台北萬華美食｜Nene Chicken連鎖韓式炸雞店・南萬華東園街全新開幕

韓式炸雞在香酥外皮加上醬料風味，令人難以抗拒，在韓國擁有上千家分店的韓國第一炸雞品牌NeNe Chicken，在台灣已經有許多分店，最近新開展來到台北南萬華熱鬧的東園街，身為在地居民的我們當然也要來嚐鮮看看囉！ NeNe Chicken萬華東園店位處的台北萬華東園街是鄰近較熱鬧的一條街道，許多餐廳都座落在這個路段，之後台北捷運萬大線的加蚋站出口也在附近，，店面十分明亮顯眼，有少量的內用桌椅，我們這次是北極熊先生去外帶回家享用。 Nene Chicken菜單上的韓式炸雞有多種醬料口味，包含原味、招牌、甜辣洋釀、初雪起司、醬燒洋釀、勁辣洋釀、奶油優格及檸檬洋蔥炸雞等，如果想一次吃到多種口味也可以選擇半半和半半半的組合，另外也有辣炒年糕、糖餅、飯團等主食與點心可以搭配。 我們買的是單一口味的甜釀洋釀炸雞，Nene Chicken用像披薩盒的紙盒承裝，打開裡面除了韓式炸雞之外，還有飲料、糖醋蘿蔔、黃芥末醬、海苔以及塑膠手套和濕紙巾。 一打開Nene Chicken紙盒的蓋子老實說有被驚到，雞腿尺寸比想像中的大很多，炸雞與醬料香味很誘人，連原本明明已經先吃飽的小孩兒，都被吸引過來大喊說「我也要吃！」 Nene Chicken韓式炸雞的四隻大雞腿底下，各有一塊雞胸和兩節翅，所以基本上不是完整的整隻雞肉，而是只有三個部分，大概半半的話就是分別有兩隻雞腿、兩塊雞胸和兩隻兩節翅，整體來說份量算是挺足夠的，吃得時候記得要搭配糖醋白蘿蔔，清爽又解膩，另外附上的黃芥末醬沾起來意外的順口好吃，也別忘了可以嘗試看看。 Nene Chicken韓式炸雞拿起來可以感覺有份量，一口咬下去香酥外皮和香甜醬料搭起來，真是很迷人，裡頭雞肉鮮嫩美味，會忍不住一口接一口。 之前我們家比較常吃另一家韓式炸雞起家雞，兩家相比起來份量應該差不多，但Nene Chicken的雞肉切塊比較大，外皮的裹粉感覺也是Nene Chicken比較厚些，但也因為這樣沾了醬料後酥脆口感比較能保持著，醬料風味以同樣是洋釀來說，兩家我們覺得不相上下。 【Nene Chicken連鎖韓式炸雞店-萬華東園店】 官方網站、Facebook地址：台北市萬華區東園街132號電話：02-23056668營業時間：11:00～21:00

