PhonePizza瘋披薩評價｜蒜香濃郁的雞蟹大戰｜軟Q的蜂蜜麻吉

PhonePizza瘋披薩 每次工作忙到太晚 就會忍不住想吃宵夜 最近發現了一款宵夜的好選擇 主打6吋手工披薩獨享剛剛好 每一款都不用事前退冰 口味都屬於不油膩 薄脆餅皮很酥脆也很香 官網有10幾種口味可以選 加熱方式有烤箱、氣炸鍋、不沾平底鍋 我都是用烤箱加熱呦 推薦必買 #蜂蜜麻吉 起司/日式麻糬/蜂蜜 香甜又濃郁的蜂蜜 軟Q不黏牙的日式麻糬 搭配上層的起司香氣 咻一下就吃光了！ #雞蟹大戰 蕃茄醬料/起司/雞肉/蟹肉/青蔥/洋蔥/蒜頭 官網主打獨創口味回購100% 被大蒜麵包耽誤的蒜香披薩 這款真的超～香～ 還吃得到蒜末跟蔥末 搭配超牽絲的起司真的很好吃 而且雞肉是塊狀不是雞肉絲 其他口味 #費城牛肉 蕃茄醬料/起司/牛肉/蘑菇/綜合洋蔥/青椒/馬滋瑞拉起司 這款起司很好吃還會牽絲 燻牛肉片都是一整片很夠味 蘑菇也很大塊 好吃的美式口味 #四騎士 “ 四種起司 (奶素) 蕃茄醬料/起司/羅馬羊奶起司/美國羊奶起司/新鮮瑪滋瑞拉起司 滿滿的焗烤起司就是幸福 搭配茄汁很香很涮嘴 #薯泥培根 蕃茄醬料/起司/薯泥/培根 馬鈴薯泥帶有羅勒葉香氣 培根香氣十足 吃的到濃郁茄汁味 #海鮮夏威夷 蕃茄醬料/起司/火腿/蝦仁/蟹肉/橄欖/鳳梨 餡料種類豐富 整體中規中矩 購買連結 https://www.phonepizza.co 店家資訊 Phone Pizza 瘋披薩 營業時間：每天1130-2030 地址：台北市中山區中山北路二段59巷48號 IG原文 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 還有很多美食開箱和抽獎 #phonepizza #瘋披薩 #台北美食 #宅配美食 #台北披薩 #中山區美食 #團購美食 #網購美食 #冷凍披薩 #台北宵夜 #台北早午餐 #台北下午茶 #台北甜點 #宅配甜點 

拌醬的堅果新朋友 x Hirs 堅果醬

堅果的用處真的是越來越多元，放假在家每天最煩惱的就是餐桌上的菜單要吃什麼，這趟提早來的暑假讓我最喜歡收藏的就是一罐在手吃飯不愁的拌醬，這次的拌醬系列要介紹我個人覺得蠻喜歡的拌醬，當然也是因為我是懶人一族，所以也要推薦給大家一起吃好吃的，好好做個懶人吃貨。 可可腰果醬 早餐小朋友的最愛不能錯過這一罐，吐司抹醬、糕點抹醬都很適合，口味上不會太甜，堅果很實在的高cp值！ 抹醬很紮實，味道又濃郁，在我們易女士的廚房，除了一般的早餐吐司抹醬外，居然還能做成點心，用上了巧克力好朋友香蕉來一起做煎餃，果然是絕搭的經典。 蒜香堅果醬 這一款可是讓我嘴饞很久，醬料裡面滿滿的堅果，不是堅果碎！而是飽滿的堅果，喜歡麵食的我不能錯過的拌麵好滋味！ 不過只有拌麵顯然不能夠解決嘴饞，蒜味涼拌麵疙瘩更是令人口齒留香，本身醬料不會油膩，蒜味的香一點點慢慢滲透出來，堅果也是香甜入口好吃！ Hirs本身早期是做麻辣火鍋起家，一路都沒有放下對食材的要求，但因為忙碌的情況下忽略了陪伴孩子成長，不想讓孩子沉浸在都是3C產品的童年，所以有了這樣的初心，創造出這樣的抹醬！ 也用孩子們的名字來當品牌名稱，在醬料方面用了台灣人喜愛的台味，加入堅果呈現，很精緻加上店家對產品的把關，也吃得安心！ 疫情假期間的廚房讓人燒腦，不過這一罐在手，讓大家減去很多繁瑣的手續，除了喜歡下廚的朋友之外，最近很多人都在”露營”的旅行，在外面的煮菜有這樣一罐醬料，能讓大家的冰箱減重一點！ 所以朋友~這樣好的煮廚小幫手，大家快快入手一波，不僅解決不知道吃什麼的煩惱，還可以解決從早到晚的一日菜單~超方便！ 店家資訊 Hirs堅果拌飯 官網: www.hirs.com.tw FB: https://www.facebook.com/hirsnuts IG: https://www.instagram.com/hirsnuts/ LINE: @hirsnuts 蝦皮賣場 https://shopee.tw/hezhipure 營業時間 : 週一至五12點至18點 #紅竹竹 #一日一推 # hirs堅果拌飯 #堅果拌醬 #hirs堅果抹醬 #hirs堅果零食 #拌飯 #麻辣 #辣醬 #蒜香 #鹹醬 #甜醬 #宵夜推薦 #宅配美食 #宅家美食 #橄欖油 #堅果醬 #可可醬 #腰果醬 #露營美食 #堅果抹醬 #百搭醬料 #廚房美味 #懶人幫手 #醬料推薦 #美食推薦

