[ 高雄苓雅 ] 隱藏在文化中心附近的老字號麵店，金門街的『鄧記家常牛肉麵』

[ 高雄苓雅 ] 隱藏在文化中心附近的老字號麵店──金門街的『鄧記家常牛肉麵』的

位於金門街、深受當地人喜愛的鄧記麵館，已經營業超過40年，主打每日限量的手工麵條。從揉麵團到切麵，製作需耗時約兩小時，雖然數量有限，但這Q彈帶勁的口感絕對值得一試！想吃的朋友記得提早來，晚到可能就吃不到了喔！ 來到鄧記麵館，一定要試試牛肉乾麵（155元），採用每日限量的手工寬麵，口感Q彈，搭配濃郁醬汁與大塊軟嫩牛肉塊，再喝一口順口的牛肉清湯，滿滿幸福感！另一款經典的榨菜肉絲麵（70元），份量充足且價格親民，麵條有嚼勁，榨菜與肉絲鹹香味道適中，讓人忍不住一口接一口。喜歡配菜的朋友一定不能錯過乾餛飩（80元），10顆飽滿餛飩搭配微辣炸醬，香氣四溢超級開胃！此外，炸排骨（70元）也相當推薦，麵衣帶有濃濃古早味，肉質軟嫩又入味。最後，別忘了加點店家的滷味現切冷盤，包括豬頭皮、豬耳朵、牛雜、豆包等，每塊都滷得透徹，尤其是嫩滑的牛肚與果凍般的牛筋，更是讓人一試成主顧！ 🍞 營業時間：11:00-14:30 | 17:00-20:00 ( 每週四公休 ) 🍞 地址：高雄市苓雅區金門街66號 https://www.instagram.com/p/CydwxJlvg9D/?img_index=1 #高雄美食 #老字號麵店 #手工麵條 #高雄必吃 #高雄麵食 #牛肉乾麵 #榨菜肉絲麵 #乾餛飩 #高雄小吃推薦 #古早味滷味 #鄧記麵館 #alyssa美食分享

初訪金門必去3大景點！金門小摩洛哥、沉睡海灘的歐厝戰車

金門，這座充滿歷史與自然美景的島嶼，是旅遊愛好者不能錯過的寶地！如果你是第一次來到金門，這三個最具特色的打卡景點你一定要收藏！漫步在有「金門小摩洛哥」之稱的網美打卡點，感受異國風情的浪漫氛圍；或者在歐厝沉睡海灘，發現一輛意想不到的戰車遺跡，親眼見證歷史與大自然的交融。不僅如此，金門還有更多讓人驚艷的秘密角落，等著你去探索！ 金門租機車 | 機場取車輕鬆自由行 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：小琦 金門景點：翟山坑道 想體驗世界上最特別的音樂節嗎？來到金門，一定要參加一年一度的翟山坑道音樂節，也是世界唯一的坑道音樂節。音樂節在翟山坑道舉行，坑道是由古崗村的戰備水道所構成，全長約101公尺，水道則呈A字形。這座於民國50年由人工開鑿、耗時5年完成的戰備設施，曾是戰時運補登陸小艇的重要通道，如今已成為金門的特色觀光景點！獨特的花崗岩牆面造就了絕佳的音響效果，特別是弦樂四重奏在此演出時，聲音與牆面共鳴，宛如天籟之音。坑道內即使在夏季也涼爽宜人！ 圖 / ReadyGo 金門景點：沙美摩洛哥 第一次來金門必訪超夯打卡景點——沙美摩洛哥，它位於沙美老街的廢墟房屋，以其土黃色的斷垣殘壁和些許斑駁感，彷彿帶你穿越到異國沙漠古蹟。尤其在藍天映襯下，這裡簡直就是攝影愛好者的天堂！放眼望去，殘垣和遺跡與周圍風景相得益彰，讓人流連忘返。這個景點24小時全天開放，隨時歡迎您前來拍照打卡，感受金門的異國風情。 圖 / ReadyGo 金門景點：歐厝海灘戰車 最後一定要來歐厝海灘！觀賞沉睡於沙中的歷史遺跡——歐厝戰車，是美國生產的M18「地獄貓」式驅逐戰車。原本是軍隊用來戰車射擊訓練之標靶，如今成為獨特的打卡熱點。最佳觀賞時間是在退潮時，別忘了先查詢潮汐時刻！從停車場步行約10分鐘，穿過小路即可抵達沙灘。 圖 / ReadyGo 延伸閱讀：