初訪-ENBRANCE英布蕾 英式捲餅館#ENBRANCE英布蕾#英式捲餅#台北美食#下午茶外送#辦公室團購#美食帶著走

好久沒有來南京復興了， 這次來是為了英式街頭美食，ENBRANCE英布蕾~ 英布蕾從捷運南京復興站7號出口出來， 看到長春路後左轉過馬路直走7分鐘就會到了~ 炙燒雞使用的23種的香料醃製而成，使雞肉的口感達到多層次的風味， 為了讓我們了解食材的原味，在炙燒雞肉上，個別撒上各種不同的香料， 由左至右的香料為，小茴香，義式香料，以及七味粉。 海麗安小姐：在咀嚼雞肉的時候，感覺的到雞肉的醃料香， 和香料粉的味道融合，口味上非常融洽。 英布蕾：蔬菜是和台灣在地小農合作的有機生菜， 我們希望在品嘗捲餅的同時，讓大家攝取蔬菜的營養~ 海麗安小姐：蔬菜吃起來非常的新鮮且清脆，和炙燒雞肉非常mach! 英布蕾：餅皮使用的是英國皇家貴族的家傳比例製作而成的， 優格的發酵，麥香餅皮，才能做出口感Q軟的餅皮。 我們的優格餅皮，醬料都是每天現做， 店內有發酵箱，以及使用煎台在現場製作， 中午時，也會有路過的客人在店外觀看我們餅皮的製作過程。 海麗安：優格捲餅吃起來外酥內軟，口感Ｑ軟， 像極了麵包的口感，咀嚼時有麥子的香氣。 椒鹽炸薯條套餐 店內所有的醬料採用的是醬料發源地的原味醬料為主 英式醬的基底是以英國國醬-HP棕醬為主，將比例調和成適合台灣人的口味。 濃厚起司醬的起司來自英國原裝進口，使用多種起司調配而成，口味濃厚而不膩，非常的好吃。 海麗安：椒鹽炸薯條單吃原味的時候，薯條口感紮實，炸雞塊很酥脆， 薯條和炸雞塊本身就超好吃的，即使冷掉了，口感還是依然酥脆好吃！ 酥炸好的炸雞塊，搭配鹹香回甘的英式醬，讓人回味無窮，吮指回味。 濃厚起司醬和現炸薯條是無人不知無人不曉的絕妙組合， 起司醬本身的牛奶香氣，以及絕佳的鹹味，搭配撒了胡椒鹽的現炸薯條，真的超好吃~ 希臘醬炙燒雞捲餅＋英布蕾套餐 英布蕾：希臘醬採用的是希臘優格，蒜頭，以及蒔蘿三種為基礎， 是我們店裡賣最好的口味，也是很多女孩子喜歡的口味～ 海麗安：希臘式優格醬吃起來微酸微甜，非常的爽口， 在捲餅的口味搭配上非常清爽又解膩， 夏天沒胃口的時候，希臘炙燒雞口味的捲餅絕對是最好的選擇。 BBQ炙燒雞捲餅＋英布蕾套餐 BBQ醬汁採用的是日式燒烤醬， 醬料也是我們本店自己熬製的，也是本店非常熱賣的招牌口味~ 海麗安小姐：入口時，BBQ醬汁炭燒的口感衝擊著味蕾， BBQ醬汁微甜的口感，讓人置身於日本燒烤店的錯覺， 我跟妹妹都比較喜歡BBQ醬口味~ 懷念到日本旅遊的美好時光，點BBQ醬燒雞捲餅，就能來一趟日本偽出國~ 英布蕾：捲餅內放入薯條，增加口感的同時， 讓捲餅的層次更為豐富，並且增加飽足感。 海麗安小姐：一口就能吃到鬆軟的餅皮，美味的生菜， 炙燒雞肉，以及香脆的薯條，口感層次非常的豐富呢～ 而且吃捲餅搭配茶飲和海鮮濃湯，真的超幸福的，飽足感MAX。 海鮮濃湯口味香甜，奶香味較為突出， 濃湯裡面有很多香甜可口的蔬菜，撒入濃湯內的胡椒有畫龍點睛的效果， 喝上一口濃湯，胃瞬間溫暖了起來， 海鮮濃湯和捲餅，真是精心的搭配組合。 英布蕾的飲料有新英格蘭紅茶和水蜜桃冰茶， 海麗安小姐：新英格蘭紅茶香味四溢，入口時紅茶苦澀了些， 搭配捲餅的時候，非常的解渴，且不搶捲餅的風采~ 水蜜桃冰茶喝起來香甜沁涼，和BBQ口味的捲餅非常的契合， BBQ醬鹹香的口感，搭配水蜜桃冰茶，真的非常的棒。 英布蕾英式捲餅讓我有了全新的美食體驗， 一份捲餅，滿載著店家的用心與堅持， 每一口都讓人感到非常的心滿意足～ 從沒想過一份捲餅的分量，能讓人飽到天靈蓋。 英布蕾－英式捲餅館 地址：台北市中山區長春路370號 電話：02 2716 0208 營業時間：週一至週五11:00-18:30(週六週日休假) 外送平台：UberEat，foodpanda合作餐廳 電子支付：LinePay

