🔴台中美食-涮奶葉日式火鍋&六扇門時尚湯鍋

『#火鍋 古稱「古董羹」，因投料入沸水時發出的「咕咚」聲響而得名。關於火鍋的由來，根據《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典時，要「擊鐘列鼎」而食，即眾人圍在鼎的周邊，將煮熟的牛羊肉等食物分食，這就是最早火鍋的萌芽』—擷取自kknews網站 冬天裡吃上暖呼呼的火鍋，和親朋好友及家人聚餐最適合不過了～#涮奶葉日式吃到飽火鍋店 及#六扇門時尚湯鍋 吃完以後很喜歡，推薦給大家參考看看囉～ 🔶涮奶葉日式涮涮鍋吃到飽 ▪️在台中有三家分店（分別位在福科路、大遠百及文心秀泰），本次是去品嚐 #大遠百 分店，店面位在10樓 踏入店面後右手櫃檯的正對面是新鮮蔬菜區、醬料飲品冰品、麵條及甜點區，由店員帶位後若有需要加湯加肉點菜等服務皆有服務鈴🛎️可以按 ▫️💰價位分為368元、428元及468元（需加服務費一成）同桌選點同價位唷！每個價位差別在於肉品不同～ 對於肉品吃進去分不出好壞的我們選擇中間價位的，肉品紅肉🥩有四種、白肉🥓有三種、鱈魚豆腐兩條，所有肉類都可無限量向服務人員加點（鱈魚豆腐我就不太確定😅） 每一種肉類吃起來沒有很不新鮮的味道、也不會太老太肥很難吃，鱈魚豆腐吃起來軟綿綿的像棉花糖，可以依照個人用出不同大小的豆腐投入。 ▪️接著來到新鮮蔬菜區，這跟之前介紹的藍象廷泰式料理餐廳很像，舉凡高麗菜、菠菜、茼蒿、大白菜、金針菇、蒟蒻、地瓜等多樣化，我們非常喜歡這種不限量的菜😍增加自己膳食纖維的攝取😂 ▫️醬料區：店家提供多種醬料搭配還有「好吃的韓式泡菜」（👈🏻真的很好吃😉）供客人選擇，我嘗試了起士白醬加上蒜泥，不囉嗦配上我點選的白湯味噌口味真的超搭👍🏻愛吃辣的加辣椒🌶️也不錯唷～(´▽｀) ▪️飲料很有心，不像許多店家只放一台汽水飲料機器，而是提供「冬瓜檸檬」、「荔枝玫瑰醋飲」兩種解膩冰沙，兩個口味都很好喝，冬瓜檸檬完全不輸石二鍋，還有各式茶包可以自行沖泡🍵 ▫️甜品：抹茶香草霜淇淋機器自行擠，抹茶香濃好吃，還可加上小配料很好吃😋另外還有慕斯蛋糕及一種特別的日式點心，看似透明白白的像果凍蒟蒻，上面建議可加入黑糖醬及黃豆粉，嗯～很特別也好吃🤗 ▪️麵條區有各種滿足客人外，還有電鍋裡煮好的白米飯🍚讓加入好吃的咖喱🍛醬料裡面沒有什麼撈得到料但就是香氣非常夠味，而且還有日本的小配菜（實在忘記它的名字，請原諒我的不專業🙏）外觀紅褐色，吃起來有一點甜鹹味，加一點配飯也超下飯的。 結論，我本身不愛吃火鍋料（因為有太多是食品加工，不是食物的原型），來這家後很滿意，因為菜肉才是我們的大宗❤️多吃蔬菜養成固定排便型態遠離疾病😃 ————————————————————— 🔹六扇門時尚湯鍋 品嚐的店家就在住家樓下，當初開店時就在猜開立在#東海商圈 這學區的競爭激烈，學生們嘴挑還會在意價格及CP值呢！看看能夠如何奪得學生們的支持呢🤔 殊不知開店至今已經超過兩個月還是每天絡繹不絕的排隊等候人潮，不禁讓人好奇的就進去增肥囉(*^o^*) 店家會提供菜單給你自行選擇後至門口機器自行點餐，哇噻！光是火鍋湯底種類起碼超過十種以上，點選湯頭種類、配餐後於用餐後結帳。 接著都採自助方式往後頭廚房旁走去～基本汽水機台、開水機、冰品（是好吃的杜老爺品牌耶😍😍👍🏻）、白飯、醬料外，還有爆米花🍿️可以裝來吃😆 如果選擇這家就不能太過在意鍋內的料量，老實說真的不夠多，如果男孩子吃會覺得有點空虛，女孩子吃量剛好，（其實我真的很愛吃鍋物，若以平價而言，三媽臭臭鍋部分分店的量遠超過這家，或者台中知名的聯亭火鍋也都料多CP值超高😅） 價格💰每鍋的價格為150元到200元（鴛鴦鍋）還有一鍋一烤220元 地址📍台中市龍井區台灣大道五段9號 電話☎️04-26335588 最後取餐時間（外帶）至凌晨0000皆有唷！（不過建議仍致電再詢問確認過） PS.照片皆為涮奶葉日式火鍋店的