金門酒廠【品•純粹】餐酒會｜2024金門酒廠 KURISM LOUNGE x 米其林一星大三元酒樓美食搭配58度金門高粱

金門酒廠【品•純粹】餐酒會｜2024金門酒廠KURISM LOUNGE x 米其林一星大三元酒樓美食 2024-12-06 這次女王幸運地參加了在台北米其林一星餐廳舉辦的金門酒廠【品•純粹】餐酒會。這場活動是金門酒廠 KURISM LOUNGE與米其林餐廳攜手合作的一場盛宴，不僅匯聚了金門酒廠各式高粱美酒，還搭配了米其林級的精緻料理。可以說，這場餐酒會是一次不可多得的體驗，現在就讓女王帶大家來徹底感受高粱酒文化的深厚內涵，以及品嚐米其林的頂級美食吧~ 台中餐廳美食預約 ⏏文章摘要 Advertisements 金門酒廠【品•純粹】餐酒會介紹 這次的餐酒會在台北的中正區的米其林一星的老字號大三元酒樓舉行。一入內就能看到那擺放精緻的超美會場，剛由 KURISM LOUNGE 金門酒廠 舉辦，特別針對新手品酒與老饕品酒準備了不同的好酒。而且現場還有品酒師親自出馬，帶領我們品嚐認識各種高粱酒，從金門費茲到醉圓滿、一穀作契、陳年金門高粱酒各式香醇濃烈的美酒，搭配了各種大三元的美食，讓人超級期待，現在就讓我們帶大家來看看這次的餐酒盛宴吧~ 金門高粱 + 米其林一星美食搭配 此次餐酒會的主題為【品•純粹】，正如其名，是一場純粹品味的體驗。金門酒廠邀請了專業的品酒師，為我們逐一介紹各款金門高粱，從酒的歷史、製程到品嚐的細節無一遺漏。而今晚的焦點無疑是桌上的3杯精品金門高粱，其濃烈而富有層次的香氣一上桌，就讓女王印象非常深刻~ Kinmen Fizz 金門費茲 而在正式介紹今天的各種美酒前，我們來試試調酒教父Aki親自設計的「Kinmen Fizz 金門費茲」！這杯酒用的是58度金門高粱酒、台灣綠茶和南投梅子，喝下去清爽又不失風味。這口感就像在陽光下的夏天，讓人感到無比的愉悅，簡直是讓人忘卻煩惱的完美選擇。每一口都是一種享受，彷彿瞬間就被帶到了海邊的沙灘上，真想多喝幾杯！ 醉圓滿金門高粱酒 接下來的「醉圓滿金門高粱酒」真的是一口就讓我驚艷！那酒液晶亮透明，散發著一種迷人的香氣，喝上輕輕一口，立刻能感受到糧香、醇香和果香的層次感，口感真是太豐富了！而且這酒的後味特別回甘，讓人忍不住就想要再來一杯的圓滿美味~聽說還是限量的!!! 