【吃到飽美食】辰園｜喜來登｜港式點心吃到飽｜米其林餐盤

餐廳名稱：辰園消費時間：2020年/5月地址：台北市中正區忠孝東路一段12號B1（喜來登大飯店）電話：02 2121-1818 （線上訂位：https://bit.ly/2WYT4rQ）營業時間：11:30 – 14:30 18:00 – 21:30每人平均價位：$990 + 茶資 + 10%可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：鮑魚糯米燒賣、蟹黃明蝦餃、鮮蝦腐皮捲、奶皇流沙包推薦指數：8/滿分10美味度：8分CP值：8分環境及服務：8分官網：https://www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=3 因為疫情影響 很多店家都紛紛推出促銷方案對於饕客來說 算是疫情中的一點小確幸喜來登旗下的「辰園」連續兩年都獲選米其林餐盤除了招牌的片鴨之外 港點也是很多人讚譽有加只是高級飯店餐廳 道道要價自然不菲想不到這次因應疫情推出吃到飽專案一個人只要1100上下 就能任嚐辰園的精緻港點正好五月下旬疫情也穩定了 趕緊訂位來吃一波 其實辰園防疫都做得不錯而且桌距非常開當天整個場地也沒有坐滿 防疫上讓人滿放心的 菜單部分 幾乎每一道都是兩百起跳對照這一次的港點吃到飽價格 吃五盤就回本 毫無壓力就可以達陣 XD 除了吃到飽的990 + 10%外另外還需要點一壺茶 都可以回沖茶資最便宜大約是一人80元左右而且他們家的茶確實好喝 也有去油解膩之效 桌上另備有兩份醬料但因為辰園調味都很不錯 我們就沒動了 第一道我們先從蘿蔔糕開始吃起辰園蘿蔔糕 $200 是屬於我個人喜歡的口味蘿蔔絲的比重較重 吃得到一絲一絲 但相當綿軟吃得出蘿蔔的香氣跟些許蝦米的味道外層也有煎出焦香感 外脆內嫩相當好吃！ 接著是鮮蝦腐皮捲 $220 這道真的完全可以吃出 辰園並沒有因為是吃到飽就調整食材份量口口都能吃到飽滿的蝦肉雖備有應該是醋跟醬油混合的沾料但其實直接吃也完全不會膩口 倒是因為現做要注意被燙傷 裡頭的蝦肉並沒有剁得太碎吃得到蝦肉甜味也保有口感 辰園養生煲湯 $780 本來想說點這個感覺很佔胃而且他寫的份量是4-6位 但我們這天只三人來吃很怕一大鍋喝完直接結帳 結果一喝 真的是還好有點雖然這天的煲湯是很簡單的蘿蔔排骨湯但是湯頭真的非常鮮甜我喝起來感覺是大骨還加入雞架子 不是純排骨湯的味道而已排骨入口即化 蘿蔔也是煮到將化不化的程度湯本身是接近乳白色 看得出燉得很入味後來我們三人超快速就喝完 真的好喝但份量上也沒有真的到很多啦大概是六人一人一小碗這樣 可以放心點 辰園上菜速度很快 而且完全不會漏單很快下一輪港點也來了 這一輪都是常見港點 平常我們去吃也都會點的幾道蟹黃明蝦餃 $240 辰園的蝦餃外皮厚度我覺得剛好入口不會黏牙 但也不會薄到一夾就破蝦肉跟鮮蝦腐皮捲一樣 非常飽滿吃進嘴裡就是只有鮮甜的蝦味 一口一顆夾起來不會破 入口又不會黏牙的厚薄度 很剛好！ 魚子雞燒賣 $220 上頭是魚卵及切碎的香菇比較特別是使用的是雞肉而非一般常用的豬肉餡 我自己吃起來是覺得口感上沒有太大差異香菇取代了一般豬肉餡做法的肥肉彈性倒是明顯少了豬肉的肉味 較為清爽但以這天的幾道來說 魚子雞燒賣算是比較普通的一道就中規中矩沒什麼太大亮點 黑胡椒牛肉腸粉 $280 因為我個人很怕黑胡椒味 所以這道我沒嚐友人的心得是 黑胡椒味真的很重醬料本身是辰園少有的重口味路線牛肉餡倒是滿軟嫩 口感不錯 鮑魚糯米燒賣 $380 要說煲湯是第一次衝擊的話這道鮑魚糯米燒賣就是第二次衝擊本來想說就是一般的糯米燒賣上面放上一顆小鮑魚奢華感大過實質口味結果一吃發現這道巧思很多！ 糯米本身蒸的熟度我覺得很剛好 不會黏牙帶點鬆軟感但最讓人驚奇的是它加了酒！！！不太熟悉酒類所以不確定是什麼 感覺是紹興但就是一咬下去就能聞到濃濃酒香氣只有香氣而不帶著嗆感 比例上也很剛好不會完全蓋掉鮑魚的鮮甜 但又帶有些許去腥效果這道後來我們又再點了一次 有巧思又好吃的一道！ 麻辣蒸牛肚 $200 算是我吃過最好吃的麻辣蒸牛肚牛肚燉煮入味軟嫩辣度我個人可接受 喜歡吃辣的話可能會覺得些許不足 豆豉蒸肉排 $200 豆豉味道比較不明顯 不會太鹹肉排蒸煮到入口即化的程度 也不會有太多碎骨這道也滿推！ 春風得意腸粉 $280 據說是辰園招牌 而且因為製作費工 第一輪就要點實際上我們也是第一輪就點了 排在第一輪的最後才上所以要吃建議真的要先點 蝦肉跟黑木耳混合的餡料 先裹上一層炸皮再裹腸粉的做法一送上來就能聞到炸過的香氣我個人很愛這道的醬料 淡淡的醬油 提味但不會太過 沒有什麼鹹味不過可能是對這道期待太大我倒是覺得沒有太驚豔論好吃絕對是好吃的 也會是我推薦要點的一道不過炸皮部分我個人覺得是稍微有些油膩我們三人剛好一人一塊 吃完我就不太會有想再點一次的慾望 金牌鹹水餃 $200 辰園不會漏單 但是會多送東西來（無誤而且不知為何菜單上是三顆 但送來是兩顆這道我們沒點 已經夾到盤子裡切開要吃了一問才發現這道根本沒人點 XD但就還是吃了 這道我個人也覺得是不錯的但入口的感覺比較像鹹麻糬內餡有點類似叉燒包 鹹甜味道但水餃外皮不會黏牙這點就值得給讚 蟹腿起司焗白菜 $220 也是屬於有吃到就可以的一道我覺得點一盅大家挖一點來嚐就好 XD沒有什麼太濃郁的起司味白菜倒是燉得夠透 金絲蘿蔔餅 $220 本日的第三次衝擊 落在平凡無奇的蘿蔔餅外層一絲一絲的裹著 裡面是多汁的蘿蔔餡乍看感覺一夾起來會碎掉 但其實不到那麼脆因為蘿蔔絲做內餡 裡面是充滿水份的可以做到外脆但內部仍保有這麼多汁的口感這道菜真真不簡單而且炸過的外皮也不會油膩這道我個人會覺得是我最喜歡的一道推薦大家務必試試 起司海鮮塔 $240 全體一致認為與澳洲鹹派口味高度相似就是迷你版 內餡是海鮮的澳洲鹹派好吃 而且真的很多種海鮮在裡面 放料不手軟但口味就是 澳洲鹹派 蠔皇叉燒包 $200 我吃起來感覺是很傳統的做法醬料本身也是屬於偏鹹的基本上叉燒包我只要外皮不黏牙 內餡有甜鹹 就會滿喜歡的辰園的這道有合格 油條杏仁茶 $200 不會有很假的杏仁味 喝起來溫潤適中油條也滿脆的 單吃也很不錯喜歡杏仁茶的話 我覺得滿推薦可以試試 奶皇流沙包 $200 好吃 但這天點兩次 口感竟然大不相同 照片這個是我們第一次點的口味偏甜 沒有流沙感 就是類似奶皇包 蛋黃味道也不是很重但第二次點的就真的是液狀 打開就流出來然後鹹蛋黃味道也比較濃郁在想是不是這個品項其實是奶皇包or流沙包（隨機出貨不挑款） 人蔘龜苓膏 $200 回想我人生所有吃到的龜苓膏 都是在吃到飽的場合之前在中壢的港點吃到飽也吃過一次辰園的人蔘味道比較重一些 然後不苦蜂蜜的量雖然不多 但是入口很溫潤之前吃過一些苦不堪言的 辰園的很可以 芒果凍奶酪 $200 芒果醬料味道很自然但有種似曾相識感 應該是各家都用某一個國外品牌的芒果醬（？奶酪本身口感是比較偏扎實 不那麼Q的類型奶味稍淡一些 但還不錯 楊枝蜜甘露 $200 葡萄柚放很多的楊枝甘露 XD芒果味道跟椰奶味道都不是太明顯就是一直吃到葡萄柚整體算清爽 不會太甜就是食材比例上跟其他家各有千秋就是 最後一道的棗皇燉桃膠 $250 我喝起來就是桂圓紅棗茶啊 XD桃膠與桃沒有一丁點關係它就是一種膠質類 類似東阿阿膠（？ 放在裡面其實就有點類似燕窩或白木耳的口感 整體來說我們這次吃到這幾道基本上都沒有雷的 就是都不會難吃而且真的可以吃出跟一般港點餐廳的差距（價格差別其來有自）頂多有幾道就是 跟一般港點差別不是太大但都還是很好吃的用料也都相當真材實料我個人是非常推薦趁這一波嚐一次這次吃到的幾道裡面 我個人覺得必點的大概是「鮑魚糯米燒賣、蟹黃明蝦餃、春風得意腸粉、辰園養生煲湯、金絲蘿蔔餅、豆豉蒸肉排、奶黃流沙包、人蔘龜苓膏」這幾道另外這次沒吃到的遺珠我覺得是「蝶豆花火鴨包跟菠蘿豆漿叉燒酥」雖然延長到六月好像要漲價了 但我可能還是會再去吃一次！ 延伸閱讀：【港式】台北信義 興記煲仔飯 陳興發興記菜館 臘味煲仔飯美味【中式】台北信義 YEN 紫艷中餐廳 W HOTEL 鱈場蟹極致奢華西施泡飯【港式】台北大安 金鳳錦酒樓 香港烏鬃鵝道地做法 首創燒鵝專賣店【港式】台北信義 點點心 美味精緻更勝添好運 環境舒適餐點平價

