【新北板橋美食】王品集團 -青花驕麻辣火鍋，麻辣湯頭椒麻不死辣，酸菜白肉鍋湯頭酸味適中溫和順口，浮誇肉盤擺飾大口吃肉

麻辣鍋我想沒有人不愛尤其是愛吃辣的，王品集團旗下的青花驕與一般紅紅辣辣的湯頭，他們家湯頭採用九葉青花椒採用原地直送，湯頭有青花椒麻辣鍋和酸菜白肉鍋鍋底一人是$130鴛鴦鍋需再加收$158、青麻椒肥牛鍋則是$230，三種可以選擇，鍋底鴨血和豆腐可無限續加。 湯頭很貼心把一些辛香料隔開來煮，但湯頭對RUBY來說有一點麻，湯底的部分鴨血軟嫩入味，豆腐還不錯也是吸收滿滿的湯汁。 板橋店的裝潢低調青奢華的中國風，門口還有類似酒吧的概念，坐起來不壅擠舒適，RUBY滿喜歡他們家裝潢及用餐的環境滿舒服的。 線上菜單店這裡 醬料區的部分也是有教學一些特別的醬汁調配，但因為RUBY覺得湯頭味道很夠了就不太會去用醬料。 我們點了牽腸掛肚滷味拼盤$398有牛肚、牛筋和大腸，食材本身上來已經有味道，把他放進麻辣湯頭味道越煮越入味，把椒麻的味道都煮進去。 青花驕特色綜合丸$238總共有四種口味的貢丸有藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸、青花椒貢丸，新鮮豬肉捶製而成，每一個咬下都各有特色，完美的綠葉配角。 手感綜合丸 $238 有四種牛肉丸、豬肉丸、鮮蝦丸、花枝丸，手工做的丸子吃起來和一般工廠做出來的就是不一樣扎實的口感且有彈性。 鮮蝦滑$278蝦子不算太小隻加上魚漿可依照自己想要吃的大小丟到鍋子煮。 牡丹松阪豬$378不能吃牛肉的也可以吃松阪豬，肉片厚度大小剛好，松阪豬的軟嫩放到酸菜白肉鍋煮更具有風味。 牛三拼盛宴（牛小排、雪花牛、牛梅花）$788肉的部分我們點了拼盤滿足想吃肥肉也想吃瘦肉的朋友 仙氣頂級海宴$1188新鮮的海鮮怎麼煮都美好好吃有魚片、蝦子、干貝、大顆飽滿的蚵仔份量算滿多的，愛吃海鮮的不容錯過。 彩蔬寶盒 $198把菜盤用成像珠寶盒的概念繽紛多彩。 老油條$68 溫室手摘菇 $268這個很特別會給一把剪刀剪下來，店員說可以拿回家會再生長一次 結果拿回家兩天後又長出來直接把她煮來吃，滿特別的。 台灣帶皮鱸魚片 $198 絲滑豆捲$128這算是熟食不用再下鍋煮，把豆皮捲起來後用韭菜綁起來。味道算清淡還不錯，愛吃豆皮的可點這道菜。 最後快吃完的時候店家還有一人招待一杯白木耳露，淡淡的甜味不會死甜，為美麗的晚餐畫下美麗的句點。 已經造訪兩次以上的餐廳，王品集團標榜的是服務，但這幾年來開了許多餐廳但都太過於類似了。希望可以開更不一樣的餐廳給我們再去品嚐。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 ​FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉青花驕麻辣鍋板橋縣民大道店🏠新北市板橋區縣民大道二段1號 (近板橋捷運站) 檢視較大的地圖☎️02-2272 2088⏰AM11:30~PM1:00

【新北泰山】真好麥中華料理在地人帶路的餐廳，北方麵點、招牌酸菜白肉鍋、各式熱炒，份量大價格合理

這間是RUBY在泰山的在地朋友推薦的餐廳，位於泰山的真好麥中華料理餐廳， 一進去感覺是桌菜的餐廳，但朋友最推的是他們家的北方麵點。 菜單真的有好多菜色可以選擇喔 我們點了韭菜水餃 7元/顆水餃吃起來多汁，餡料也算是飽滿不會很空虛 東北蔥油餅 $100 蔥油餅不會太油吃起來有蔥的香氣和餅的脆口 鮮肉湯包$140 鐵板牛柳$280 四季皮蛋臭豆腐$180四季臭豆腐這是RUBY第一次這種料理，超適合配酒的下酒菜鹹香可口一口接一口。 鐵板米血脆腸$150 玉米湯$70 他們家的餐點的份量十足，算是家常菜的料理，價錢也不貴， 看大家都點了酸菜白肉鍋好像是必點的，下次有機會再點來吃看看。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉真好麥中華料理餐廳(附設停車場)🏠新北市泰山區美寧街78號⏰AM11:00~PM21:00☎️02-2297-6638

