新竹東區 鷹流東京醬油拉麵蘭丸

新竹 鷹流拉麵醬油拉麵蘭丸

六點準時開店,我五點四十分就在外面排隊囉 我是第二組客人！ 進入餐廳店員會引導用點餐機點餐 菜單上有很多拉麵口味 我選擇的是 蘭丸濃湯SP 日本味$300 上餐速度很快～ 麵可以選 軟/硬 日本味/台灣味 我選的麵體是硬 日本味 上面很多料 還有一顆溏心蛋 薄的叉燒肉吃起來軟嫩 厚的吃起來口感稍微篇硬 濃湯帶點油也蠻鹹的 店員一開始有告知日本味比較鹹，台灣味還好 麵的份量對我來說有點多，我沒有吃完 濃湯肉肉 日本味 $300 上面滿滿的叉燒肉 裡面沒有付蛋,都是肉 也一樣是濃湯 麵吃不夠還可以免費加麵！ 整體吃下來很滿意，有日本道地的感覺，服務人員態度也很好 店小小的，但很有氣氛吃起來很愉快😄 店家資訊 📍鷹流東京醬油拉麵蘭丸 新竹勝利店 地址：新竹市東區勝利路102號1F 無外送服務 營業時間：下午18:00-21:00

［台中］拉麵特輯🍜

台中拉麵特輯🍜

1.東京醬油拉麵超級丸 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 其實拉麵類我最喜歡的是東京傳統醬油拉麵🍜 那種清清看似不怎樣的拉麵湯，入喉後卻有種清爽的甘甜醬油香氣😌配上細拉麵麵條和溏心蛋跟海苔片灑上一點蔥花🍜 想著我又要流口水了🤤🤤🤤 所以我一直在尋覓台中的清湯醬油拉麵，終於讓我吃到在sogo後面的超級丸醬油拉麵🤩 是目前在台中覺得最接近心裡的那個味道👍🏻 已經N訪好幾次，跟我一樣喜歡這種清爽係醬油拉的話非常推薦😋 📍店名：東京醬油拉麵超級丸 🏠地址：台中市西區明義街50號 ☎️電話：0423268185 ⏰營業時間：1130-1430；1700-2130 2.麵屋武藏 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 來自東京的麵屋武藏-武士魂拉麵 •霸王叉燒濃厚沾麵NT300💵 叉燒肉使用特別烹調手法，吃起來口感又嫩不材，另外使用粗體麵條配上濃厚的沾麵醬汁，飽足感十足😋 •味玉辣辣雞豚白湯NT260💵 相比沾麵這碗辣辣雞豚白湯略顯遜色不少，但麵條細度口感個人非常喜愛喔💗 🔺店名：麵屋武藏台中首店 📍地址：台中市西屯區台灣大道四段1028號（JMall商場） ☎️電話：04-24630455 ⏰營業時間：1100-2000 3.ラーメン七面鳥 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 近期吃到覺得還不錯的拉麵店，雖然有點油，但這純屬個人口味，另外不論味道湯頭麵條都覺得很好吃很道地😋有一種回到日本鄉村吃拉麵的感覺😂 但其實這天來真正想吃的口味都沒有了，希望下次有機會想去試試雞白湯跟鴨蛤醬油系口味🤤 🔺店名：らーめん七面鳥 🏡地址：台中市西區中美街331巷15號 📞電話：04-23017480 ⏰營業時間：11：30-14：30，17：30-20：30 😴定休日：每週一、二 5.北穗製麵所 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 日本老闆在台中勤美附近開的拉麵店🍜北穗主打清雞湯湯頭，使用店家自製的麵條。 ·北穗紫蘇雞白湯NT220（+30溏心蛋） 使用幾捲肉搭配細麵和紫蘇油的組合，因為本身超愛紫蘇，但湯頭雖然有點和想像的不一樣，不是有著濃厚紫蘇味系，而是淡淡的清香，吃起來非常爽口。 ·力石醬油清湯NT210（+30溏心蛋） 使用來自和歌山縣長年熟成醬油搭配日本麻糬是北穗特色。 看似清淡的湯頭意外的香氣十足，很深得我這個醬油拉麵系的心，下次還會再點的拉麵🍜😋 🔺店名：北穗製麵所 📍地址：台中市西區公益路124巷2號 6.暴走中村 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 藏匿於北屯停車場裡的拉麵店，位於漢口路上的停車場裡也是蠻神秘的㊙️老闆是日本人據說以前是暴走族所以才取這個名字，重點是老闆娘很漂釀💕😂 當然拉麵也是很厲害，這裡的拉麵可以吃到廚師滿滿的用心，叉燒肉是有另外在滷過的非常香嫩，限定蝦蝦麵裡的雞肉有一種很熟悉我很喜歡的味道，似乎是日本的山椒，之前在日本時狂買山椒粉❤️感覺雞肉在處理時有先用山椒醃過之類的好喜歡👍🏻 不管是沾麵的醬汁到辣辣雞白湯拉麵的湯頭都很特別，辣辣雞白湯拉麵的湯頭融合了咖喱讓拉麵湯的層次不在單調。 