【章魚燒特輯】必收的最強美食口袋清單！一吃保證再訪，絕對難忘！

說到日本章魚燒，肯定是大家前往日本的最愛小吃之一。除了日本的章魚燒，臺灣也有厲害的章魚燒能擄獲人心。這次小編收納幾間最為日式風味的章魚燒，絕對是能讓你一訪再訪的美味店家，快跟著我一起踩點，一起被美食誘惑！ #東京《大章魚燒 みなとや》 東京上野的阿美橫町千萬不要錯過的「大章魚燒 みなとや」，只要看到長長的排隊人潮，就知道你接近最夯的美食區域。 這間大だこ燒章魚燒超級好吃，看它的排隊人潮不間斷就能知道，完全現點現做，配料全部DIY自己來，全部讓你自己加到滿意，旁邊有少數座位可以坐著吃，也可以立食站在醬料區吃，感受一下日本的速食小吃的樂趣。 這間章魚燒有分4、6、8顆一份，4顆200円、6顆300円、8顆400円，通常不要點4顆，因為真的吃不夠。拿到章魚燒就可以到旁邊醬料區自由創作美食，也可以選一個小位置立食。醬料區有照燒醬、海苔粉、美乃滋、柴魚片，以及竹籤、衛生紙提供大家自取，搭配好自己喜歡的各種醬料後，千萬要注意，吃的時候真的很燙，就連章魚燒上的柴魚片都在跳舞呢！ 章魚燒可以完整吃到整塊的章魚塊，料很實在，外皮的部分酥脆帶軟很好吃，重點章魚燒的香氣是直接在嘴裡爆發，像是小編的章魚燒自製沒有美乃滋，淋上滿滿照燒醬，在撒上滿滿的海苔粉，吃章魚燒的重點就是要用柴魚片把章魚燒完全蓋滿，大家也可以來品嚐，自己DIY 最喜歡的口味！ INFO ：大章魚燒 みなとや 營業時間 11:00-19:00 地址：東京都台東区上野4-1-9 （地鐵銀座線 上野站、JR山手線 上野站) #東京《第八蛸華丸》 東京必吃的章魚燒還有原宿表参道必吃：「第八蛸華丸章魚燒」。 位在原宿往表參道路上的貓街裡，這是一條步行者的天堂，除了各種時尚潮店，也很多設計師自創的品牌店及各大線上品牌店，在這裡總是可以悠哉的度過一個下午，非常適合漫步的東京小路。 步行逛街最愛的就是方便的手拿美食，尤其在路上聞到一陣撲鼻香氣，完全受不了。第八蛸華丸有非常多種口味，原味跟鹽味蔥花章魚燒、明太子章魚燒都是超人氣商品，大家都是8顆起跳再購買！手拿直接在旁邊站著吃，熱騰騰的章魚燒擠上美乃滋，配上大把的柴魚片，撒上蔥花和海苔絲，完全滿足。 第八蛸華丸是屬於關東口味做法的章魚燒，偏軟及濕潤的口感，章魚給的非常有誠意，算是東京好吃的章魚燒之一。 INFO：第八蛸華丸（原宿表参道店） 地址：渋谷区神宮前5-11-3 營業時間：12：00～21：00 交通：地鐵千代田線明治神宮前站徒步7min #台南《蛸屋本舖》 想品嚐最日式風味的章魚燒，台南有一間必吃的章魚燒《蛸屋本舖》。 來到蛸屋本舖，每次都選擇做一樓的小吧台，非常有日本居酒屋的感覺，看老闆的日系穿著裝扮，就忍不住會多看他在做章魚燒的每一步驟，台南中西區的一小間店面，卻是如此的復古，即使來這裡點一盤章魚燒喝杯啤酒，都覺得是夜晚的一種享受！ 這裡章魚燒吃起來口感跟日本一樣，都是比較軟的口感，味道很香，章魚很紮實，味道不會過於濃厚，日式醬料風味，讓人覺得吃完嘴裡不會有負擔。喜歡日系感的你，絕對值得來這裡感受日本居酒屋氛圍。 INFO ：蛸屋本舖 地址：台南市中西區新美街20號 TEL：0903-057873 營業時間 :15:30~23:00(週一休息) FB：https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/蛸屋本舖-872072929480448/?locale2=zh_TW 如果你也跟我一樣是一個愛吃又愛旅行的人～ 就跟我一起，FOLLOW 我的文章跟著我的照片一起環遊世界吧！（不定期旅行/美食更新呦～） Follow IG：ningsningss #台南美食 #日本美食 #章魚燒 