六十年老字號 在地人推薦古早味 必吃控肉-台北大橋頭 Kao空食客

 魯肉飯 $55 滷鴨蛋 $15說是魯肉但其實是控肉 整塊魯肉看似肥膩入口卻是香滑油嫩 一點也不膩口搭配酸菜更是好滋味 控肉的油香醬氣融入酸菜的菜鹹味風味豐富帶著層次感 實在好美味鴨蛋入味不說 蛋黃綿密 蛋白富有彈性 搭配滷肉飯剛剛好整體就是傳統古早滋味 試過難忘 酸菜豬肚湯 $55小小一罈似精華的彙集 味道甘甜清澈些許酸菜香味豬肚處理的乾淨無味 口感Q彈似能吞的口香糖小而美的湯品 味道精準到位 排骨飯 $65實說上桌自己晃了下 就這樣的感覺一碗飯配酸菜加一塊不大的排骨 有點空虛感入口就知這價錢全在那塊排骨上醬料醃的入味 薄薄粉皮 口感相當紮實厚身排骨厚度為一般兩倍厚 但也較小塊 肉質帶筋與蒜香味整體來說穩紮穩打 沒有滷肉飯出色 延三夜市美食眾多選擇更是不少，當中的大橋頭魯肉飯經過很容易錯過，中午就營業不必等到晚上。食尚玩家也介紹過，自己與友人都喜歡他家的魯肉飯，簡單卻美味還有著濃厚的古早味。湯品也不馬虎，小規小卻到位實在。內用與外帶價錢差五元，外帶多一味高麗菜，建議可以搭配滷鴨蛋。目前已收入口袋名單，希望能保持水準也推薦給你們。 大橋頭魯肉飯 02 2592 600411:00-22:00台北市大同區延平北路三段64-1號捷運大橋頭站1號出口 步行約5分鐘