[媽咪來開箱] Hirs蒜香堅果醬、黑糖胡桃醬~鹹甜好滋味，家庭必備多用途美味醬料

媽咪一直以來都喜歡買現成的醬料 簡單拌一拌又好吃又可以有多種變化 自己做太複雜要準備好多食材和調味料 但是買現成的要擔心用料是否天然健康 符合家裡小朋友的口味也是很重要的考量因素 Hirs的堅果醬完全讓我家小孩愛不釋手 有了Hirs小朋友就都乖乖吃飯不挑食了~ Hirs黑糖胡桃醬一打開會是這樣 堅果天然的油脂和冷壓初榨橄欖油會浮在上面 食用前要先攪拌均勻唷~ 使用低溫烘焙的胡桃，研磨成胡桃醬後再加入黑糖與冷壓初榨橄欖油 除了吃的到胡桃獨特的果香甜味之外還有濃郁黑糖甜蜜的滋味 搭配麵包、優格、冰淇淋、烘焙餡料都非常適合 Hirs蒜香堅果醬一開封就又濃濃堅果香氣和蒜香 一罐含80%堅果含量 有腰果、杏仁角、杏仁片、花生、白芝麻料多實在 添加冷壓初榨橄欖油除了增添風味也較健康無負擔 追求口感層次的一定要試試Hirs蒜香堅果醬 甜脆的腰果和其他堅果不同口感加上鹹香蒜味和冷壓初榨橄欖油 口感豐富風味獨特讓人一吃便愛上的好滋味 百搭醬料用在拌飯麵、沾醬、調味料、麵包抹醬都非常適合 有了Hirs堅果醬無論早餐、午餐、晚餐甚至點心都可以看到它的身影 早餐來顆自製貝果抹上一層Hirs黑糖胡桃醬 氣炸鍋180度氣炸5分鐘~香氣濃郁 再泡杯拿鐵~完美的早餐就完成了! 我一直很想做肉桂捲但我不敢吃肉桂呀~ 一收到Hirs黑糖胡桃醬我就想做看看 把肉桂奶油餡換成Hirs黑糖胡桃醬 超~級~香，整個廚房都是黑糖與堅果的香氣 有機會一定要試做看看~很好吃! Hirs黑糖胡桃捲(6個) 食材：(湯種)中筋麵粉 15g、牛奶 65g (主麵團)全部湯種、中筋麵粉 150g、砂糖 25g、海鹽 2g、速發酵母 2g、牛奶 30g、全蛋 27g、蛋黃 10g、無鹽奶油 20g (內餡)Hirs黑糖胡桃醬 適量 先將湯種做好放涼 1. 將所有材料除了奶油和內餡倒入攪拌鋼拌成團後再加入無鹽奶油 2. 攪拌至光滑不黏攪拌鋼的麵團 3. 整形滾圓基礎發酵1小時至1.5倍大 4. 取出擀成長方形 5. 均勻抹上一層Hirs黑糖胡桃醬 6. 整形完放入模具中 *詳細整形手法可搜尋肉桂捲整形，挑個自己喜歡的* 7. 第二次發酵50分鐘至1.5倍大 8. 發酵完成刷上一層蛋液 9. 烤箱事先預熱190度，以190度烘烤15分鐘 出爐待涼再脫模就完成啦~ 如果有珍珠糖裝飾就更好看了~ 大小朋友都很愛的Hirs蒜香堅果醬 最簡單的吃法就是跟白飯、麵拌在一起吃 幫小朋友準備成小飯糰 因為腰果比較大顆不好包我把它挑出來擺在飯糰上 意外的可愛吧~ 看他們吃得相當滿足就知道他們有多愛這一味了 調味的剛剛好又健康 幫小朋友變化不一樣的料理他們吃的也開心 不過Hirs蒜香堅果醬裡有整粒堅果 小朋友在食用時要有大人陪同唷~ 氣炸海苔起司豬排無需過多調味只要加適量Hirs蒜香堅果醬就非常好吃了 媽咪最喜歡Hirs蒜香堅果醬剛剛好的鹹度和多層次的口感 搭配任何食物都很搭的超級百搭醬料非它莫屬了 炎炎夏日最適合吃冰涼消暑的烏龍冷麵了 小黃瓜絲鋪底、適量麵條、溫泉蛋加上靈魂醬料-Hirs蒜香堅果醬 加點黑胡椒和辣椒粉提味 簡單夏日冷麵就完成了~ 小朋友版的烏龍冷面 黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蛋絲、海苔絲，再加一湯匙Hirs蒜香堅果醬 太乾不好拌的話再加一湯匙日式醬油和開水就好了 香氣濃郁風味十足~清爽又健康呢 不同料理搭配Hirs蒜香堅果醬後小朋友都好喜歡 一口接一口的模樣 他們吃的開心媽咪也放心~ 推薦赫知Hirs堅果醬給大家 --------赫赫有名的好滋味，人盡皆知~ HiRS官網 https://www.hirs.com.tw/ HiRS蝦皮商城 https://shopee.tw/hezhipure HiRS粉絲專頁 https://www.facebook.com/hirsnuts/ HiRS IG https://www.instagram.com/hirsnuts/ #HiRS #hirs堅果拌飯 #堅果拌醬 #hirs堅果抹醬 #拌飯 #鹹醬 #甜醬 #宵夜推薦 #宅配美食 #宅家美食 #橄欖油 #堅果醬 #胡桃醬