東京《大章魚燒 みなとや》🐙

來東京上野的阿美橫町千萬不要錯過的大章魚燒 みなとや，只要看到長長的人潮，就知道是這間章魚燒的人潮了🤠 這間大だこ燒章魚燒超級無敵好吃，完全是現點現做，配料也是全部DIY自己來，全部讓你自己加到滿意，旁邊有少數座位可以坐著吃，也可以立食站在醬料區吃，就是感受一下日本的速食樂趣。🤨 這間章魚燒有分4、6、8顆一份，4顆200円、6顆300円、8顆400円，通常是不要點4顆，因為真的吃不夠啊🤣拿到章魚燒就可以到旁邊醬料區自由創作，也可以選一個小位置立食。醬料區有照燒醬、海苔粉、美乃滋、柴魚片，以及竹籤、衛生紙提供大家自取，搭配好自己喜歡的各中醬料後，千萬要注意！！吃的時候要注意真的很燙，一定要非常注意⚠️章魚燒可以完整吃到整塊的章魚塊，料真的很實在，外皮的部分很軟很好吃，重點章魚燒的香氣是直接在嘴裡爆發😜像是我的章魚燒自製就是沒有美乃滋，淋上滿滿照燒醬，在撒上滿滿的海苔粉，重點是要完全的用柴魚片把章魚燒蓋滿，這是我的章魚燒吃法，大家也可以自己DIY 最喜歡的口味😝😝 奉上地址：東京都台東区上野4-1-9 —來自寧氏的不負責任東京任性分享🖤 #東京 # Tokyo #大章魚燒 みなとや #上野 #東京章魚燒 #東京小吃 #東京美食 #東京打卡 #東京傳統美食 #章魚燒 #popdaily # PopDaily波波黛莉的異想世界 #eztravel # colatour #travel #波波日本 #波波打卡 #octopus #funtime #波波發胖