🔎 台中南屯│達人嗑鴨│永春東店

還在尋覓台中烤鴨專賣店嗎！位在南屯永春東路上的「達人嗑鴨」，擁有寬敞的內用空間，明亮整潔，提供一鴨兩吃、三吃全半隻，達人片鴨、蔥爆、酸菜鴨骨湯，多款鴨肉吃法，喜歡就點來吃，另有多款小菜、冷滷味可搭配。 🔻🔻🔻#烤鴨專門店營業時間：平日 - 11:30～19:30假日 - 11:00～19:30（出餐至19:00）電話訂位：04-2389-8861地址：台中市南屯區永春東路1316號👉 門口可停放機車ღ #一鴨三吃 $715 / 加購時蔬 $670 / 單點✨ 全隻，#達人片鴨、#蔥爆、酸菜鴨骨，加購 #鴨骨炒時蔬 $45（限定蔥爆口味）。✨ 油亮亮的片鴨，擺盤100分，片鴨中有純鴨肉，亦有鴨皮，厚薄切的恰好，皮香脆、肉又嫩，烙餅當日現烤，帶有厚度，有嚼勁很Q，蔥段新鮮，麵醬帶甜，蘿蔔香甜脆口又解膩，相當清新。 ✨ 蔥爆加入沙茶與甜麵醬去炒，鴨肉吸附滿滿醬汁，加入爆炒的青蔥與九層塔，濃郁香氣，醬汁相當下飯，不油膩，加購的炒高麗菜香脆，讓整體更顯大盤。 ✨ 少見的湯品，相當多脆口的酸菜，湯頭溫和帶鹹，湯中還有些許薑絲，熬煮在湯中的鴨肉美味，外皮帶油脂很香，肉又嫩，高湯的湯頭搭配鴨肉絕配，打包還能成為下餐的鴨肉火鍋湯。 ღ 上述附北方烙餅12片、甜麵醬、蔥段、柚香蘿蔔各2份，上餐後，要自行從袋裝內取出。 ღ #鴨油拌飯 $25✨ 白米飯淋上鴨油與醬油，較無腥味，吃起來鹹甜感居多。 ღ 鴨米血 $45✨ 塊狀的米血，一旁附上薑絲，淋上醬油，較普普的口感。 ღ #滷鵝翅 $120✨ 屬冷滷味，冰鎮出爐的鵝翅，有4大隻，蠻有肉且Q，骨邊Q的似果凍，越啃越香。 ღ #麻辣鴨血 $55✨ 微辣且鹹度適中，鴨血Q彈，香氣濃郁，吸附滿滿的滷汁，相當入味。ღ 鴨油燙青菜 $45✨ 清淡些的高麗菜，菜量剛好，燙的軟硬適中，有脆和軟的口感。 ღ 有時候，午晚餐想加菜時，不妨來達人買份片鴨、炒鴨骨，回家與家人聚餐一同分享，都相當不錯～或能選擇留於店內，環境明亮又整潔，重點是空間超～寬敞，座位多，不用擔心一群朋友聚會沒位子坐哦！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 提供一鴨兩吃（全$600/半隻$350）、三吃（全隻$670）；有清炒、蔥爆、椒鹽鴨骨、酸菜鴨骨湯、達人香酥鴨全鴨（全$580/半隻$300）。⊚ 半隻附北方烙餅6片、甜麵醬、蔥段、柚香蘿蔔各1份、全隻附北方烙餅12片、甜麵醬、蔥段、柚香蘿蔔各2份。⊚ 冰鎮滷味有滷鵝翅$120、鵝下巴$100、鵝掌$100。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @達人嗑鴨 烤鴨專門店（永春東門市）IG：👉 @duck0423898861👉 @crag.service.v✨✨五倍券消費，即送滷鵝掌。-本篇與達人嗑鴨合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#南屯區#南屯美食#達人嗑鴨#永春東門市#台中烤鴨#南屯烤鴨#台中必吃#打卡美食#跟著crag吃透透#crag優惠#晨岩數位策略#foodphotography#烤鴨#美食推薦#烤鴨推薦#taiwan#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

