濃郁番茄風味旋風上桌 x EZ Kitchen義式紅醬🍅

選用義大利的完熟番茄，果肉厚實，讓番茄風味變得更加明顯，不像一般重口味的紅醬一樣黏稠，我更愛品高的紅醬！因為它的真材實料是看得見、吃得出來的！ 紅醬小知識：主要成分是番茄，以英文稱之“red sauce”或“tomato sauce”，最常用的搭配麵條為Spaghetti或Penne。 關於紅醬現世有很多種說法，但都脫離不了義大利這個國家對它的熱愛，接下來，我們就用易女士的食譜來呈現這款好吃的紅醬。 EZ Kitchen義式紅醬🍅 醬料本身帶有番茄香氣及些許香草調味料的滋味，易女士在烹調上就沒有再加其他調味，主打純粹的義式經典口味，簡單的肉末加上義式紅醬，麵條選用細麵，大大提升了吃麵的快感，也滿足了口腹之慾。 🍝品嚐心得：EZ Kitchen的義式紅醬與一般市面上的紅醬相比，口味上沒那麼重，另外，在品嚐時，可以清楚嚐到類似迷迭香的香草調味料香氣。 才發現，原來不一定要重口味的番茄紅醬才好吃，這款紅醬讓我吃到了真材實料，每一滴醬料的甘甜都吸附在麵條上，超滿足！ 結尾撒上一些起司粉畫龍點睛，好吃不在話下！ 家裡的主廚們不用再為了煮一道義大利麵而苦惱，有了這一包，超方便！EZ Kitchen將醬料包設計成方便攜帶的款式，外出露營、野餐必備。 簡單5-10分鐘就能美味上桌，真的是廚房好幫手！推薦給廚房掌廚的朋友收藏！ ✨店家資訊： 📌店名：品高（PINGAO） 🔖官網： https://www.food.com.tw/ 🔗產品連結：https://reurl.cc/adlxQG #紅竹竹 #一日一推 #完熟番茄 #紅醬推薦 #義大利麵 #品高義式紅醬 #品高調味 #生活加味 #品高調味醬料 #義式番茄醬 #品高 #EZ KITCHEN #異國即食醬 #品高快速義大利麵醬 #品高家庭料理 #品高是您廚房裡的秘密武器 #品廚房裡的調味專家 #露營野炊 #立袋包裝不占空間 #好攜帶 #好吃推薦 #廚房幫手 #美味推薦 #醬料推薦 #簡單上桌 #輕鬆上桌 #美食廚房 #美食推薦

醬料獨特，餅皮酥脆，內餡飽滿，讓人一口接一口的在地排隊銅板美食

本來在東區的東英棒壘球場旁邊，現在已經搬到太平803醫院旁邊，坪林森林公園入口處的正對面，現在位置比之前在東區的東英棒壘球場好找多了。 第一次來的朋友，很推薦可以先點香蛋餅吃吃看，因為這個餅皮是老闆自製的，我也很喜歡。 香蛋餅 醬料很特別，有點像是蚵仔煎的醬+烤玉米的醬組合版，甜甜鹹鹹又香香的，我自己覺得餅一定要配著醬一起吃，有點像是異國料理餅的味道比較淡，沾上醬料後整個風味大升級的那種感覺。 餅的口感有點像是麵包，外酥內鬆厚，搭配著料一起吃我覺得很像是台式漢堡，裡面的肉是肉丁，沒有到很嫩但咬起來很香，加上裡面蔥的清甜、九層塔跟蛋的香味，然後醬料在其中畫龍點睛，整個是很豐富的也很有飽足感。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-xiangdanbing/ 【店家名稱】 : 香蛋餅 【訂購專線】 : 0918-987-757 【營業地址】 : 台中市太平區中山路二段354號 【營業時間】 : 14:00-19:00 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中小吃 #台中太平美食 #台中太平小吃 #香蛋餅 #太平點心 #台中點心 #台中下午茶 #太平下午茶

