飲酒) 白色瓶裝的是日式白酒,白酒自古以來一直有販售 黑色瓶裝是濁酒,於2023年12月才開始販售,兩者差異在於酒精度的不同 白酒酒精度是7%,濁酒較濃,酒精度是14% ●濁酒 濁酒是日本保有傳統且最原始的酒精性飲料,由米麴子,蒸米和水發酵而成 真正的濁酒,需要釀造許可證 在飛彈地區,白川村的濁酒節也很有名,長期以來一直是在地人們熟悉的飲料 單杯酒兩種都是150日圓(12年前是￥100) 酒色呈乳白色,酒精度14,酒內還懸浮有酒釀般的柔軟米麴口感,帶點酸味 一入口的微酸味馬上能適應,嘴裡有酒釀也很特別,就是有喝日本古代酒類的感覺,真是很不錯的體驗 (未成年請勿飲酒) 喝完酒類,酒杯就放置於這個碗內 ●日式白酒 白酒使用原料:麴子(國產),米(國產),清酒(國產),酒精含量7度 外觀的是白色糊狀,瓶內有麴子,飲用前須搖勻,跟濁酒比起來味覺比較甜 有著米麴的天然甜味,喝起來清爽易飲,因為甜味強太好喝了,不知不覺會喝太多XD 帶著甜度,很適合做開胃酒或睡前飲料 直接飲用很美味,也可與牛奶,梅酒或檸檬搭配變化也是不錯 保存方法:無論是否已打開,請務必將其存放在冰箱中,放入冰箱可保存2至3個月 ▍三款招牌醬油 ●四年醤油 是使用發酵大約四年時間的紅味噌抽取,適用於任何各式調味和烹飪 可用在生魚片,壽司,烤肉等,也可以用在麵條,蕎麥面的湯汁以及火鍋等(屬於通用款) 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●一年醬油 是偏爽口又非常有鮮味的醬油 是使用發酵大約一年時間的紅味噌抽取出來,爽口中帶有紅味噌的鮮味 儘管顏色相對有些淡,但是即使是少量也能讓食材充分入味 使用方法:也可以用在麵條・蕎麥面的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●生醬油 最忠於原有味道的道地醬油 摻著自古以來的醬糟慢慢發酵做成,爽口但沒有多餘的鮮味 更能襯托出食材美味的絕品醬油 使用方法:也可以用在麵條,蕎麥麵的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,小麥,鹽,酒精 ▍甘酒/泡菜味噌/モロミ味噌 ●甘酒 店內是用袋子式的包裝 外觀是白色的糊狀,它的特點是米麴的自然溫和甜味 沒有添加糖,酒糟等成分因此具備獨特的清爽感 喝法: 加水稀釋2-3倍,趁熱煮沸後飲用,如果覺得不夠甜,可以加一點糖 也可根據個人喜好添加生薑或其他配料 保存方法:必存放在冰箱內(3℃以下,冷凍可以保存較久 使用材料:麴芽(國產),米(國產) ●モロミ味噌 可用作蔬菜的沾醬,米飯或年糕上的醬汁,烤味噌或配菜味噌 (不能做成味噌湯) ●泡菜味噌 泡菜味噌不含任何調味料,溫和自然的味道更可襯托出蔬菜的鮮甜風味 少量就足以增加風味,如果想要緊實味道,可加點鹽,如果想要軟化味道.可以加味醂或高湯粉 (不能做成味噌湯) (產品參考資訊:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html) ▍小卡心得分享 大野屋的產品釀造品質沒話說,當天喝完一杯濁酒,酒精度雖高,仍然神清氣爽XD 推薦大家這裡的兩種味增可以各買一包,回家料理就是一比一,烹調美味又方便 我也買了一瓶醬油,是濃郁鹹甜的口味,沾生魚片和料理,別具一番風味,非常推薦喔~ 服務方面,以前老爺爺在時,整個氣場氛圍熱絡,感覺很棒,當天就是中規中矩,還行! 高山市不論老街,早市或是高山車站附近都有許多店家 隨意閒逛中,都可發現不同的樂趣和驚喜 來高山,別忘了品嚐在地人都喜愛牧場直送的山武商店~飛驒牛燒肉/涮涮鍋喔! ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,官網有出爐時間表 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

