➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 桃園市桃園區 · 鐵木真麻辣鍋：隱藏版老字號！桃園麻辣鍋！麻辣鴨血、豆腐免費無限續加！

📍 桃園市桃園區 · 鐵木真麻辣鍋 冬天就是要吃鍋！ 來到桃園！要找到最能代表桃園火鍋，跟著在地老饕的腳步準沒錯！ 經營將近30年老字號的桃園美食竟是一家美味隱藏版的麻辣鍋！「鐵木真麻辣鍋」 鐵木真麻辣鍋 是在地饕客嘴中，吃了回不去的麻辣火鍋， 除了麻辣鍋，也有各式不辣的口味！每一款口味都備受饕客喜愛！ 每種不同口味的湯底都有專屬的鍋底！👍 麻辣鍋中的鴨血、豆腐鍋底更是免費無限續加！！！😍 吃飽後的冰淇淋也是無限供應！ 保證讓大家吃得過癮、吃飽飽！就讓我們跟隨著老饕的推薦腳步！來一探究竟吧😆 ▪️ 鐵木真麻辣火鍋 1994創辦至今，將近30年的麻辣鍋專賣老店， 近期才遷址到經國路上，鄰近桃園南平運動中心， 溫馨明亮的店面，飄出陣陣麻辣鍋香味~是饕客難忘的麻辣鍋香氣 非常注重每一款口味湯頭的熬製，代代相傳，遵循古法，嚴選食材，秉持天然食材，熬製一鍋鍋各種口味的湯底！ 在鐵木真喝到的湯都只是真材實料熬煮出來的，對食材真的非常用心！ 鐵木真非常講究即使是吃比較重口味的鍋物，在享受美食大餐的同時，也要幫每一位客人顧慮減輕對於身體的負擔！👍 在鐵木真麻辣鍋店內用餐，即享有： 🔹醬料、冰淇淋、熱茶為自助式無限量供應～ 🔹每種不同口味的湯底都有專屬的鍋底~麻辣鍋鍋底鴨血、豆腐可以免費無限續加！👍 ▪️ 店內環境 店內的氛圍非常溫馨 如有大聚餐、家庭聚餐， 二樓也有大圓桌的座位，非常寬敞舒適👍 餐具、醬料、熱茶、冰淇淋為自助式取用～ 大家可以依自己的需要，斟酌份量自行拿取唷！ ▪️ 點餐方式 點餐方式為選擇鍋底後再單點選擇各式蔬菜、肉品、海鮮、火鍋料、麵食、飲料 是採取單點的方式，每種不同口味的湯底都有專屬的鍋底~ （麻辣鍋底鴨血和豆腐是可以免費無限續加的唷！👍👍👍） 鐵木真麻辣鍋是貨真價實以牛骨下去熬煮出來的，許多吃過的朋友都讚不絕口！ 就像有股魔力！吃過就會愛上鐵木真超強的麻辣火鍋！ 麻辣鍋是必點！還可以鍋底吃到飽！ 那鴛鴦鍋的另一個口味該選哪種口味呢？！？！ 就讓SamNi來幫大家鑑定一下除了麻辣鍋之外的其他兩種口味吧！😆 這兩種口味，就算是不吃辣的朋友！也讓你在鐵木真可以毫無顧慮的享受用餐！🥳🥳🥳 ▪️ 酸菜白肉鍋 💰$300 ➡️鍋底：酸白菜、凍豆腐、培根豬、玉米、蟹肉棒 天啊～～～鍋底就如此豐富啦！😍 鐵木真酸菜白肉鍋也是精心熬煮出來的湯頭， 整體的湯頭不會過酸！而且入喉得非常滑順！ 鍋底中的培根豬肉片也有好幾片！ 隨桌附上芝麻沾醬和香菜！ 把酸菜白肉鍋內煮熟的肉片沾上芝麻醬真的好香好好吃～ 雖然是帶油花的培根豬，經由酸菜白肉鍋的熬煮，一點也不覺得油膩👍 酸菜白肉鍋作為鍋底，加入其他食材一起煮真的非常美味！ 湯頭越滾越香～❤️好久沒有吃到這麼讚的酸菜白肉鍋啦😍 ▪️ 孛兒帖鍋（蔬果雞湯鍋） 💰$250 ➡️鍋底：高麗菜、玉米、蟹肉棒 這款蔬果雞湯喝起來是屬於清爽型的口味！ 是真材實料的蔬菜熬煮出來的湯底，喝湯的時候還感受的到蔬果真實的清香甜味😋 這款蔬果雞湯清清淡淡的～完全沒有負擔感！！！ 湯頭鮮甜好喝，蠻適合作為鴛鴦鍋中的其中一款鍋底的選擇， 非常適合中和麻辣口味😍湯很鮮甜！讓人一口接著一口停不下來啊❤️ ▪️ 蔬菜：蔬菜拼盤 💰$160 推薦來用餐時，蔬菜類可以直接點選這拼盤的選擇， 是當季時下蔬菜的種類拼盤， 我們當天的蔬菜拼盤有：茼蒿、高麗菜、金針菇、玉米筍、香菇、黑木耳！ 份量還蠻多的！每一樣蔬菜非常新鮮，也都清洗的很乾淨👍 ▪️ 肉品：台灣梅花豬 💰$210（小）；$320（大） 吃火鍋類的，怎麼可以少了梅花豬肉呢😆 鐵木真的肉品都很講究，絕對是新鮮的肉片！而且毫無肉腥味👍真心覺得好好吃～在鍋裡涮一下！搭配沾醬！非常完美😍 ▪️ 海鮮：海鮮拼盤 💰$320 我們可是海鮮控！吃鍋少了海鮮類的更是不像話😆 推薦直接點上一盤海鮮拼盤！拼盤有蝦子、蚵仔、蛤蠣三樣的組合～ 每一樣都很新鮮，也處理得很乾淨啦！ 蝦子有4隻，蚵仔和蛤蠣的份量很多！ 下鍋一起煮，整個大加分，湯頭變得更鮮啦😍 ▪️ 火鍋類：手工鱈魚漿 💰$100 在火鍋料的手工漿系列真的超級讚！ 因為都是真材實料手工製作而成！ 份量是紮紮實實，很有重量的一管！👍 非常新鮮！ 下鍋後吃起來都是Q彈的口感！滿滿的鮮味！千萬不可以錯過😍😍😍 ▪️ 火鍋類：綜合手工丸 💰＄120 綜合手工丸有鱈魚丸、香菇貢丸、魚包蛋三款丸子一次滿足😍 三款丸子都很香！口感都非常棒😍 加在火鍋中添加不一樣的食材口感！也是大加分👍是大人小孩都喜歡的丸子們❤️ ▪️ 麵食：拉麵 💰$80 除了白飯！在鐵木真你一定要試試這道拉麵！！！！！！ 下鍋後很快就熟了！ 撈起來後那Q彈韌性的麵條口感！ 香Q到不行啦！👍真的讓人難以忘懷😍😍😍 是圓形的手工拉麵麵條！真的非常好吃😋 💬 這次追隨者桃園在地老饕的腳步到鐵木真麻辣火鍋店用餐！ 整體用餐感受非常良好！ 服務也很棒～都會主動詢問是否要加湯服務，真的很貼心！ 在桃園經驗了近30年的麻辣鍋老字號！吃過的人真的都對鐵木真豎起大拇指！ 這次的用餐，從每一口湯，真的都喝得出老闆的用心！ 很推薦和朋友、家人聚會可以來這邊用餐👍👍👍多人一起享用更是美味啦😍 這傳承的味道很值得推薦給大家前往一試❤️ 一起來見證一試成主顧的心情啦😍 🔗桃園鐵木真麻辣鍋FB粉專連結：https://www.facebook.com/TieMuZhenhotpot/ 🔸 電話：03-317-0132 🔸 營業：11:40~14:00；16:00～1:00 🔸 地址：桃園市桃園區經國路254號 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- ​