醬料推薦｜健康廚房

 很多人吃東西都屬於沾醬派，不論是蔬菜、肉品、麵條還是火鍋，許多人都需要各式各樣不同的醬料去佐才會感覺好吃，我個人通常只有吃麵條會需要醬料增添口感，但最近媽媽常常燙我不喜歡的青菜做我晚餐的青菜，而且還要吃完真的很痛苦，所以我才開始想要去買醬料來配。 期初最常拿的就是家裡有的調味料下來配，但久了吃不出新鮮感，所以開始上超市找調味料，不過調味料五花八門到底要怎麼選呢？我覺得身為一個吃貨首先最重視的就是口味了，必須符合個人口味是首要的；再者看個人的需求吧！有些人重視熱量，也有人重視價格，而我相對來說會比較重視熱量些，有一陣子很熱衷運動健身，所以在選醬料上有特別注意熱量。 "健康廚房"這個品牌是我某一次在看有關增肌減脂超市怎麼買的影片中知曉的，他有推出"0脂肪"的口味(總共有4個口味)，裡面我只敢吃"柚香檸檬"風味的沾拌無油淋醬；還有一般的沾拌淋醬(總共有5個口味)，我僅吃過"經典凱薩"和"泰式甜辣"兩種口味，那無油的沾拌淋醬還有"香蒜洋蔥"、"梅香鳳梨"以及"嗆辣芥子"，而一般的沾拌淋醬還有"焙煎芝麻"、"和風柚子"以及"和風洋蔥"。 (本次的圖片都是針對我嘗過的味道，進行適合搭配的配圖！) 無油沾拌淋醬中的柚香檸檬吃起來口感偏酸、搭配比較油膩的食物來說會清爽很多，無油淋醬的質地會更接近醬油的感覺，相對一般淋醬來說更希一點，當然它搭配燙青菜我也覺得很可以。 一般淋醬中的經典凱薩，搭配蔬菜是一個最經典的選擇，有時候重口味些可以搭配炸物或肉品，更多元的吃法或許搭配麵包也是個不錯的選擇。凱薩醬是一款很經典的沙拉醬，有些人說加工食品的成分要越少越好，一次無聊去比較了超市中某牌的凱薩醬成分，整整少了五六項，所以我覺得還是可以買的。 而泰式甜辣醬吃起來口感甜甜辣辣的，搭配蔬菜會讓蔬菜增添另一層口感，而搭配肉品或炸物會有一點點爽快感，我個人覺得搭配麵包似乎也是一個不錯的選擇，我下次要來試試看。 以上是我最近吃下來最喜歡的幾個口味，我是凱薩醬的愛好者，搭配不喜歡的蔬菜真的會好吃很多；如果不太喜歡醬料的，也可以試試看調味粉，小磨坊的幾款調味粉我個人覺得搭配蔬菜不錯吃，比方說孜然粉配點鹽巴或是醬油，也別有一番風味，或許下次可以分享面對不喜歡的蔬菜我怎麼吃的。 (部分圖片選用Canva素材庫) Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

