在家作美食2021/06/02 在家美食 ⭐️壽喜燒すき焼き

2021/06/02 在家美食 ⭐️壽喜燒すき焼き 🍳搭配：李錦記舊庄特級蠔油 🍳有照片，下滑⬇️有料理步驟 小米香是個吃貨～🤣🤣 她那天看到《我們這一家中》，吃了壽喜燒， 就跟我說….媽～我要吃牛肉壽喜燒！！ 想了想～好吧！停課之後，她也關在家很久， 冰箱中也有牛肉片！就當給她獎勵～吧❤️！ 醬汁，就用老品牌《李錦記舊庄特級蠔油》， 李錦記是百年老牌了，也是蠔油第一品牌！ 就用這瓶來做牛肉壽喜燒的主要醬汁～吧！！ 這是我用的壽喜燒すき焼き醬汁比例： 醬汁比例：米酒（sake) ：味醂：蠔油、醬油：糖 ⭐️比例：1:1:1:糖1/6（蠔油有自然鮮甜 不用太多糖） ⭐️醬汁/高湯量，是3-4人份： 米酒100cc 味醂100cc.蠔油、醬油100cc 砂糖1匙 柴魚蔬菜高湯200cc (料多就酌量加量） 🍒如純大人吃，把米酒改成清酒會更好～^_^ 🍒高湯很重要，是炒香之後，燉煮湯底！ 最簡單就是：一把柴魚丟到滾水中滾5-6分。 關火，再去渣留湯。即可！ 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 料理步驟： 🍳料理時間20-25分。4人份。 🍒備料： 🥒洋蔥🧅2顆 切8份 🥒蔥2支（切段） 🥒豆腐 3-4塊 🥒鴻喜姑 1盒 🥒壽喜醬汁。 🥒高麗菜5-6片。 🥒柴魚高湯200cc 🥒紅蘿蔔🥕斜切 🥒自己要吃的料（餃類/小鳥蛋/魚版等） 🥒牛肉片2-3盒 （最後放） 1..把1顆洋蔥🧅/蔥段先翻炒下，有香氣！ 2.再放入紅蘿蔔，翻炒下。（30秒啦） 3.有香氣之後，倒入 壽喜燒醬汁。 4..把高麗菜（或白菜）， 放入豆腐/香菇魚板料， 小火煲煮入味下，先不加水，高麗菜會出水！ 會約5-6分，湯汁就蓋到一半的料了。 5.倒入高湯；轉最小小火。（蓋鍋子小火10分） 6.開蓋：涮牛肉片1分。關火！上桌囉！ 🌈蠔油小常識🌈：蠔油是用鮮蠔熬製成的，狀態上比較濃稠，功用廣，味道百搭帶鮮甜味，非常適合用來為食物提鮮。適合用來為食物提鮮、醃味、沾點、勾芡、燜煮、調配醬底、拌麵、炒飯，而且可以用蠔油替代味精或鹽。 ⭐️⭐️李錦記舊庄特級蠔油⭐️⭐️ 🌈李錦記為蠔油創始者，嚴選鮮蠔熬煮 真蠔油，就是李錦記！ 🌈李錦記：百年醬料專家 始創於1888年，百年正味，李錦記各式醬料豐富您的味蕾，品質保證 🌈不加防腐劑、清真認證 世界第一蠔油品牌，真味不變的堅持 自家管理鮮蠔養殖場，嚴謹品質管理，無添加防腐劑，擁有清真認證，是蠔油類的黃金標準 烹調小撇步： 🥒一匙入味，家常好菜 用一匙蠔油就可讓各種家常菜做出百種家常好菜，道道好吃，可減少醬油與鹽巴的使用，適用於醃, 炒, 滷, 拌, 蒸, 等任何烹調方式 🥒醃製冷凍肉類時， 加入少許蠔油，更可以去除冷凍食品的雪藏味，令食材倍添鮮味 ⭐️【如何購買～產品】 產品：李錦記舊庄蠔油510克 通路：全聯、家樂福、大潤發、愛買、網路商城，皆有販售！ 現在有優惠送李錦記甘甜滷醬油207毫升⭐️ 商品資料、推廣優惠、價格及庫存以店面或賣場為準，售完為止 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #李錦記 #李錦記舊庄特級蠔油 #百年配方蠔油真創 #一匙入味家常好菜 #蠔油 #家常料理 #不加防腐劑 #清真認證 #早午餐 #晚餐吃什麼 #手作料理 #餐桌日記 #晚餐 🥣 #牛肉壽喜燒 #桌桌日記 #一日三餐 #午餐吃什麼 #好家在我在家 #餐桌風景 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger #百年配方真蠔油首創