2023最新青花驕推薦｜TOP8必吃，椒麻口水雞、鮮蝦滑、仙氣頂級牛三拼盛宴，這樣點不踩雷

嗨大家好，這裡是布魯娜娜，我是娜娜，歡迎回來我們的文章。(文末有菜單) 你也愛吃麻辣鍋嗎？吃麻辣鍋是不分季節的啦！之前我的最愛是#鼎王，一直覺得沒有其他麻辣鍋可以跟鼎王比，很開心藉由這次分享青花驕的主題，讓我有了第一次與青花驕的親密接觸，才知道青花驕食材新鮮、服務細心，點了8、9道餐點都非常好吃，沒有踩到雷，尤其是鮮蝦滑，真的是吃過的火鍋店裡最好吃的蝦滑了(喂，重點不是應該是麻辣鴨血豆腐嗎XD) 如果和我們一樣是第一次吃青花驕，建議可以點青花驕的歡聚暢饗-雙人青花宴套餐，直接把招牌通通點一輪。 好了，那就開始分享這次的青花驕囉！ (因青花菜單比較多，所以本篇文章的菜單至於文末) 青花驕推薦｜青花椒 入座前桌上有一個玻璃盅裝著青花椒本人，讓客人可以認識青花椒，也可以聞聞香氣，聞起來味道類似胡椒，但不會刺鼻，最後這搓青花椒就會進去麻辣鍋裡泡湯🤣 青花驕推薦｜座位 座位很貼心的附有插座、USB插座，插座上的空格可以放進手機，如果剛好旅遊一整天剛好沒電，來這邊吃晚餐還可以順便充電XD 青花驕推薦｜青花椒麻辣鍋 其實青花驕一共有三種鍋可以點，除了青花椒麻辣鍋、酸菜白肉鍋，還有他們家的特殊口味，青椒麻肥牛鍋，不過點餐的時候店員很委婉地說青椒麻肥牛鍋吃起來比較特別，比較不是初次吃青花驕會接受的，且無法無限續鍋底，所以我們選擇青花椒麻辣鍋、酸菜白肉鍋。 麻辣鍋上桌後店員會把原先放在玻璃盅的青花椒放入湯頭裡一起烹飪，湯頭青花驕的鴨血豆腐切得比較小，嫩嫩的鴨血表面光滑，是好吃的，但不會感到特別驚艷；豆腐上的紋路有助於吸收湯汁，讓豆腐就算吃到中心還是非常夠味。 整得來說青花驕豆腐的好吃程度我覺得是大於鴨血的。 青花驕推薦｜酸菜白肉鍋 酸白菜很清甜，酸度適中，煮久了也不會爛依舊保持脆口的口感，吃到梗的部份還會再擠出一些酸酸的湯汁，直接喝湯頭也非常順口。 青花驕推薦｜智利鮭魚片 鮭魚片一般我都是吃...生魚片，老實說真的是第一次把鮭魚放進火鍋煮！ 沒想到意外的好吃！入口之後依然聞得到鮭魚肉香，吃起來滑嫩不乾柴，吃到最後還會有一點點大海的鮮甜味。 想吃點海鮮的話我大推鮭魚喔。 不過我是將鮭魚片放在酸菜白肉鍋裡煮，因為擔心麻辣鍋味道比較重會蓋掉鮭魚的味道，反而浪費鮭魚了。 青花驕推薦｜老油條 麻辣鍋必備老油條，依自己喜好程度煮製，我喜歡脆口的口感，下鍋涮個幾秒就起鍋，青花驕的油條沒有油耗味，整體麵體滿厚的。吸附了一些麻辣鍋的辣油和湯汁，一口咬下湯汁釋放在嘴巴裡同時又咬得到酥脆的口感，太好吃了。 青花驕推薦｜紅薯粉條 紅薯粉條是青花驕獨有的主食，下鍋之前顏色有點像米苔目，煮8分鐘後會透明並吸取鍋底精華，吃起來會Q中帶軟，滑溜滑溜我滿喜歡的。 ▲青花驕還有一道熟食，也是紅薯粉條製作的，我已經列入願望清單，下次要吃吃看了:)) 青花驕推薦｜青花椒麻口水雞 青花椒麻口水雞是冷盤熟食，上桌前服務員會淋上青花椒油增加花椒的香氣，雞肉沾滿椒麻醬汁非常入味，每一口都可以均勻嘗到椒麻醬汁，又帶有花椒香氣，不會因為是花椒油就會感到油膩，口味是麻而不辣，反而是解膩神料理！ (我應該問問店員是怎麼做的🤔) 青花驕推薦｜鮮蝦滑 雖然這次介紹文章沒有排名次，但是青花驕的鮮蝦滑真的可以橫掃市面火鍋店的蝦滑，真的很想頒給它第一名！ 一般火鍋店提供的蝦滑都是脆脆的蝦仁，青花驕的鮮蝦滑是真的蝦子啊！咬下去是看得到蝦子肉被撕開像纖維一樣一絲一絲的蝦肉，吃起來可以完整吃到鮮蝦的鮮甜，可惜份量有點少QQ 青花驕推薦｜仙氣頂級牛三拼盛宴 再來就是最最重頭戲的#仙氣頂級牛三拼盛宴，內含#級上和牛霜降、#安格斯低脂牛、#雪花牛，肉量適合4-5人，但是因為太好吃了，我們三個人直接喀光還嫌少XD 你看多浮誇，幾乎快跟桌面一樣寬的，盤子依序鋪上三種冷藏牛肉，肉品由外至內分別序是安格斯低脂牛、雪花牛、級上和牛霜降，中間還有乾冰緩緩流出，果然是仙氣頂級牛三拼盛宴。 上桌前店員會現磨花椒粒撒在肉品上，也會解說不同肉品的建議熟度： 安格斯低脂牛5分熟 雪花牛7分熟 級上和牛霜降3分熟。 