另外期間限定的蝦蝦拉麵，看不到蝦卻滿滿蝦味十足🦐沒什麼可形容的就是超好吃😋😂 •基本款雞白湯拉麵🐔 •日式沾麵🍜 •辣辣雞白湯拉麵🌶 •期間限定蝦蝦拉麵🦐 另外也蠻推薦單點的叉燒飯，一碗60元也很好吃喔😋 這間曾經榮獲心中台中第一名的拉麵店，這陣子又再訪發現狀況變了，口味也變淡了，不知是否換老闆了呢🤔 🔺店名：暴走中村拉麵 🏠住址：台中市北屯區漢口街五段51號對面停車場裡 📞電話：0979-771378 ⏰營業時間：17:00-22:00 😴公休日：每週三 7.元氣屋蝦蝦拉麵 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 曾經隱身在sogo裡現在移出來在中美街巷弄獨立營業🍜今天去吃才發現原來是日本人開的那更要好好試試這個招牌蝦蝦湯頭了✨ 他們的麵條好像是自己製作的店裡有一區是製麵區🍥雖然麵條不算是我深愛的那種麵條但也還不錯吃👌🏻蝦湯的湯頭很夠味不做作(就是不會有那種很像吃到便宜蝦醬罐頭的感覺😂) 雖然可能多少會加一些提味但蝦拉麵在量的比例上抓的很剛好👍🏻 但這邊建議一定要選濃厚的湯頭不然普通湯頭味道稍嫌淡了點🤓 選濃厚湯頭一點也不用擔心會過鹹😺因為蝦拉麵的鹹度適中選濃厚湯頭只是會更夠味喔👏🏻 另外叉燒肉的部份也沒有豬腥味非常的棒🐷👍🏻 🔺店名：元氣屋蝦蝦拉麵 📍地址：台中市中美街429之4號 ⏰營業時間：1800-2200 😴店休日：每週二、三 8.花月嵐 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 日本連鎖知名拉麵店花月嵐，雖然是老牌子了，但吃來吃去還是最喜歡花月嵐拉麵，不定時的也都會推出限定拉麵🍜不容易踩雷而且價錢也很可以，突然想不到要吃什麼就會來一碗的拉麵店👍🏻 非常推限定裡常出現的東京醬油拉麵和黑武士拉麵😋😋😋 9.雷亭拉麵 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 位於勤美綠園道附近吳留手旁巷子進去的巷弄拉麵店🍜雖然是一間平價的連鎖拉麵店🏡但是口味湯頭和麵條都出乎意料的好吃👍🏻 雖然不是太重口味但是香氣蠻夠的麵條也Q彈👏🏻 而且豚骨湯頭沒有很可怕的豬腥味就已經先贏一半😂整體而言是一間經濟實惠的拉麵店唷😋 •地獄豚骨拉麵NT100💵 •醬油豚骨拉麵NT90💵 🔺店名：雷亭拉麵（勤美店） 🏡地址：台中市西區中興四街15號 📞電話：0905-393-885 ⏰營業時間：1730-2330 10.無招牌日式雞白湯拉麵 推薦指數⭐️⭐️⭐️ 這間藏匿於西區一條極小巷子裡的宵夜拉麵店🍜沒有因緣際會的轉進來是永遠不會發現的地方😆 原本是小攤車起家的拉麵店，現在店名走老宅路線，將原本餐車原封不動移到室內也是別有一番風味🏡 ·醬油雞白湯NT200💵 店家主打雞白湯湯頭系，還有細分鹽味、醬油、蒜味、鰹魚、鬼椒等口味還有結合魚介湯底的雞白湯，非常多種可以選擇。 口味屬清單路線，料很多，相對價錢也不高，算是深夜想吃拉麵時的好選擇。 🔺店名：無招牌日式雞白湯拉麵 📍地址：台中市向上路一段17巷1弄3號 ☎️電話：0972068159 ⏰營業時間：1200-1300；1700-0000 11.山嵐札幌豚骨拉麵 推薦指數：⭐️ 無意間發現這間人氣超高的拉麵店，位於一中商圈巷弄裡，老闆是正統日本人，非常親切。 上網查詢後發現有著台中最強拉麵的號稱。店家主打豚骨系拉麵，和許多博多家係相比下，豚骨風略顯清淡，喜歡清爽一點湯頭的可嘗試看看。 🔺店名：山嵐拉麵一中店 📍地址：台中市北區錦新街90巷2號 ☎️電話：04-22258853 ⏰營業時間：1130-1430；1730-2045 #台中拉麵 #拉麵 #日式拉麵 #台中美食 #台中美食地圖 #foodie 想看更多的妞妞美食小人國旅遊景點和美食介紹IG追起來💗👇🏻 masakoniuniu https://www.instagram.com/masakoniuniu/