母乳媽媽能喝酒嗎？吃什麼會退奶？衛教師來闢謠！影響奶量關鍵是這個！

餵母奶這件事，想必許多媽媽從懷孕時就接受過各式各樣的資訊，但是，到真正開始餵母乳後，才會發現好多問題都是意料之外，一路上也會遇到許多好心人士在旁各種指教，讓原先育兒就手忙腳亂的新手媽媽更是心累。今天就幫媽媽們整理衛教師最常被問到的幾個迷思，希望可以幫助到正在哺乳的媽媽們！ （圖片來源：Pexel） 迷思一、精神糧食-咖啡／茶能不能喝？ 身為衛教師，我一直都給媽媽們一個觀念，媽媽心情好，是最重要的，既然，咖啡跟茶是你的精神糧食，那麼要你斷糧你一定心碎到憂鬱了，這可不是好事。 媽媽們，請安心，雖然確定咖啡因是會經由母奶給寶寶，但是只要在300mg以下就可以囉，換成白話一點說，一天一杯星巴克的中杯美式咖啡是沒有問題的，如果你還是擔心會影響寶寶的話，那就不要在哺乳前喝咖啡即可喔！ 迷思二、母乳媽媽絕對不能喝酒？ 媽媽需要酒精來讓育兒之路更美好，我完全懂。來，我一樣直接白話地說，最安全的作法當然是不要喝酒，但如果真的很想喝也是可以的，只是要適量，至於多少才算適量呢？一種說法是哺乳媽媽的合理飲酒量是用酒精濃度來算，例如5%以下的啤酒一天可以喝12盎司（340g），大概是一罐鐵鋁罐啤酒的容量。12%以下的葡萄酒一天可以喝5盎司（約141g）。 另外也可以用公式來計算自己可以喝多少：用媽媽的體重公斤數ｘ0.5公克＝每日酒精量上限。 酒精大約會在2-3小時後代謝掉，一樣不要在哺乳前飲酒，因為酒精很快就會進入乳汁，如此一來乳汁中的酒精濃度就會和媽媽血液中濃度相近，如果這時哺乳可能會影響寶寶的睡眠，喝奶的量也會減少。 （圖片來源：Pexel） 迷思三、我心情不好／運動完，母奶會變不好喝或是有毒嗎？ 媽媽請不用擔心，以目前科學證實只有飲食的口味會影響母乳，如果說心情煩悶，真的可能影響的應是以奶量為主。另外，也曾有媽媽問過運動後的乳酸是不是會讓奶變酸，請不用擔心，乳酸或是運動的代謝廢物，並不會透過母奶給寶寶。我們反而非常建議媽媽們活動起來，me time是對媽媽身心都是非常有助益的。 迷思四、草莓奶（奶中有血）寶寶可以喝嗎？ 是可以的，不過因為血液非常營養，所以更容易孳生細菌，請盡快讓寶寶喝掉，最好是當餐喝完不要隔餐飲用。但如果媽媽還是有疑慮，就請丟掉吧！ 迷思五、餵母奶需要能量，吃越多越好，寶寶更健康？ 根據母乳哺育期刊指出，哺餵母乳每天建議增加500大卡熱量就可以了。所以並不是無限制的盡量吃，有時候媽媽吃得很辛苦，又瘦不下來反而更憂鬱。 （圖片來源：Pexel） 迷思六、聽說吃XXX就可以增加／減少奶量？ 這些是目前為止，最常聽到媽媽們詢問的問題，我相信從開始餵母乳那刻，一定有許多建議，告訴你要多吃什麼奶量會爆增，不要吃什麼可能會退奶。我只能跟你說，效果因人而異也沒有確實的科學根據，所以不用因為這樣就勉強自己去吃無法接受的食物喔！ 關於食物，只能說所有事物都是一體兩面，沒有絕對的好或壞，不二法門是一定要攝取至少2500-3000c.c的水分，畢竟這是母乳的原物料。另外就是均衡飲食，想增加奶量，那就增加擠奶的時間刺激，大腦就會反應要製造更多的母奶，還有最為重要的「維持好的睡眠跟心情」，這是確定會影響奶量的關鍵喔！ 迷思七、聽說寶寶不能吃蜂蜜，哺乳媽媽是不是也不能吃？ 我們都知道因為蜂蜜含有肉毒桿菌，1歲以下的寶寶腸胃尚未發育完全，吃了可能會中毒。即使開始吃副食品也絕不能吃蜂蜜，但是！媽媽是可以吃的喔！並不會影響哺乳或是寶寶，請放心。 （圖片來源：Pexel） 迷思八、6個月後，母乳會越來越沒營養？ 雖然說寶寶成長到6個月後，就要開始吃副食品，但這不表示母乳就變得沒營養囉！即便開啟了寶寶的副食品之路，也要持續哺乳至寶寶2歲或以上，特別是母乳能夠提供1/3寶寶所需的熱量、超過一半以上的蛋白質，以及約九成的維他命A，依然是寶寶不可或缺的營養來源。 迷思九、母乳寶寶便便稀，是不是不正常？ 母乳寶寶的便便通常會比配方奶寶寶的便便還要稀，但這不是代表寶寶腸胃不好、拉肚子了，而是因為母乳的成分比較好吸收和消化，且母乳中含有大量乳糖、乳清蛋白、益生菌及寡糖等不成形的物質，所以母乳寶寶大便較稀是正常的，媽咪不用太過擔心喔！ 迷思十、寶寶一直討奶，一定是沒吃飽？ 如果遇到母乳寶寶一直討奶喝，媽媽們請別認為一定是自己奶水過少，旁人也別給媽媽太大壓力喔！因為母乳比配方奶好消化，加上寶寶的胃比較少，需要少量多餐，才會出現三不五時就討奶喝的狀況；除此之外，吸吮也是寶寶安撫自己的方法之一，有時也不見得就是肚子餓喔！ （圖片來源：Pexel） 最後，無論奶量多寡，甚至是還有沒有在哺餵母乳，都不是定義你是不是好媽媽的指標，所以不要讓餵母奶這件事成為育兒的重擔，比起母乳，開心的成長環境、心情好的媽媽，相信都是寶寶更願意樂見的。因此，即使身邊可能有道德魔人的關心也請一笑置之，你如何哺餵你的孩子，你都是有百分百的自主權的，與他人無關也不應該因此被指責或是自責喔！ 【延伸閱讀】 餵母乳幫助瘦身？擠到變草莓奶？餵母乳好處＆母乳媽媽崩潰6狀況總整理！ 餵母乳的好處不僅限新生兒，還能幫助媽咪恢復身材！珍惜專屬於你們的甜膩時光～ 親餵母乳容易蛀牙？為什麼寶寶要戒夜奶？蛀牙元兇其實是它！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>>波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #瘋媽護理師sasa #Lexie #寶寶 #母乳 #母奶 #迷思 