其實三種牛肉都很好吃，沒有肉的腥味，吃起來也很滑嫩，實在不分軒輊(可能我很會煮🤣) 但如果單純以這三種肉品硬比的話，我認為最好吃應該是級上和牛霜降，它的油脂量是介於安格斯低脂牛和雪花牛之間，擁有安格斯低脂牛的Q彈，又有雪花牛的順口，不誇張這一大盤一下就被我們三個人掃光了。 青花驕推薦｜青花椒冰淇淋 據說是全台首創的新菜單，用奶香味的香草冰淇淋，撒上現磨花椒粒，旁邊放有海鹽與一小杯青花椒油，建議一開始可以吃原味，也就是香草冰淇淋+花椒粒。 青花椒本身不鹹不辣，以香氣取勝，再淋上花椒油，會更提升花椒的香氣。 冰淇淋+花椒油滿神奇的，淋上去後不會覺得很油膩，如果再撒些海鹽，鹹甜香的多重感受再嘴裡層層交疊，像我喜歡吃鹹口味冰淇淋的就滿喜歡的。 青花驕推薦｜冰糖銀耳 這是餐後附贈的甜點，但是我忘記真正的名稱是冰糖木耳還是冰糖銀耳了😅 冰糖銀耳喝得出來是真的用冰糖熬煮，因冰糖的香氣會比一般砂糖更有層次一些，而且甜而不膩，照片裡的兩杯都被我喝掉了🤣🤣 青花驕推薦｜菜單 總體來說五顆星沒問題的啦，再訪意願也非常高，鮭魚、蝦滑、仙氣牛三拼、椒麻口水雞下次都一定要再點的！ 另外願望清單是牽腸掛肚滷味拼盤、日本北海道干貝、芋頭貢丸、青花驕酸辣粉、青花椒麻煎小排.... 欸欸欸，也太多了吧！ 如果你有吃過以上這些，或是有覺得更好吃的品項拜託提供給我們XD Info. 青花驕麻辣鍋台北光復南店 ⏰時間｜11:30–01:00 📞電話｜(02)8772-0659 (不接受電話訂位，請看下面線上訂位網址) 🚩地址｜台北市大安區光復南路100號(點地址看導航) ⭐官方網站｜https://www.chinhuajiao.com/ 📕線上訂位｜訂位系統 💙FB粉絲團｜https://www.facebook.com/chinhuajiao/ 💛IG連結｜@chinhuajiao 分店資訊 台北中山北店 📞電話｜02-2511-1097 🚩地址｜台北市中山北路一段137號 新店民權店 📞電話｜02-2218-0931 🚩地址｜門市地址：新北市新店區民權路100號一樓 板橋縣民大道店 📞電話｜02-2272-2088 🚩地址｜新北市板橋區縣民大道二段1號1樓 台中公益店 📞電話｜04-2255-3970 🚩地址｜台中市南屯區公益路二段722號 台中崇德店 📞電話｜04-2422-3286 🚩地址｜台中市北屯區崇德路三段189號 喜歡我的文章別忘記追蹤布魯娜娜帶妳去打卡PopDaily 才能看到最新發文 以及追蹤IG布魯娜娜+ 按讚布魯娜娜帶妳去打卡FB粉專！ ※尊重智慧財產權：文章歡迎轉載分享請標明出處，並非經授權不得任意複製、再製圖片與文章，否則將保留法律追訴權。 【一日｜懶人包系列】 👉🏻2021台北景點推薦，廟口美食、古蹟巡禮，牛轉乾坤過新年。 👉🏻【全台】2021情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻夏日盤點第二彈【全台】6大必拍絕美沙灘海岸，搭配夕陽美哭另一半 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 大推👉🏻【花蓮】去一次保證愛上的渡假休閒聖地→崇德瑩農場露營區 👉🏻【新北】挑戰半日拍完東北角三大岩場，跳點行程懶人包。 【自媒體經營技巧】 👉🏻hashtag怎麼標？分享4大系列/35個熱門旅遊hashtag 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻設計系才知道6大素材網站大公開，找靈感看這邊就對了 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ 👉🏻水腫拍照好苦惱?簡單一招讓水腫臉掰掰！視覺立刻少5公斤！｜PS不求人 #青花驕推薦 #麻辣火鍋推薦 #麻辣鍋 #酸菜白肉鍋 #和牛 #啤酒 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #火鍋 #火鍋推薦 