大口吃起【台灣米】-米菓開箱囉！

前幾天美樂試吃了 美山米菓的【焦糖椰香米菓】 與 元沛農坊 的【黑熊釀醬油米香】試吃影片粉專看得到唷→美樂試吃影片 💖綠色的山是美山，使用台灣友善耕種稻米，而且是純植物配方製作的米菓，焦糖氣息濃郁、清脆香甜又好吃！如果有吃素的朋友，就非常適合啦！💖圓球狀的美山米菓，剛好 #中秋 要到了，做為團圓小禮很喜氣呢！而且配茶配咖啡都很適合唷！ 💖這次還試吃測試中的蘋果白蘭地口味，帶有清甜蘋果香氣以及淡淡酒感是大人的口味，期待快點上市｡ 🌟黑熊釀醬油米香是先前美樂自煮使用的淡口醬油 棒狀米香鹹甜口感，看劇的時候一定會不小心吃太多😂口感上，米香屬於入口化開的狀態，重點突顯醬油的風味～ ✨影片裡面有聊到更多試吃感想，這次還有藏鏡人一起試吃！✨#大家一起吃台灣米吧！📍本次場地協力感謝樹貳舍 📍美山米菓👉 訂購米菓由此去 reurl.cc/R0Y9Dg📍黑熊釀醬油👉元沛農坊👉 這邊買 ✨追蹤美樂IG ✨追蹤美樂粉專 #趣趣美樂Bar #台灣米 #米菓 #米香 #下午茶

🔎 台北中正│大拙匠人│宅配美食

秉直初心味道的「大拙匠人」，效法職人的執著、專注、超越自我的精神，從食材產地、風土條件、製作技法等，超過500次的測試、食譜調整127回，阿嬤的手路麵一直都陳舊在記憶裡，樂朋匠心精製鵝油，全鵝精華僅製3份拌醬，手作180天發酵，百年醬門精釀丸莊醬油，獨家配方與家傳手熬鵝油，熟悉的香氣，帶來真切的樸實美味，值得仔細品嚐，匠心謹製，一麵入魂。 🔻🔻🔻#匠拌麵營業時間：09:00～18:00 / 假日公休電話訂購：02-2396-7851地址：台北市中正區新生南路一段160巷11號1F ღ #鵝油椒麻 $225✨ 麵、鵝油、醬油、辣椒油，3包/袋、122g/包。✨ 樂朋匠心精緻鵝油的香氣，滴滴珍貴，搭上精釀丸莊醬油的鹹甜，加入幾滴大紅袍辣椒油，整個花椒香氣瀰漫，讓厚實的寬麵條鹹甜又帶有嚼勁，溫和麻辣剛剛好，辣就是這款的主軸。 ღ #鵝油金蔥 $225✨ 麵、鵝油、醬油、蔥酥，3包/袋、125g/包。✨ 加入整包鵝油，雖偏油但不會感到很油膩，拌入金黃蔥酥後，濃郁的香氣撲鼻而來，麵條較細為手工日曬拉麵，帶有扎實彈牙感，一包麵整個醬料包加下去就對了，鹹度剛剛好，不辣也很美味。ღ 上述醬料包皆是獨立包裝。 ღ 法餐中的頂級食材，遇上雲林西螺百年醇釀醬油，相當方便的快煮麵，雖然作法簡單到像泡麵，但吃起來一點也不泡麵感，還能搭喜愛的青菜、蛋等配料，是快速上餐的美味料理，很有在外面麵店吃到的感覺，相當涮嘴～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 保存期限為未開封一年，仍以包裝上有效日期為主。⊚ 椒麻以中大火將1000cc的水煮滾，將鵝油、醬油及辣油倒入碗中備用，煮製麵塊並不時翻攪，約6分鐘關火撈起，放入備妥醬料的碗中，將麵條與醬汁拌勻，即可享用；喜好偏硬麵條建議煮約5分半鐘，偏軟建議煮約6分半鐘。⊚ 金蔥以中大火將1000cc的水煮滾，將鵝油與醬油倒入碗中備用，煮製麵塊並不時翻攪，約5分鐘關火撈起，放入備妥醬料的碗中，加入蔥酥拌勻，即可享用；喜好偏硬麵條建議煮約4分半鐘，偏軟建議煮約5分半鐘。⊚ 醬包如有白色結塊狀，為油脂遇冷凝固所致，屬正常現象。⊚ 本包裝內含脫氧劑，非調味料，請勿食用。⊚ 銷售據點：City’super超市、Jason’s超市、大潤發、美福食集、Eslite誠品等。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @大拙匠人IG：👉 @kungfood.tw官網：👉 https://www.kungfood.com.tw/綜合口味下訂：👉 https://reurl.cc/EnMqza ✨✨#防疫美食，不用出門輕鬆下訂即享匠拌麵，任搭3袋享88折優惠；匠拌麵3口味優會組合價$594（原價$675），鵝油金蔥拌麵＋鵝油椒麻拌麵＋麻油細麵買綜合口味最划算！-本篇與大拙匠人合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#台北#台北美食#中正區#中正美食#大拙匠人#拌麵#宅配美食#溏心蛋#強強聯手#匠心謹製#鵝油拌麵#鞥樂朋#匠心#一麵入魂#頂級食材#美味料理#快煮麵#阿嬤手路麵#懶人料理#手工日曬麵#團購#送禮自用#MS合作嘍#正在台北旅行的路上