防疫宅在家，不想再吃外賣了！5道廚房新手也能做簡單料理！

現在因防疫期間，大家基本上都待在家裡，而外食族的朋友一定每天都依靠著外送、泡麵又或者料理包，其實想新鮮、安全、健康的料理其實很簡單，不需要把料理想的過於複雜，今天小編就來分享5道好吃又簡單的料理，保證你一定能輕鬆學會！ 1.牛肉無水咖哩飯 材料： 白飯────1碗 洋蔥────1顆 牛肉片───300g 番茄────半顆 馬鈴薯───1顆 咖哩塊───4小塊 作法： 1. 將所有蔬菜、肉片切成適合的大小 2. 將洋蔥、番茄塊、馬鈴薯、牛肉片依序放入鍋中 3. 關蓋小火悶煮20分鐘（絕對不能開蓋） 4. 20分鐘後開蓋，加入咖哩塊攪拌 5. 在悶煮5分鐘，就完成囉！ 咖哩絕對是失敗率極低的一道料理，不用甚麼技巧，只需要全部放進去就對了，而且咖哩將一次做多一點可以分很多餐吃，可加烏龍麵、法國麵包等等，都很好吃呦～ 2.親子丼 材料： 白飯────1碗 雞腿肉───1份 洋蔥────1/4顆 青蔥────1根 醬油────2匙 味霖────1匙 糖─────1茶匙 水─────適量 作法： 1. 將雞肉切塊、洋蔥切絲、青蔥切末 2. 將洋蔥放入熱好的鍋中拌炒（炒至有點透明） 3. 加入雞腿肉，煎至外表有點焦黃 4. 加入醬油、味霖、糖和適量的水 5. 蓋上鍋蓋悶煮到雞腿肉上色 6. 將雞蛋打散分次淋在鍋中，就完成囉！ 喜歡吃丼飯的朋友一定要試試看，食材並不複雜，唯一比較困難的就是調味還有處理雞腿肉的部分，建議醬油可以依照自己的喜好分次加，才不會過鹹喔～ 3.蕃茄奶油辣年糕 材料： 年糕條───500g 鮮奶油───1/4杯 番茄意麵醬─600g 洋蔥────1顆 小香腸───隨意 烏龍麵───1份 水煮蛋───1顆 作法： 1. 將切好的洋蔥、小香腸加入鍋中拌炒，炒至有香氣 2. 加入蕃茄義麵醬、年糕條，一起拌炒至年糕熟透 3. 加入烏龍麵（注意不要太早加烏龍麵，麵條很容易爛） 4. 最後再加入鮮奶油 5. 充分炒勻、加上水煮蛋，就完成囉～ 最近在韓國很紅的蕃茄奶油辣炒年糕是不是很簡單呀，裡面的配料都可以依照自己的喜好做更換，喜歡吃辣的朋友也可加辣椒，也十分對味呦。 4.韓式炒牛肉 材料： 牛肉片───300g 蒜末────1匙 青蔥────1根 洋蔥────半顆 麻油────1匙 醬油────1匙 糖─────1匙 作法： 1. 青蔥切段、洋蔥切絲 2. 準備一個大碗，加入牛肉片、青蔥、洋蔥及所有調味料混和均勻醃漬15分鐘 3. 炒鍋加入麻油，中大火加熱 4. 加入醃漬好的食材，大火翻炒 5. 起鍋後撒上一些芝麻就完成囉～ 當想要吃一些重口味的食物時，這道韓式炒牛肉絕對是我的首選，重點是作法也很簡單，就算是廚房新手也能輕鬆做，想吃辣的朋友可以再翻炒時加入一匙韓式辣醬拌炒，辣辣的韓式炒牛肉也很好吃。 5.水果優格碗 材料： 希臘無糖優格 蘋果 藍莓 青葡萄 穀片 蜂蜜 以上份量皆可依照自己喜好做調整 作法： 1. 將所有水果切成容易入口的大小 2. 將優格當底，依序放入水果、穀片 3. 淋上蜂蜜，就完成啦 最後這道大家可能會覺得非常敷衍，但小編真的非常推薦大家可以吃吃看水果優格碗，除了可以當早餐也可以當飯後甜點，十分健康且也能使排便順暢，如果不敢吃無糖希臘優格的人也可以換成有糖的優格，只是熱量就又會增加呦～ 看完以上食譜是不是覺得很簡單呀，小編是一位大學生，平常因為要上課所以也無法花太多時間下廚，所以我都會將食譜在不影響味道的情況下簡化再簡化，除了做法簡單外，烹煮時間也短，所以有很適合工作繁忙的上班族們，各位趁著防疫期間，好好的試試自己的手藝吧，說不定下廚後就會愛上煮菜呦，另外如果還想看小編分享其他食譜的話也可以在下面留言讓我知道喔～ —— ＦＯＬＬＯＷ ＵＳ —— ♡ 歡迎大家持續追蹤、關注我們 ♡ 吾食．我食Instagram➤50___food 吾食．我食Popdaily➤吾食‧我食 王嘉慧IG➤Ga Ga 李承勳IG➤小寶 李承勳YOUTUBE➤小寶𝐓𝐕 —— ＹＯＵ ＭＡＹ ＬＩＫＥ —— １．減脂飲食超簡單，一起成為美の廢人！ ２．不要再吃外食了！想省錢就從飲食開始，分享五道好吃又簡單的食譜 ３．居家高蛋白早午餐，超簡單減脂餐，手殘也能學會！