我辣故我在！王品集團必吃鍋物進駐高雄啦｜高雄市左營區_青花驕麻辣鍋裕誠店

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 王品集團以服務、品質圈住不少忠實顧客，旗下推出的新品牌青花驕麻辣鍋更是口碑滿座，每每聽到中北部朋友討論，都讓人羨慕不已；隨著高雄消費水準與型態逐漸改變，一些以往南下只開到中部的餐廳也開始陸續到高雄來了，青花驕正是其中之一。 選在餐飲一級戰區，巨蛋周邊裕誠商圈，如果像我一樣時常在裕誠商圈出沒，不難發現這裡就是原來的酷多思咖啡廳，三角窗黃金店位！顯眼的青色店面外觀，加上中式窗櫺元素，與原本的窗戶交疊看起來整潔舒服，要人不注意也難。 由於是開幕前的訂位，所以只能透過電話，打了十幾通才進線，看得出來高雄人有多麽期待青花驕的展店；未來可以透過inline線上訂位，會方便許多！ 整體的裝潢設計大方得體，配色亮眼之外，也兼具質感、典雅和些微的低調奢華風；座位的安排頗具巧思，簡單的隔間創造出半包廂的感覺，讓人能保留一些隱私，有賓至如歸的用餐體驗。 餐桌之間的間距也蠻寬敞的，與鄰桌保持完美的社交距離，是在這個疫情時代下很重要的一件事，二人、四人、六人座位都有，另外也有完整的包廂空間可以使用。 餐桌旁邊都有一個延伸桌面，可以放置菜盤和肉盤；以往去火鍋店吃飯的時候，常常會因為菜盤和肉盤而佔去了餐桌上的用餐空間，這一點王品集團十分貼心，設計了延伸桌面來擺放。 座位是官帽椅的設計，而座位上方燈飾則是官帽造型，讓人有一種備受款待、重視的感覺！ 座位的人數設計也呼應到菜單的設計，有兩人套餐、四人套餐、六人套餐；主打三大口味：青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋以及酸菜白肉鍋，以上口味也可以做成鴛鴦鍋的形式，一次享用兩種口味。 收費方式：每人低消300元。青花椒麻辣鍋、酸菜白肉鍋基本鍋底費每人130元，鴛鴦鍋每桌加收158元；青麻椒肥牛鍋鍋底費每人130元，鴛鴦鍋底加收298元，以上服務費另計。 服務人員帶領入座後，會先提供菜單，然後送上一壺青花美人茶，可以回沖，服務人員建議第一杯飲用時間是浸泡三分鐘後。 桌上有兩個可愛的沙漏，一個是三分鐘，一個是五分鐘， 三分鐘的沙漏剛好就是用在這個時刻！ 三分鐘浸泡的青花美人茶味道很好，溫潤又帶有舒服的青花香氣！ 桌邊USB手機充電孔，還有一個小抽屜可以放正在充電的手機， 十分符合現代人手機不離身的需求。 各樓層都有屬於自己的佐料區，佐料區的選項很多，包含秘制醋汁、胡麻醬、辣椒、蒜頭、蘿蔔泥等。 一旁也貼心的有小牌子提示最佳醬汁比例提供參考，拍攝當下剛好上一組客人把小牌子弄髒了，有點可惜。佐料區旁邊是白飯，可以自行盛用，但疫情期間請記得取用這些佐料或是白飯時，都要戴上手套。 依照推薦的比例調出來的酸白醬汁和麻辣醬汁都非常的好吃到位！ 我和好友點了雙人青花宴，選擇青花椒麻辣鍋、酸菜白肉鍋，肉品選擇牛培根、智利鮭魚片，餃丸滑挑選青花椒麻口水雞，麻辣搭檔則是老油條、紅薯粉條，最後再點一壺葡萄柚果汁。 等待上餐前，桌上有一碗青花椒，服務人員表示，這一碗青花椒是讓我們先聞看看香氣，等到上鍋之後，就會把青花椒倒入鍋裡。 另外還有貼心的圍兜，防止湯汁噴濺到心愛的衣服上。 等了許久，終於開始上餐；鍋具選用十分特別，也是走精緻路線，鍋裡的小隔間就是用來放青花椒的。 整體的色澤加上鍋物本身的食材內容形成非常美好的畫面，可以說是色香味俱全。雖然青花驕的麻辣鍋湯頭是鮮、香、麻、辣兼具，但不會有燥熱上火感！基本的辣度我覺得是剛剛好的，但也可以根據個人的口味請服務人員幫忙調整，例如增加辣度或麻度。 鍋底無限續加！ 軟嫩的鴨血，和入味的豆腐都很值得一續再續喔！ 智利鮭魚片是以薄片的方式呈現，但以兩個人來說這個份量其實是差不多的，肉質新鮮，用酸菜白肉鍋或是青花椒麻辣鍋燙熟都很好吃，我特別偏好麻辣口味，因為湯的鮮麻和魚片的鮮融合在一起，讓我更加胃口大開。 經典的特色綜合丸，內有芥末爆漿貢丸、青花椒貢丸、軟骨貢丸、藏椒爆漿貢丸，每種兩顆，服務人員建議烹煮時間八分鐘，這個時候旁邊的沙漏又可以派上用場了，兩個時間加起來剛好就是八分鐘！每一種口味都無雷好吃，其中芥末爆漿貢丸、青花椒貢丸最深得我心。 牛培根肉片得很薄，川燙數秒就可以起鍋，牛肉基本上不宜煮太久，厚薄剛好加上新鮮，口感很不錯。 菜盤處理得很乾淨，這一點就先加分了，因為視覺上的感受會帶來能安心吃的感覺，我們的菜主要都下在酸菜白肉鍋，酸菜白肉鍋的湯底本身酸度剛剛好，而且十分的清爽，跟以往吃過的酸菜白肉鍋感覺不太一樣，所以也不會膩口，煮菜剛剛好。 口水雞是我很喜歡的一道菜，去骨雞腿肉切成薄片，以花椒油和特製的佐料製作而成，椒麻香氣適中，很適合用來做開胃菜。 老油條是吃麻辣鍋時必點的！在青花驕也不例外！ 我喜歡的口感很兩極化，一種是半脆軟，另一種則是吸飽滿滿的麻辣湯汁，軟綿綿的，每一口都會爆汁。 這是我們第一次吃到紅薯粉條，很特別的一道料理！ 實測下鍋煮大約三分鐘的軟硬度很剛好，不會太Q，又不會軟爛，比起一般的冬粉更好入口，也更清爽，下次來還要再點！ 餐後還會送上平衡味蕾的冰糖銀耳露！ 我們另外點了一道特別的甜點，是以香草冰淇淋為基底，撒上一些青花椒粉，另外附上青花椒油及海鹽。 建議先吃原味，然後加上一些海鹽，最後再吃淋上青花椒油的口味，結合香草風味、青花椒香和鹽味，讓味蕾帶來精彩的三重奏！ 葡萄柚果汁很好喝，一邊吃鍋一邊飲用，又多增添了幾分清爽感！ 現場也有販售獨家的青花椒啤酒，但後來聽說這裡有南部獨家的現榨啤酒機，還有好評滿滿的冰鎮青花烏龍茶，但是很可惜開幕期間服務人員太忙了，沒有介紹讓我們知道，下次才有機會品味看看了！ 好好吃飯才能好好去愛，在電影《擺渡人》裡面，有一句台詞說：「能夠坐在一起吃火鍋，都是同一個世界的人……」這句話我非常喜歡，因為吃火鍋是很關係到個人喜好的，先放肉還是先吃菜，吃不吃芋頭？有能夠一起吃鍋的好友、家人或是伴侶，真的都要好好珍惜，特別在這個時代，還能一起吃飯是一件多麼幸福的事！ 店名：青花驕麻辣鍋 高雄裕誠店 地址：高雄市左營區裕誠路455號 營業時間：11:30~01:00 電話：07-556-3169 青花驕麻辣鍋官方網站：https://ickaohsiung.com S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 同場加映：享鴨高雄裕誠店