2024好市多紅酒推薦	花香、果香、清甜都有隨你選擇:D

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週末晚上偶爾小酌一下，真的是再放鬆不過了， 好市多的酒類真的多到數不清，之前推過白酒系列， 有興趣的可以滑到最後有連結，今天來分享紅酒系列唷:D 好市多紅酒推薦｜澳洲布朗兄弟微甜紅葡萄酒 適合當開胃酒，搭辣味菜色最對味，例如四川菜、麻辣過等， 味道為新鮮覆盆子、草莓清爽香味，冰過單飲也很不錯。 產地：澳洲 Victoria 澳洲 酒精濃度：7.50% 好市多紅酒推薦｜奔富 2號酒窖紅葡萄酒 這支喜在網路上頗紅，許多人都推過，香氣較複雜， 但飽滿厚實帶香草香氣，口感溫潤帶自然清香。 好市多紅酒推薦｜Oveja Negra 紅葡萄酒 香氣為新鮮水果帶點花香，單寧味較重。 產地：智利 好市多紅酒推薦｜Man 南非紅葡萄酒 葡萄經由手工摘採，葡萄酒陳釀在舊橡木桶中，熟化12個月後過濾裝瓶， 有李子與香料的香氣，帶一點香草香，特色是紅莓漿果風味與柔順丹寧。 產地：南非 酒精濃度：14% 好市多紅酒推薦｜法國羅浮古堡紅酒 帶水梨及黑莓香氣，果香較濃帶橡木桶味，單寧適中。 適合拿來搭配牛肉或是起司，都不錯。 產地：法國 酒精濃度：12% 好市多紅酒推薦｜夏伯帝畢拉奧紅葡萄酒 手工採收葡萄果實，帶黑色櫻桃香及辛香料風味，完全去梗， 適合搭配牛肉或是口味較重的燒烤類料理。 產地：法國 酒精濃度：14% 好市多紅酒推薦｜Baron De Ley珍藏紅葡萄酒 聞起來有獨特的水果香，帶有椰子，太妃糖及些許香料。. 酸度有些許明顯，與水果的搭配帶出自己的風味。 產地：西班牙 好市多紅酒推薦｜美國黑皮諾紅葡萄酒 Meiomi Pinot Noir 黑皮諾紅葡萄酒，帶草莓、漿果、摩卡、香草香氣， 香氣較複雜，適合搭配紅醬義大利麵、烤羊排等肉類。 產地：美國 酒精濃度：13.8% 好市多紅酒推薦｜鑑賞家珍藏希哈紅葡萄酒 帶有濃郁果香，櫻桃、紫羅蘭等香氣，滑順的單寧口感， 適合搭配烤肉、起司、義大利麵及堅果。 產地：智利 酒精濃度：14% 好市多紅酒推薦｜Laboure-Roi 薄酒萊村莊級新酒 村莊級紅酒，葡萄藤樹齡平均40年，經手工採摘帶森林香氣， 果香味南豐富，整體喝起來口感平衡。 產地：法國 酒精濃度：12.5% #好市多紅酒#推薦#好市多必買#好市多好物#波波生活#紅葡萄酒 #好市多白酒#薄酒萊村莊級新酒#美國黑皮諾#法國羅浮古堡 延伸閱讀 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1453959?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/forum/life/706390?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/food/451017?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list