一穀作契金門高粱酒 接下來這杯「一穀作契金門高粱酒」，採用糯性高粱釀造，具有濃郁醇厚的風格特色，一樣有著清亮透明的酒體，與香氣濃郁的風味，糧香和微微的酯香交織在一起，真的讓人著迷。這款酒的口感非常飽滿，帶有一點酸澀，卻又讓人覺得清新，不知不覺就會讓人喝到上頭~ 陳年金門高粱酒 接下來的就是金門酒廠的明星產品是陳年金門高粱酒。這款榮獲過2016年「世界食品品質評鑑大賞特金獎」，這無疑證明了金門高粱酒的優良品質。承襲古法釀造「三高二低一翻」，以純糧固態發酵釀酒工藝，並陳放酒窖中窖藏五年才能出品的頂級的高粱佳釀，經過五年窖藏果然每一口都能感受到陳香濃郁，酒體豐厚的滋味。女王只能說有幸能品嚐到這種台灣精釀好酒，真的是太幸福啦~ 金門酒廠限量禮盒 這場金門酒廠【品•純粹】餐酒會除了能喝到好酒，還能看到金門高粱酒的各種美麗包裝，除了大家看到的3種酒品禮盒，還加入了紀念酒，不管是傳統與設計還是現代美學風每一款包裝都非常精美。此外，餐酒會活動現場還有許多超值優惠比如：購買兩支品飲酒款，即贈【品•純粹58度金門高粱禮盒】乙組！還有許多現金折價券，可於現場選購限量酒品，讓人忍不住心動。這些美麗的禮盒不僅適合品飲，更是送禮自用兩相宜的好物喔~ 大三元美食饗宴 當然，除了品酒豐盛的大三元米其林美食也是今天的亮點之一，這裡的菜品真的是一個比一個誘人，黃金鮮魷捲、養生南瓜湯、生菜鮮蝦鬆、梅汁鮮魚片、荔芋香酥鴨、花開富貴雞、蠔油美鮑片、賜神排骨湯，每一道都像是一場美味的冒險！一口美酒再搭上一口美食，簡直是絕配的巔峰饗宴。 金門酒廠【品•純粹】餐酒會用餐心得 在餐酒會上，感覺自己不僅僅是在品酒或吃飯，更像是在一次文化的探索之旅。品酒師的介紹和講解將每一口高粱酒背後的故事娓娓道來，讓人不自覺地沉浸其中。搭配上大三元的菜餚更將這場餐酒會推向了高潮。這場2024金門酒廠的【品•純粹】餐酒會無疑為我們帶來了一次深刻的美食美酒體驗，從高粱的韻味到美食的極致，每一刻都令人難忘。期待下次再有機會再來品嚐一次這味蕾的極致饗宴囉！ 報名網址：金門酒廠【品•純粹】餐酒會 金門酒廠【品•純粹】餐酒會資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 金門酒廠：金門酒廠實業股份