鳳山票選最值得一吃的排隊早餐《高雄鳳山區｜高記早點》

高記早點 總結， 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際

開啟每一天好心情的就是非好吃的早餐莫屬了，每天睡前總是期待著明天吃什麼早餐好呢?有人跟瓜編一樣想早餐想到睡不著嗎?即使是現在疫情的當下，居家上班的我還是都一直在想明天自己做點什麼吃吧~但就請大家一起跟我進入視吃的世界裡，好好的收藏店家，祈禱疫情快過去就可以趕快去吃好吃的了。 高記早點 位於自由路上的雙店面，老公寓的一樓裡，藏著這低調卻又人潮洶湧的早餐店。 可以看得出來這開放式的座位區以及點餐區都已經有些歷史。 油條肯定是賣得很好，因為還特地有一個阿姨專門在炸油條。 店家經典的洋蔥醬油。 這天我很貪心的點了，鹹甜燒餅、韭菜盒、蛋餅夾油條、煎餃、豆漿紅茶。 蛋餅+油條$26 油條不是那種乍到連內裡都已經脆化的，而是中間還看得到麵團的纖維，口感有咬勁，而不是單一的脆而已，外層接觸到店家的特製洋蔥醬油，那香甜嗆辣隨著洋蔥的咀嚼更有層次。 我知道你還想看👉來果貿社區外拍網美照之外，也別錯過這眷村牌早點呀！《高雄左營區｜寬來順早點》 裡面有滿滿的洋蔥阿~ 韭菜盒子$15 裡面沒有多餘的配角，主角韭菜跟點綴的粉絲都已經足夠這一小個韭菜盒子。外皮焦香還有股油香氣，韭菜新鮮爽脆，但我覺得缺點是有點太鹹。 煎餃$30 這煎餃外脆裡多汁，搭配這生洋蔥醬油堪稱一絕阿~雖然本身煎餃的餡料就已經有味道，但加上生洋蔥醬油不但不是太鹹膩，反而帶起了另一波高潮。來高記除了蛋餅+油條必點之外煎餃也是一定要點起來阿! 總結， 真難怪是鳳山必吃的早餐店阿，便宜實在又好吃，難怪大家都要排隊了。如果有來鳳山記得早點來嘗嘗這在地人推薦的美味!洋蔥醬油必沾，如果洋蔥不夠還可以跟店員說，可以再追加，真的好佛心啊~ 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#高記早點地址：高雄市鳳山區自由路352-1號 營業時間：0300-1030（週一公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #高雄美食 #高雄早餐 #燒餅油條 #燒餅 #蛋餅 #油條 #洋蔥 #韭菜盒 #煎餃 #豆漿紅茶 #鳳山美食 #鳳山早餐 #台湾グルメ #高雄グルメ #台湾式朝ごはん #대만 #대만맛집 #가오슝 #가오슝맛집 #대만아침 #yummyday #yummyday高雄 #popyummy #popyummy高雄

質感大方的送禮首選：暮朝食粹 MUZHAO

暮朝食粹 MUZHAO

誰說柴米油鹽只能瑣碎隨便？暮朝食粹以食物的簡單原味為主旨，從醬油開始販售，並延伸出了米餅和可可茶等產品。不只產品健康簡單、無論是單包裝或是禮盒都做得質感大方，非常適合當作送禮的參考！話不多說，就跟著我一起來開箱吧～ 把暮朝食粹的產品一次排開來！從左到右依序是黑豆蔭油x醬油膏禮盒、暮可可綜合茶包與小暮釀醬油x醬香米餅玫瑰金禮盒。 誰說柴米油鹽只能俗？暮釀醬油讓你送禮超體面！ 大家對柴米油鹽的印象應該是大罐便宜的寶特瓶或玻璃瓶裝，但暮朝食粹的暮釀醬油就是來讓大家顛覆這個印象的！暮朝食粹的包裝都做得非常質感，暮釀系列都是用黑豆和黃豆直接無調色製造的，除了大瓶的300ml包裝，也有50ml的旅行組合，超適合用量不大的租屋族！ 馬上用了暮釀的壺底油來拌麵還有醬油做溏心蛋！叫我醬油料理小天～才👑（只是溏心蛋不小心滷太久，表皮有點變鐵蛋XD） 👉點我逛逛小暮釀旅行禮盒 瘦身少女激推！零卡又能補充鐵質的可可花草茶🌸 本來對他的名字「暮可可」沒有想太多，只覺得就是茶包。直到把茶包泡開，聞到撲鼻而來的濃厚可可香氣才想到：「對吼！他是可可XD」。看了說明才知道，暮朝食粹的暮可可系列是使用100%的屏東在地可可豆製成，烘焙曬乾後直接碾碎後制成茶包。雖然有濃厚可可味但又少了巧克力的甜味喝起來超不習慣，但很適合眷戀巧克力又怕胖的少女！（不管幾歲都是少女啦我不管） 茶表面的氣泡其實是可可脂，可可脂是從可可豆中壓榨出的天然脂肪，也增加了可可茶柔順的口感！ 👉來去逛逛可可茶 超華麗玫瑰金！粉嫩又不失質感的醬油米餅禮盒 暮朝食粹的這款禮盒除了玫瑰金鐵盒顏色漂亮大方之外，腰封也質感得完全不馬乎！暮朝食粹的玫瑰金禮盒內，是由米餅與三瓶50ml的小暮釀手作醬油組成，醬油的部份同上就不做贅述，那就先來開箱米餅囉～～～ 米餅是使用暮朝食粹的暮釀醬油揉入米香的甜鹹滋味而成，此外還有蔓越梅玫瑰及抺茶口味！醬油口味的米餅鹹香鹹香的很唰嘴，超適合辦公室下午茶！抹茶口味的米餅其實抹茶味並不濃，但茶味的香氣對餅乾來說很加分；蔓越梅玫瑰則是偏甜的米餅，十個米餅唰唰刷地就被吃光光。所以我才說適合送禮，自己吃的話一下子就沒了，會回味再三XD 👉來去逛逛玫瑰金禮盒 【購買資訊】 品牌：暮朝食粹 購買頁面：https://line.soocker.tw/r/3fed35 （由該連結進入並完成購買可享至少2%回饋） 粉絲專頁： 暮朝食粹 Muzhao SOOCKER熟客選物 【延伸閱讀】