百年醬料全新火花！李錦記x壽司郎驚喜聯名 推出辣油海苔包、醬炙燒真鯛！

 醬料，是各式菜餚的美味幫手，更是餐桌上不可或缺的重要靈魂，百年醬料專家李錦記深耕中式料理之餘，也不忘透過與各式料理聯手，致力於打造全新味覺體驗的創意餐點。2024年10月16日至11月3日，李錦記將與日系連鎖迴轉壽司品牌壽司郎攜手合作，推出「李錦記辣油鮪魚海苔包」及「李錦記XO醬炙燒真鯛」兩款特色聯名餐點，只要在活動期間前往全台灣壽司郎門市都能享用，一起來感受李錦記帶給你的創意料理體驗吧！ 李錦記攜手壽司郎，10月16日至11月3日期間推出限定美食。圖/壽司郎 本次與壽司郎的聯名合作中，「李錦記辣油鮪魚海苔包」結合9月份新品「潮式紅油辣子」，嚴選雲南小椒及精選辣椒，配合精湛油炸工藝，與油脂豐美的鮪魚交織出全新滋味，品嚐到不同層次的辣味體驗；「李錦記XO醬炙燒真鯛」則是採用李錦記的經典醬料XO醬，選用上等干貝搭配火腿及乾蝦等食材，加上壽司郎嚴選真鯛創造出豐富口感，讓消費者體驗到異國食材碰撞的XO級火花。 本次李錦記與壽司郎推出兩款聯名壽司。圖/壽司郎 李錦記潮式紅油辣子2024年9月正式於台灣登場， 對於大部分愛吃辣的台灣人而言，這款能融入各種飯麵主食的新品，除了舌尖上的辛辣夠勁之外，撲鼻而來的香氣更是潮式紅油辣子的一大特色，拌勻後粒粒分明的辣子淋上台灣常見的各類美饌，包括餃類點心和各種飯麵主食都令人意猶未盡，「什麼都要沾一下李錦記潮式紅油辣子才夠味」！ 李錦記辣油鮪魚海苔包。圖/壽司郎 李錦記邀請樂天女孩擔任特派大使。圖/李錦記 「它的辣是沒有負擔的辣，是順口的辣！」根據李錦記近日進行消費者嗜辣習慣街訪，受訪民眾都紛紛認為李錦記潮式紅油辣子的辣帶勁刺激味蕾卻又不過分，甚至是拿來搭配香草冰淇淋更產生絕妙的創意口感。 李錦記XO醬炙燒真鯛。圖/壽司郎 比起新品潮式紅油辣子，台灣大眾對於另位主角「李錦記干貝XO醬(或稱李錦記XO醬)」就相對熟悉，堪稱「醬之極品」的李錦記干貝XO醬是品牌長年熱銷商品之一，採用特選上等干貝（江瑤柱）、火腿、乾蝦等材料精製而成，若民眾在壽司郎享用完美味的聯名壽司後意猶未盡，想要購買李錦記潮式紅油辣子、李錦記干貝XO醬帶回家繼續品嚐，歡迎至全聯、家樂福、家樂福便利購，或是各大電商通路選購。 