金門高粱心中的臺灣之光 金門酒廠睽違多年舉辦【品•純粹】餐酒會

金門高粱心中的臺灣之光 金門酒廠暌違多年舉辦【品•純粹】餐酒會

撰文編輯/Karen W. 來自金門酒廠的金門高梁 妥妥在我心中的臺灣之光✨ 金門高粱心中的臺灣之光✨金門酒廠睽違多年舉辦【品•純粹】餐酒會 身為小酌愛好者，什麼酒的品酒會都去過，真的！真的唯獨高粱酒的品酒活動沒參加過！ 實在是太榮幸可以參加金門酒廠2024年舉辦【品•純粹】餐酒會。 金門酒廠 餐酒會 金門酒廠好像不定時會舉辦餐酒會，這一次選擇的場地是真心台菜，主題是「文化入酒 當代品酩」 光是在選擇場地上，就覺得很用心，因為台菜跟高粱非常非常的合拍。 台菜的鹹香、濃郁、鮮甜，可以與高粱酒結合、碰撞，呈現出更多不同的風味及口感！ 【品•純粹】餐酒會的現場也有展示金門酒廠限量版的高粱酒系列產品。 像是『金酒典藏珍品』、『70如金紀念酒』、『58度金采世紀』等等⋯ 當天還有酒品的特殊優惠，參與活動購買2支品飲酒款即贈品純粹58度金門高粱禮盒乙組、還有現金折價券當天可購買限量酒款！ 嗯⋯當下我可是好好利用折價卷，帶了2隻限量版金門高粱回家，優惠價還能用折價卷，也太划算了啦！ - 金門酒廠｜餐酒會細節 【品•純粹】餐酒會在座位跟場地的安排上也都非常的寬闊跟舒適，每個座位上面都有放置專屬的名牌，細節都照顧到，很尊榮的感覺。 就座之後服務人員馬上就送來本次的迎賓酒「金門費茲」 這杯金門費茲是以"Gin Fizz"做變化，材料雖然簡單，但真的很考驗調酒師的功力，必須將三大元素完美結合，酒＋酸＋甜，調酒師選擇了58度金門高粱+臺灣綠茶+南投梅子+檸檬汁+氣泡水搭配而成。 調酒師完美的掌握酸甜平衡，還保留58度金門高粱原本風味，真的單靠這一杯酒就能知道調酒師素質，越簡單越困難，畢竟魔鬼藏在細節裏。 一杯迎賓酒就讓我不禁期待接下來的品酒重頭戲！ 金門酒廠｜餐酒會品酒 這次的講師是：現任「中華白酒研究協會」理事/講師：林湘云Serena 在品酒前老師超詳細的介紹了金門高粱的奧秘，其中包含了歷史、製程、專屬金門高粱的獨特魅力⋯ 金門酒廠所產的高粱酒遵循古法固態發酵、純糧釀造，每百公斤高粱投入僅能產出40％－50％產量，完全是純天然的產物，屬綠色飲品，有「醉不上頭」特色。 跟著Serena老師的引導，進入了品酒環節，當下還真有種劉姥姥進大觀園的感覺。 品酒的概念：觀.嗅.飲 就像是中醫的望、聞、問、切一般。 沒有想到原來高粱酒的品酩方式是如此的講就、細緻！ 每隻酒都有不同的酒氣、入口時也有各自的特色，不單單只是配花生米的白酒如此簡單，一場品酒會完全顛覆我對於高粱酒的既定印象，是一種長了見識的感覺，太推薦了，真的太推薦喜歡小酌的朋友參與了。 這次品了3隻「53度特選金門高粱酒」、「58度特優金門高粱酒」、「56度金酒典藏珍品」 🔹53度特選金門高粱酒 香氣： 香氣溫和，有一點花香和清新的草本氣息 口感： 酒體很輕盈，尾韻乾淨，口感很輕很活潑，適合作為第一口烈酒，也很適合喜歡高粱酒風味，又不想太高烈度的朋友們。 🔹58度特優金門高粱酒 我當天的最愛！超愛！ 香氣： 香氣較為濃郁，有明顯的穀物和焦糖香，濃郁還有香醇的酒香。 口感： 初入口時會感受酒體的濃烈厚重，但餘韻的層次十分豐富，搭配當天的台菜更顯酒甜！搭配重口味的食物真的特別優秀。 🔹56度金酒典藏珍品 香氣： 香氣上較為優雅，除了穀物香更多了些許陳年木質香，還有微微的香草和蜂蜜香氣，在嗅覺上表現的層次豐富。 口感： 入口圓潤飽滿，酒體豐厚，也不會過於刺激，口中會留下溫暖結尾。適合喜歡口感沈穩有深度的朋友們。 這次品酩的這三款酒將金門高粱的多樣面貌展露無遺，香氣、烈度和口感上有所差異，就算是高粱小白都能從中挑出適合自己的金門高粱。 真的太慶幸有來金門酒廠舉辦的【品•純粹】餐酒會，品嚐到了風味各異的高粱，在真心台菜飽餐一頓，金門酒廠舉辦的餐酒會真的含金量太高了，真的！下次再舉辦，絕對不要錯過！ #金門酒廠 #品純粹 #餐酒會 📍金門酒廠 https://www.kkl.com.tw/tc/index.aspx 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