【好市多購物】初學者剝皮辣椒雞湯食譜（金博概念）好市多帶骨雞腿肉

▲金博概念 剝皮辣椒一組兩入299$ 上次我逛好市多看到有在賣剝皮辣椒 突然間我就好想要喝剝皮辣椒雞湯～～～ 雖然我知道花蓮的剝皮辣椒很有名 但就是一個想要就地取材，馬上買回家煮來喝的衝動 可是我是料理幼幼班😅我就問我媽可否協助我選食材 因為我看他盒子背面有教學看起來並不難 這次所有的食材都是在好市多買的（包含冷藏帶骨雞腿肉我們直接買一盒） 我本來想說要很懶惰的買真空包裝去骨雞腿肉 但我媽媽說那樣子的肉口感會有差，帶骨頭的會多一個甜味❤️那就聽煮婦的吧 裡面一罐長這樣，我個人覺得瓶口有點難開 需要壯丁的力氣協助，所以我就拿去叫我爸幫我開（超廢） 我覺得我自己要獨立完成料理，我應該會蹲在廚房因為打不開罐子嘆氣😂 其實原本裡面剝皮辣椒很滿的 （因為我已經夾了10條出來＋120cc剝皮辣椒汁） 那就開始快速料理的部分了 雞腿肉整隻先給他下去川燙一次 這樣是要避免一次性把料丟一個鍋子裡煮剝皮辣椒雞湯時有血水雜質 先川燙後煮湯，湯也可以更乾淨不混濁更好喝😊 其實大概就是水滾丟雞腿肉給他滾個5分鐘左右 雞腿撈起來沖冷水（比較不會燙手） 然後把雞腿肉切塊（雞肉沒有很熟也沒有關係） 因為等下還要繼續去煮湯所以一定會熟透的 重新煮一鍋開水，把料通通丟進鍋子裡，開始煮湯摟！！！ 剝皮辣椒雞湯初學者食譜： ・1000ml的水 ・剝皮辣椒10~15條（我自己是加10條)看個人口味 ・剝皮辣椒汁120cc ・一隻雞腿肉（盒子上是寫500克左右）我覺得就是看你想吃多少 ・薑片一片（去腥用） ・米酒 兩湯匙（也是去腥用） ・薄鹽醬油一匙（主要是讓湯上色用） 因為我家沒有薄鹽醬油，我就用一般醬油減量代替😂因為怕太鹹 ・另外我還有在加1/3匙醬油膏 完全沒有加任何一點鹽巴，非常夠味！！！！ 但口味很主觀大家在中間還是可以試味道看合不合口味 剝皮辣椒盒子上是寫大火滾開後，在轉小火煮30分鐘 可是我是大火全開5~7分鐘左右就上桌了 （因為我們那天很餓趕著吃就沒煮那麼久本來以為會失敗） 沒想到很成功誒！！！！ 而且這樣一大鍋材料才100快左右 我如果自己說好喝，那就是自誇（不太準） 但我媽本來不太看好我可以煮成功，結果她也說好喝╰(*°▽°*)╯太開心了吧 這款剝皮辣椒我覺得不是很辣，口感有點偏酸 但因為我自己很愛酸的人，我覺得這口味我超喜歡 相對我爸爸是很討厭酸的人，就覺得雞湯酸酸的他不愛 這個剝皮辣椒吃起來是有點脆口的（喜歡） 我之前有吃過整個口感爛爛的剝皮辣椒（個人沒那麼愛） 料理幼幼班第一次煮剝皮辣椒雞湯就上手 下次挑戰有加蛤蠣的版本ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ感覺更鮮甜 一次成功就會以為自己是小當家內～等～燈～ㄉㄥˊ～燈｀等～等～燈～ 各位也可以自己在家裡試看看 我覺得很簡單唷～～～推薦這個簡單食譜給你們o( =•ω•= )m