紮實Q彈麵皮香，還有多種口味的包子，川味酸菜、奶香芋頭等甜鹹都有 | 【宅配美食】蒸屋水蒸包

我自己的習慣是早餐一定會吃鹹的，所以在不想出門的早晨 微波加熱一兩顆鹹口味包子搭杯牛奶～好吃又方便！ 到下午時，偶爾會有點嘴饞，我就會吃甜的口味再配上紅茶 可以懶散的趴在床上或是在沙發上追劇，邊吃頓下午茶 蒸屋的皮會好吃不是沒有原因的，麵粉是瑞士生產設備 製作出頂級麵粉，用鮮酵母、老麵發酵，因此保水度佳 剛加熱完的皮都是Q彈的，都能聞到麵皮的香氣 每種口味都是小量的三入裝，一次便能購買其他口味 很適合小家庭或小資族，不用一次囤太多在冰箱 包子外皮烙印對應的口味圖案，可愛有能一眼辨認 每顆約莫是手掌大小，我一次會吃2-3顆 可以用電鍋蒸、瓦斯水蒸，甚至微波爐也沒問題 蔥燒鮮肉包 NT.115 不客觀推薦★★★★★ 這個口味是大人小孩都愛的傳統味道，加入滿滿福興鄉青蔥 拌入牧場新鮮直送的溫體豬，並添加雞骨、豬皮熬製10小時過濾後的特製肉汁 咬一口便能感受到紮實彈牙的肉香，和多汁的肉湯，是裡面最讓人上癮的口味～ 鮮筍香菇肉包 NT.115 不客觀推薦★★★★★ 裡頭有超多大塊的南投綠竹筍，加入溫體豬與特製肉汁 文火爆香後風味層次豐富，不只爽脆的筍甜 還有提味的乾香菇，尾韻有少許胡椒香 什錦高麗菜包 NT.115 不客觀推薦★★★★★ 這份以梨山高麗菜為基底的包子有讓我驚艷！ 內餡以蔬菜為主，不只有香菇、黑木耳、紅蘿蔔 還有滑順的冬粉!!!醬汁則是偏甜的猴頭菇，濃郁爽口 素食者也能吃的什錦蔬食包～ 川香酸菜雞肉包 NT.119 不客觀推薦★★★★★ 當初看到酸菜雞肉包，原本以為是台式的那種酸菜，沒想到是川菜為靈感的特色包子～ 選用川菜獨有的芥菜製成，和拌炒後的花椒與乾辣椒組成餡料 沒有台式偏酸的口感，反而清爽帶有特殊香氣 搭配軟嫩雞肉，最後有點微辣襯托，是我個人很喜歡的口味 奶香芋頭泥包 NT.115 不客觀推薦★★★★★ 選用入口即化檳榔心芋，蒸煮後混合芋泥、安佳奶粉及奶油 品嚐綿密的芋泥的同時，會吃到濃厚的奶香 很喜歡有點芋頭塊和芋泥的結合，紮實又鬆軟 不過我個人滿想吃單純的芋頭口味😂😂😂 萬丹大種紅豆包 NT.112 不客觀推薦★★★★★ 精選屏東萬丹產紅豆，洗選後再長時間蒸煮 每口都是鬆軟又綿的餡料，還有一顆顆紅豆的顆粒感 豐厚的紅豆香氣，整體也不會過甜 超適合下午茶當點心、或是想吃甜食的解饞好物 我很愛包子皮吸附醬汁後，每口都有鹹香濕潤和麵香，因此麵體的味道和口感我更在意 蒸屋就是一家外皮Q彈有咬勁，搭著調和的醬汁，令人愛不釋手～ 且各種餡料口味層次豐富，不論甜鹹都很好吃 是早餐、下午茶、或宵夜晚餐的首選啊～ 蒸屋(粉專) 購買六入組合可自行挑選口味，超好吃包子👉🏻www.stmhouse.com ✨ 限時折抵$200折扣碼✨ 結帳輸入FREE200(並按下使用優惠券)，三袋就現省$200，等於免運費！ IG https://www.instagram.com/steamhouse57/ FB https://www.facebook.com/profile.php?id=100077071126266