金門金寧鄉 圓頭金門農牧概念館 溫體牛火鍋吃到飽

跟家人來吃金門的溫體牛火鍋吃到飽「圓頭金門農牧概念館」，一共有兩種方案，599元是一人一盤溫體牛，888元是溫體牛吃到飽，然後自助吧都是吃到飽的。 有很多牛肉部位可以吃，有些牛雜、牛肝、牛米血平常不太會吃到，可以嚐鮮一下，還有熟食區的滷牛腱、涼拌牛肝，然後也有一些甜點、飲料。 算是還滿豐富的一餐，吃完之後覺得把一整年份的牛肉都吃完的感覺，暫時不太會想吃牛肉了。 地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號 #金門 #金門美食 #圓頭 #溫體牛吃到飽 #溫體牛火鍋 #相機先食 #嚐鮮 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

金門金城鎮 喜悅小館 中菜館 

跟家人來到了金門的一家中菜館「喜悅小館」，上菜速度很迅速，服務也很熱情，位子應該都是要提前預訂，客人還滿多的。 每一道菜都還蠻好吃，有一道金牌脆皮雞是特色菜，需要提前一日預定，主食是炒得粒粒分明的菜飯，裡面有加蒜酥，炒得很香很可口；金沙鍋巴軟絲也是很好吃，是很下飯的一道菜。 除此之外還點了蝦醬高麗菜、泡椒牛肉、鮮魚湯，還有一道「俺不是臭豆腐」，也是很有特色，是用客家小炒的方式來料理。 如果下次再來金門，還會想再訪。 地址：金門縣金城鎮西海路三段41巷9號 #金門 #金門金城鎮 #金城美食 #喜悅小館 #中菜館 #金牌脆皮雞 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