[北市萬華]食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab｜實驗室風格的美味平價火鍋

食焱廠創意鍋物座落在西門商圈附近，Julie經過西門兩千萬遍了，到現在才知道有這麼一家很特別的火鍋店，真的是該檢討檢討！！！（反省 食焱廠光是門口就很吸睛！經過的時候會忍不住多看幾眼那種～ 雖然已經快要夏天了，然而身為一個正港的台灣人，就是要不分春夏秋冬的吃火鍋哇～嘿嘿 更多食焱廠菜單（點我進去） 很可愛的是～食焱廠有給單身的各位特別開一個單身菜單XD 以食焱廠的裝潢氣氛還有餐點內容，個人覺得非常超值！ 如果只有一個人又很想吃火鍋的朋友～～～很推薦食焱廠哈哈哈（不然也可以揪Julie啦😉） 春季新品是蛤仔牡蠣鍋，一定要來嚐鮮呀！ （超級推薦，一定要+60元專人煮粥！必吃！吃完會後悔怎麼這麼好吃的那種XD） 食量大的朋友，可以加點超值拼盤，價格也是很親民的～ 還有最重要的甜點！！！人生要幸福，甜點一定要❤️ 母親節的活動是5月1日至5月11日期間，帶媽媽來吃火鍋就可以送肉肉&柳橙烤布蕾 而且還不限人數耶！覺得店家超佛心的咧～～～ 5月是愛媽咪的節日，趁這個月好好的帶媽媽來吃吃喝喝聊聊天奪棒～❤️ （記得要出示食焱廠會員&身分證） 食焱廠走一個實驗室風格！一走進店裡，有一種很驚艷的感動～ 店家很認真在創意上大大的發揮～整體環境除了挑高以外，還參雜了一些植物，整間店呈現很放鬆很享受的氛圍 最喜歡的是牆上美麗的五顏六色實驗玻璃瓶，美到翻掉，真的很有特色呢！ 中間吧台區也裝潢得很美，空間感都出來了 再往裡面走還有一整排的座位，很適合多人聚餐，簾子放下來就是一個包廂的概念😂 冰箱裡面的飲料是要另外加購的唷（有Julie最愛的金牌🍺哈哈哈） 醬料區也創意十足！ 各種實驗室的玻璃瓶、燒杯與量杯，一瞬間好像回到了青春的高中時代（遠目 醬油除了台式鹹醬油還有日式淡醬油，是說怕吃太鹹水腫的Julie很愛日式淡醬油（都在喝湯了怕什麼？ 不過轉醬油的開關有點需要天份（？） Julie轉來轉去又開又關一直關不起來跟智障一樣很囧（哭哭 這次點的是小牛單身鍋（搭配雪花培根牛肉片）加點一份沙朗牛 單身鍋很像外面百元小火鍋，所有的青菜跟配料都放在鍋內了，只要開火煮下去就好了～ 除了食材很新鮮以外，肉肉也給的很大方 Julie個人覺得食焱廠跟外面的百元小火鍋比較下來，價格只有高一點點，然而整個檔次卻up!up!提高很多！ 還有新活動蛤蠣愛牡蠣❤️❤️❤️（自己亂取名字XD） 半斤的蛤蠣吃起來超過癮，每一顆蛤蠣都肥美誘人 很特別的是湯底有酒！！！（酒味很濃厚，好像倒了整罐的米酒的那種濃厚 配上蛤蠣的鮮甜，吃到後來都快醉了哈哈哈 建議先煮蛤蠣煮到開後，全部夾進碗裡，再煮其他配料唷～不然蛤蠣煮太老會縮水就不好吃了 滿滿的蛤蠣配上不可或缺的蚵仔，一整個海味吃的超開心Der 是說蚵仔的擺盤也太精緻可愛了吧！❤️ 右邊那一瓶是蝦湯，煮完蛤蠣後，加進去煮配料的～超鮮甜（吃完會痛風😂 菜盤很豐盛！滿滿的新鮮蔬菜，中間圓圓的是山藥唷！很不一樣捏～很少看到火鍋店有山藥～吃起來覺得很健康養生嘿嘿 吃到這邊已經很飽的Julie 身為一個專業吃貨，還是不能夠忘記專人煮粥！！！ 超愛吃粥的Julie，最期待的就是最後的海鮮湯煮粥嘍～耶嘿 服務人員會先幫忙把浮在湯上面的雜質撈起來，一大碗的白飯丟進去煮～ 這時候只要嗷嗷待哺就好了❤️ 等待時機差不多後，服務人會再把配料丟進去煮，一整個很專業捏！！！ 配料雖然簡單到不行，然而這一鍋海鮮粥卻讓Julie覺得超級驚艷四射！！！ 明明就已經很飽了，還是忍不住把這一鍋粥吃光光⋯⋯（真的是無法忍住😭 海鮮湯煮粥，根本就是超完美壓軸選手哈哈哈 吃完鹹的要吃甜的❤️這是恆古不變的道理噢～ 小白兔奶酪可愛到不忍下手Q_Q 圍繞在小白兔旁邊的是巧克力凍，撒上巧克力粉，很像小白兔在玩泥巴（？？？ 敲可愛😉 柳橙烤布蕾很有水準，上面的焦糖烤的恰恰好，融合了柳橙的甘甜～兩三口就吃光光嘍～嘿嘿 本篇為合作體驗邀約，內文真實感受，請安心服用 - 飲酒過量有害健康 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒 - 食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab 地址：台北市萬華區昆明街146號 電話：02-23756009 營業時間：11:30-21:30檢視較大的地圖 - Julie漫步中 🍹臉書粉絲團 🍴痞客邦 🍇窩客島 🍎Instagram 🍑愛食記 🍉POPDAILY - [新北中和]八海食潮當代鍋物｜哈根達斯無限吃，滿足愛肉肉愛海鮮的胃 [台北松山]湊一鍋Get Together（南京微風店）｜高CP值！年年月月當我們湊在一起，越多人吃越划算！喝盡亞洲各國的湯底！ [台北大安]CACTI 肉滿堂鍋物｜價格親切CP值高高的美味小火鍋 [台北信義]A.I.O 餐廳（all In One Restaurants）｜媲美五星飯店的高級廚藝&平價享受宇宙無敵浮誇海鮮粥 [台北中山]車庫羊肉爐｜秋冬限定爆炸難預約，人品大挑戰 [台北信義]好客海鮮炭火燒烤｜頂級食材海陸燒烤火鍋兩吃隨你吃飽飽 [台北松山]饗樂shabu精緻鍋品｜老闆超愛招待辦活動的鮮嫩龍蝦火鍋 [台北大安]好客燒烤｜帝王蟹燒烤X調酒=吃到飽無敵滿足的台北燒肉！ [新北三重]王品集團｜石二鍋