[台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤

[台中南區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤 

#台中美食 #台中小吃 #臭豆腐 #皮蛋 #向上市場 很多小時後懼怕的食物，長大後我反而特別喜愛 「皮蛋」就是其中之一 那濃郁特殊的薰香，尤其再和蒜頭、辣椒做成的皮蛋醬更是讓我想到就垂涎! 台中西區美華街最近新開幕的豬哥明，招牌就是「辣味皮蛋醬臭豆腐」 將流心皮蛋、獨家香辣皮蛋醬，填入酥炸臭豆腐中，搭配蒜蓉醬和台式泡菜 一口盡享冰火交融、酥脆軟嫩的豐富口感，以及麻香酸辣的多重滋味在嘴中奔放四溢 再來份炸白糕、舒肥嫩雞胸、三層白肉、香料烤鯛魚及冷盤蔬菜，搭配多種創新特調醬汁，湊成一桌豐盛又獨具風味的台灣小吃 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 「豬哥明」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：豬哥明 臭豆腐滷肉飯(台中市西區華美街208號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-36099911 週二至六17:00-01:00；週一休 餐點介紹：炸臭豆腐/滷肉飯/綜合菜盤/肉盤/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「豬哥明」店家外觀 ▲豬哥明 用餐環境 有遮陰的對外開放內用座位區，白燈照明很明亮 這幾天有熱帶鋒面經過而時不時下雨，因此我傍晚來時覺得涼爽舒適。但不確定夏天會不會悶熱? 座位區後方是櫃台和半開放廚房，儘管有油鍋，也沒有讓用餐空間有油煙與油耗味 ▲豬哥明 店面 我對台中西區的印象大概都是聚焦在向上路和華美街這一帶，不過以往都是早上來逛市場，鮮少傍晚後還來這覓食 而我就是這家最近開幕的「豬哥明」的招牌「辣味皮蛋醬」所吸引，決定來吃一波 「皮蛋+臭豆腐」以兩種均因獨特風味出名的台灣美食聯手，應該對大多外國人可說是怕上加怕的組合吧 「豬哥明」店內環境 ▲豬哥明 櫃檯的今日涼菜 菜單上的「菜盤」是人客可自己選擇搭配的清燙蔬菜冷盤 老闆很有創意，將今日供應的蔬菜品項像日式餐廳放壽司或生魚片那樣放在玻璃櫃的木台上展示 「豬哥明」內用自助豬血湯 內用還有豬血湯可以盡情享用，以豬大骨、豬血、酸菜和薑絲一起熬煮，湯頭有些浮油滴，喝起來不會有厚重的油感 儘管是免費附贈，仍用料好實在，隨便一舀都有好幾塊豬血和滿滿酸菜 讓我印象深刻的則是豬血塊的口感，非常軟綿且有空氣感，就有點像凍豆腐般有很多細緻孔洞可吸附湯汁 「豬哥明」辣味皮蛋醬臭豆腐 ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 臭豆腐現點現炸，會先低溫油炸讓臭豆腐表面略為硬化、內部熟透；再換到高溫油鍋二次油炸，不僅能逼出油，也能讓臭豆腐表面起泡並且更脆 老闆解釋若全程高溫油炸的話，臭豆腐外皮會過硬，吃起來很割嘴(不過也有這種口感的擁護者啦) ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 將臭豆腐從油鍋打撈後，先擠入蒜蓉醬，並放一塊約1/4顆的皮蛋，最後擠上獨家特製辣味皮蛋醬 辣味皮蛋醬是以皮蛋、辣椒，還有蒜頭、香菜、……等食材調配，並有加菜脯增添軟脆口感。濃郁又獨特的皮蛋薰香中，伴隨而來蒜頭和些微辣椒的辣勁 感覺沒有(或加很少)香油或辣油，吃起來不會油油的感覺 因此儘管看似這般又辣又油炸的高熱量小吃，卻是意外既夠味又爽口不膩 「豬哥明」炸白糕 以純糯米製成的白糕，點餐後現場油炸。高溫油炸使得表面形成金黃且酥脆的薄脆外皮，內部仍雪白且鬆軟細緻 單吃就是淡淡的米香，表面完全沒有油汁殘留而滑膩的感覺，也毫無油味(放涼口感依舊) 搭配自家調配的蒜蓉醬與椒麻醬好是對味 蒜蓉醬酸甜帶些微蒜末辛香與嗆味；椒麻醬椒香濃，會在嘴中產生微麻感覺卻不怎麼嗆辣 「豬哥明」綜合菜盤 每日提供十種以上清燙蔬菜和六種醬料(三種冷食醬料、三種熱食醬料)搭配，醬料均為老闆特調，尤其冷食醬料更是有獨家特色 不過這麼多醬料可選，就是沒有嘉義人的唯一真理~白醋(美乃滋)啦 我在百般糾結中最終選了兩個均為冷食醬料系列的「檸檬生薑油醋」及「和風綠茶汁」(因為熱食醬料也可以在其他餐點中吃到) 「檸檬生薑油醋」的檸檬清香點綴著淡淡薑味，微酸帶甜，一口就解膩。雖然會讓清燙蔬菜浸久後略變黃，但口感風味都不受影響 「和風綠茶汁」則是將茶葉浸泡在日式薄鹽醬汁中，味道讓我想到手搖飲料的含糖綠茶，但又多一股柴魚香氣，初次嚐到這甜鹹混搭風味感到很是新鮮3 「豬哥明」鯛魚片 以杜松子、月桂葉和檸檬等香料醃漬的鯛魚片，現點現烤。呈橘紅色的魚肉柔嫩、帶點水份，經香料入味後已經嚐不到鯛魚本身的味道(水煮清燙鯛魚片的味道) 搭配熱食醬料系列之一的味噌醬，鹹香滋味溫潤厚實 「豬哥明」三層白肉 切薄片的三層肉經清燙後再以烤箱稍微炙烤一回，再淋上爆量蒜蓉醬 我本身並不喜歡有滿是肥肉的三層肉，但蒜蓉醬那蒜與醬油融合的鮮香帶甜的滋味真涮嘴，跟各類清燙的菜肉都會很合 「豬哥明」雞胸肉 整副清雞胸以蒜頭、黑胡椒和迷迭香舒肥處理，肉質Q彈細緻，保濕度很好 跟鯛魚同樣是搭配味噌醬，但跟炸白糕的椒麻醬、三層肉的蒜蓉醬或菜盤的冷食醬料配著吃，我也覺得都相當美味(各種自己亂搭)3 意外總結豬哥明副餐的特色：食物(固體)本身調味從簡，清淡卻不至於無味，而去跟任何輕重口味的醬汁(液體)搭配均合宜；而他們的各款醬汁，不論蒜蓉醬、味噌醬、椒麻醬或菜盤的檸檬生薑油醋、和風綠茶汁，與炸的、烤的或清燙水煮的菜肉也都十分對味，真的是怎麼搭都好吃！ 當然招牌辣皮蛋醬臭豆腐，也沒讓我失望，臭豆腐本身沒有到很「臭」(味道重) 所以皮蛋的味道相對更凸顯而出，除了辣皮蛋醬本身味夠，還加碼在臭豆腐上直接塞了塊皮蛋 對於比較重視皮蛋的我來說，就很超對味的啦 「豬哥明」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