全台特搜！超鮮美又有視覺震撼的 5 家淋湯牛肉麵，介紹 & 評比在這邊

熱騰騰的湯頭淋在鮮嫩生牛肉上的畫面，不僅視覺療癒，還讓人垂涎三尺！這股淋湯熱潮在Instagram美食圈上掀起熱烈討論，想知道北中南有哪些必吃的淋湯牛肉麵店。為了滿足吃貨們的期待，編輯特別整理出全台各地值得朝聖的鮮美淋湯牛肉麵推薦清單，無論你身處哪裡，都能找到一碗暖心又暖胃的美味牛肉麵！ 1、北部淋湯牛肉麵 北部推薦｜1、御牛殿麵食鍋物（東門店） 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中正區臨沂街70號 營業時間：週二～週日09:00–15:00、16:00–20:00（週一公休） 板腱紅燒刺身牛肉麵$210 台北東門捷運站2號出口的巷弄裡有這麼一家國產牛肉專賣店，據說是老饕才知道的好店，Instagram 上許多日本人來東門站除了吃鼎泰豐也會來御牛殿朝聖他們的刺身牛肉麵，點法是先選湯頭，在選肉的等級（編輯吃了第二等的就覺得很讚了）清燉和紅燒兩種口味都非常棒，白碗是清燉、黑碗是紅燒，老闆建議第一次來的朋友可以先品嚐清燉，湯頭真的很鮮美，喝得出牛的精華！麵條也很Ｑ彈，刺身牛更是不用說的嫩口！ 2、中部淋湯牛肉麵 中部推薦｜1、上泓園川燙牛肉麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市北區博館路155號 營業時間：週一11:30–13:30，週二～週日11:30–14:00、17:00–20:00 美國無骨牛小排$238 上泓園應該不用多做介紹了，新鮮的生牛肉再倒入蔬菜大骨湯的影片早就在 Instagtam上傳到不能再傳了！來過的都推薦要吃美國無骨牛小排，一份$238，不過可能因為太紅了，所以網路上有一些針對服務問題的意見，本身麵量對女生來說沒問題，但男生可能要加麵，另外個人覺得這家口味偏淡，喜歡吃重口味的話可能會不太習慣哈哈 中部推薦｜2、八楓堂川燙牛肉麵 編輯推薦：★★★★★ 地址：台中市豐原區仁愛街19號 營業時間：週二～週日11:00–14:00、17:00–20:30（週一公休） 無骨牛小排川燙麵$180 台中豐原也有川燙牛肉麵了，店內販售的品項和上鴻園差不多，肉嫩湯鮮，滿好吃的！網友說老闆人非常好，吃不過癮加湯加麵都可以，實在是太照顧人了啦，難怪會受到學生族的大愛！評價其實很不錯，不過有時人多就會久候，可要要有耐心一些唷～ （圖片來源：Instagram@grace7518） 3、南部淋湯牛肉麵 南部推薦｜1、幸福製造所 x 小覓秘 編輯推薦：★★★ 地址：台南市南區西門路一段689巷17號 營業時間：週三～週一11:30–19:30（週二公休） 玫瑰牛肉麵$389 台南出美食根本不用說，牛肉湯就已經很厲害了，現在還出川燙牛肉麵！現在是晶英集團在經營，他家的牛肉麵都美到不行，牛肉擺得像盛開的玫瑰，這碗鮮燙玫瑰牛肉麵一份$389，可以吃得超飽！這家算是湯頭比較濃厚的，就連我們的泡菜編吃過也相當推薦！ 4、離島淋湯牛肉麵 離島推薦｜1、良金牧場工廠總店 編輯推薦：★★★★ 地址：金門縣金湖鎮漁村160號 營業時間：每天10:30–19:30 金門酒糟牛肉麵$298 聽說來金門一定要吃金門牛肉，這間良金牧場的現刷牛肉麵金門酒糟牛很厲害，除了現涮牛肉麵，現在也推出溫體沖牛肉麵，使用當日現宰的金門牛肉超級新鮮，還有三種湯頭可以選擇，仙骨湯、麻辣湯都蠻多人推的，很多來嘗過的人都說：「好想打包回家啊～」湯頭還算可以，可是價格比較不便宜，但是去金門玩還是可以考慮一下囉！ 這5間淋湯牛肉麵真的值得一試！從鮮嫩牛肉到濃郁湯頭，每一口都讓人回味無窮，快挑選一家親自體驗這場視覺與味覺的饗宴吧！ 延伸閱讀 👉圈圈圓圓圈圈～特搜全台8間甜甜圈，就讓甜香的幸福滋味圈住你的心 ! 👉甜點控必收！特搜台北8間超好吃戚風蛋糕，輕盈低負擔的甜食好選擇！ 👉2024板橋美食推薦｜編輯精選人氣必吃店家，甜鹹都有俗擱大碗！ #popyummy #上泓園 #人氣 #台中 #台北 #台南 #台灣 #小覓密 #川燙 #推薦 #淋湯 #牛肉麵 #發胖 #美食 #金門 #餐廳 

金門｜金城鎮｜雨川食堂｜聚雨成川，庖食成堂，金門後浦小鎮文青風平價熱門美食推薦!