『 推薦宅配美食 』大拙匠人拌麵

皮球媽就是出了名進廚房沒好事的人😂 水煮滾麵煮熟的話是可以的今天想跟大家分享我口袋名單『 乾拌麵 』因為料理有障礙，只能去找尋外面支援讓自己不要餓到😆 廢話不多說就來分享一下吧～～ 鵝油金蔥 / 鵝油椒麻 / 麻油細麵~ 這是我購入的三種口味！！ ＃鵝油金蔥使用的是中細麵條，醬料包則是鵝油、丸莊醬油與油蔥酥，水滾後放入麵條大約煮6分鐘的麵條最好吃，撈起來後先加 ＃丸莊醬油撒上油蔥酥再拌上鵝油，例外可以再加上自己喜歡的配料，讓整碗麵更是增添不好風味＾＾ ＃鵝油椒麻Q彈有勁的波浪麵，很有口感＾＾配上鵝油、丸莊醬油加入辣油，麵條搭配醬汁，每一口都可以沾到醬，讓拌麵本身更香辣夠味，辣油的部分可以依照個人喜好添加，帶有花椒的香氣與辣椒的辣，整體辣度是我可以接受的，而且越吃越刷嘴。 #麻油細麵#獨家細麵，配上頂級麻油與真材實料老薑末的醬料，吃起來香又不油膩，想在家裡吃碗麻油麵線也可以這麼簡單喔＾＾ 多了一個味道就是老薑末，一點點鹹味口感，帶出麵條的香氣。 三種口味一次滿足你的味蕾，不會料理的我，也可以煮出好吃的拌麵，醬汁是拌麵很重要的角色，麵條的部分也是很講究，一個美味簡單的晚餐。 看看孩子吃得多開心啊！！在燙一點青菜，營養也是滿分👏 媽媽個人愛吃 ＃鵝油椒麻 看這油油亮亮的波浪麵，份量比一般外面的拌麵多10%光吃麵不加料就很有飽足感，在家有可吃好吃乾拌麵。推薦給喜歡吃乾拌麵的朋友，我家小孩每一餐都跟我說要吃麵麵，買大拙匠人乾拌麵，可以天天換不一樣口味誒！！🥰 喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063669161908 痞客邦：https://www.pixnet.net/pcard/kangta1010/publish/articles ＩＧ：https://instagram.com/kangta1015?r=nametag 提供店家資訊匠拌麵 官網 : www.kungfood.com.tw 匠拌麵 粉絲團: https://www.facebook.com/Kungfood3Masters＃大拙匠人 ＃匠拌麵 ＃鵝油金蔥 ＃鵝油椒麻 ＃麻油細麵 ＃鵝油 ＃樂朋 ＃丸莊醬油 ＃無毒老薑 ＃頂級麻油 ＃獨家細麵 ＃大份量 ＃在地食材 ＃家的味道 ＃皮球媽就是愛分享 ＃與孩子的吃貨天地