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑黑豆豉 」醬料推薦｜豆豉食譜｜天然發酵｜家樂福｜黑豆豉｜天然黑豆豉｜豆豉推薦

撰文編輯/Karen W. 沒 有 錯！ 這次來開箱的是「黑豆桑的黑豆豉」 沒想到吧～ 黑豆桑除了有時間的好味道-「醬油」之外，還有各式醬料及果醇，黑豆豉就是其中之一 豆豉（ㄔˇ）是中式料理中相當重要的食材之一 獨特的鮮鹹味，只要添加一些就能讓整道菜的風味更獨特，回甘韻味更是讓人著迷，黑豆桑的黑豆豉是我吃過連單吃都美味不死鹹的美味☺️ 這回決定來做道超簡單又超美味的料理～ 🥢蒜味黑豆豉炒青木瓜 - 主材料👉 黑豆桑黑豆豉 1大匙 青木瓜 0.5顆 大蒜 1-2支、蒜頭一大粒 胡椒鹽適量、鮮味炒手適量 作法👉 - - 1.先將青木瓜洗淨切薄片、大蒜切段 2.鍋內放入少許油後放入蒜頭爆香再放入青木瓜片拌炒均勻 3.加入胡椒鹽、蒜白、鮮味炒手拌炒 4.最後加入一大匙黑豆豉及蒜青部分拌炒均勻後即可出鍋 - 由於黑豆桑黑豆豉的香氣濃郁飽滿、甘甜不死鹹的滋味。 是很適合替食材調味的好幫手！ 整個吃起來是醬香回甘又清爽脆口的味道，無敵下飯！ - 是不是超級簡單，黑豆桑的黑豆豉初嘗試很成功，真的可以試試，讓餐桌多更多不同滋味！ 當然「醬油」也是黑豆桑不可錯過的調味好幫手，以下附上Karen的醬油應用食譜，喜歡的朋友也可以動手試試看喲！ 🟤更多黑豆桑食譜： 👉 👉 👉 👉 👉 🟤黑豆桑最讓人安心的就是： ✔️成分單純，使用非基改黃豆原料 ✔️製作過程天然，堅持以靜置釀發酵，而非使用快速化學速成法 ✔️黑豆桑的醬油通過數項無毒檢測 ✔️堅持無添加人工香料、色素 #有機醬油#無添加醬油#原豆釀造 #黑豆桑醬油 #無碘醬油 #無麩質 #減鹽醬油 #生抽醬油 #老抽醬油 #壺底油 #甕底油 #黑豆豉 #豆豉食譜 黑豆豉在這裏👉 https://reurl.cc/d2A6eD 黑豆桑 粉絲專頁👉https://www.facebook.com/ods.tw/ 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生