[林口｜蒙古烤肉] 吃到飽的元潮蒙古烤肉，隨便夾還有酸肉白菜鍋

我對於蒙古烤肉的印象還停留在小時候在夜市拿一個粉紅色的盤子，最下面放上幾片葉菜，然後開始把各種肉片疊得高高的，小心翼翼的交給老闆，所有的食材被放上冒煙的鐵板上變成既滿足又有趣的晚餐。這次朋友因為懷孕的關係，很想吃蒙古烤肉，於是我們找到林口就有一家元潮蒙古烤肉。 元潮蒙古烤肉的用餐空間很寬敞，有方桌也有圓桌，很適合朋友家人聚餐。 肉片的種類很多，一樣可以放各種肉在盤子上，當然也有各種菜，然後加上各種醬汁調味之後就可以送到窗口排隊烤肉。和小時候不一樣的是可以一直重複無限次的來烤肉，不用再小心翼翼的怕肉塔倒下來，可以優雅的夾一次的分量，吃完了再來~ 等待烤肉的空檔可以自取餐具和飲料，也有提供明治冰淇淋，或是去調製專屬醬料。 桌上也會放一個酸菜白肉鍋，肉片和青菜也都可以自己煮在酸菜白肉鍋裡，不過我們都覺得元潮的酸菜白肉鍋的湯底有點偏淡，可能調整過比較適合大眾的口味了，所以酸度偏低，比起酸菜白肉鍋更像是一般的高湯火鍋。 另一個經典必點是燒餅，夾著蒙古烤肉一起吃真的是一絕阿~ 酥脆油膩的口感真的很爽快。 覺得整體口味比較中庸，沒有特別突出或印象深刻，比較像是吃一個懷念或是回憶。 但是用餐空間很寬敞跟停車方便這兩點真的很適合聚餐，還是推薦給大家~ 元潮蒙古烤肉 營業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00 地址： 新北市林口區仁愛路二段688號 電話：02-26098989