如果金門文化有味道，那一定是你走進雨川了吧! - 內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 前身是1999年便開業的楊家小吃，經過第二代接手，以創辦人名字更名為雨川食堂， 店名同時也象徵著冀盼客人如雨滴匯集成川。如今已成立25周年了! - 店家簡介 用明亮結合輕工業的風格，以乾淨兼具清新的環境，將美味合併創新於料理， 在短短數年間躍上金門後浦街道人氣前三旺的店家，將金門的元素添入佳餚之中，用明亮粗懭的工業風展現了金門戰地的剛毅風格。 店內有許多裱框畫版，詳述了店內的招牌產品與創業的過程，以及對未來的展望。 我早早知道這家店的存在，但總是在回金門時遇到休息，或者是人潮太多我便放棄就罷。 熱門假期的排隊人潮恆常如此，於是我挑了一個平日的離峰時段，總算吃到了。 店內的料理極具巧思，無論是黑蒜頭或者一條根又或者是高粱米麩， 只差貢糖花生粉沒入菜了吧!我認為使用金門當地的食材烹煮，光這一點就十分有心， 也確實呼應著店家從一而終的宗旨「用小吃，雕琢令人著迷的金門！」 我很喜歡用心的店家，無論是文案部份，研發部份，又或者味道部份，細節做得好，通常食物也都有一定水準。 - 品項介紹 🔺店家菜單(圖片來源:出自店家IG) 價位介於小吃與小餐館之間，無論是聚餐或是個人用餐都很適合，雖說三道雞湯是單價最高的，但價位應該人人都可以接受。 菜單類別包括主食、湯品、滷味、熱菜、飲品等等。可掃碼點餐也可使用紙本菜單。 📍高粱肉燥飯(💰50) 高粱肉燥飯，裡面沒有高粱酒成分，所以不用擔心酒精酒味問題， 看到店家內部牆上看板介紹，高粱肉燥是指採用歷經110天的高粱穗麥焙炒熟成的高粱米麩去拌炒肉燥， 是一道營養價值高的澆頭呢!，肉燥比例瘦肉較多，配上酸筍提味，米飯含水飽滿。 口感潤香樸實，如果嗜辣者，一定要加上店家提供的辣椒醬，風味獨特又綻放。 📍干貝辣拌麵(💰 65) 干貝辣拌麵，微辣等級人人可以駕馭，微彎麵體屬細拉麵，彈牙又有勁道，金門我吃慣麵線，麵條，跟油麵， 像這樣的細拉麵我自己很喜歡，干貝醬扒上麵條剛剛好，我最喜歡這一碗。 - 📍一條根雞湯(💰 95) 一條根雞湯，內容物的確有金門特有食材一條根，在湯裡仰躺著，兩支燉得軟嫩的雞腿，還有軟糯香甜地瓜。 這道湯有著草本香氣結合枸杞的清甜風味，很酷吧!被當作貼布的一條根入了盅，壯大了味蕾，真的可以徹底舒活筋骨。 📍四喜拼盤 (💰 80) 把四種常見滷味結合，豬頭皮、香腸、豆乾、海帶以及些許小黃瓜切片提味， 豬頭皮因帶煙燻風味格外有印象，網路評論中少許網友說滷得不夠，也有人吃到太鹹，但我當天遇到的狀況則是口感正常發揮，調味也很合宜。 生理沿著香味而來，心理順著滿足而去， 旅行中至少要有一段美食記憶是愉悅的，而且深刻的。 有底蘊渾厚的小島，本該滿溢著屬於它的元素，讓人探究。 聚雨成川，庖食成堂， 貼布藥材做雞湯，高粱肉燥飯不會醉!多年來的好口碑跟人潮是最佳印證! 如果金門文化有味道，那一定是你走進雨川了吧! - 店家也有販售冷凍包與醬料。 - 店家資訊 🔍雨川食堂 店家臉書 ​ ​ 店家IG ​ ​ 👣 金門縣金城鎮莒光路53號 🕛 11:30–19:30 ☎️ 08 232 0165 - #mytoast_yummy吃金門 #雨川食堂 #金門餐廳 #金城鎮美食 #金門美食推薦 #金門必吃 #金門美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金門旅遊 #taiwanfood #金門 #KINMENFOOD #金門景點 #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #美食 #金烈大橋 #金門跨海大橋 #金門大橋 #taiwantravel 

超級驚豔的金門廣東粥！超強海鮮粥就是這間啦😍超級濃郁鮮度爆表，一定要來一碗！

超級驚豔！超強海鮮粥就是這間啦😍超級濃郁鮮度爆表，一定要來一碗！

隱藏在新北巷弄裡，居然有這麼厲害的海鮮粥！我自己覺得超像台中屋X燒肉的海鮮粥！🤫 老闆是在地金門人，粥是少見的金門糜粥！堅持每日現煮，會熬到比較沒有米粒感，稀稀水水的口感很特別，蛤蠣新鮮又大顆～吃第一口就超驚豔超濃郁！ ⁡也有經典的吻仔魚粥，一樣很濃郁，吃得到滿滿吻仔魚，還有瘦肉和蛋，推薦可以另外點燒餅沾來吃，吃完很滿足！ 內用的環境乾淨採光也很好，推薦給大家！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：初糜Chumi金門廣東粥糜 ▪️地址：新北市土城區青雲路130巷2號 ▪️時間：二～四11:00-19:00 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！