限時優惠【開箱×中農粉絲】即食酸辣粉 乾拌麵 鴨血臭豆腐♡馬尾絲小寬粉Q彈爽滑♡手工川味一味入魂-手工油潑醬料包♡

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~ （・⊝・）♡ 今天又要來推薦好吃的給大家啦! 因為最近迷上吃酸辣粉，有時候三更半夜就會想來一碗酸辣粉當消夜 半夜的時候不想開火，如果能像泡泡麵一樣即時沖泡那該有多好 於是被我找到 中農【馬尾絲】川味酸辣粉 看起來就很好吃阿! 當初心動的點就是他的醬料包是經過手工油潑辣子工序的! 不是隨便搪塞混合的! 裡面採用數種高品質辣椒和頂級大紅袍辣椒，經過油潑工序 激出麻辣鮮香的經典風味! 而且 台灣製造，MIT好放心 ! 鵝鵝原本想等到一個美好的夜晚，當成宵夜幸福的吃掉 但不巧的是鵝鵝剛好確診QQ 所以暫時不能吃辣 等鵝鵝康復之後，再來補上川味酸辣粉 的心得 好想吃啊 (流口水) 沒關係! 除了酸辣粉，當然還有其它讓我心動的啦 所以鵝鵝先來跟大家分享 中農粉絲 系列的美食! 要開箱跟大家一起試吃的有 【馬尾絲】深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉 錦州美食 乾拌麵 ​​一起來品嘗吧! 更多口味品項可以看 中農粉絲小達人 中農商城 //限時鵝鵝好康報報// 秉持著好東西要一起分享的精神 鵝鵝爭取到限時優惠給大家! 用這個連結購買，在第一題填上 我是涵兒我是隻企鵝 就可以享有限時優惠價!! (-6/30止) 【馬尾絲】深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉 獨門紅燒，湯頭鮮辣，彈牙冬粉，多層次麻辣鮮香 這樣一包是535公克，很適合一個人在家煮小火鍋 一人輕饗系列 ! 裡面有一包鴨血臭豆腐料理包還有一包馬尾絲 選用深坑最受歡迎的麻辣臭豆腐 還有中農頂級製粉工藝寬粉馬尾絲 強大陣容，我都迫不及待了呢!! 青菜、豆腐、菇類、肉片都可以! 鵝鵝這次準備的就是豬肉菇類青菜鍋! 鵝鵝覺得如果是小家庭3-4人想在家煮火鍋的話 可以準備3包的深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉 因為味道我覺得一人份的就超級濃郁，再加入一些高湯，味道是很夠的! 食用方式也超簡單 1.打開麻辣鴨血臭豆腐調理包，倒入鍋中煮滾 2.將寬粉同時放入另一鍋滾水，煮至透明後撈起(約5-7分鐘) 3.將煮熟的寬粉置入麻辣鴨血臭豆腐中，煮至沸騰 噹噹噹~ 香氣濃郁小火鍋就這樣完成 如果比較懶的朋友，也可以跟鵝鵝一樣 直接把寬粉丟進去煮XDD 我覺得也非常好吃!!!!! 這個寬粉我覺得很厲害的是他會吸湯，而且不會爛! 查了一下才知道 原來他是 中農粉絲特製鍋物專用寬粉 跟一般外面賣的那種寬粉不一樣 這個的寬度和薄度很特別，又寬又薄， 而且軟Q不易斷! Q薄彈牙又很會吸湯汁 吸滿湯汁之後，晶瑩剔透裡閃著高湯光澤 口口都能吃到湯頭濃縮的美味 吸滿湯汁才夠味!! 而且也不會因為泡久了就爛爛的，非常爽滑Q彈! 寬、薄、透、軟、Q 是最大的特色! 我很喜歡他的口感，一起吃的朋友們也讚不絕口 一包料也是滿滿 有三大塊豆腐跟兩大塊鴨血 臭豆腐很好吃!!! 嚴選深坑蜂巢臭豆腐 多孔洞臭豆腐吸滿湯汁精華 原本就滷得很入味的臭豆腐 在紅燒湯頭的浸潤下，更加溫香入味 一口咬下，汁水四溢 這個就跟在深坑老街現點得臭豆腐沒兩樣阿! 臭豆腐的獨特香臭，搭配湯汁的香麻 實在過癮! 豆腐也很綿嫩，是好吃的臭豆腐! 鴨血滑軟爽口，但鵝鵝覺得有一點太滑了，口感比較少 還是最愛臭豆腐! 紅燒麻辣湯頭，搭配爽滑Q柔的馬尾絲 獨特寬粉馬尾絲口感，帶出湯汁精華 鮮辣順口，帶勁過癮 大口咬下飽滿的臭豆腐和滑軟的鴨血 麻辣湯汁在口中四溢 多層次的好味道於唇齒之間迸發 滿足的好味道莫過於此 錦州美食 乾拌麵 傳統工藝之髓 佳餚美味之巔 再來要跟大家一起開箱的是錦州美食乾拌麵!有三種口味 眷村麻醬乾拌麵 山東炸醬乾拌麵 川味擔擔乾拌麵 眷村麻醬乾拌麵 一包裡面有麵條，還有四包醬料包 麻醬、醬油、辣椒油 白色那包感覺是豬油 煮法很簡單 1.水燒滾 2.放入麵條， 快煮6分鐘，可依個人喜好軟硬程度調整烹調時間 3. 將煮熟麵體撈起，放入碗中與醬料拌勻，即可食用 是不是很簡單! 噹噹噹~ 給大家看我拌好醬的樣子 再加一點家常青菜、肉、蛋 營養均衡又方便好吃的一餐就完成了 麻醬的香氣很濃厚 麻醬濃稠厚實， 包裝一撕開就是滿滿麻醬香 麵條體是Q滑的那種，帶著麵香 麻醬香、醬油香、油香堆疊出濃郁的香氣 就好像眷村巷口最道地的麻醬麵一般 完美復刻! 川味擔擔乾拌麵 這一包裡面的醬料包比較多 椒麻醬汁、醬油、蒜泥包 銀白色的一小包是大紅袍花椒粉 有附蒜泥真的超棒! 一樣是滾水下麵條，煮六分鐘就可以囉! 紅油擔擔麵的顏色較淺 但味道也是很不錯的! 裡面的辣油包，可以按照自己的喜好添加 整碗麵我覺得超級無敵香 香香麻麻的，帶有一絲辣度 鵝鵝吃的時候是整包椒麻醬全下 覺得有一定的辣度在 但是是舒服的，爽口的辣 會忍不住一口接一口吃下去 對不習慣吃太辣的人，可以下半包就好囉 大紅袍花椒粉可謂畫龍點睛之筆 讓整碗麵更加鮮辣香麻 帶勁過癮! 山東炸醬乾拌麵 裡面的調料只有兩包 炸醬和辣油 這一款的麵條和上面兩款的不一樣 是波浪型的寬麵條 三款裡面鵝鵝最喜歡這款!! 前面兩款的麵條是爽Q滑的原麵條 這一款是波浪形麵條 中間勁道，旁邊裙邊軟滑 麵體的嚼勁更高，我很喜歡! 拌上炸醬 豆香、醬香，鹹香齊發 醬濃香足超開胃 醬料包裡還有一點小肉末 整體口味鹹香有勁，配上麵體的獨特口感 讓人忍不住一口接一口 看似粗獷但實則味道細膩 我覺得吃起來有一點像維力炸醬麵XD 但維力吃久比較死鹹一點 這一款我吃到最後，都不覺得死鹹 很喜歡! 本系列最愛! 【馬尾絲】川味酸辣粉 就等鵝鵝康復之後，可以吃辣再來補上心得給大家! 品牌資訊 中農粉絲小達人 中農商城 鵝鵝好康報報 用這個連結購買，在第一題填上 我是涵兒我是隻企鵝 就可以享有限時優惠價!! 只到6/30 心動不如馬上行動! (有團購需求也可以直接寄信給鵝鵝喔) 🍜川味酸辣粉小寬粉🥢原價１４９元表單限時價１２０元１杯！🍜乾拌麵🥢官網價８９元表單限時加購８０元１入！🍜麻辣鴨血臭豆腐寬粉🥢官網價１９９元表單限時加購價１７０元１入！🍜金龍一番冬粉杯🥢官網價３９元😍表單限時加購價５入！１８５元😍五種口味可任意混搭唷 //以上食記均為個人體驗之後真實感受，僅供分享參考//