【中山美食】冷冷台北天，青花椒麻辣鍋vs酸菜白肉鍋，都幾？

🍴餐廳簡介： 約會的第一餐🤣青花驕算是王品集團比較新的品牌嗎？就是分店偏少、廣告也沒有打很多的店如果不是對方說他吃過，我真的還不知道這間是王品集團的🥺因為我沒去過 所以最後就選了這間哈哈哈 青花驕麻辣鍋｜中山北店 地址：台北市中山北路一段137號 營業時間：早上11:30~凌晨1:00 (最後點餐時間23:00) 捷運：中山站 ⭐️推薦指數：🌕🌕🌕🌕 🍽餐點介紹： 我們點的是#雙人青花宴 $1488鍋底選了#酸菜白肉鍋#青花驕麻辣鍋（鴛鴦鍋+$150）🍲肉的部分選了#美國牛培根#美饌雙豚🥩其他哩哩叩叩的部分還有#墨魚滑#彩蔬寶盒#老油條 🥬🧅🌽🦑 飲料選了#葡萄柚果汁 🍇 用餐都會招待一壺青花椒茶🌶️喝起來是很酷的味道哈哈 但很好喝！套餐的葡萄柚果汁也很讚😍完全沒有化學味！！肉品跟菜盤都很新鮮 我最喜歡的是墨魚滑❤️！墨魚滑上面還有魚子醬 要先把兩者拌在一起 再放下去煮 真的好～好～吃😋 然後因為我不敢吃辣，所以酸菜白肉鍋是我的😆裡面的豬肉也很讚整個湯頭的酸度剛剛好適合我🧡！整體來說 如果不看帳單的話 我還是蠻滿意的啦哈哈哈 以上就是青花椒麻辣鍋----中山北店的介紹🔔如果你有推薦的麻辣火鍋口袋名單，歡迎在底下留言分享給我ㄛ！ 想知道更多美食請前往IG→ @eateat2001 在IG搜尋👉#152貝兒吃+縣市👈就能了解各地好吃又好拍的美食囉！ 🌟延伸閱讀： 【古亭美食】開學季報復性吃鍋去，一起聚聚就吃聚火鍋！ 【雲林美食】呷粗飽第一選擇！火鍋、熟食、冰品讓你一次擁有！ 【大里美食】價格可愛的港式飲茶，台中首選平價港式茶點推薦！ 【西門町美食】燒肉任你吃到ㄎㄧㄤ！王品旗下高cp值燒肉吃到飽！ 【微風美食】適合告白的吃到飽餐廳！燈光美，氣氛佳，約會來饗饗準沒錯！ #青花驕#青花椒麻辣鍋#台北美食#中山美食#台北火鍋#王品餐廳#中山站美食#中山區美食#中山火鍋#152貝兒吃台北#麻辣鍋#麻辣火鍋#鴛鴦鍋#火鍋推薦#火鍋控#火鍋人生#火鍋専門店#火鍋日

【桃園火鍋】熬大富石頭火鍋專賣｜整罐米酒下鍋，中壢龍岡超狂燒酒烏骨雞鍋！冬天就是要去暖一下！

【桃園火鍋】整罐米酒下鍋，中壢龍岡超狂燒酒烏骨雞鍋！冬天就是要去暖一下！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 📍熬大富石頭火鍋專賣 🏠320桃園市中壢區中山東路四段7號 ☎️ 03-436-0636 🕑週一 休息 🕑週二到週日 11:00-14:00 , 17:00-21:00 看菜單點我 位於龍岡圖書館附近的小店 跟朋友已把學校附近的東西吃膩 有一天突然找到這間石頭火鍋 覺得很驚喜也很喜歡！！ 平常幾乎只有吃米干才會來這 現在又多了一個好去處>< 有各式各樣的特色鍋物 像是蒜頭蛤蜊雞跟燒酒烏骨雞 也有招牌石頭鍋/酸菜白肉/印度咖哩/味噌 每一種口味都可以選不同肉品 ＃燒酒烏骨雞鍋 的部分 就是壯觀到不行 原本以為網路上那些照片都是特效在騙 結果看到本人在燒真的覺得很狂 太靠近鍋的話還會被滿滿的酒味給嗆到... (能離多遠就離多遠)xD 如果怕酒味太重的話 可以選擇半燒或全燒 我們是用半燒而已 還是覺得味道很重 雖然煮一段時間後味道就沒有這麼重了啦 雞肉的部分也是非常入味！ 肉量的話沒有很多 但還算夠吃每片也很大片實在 菜盤的東西就是真的太少ㄌ～ 我們那時候吃的烏骨雞的菜盤 甚至是只有菜XD 吃不夠或想吃火鍋料就要點加點 品項都算蠻便宜是可以點ㄉ 推推這個麻油烘蛋$20 泡進湯裡吸附湯汁超好吃! 以上就是今天的分享！ 如果有到中壢玩 不妨去吃吃看這間特色溫暖鍋物唄！ 喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷 謝謝大家我們下次見88 ！ #桃園火鍋 #中壢火鍋 #桃園 #中壢 #龍岡 #龍岡美食 #龍岡圖書館 #火鍋控 #熬大富 #燒酒烏骨雞 #酸菜白肉鍋 #培根牛 #培根豬 #石頭火鍋 