𝗥𝗲𝗺𝗶食譜♡︎🐻𝙏𝙚𝙙日式醬油糰子

讓媽媽可以快速完成的點心♡︎ 每次吃完中餐都在想下午要吃什麼點心， 中餐跟晚餐間， 小孩子都會肚子餓，這時就可以動手做點心， 如果孩子大一點也可以一起製作！ 準備以下材料 (糰子） 糯米粉𝟵𝟬𝗴 嫩豆腐𝟭𝟬𝟬𝗴 （醬） 細砂糖𝟯𝟱𝗴 玉米粉𝟱𝗴 醬油𝟭𝟬𝗴 味醂𝟴𝗴 水𝟲𝟬𝗴 *記得準備竹籤唷！ 我是之前買鹹酥雞多的都會留下來✌︎︎ 開始製作 先將糯米粉過篩再與嫩豆腐混合，搓揉成糰。 再製作出自己想要的圖形，𝗧𝗲𝗱的部分：臉𝟭𝟱𝗴、 耳朵各𝟬.𝟱𝗴(我是直接𝟭𝗴分一半），其他部分經大概捏一下，沒有量克數。 先把水煮滾再放入糰子，連同底下烘焙紙先一起下去煮，一會兒才慢慢把烘焙紙拿起來，等糰子浮起來，就可以撈起來了，因我們家有裝置𝗥𝗢水，所以我是直接用水沖涼，或直接放置常溫水中也可以，糰子的部分就完成了。 醬料部分，先把糖跟玉米粉混合，再全部放到鍋裡，不斷得攪拌至濃稠。 接著擠到或倒到糰子上即可。 五官的部分可以用芝麻裝飾，但我們家沒芝麻用巧克力裝飾。 可愛又好吃♡︎♡︎♡︎♡︎♡︎ 其實醬汁用倒的就好◟̊◞̊ 原本是想繞過鼻子，讓鼻子留白，結果醬汁顏色並沒有很深，拍照起來差不多ˎ₍•ʚ•₎ˏ 還有糰子要熱熱吃比較好吃唷，之前有一次吃了一顆就去忙別的事情，再回來吃時已經涼透了，豆腐味道有點明顯。 這是個人喜歡的口味，如有想要調整的都能自己調整☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮◡̈⃝* 吃到笑嘻嘻的