一醬在手香純無敵 x 勝記 剝皮辣椒味噌醬🥄

這一醬太值得收藏，我發現有了這一醬可以用它管飽每一天，好的醬料帶你上天堂，喜歡吃剝皮辣椒的朋友，這一罐讓大家收割一波！ 認識我的朋友都知道味噌是罩門，但是這罐醬不僅味噌味道不會很重，而且口味上很百搭！好吃、驚豔的醬料，不管煮湯、拌麵、沾料都是一絕！ 勝記 剝皮辣椒味噌醬🍽 吃得到剝皮辣椒，一沾嘴不是辣，而是一種熱！接著辣才會出現，卻不會辣得不舒服。 我們在餐桌上狠狠吃了兩次午餐還不夠解我嘴饞，第一餐我們用在蒜泥白肉沾料，當作品嚐的入門方式。 第二次，我們將各個菜餚都加入醬料，意外驚喜再度出現！炒青菜中添加一點醬料，不會辣口反而多了一層鮮甜，提香也多了一個層次的口感！接著，來一個涼拌筍子沾上一口，那感覺真的絕了！好吃！ 仔細品嚐的我做了一點功課，因為想知道好吃的原因跟由來，所以去看了店家的故事，原來一開始創辦人是提供優質米跟日商合作，生產了味噌跟醬油等醃製醬料。 後來輾轉做起了醬菜生意，也吸引了一波婆婆媽媽們的喜愛，接著一直傳承至今，將好手藝發展在醬料、醬菜上。廚房料理好幫手，有這一罐醬料不僅菜餚變好吃，也收服了大家的胃口！ 💫店家資訊:勝記大榮食品 剝皮辣椒味噌醬📧官網: http://www.sgdrf.com/bt1.php?bid=1#紅竹竹 #一日一推 #醬料推薦 #勝記 #大榮食品 #剝皮辣椒 #味噌 #煮湯 #拌麵 #拌飯 #沾料 #炒菜 #黃金泡菜 #豆豉 #海鮮 #豆腐乳 #芝麻醬 #香椿醬 #朝天椒 #香菇拌醬 #辣椒大王 #廚房好幫手 #罐頭 #美食推薦