雪芙蘭米淨水潤修護面膜、薏仁淨白透亮面膜｜分享一下無添加酒精、無人工色素的面膜，愛美的女孩看過來吧！

雪芙蘭面膜讓女孩愛上自己的肌膚。

嗨！歡迎又到我的文章，這次要和大家分享面膜體驗，20年同樣的生活工作，使肌膚感到疲憊不堪，不過「疲憊是成功的前奏」，因此的面膜時光，就是讓我的肌膚好好喘息一下，這次介紹的雪芙蘭面膜。 面膜是民眾保養想要增加肌膚保護層首選之一，一起來看看2023年尾巴的雪芙蘭新品面膜與女孩分享一下無添加酒精、人工色素、香料與愛美人士跨年，冷冷的天是否覺得肌膚變的粗糙、乾燥快來一片雪芙蘭-面膜。 雪芙蘭-薏仁淨白透亮面膜 取自台灣在地彰化二林，宛如花瓣的呵護，替女孩的肌膚深度潤澤並注入滋潤的活力，面膜的內容物「亮白珍珠液、小分子玻尿酸、冰河泉水」等萃取液，賦予肌膚潤澤肌膚煥發晶瑩剔透，讓女孩的肌膚擁有平衡潤澤的觸感。 雪芙蘭-米淨水潤修護面膜 主打”花蓮有機東豐米” 『清酒吟釀麴』富含美膚酵母，使肌膚晶透細滑。『米神經醯胺』由米胚芽精華萃出，修護肌膚強化肌膚的防護力。『冰河泉水』來自加拿大的純淨冰河泉水，為肌膚注水保濕。讓保濕面膜替疲憊的肌膚注入潤澤活力，面膜滲透效果更好讓肌膚緊密，使滋潤與提亮肌膚，讓妝容比較服貼，不易浮粉掉妝，讓生活之中的疲勞得到有效的呵護。 兩款雪芙蘭-體驗面膜布主要配方替肌膚保濕、晶亮，直達保護層改善油水平衡，光澤彈潤同時讓肌膚長效保濕，高效保濕配方能深層滋潤乾燥的肌膚，滲透補水、彈潤、提亮從內而外散發出水潤光亮，更令人驚豔的是敷完後不會有黏膩膚感。 喜歡雪芙蘭的鐵粉面膜連結，歡迎參考👈