【宅配美食】可可茶米餅中秋禮盒，享受的下午茶時光，快來參加抽獎吧~

【宅配美食】可可茶米餅中秋禮盒，悠閒的下午茶時光，快來參加抽獎吧~

大家好我是小美咕~分享好吃的美食，文末會附上IG資訊，喜歡幫我按下追蹤唷(⸝⸝⍢⸝⸝) ෆ 原先主打手工釀造醬油，現在把自家醬油運用在米餅上，加上可可茶包的組合，在家享受悠閒的下午茶時光。產品都是安心製作、天然健康，讓我們一起享受童年的米餅回憶以及大人可可的濃醇甘甜吧😚~ 《暮朝食粹》｜宅配美食 🎁點進內文追蹤+留言，就有機會免費獲得可可茶米餅禮盒一組喔~ 🔸米餅內容：5入暮釀黑豆蔭油醬香／ 暮釀壺底油醬香／紅麴玫瑰蔓越莓／抹茶 🔸可可茶混裝: 6包原味可可／菊花可可／花果可可 各2包 一口的大小，每個包裝裡都有獨立放乾燥劑。米餅的精華就是那鹹鹹甜甜的味道，濃濃的醬油味配上海苔。另一款的醬油則是配上七味粉，並不會搶了醬油的味道。裡面有加麥芽，所以稍微有點黏牙，還有南瓜籽、杏仁、玉米片增加口感。 大家真的認識可可嗎? 跟巧克力不一樣喔🍫~可可是巧克力加工前的原物料，會讓人心情愉悅、抗抑鬱、抗氧化、促進血液循環，營養價值更高喔。茶包都是沒有防腐劑，無化學添加，包得很扎實緊密。 ▫️原味可可: 原味的能喝到最純粹的可可味，滿滿的可可香氣跟清爽的口感。▫️菊花可可: 喝起來我覺得有龍眼的味道，可可味就沒有那麼重，比較自然舒服的口感，泡久一點會更順口。▫️花果可可: 加了水蜜桃乾及蘋果乾，花果味沒有很明顯，可可香蠻重的，尾韻有點酸甜的味道。 讓我們來杯可可茶轉換心情、振奮大腦吧！ 🎁至IG文中追蹤+留言，就有機會免費獲得可可茶米餅禮盒一組喔~ 🛒訂購方式: 進入熟客選物9/12前在下單$699免運喔~ 不想錯過更多美食，追蹤下方連結，不定期更新美食資訊哦٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ 🔍小美咕IG搜尋:能吃就是福の小美咕 #小美咕吃甜點#能吃就是福#暮朝食粹#中秋禮盒#中秋節禮盒#伴手禮#醬油#米餅#米香#茶包#可可#可可茶#宅配零食#宅配美食#圖購美食#人氣首選#點心#抽獎#抽獎文#抽獎活動#抽獎進行中

超級好吃 🍿Captain Danny丹尼船長米米花【YTber瘋傳零食！】丹尼船長新品 池上米米花

餅乾之前就有聽說過這個品牌- #丹尼船長米米花☺ 原文網址: https://cookiethestyle.blogspot.com/2021/08/captain-dannyytber.html一直沒有特別去注意 ，因為想說都爆米花，自己也常常吃爆米花，只知道這個是米做的爆米花，也因之前我吃過太多爆米花，導致我後來對爆米花沒有太大興趣...剛好看到這個是米米花 ，跟我之前吃的玉米的爆米花不太相同，也從來沒有吃過或接觸過，抱持的懷疑的態度來開箱丹尼船長米米花，雖然在網路上的評價真的不錯! 但在我腦海裡，爆米花就是爆米花， 電影院看電影常吃的那種， 直接我遇見了丹尼船長米米花， 我才對爆米花又有新的見解和認識， 因為真的是太值得你吃一次， 米做的爆米花， 用料真的不手軟，也可能素材用的比較高檔 ， 所以一包價錢不算是太過便宜， 畢竟一分錢一分貨是有道理的，在這個米米花我真的感受到我之前從來沒吃過的爆米花口感， 米的爆米花自帶點甜味， 微微的甜 ，是它的特色之一， 也因為丹尼船長米米花的口味好多， 真的讓人會有選擇性的困難症， 我喜歡可可口味的!! 但沒想到其他口味也超好吃， 是鹹的口味的爆米花， 尤其那個口味日式醬油超對我的胃口😊 根本就是極品來的， 一年一度才能吃到這麼好吃的甜食， 我很久沒有吃到讓我如此驚豔甜食餅乾， 一入口我的天啊~~ 整個好吃到翻白眼💗 米米花的特性是入口即化 ， 不會有卡牙黏牙的情形， 也因為是米做的 ，所以會有飽足感， 我吃的不多但已經有飽的感覺， 很適合拿來做點心或者是出門遠足時的小點心， 包裝也是可以重複利用的拉鍊密封袋， 可以感覺到品牌的對於產品的用心程度， 比較特別是我這次吃的米米花為台東的池上米限定版的， 專用台東的池上米製作的米米花， 台東的池上米真的是吃起來帶點甜味， 配合製作成米米花和真材實料的搭配口味 ， 完美的結合! 像我吃的一個口味是日式醬油， 入口時候我在想， 好熟悉的口味 ~~好像哪裡吃過又講不出來~~ 原來是日式的餅乾- 仙貝， 醬油仙貝的口味， 完完全全就是日本原汁原味的醬油仙貝的口味， 也難怪我覺得好像似曾相識! 但卻比仙貝吃起來更好吃，讓我嚇到🙀 因為米米花有脆脆的口感 ，加上入口即化 ， 以及醬油鹹鹹甜甜的味道， 搭配起來真的比日本的醬油仙貝更好吃 👀 暈 餅乾自己本身就很愛吃仙貝， 但沒想到竟然有比日本仙貝更好吃的點心😨不可能😱💞 □以上內容僅提供大家作參考使用，產品介紹的內容也不具有聲稱之療效， 任何產品需配合長時間使用或因個人不同體質呈現不同狀態，以上純屬於主觀性感受非其他人的情形。□以上較專業詳細的產品內容和此文章內刊入的全數影片皆轉貼自丹尼船長Captain Danny官網資訊，非本人直接口述而成。本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。(此篇為與丹尼船長Captain Danny合作之文章) 