《諾拉愛煮》元歲本舖 極品雙椒味噌醬 頂級松露香椿醬 素食可用 煎 煮 炒 沾 百搭醬料 煮婦好幫手 懶人料理

喜歡煮料理的我平常的嗜好就是嚐鮮各種醬料 只要看到有辣味的拌醬肯定都要購入品嚐 最近愛上元歲本舖的新品醬料 極品雙椒味噌醬/頂級松露香椿醬 兩罐都是我喜歡的口味 重點這兩罐是是素食朋友也可以品嚐的唷 裡面的醬料用料很紮實 看得到的食材總是讓人安心一些 松露香椿醬一般比較少見 有些人會不喜歡香椿的特殊味道 但是這罐結合了松露和香椿的特性 提升了整個香氣的層次 不喜歡香椿的人我覺得應該會對香椿改觀呢！ 《松露香椿蝴蝶麵佐水波蛋》 材料： 蝴蝶麵 約2小把 洋蔥 半顆切絲 蒜頭 2顆切蒜片 鴻禧菇、雪白菇 依個人喜好少許 雞蛋 1顆 松露香椿醬 2湯匙 鹽巴、義大利香料 依各人喜好添加 步驟： 1、蝴蝶麵煮約6-8分鐘，撈起備用 2、下油熱鍋，蒜片、洋蔥加入炒香炒軟 3、加入菇類一起炒軟 4、倒入蝴蝶麵拌炒 5、最後加入松露香椿醬拌炒均勻，再依各人喜好加入鹽巴、義大利香料調味 6、起鍋後加入水波蛋就完成啦 有點中西結合的醬料和義大利麵一起拌炒也好好吃 搭配半熟的蛋液一起吃非常滑順可口 不管是拌飯、拌麵這罐非常可以！ 無防腐劑、無人工味精 不同於其他的素食醬料會有很明顯的「菇」味 這罐的香氣讓整個料理變得有高級感，超級推！ 《焗烤雙椒味噌吐司》 材料： 吐司、洋蔥、菇類、起司絲⋯等等喜歡的材料 步驟： 1、熱油炒軟炒香洋蔥絲和菇類 2、加入1大匙雙椒味噌醬一起拌炒均勻 3、把炒過的料放在吐司上 4、鋪上一層厚厚的起司絲 6、氣炸160度10分鐘，185度3分鐘即完成 這道料理不管是當早餐、下午茶、宵夜都很適合 不用什麼其他調味，只要有這罐雙椒味噌醬就夠了 有剝皮辣椒的回甘和辣椒的過癮辣感 喜歡吃辣的我真的好喜歡這罐雙椒味噌醬 直接拿來當沾醬也很適合 除了開胃下飯還很百搭 什麼料理加上一點都變得更美味了 非常推薦這兩罐醬給辛苦的煮婦們 料理小白更是不能錯過呢！ #元歲本舖 #極品雙椒味噌醬 #頂級松露香椿醬 #素食可用 #煎煮炒沾 #百搭醬料 #煮婦好幫手 #懶人料理