第一次逛韓國超市就上手！台灣妞韓國媳的購物撇步大公開，不懂韓文也可以買到當地人真正愛的醬料啦

相信大家去韓國除了那些必去的敗家景點以外，還有一個地點是瘋韓女孩一定要去撒錢的地方啊！就是超市，對吧～但是如果看不懂韓文，要買東西真的好麻煩誒,每次都要死死巴著會說韓文又會說中文的店員翻譯，如果你也跟小編一樣對韓國文字一竅不通，卻又很想逛懂韓國超市，那接下來台灣妞韓國媳分享的小撇步，女孩們一定要好好筆記起來啦! 撇步1. 紅色罐身就是辣椒醬（고추장），如果罐身還特別標注spicy、hot 就是真的很辣，還有如果罐身出現了關鍵字“청양초”指的就是朝天椒，怕辣的女孩什麼不懂都可以，就是這三個字一定要認得，千萬要小心不要踩到雷啊！綠色罐身是烤肉用的生菜包醬（쌈장），咖啡色罐身則是堪稱韓國味噌的大醬（된장）！今年中秋節烤肉就決定用這幾罐韓式醬料來滿足全家人的嘴巴了 撇步2. 哪個東西數量最多就拿哪個，跟台灣不一樣，熱賣的產品總是缺貨，甚至商家還會故意擺少一點貨，造成全民大搶購的現象～不過在韓國可不是這樣的，放越多商品反而代表該商品賣得越好，千萬不要延用台灣那套到韓國呦！ 撇步3. 少量多盒，如果你不是三餐都狂吃韓式料理的人，那台灣妞韓國媳建議在買醬料的時候，盡量以少量多買幾盒為主，因為這樣才不會打開沒多久就壞了，而且台灣氣候又潮溼，一旦發霉就要全丟掉！身為專業吃貨小資女的我們，才不會讓這種浪費食材浪費金錢的事情發生呢 除了以上這些醬料以外，台灣妞韓國媳她也推薦幾項韓國特色醬給大家參考，像是如果你很風靡於韓國海帶湯，那專門用來給海帶湯調味的湯醬油（국간장）是你一定要列入必買清單裡的！ 台灣妞韓國媳的詳細介紹影片在這裡 如果你想買醬料回來自己手作，這裡也附上一些作法給大家參考 韓式拌飯 材料：菠菜、紅蘿蔔、豆芽、小黃瓜、煎好的荷包蛋、辣椒醬以及泡菜 作法：1.將紅蘿蔔、小黃瓜切成細條狀 2.菠菜煮熟後切段 3.紅蘿蔔、豆芽、小黃瓜分別炒熟，一起炒也可以反正最後都要攪一起XD 4.將所有的菜放入碗中，擠上辣椒醬就完成啦！ 大醬湯 材料：豬肉、蛤犡、蔬菜、大醬、辣椒醬、洗米水 作法：1.先將蔬菜類炒熟，肉類半熟 2.倒入洗米水煮滾 3.加入大醬、辣椒醬跟蛤犡，煮至蛤犡全開即可 辣椒醬、大醬的量視個人喜好調整就好，小編自己煮還會放入年糕，來增加飽足感！ 海帶湯 材料：風乾海帶、湯醬油、水 作法：1.將風乾的海帶泡水 2. 將泡水海帶撈起並切成方便食用的大小 3.倒入水和湯醬油轉至中火溫煮即可 以上的做法都可以依個人喜好，放入自己喜歡的食材來增添口感呦！ 資料來源： 整理報導

愛醬作家大賞品牌行銷短片競賽徵選出爐 撫慰遊子的媽媽味，感動無極限

經營超過三十年的台北老字號台菜宴會餐廳「新東王珍好饌」首度發表全新醬料品牌「愛醬」，隨即推出愛醬作家大賞-品牌行銷短片競賽，共分成學生組及社會組作為徵件。創辦人為了回饋學生，傳承在地文化精神，特別於學生組開出高達七個名次，總獎項更超過三十萬元！ 經過一個多月的全台號召與校園北中南巡迴，獲得廣大迴響與報名，上週評選揭曉，25日上午於新東王珍好饌-終身大事舉行頒獎典禮，現場除了得獎者，獲獎團隊親朋好友也都一同從全台各縣市到場分享這榮耀與感動的時刻，另外為了感謝參與活動民眾的努力與號召，「日本富士相機台灣東京正宗經銷商」特別於頒獎典禮現場贊助兩台市價共值萬元拍立得相機供民眾抽獎，現場歡笑與感動接連不斷。 此次競賽活動評審小組分別由設計、文創、美食及電影領域專家學者組成，有「乾杯集團副料長-劉偉忠主廚」、「文化部國家電影中心監事、實踐大學創意產業博士班教授-李智仁老師」、「金馬53廣告製作、五月天、王菲、李榮浩演唱會VR視覺製作-李佳欣老師」、「竹代設計有限公司創辦人/中華文教創意產業發展協會副秘書長 張哲榮 先生」以及「愛醬共同創辦人-魏廷仰」。評審們一至認同此次的參賽作品皆富含豐富的創意性與感動性，其中學生組第一名作品-幸福的滋味，除了完整傳達產品的概念，更結合了時下流行的Rap元素，全新創作曲目加入影片內，獲得評審們一至好評，而社會組的-回娘家的幸福好味道-媽媽我愛您，透過媽媽的視角，平鋪直敘的散發出媽媽味最真切的感動，也獲得評審們的肯定。 愛醬共同創辦人魏廷仰表示：此次競賽的舉辦除了要喚起大家對於異鄉遊子媽媽味的感動，更要讓大家知道愛醬這罐獨特醬料的好與便利性。從一個想讓大家方便的念頭開始，中間許多的過程，包含了包材選擇、設計、口味調配、色澤、到如何量產…等，最後呈現在大家的面前，讓大家能方便使用，並成為生活上的好幫手，相信未來在許許多多的料理場合，愛醬絕對會是廚藝料理的最佳好友，希望能為大家的生活帶來更多的便利與感動，也為異鄉的遊子找到屬於他記憶中最懷念的媽媽味。 #台北老字號 #媽媽味 #愛醬 #新東王珍好饌 #醬料 

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