台北美食｜內湖區｜內湖老字號寒冬必吃的帶皮羊肉【 古早味炭燒羊肉爐 】﻿

- 古 早 味 炭 燒 羊 肉 爐 🔺 羊肉爐 大份$900 🔺 羊肉片 $200 🔺 高麗菜 $50 🔺 金針菇 $50 🔺 茼蒿 $50 🔺 豆皮$40 ———————————— #羊肉爐 點餐之後服務人員會從廚房將羊肉陶鍋連著炭桶上桌，湯頭很讚，完全沒有羊騷味，還帶了點清香的中藥味，冷冷的天氣喝個一碗整個都暖和起來了啊~~~~~~ 我們這次點的是大份的，四個愛吃肉的人綽綽有餘，每塊肉都超大還帶著我最愛的皮，沾上店家特製的豆瓣醬，真的是超級享受👍🏻👍🏻👍🏻 #羊肉片 不敢吃帶皮羊肉的人也可以點羊肉片來涮著吃，真的也很讚😋 吃羊肉爐當然也不能錯過必點的#高麗菜 #茼蒿 #豆皮 #金針菇 嘍！ 還有一個必吃，可是我忘記拍照😂 那就是#麻油麵線 ~~~這家還有特別加了一些蒜末，吃起來超級香！ ▪️ 這家羊肉爐在內湖算是老店了，住了那麼久我這次才第一次吃，因為大家普遍都比較愛吃薑母鴨🥺 雖然我私心是比較愛羊肉💛 跟艾瑪一樣愛吃羊肉爐的吃友們吃起來~~~~~~ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市內湖區成功路二段235號 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ PM 04:00 ~ AM 01:00 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ——————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃內湖區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #古早味炭燒羊肉爐 #台北美食 #內湖美食 #炭燒羊肉爐 #羊肉爐

［自煮生活/上班族便當14］小黃瓜干貝金針菇&塔香雞胸肉

這次的便當準備得很快，基本上只要材料都備齊，半小時內可以解決 一直覺得自己菜的部份都大同小異，所以改用小黃瓜來煮，加了金針菇和干貝一起拌炒，還有烹大師的干貝風味調理，超級無敵好吃❤️便當使用的干貝是NG干貝，吃起來會有干貝風味但不會有生食及干貝的那種紋路，有點類似魚漿填充，不過還是很好吃啦 都切好後先丟小黃瓜跟干貝下去 接著金針菇切三段放下去，加入烹大師拌炒 再來是玉米炒蛋，這牌的玉米罐頭單吃一開始覺得太甜，不過加上蛋和一點點鹽可以平衡一下🤭 中間慢慢成形後就開始拌炒，直到炒蛋完成 雞胸已經調理好味道，只要下去乾煎就非常順口 在蝦皮和商家購入，一包我可以分3-5餐 ，0.5公斤只要120$我覺得很划算😂 老樣子奉上連結-陽太調味雞肉 整體來說最滿意的是雞胸肉和第一次嘗試的小黃瓜料理🌝 這週便當雖然弄的沒負擔 但感覺太健康了也可能冬天變冷的關係 下午開始就肚子餓，晚上忍不住有時候就會大開吃戒🤦‍♀️ #自煮生活#套房料理#懶人料理#零廚藝#上班族便當#小資a飲食記錄#小黃瓜#雞胸肉#玉米蛋#黑米#料理にがて#料理勉強中#ご飯を食べ

晚餐吃什麼？

︎* ⁑⋆︎*◡̈⃝❁2020/8/11 . 這兩天被香菇肉燥給燒到，尤其今天看到 @a911013 分享的香菇肉燥，更覺得一定要來煮一下，所以就來跟風了😝另外，還要特地說一下這道荷蘭豆炒肉絲，裡面我加了金針菇，灑上大量的黑胡椒提味，整個好好吃啊！想不到這樣的搭配也很不賴！金針菇我蠻愛吃的，加上全聯時不時就在特價🉐️2包$18之類的，走過沒買總感覺對不起自己🤣所以就算不知道拿來煮什麼，我還是很愛買（壞習慣！ . 另外我覺得黑胡椒也是一個重點，不知道為什麼黑胡椒跟金針菇竟然這麼搭！真心推薦大家試試這道超簡單的料理❤️ . 🥢荷蘭豆炒肉絲 1️⃣先將肉絲用少許太白粉、屏大薄鹽醬油、少許白胡椒、少許米酒醃一下 2️⃣熱鍋熱油後下蒜片炒出香味 3️⃣下肉絲拌炒到半熟狀態 4️⃣下荷蘭豆、加少許鹽巴調味 5️⃣下金針菇加適量黑胡椒 6️⃣拌炒至全熟後就可以起鍋嘍 . ◼️ 玻璃杯果汁機 &屏大醬油開團中📣 ◼️ 屏大薄鹽醬油⭐️ https://gbf.tw/iynjy ◼️ 玻璃杯果汁機⭐️ https://gbf.tw/m8s3i . #ig_taiwan #popyummy #homemade #instafood #instadaily #instagood #healthylife #food #dinner #cooking #2eat2gether #日常 #健康 #媽媽日常 #果汁機 #料理 #自己煮 #飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食 #果汁 #醬油 #幸福 #飲食 #飲食紀錄 #食譜 #簡易食譜