食譜分享︱檳城蝦醬料理。蝦醬四季豆、蝦醬海鮮寬粉，夏天好滋味

說到蝦醬，應該大家都不陌生吧！那種聞起來有一點臭臭、但是加熱之後就會變成濃重的海鮮鹹香，嚐起來非常好吃，香郁的好滋味又非常下飯的特殊味道，真是讓人讚不絕口啊！有點微辣又重口味夏天吃最對味！ 蝦醬是東南亞料理中常用的醬料，最簡單的方法就是調開來沾蔬菜吃，在台灣最熟悉的就是蝦醬炒空心菜，但只拿蝦醬來炒空心菜太可惜了，今天范小哥櫻櫻美代子，用檳城蝦麵醬和一些簡單的食材來做幾道蝦醬料理吧！ 料理一、蝦醬炒長豆 材料：福華牌檳城蝦麵醬1/2包、長豆一把、大辣椒與蒜頭適量 做法： 1、長豆洗淨切成段，然後下鍋汆燙1分鐘，撈起瀝乾備用 2、熱鍋冷油、下蒜碎爆香，下長豆拌炒 3、下半包的檳城蝦麵醬，加半碗水拌炒，蓋鍋蓋燜2-3分鐘 4、下大辣椒拌炒，起鍋裝盤 這道蝦醬炒長豆真是太好吃的，蝦醬的味道完全融入長豆裡，吃起來微辣加上蝦醬的濃郁味道，就是鹹鮮帶點甜辣的味道，不好形容但是非常好吃！ 不得不說，蝦醬跟蔬菜真的很搭！我覺得炒空心菜、長豆、高麗菜、波菜、筊白筍都好吃！對了，拿來燒豆腐也很不錯！ 料理二、蝦醬海鮮寬粉 材料：福華牌檳城蝦麵醬1/2包、長豆一把、大辣椒與蒜頭適量 做法 1、寬粉煮軟，下一包的蝦醬煮開 2、將肉片、蝦子、雞蛋、蔬菜、香菇等燙熟備用 3、蝦醬寬粉起鍋盛碗，然後將肉片、蝦子、雞蛋等食材擺放在上面 4、完成，上桌！ 蝦醬跟寬粉也很對味！尤其搭配海鮮或是肉類都很好吃，寬粉吸收了蝦醬的味道之後變得更好入口，讓人吃的意猶未盡！超讚！這一碗不比外面餐廳賣的差喔！道地的馬來西亞美食啦！ 料理三、蝦醬波菜湯 材料：福華牌檳城蝦麵醬1/2包、長豆一把、大辣椒與蒜頭適量 做法 1、把剩下的半包蝦醬用水煮開 2、波菜洗淨切斷都入鍋中 3、煮開即可 蝦醬煮湯也很不錯，其實蝦麵醬應用很廣泛，用在各種料理都很合適，可以吃到蝦醬的風味與精華！ 分享給大家。 范小哥。立夏2022

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https://www.instagram.com/p/Cc-xrxWBV4z/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 非常時期，還是在家用餐最安全， 而愛吃辣的我們，怎麼能少了合適的醬料提味呢〜無辣不歡的朋友們有福啦！💯 這次要來開團Rita個人覺得超好吃的辣椒醬囉！ 🌶️淑女香蒜辣醬🌶️ ，以蒜、朝天椒為基底，可沾，可拌，可炒等多料理方式，體會辛辣，入口充滿濃蒜香的感受，如此溫潤，甘醇的滋味，真叫人愛不釋口，一試成主顧！ 中西都百搭、像是麵線、炸雞捲、包子、沾雞肉、小卷等各式料理都能搭配著品嚐呢！ 底蘊辣而不嗆，爽快的辣度絕對過癮，適用於任何料理方式，值得您用味蕾細細珍藏！😋😋 淑女香蒜辣椒醬以獨門的特色，讓沾蔥花蔬菜蛋餅來吃時，滑過舌尖的每一口都是香氣四溢的，推爆~😋 淺嚐一口，麵條滑順彈牙，伴隨著濃醇的淑女辣醬香迴盪於口中，久久揮之不去，每一口都讓您挑剔的味蕾為之驚艷，堪稱經典！ 「經典小辣口味」也可當作煎炒類型的料理前面爆香料用哦！ 因為加熱過後原本小辣辛辣度會更減、在家做菜時，可省去炒菜前要播蒜的前置作業、ㄧ勺就可以搞定了！ 入口會感受到濃郁的香蒜香氣，小辣的辣度帶著豐富有趣的層次感。❤️ 👉淑女辣醬特色： 異國料理像是泰式做涼拌、越南風味料理入菜也很適合，而中式料理樣樣搭，無論湯包、鍋貼、水餃、拌麵都是超適合der 即將到來的端午佳節，買來沾粽子也很厲害呢！ 沒想到粽子辣辣的這麼好吃，我一口氣吃了二顆呀！🤣🤣 有時候辣椒醬就是影響食物的關鍵點，送禮自用兩相宜，喜歡吃辣的朋友，可以買起來！👍 👉購買連結點這裡: https://chefladyinkitchen.1shop.tw/ #最夯團購美食 #香料 #料理 #食記 #淑女辣醬 #淑女廚房 #允諾實業 #淑女香蒜辣椒醬 #團購美食 #宅配美食 #愛吃辣推薦 #辣椒醬 #網路人氣美食 #各式醬料