台北居酒屋｜🍺年三十鐵板串燒居酒屋，國父紀念館下班必訪日式串物專賣店🍢

年三十鐵板串燒居酒屋 📍地址：10694台北市大安區光復南路308巷30號 ⏰營業時間：週一至週日17:00-23:30(例行店休日：每月第一、三個週二) ☎️電話：02 2771 1730 💰付款方式：現金/信用卡/簽帳金融卡 ✔內用 ✔訂位 ✔外帶、外送 IG FB ⚠️IG不受理訂位 超級開心在2023最後一天能吃到收藏口袋名單已久的年三十! 原本還怕訂不到位，特別記在手機行事曆上提醒自己 早早在11/1開放訂位時就傳送訂位資訊😊 當天一進門現場跟在門旁等待入座的客人較多 不想影響到其他用餐客人跟造成店員困擾 所以沒有特別拍攝店內的環境照片 但進去後整個空間非常溫馨可愛 右邊一排都是要脫鞋子入坐的日式方桌位 左邊有L型圍繞著師傅的位子(適合人數較少或下班想獨自小酌的客人👍) 我們是四人所以被安排在右邊 非常幸運剛好是走到底的最後一桌，比較不會被打擾到又離廁所蠻近的 跟旁邊不認識的也會有簾子隔起來，蠻有隱私感的很喜歡 座位牆邊還有設計掛外套的地方非常貼心 很有回到家跟家人朋友一起吃飯的溫馨感🥰🥰 菜單是自行掃QR Code會跳出Google相簿 看好直接跟店員說要點餐即可 🍤蝦子麵包 $60/串 首先登場的是我最喜歡的蝦子 上面那一點沒記錯是日式美乃滋 吐司外層烤的酥酥脆脆，咬下後是滿滿蝦漿 蝦味四溢，喜歡蝦子的絕不能錯過 🐙烏賊小番茄 $80/串 後來整理相片時才發現我自己好像沒吃到這道料理😣😣 不過友人反應不錯吃 下次二訪要再點來嚐嚐看! 🐷豬五花捲水蓮 $80/串 有人跟我一樣是水蓮愛好者嗎~~~🙋‍♀️🙋‍♀️ 有水蓮的食物一定不能錯過 滿滿的水蓮薄包一層烤的恰到好處的豬五花 咬下後豬五花的油脂跟水蓮清脆爽口的水分中和在一起剛剛好👏 🍢香菜雞肉丸 $70/串 香菜跟雞肉Mix在一起變成丸子 咬下後香菜味溢出，上層也有些許香菜本人可以一起搭配享用 香菜控必點! 🍈哈密瓜沙瓦 $180 🍇葡萄沙瓦 $150 沙瓦系列可選擇有酒精或無酒精 有酒精還可選擇要5%還是10% 本身沒有到超愛哈密瓜口味的飲品 但它們家的哈密瓜沙瓦，我們喝了之後都很驚艷!!! 哈密瓜香氣十足，喝起來特別清爽 葡萄沙瓦就是能想像到的味道 裡面都有水果果肉真材實料 建議邊攪拌邊喝，才不會導致喝到最後會覺得有點甜喔! 🐟鮭魚親子串 $90/串 經由烤的過程把鮭魚油脂的香氣全部鎖在魚肉裡 咬下後在嘴裡滿滿都是鮭魚香氣 搭配上層新鮮鮭魚卵真的是太幸福😋 🍢茄子 $50/串 店員端上後我們還想說怎麼會有豆干🤣🤣 長的超像豆干的軟嫩、熟透烤茄子 個人覺得不太敢吃茄子的也可以試試看 因為醬汁完整吸附到整個茄子很入味 不太會有生生味道的感覺 🥒櫛瓜 $50/串 一口咬下滿滿水分，居酒屋必點烤櫛瓜! 🦀蟹味噌貝柱 $100/串 榮登當日我心中NO.1 肥美又肉質Q彈的貝柱放上店家自製的蟹味噌醬 海味跟奶油香一次入口中 好喜歡店家自製的蟹味噌!滿滿的海味🌊 而且給的量大方豪邁 🍢豬五花捲蘆筍 $80/串 這道看似簡單但一點都不簡單! 整根新鮮蘆筍捲上一層極薄的豬五花 吃起來不膩口，只是吃完這根會有點小空虛🤣 🐂牛舌炒飯 $250 在一開始等待入座時就看到有人桌上點這盤炒飯 看起來油油亮亮、粒粒分明很吸引人 入座後二話不說點了一盤😆 粒粒分明的炒飯真的無人能敵 牛舌切的跟米粒差不多大小，給的份量算蠻足夠的 每一口都能吃到牛舌跟些微的鐵板焦香 🥘百菇山藥燒 $160 吃到最後還沒有飽的感覺🤣 點了山藥燒來嚐嚐 山藥泥跟百菇加在一起上面撒上會飛舞的柴魚 吃完蠻有飽足感的 🥟香菜煎餃 $120 研究了一下店家的IG 為了讓香菜獨特的香氣更足夠 內餡部分有加入香菜泥，上面再放上新鮮香菜葉 搭配一旁附上的爽口柚子醋醬 身為香菜控的我，前幾天剛好在它們FB看到這道季節限定料理 就馬上傳給同行友人說我想吃這道~~~🤩 我們都覺得這位子太可愛了 忍不住請店員幫我們拍了幾張 很感謝當天非常忙碌的店員還抽空幫拍照片，辛苦了~~~ 大力推薦年三十給各位! 當天還有幾道料理沒拍到，因為實在太餓了一下就進口中🤣 但全部吃下來每一道都好喜歡，而且很多特色料理可選擇 跟我之前吃的居酒屋風格蠻不一樣的 朋友家人聚餐好選擇，⭐務必記得提前訂位才吃的到喔⭐ #台北美食 #台北居酒屋 #台北推薦 #台北餐廳 #居酒屋推薦 #串燒 #日式炒飯 #日式炒麵 #煎餃 #沙瓦 #酒精飲品 #調酒 #台北 #炒烏龍麵 #梅酒 #玉子燒 #蛋包飯 #沙拉 #小菜 #漬物 #味噌湯 #啤酒 #軟性飲料 #居酒屋