【台南美食】清子香腸熟肉｜道地黑白切｜獨門醬料超絕配

 餐廳名稱：清子香腸熟肉消費時間：2020年/1月地址：台南市中西區民族路二段248號電話：06 220-6158營業時間：11:00–20:00每人平均價位：$100 – 150可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：香腸、米腸、豬心、生腸推薦指數：6/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：6分 清子香腸熟肉在石精臼牛肉湯旁也是開了將近半世紀的老店說到香腸熟肉 其實就是黑白切想吃什麼自己切 以肉類、內臟 還有些許海鮮為主 比較特別的是不像台北吃到黑白切常常是在麵攤 會搭配主食在清子就是單吃 沒有在配主食的 清子沒有菜單或明確的價位切完才會知道多少錢跟另一間有名的阿龍比起來 價位略高但食材非常新鮮！ 我們這天點了香腸、米腸、豬心、生腸 合計是兩百元吃是吃不飽 畢竟沒有主食但是份量還可以 不到真的貴 米腸 算是我覺得這四道裡面最不推的 外皮有點硬在台南都是吃到真的豬腸灌的米腸 好吃很多 香腸 肥肉較多 但很有嚼勁我還滿喜歡這道 接下來兩道是內臟類生腸 這個可能很多人不敢吃 總之它不是腸子有興趣知道是什麼食材可以查查 哈哈哈但處理得很好 沒有腥味搭配清子特調醬料簡直絕配 豬心 口感比較韌 不是太好咬但同樣新鮮 沒有腥味！ 最重要的靈魂我覺得是這個醬料混合台南特產甜醬油（滋味膏）、醋還有蒜泥沾米腸或是內臟類真的絕配！ 聽說他們家蟳丸也是一絕下次應該還會再訪 想吃看看！ 延伸閱讀：【台菜】台南安平 王氏魚皮 份量超大的魚皮湯 在地人激推【台菜】台南中西 康樂街牛肉湯 湯頭走清甜路線 熱炒好吃讓人驚艷【飲品】台南中西 雙生綠豆沙牛奶 IG爆紅文青風甜品 真材實料好喝【台菜】台南中西 呂記土魠魚羹 知名老店 柴魚湯頭香甜 價位略高

創新辣太后炸雞，獨特芒果辣醬、百香芥末及十多種口味，結合多國美食的雲端廚房 | 【台北 松山區】大蘋果辣雞翅

繼上次在3SQUARE點到高評價的餐點後，這次便從中找尋其他美食 在Ubereats、Foodpanda上搜尋3SQUARE 雲端廚房 x 數位美食廣場的結合讓你有超多種選擇 不論是韓式、鹽酥雞、美式等各式料理，想吃什麼都有 點完也能到松山區自取，十分方便 這次是體驗大蘋果辣雞翅跟辣太后限量聯名口味 大蘋果的主廚居住在紐約十多年，將紐約正統的辣雞翅帶回台灣 並稍加改良、創新，符合台灣人的口味與需求 10多種的醬料口味，讓人選擇困難症發作！每種醬料都很想來一份 先看你要吃個人6隻、雙人10隻或是歡樂餐20隻 再選擇雞翅或無骨的雞柳，最後再挑醬料及沾醬的口味 特別推薦的是：辣太后系列、華裔麻辣、鹹蛋黃、松露水牛城、帕瑪森香蒜 雞翅為二節翅及小棒腿隨機製作，無骨可以豪邁地大口吃 酥脆雞翅則可以享受啃骨的快感與酥皮的香氣 雞肉都很大塊，且保留肉質嫩度與水分、不乾柴 不論哪種都很嫩口，是很好吃的炸雞 雖然雞翅有10多種醬料口味，但大蘋果仍有附上風味不同的沾醬 一個是濃稠、美乃滋基底的鄉村醬，每口還有些許香料香氣 雞翅沾上少許鄉村醬，會有更多酸甜的滑順口感 藍起司是清爽的乳酪香，和不同口味的雞翅都很搭 淡雅的藍起司不會搶過原有醬料的味道，可中和辣味、提出香氣 吃吃餐點介紹 辣太后系列/極度酥脆雞翅6隻-愛文芒果辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 辣太后系列是我推薦必嚐的，很特別的是，醬汁內都有加入水果熬煮 愛文芒果辣醬乍聽之下很突兀，但意外的，芒果的酸甜和辣味結合成特殊的香氣 辣太后芒果辣醬選用台灣當季A級玉井愛文芒果，搭配朝天椒調配製平衡 輕咬一口是鮮甜的醬汁，辣度接著竄出 享受尾韻的辣時，同時也有淺輕的芒果香 辣度大概是中辣，是會疊加的爽快甜辣 辣太后系列/優雅無骨雞柳6隻-百香芥末辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 辣太后系列的另一個是百香芥末醬 這款辣度偏低，比起芒果辣醬，更能吃到百香果的甜香 很喜歡浸滿醬汁的炸皮，酥脆的表面吸附各式風味的醬料 味道偏甜、芥末是淡淡的在背後陪襯 多是百香果、椰子的水果微甜，芥茉香剛剛好的增添層次 不會太濃嗆，完全可以一口接著一口的吃 優雅無骨雞柳6隻-水牛城酸辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 水牛城酸辣有分中辣和超級辣，對我來說中辣滿剛好的 和辣太后以水果為主的醬料不同，水牛城是以辣醬的香為基底 尾巴會有少許的酸度，吃起來更加爽口不膩 極度酥脆雞翅6隻-鹹蛋黃 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 我很喜歡大蘋果的調味，都不會是很單一的味道 滿嘴鹹蛋黃的鹹香中，加入點點的辣調和 鹹辣的滋味讓人更愛不釋手～ 松露醬薯條+飲料 NT.115 不客觀推薦★★★★★ 大蘋果除了雞翅外，薯條也很厲害，本身香、酥、脆都有外，松露醬深得我心 我雖然不討厭松露醬，但太過濃郁會很膩 他們的松露蘊含醇厚的奶香，前面是松露的香氣 越吃越嚐到美乃滋的味道，滑順清爽，是我很愛的松露醬類型 明太子薯條+飲料 NT.115 不客觀推薦★★★★★ 打開來有被豐富的配料嚇一跳～不是單純的明太子沾醬而已 薯條裹滿明太子醬後，撒上芝麻、海苔、青蔥、蝦 很像在吃酥脆版的明太子大阪燒！ 下次想吃炸雞，不一定要再吃韓式炸雞、台式小吃 也能試試3SQUARE的美式多口味炸雞 肉質酥脆、醬料都十分特殊，保證吃過難以忘懷 3 SQUARE(粉專/官網) 地址：台北市松山區光復北路112號2樓 營業時間：週一至週日 11：00-00：00 這裡訂ubereats👉🏻https://www.ubereats.com/tw/store/大蘋果辣雞翅-big-apple-wings-by-3-square/rm5vWEZVSzKPynlmK_exRA 這裡訂foodpanda👉🏻https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/bzle/da-pin-guo-la-ji-chi-by-3-square 想吃獨特的愛文芒果辣醬？這裡買起來👉🏻https://tw.empresshotsauce.com/ #炸雞 #炸雞翅 #外送 #外送美食 #異國料理 #美式 #美式餐廳 #美式料理 #台北美食 #台北宵夜 #安安吃美食 #台北美食推薦 #台北必吃