新北｜中和區｜小林拉麵｜日本料理店

小林拉麵｜新北｜中和區

📣不起眼卻亮眼的拉麵店 📣毋需排隊的中和拉麵店 位在中和區的小林拉麵，才開幕一年多。 但因為地理位置偏僻，知道的人不多。 他的菜單跟一些日式正統拉麵店一樣， 可以客製化調整麵的軟硬度、湯頭的濃淡之類。 整體風味跟指定型態近似於橫濱家系拉麵。 湯頭選擇➡1️⃣豚骨2️⃣豚骨魚介 拉麵醬➡1️⃣鹹味2️⃣醬油 八種拉麵類型(根據味玉、叉燒片數、海苔片數有所區分) 🍜味玉豚骨魚介拉麵🍜（💰175元） 📍豚骨魚介湯頭 有著豚骨與海鮮的多層次口感，湯頭醇厚卻很清爽😋 📍味玉 一整顆的剖半溏心蛋滷得香濃透徹卻不死鹹，非常有加分的效果。 📍炙燒叉燒 我非常推薦😋，他們家的炙燒叉燒有別於一些拉麵店的叉燒口感， 讓豬肉香氣整個在口腔內散開，有擄獲到我的心， 讓我下次來會想點超級豪華拉麵看看(豪華有十片叉燒) 😍。 📍菠菜 配菜波菜很少見，意外的滑嫩，不過似乎還配有海帶還是昆布，不太確定。 🍜超級豪華拉麵🍜（💰290元） 這次點了湯頭豚骨，拉麵醬:醬油普通的，超級豪華拉麵， 醬油底的拉麵，讓味道整個非常濃醇。 比起之前點的味玉拉麵， 明顯地比較喜歡這個風味， 雖然價格稍高， 可是吃起一堆炙燒叉燒整個很過癮， 相對於鹽味的清爽，我比較喜歡醬油風味的濃郁。 🍜豚骨拉麵🍜（💰145元） 這是阿湯點的，看起來稍嫌單薄， 豚骨拉麵濃郁度一般，配上鹽味是比較清爽， 合乎台灣人的口味， 但如果比較喜歡正統一點日本風味，建議點醬油會比較濃郁一些。 📍個人化的麵整體剖析 1️⃣鹹度選清淡2️⃣麵條硬度選普通3️⃣油量選普通 ➡我個人覺得鹹度選普通以上比較適合我的味蕾，也貼近日本當地口感。 ➡店家也貼心提供拉麵醬(鹹的水)讓客人自行調整鹹度，並提醒要慢慢增加。 ➡麵條意外地也就這拍照這幾分鐘浸泡在湯裡面，反而Q勁剛剛好，因為第二次免費的加麵，我覺得麵條稍硬一點，建議如立刻食用可點選偏軟一點。 ➡座位區也有拉麵口味的解說，提供碗內食材內容物的說明。 ➡麵吃一半之後，湯可以到櫃檯拿大蒜泥添加，味道變得溫和滑順，有著迷人的蒜味，建議一定要試試。 🥣湯水 現場也提供好喝的麥茶，可以去油解膩。 💰CP值 這個價格在新北中和區實屬難得而且物超所值， 想吃拉麵，如果在附近，真的可以不用捨近求遠， 😎吃完後，我稍微與主廚跟老闆娘小聊， 才知道主廚有去日本東京八王子受訓過， 難怪我吃的這碗麵真的覺得在水準之上， 而且感受到一股令人讚賞的職人精神， 以後根本不用特別去台北市再吃一碗貴桑桑的拉麵了! 對了店家還會定期推出限定版拉麵，不過通常只有晚上才有喔!! 特別感謝IG好友@在地人內行推薦，讓我的拉麵口袋名單又多了一家好選擇。 感謝你誠摯的推薦😍 一訪2020.12 二訪2021.01 詳細介紹 FB : 吐司愛吃貨 https://www.facebook.com/109921324218267 痞克邦 : 吐司愛吃貨 https://bambiroad.pixnet.net 店名: 小林拉麵 👣 新北市中和區連城路453號 🚇 捷運橋和站(走路約30分鐘)建議搭公車或自行騎車前往 🕛 Tue~Sat 11:30–14:00, 17:30–21:00 ❌ 週一公休 ☎️ 02 8226 7769 📌 可免費加麵一次，但無加湯服務