台北美食｜ABV南洋餐酒館

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ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館 3-4人套餐$2389 - ABV Bar&Kitchen南洋餐酒館是世界精釀啤酒餐廳旗下餐廳之一 ABV餐飲集團目前一共有六大品牌，十二間分店 ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館，是第十間分店，位於捷運國父紀念館站出口站步行約5分鐘，店面裝潢也是充滿南洋風味還有聖誕節氣氛，有著竹燈籠裝飾、峇里島海灘風和店員花襯衫度假風格 ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，一整櫃的啤酒牆就是會讓你有選擇障礙 **喝酒不開車，開車不喝酒** // ✨菲律賓式涼拌脆皮豬 Dinakdakan是菲律賓伊洛卡諾美食，香酥焦脆的脆皮豬拌入柑橘醬、蛋黃醬、金拮汁、洋蔥、小黃瓜、番茄、水蜜桃做成開胃菜，可以當沙拉也可以搭配主菜和米飯一起享用 ✨香酥蒜片香米拌飯 煮好的米飯拌上經過油炸後的蒜酥，米飯帶著蒜油蔥香，吃起來很香又脆脆的 ✨馬來西亞峇拉煎蝦醬炸雞翅 用蝦醬醃製過後再油炸，雞翅醃漬入味外皮金黃酥脆，再沾上旁邊酸辣醬微辣也很涮嘴。 ✨火烤沙嗲雞肉串 東南亞必吃小吃，將醃製雞肉塊串起,再加上醬料燒烤，搭配沙嗲醬入口是甜甜濃郁的花生醬鹹香又帶點沙茶的味道。 ✨泰式梅子豬肉咖哩 使用泰式紅咖哩和梅子醬一起拌炒豬肉，咖哩香又帶點梅子微酸爽口滋味，甜中又帶點小辣 ✨傳統印尼參峇醬炒魷魚 魷魚加入長豆和臭豆，有種濃烈東南亞香料的香氣，參巴醬是東南亞的辣椒醬，整體吃起來會有點像三杯雞醬料的感覺，配飯吃非常的下飯， ✨仁當牛肉 使用薑黃、香茅、月桂葉、紅蔥頭、辣椒等等多種香辛料細火慢熬2-3小時熬煮至濃稠和焦糖化，牛肉燉煮的非常軟爛入味，幾乎入口即化，充滿辛香料的風味和椰香微辣，拌飯吃就對了。 ✨泰式經典摩摩喳喳 有紅毛丹、波羅蜜、綠布丁條、蜜花豆、海底椰、椰奶冰淇淋和西米露，清甜奶香 經過前面餐點的辣感吃上這甜點整個冰冰涼涼的很爽口 ABV精釀啤酒 🍻比利時富樂園蘋果水果啤酒(酒精濃度3.6%) 濃郁果香和水果自然酸甜感，青蘋果酸甜讓啤酒味不會過於厚重，也是很好入口的一款。 🍻比利時聖伯納杜斯修道院白啤酒(酒精濃度5.5%) 清新的麥香不會感受到苦澀味，喝起來是輕盈柔順的也是很順口的。 🍻康尼森萊姆白啤酒(酒精濃度2.3%) 這款萊姆的香氣很迷人，是女生會喜歡的，添加萊姆汁釀製而成，萊姆汁清新爽口酒精濃度也不高，非常適合小酌一下。 🍻比利時奇美金修道院啤酒(酒精濃度4.8%) 聞起來有著淡淡的柑橘和花香氣，是我很喜歡的香氣，入口微甜沒有太過於濃重的啤酒味，店員挑選的都是我們喜歡的口味呢 ~~~~~~~~~~~~~~~~ Add: 台北市大安區光復南路280巷39號 Opening: 12:00-1:30 Tel: 02-2721-0760

[媽咪來開箱]穀盛熟藏系列-清川味噌、濃野味噌~無添加酒精、雙潔淨標章，好味道好健康~味噌料理分享

味噌是家家必備的調味料之一 媽咪推薦一款最近入手但一吃便愛上的好味道 👍穀盛熟藏系列味噌 全家都非常喜歡這款味噌的發酵豆香與風味 用它料理必立馬光盤! 穀盛在包裝上也很不一樣 單向透氣閥讓空氣只出不進，讓味噌保持呼吸~ 穀盛熟藏系列是用米麴，低溫熟成製法完整發酵60天 無添加酒精，讓味噌保有原始發酵香氣與風味 熟藏系列有兩款味噌~ 熟藏-清川味噌 風味清香、自然回甘 熟藏-濃野味噌 口感濃厚、豆香味十足 🍜日式奶油味噌菌菇雞肉烏龍麵 食材：無鹽奶油、大蒜碎、洋蔥、菌菇、雞胸肉、鮮奶油、烏龍麵、清川味噌、豆芽 步驟： 1. 熱鍋加入大蒜碎及奶油，炒香 2. 加入菌菇、洋蔥、雞肉炒至雞肉7分熟 3. 加入鮮奶油、清川味噌，拌炒均勻 4. 加入烏龍麵拌炒均勻就可起鍋了~ 10分鐘快速料理~ 味噌與奶油可說是絕配 烏龍麵裹滿醬汁 每一口都吃的到味噌那獨特的豆香發酵風味 非常好吃~ 🍽烤味噌油豆腐 食材：油豆腐、濃野味噌 1大匙、砂糖 1大匙、味醂 1大匙 將味增醬汁攪拌均勻，油豆腐表面抹上味噌醬 氣炸烤箱180度烤至表面微焦即可出爐~ 鹹甜交織、濃郁豆香的味噌 一口咬下多汁又好吃~推推推! 當然少不了經典的味噌湯~ 🐟鱸魚蔬菜味噌湯 食材：蔬菜、鱸魚片、濃野味噌、清川味噌 冷水下蔬菜煮滾後加入鱸魚片 等所有食材都熟之後在下味噌 攪拌均勻讓味噌完全融入湯中就完成了~ ❤真心推薦要用兩種味噌煮湯~ 多層次的口味 一入口濃厚的發酵豆香，尾韻自然回甘 將兩種味噌的獨特風味完美融合 冷冷的天氣能喝上一碗好喝的味噌湯是種享受呀~ 味噌富含營養 我們家小朋友也超愛味噌的風味😋 穀盛的味噌無添加酒精、雙潔淨標章是媽咪的首選~ 👉穀盛熟藏系列-清川味噌👈 👉穀盛熟藏系列-濃野味噌👈