劉家酸白菜火鍋｜高雄左營美食 ｜ 外國夫妻在台生活誌

嗨嗨！大家好！我是Kayen。Kayen來自馬來西亞，Mr. 黎（蝦子餅）來自澳門。目前定居台灣，熱愛分享我與蝦子餅的吃吃喝喝、玩樂誌！更多我們的內容推薦，請到部落格 倆·去旅行吧！我們也會出沒在 IG ─ Kayennn.c& YouTube Kayen Im—————————————————————————— 餐廳Info劉家酸白菜火鍋-中正堂二館地址: 高雄市左營區介壽路227號訂位電話: (07)588-6855 (07)588-6856營業時間: 週間 11:00~14:00、17:00~21:00 & 週末 11:00~14:30、17:00~21:00 外送平台若到台南，請看劉家酸白菜火鍋台南裕農店！ 自3月起，跟朋友之間的聚餐等活動都暫停了，距今已經7個月沒跟大家見面😓～隨著疫情開始解封，大家再次有機會聚在一起聊聊近況。 今天應高雄朋友邀請，到高雄台鐵新左營站附近的「劉家酸白菜火鍋」聚餐。 餐廳距離車站大約10分鐘車程～頭一次到這裡，餐廳就在一座新開發住宅社區裡，附近也有新建案正在陸續動工中。 空間設計跟台南的分店相比之下很新穎、比較舒適。 菜單上有提供套餐選項。我們選擇了3號套餐。 另外加點一個小菜&蝦仁炒飯。整頓下來 2085元對5大1小來說，有點撐～因為很多麵食類。 懶得出門的朋友也可以叫外送～只有自己一人的話，店家也有提供獨享鍋！點我查詢外送 小菜選了5盤不一樣的。 酸菜白肉鍋 火鍋裡頭有滿滿的豬肉片、肉丸、豆皮、酸菜。 湯不夠的話還可以自行加湯。 但吃過台南分店後，會覺得高雄這家店湯頭偏淡。台南的湯頭比較酸，小編和蝦子餅也偏好酸味十足的湯頭，更開胃，吃得開更過癮！ 聽友人說過在北部新莊吃過的劉家酸菜白肉鍋，完全變調😓 味道跟南部相差甚遠。 套餐附有的牛肉捲餅和蔥油餅。 捲餅內有加入美乃滋，小編蠻喜歡的。 🍤蝦仁炒飯，中規中矩～ 沒什麼「火候（粵語）」，覺得不夠香。 這盤餃子🥟有點讓小編眼前一亮欸。 主要是它的「面皮」跟以往吃的餃子不太一樣。很Q、有嚼勁，就好像吃著熱騰騰包著肉的饅頭面皮。平日不太吃餃子的小編也忍不住吃多幾顆。 談及為何餃子會這麼好吃的時候，友人才提及高雄左營就是出名「面皮」brabrabra的故事...喔喔～長知識了🤔！還非常大推我們要找機會吃左營的饅頭！小編也非常期待啊！😁 最後送上紅豆鬆糕。 之前在台南吃過幾次劉家酸菜白肉鍋，但都沒點過這甜品。來台灣這麼久了，也是頭一次吃😭 真是慚愧啊～！ 這鬆糕也不錯吃欸。蠻喜歡它的口感。尤其要熱騰騰地吃更加美味。 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：kayen.notes@gmail.com #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #劉家酸菜白肉鍋 #左營美食