《基隆食記》BB POKE比比波奇·夏威夷拌飯｜新型態健康餐盒｜大量原型食物～店家每日自製📣

現代人越來越注重飲食，彤彤平常雖然很愛常分享美食，但其實我不會餐餐吃外食，每週都會安排最多吃幾餐的外食，其他時間都會選擇自己煮或是買健康餐盒，這樣長期下來才能營養均衡、保持身材🤗前陣子去基隆一日遊，回程發現這家新開的比比波奇·夏威夷拌飯～鄰近基隆車站附近非常熱鬧，雖然店家位於巷子內但不會很難找🚗店內環境寬敞舒適，可以外帶、內用方式，內用的話還有提供涼茶可以免費享用蠻貼心的餐點部分就是販售「夏威夷拌飯」這是一種新型態健康餐盒，均一價都是$90～可以自由選擇搭配（基底*1+配料*5+醬料*1+點綴*1）依照自己喜好去做選擇🌿這裡的各種蔬菜、配料都以水煮為主，店家都是提供原型食物吃起來無負擔，也不用擔心沒味道，有提供多達6種醬料‼️基底選擇就很多樣化，有黑米、糙米、生菜～份量我覺得蠻多的，也可以選擇各半搭配超貼心🫶最重要的配料也十分豐盛，現場超過15種可自由選擇✨點綴的部分則是有海苔絲、黑白芝麻、起司粉、墨西哥辣椒、蒜酥共5種可選，多了一點提味搭配上真的不錯耶～～～想吃蛋白質也可在加購，有雞肉、牛肉、蝦仁、鮭魚等～最便宜也只要$40我覺得蠻划算的🥳我們一共點了三個夏威夷拌飯，各種配料都幾乎點到，怎麼搭配真的都很不錯！其中最讓我驚艷醬料的是「辣味美奶滋」微辣口感～大推✨整體來說餐點份量我覺得很十足，彤彤吃完一個覺得非常飽（我的飯只需一半就好）男生吃更是剛剛好，整體售價很便宜！一般外面健康餐盒很多都賣到150-200🥲這樣一個加肉只要$130左右真的很划算，重點是無論配料、主餐都不錯吃～沒多餘調味可以吃到食物本身滿滿營養！怕太單調就稍微搭配一點醬料，吃完一個真的沒負擔🤗這家推薦給大家唷～⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝🔍比比波奇·夏威夷拌飯▶️基隆市孝三路79巷3號（阿信豆漿內）☎️電話：02-2425-1181#比比波奇#夏威夷拌飯#基隆美食#基隆#廟口#廟口美食#基隆廟口#健康餐盒#健康#健康飲食#健康オタク