otimo歐蒂茉 晶萃活酵光嫩系列心得｜otimo評價最推薦！油肌蜜糖！乾肌使用也很愛！

身為典型的沙漠肌，膚況乾～到不行 隨著時間的推移，目前已進入輕熟齡的階段orz 家裡小孩愛上籃球，時不時就要在太陽下陪打... 這些因素疊加在在一起的殺傷力不小，因此真的很需要足夠且有感的保養力 除了日常努力保養以外，我恢復了定期做臉、醫美保養的習慣 (((之前太忙，中斷過一陣子 很多人以為有了專業護膚的加成，就可以省略保養！這樣想就錯了 做臉與醫美只是推力，選擇適合的保養品，持續保養才是長久之計 尤其是像我這樣的沙漠肌＋輕熟齡，更是不能鬆懈！！ otimo歐蒂茉 晶萃活酵光嫩系列 以多種酵母帶來呵護與加強補水，完全符合我的需求 不僅是油肌蜜糖！就連乾肌也很愛 之前對清潔沒有很上心...我這樣是錯的，各位千萬不要學！！ 清潔是保養的根本，相當重要啊！！ 在專業美容師的分析與建議下，我開始使用以氨基酸洗顏 氨基酸緻潤潔顏乳以富含日本高濃度氨基酸配方為主，展現出溫和的潔淨力 通常氨基酸洗顏不太好打出泡泡 建議可以搭配起泡網或是最近很夯的洗面乳起泡器 洗臉過程中，可以感受到泡泡細緻及親膚感；洗後清爽不緊繃，我非常滿意 結束清潔步驟後，一定要迅速補水 尤其是像我這樣的沙漠肌，灌溉更是爭分奪秒XDDD 我很喜歡晶萃活酵光嫩機能水的質地、使用感及膚感 首先是水凝質地的延展性很好，不論是輕拍至吸收還是濕敷，表現都很棒！！ 再來是透過藍色龍舌蘭酵母＋啤酒酵母帶來保濕能量 使用後，能明顯感受到水潤度UP 特別是無酒精「微醺活性酵母」配方，非常適合做臉與醫美後使用！！ 補水腳步不能停，必須趁勝追擊XDDD 接著使用晶萃活酵光嫩精華加強水潤度！！ 這瓶有個可愛的暱稱，叫做小mo瓶，它的特點是高效吸收、快速滲透 質地水感，一滴一抹就能很好地均勻推開 使用後水潤度的防護罩更全面，而且不黏膩不油膩！！ 像我這樣膚況偏乾的沙漠肌，會少量多次的塗抹（至少兩次） 在藍色龍舌蘭酵母及啤酒酵母的加成下，能獲得我所需要的保濕能量 無酒精不管是日常保養還是醫美後保養都能讓我很放心！！ 最後再用晶萃活酵光嫩水凝霜來完善水潤度 今年冬天忽冷忽熱，讓人在保養上可能有點摸不著頭緒 我覺得像這樣的情況就很適合使用水凝霜（還沒乾冷到需要出動乳霜QQ） 水凝霜質地相當輕盈，一抹就化開且好吸收！ 一樣是無酒精！透過藍色龍舌蘭酵母及啤酒酵母帶來豐沛的保濕能量 使用後，可以感受到剛剛好的滋潤度，表現水潤不油膩，膚感非常棒 堅持確實清潔與紮實保養，晶萃活酵光嫩系列帶給我不少驚喜 首先是膚況的穩定！otimo歐蒂茉不愧是符合適合亞洲氣候的保養品 不管是用看的還是摸的，素顏狀態都非常好！ 再來是無酒精、藍色龍舌蘭酵母＋啤酒酵母帶來溫和有感的保濕力 讓我在日常保養和醫美後保養都能更放心地使用！ MIT保養品越來越厲害！ 使用晶萃活酵光嫩系列一段時間後，我真心愛上 因為我是乾到不行的沙漠肌，所以對於豐沛保濕能量真的很有感！ 聽說這系列也是油肌蜜糖啊啊啊！ 還在尋找無酒精、溫和有感、適合亞洲氣候的保養品嗎？ 不妨參考看看專注於輕齡保養的otimo歐蒂茉哦～ ▶官網 ▶FB粉絲團 ▶Instagram