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 #紅金醬油 」 #醬料推薦 #全聯 #醬油食譜 #醬油推薦

【艾瑞卡的小廚房】滷食材推薦好醬油,台式滷豬腿庫肉【黑豆桑】天然極品紅金醬油

這次滷豬腿庫肉，為了肉質香甜，不死鹹，並且輕鬆料理滷肉能色（偏紅）香味俱全。 使用了有黑豆桑由紅麴釀造的紅金醬油，這款【黑豆桑】天然極品養生紅金醬油是使用紅麴釀造，選用非基改黃豆製造, 經過120~180天靜釀的天然手工釀造醬油喔！那就來教大家怎麼做滷豬腿庫肉吧！ 台式滷豬庫肉： 食材： 1. 豬腿庫肉 2. 雞蛋 3. 醬油 4. 蔥、青蔥、蔥段 5. 米酒頭 6. 油 料理： 1.切好豬腿庫肉 2.將薑切成片；青蔥切成段 3.將雞蛋水煮後剝殼 4.用油將薑與青蔥段，以中火爆香。 5.用小火將豬腿庫肉煎至金黃色 6.加入米酒頭，再來加上醬油 7.加入蛋 8.最後蓋上鍋蓋，再轉中小火燉煮約1小時，至煮軟上色即可。 產品介紹： 【黑豆桑】天然極品養生紅金醬油（無麥麩） 容量：500毫升 官網：https://reurl.cc/3aAd80 ＃黑豆桑#天然極品養生紅金醬油#紅金醬油＃推薦滷用醬油 ＃無麥麩醬油

【艾瑞卡的小廚房】醃製推薦好醬油，醬油漬生蛋黃拌飯
【黑豆桑】天然極品薄鹽黑金醬油


最近艾瑞卡想了一些小朋友的新菜單，希望用最簡單方便的料理給小朋友嚐鮮，而發現「醬油漬生蛋黃拌飯」只要用蛋黃搭配醬油醃製，就能簡單上菜囉！而艾瑞卡對於醃製的醬油也講究，我使用非基改的黃豆的黑豆桑天然釀製-黑金醬油。因為此產品不是用速釀法(添加鹼粉中和，3-7天就能完成)或是混合釀造法（純釀＋速釀法）。所以小朋友吃的也能安心。 醬油漬生蛋黃拌飯 食材： 1. 雞蛋 2. 醬油 3. 白飯 料理： 1. 將雞蛋的蛋白去除，留下蛋黃 2. 倒入醬油蓋過蛋黃 3. 放置10~12小時 4. 取出蛋黃，搭配上白飯攪拌就完成囉！ 產品介紹： 【黑豆桑】天然極品養生黑金醬油（無麥麩） 容量：500毫升 官網： https://reurl.cc/YO5Z3D ＃黑豆桑#天然極品養生黑金醬油#黑金醬油＃推薦滷用醬油＃無麥麩醬油

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