【台北大安美食】圍爐酸菜白肉火鍋，東區老字號酸菜白肉鍋，酸菜配燒餅必點，正宗酸菜鍋湯頭酸中又帶清甜，北方特色點心夠道地

店家將白菜發酵逾約一周後變成酸菜後經過久煮後把酸菜的甘醇味及適中的酸度讓整個湯頭更加鮮美回甘，喝下去不是化學加工的嗆辣酸味是一種很溫和的酸且在口腔是舒服潤喉的，酸菜鍋搭配白肉真的是絕佳美味。 愛吃鍋物的RUBY今天要來介紹位在東區一家老字號酸菜白肉火鍋吃晚餐 圍爐的宗旨是以最上等的食材，按照傳統步驟製作出最美味且正宗的酸菜白肉火鍋，店裡還有賣一些北方的特色點心及甜點。 首先要先點鍋底有大中小鍋可以選擇，我們點了中鍋 $1080(份量4~6人)內有酸菜、凍豆腐、螃蟹、白肉、香菇和蝦米，真的是很豐富的湯底。 他們家的鍋子是非常正宗吃酸菜白肉鍋，裡面是放木炭的 我們點了白肉$290 (太好吃了總共點了2盤)吃酸菜白肉鍋不點個白肉真的就吃不過癮了，牛肉在酸菜鍋不太適合就沒有點了。 豬肉丸$180豬肉丸是手工的，和一般的火鍋料吃起來完全不一樣。 蔥油餅$80 (4片)現烤的蔥油餅，餅皮的香氣加上蔥的甜味 一人一片真的是不夠吃阿。 裡面滿滿的青蔥 愛吃蔥的真的會很喜歡。 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com ​ 看更多美食旅遊食記 燒餅$35/個燒餅一定要加點她們的酸菜肉絲放在內餡，現烤的燒餅酥酥脆脆 搭配炒的夠酸的肉絲搭配根本是完美的最佳組合。 酸菜肉絲$280 青菜$90 還有每桌都必點的花生打滾$80 表皮吃起來口感有一點像麻糬Q度，裡面有紅豆餡料不會甜加上花生粉吃，好像吃花蓮紅豆口味的麻糬，吃一個根本不夠啊 這裡前面的給的小菜都是需要收費的(收太快了來不及拍照)醬料的部分一人是35元。 店家都會來桌邊服務，例如幫忙下肉片或是燒餅會很貼心把他組裝好內餡，再給我們吃，真的服務很週到。雖然他們家價位算不便宜但畢竟他的地段是東區，服務也還不錯，帶父母吃好吃的，就覺得是滿值得的。 RUBY當天還不小心燙到跟店員阿姨要冰塊，阿姨擔心我還痛走出去店面還問我需不需要冰塊，真的很貼心。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格🌝🌝🌝美味🌝🌝🌝🌝服務🌝🌝🌝🌝交通🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com ​ 看更多美食旅遊食記 👉圍爐酸菜白肉火鍋🏠台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號☎️02 2752 9439⏰AM11:30~PM14:00 / PM17:30~PM21:30