｜料理｜金針菇豆腐煲

這道菜根本是飯的小偷～白飯要煮多一點喔！ 真的是便宜經濟又實惠的一道菜！ 材料： 雞蛋豆腐 金針菇 蔥 蒜 辣椒 玉米粉 調味： 醬油X3湯匙 醬油膏X2湯匙 糖一小湯匙 水 先把醬調好備用 豆腐切好備用 金針菇切好備用 蔥蒜辣椒切好備用 蒜頭可以多一點 Step1 豆腐邊沾粉邊煎 （油可以多一點 因為等一下還要爆香） 煎的兩面金黃即可不用太久 煎好之後撈起來備用 Step2 蒜辣椒下去爆香 倒入金針菇 炒到軟掉之後倒入豆腐 些微翻炒之後倒入醬汁 翻炒 鍋蓋 最後灑上蔥花 完成 #料理 #手作 #金針菇 #豆腐 #家常菜

▪發胖▪簡單料理 清蒸吳郭魚🐟️

這次想要介紹的東西呢！ 是我一直都很喜歡做的#縮時料理 🍴 這道魚料理雖然備料看起來有一些多 但後續只需要把材料都放進電鍋裡面,也不需要顧火 真的是一道簡單又快速的魚料理喔～ 需要準備的食材如下： ▶️吳郭魚 1條 ▶️嫩薑 切一塊就差不多了 ▶️蒜頭 5-7瓣 ▶️金針菇 依照喜好放入即可 ▶️洋蔥 1/2顆 ▶️板豆腐 1/2塊 ▶️鹽巴 適量 ▶️米酒 2大匙 ▶️香油 1/2匙 首先先把嫩薑洗淨切絲 (但是我自己是覺得嫩薑的味道比較好😋) 蒜頭去膜切除尾端 金針菇洗乾淨後剝成你想要的份量 接著把洋蔥切成絲或是切成片狀也可以 檢查吳郭魚清除乾淨後雙面劃刀，並切除魚尾🐠 ●步驟1： 鍋子或是盤子的底部先舖上一半的洋蔥＆全部的金針菇🍄 再放上蒜頭4顆🌰 接著再把劃刀且去尾巴的吳郭魚放上去即可🔪 ●步驟2： 魚的周圍再放上豆腐、剩餘的蒜頭 鋪上薑絲跟剩餘的洋蔥、再淋上米酒🍶 步驟3： 其實我的順序是有點亂掉了😂😂 我把整鍋放到電鍋上才鋪上剩餘的金針菇跟洋蔥(笑) 接著就是在外鍋倒入一杯米的水 接著就可以把整盤放進去魚盤了！ 按下開關之後跳起來，倒入些許的香油 再繼續讓吳郭魚悶個5分鐘。 掀開鍋蓋取出完成即可～～～ 賣相其實跟外面清蒸的來說實在是挺醜的😅 但是我覺得這一盤就是很香很鮮甜！ 反正我也不是要賣給人吃，只是給自己吃的而已 賣相其實我就不會太過在意了🤤🤤🤤 因為有在魚的底部及表面 舖上本身帶有甜味的洋蔥及金針菇 品嚐起來更加清甜可口😊 做法簡單也很容易 搭配一碗白飯其實就很飽摟！ 有興趣可以試試看喔，尤其是超愛吃魚的人❤️ #foodie#like4likes#cook#簡單料理#懶人料理#電鍋料理 #清蒸吳郭魚