[新竹美食] 上關東日式鍋物-新竹老店新鮮平價小火鍋，飲料醬料自助、甜點(營業時間電話地址菜單)

貓魚是個很愛吃火鍋的人，不管夏天冬天都要吃火鍋，這家上關東算是新竹在地老店，好口碑累積不少老客戶，沒訂位可是吃不到的。 今天用餐的是位在中正路的創始店 開車的話附近有中正市場停車場可以停車 飲料醬料自助區 有果汁、紅茶、咖啡、茶包 其實上關東的食材很新鮮，建議大家醬料適量拿取即可 比較特別的是醬料區居然有花生粉 菜單(取自店家FB) 店家非常貼心提供的菜盤有兩種可以選 一種是有火鍋料的菜盤，另一種是將火鍋料換成蔬菜類 每鍋都有一顆雞蛋，附餐白飯、冬粉、麵擇一 貓魚一家習慣先吃菜再吃肉 老闆娘發現之後主動告訴我們 下次點餐時可以告知店家肉類慢點上讓他們先冰著確保新鮮 從這些小細節就可以發現真的是很用心的店家 鱸魚 330元 貓魚喜歡海鮮類，鱸魚煮原味不沾醬就很好吃 特級雪花牛 8oz 550元 愛吃肉的大胃王可以直接點8oz的肉量 雪花牛帶有油花，肉質比較軟 去骨牛小排 4oz 480元 不想吃太多油花但又怕肉質不夠軟的話可以點牛小排 最厲害的是有店家特製的飯後甜點 這次用餐的甜點有香草冰淇淋、牛奶布丁、紫米紅豆擇一 若選牛奶布丁或冰淇淋可以加一點紫米紅豆 布丁搭配紫米紅豆好好吃，完美的結尾 這次用餐聽到鄰桌小朋友寧可拒絕麥當勞也要跟阿嬤說要吃火鍋 看來這火鍋魅力真是老少通吃 店家資訊：上關東日式鍋物 聯絡電話：03-535-3303 地址：新竹市北區中正路318號 營業時間：週五-日 11 : 00 - 14 : 00，17 : 00 - 21 : 00 週三-四 11 : 00 - 13 : 30，17 : 00 - 19 : 30 (星期一二休) 網站：上關東日式鍋物創始店 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