【旅食.萬華】24小時OPEN台北平價「富宏牛肉麵」 免費加麵加湯還有附飲料

上回吃完弟弟開的「建宏牛肉麵※已改名采宏牛肉麵」，這回換來吃哥哥經營的「富宏牛肉麵」。兩間店相距不到200公尺，只要一到用餐時間，兩家麵店其實都一位難求，人潮特別多，兩家我比較喜歡哪家呢？接著看下去。 這次到富宏牛肉麵正逢用餐時間，店內座無虛席，需排隊等候約15~20分鐘。 2022最新價格大碗牛肉麵120元，即便調漲10元還算在親民價格範圍，況且還能免費加湯加麵。 小菜在冷藏櫃自行取用，各式小菜價格均一價25元!!!價格很實惠，在大台北還能找到這麼便宜的小菜，應該來點掌聲👏👏👏。 小黃瓜跟豆干絲調味的非常不錯，一下子都吃光光，後來又拿了二盤小菜吃，25元小菜多吃幾盤還不至於失血過多。 富宏已經取消汽水吧供應，改提供瓶裝飲料，不過比較喜歡汽水吧，跟麵食比較搭。一碗麵免費附一瓶飲料，若多拿須要額外付費。 富宏共有二間在右邊那間有汽水吧，一人限倒一杯。 牛油、蒜頭、酸菜都是建宏跟富宏吃牛肉麵必加三寶。不過，富宏的酸菜個人覺得偏酸，倒是牛油超濃郁的，牛油顏色深也比較濁，感覺牛油下層還有一層底料的感覺。 小碗條牛肉麵，老闆給的很大方，大約有5~6塊大小不均的牛肉，大推彈而有勁寬麵條，忘情水(我ㄤ)也推一般麵條。 一樣也建議小鳥胃請點小碗牛肉麵就OK，不過還是要享受一下免費加湯加麵吃到飽的爽感。 先喝一口什麼都沒加的原味牛肉湯，湯頭本身就滿濃郁的，再喝有加牛油調入牛肉湯的，湯頭超香濃郁更升一個層次(一定要加啊)。 建宏跟富宏兩家牛肉麵，我家比較常走進富宏牛肉麵用餐。 建宏：冷氣比較強，座位間距寬，用餐環境舒適(廁所除外)。麵條家常&寬麵都算是好吃，牛肉湯頭較淡，牛肉也比較不入味軟硬適中✔酸菜鹹酸比例剛剛好❌牛油略比富宏清淡。 富宏：冷氣弱座位擁擠，用餐環境普通。麵條家常&寬麵都是好吃的，牛肉湯頭濃郁，牛肉滷到非常入味且軟硬適中❌酸菜偏酸✔牛油濃郁，非常香濃。近期改用外帶方式減少在外用餐，老闆真的不手軟大碗牛肉麵給這麼大袋，僅兩碗倒入大炒鍋就佔九分滿。 近期改用外帶方式減少在外用餐，老闆真的不手軟大碗牛肉麵給這麼大袋，僅兩碗倒入大炒鍋就佔九分滿。 照片是一人份的麵跟湯，份量超多吧！ 富宏牛肉麵 地址：台北市萬華區洛陽街67-69號 電話：02 2371 3028 營業時間：24小時OPEN #富宏牛肉麵 #牛肉麵台北 #西門町牛肉麵 #萬華牛肉麵 #西門站美食 #萬華美食 #台北牛肉麵 #外帶美食 #愛食記 #窩客島 #平價牛肉麵 #平價美食