【自己煮美食】--- 嚼嚼日式金針菇雞肉炊飯

參考菜單 @delishkitchen.tv 2020.03.08的影片 - 自從開啟了這個嚼嚼美食家帳號之後， 不時的也會看看其他大廚的佳餚， 藉此來增進自己的廚藝！ - 這次看到了日本的料理頻道， 雖然對日文只有五十音的程度， 不過只要有心也是能夠準備圖片裡的食材與調味料啦！ - ①雞肉切塊、胡蘿蔔切絲、金針菇長度切三等份 ②洗米後放入米酒、味霖、醬油、鰹魚粉 ③加入清水到煮飯時對應的對應的量（電鍋的內鍋刻度有顯示例如兩杯米時，應加入相應的水位），並均勻攪拌 ④把切好的金針菇、胡蘿蔔、雞肉均勻的鋪在鍋內 ⑤放入電鍋後烹煮的模式選擇一般白米即可 ⑥電鍋響鈴通知烹煮完成後，打開拌一拌，加點蔥花就完成啦！ - 整個烹煮過程相當輕鬆自在， 簡單到懷疑是不是漏了什麼步驟😳， 食譜的料理時間寫60分鐘， 不過前置備料大概只花了五分鐘左右， 接著就可以著手其他料理了～ 超級棒棒噠🧡🧡🧡 - 完成的照片看上去也是有模有樣啊～ 之前就聽說炊飯的成功率很高！ 當時還不敢回應、怕自己就是失敗的例子😵。 - 所幸電鍋很給力👍， 煮出來的成果不錯； 飯不會太乾硬或太濕軟， 調出來的味道也透出味霖的甜和醬油的香氣， 日式炊飯初次挑戰， 成功😉😉😉！ - #嚼嚼日式金針菇雞肉炊飯 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

［高雄-鼓山→鼎珍石頭火鍋］

美食ig：licami82 拍完照才發現這家只在美術館這開到25號 之後會開在別的地方 但還沒確定😰 - 這家石頭火鍋是沒鍋底的哦 點什麼來什麼 像吃汕頭火鍋的概念 會收一成服務費！ 湯頭很好喝 沒有味素的那種清甜 如果愛喝湯我覺得這家可以來試試 單點的品項都是一般石頭火鍋會出現的 都蠻普通 價格偏高 適合多一點人來 兩個人吃不了什麼 花了七百多 沾醬區的蔥、蒜、辣都補好補滿 可以很霸氣的用（但不要浪費 - 🌟#羊肉 $170 ✔️#金針菇 $60 ✔️#芋頭 $60 ✔️#綜合菜盤 $80 ✔️#黃金燕餃 $45 ✔️#九層塔花枝 $50 ✔️#排骨酥 $50 ✔️#薄豆皮 $50 ✔️#王子麵 $15 ✔️#細冬粉 $30 ✔️#雞蛋 $10 - 店家資訊： ▫️高雄市鼓山區美術北一街2號2樓 ▫️17:30-21:30 ▫️每週二休息 ▫️07-553-5252 分類： #太陽吃高雄 #太陽愛吃鍋 . - #高雄美食 #高雄石頭火鍋 #高雄火鍋 #鼎珍石頭火鍋

金針菇共 47 則文章

台北美食｜內湖區｜內湖老字號寒冬必吃的帶皮羊肉【古早味炭燒羊肉爐】

［自煮生活/上班族便當14］小黃瓜干貝金針菇&塔香雞胸肉

晚餐吃什麼？

｜料理｜金針菇豆腐煲

▪發胖▪簡單料理清蒸吳郭魚🐟️

【自己煮美食】--- 嚼嚼日式金針菇雞肉炊飯

［高雄-鼓山→鼎珍石頭火鍋］

金針菇共 47 則文章

台北美食｜內湖區｜內湖老字號寒冬必吃的帶皮羊肉【 古早味炭燒羊肉爐 】﻿

［自煮生活/上班族便當14］小黃瓜干貝金針菇&塔香雞胸肉

晚餐吃什麼？

｜料理｜金針菇豆腐煲

▪發胖▪簡單料理 清蒸吳郭魚🐟️

【自己煮美食】--- 嚼嚼日式金針菇雞肉炊飯

［高雄-鼓山→鼎珍石頭火鍋］

台北美食｜內湖區｜內湖老字號寒冬必吃的帶皮羊肉【古早味炭燒羊肉爐】

▪發胖▪簡單料理清蒸吳郭魚🐟️