誰說金門很無聊？七大必打卡金門景點！電影《軍中樂園》拍攝地、金門版小摩洛哥

大家說到金門都不知道有什麼好玩的地方！今天小編精選了七大旅遊必訪的金門景點，讓你拍好拍滿！金門秘境小摩洛哥、陽翟老街、沙溪堡和彩色屋都超好拍。不僅如此，金門還有許多神秘復古小店等著你一探究竟，快揪朋友一起去美麗的小島悠哉度假吧！ 金門跳島: 藍色公路&海上巡航&大膽島 金門景點：誰說金門很無聊？七大必打卡勝地！ 后麟步槍模擬射擊館 位於烈嶼鄉后頭村的后麟營區，是串接烈嶼間的主要道路，交通十分便利，營區早期為軍方補給用，後期還有醫療站進駐，該營區內有各式各樣的庫房。現在遊客來這可以換上迷彩服，拿著仿真步槍，透過模擬螢幕體驗射擊遊戲。周遭還有設置阿兵哥裝置藝術給遊客打卡，小朋友只能穿迷彩服拍照呦！ 圖／@hievelyn_、@baby_youhao 東林海濱遊憩公園 東林海濱遊憩公園佔地3公傾，園內設有健康體能園區、攀岩、親子遊樂區、景觀休憩亭，是一個適合闔家大小一起來同樂的場所。除了體驗設施以外，周遭還有設置特殊造景，例如：海豚、海邊盪鞦韆等等。玩樂之餘還可以順便拍張美照再回家。 圖／@pearl04_10 沙美摩洛哥 金門版小摩洛哥你來過嗎？金門旅遊必訪的超夯打卡點，位於沙美老街的頹屋，充滿神秘的異國風情。附近還有咖啡廳、古早味柑仔店、沙美老街，沙美老街是金門早期發展繁榮的熱鬧街區，到處逛逛都能感受到復古氛圍，讓你隨手拍都能出大片！ 圖／@openqueen601 陽翟老街 陽翟老街在金門以前算是非常熱鬧的街道，但後來隨著軍隊撤軍後，人潮也漸漸變少。印象最深刻的是，2013年電影《軍中樂園》曾經來這裡取景，保留了60年代的懷舊場景，至今拍照起來也是別有風味。每個店家都各有其特色，讓人拍到都停不下來。 圖／@hyunachung 金湖彩色屋 有著「小威尼斯」之稱的金湖彩色屋，讓我想到位於基隆的正濱漁港，對面也有一排彩虹屋，超級繽紛好拍！河岸邊的小屋都彩繪著不同色調。天氣好的時候，彩虹小屋還會倒映在水面上，想起來就覺得好漂亮，來金門旅遊還是可以來踩點看看！ 圖／@cloud.two 九宮坑道 坐落於九宮碼頭旁，是小金門最經典的坑道，又稱作「四維坑道」，是為了戰爭時的軍事運補，在八二三砲戰後特地以人力開鑿建造的地下坑道，外型是一座雙丁字型的水道，總長大約長750公尺。很難得的機會可以看到以前的軍事用地，雖然裡面有一點黑需要注意安全，還是很值得探訪一下。 台灣 – 金門 – 廈門小三通船票 圖／@jimmy_trj66 沙溪堡 據說沙溪堡是以前的軍事重地，同時也是烈嶼上最適合看夕陽的景點，步道階梯不多很適合親子一起來走走。最酷的是，沙溪堡還有投幣式望遠鏡，可以欣賞到平常看不太到的風景，天氣好的時候，拍照起來更是不用說，美的像一幅畫呢！ 金門烈嶼 | 烈嶼一日遊 沙溪堡&湖下彩繪村 | 金門市區出發 圖／@tw.traveler.eason 延伸閱讀：

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