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬料推薦 #全聯 #醬油食譜 #醬油推薦

撰文編輯/Karen W. 全聯補貨日又到了～ 沒想到黑豆桑居然有折扣o(≧v≦)o 精打細算如我，當然要直接買好買滿，慣用的黑金跟紅金直接各拿一瓶 主要是家中的黑豆桑剛好用完，嘿！正好補一個滿滿🈵️ 一眼在生鮮區瞄到棒棒腿剛剛好做個醬燒棒棒腿，順便解決今日中餐👩🏻‍🍳 分享一下簡單的食譜：🍗醬燒棒棒腿🍗 主材料👉全聯棒棒腿一盒、黑豆桑紅金醬油、蔥一小把、蒜頭1大顆、辣椒1根、老薑8-10片、紅冰糖一大匙、米酒半瓶醃醬：味醂10c.c、鹽2小匙、拍碎老薑1段、胡椒適量、辣椒粉適量、麻油20ml、米酒2瓶蓋 作法👇 1.先將棒棒腿洗淨醃漬 2.鍋內放入少許油、薑片、蒜頭煸香，再放入棒棒腿煎至表面金黃 3.加入蔥段、辣椒段、一大匙紅冰糖 4.倒入黑豆桑紅金醬油3大匙拌炒至表面上色 5.倒入米酒淹過食材，大火煮滾後，轉中小火蓋上鍋蓋煮20分鐘就完成囉 取出棒腿呈盤灑上蔥花就是美美的一 盤的醬燒棒棒腿🤎 至於主食就把剩下的滷汁加入燙好的刀削麵拌一拌，整個超完美的🤎 個人很推他們家的紅金醬油滷肉～ 除了醬香還帶有微微紅麴的香甜，風味吃起來會更有層次也不會死鹹，讚讚讚🥳 對了！對了！ 同場加映，順便分享這次用黑豆桑薄鹽黑金醬油做一道超簡單又超美味的麻辣滷豆乾👩🏻‍🍳 分享一下簡單的食譜：🥢麻辣滷豆乾🥢 主材料👉豆乾、黑豆桑黑金醬油、蔥一小把、蒜頭數顆、辣椒2根、老薑8-10片、紅冰糖一大匙、小磨坊花椒粒、小磨坊滷味包、海霸王麻辣醬一大匙 作法👇 1.先將豆乾洗淨切丁 2.鍋內放入少許油依序放入花椒、蒜頭、薑片煸香再放入豆乾丁拌炒均勻 3.加入辣椒段、蔥段、一大匙紅冰糖 4.丟入滷味包、加入麻辣醬、倒入黑豆桑黑金醬油4大匙 5.倒入開水淹過食材，大火煮滾後，轉中小火蓋上鍋蓋煮20分鐘就完成囉 彈牙豆乾丁吃起來是麻辣又帶有醬香的味道，超下飯！🍚 黑豆桑薄鹽黑金醬油是使用澳洲海鹽，吃起來是會回甘的滋味～ 同時薄鹽配方也可以減少身體負擔，真的很讚，不趁特價多補幾瓶真的會扼腕😼 更多黑豆桑👉🏻🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #蘋果淳 」 #醬料推薦 #果淳食譜 #天然發酵 #家樂福 🟤黑豆桑最讓人安心的就是： ✔️成分單純，使用非基改黃豆原料 ✔️製作過程天然，堅持以靜置釀發酵，而非使用快速化學速成法 ✔️黑豆桑的醬油通過數項無毒檢測 ✔️堅持無添加人工香料、色素 跟大家分享一下Karen家中的必備醬油及分享簡單食譜📜 趁現在有優惠一起快去囤貨囤起來🛒 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬料推薦 #全聯 #醬油食譜 #醬油推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #吳寶春麥方店 #滴哩滴哩燕麥奶生吐司 」 #信義區美食 #吳寶春 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #不二煮藝 」 #東區必吃 #原型食物 #台北輕食 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #謝謝堅果 」 #母親節禮盒 #宅配美食 #堅果 #堅果推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #醬逗 #拌醬 #拌麵 」 #湯麵 #乾麵 #素食 #宅配 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #白菜滷 #肉骨茶細粉 」 #常溫保存 #無防腐劑 #方便快速 #美味即食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #黑金肉燥 」 #團購美食 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十全味醂 」 #味醂推薦 #全聯 #醬料推薦 #味醂食譜 #日式味醂食譜 #日式醬料 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🍜 双豚ラーメン 🍜板橋超人氣拉麵，叉燒肉片擺滿一整圈是店家推薦也最超人氣～

 🍜清湯醬油叉燒拉麵：$260 ㄧ整圈的叉燒肉看了就很興奮，叉燒肉肉質粉嫩粉嫩的，肥瘦度及厚薄度適中剛剛好，肉質很嫩吃完也不會覺得太膩口唷！(這個是沒有附糖心蛋的，要的話需要另外加購唷) 🍜清湯醬油糖心蛋拉麵：$210 小胃口的朋友可以選正常版本的，叉燒肉約3片，不過這碗的叉燒肉跟上面☝🏻的叉燒拉麵感覺肉不太一樣，這邊的肉吃起來比較肥厚一點點，加上整片肉是泡在湯裡很快就沒那麼粉嫩啦，建議點一般份量版本的可以先把肉撈起來擺碗邊唷～ ✅詳細內容＆菜單都在我們的IG呦～歡迎追蹤～⬇️ 板橋超人氣拉麵可以來吃吃，但請準備好要耐心排隊等候唷～ 🍜双豚ラ一メン🍜 👣地址：新北市板橋區民生路三段193號 🈺️營業時間：週一至週五17:00～22:00；週六至週日11:30～14:00、17:00～22:00 📝可以免費🆓續麵一次 📝採現場候位，不開放訂位，人數到齊才能開始排 💰僅提供現金交易 歡迎追蹤⬇️ 🔍IG：KJfuntravel🔍Blog：KJ瘋旅行 #双豚ラーメン #ラーメン #双豚 #双豚拉麵 #清湯醬油拉麵 #醬油拉麵 #醬油叉燒拉麵 #濃湯拉麵 #濃湯叉燒拉麵 #叉燒飯 #叉燒拉麵 #板橋美食 #板橋新埔美食 #新埔美食 #板橋拉麵 #日式拉麵 #台式拉麵 #拉麵 #拉麵控 #kjfuntravel #kj瘋旅行 #blogger

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