新店美食推薦｜外宿必備！人氣團購「湘香小魚乾辣椒」：干貝醬、看得到整隻小卷的「香辣小卷榨菜」…下廚神隊友

辣椒醬、XO醬等醬料，不論是對於家庭主婦、小資族或外宿的學生族都是料理的好夥伴！簡單燙個麵線、青菜、水煮肉再加入醬料都讓美味度大提升，去自助餐外帶白飯回來配也好下飯～我在冰箱裡可是特別放了3-4種不同醬料，可以換換不同口味，保存期限也算長，真的很方便！特別是對於重口味及「無辣不歡」的人更不能錯過，今天就來推薦幾款好吃又特別的醬料！ 他們家的醬料特色是「正宗湖南風味」，香、脆、辣，不死鹹、不死辣，完全是超百搭款！闆娘堅持純手工製作，能吃到手作的溫度，沒有非手工製作的大企業的味道，完全不添加防腐劑，所以開瓶後需冷藏，且三個月內要吃完。 湘香小魚乾辣椒推薦：干貝醬 $380 干貝醬一直以來都是我最愛的醬料！市面上大多干貝醬都是干貝醬，他們家的都是一整顆，從玻璃罐就能清楚看見加了大量干貝，除了干貝以外，還有小魚乾、辣椒，最特別的是加了特製「菜脯」，馬上跟台式干貝醬做出區隔，增加了一個特殊的鹹味，還帶有一點花椒的麻，加上小魚乾的香氣，拌什麼都跳三級美味！ 湘香小魚乾辣椒推薦：檸檬香菜辣椒 $250 很少見的口味，大量香菜、紅辣椒、青辣椒絲混合，搭配檸檬，辣的尾韻帶出檸檬清香，很有層次感又清爽，推薦搭配涼拌或是海鮮類，也可以買雞肉簡單煎一下，淋上這個檸檬香菜辣椒，椒麻雞上菜啦！！！！個人覺得這款有點辣到刺鼻，但口味因人而異喔！香菜控更是推薦！ 湘香小魚乾辣椒推薦：酸豆子 $250 即便炒製、料理過後仍保有酸豆脆脆的口感，喜歡脆爽口感的人選這個就對了～裡面還加了紅辣椒與青辣椒，酸酸辣辣，吃下來覺得是酸味大於辣味，很喜歡！搭配白飯、包個簡單的飯糰、小菜等等都很適合。 湘香小魚乾辣椒推薦：香辣榨菜小卷 $280 整罐塞滿小卷！打開包裝真的是瞪大了雙眼，和超多隻「完整小卷」大眼瞪小眼，圖片長什麼樣、收到就是什麼樣，這款可說是驚喜滿滿，另外加入了榨菜也是我很期待的組合，吃起來清脆、提香，稍稍油了一點，我好想把裡面的小卷一口氣全部挑出來吃掉0.0 這款當下酒菜也很棒！ 湘香小魚乾辣椒推薦：香辣小魚辣椒 $280 除了大量的小魚乾、辣椒，裡面還有豆豉和「菜脯」，這款我覺得香味第一名，加入麵線、湯麵、粥....什麼都百搭，直接挖來吃我也沒問題，小魚乾扎實的口感我也好愛～ 沒飽吃過一輪後的心中排序： 干貝醬>香辣小魚乾辣椒>香辣榨菜小卷>酸豆子>檸檬香菜辣椒 很明顯可以看出我是干貝控和海鮮控哈哈哈，香菜我不行，但愛香菜的人一定會愛死！因為真的不手軟加很多！！現在香菜可不便宜呢～ 很佩服闆娘可以把辣椒絲都切得這麼薄、這麼工整，而且每一罐都加大量辣椒，刀功不簡單，耐心與熱忱更是令人佩服呀！細心地做出一罐罐的辣椒醬，是現在疫情時代冰箱裡絕對需要的「抗疫食品」，配什麼都百搭～除了麵、飯，搭配法國麵包、油脂較少的麵包類一定也很搭！ 湘香小魚乾辣椒2021最新菜單 瓶罐後面都有清楚標示成份⬇ 圖片來源：湘香小魚乾辣椒FB粉絲頁 【店家資訊】 📌新北市新店區安祥路110巷22號14樓 ⏰11:00-22:00 🔎FB｜IG｜蝦皮商店 ☎️0910787937 訂購方式：私訊粉專或電話訂購 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #新店美食 #干貝醬推薦 #小魚乾辣椒推薦 #宅配美食 #人氣美食 #人氣團購 #小卷搾菜辣椒 #檸檬香菜辣椒 #宅配辣椒醬 #麻辣花椒油 #五香辣黃豆 #酸豆子 #下酒菜 #拌麵醬 #拌飯醬 #沾醬