【新莊宵夜推薦】柒息地串燒居酒屋- 新莊中華附菜單，泡菜無限量供應，秘製神醬烤串很入味，平易近人的價格，深夜食堂的好所在

印象中的居酒屋應該都是價格中高，如要吃飽絕對要破好幾千以上，Ruby上次去吃朋月栻二月牌沙茶爐的就看到柒息地正在裝潢中，身為假日一定要與朋友小酌吃美食，絕對要列入口袋名單來吃一波。 主打最低只要19元起的價格更是讓人難以抗拒，不管是平日還是假日，Ruby真心建議一定要訂位，柒息地的熱門程度，也意味著沒有提前訂位，可能會需要現場等候一下。 一進店，首先映入眼簾的是透明冰櫃裡整齊陳列的食材，多達30種以上的串燒可選擇。 無論是肉類還是蔬菜，所有食材都可以清楚地看到。 夾菜的籃子也非常乾淨，夾完還有酒精及衛生紙可擦拭及消毒手。 也有其他海鮮類、湯類、麵類或是甜點等多種選擇。 線上菜單 請點此 店內的冰箱挑選各式酒類，不喝酒的朋友，也有汽水、非酒精飲料可以選擇，餐點已經夠平價了，還有好多優惠，真的是很大方。 記得【飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒開車不喝酒，安全是回家唯一的路】。 店家自製的泡菜可以無限續，還有四種調味粉可以沾， 不管想要孜然、辣味或是椒鹽，都非常適合沾不同的串燒，讓吃串燒又更多不同層次的美味。 Ruby看到菜單上好多餐點都寫神醬燒，問了店員他說是他們自製的祕製醬料。 經過烤的過程，讓醬料完美的扒附在在每個食材上，甜甜鹹鹹的味道，絕對不會膩口。 雖然當天整間店客滿，但龜毛的Ruby還是問了一堆問題，店家的態度也是滿友善良好的，這點就讓Ruby覺得很貼心，下次也會想再來光顧的原因之一。 用餐的環境也滿乾淨的，還有電視可以觀看球賽。 神醬燒花枝丸 $39、神醬燒豆皮 $30、神醬燒豆干 $25、神醬燒百頁豆腐 $19神醬燒甜不辣 $30、神醬燒花椰菜 $35、雞腿肉串 $49 每一串的串燒Ruby都覺得烤的微脆，搭配柒息地秘製醬料，讓簡單的食材吃起來卻有意想不到的美味。 神醬燒豬血糕 $25、神醬燒米腸 $32豬血糕和米腸 外層烤得微焦，配上柒息地他們的神醬，每一口都帶有神醬料的香氣和鮮美。 日本生蠔(三顆) $220 每一顆都非常的飽滿又大顆，吃下去沒有腥味，淋上檸檬汁，每一口都是來自大海的鮮甜味，可以選擇生食或是熟食，真心覺得必點餐點之一。 正宗台越月亮蝦餅 $170薄脆的外皮包裹著鮮嫩的蝦漿，香脆可口， 沾上甜甜的泰式醬料，每一口都令人滿足。 台日友好滷肉拉麵 $69日式的拉麵淋上台式的滷肉醬汁，味道出奇的和和諧，拉麵的Q彈和滷肉的濃郁醬汁完美结合， 讓人忍不住一口接一口，好吃到我們又點了第二碗，絕對要一人一碗吃才滿足。 烤香酥肥腸 $100肥腸感覺得出來有經過特別處理，沒有豬肉的臭腥味，完曾烤的很酥脆，加上一點椒鹽粉更加提升了整體的風味，肥腸愛好者絕對必點起來。 胡椒豬肚雞湯 $130一碗130元但湯品的味道卻非常有層次感，雞肉和豬肚也都處理的很好，湯頭有大量胡椒粉，經過長時間熬煮，味道非常的濃郁。 胡椒的辣勁與湯的溫潤相互平衡，不會太過於刺激，豬肚軟嫩、雞肉鮮嫩，這道湯不僅味道鮮美，還有很好的滋補效果，特別適合用來溫暖身體，提升免疫力。 巧克力炸冰淇淋 $65吃了鹹食一定要點一份甜甜的來做完美的收尾，吐司包裹著巧克力冰淇淋，甜而不膩，還有香草口味的。 酒類的部分有單杯的啤酒也有分享罐的可點，除了啤酒也有沙瓦可以點，Ruby個人很愛可倫堡1664白啤酒，帶有一點點果香，喝起來很順口。 Ruby覺得柒息地串燒居酒屋的餐點表現上非常出色，多樣的飲料和酒精類選擇，自製的泡菜更是可以無限量供應，讓在吃燒烤多了一份解膩的小菜搭配，柒息地憑藉著豐富的菜餚選擇、平易近人的價格和美味的料理，真的是成為Ruby聚餐的絕佳選擇。 【店家資訊】👉柒息地串燒居酒屋 新莊中華店🍽 FB官方請點此 / IG官方請點此 / 線上訂位請點此🏠新北市新莊區中華路二段105號☎️02 2277 7772⏰PM18:00~PM01:30 此篇文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