快餐慢食-自選沙拉店

炎熱的天氣，就想吃一點不膩口，但又有飽足感的食物，這家快餐慢食距離我們住家大約２分鐘車程，橘色貨櫃屋的店家外觀，讓人很難不注意到 金額不用很高就能夠外送，一個人或是小家庭超方便的, 提早預訂．快快取餐．慢慢享受,有沙拉得來速的概念 現場有菜單可以看，也可以線上點餐，省去等餐的時間 門口有空地可以停車，對於開車的人真的非常方便 不知道吃甚麼．有配好的人氣沙拉，還有選用義大利細麵的冷麵以及方便手拿的熱壓捲餅，想挑自己喜歡的食材還可自由搭配． 自由配想吃多少就搭多少，店家有不同尺寸的盒子都可以裝 飲品的部分有微糖紅茶跟無糖麥茶可以供選擇，全部都是做去冰，一杯１５元 在人氣沙拉跟主打冷麵的旁邊也有熱量標示，很適合需要控制飲食的朋友當作點餐依據 店裡面的牆上，有很清楚的菜單塗鴉黑板，還有推薦的口味在上面 黑板內容不定期會更新 食材會依照季節跟產季變化，品項大多都是新鮮食材親自製作非現成品 生菜都是選用檢驗合格的原物料 水果最少一定會有一種 熱壓捲餅，可以手拿著吃的正餐 墨西哥辣鮪魚 ８０元 ／ 塔可風味雞肉 ８０元 熱壓的紋路很迷人～皮脆脆的帶點厚度，餅皮味道香香的， 就像是剛烤好的ｐｉｚｚａ一樣 左邊是墨西哥辣鮪魚 右邊是塔可風味雞肉 左邊－塔可風味雞肉（不辣） 有螺旋麵．洋蔥．嫩雞肉．醬料是店家用墨西哥塔可醬＋番茄熬製而成，味道跟常見的番茄義大利肉醬的味道有點相似 加上脆脆的餅皮，很像在吃薄皮窯烤ｐｉｚｚａ的感覺 墨西哥辣鮪魚 醬料一樣是自己煮的，很像是早餐店鮪魚吐司＋黑胡椒的那種感覺 但味道又更加的濃郁，裡面有螺旋麵．新鮮番茄．有甜味的洋蔥．雞肉絲 整體吃完還蠻有飽足感的 透明的盒子，可以很清楚的分辨哪一盒是哪一個人的 外帶回家慢慢享用剛剛好 醬料全部都是店家自製，我自己還蠻愛他們家的醬料，買回來沒有使用完，搭配其它食物也很好吃． 例如日式和風可以用來做炙燒，泰式酸辣可以用來沾月亮蝦餅，或是薯條．雞塊，波卡．．．等，還有莓果油醋可以跟甜點一起搭配，味道都很不錯． 熱壓捲餅購買時，會用膠帶黏上，就算沒有立刻吃，攜帶也很方便 但捲餅冷了會軟掉，建議盡快食用，才能享受到最佳的口感 肌肉凱薩 ２８９卡 １００元 嫩雞胸肉片．水煮蛋．螺旋麵．紫洋蔥．大黃瓜．麵包丁．起士粉．經典凱薩醬 醬料可以依照個人喜好，照片中搭配的醬料為日式和風 很常見的和風醬，微微的酸，還有醬油的香，酸甜酸甜的，是款覺得很百搭又清爽的醬 舒肥雞很嫩，帶點香料的味道，愈咬愈香甜 搭配上面灑上的起士粉，整體吃起來更有層次 飽讀時蔬 ５３０卡 １１０元 裡面有綜合炒菇．楓味豆腐．紫高麗．季節時蔬．爽脆木耳 搭配香濃胡麻醬（也可以依照喜好換別的醬料），圖片中的醬為嗆嗆哇莎米 跟印象中的哇莎米味道不太一樣，嗆辣沒有這麼高，還多了點開胃微酸的味道 這個很特別，也很順口，超推可以試試看 杏鮑菇有簡單調味過，脆甜中帶點義式香料的味道 黑木耳很像是介於涼拌跟水煮之間的口感，調味不會過重，味道很棒 義大利細麵～麵體還蠻香的，咀嚼時可以吃到麵條的彈性，還有甜味 自由配 另外＋菲力牛肉 ３５元 配料裡面的馬鈴薯，裡面吃得到少許馬鈴薯顆粒，還有一點點紅蘿蔔 簡單的調味，入口即化的綿密，完全不膩口，讓人想一口接一口 牛肉很嫩，很好咬，＋３５元的份量也不少，厚薄度大約跟生魚片差不多 微微的Ｑ彈口感，很像是涮溫體牛肉的那種感覺 店家名稱 : 快餐慢食-自選沙拉店 營業地址 : 412台中市大里區爽文路1018號 營業時間 : 11 : 00 -20 : 30 中間不休息 公休日 : 星期日 訂餐專線 : 0986 535 723 線上訂餐 : 線上訂餐連結 可到店付款或是線上使用Line pay 結帳 官方粉專 : 連結 停車方式 : 店門口空地暫時停車 交易方式 : 現金 / Line pay 備註 : 1. 僅提供外帶式 . 無內用 2. 有跟外送平台合作 貼心服務 : 1 . 如遇到下雨或天氣炎熱。店家會請您結帳後回車上等，非常貼心 2. 距離店家1公里內滿100元即可外送 / 2 公里內滿200元 / 3公里內滿300元 衛生標準 : 服務人員都配戴口罩手套網帽，食材都是存放在展示冰箱內，結帳時也會記得脫下手套，讓人非常放心～ 製作環境．乾淨又衛生