築間幸福鍋物永和店/火鍋/飲品冰淇淋吃到飽

今天我們來🌟 築間幸福鍋物永和店🌟 用餐！ 位於捷運頂溪站，步行約1分鐘，交通十分便利~ 築間永和店是今年8月全新開幕的火鍋店，入內裝潢舒適典雅，讓滿足味覺的同時，也充滿視覺饗宴，用餐氛圍優雅又有氣氛，悠閒自在。😍😍 目前內用全部採梅花座，會先酒精消毒雙手及量體溫，服務員很親切態度很好，食材真的非常新鮮，菜盤用料很豐富~ 取用醬料和倒飲料及冰淇淋等自助區都要戴上透明手套，保護自己保護他人。 我們選了霜降牛和松阪豬套餐，翻開菜單湯底選擇很多，有提供有招牌石頭湯底、川味麻辣、韓式泡菜和鮮菇奶香、養生藥膳等多種湯底選擇~ 🌺#霜降牛套餐$550 搭配川味麻辣湯底+$60 霜降牛一涮即熟，搭配湯底原汁原味天然呈現， 完整保留牛肉的入口即化~ 在醇香的川味麻辣湯底，道地正宗的川辣，辣而不嗆，且促進食慾的魅力口味，讓人一嚐驚豔，讚不絕口！ 吸飽湯汁精華的肉片，提升了肉的鮮甜， 一入口便在口中化開，口感香郁不膩 ， 切得恰到好處的厚度，非常好入口。 🌺#松阪豬套餐$550 搭配養生藥膳湯底+$ 松阪豬放進養生藥膳鍋裡輕涮讓甘美湯頭滲入肉片中，融合甜美肉香與時蔬清甜，放入嘴中交織成美妙的交響曲，即使不沾醬料也好美味〜 如搭配上特製的醬料，吃起來更添風味！還有蛤蜊真的超大顆的，入口香郁鮮甜的滋味衝擊味蕾，美味一層一層向上堆疊怎麼吃都不會膩，怎麼吃都涮嘴。 一人能選一份主食， 我們選了白飯和烏龍麵，真的很好吃！ 菜盤很營養豐富裡面的草蝦的甜度超高，川燙起鍋後其肉質緊實略帶彈性，嚐起來自然甘甜極為鮮美呀！蛤蜊肥大鮮美，還有玉米和菇類及青菜以及火鍋料等等~ 當所有的食材都上桌時，拍起來真的超級澎湃的啊！一端上桌滿滿的視覺享受，😘😘😘 實在是太過癮了~ 醬料區滿滿的配料，應有盡有，包含麻辣牛逼醬和胡麻醬及醬油、沙茶、蔥、蒜泥、香菜還有辣椒及白醋等各式醬料，讓我眼睛一亮呀！💯💯 店內冰淇淋使用的品牌是日本明治meiji還有明果冰淇淋以及霜淇淋機等等~濃郁度很高很有獨特的風味，每一款都相當不錯，但胃容量有限，還是無法全部品嚐到。 飲品款式超多元有奶茶和檸檬茶及汽水還有冰沙等，全都是吃到飽無限享用，美味好吃呀！ 😋😋😋 CP值爆表，心動的朋友，還等什麼呀！👍👍👍 —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:築間幸福鍋物 新北永和店 📍地址：新北市永和區永和路二段116號5樓 📍電話:02-2921-7588 📍營業時間:早上11點到凌晨四點 #築間幸福鍋物 #新北永和店 #築間 #永和築間 #永和火鍋推薦 #飲料冰淇淋無限量 #全新開幕 #火鍋 #捷運美食 #捷運頂溪站 #火鍋推薦 #美食 #高CP值火鍋 #聚餐好去處 #火鍋控必來

關於那些年所追的溫度 x 豬仔撈撈

店名奇特的豬仔撈撈讓小編我實在太好奇，看到老闆在粉絲頁介紹養豬計畫與那些年所追的香港女孩，哈哈~我就不小心墜入這一場奇幻之旅!豬仔撈撈，提倡香港飲食文化，我很期待的香港遊就當這裡為首發站吧~ 豬仔撈撈可以隨意組合，先選醬、再選麵體與配料喔。當然如果大家跟小編我一樣有選擇困難的朋友，店家也有套餐系列。 醬料 - 可以任選一包，第二包起每包10元。 有原味芝麻香氣的白豬（胡麻醬）、鹹甜鹹甜的黑豬（三杯醬）、嘴巴冒火的辣豬（麻辣醬）、甜辣滋味豐富的紅豬（五味醬）、泰式異域風情的黃豬（南洋風味）與以及帶有芥末氣息的油醋醬。 因為老闆先貼心提醒了小編，當然是直接全部的醬料準備好混搭啦。 主食 - 總共有6種麵體。 除了油麵$40，其餘麵體皆為$45。 這次遇到店家剛好遇到油麵與甜菜根麵賣完了，小小惋惜一下~不過還有好多好多選擇可以嘗試~ 一起開箱吧!這次選了有淡淡茶香的抹茶麵（綠）、水潤口感的仙草麵（黑）、梔子花麵（黃）與山藥麵（白）。 多種顏色任君挑選~就像彩虹麵一樣，好看、麵條又有Q勁，歐買尬!!配料 - 最後來到配料選擇區！ 配料總共分成大眾口味、日本進口與暖心料理，可以依照喜好來選擇不同搭配喔~ 小編選擇了口中粒粒分明的飛魚捲、爆漿鮮味的鱈花球以及滿滿芋頭內餡的芋香丸。 就這樣小編完成屬於自己的豬仔撈撈啦！ 小編的弟弟說仙草麵搭配五味醬還頗順口，油醋醬搭配山藥麵意外有種和風感。而我是將四種麵條搭配三杯醬料、胡麻，可以明顯感受醬料滋味清爽不會過重，非常爽口! 一開始看到三杯我還驚訝了一下，想著這樣搭配麵條不會奇怪嗎?果然品嘗一番後，才明白~真的是對的位置放對的食物就是美味!據老闆說在香港的飲食文化中，這樣多種醬料的混搭吃法也是很盛行的。 為了首發站的入境隨俗，自然要跟上一起混醬吃啊!朋友們，想在疫情間來一趟國外之旅，不如快來豬仔撈撈一起嗑一頓!雖然小編我的每次在美食面前有嚴重的選擇障礙，但是還是自己選擇完畢~當然，大家也可以比照套餐處理唷! 店家資訊 FB：豬仔撈撈 IG：@pingtaketake 外帶平台 https://heywakeup.com.tw 抽獎看這裡！！ 私訊分享給兩位朋友下面外帶平台連結並登入註冊，私訊給我註冊的名稱及信箱 連結 https://heywakeup.com.tw/my-account我們會選出2位中獎者，中獎者可於豬仔撈撈免費選擇鰻魚系列以外的任一餐點！ #紅竹竹 #一日一推 #豬仔撈撈 #山藥麵 #梔子花麵 #仙草麵 #抹茶麵 #油醋醬 #五味醬 #三杯醬 #南洋風味 #麻辣醬 #胡麻醬 #飛魚捲 #鱈花球 #芋香丸 #港式餐點 #覺醒整合行銷 #台中外帶美食

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