宅配酸菜白肉鍋湯底推薦：真果食希望手作坊酸白菜，酸白菜炒肉、酸白菜雞湯，古法甕釀並添加金門高粱酒粕夏天開胃

雖然已經進入十月了，但是天氣還是好熱啊，平常煮菜又總是一成不變 這時候就需要開胃的真果食希望手作坊酸白菜，讓大家不用花時間出門或到餐廳人擠人， 就能享用真材實料又充滿過癮酸勁的酸白菜，而且無論是配菜、煮鍋、煮水餃都合適，真的很萬用百搭 飯桶一家實際品嚐都很喜歡，如果不知道酸白菜哪裡買，真果食希望手作坊酸白菜是相當適合的選擇 真果食希望手作坊酸白菜包裝形象鮮明，色彩清新 周邊還有搭配趣味可愛的插畫，看上去相當討喜 並且強調為古法甕酸釀白菜，還有添加珍貴金門高粱酒粕 光是看到這些就覺得一定是真材實料又香濃過癮 加上因為是發酵食物，也能順便補充益生菌，健康又美味 加上家人以前吃過金門酸白菜，一吃就愛上，好久沒有吃到酸白菜，這次剛剛好可以回味一下！ 飯編爬文看相關介紹，店家為堅持使用全台稀少的陶甕發酵醞釀，不含制酸劑、不含漂白劑 不像一般店家酸白菜做法為使用大批塑膠桶釀製，使用陶甕釀造出來的味道更棒、更香, 能讓發酵更穩定 還有前述添加珍貴的金門高粱酒粕，使大白菜在陶中發酵的更好、更熟成 光看這些繁瑣細節，就覺得酸白菜製作用心，調味單純，能帶出真材實料的酸果香 透明袋子設計可以清楚看到內部食材，感覺也是十分自然新鮮 如果吃膩一般家常菜，也能偶爾變化菜色，酸白菜是搭配好選擇 如果不懂得怎麼搭配，背面還有貼心的圖文插畫，教大家如何變化喔 像是經典的酸菜白肉鍋、酸白菜炒肉片等，除此之外，包水餃、拌麵等也十分速配 而且酸白菜可常溫保存，十分方便，如果覺得酸度不夠的話，可以在常溫陰涼下繼續放置,酸度會提升 真果食希望手作坊酸白菜本身已經發酵與做好調味，但依舊要充分加熱 並可以視情形切成適量大小，其中推薦作法還有包成水餃餡料 感覺也相當不錯，因為平常都是吃高麗菜水餃、韭菜水餃之類的 來個酸白菜水餃一定能感受口味充滿變化與驚喜，如果覺得在家自己包太費工 來個酸白菜湯餃、酸白菜湯麵感覺一定也不錯，而且產品一包總共有600g 感覺份量誠意十足，搭配起來一定很過癮，此外，詳細的品名 成份、公司資訊、客服......等也有詳細標註，感覺就相當專業安心 倒出一看，真的是一大顆清爽多汁的酸白菜，內部還有搭配入味發酵湯汁 光是剛倒出，就能感受到滿滿酸勁，結合料理絕對超過癮， 酸白菜不須沖洗，才不會流失養分跟精華湯汁，並可以依據個人喜好斟酌加入半包或一包 飯桶一家首先嚐試酸白菜炒白肉，主要食材有主角酸白菜與白肉 並搭配適度調味與點綴的蒜頭、辣椒、鹽與糖，不用太過複雜的調味，就能輕鬆料理 先將蒜頭與辣椒爆香，接著開始炒肉，將白肉逼出油脂， 因為白肉的油脂能襯托酸白菜的強勁酸味，酸白菜也能解白肉的膩，兩者真的是十分速配的食材啊 將相關食材都爆香之後，再開始放入並拌炒酸白菜，更是增添爽口入味的層次香 氣 因為飯桶家族想品嚐蔬菜口感，飯爸近期突然很愛吃酸梅，也很常喝水果醋，不太怕酸 就直接將蔬菜切成塊狀，飯媽後來有切成絲狀，並依據個人口味稀釋搭配意麵 聽說也是涮嘴又對味，搭配麵條的吃法也是很棒 酸白菜白肉的辣椒與蒜頭香氣層次，結合酸爽酸白菜與柔嫩白肉，真的是超開胃 口味變化豐富，香酸層次十足，是讓平日餐點變化的好選擇，在夏日吃更是增添食欲 豬肉香氣與酸白菜結合也十分過癮爽口，個人覺得搭配酸白菜炒牛肉、酸白菜麵應該也挺不錯 有了真果食希望手作坊酸白菜，就能輕鬆搭配各種酸白菜料理， 網路上也有不少酸菜白肉鍋食譜可以參考，吃法千變萬化 雖然近期天氣熱，但偶爾還是想要有吃鍋的感覺， 特別是酸白菜白肉鍋通常都會想要在外面才吃得到 但是真果食希望手作坊酸白菜讓大家在家就能輕鬆享用宅配酸菜白肉鍋湯底 加上包裝內部本身是有湯汁的，所以不用特別調味就能輕鬆享用酸白菜白肉鍋 飯編有先將部分湯汁依據個人口味倒入湯底中，並將酸白菜與其他配料備用 因為平常在外面吃的都是酸菜白肉鍋，雖然說真的很速配， 但偶爾變化一下主餐也不錯，而且飯編想到之前到台中旅遊 也有品嚐過酸菜魚，就想說變化一下，試試酸白菜雞 將酸白菜與雞肉鮮燉煮30分鐘，雞肉就會變得軟嫩 也能充足吸收酸白菜湯汁精華，酸香過癮，以任何主食搭配，都能輕鬆享用各種酸白菜火鍋 因為是在家吃，所以我們調味不像餐廳酸菜魚有著強烈酸辣，而是走清爽路線 而且真果食希望手作坊酸白菜調味單純，有著過癮爽口酸勁 不會像化學調味湯頭容易越喝越渴，讓人可以輕鬆享受美味佳餚 酸白菜湯頭酸勁過癮，尾韻又清甜回甘，韻味十足 自然新鮮風味與原為食材，讓湯頭清澈爽口但又不會食之無味 真的是相當值得嚐試的酸菜白肉鍋宅配選擇 總而言之，真果食希望手作坊的酸白菜真的令人印象相當深刻， 有著自然發酵的爽口酸勁與果香，以及純粹用心增添風味的金門高粱酒粕 無論是配菜或結合湯底，都酸爽十足，清甜回甘，又能享用蔬菜本身原味 正好近期菜價偏高，有時候又都買差不多的菜容易膩，這時候來個爽口酸白菜變化真的很不錯 而且煮火鍋、煮湯、炒肉、燒魚、粥、包水餃都百搭，真材實料的古法甕釀安心美味，相當值得推薦 產品特色 堅持使用全台稀少的陶甕發酵醞釀 添加珍貴的金門高粱酒粕 夏天開胃、冬天暖胃、必備鍋底 爽口、酸勁舒服，清甜回甘 煮火鍋、煮湯、炒肉、燒魚、粥、包水餃都合適 產品資訊 這裡買 : https://real-fruit.com/酸白菜這裡買 真果食FB粉絲專頁 : https://real fruit.com/真果食希望手作坊 真果食官方Line： https://real fruit.com/LINE專人服務 ​飯桶家族的吃喝玩樂​ 