天母家庭聚餐推薦｜〈方家小館〉號稱天母鼎泰豐的老字號上海菜

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 @mini_the_food(點它就可以去IG找我玩喔😊)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 住天母的人一定都知道「華固天鑄」對吧🥺(這真的是一篇食記，不是房仲廣告🙈)買不起華固天鑄🏠那我們就吃他對面的方家小館吧😂 方家小館是天母老字號的上海菜，當天看到許多大家庭帶著長輩們來用餐，想必這家餐廳一定很獲得老一輩的人們的喜愛吧❤️ 🥟蟹黃小包(6粒) 💰220美味評分：5️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟蟹黃小包的皮薄但沒有鼎泰豐來得Q😅蟹黃的味道也不夠濃郁，整體來說表現平平~ 🍲韭黃鱔糊 💰456美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟韭黃鱔糊稍微偏油，但鱔糊很新鮮，口感QQ脆脆😋醬料也炒得很香，剛上桌時還帶有鍋氣，馬上口水直流🤤很適合配飯！ 🥗豆苗 💰420美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟豆苗最怕吃到難以吞嚥的部位了，要如何挑豆苗真的是一門大學問！方家的豆苗，莖的部分很脆，葉的部分非常軟嫩，炒得油亮油亮的！mini對豆苗的口感要求很龜毛🐢他們的豆苗我給過👍🏻 🐔油淋嫩雞 💰450美味評分：5️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟雞肉非常嫩，醬料也很好吃，但是！！我們吃起來覺得雞肉跟醬蠻不搭的😭雞肉肉質軟嫩，本身燙過後吃起來非常清爽，如果搭配清淡的醬油或其他質地不厚重的醬汁，一定會很好吃😋而醬料比較像是糖醋魚的茄汁，如果真的作為糖醋魚的醬料，我一定會超愛！但這個醬搭配雞肉，就是說不上來的違和感，覺得超可惜的，兩樣分開的表現都很優秀的說~ 🍱雙拼(肴肉+麻辣牛肚) 💰540美味評分：6️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟ni爸很喜歡吃肴肉😍方家的肴肉口味偏輕淡，且帶一點豬臭味，雖然口感不錯，但整體算中規中矩~ 麻辣牛肚的辣很香，大概比微辣再辣一點，雖然辣但又很清爽，非常開胃！我自己覺得還不錯！ 服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙎🏻‍♀️環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🚶🏻‍♀️ 整體評價：🌕🌕🌕🌑🌑再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻這次吃到的菜色有些很好吃，有些普通。看菜單感覺還有很多道想嘗試的菜色，隔壁桌點的幾道菜看起來也很讚😂會想再去試試其他菜色！覺得是很適合帶長輩來用餐的地方👍🏻 📌台北市士林區天母東路7號⏰11:15~14:00、17:00~21:00☎️(02)2872-8402 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

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