台北美食｜ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館

🌍ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 3-4人套餐$2389 - ABV餐飲集團目前一共有六大品牌，十一間分店 🍺 ABV Bar & Kitchen ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館，是第二間分店，位於捷運忠孝敦化步行約5分鐘，有種身在船裡酒吧的感覺，彷彿搭乘著輪船在船上享受美食、美酒，跟著朋友和家人環遊世界，不用出國就可以吃到異國料理。 ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，一整櫃的啤酒牆，侍酒師有專業的啤酒知識，介紹琳瑯滿目的啤酒和餐點做搭配 **喝酒不開車，開車不喝酒** // ✨凱薩沙拉 滿滿新鮮蘿蔓生菜、番茄、水煮蛋、橄欖、麵包丁等等食材和凱薩醬拌勻著，凱薩醬薄博的裹在生菜上十分的爽口不會太膩 ✨玉米片佐酪梨醬和酸奶油醬 單吃鹹鹹的，也可以沾上醬料品嘗不同口味，建議沾醬多一點才比較有味道，冷的吃熱的吃都很酥脆，像是平常吃餅乾一樣。 ✨檸香炸雞翅 一入口檸檬的酸刺激著味蕾不自覺分泌唾液，再沾上旁邊附上的cajun肯瓊醬，鹹香又涮嘴 ✨醬燒傑克雞翅 翅表面塗滿辛香醬料有點像醬燒BBQ醬，雞翅醃漬入味偏重口味，嗜辣者必點，絕對吃一隻接著下一隻 ✨加勒比海炸雞佐綠莎莎醬 使用翅小腿二次回炸，咬下外酥內嫩，辣得很過癮，整個超級開胃，不敢吃辣的醬要克制一點沾呀! ✨墨式絞肉卡莎蒂亞 在墨西哥玉米餅皮加入起司、絞肉、蘑菇、香料和各種醬料對折後用平底鍋煎酥，餅皮脆裡頭滿滿的餡料咬下起司還會些微的拉絲 ✨加勒比海椰子炒蛤蜊 炒入辣椒、洋蔥、椰奶、香料等等，蛤蜊顆顆飽滿很juicy，入口椰奶奶香味十足，我一個人就可以吃掉一整盤 ✨巴國經典綜合海鮮飯 有點像是燉飯帶點米心，更多了椰奶的香氣，整體吃起來是很爽口沒有奶的膩口感。 ✨椰子蛋糕 扎實的椰子蛋糕，撒上滿滿椰子絲，切開後是淡淡肉桂的香氣，口感偏在海綿蛋糕和磅蛋糕之間的鬆軟度 ✨ABV精釀啤酒 🍻北海道檸檬風味啤酒(酒精濃度5%) 以啤酒為基底加入清爽水果檸檬啤酒，檸檬味突出和酸感搭配啤酒非常解膩 🍻比利時史富樂園蜂蜜白啤酒(酒精濃度4.5%) 有顯卓的蜂蜜香氣，香甜中微微帶點苦 🍻德國思奈德冰釀勃克啤酒(酒精濃度12%) 深琥珀色，香氣有種濃郁煙燻麥香味，入口酒感不會到很重，有種水果成熟的風味 🍻雷柯德頂級西洋梨水果酒(酒精濃度4.5%) 不喜歡有啤酒味的姊妹們，很推薦你們點選這款，酸甜的西洋梨水果酒，清新又爽口就像果汁。 ~~~~~~~~~~~~~~~~ Add: 台北市大安區敦化南路一段233巷61號 Opening: 12:00-1:30 Tel: 02-2721-6997

感恩筆記19，感恩看到關於喝酒的重要資訊。

今天以前我其實對於喝酒還抱著一點期望，我屬於喜歡小酌，但也不常小酌的人。 家族群組，我那個營養師老弟傳來老高的影片，是關於酒精的介紹，簡單的說，酒精其實是一種藥，慢性上癮的藥，跟海洛因和可卡因同一個級別。 大家都知道酒精會上癮，但不知道的是它屬於慢性上癮，可能年輕時代謝好你不會感覺自己上癮，但老化之後，它的上癮可能是突然就上癮了，原因是代謝變慢了，所以酒精成癮的多半是稍微有年紀的人。 你更不知道的是，它居然與癌症有關，酒精中的乙醇進入人體後會有化學物質出現，會破壞基因，所以從酒滑落下去接觸的器官都可能會有癌症發生。 我的家族有癌症史，喝不喝酒？其實多少有一點，但也只是年節才喝一點，但看了老高這影片我也滿怕的，畢竟我們家族就是有癌症史。 感恩讓我看到這部影片，至少斷了我對酒精的迷戀，以前雖然不覺得酒好喝，但看很多我喜歡的人喝的優雅，我也隨之響往，覺得神秘，看了這支影片，到了我這年齡，孩子又小，還是健康為上吧！ 太感恩，有這支影片提醒了我，健康實在重要！

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