台電勵進【台北古亭】飄香60年酸菜白肉鍋吃到飽，CP值爆滿足，白肉的厚Q彈媲美單點店@小女張氏

真的是耳聞超久台電勵進的美名 但不知為何依舊遲遲沒有緣分，聽說總是大排長龍 終於近期天涼了，平日的夜晚特地叫黃金主去排隊搶位 但今天到是只有四成滿，幸運地不用排隊! 吃到飽: 大人460/人、小孩280/人,只收現金，無服務費 超級無敵划算又好吃 懷舊到不行的裝潢 大門口小小的掛著招牌，往裡走先經過一片大空地 再走進去才會看見餐廳 一切都從這個冰櫃而來 要吃什麼都在這邊，簡單但也夠了 肉: 牛、豬、羊，蔬菜: 酸菜和青江菜，凍豆腐、豬血 湯頭裡竟然還有螃蟹，真特別 最開心酸白菜隨你加，湯頭可以一直維持濃濃的酸香~讚! 蔥油餅 無限取用 蔥油餅都是已經煎好直接取用的， 餅身薄，蔥包的不多，屬於輕薄順口型 勝在懷舊的胡椒味吃起來很香 感覺有點像福益軒的味道 大家都說台電勵進是被酸菜白肉鍋耽誤的蔥油餅店~哈 肉丸+炸豬肉 加點$140 開始會先上一盤免費的，內有肉丸、炸豬肉、酸涼粉 炸豬肉彈性和咬勁超好，吃起來很爽快 肉丸也是紮紮實實下鍋加熱一下，吃得到滿滿肉感，一點都不偷通減料 酸涼粉本身Q彈清爽微酸，非常開胃， 另一種吃法是蔥油餅夾酸涼粉 加點時可以選擇肉丸、炸豬肉、酸涼粉、豬耳朵，看你要怎麼拚都可 而且這加點的分量，滿滿一座小山~真的是太划算 白肉 肥瘦勻稱，多漂亮，配上店家推薦的沾醬配方超好吃~~ 沒有吃到飽小氣的透光薄片 只有厚度恰好的口感，而且肥肉和皮的區塊超Q彈， 瘦肉和肥肉兩種不同的口感一起融合，好棒 真的是掃盤在掃盤 真的連在單點店都不見得有這得好吃和厚Q 牛肉、羊肉、青江菜 小女覺得酸菜白肉鍋只有白肉可勝任， 其他肉就吃趣味，台電勵進的牛和羊肉瘦肉多少油花 有種吃肉乾的感覺，但本身的牛和羊肉味重不到騷，嚼著嚼著還蠻香的 青江菜出乎意料的鮮脆，配著微酸的湯頭很好吃 凍豆腐 口感紮實，吸了滿滿湯汁，好吃 整體來說 經營60的年頭不容易，實力堅強 依舊不改的吃到飽和平易近人的價格讓一家大小都可以超滿足 且食材簡單不複雜但也夠了 用料紮實滿滿，用量大方 完全不輸單點店家 不推你還能有誰呢!? #台電勵進 #酸菜白肉鍋 #古亭美食 #中正區美食 #台北美食 #台北吃到飽 #酸菜白肉吃到飽 

高雄美食推薦 榨菜肉絲麵 水餃 蔥油餅 鴨血豆腐 酸菜白肉鍋 麵食

🍽｜高雄 #澄村東北水餃麵食｜ 今天來跟大家分享一家位在柴山登山口附近的麵食水餃館～ 店內環境蠻乾淨的，也有提供冷氣且座位寬敞，手擀麵跟手工水餃是人氣品項，店內有多種調味料可供選用，還有提供紅茶免費享用💯💯 🥢 榨菜肉絲乾麵 💰 $ 手擀麵吃起來非常過癮，麵條嚼勁十足，榨菜不會太鹹還多加了脆脆的口感，簡單的麵其實一點都不簡單👏 🥢 蔥油餅 💰 35$ 蔥油餅是我個人比較不推薦的品項…㊙️㊙️ 外層沒有到特別酥，蔥的量偏少所以大多都是在吃麵粉的味道。 🥢 水餃 💰 6～8$ 水餃有多種口味，不限定各口味需要點幾個，就是至少搭配起來要超過十個就好～可以全部口味都吃一輪🤪 餃子皮是有點厚度的，吃起來是有嚼勁的還帶點Q 酸白菜的口味很特別，店家自製的酸白菜不會太酸，搭配豬肉餡意外蠻好吃的👍 九層塔的味道十分鮮明，愛九層塔的推薦可以嚐嚐看👀 其他口味的餃子也不錯，大家可以選自己喜歡的內餡🥸 🥢 麻辣雙拼 💰 35$ 鴨血跟豆腐是永遠的好朋友😏 鴨血口感Q滑水嫩，吸滿湯汁咬下去直接爆開，味道如果再辣一點會更加過癮👍 豆腐跟鴨血一樣味道很入味，且豆腐吸附的湯汁更加豐富，吃起來口感紮實還有點綿密🥺我超級愛吃豆腐的啦 🔹聽說他們家的酸菜白肉鍋評價不錯，秋冬到了～改天可以來吃看看火鍋🍲 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 澄村東北水餃麵食 📍 高雄市鼓山區鼓山三路56-7號 📞 07-521-9426 🈺️ 11：00～20：00 🚷 週一、週四公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #鼓山區美食 #syuan吃麵食 #水餃 #蔥油餅 #麵 #鴨血 #豆腐 #點心 #銅板美食 #火鍋 #午餐 #下午茶 #晚餐 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

台中火鍋🍲政商名流都愛的酸菜白肉鍋🥢天冷就是要吃鍋啊🤤大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/CVaSvO8v6-D/?utm_medium=copy_link 連續好幾次到台中都是吃烤肉 趁著最近天氣轉涼來吃鍋 話說難得平日人這麼少 感覺酸菜白肉鍋比較少年輕人在吃 但我覺得濕冷的天氣吃這個很爽 而且酸菜湯頭吃起來負擔也不大 就算吃超飽也沒有油膩感 他們家豬肉肉質還不錯 沾醬也很好吃超愛醬油旁邊的醋 超大的中式空間很適合家族聚餐圍爐 📍#老舅的家鄉味 #台中美食 #台中火鍋 #台中東區美食 #台中餐廳 #酸菜白肉鍋 #火鍋 #波波發胖#美食部落客 #台北吃貨 #台湾グルメ #popyummy台中 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie

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