素食者8鍋吃甚麼?7種口味挑選還有專屬素食醬料，大口吃鍋大呼過癮

8鍋臭臭鍋 素食者可以吃的品項 8鍋臭臭鍋也可以說是市占率滿高的平價小火鍋，吃素食的朋友如果想要吃小火鍋的話，也可以到8鍋去唷! 8鍋也有時蔬素食口味區可以做選擇~ 8鍋臭臭鍋 菜單 (覺得比較可惜的是沒有牛奶鍋)，全素的朋友也都可以食用~ 包含有沙茶、番茄、薏仁鍋等共七種口味~(如上圖) 8鍋臭臭鍋餐點 免費的自助吧，涼麵(夏天專屬)、白飯皆免費自取 四種飲料、各式醬料的自助吧(推薦日式茶+冬瓜茶) 還有四種口味的冰淇淋 這次點了番茄鍋跟薏仁鍋! 菜量和湯底都滿彭湃的唷!有再加點蛋跟豆皮~ 整體而言cp值滿高的蔬菜也給得不少想吃鍋的朋友可以嘗試看看喔

祖傳好手藝【綠花朵】佐醬系列ＸＯ醬：我的美味體驗

最近，我品嚐了綠花朵的佐醬系列ＸＯ醬。作為一個熱愛料理的人，我對這款以高品質特選香料製成的醬料充滿了好奇和期待👇 ＸＯ醬，一個在美食界擁有神話般地位的名字，總能讓人聯想到那濃郁香濃的味道和豐富的層次感。這次我決定好好探索這款ＸＯ醬的魅力所在🥰 綠花朵的ＸＯ醬，正如它的名字一樣，散發著一種高貴而奢華的氣息。這款醬料融合了多種食材的風味，每一口都能感受到那種獨特的味覺爆發😇 初嚐時，先是一股鮮美的味道撲鼻而來，接著是濃郁口感，最後是辣椒帶來的微辣感，這種豐富的層次感真是著迷啊！這是一款真正值得細細品味的醬料😄 當然，ＸＯ醬的美味並不限於單獨品嚐。它是一款百搭的佐醬，適用於多種料理方式，讓我驚艷於它的多樣性，我嘗試將它加入油飯中。那一勺ＸＯ醬下去，立刻讓平凡的油飯變得高級起來，每一粒米飯都被醬料包裹，充滿了香濃的風味。那種香氣，真是讓人忍不住一口接一口，油飯那種糯米的香甜與ＸＯ醬的微辣融合在一起，實在是絕妙的搭配，豐富的口感和層次感，這款ＸＯ醬無論是用於日常餐桌還是招待客人，都能輕鬆勝任，帶來無與倫比的美味，每一口都能感受到ＸＯ醬的精髓，鹹香適中的味道，真是回味無窮 綠花朵的佐醬系列ＸＯ醬，不僅是一款調味料，它所選用的頂級食材，確保了口感和風味的最佳品質。對於那些熱愛美食的人來說，這款ＸＯ醬絕對是一個不可錯過的選擇💯 不論用於任何料理，都能為料理增添一份高級感和豐富風味。我真心推薦大家嘗試這款極致風味的醬，保證愛不釋手，而且是純素食、手作料理，嚴選高級食材，所以素食者們能安心食用唷😙 【綠花朵】 購買連結 官方網站 https://www.tw-gflowers.com/ FB粉絲團 https://www.facebook.com/gflower2018