[7-ELEVEN]7-11×滿漢大餐酸菜牛肉拌麵

[微波美食]7-ELEVEN×滿漢大餐 酸菜牛肉拌麵

今天來試試看7-ELEVEN的一款冷藏微波餐盒「滿漢大餐酸菜牛肉拌麵」 是定價突破百元大關的高級便當一族呢 分量如何呢?口味特別嗎?是否值得這價位呢? 讓我提箸來為各位人客揭曉~ 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362679588 滿漢大餐 酸菜牛肉拌麵 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：滿漢大餐酸菜牛肉拌麵 NT 109 相關連結：7-ELEVEN官網 營養資訊：※過敏原：蛋、奶、芝麻、蠶豆、麩質 熱量 500 kcal/ 317 g 製作廠商：凱亞食品股份有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 滿漢大餐 酸菜牛肉拌麵 營養成分 ※牛肉來源：巴拉圭、尼加拉瓜、澳洲 滿漢大餐 酸菜牛肉拌麵 內容物 內容：扁麵、炸醬、牛腱肉三片、牛筋一條 滿漢大餐 酸菜牛肉拌麵 風味 拌麵醬 香濃微辣，辣度大概就是只來自紅油的辣度，被其他調味醬稀釋後變得更peaceful 甚至比兩個字炸醬更不辣 拌醬香氣濃郁，油量看起來稍多，但不會到讓人吃得膩 秘製酸菜 酸菜絕對是紅燒牛肉麵必搭的調味料!! 甚至有人客會在牛肉麵中加爆酸菜，變成漂滿酸菜的牛肉湯配肉跟麵條了 「滿漢大餐酸菜牛肉拌麵」的秘製酸菜甜味與鹹味各半，口味不會太重，多為菜梗因此口感都是脆脆的 牛腱肉 牛腱肉的部分非多汁軟嫩，但至少也不乾澀，且滷汁入味 上面的筋顯得更加晶瑩剔透 口感軟中帶Q與一點點的黏性 牛腱肉的部分非多汁軟嫩，但至少也不乾澀，且滷汁入味 牛腳筋 這根我覺得很像甘蔗的腳筋，外層有點軟黏，而內則是QQ的有彈性並帶點脆脆的口感 麵條是扁麵，不是我很愛的麵條 但還是有厚度，且經微波加熱後，麵條熟度剛剛好 沒有麵心，但也沒有太熟而軟爛、無口感，因此我還是算喜歡的啦 「滿漢大餐酸菜牛肉拌麵」的整體風味不到特別讓人驚艷，但是基本功都有做好 調味也是很符合台灣人對紅燒牛肉麵的印象，屬於普遍級的大眾化口味 「滿漢大餐酸菜牛肉拌麵」的總體而言的調味非常棒 醬料口味香濃、辣度輕；麵條熟度與口感也不錯；牛肉口感味道也可以，但就僅有解解饞的份量 整體還是有85~90分 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362679588 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台中逢甲】酸菜魚

來到逢甲少數還在排隊的名店-刁民酸菜魚 那天假日大概一點去領號碼牌 差不多快兩點才叫號進去 店員說通常要一個半小時以上 但這樣我們算蠻快嗎😄因為也過了用餐高峰 菜單有兩種鍋可選 酸菜魚（辣🌶️） 推薦⭐️⭐️⭐️⭐️ 👄如果敢吃辣的人會很愛，對於不敢的我還是推，因為香氣非常十足，酸菜的酸胡椒和辣椒的辣超夠味，搭配超嫩的烏鯉魚片非常搭👍🏻 我爸甚至還打包帶回家加牛頭牌高湯煮酸菜白肉 如果覺得太辣又想嘗試的朋友店內也可以加高湯減低辣度哦！ 番茄魚（不辣） 然後兩個都有份量中、大、超大可選 可以另外加購選料 以下加價購39元 豬肉片⭐️39元的果然滿柴的 手工丸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超好吃！必點 腐竹⭐️⭐️⭐️⭐️ 寬粉⭐️⭐️⭐️⭐️ 木耳⭐️⭐️⭐️⭐️ 油條吃辣的人必點 我沒吃所以無法評😂 牛肉片加購價49元 沒點 小菜 麻辣鴨血⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鴨血軟嫩夠味又不會很辣 必點+1 瑤柱白菜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️搭配火腿丁的娃娃菜很鮮 解辣好幫手 飲料 DIY現泡洛神陳皮茶⭐️⭐️⭐️免費無限暢飲 神級奶茶⭐️完全不懂神級 桂花烏梅汁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加了很多中藥桂花感覺很健康 而且清爽好喝 解辣必點+1 💜以上綜合評價我覺得四星可以再訪 但下次我會加很多很多高湯… #台中美食#逢甲美食#酸菜魚#吃辣

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