台北中山區必吃居酒屋推薦｜103 串燒、酒飲食記分享｜深夜美食、宵夜好去處

上班很辛苦，來杯啤酒犒賞自己吧！ 今天要和大家分享一家最近在台北中山區新發現的居酒屋——103 串燒、酒飲。 這家店就在吉林國小對面，距離捷運松江南京站大概十分鐘的步行距離，營業到凌晨兩點，是夜貓子們的天堂。 如果你和我一樣喜歡下班後和朋友一起吃串燒、喝點小酒，那你絕對不能錯過這裡。 首先，進到店裡你會感受到一股濃濃的日式風情。 外面有幾張桌椅，很像沙灘酒吧的感覺，非常適合夏天晚上和朋友一起小酌。 店內的牆面彩繪也很吸睛，到了晚上九點之後，燈光會調成酒吧氛圍，牆上的彩繪隨著燈光變換色彩，整個氛圍就變得很chill，很適合放鬆。 吧台的位置有幾個高腳椅，很適合一個人來這裡吃串燒點一杯調酒，享受一個人的時光。 店裡還有很多可愛的招財貓，營造出一種溫馨的氛圍。 這裡的餐點真的是多到讓人眼花繚亂，炸物、蔬菜、串燒、冷盤、烤飯糰和明太子炒烏龍等料理應有盡有。 以下就和大家分享幾道我特別推薦的美味料理。 明太子炒烏龍 這道料理真的是必點！ 烏龍麵條Q彈有勁，拌上濃郁的奶油白醬和鹹香的明太子醬，每一口都能吃到逼逼波波的明太子口感，還有香菇和小干貝增添鮮味，整體味道非常和諧。 明太子玉子燒 這道也是明太子控的最愛。 剛上桌的時候熱騰騰的，外層軟嫩綿密，蛋香十足，裡頭還夾著明太子美乃滋，味道更加香濃，真的是入口即化。 日本生蠔 (2顆) 這裡的生蠔又大又新鮮，搭配一點檸檬汁，鮮美的滋味瞬間在口中爆發，讓人一口接一口停不下來。 鳳梨蝦球串 (2串) 這道鳳梨蝦球串真的很特別，酸酸甜甜的味道非常開胃，沒想到在串燒店也能吃到這麼美味的鳳梨蝦球，真的讓人驚喜。 牛五花蔥卷 (2串) 牛五花本來就很美味，這裡的牛五花蔥卷更是讓人驚艷。 鮮嫩的牛五花包裹著滿滿的蔥花，肉質軟嫩多汁，搭配蔥花的清香，口感豐富，非常過癮。 酥皮德式香腸串 (2串) 這道酥皮德式香腸串真的是讓人一吃就愛上。 酥脆的外皮包裹著香腸，刷上店家的特製醬料，烤得外酥內嫩，每一口都充滿了驚喜。 豬五花蟹味棒 (2串) 豬五花包著蟹味棒的組合真的是絕配，香嫩的豬五花肉和蟹味棒的鮮味在口中融合，再加上店家的特製醬料，鹹香涮嘴，讓人一吃就停不下來。 四貽四雞肉串 這裡的雞肉串也是不能錯過的美味。 雞肉鮮嫩多汁，搭配特製醬料，烤得外酥內嫩，每一口都充滿了濃濃的炭烤香氣。 豆皮 (2串) 豆皮的口感非常特別，外層烤得酥脆，裡面卻是柔軟多汁，再加上鹹甜的醬汁，讓人一口接一口。 甜不辣 甜不辣烤得外酥內軟，充滿了魚漿的香氣，沾上鹹甜的醬汁，真的是絕配。 如果喜歡吃辣的朋友還可以加點麻辣粉，讓味道更有層次。 櫛瓜 (2串) 切成厚片的櫛瓜刷上特製醬汁，烤得酥脆多汁，清甜的口感非常解膩，搭配串燒真的很棒。 青椒 (2串) 烤得香氣四溢的青椒，口感鮮脆，搭配特製醬料，讓人一口接一口。 香菇 (2串) 這裡的香菇串也是我的最愛，香菇本身的鮮味被烤得更濃郁，口感鮮嫩，非常美味。 普通的薯條 這裡的薯條外酥內軟，搭配特製的沾醬，真的是無敵美味。 肥腸串 (2串) 肥腸烤得外酥內嫩，搭配特製醬料，鹹香涮嘴，非常過癮。 炸日本牡蠣 這道炸日本牡蠣外酥內嫩，牡蠣的鮮味被炸得更加濃郁，搭配特製醬料，真的是美味無比。 103 串燒、酒飲真的是一家非常值得推薦的居酒屋，不僅環境舒適，餐點也非常美味，而且價格也很合理。 營業時間到凌晨兩點，對於愛吃宵夜的朋友們來說，真的是一個好去處。 無論是和朋友一起來聚餐，還是自己一個人來享受美食，這裡都非常適合。 下次想找台北的宵夜、台北中山區的宵夜或是想找一家氣氛好的串燒居酒屋，不妨來103 串燒、酒飲試試看吧！ 相信你一定會愛上這裡的。 103 串燒、酒飲 instagram｜facebook104087台灣台北市中山區長春路103號全年無休｜18:00–02:00

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