【職場讀書人選書】在心靈上的台灣海峽上建一座溝通與理解的橋樑—《斷裂的海》

 在這亟欲尋求「是／否」、「敵／我」的時代，金門與馬祖可說是一種「以上皆非」的存在。正如李問所說，我們今日的共同體範圍，比統派（中華民國）想像的小很多，卻又比傳統獨派（台灣、澎湖）認知的範圍大一些。在這兩者之間，並不完全屬於任一方、充滿了異質性跟多元性，讓人忍不住想「停頓」下來思考的地方，就是金門跟馬祖。 關於馬祖的書籍，過去曾經介紹過《島嶼幻想曲：戰地馬祖的想像主體與未來》，藉由深入介紹馬祖的歷史與文化，它企圖讓其他地區的讀者理解馬祖人的思維，並且從中看見他們與台灣的相似性。至於這次要介紹的《斷裂的海：金門、馬祖，從國共前線到台灣偶然的共同體》則把視角放大到「金門+馬祖」，雖然範圍加大讓其中的內容或許沒有辦法那麼深刻，卻以更淺顯的方式，讓讀者能夠看見在台灣論述中缺席已久的「金馬」。 前端傳媒記者所寫的「金馬」專題書籍 《斷裂的海》是由兩位前端傳媒媒體人何欣潔與李易安，依照過去的採訪經驗與報導所完成的作品，所謂「斷裂的海」指的是隔開「台澎」與「金馬」的台灣海峽，至於「斷裂」不只是意識形態，同時也包含著歷史、經濟發展，還有雙方物理上與心理上的理解。而這本名為「斷裂」的書籍，實質上則希望能夠藉由讓台灣看見金馬，在過往因為偶然而結合的共同體之間，創造有意義的溝通與連結。 或許因為是由報導所改寫，在追求大眾易讀性的同時，相對於《島嶼幻想曲》，《斷裂的海》的切入與論述相對表面；但在主要介紹時代背景、常民想法的同時，卻也能夠讓讀者用更生活化的方式，透過那些訪談與故事，大略地了解過去可能不曾仔細聆聽的金門、馬祖人心聲。 「如果台灣不要我們，我們又不想當中國人怎麼辦？」 不只維繫了台海的和平，也長期暴露在戰爭的風險當中，其中金門更是「台澎金馬」當中，唯一實際與中共作戰、並且勝出的地區；儘管靠著中國賺進觀光財，地理上也更接近對岸，但他們卻不一定如同台灣本島人所想，一心只想要回歸祖國。至於年輕一代，更是夾在長輩與台灣主流社會的夾縫中，陷入「如果台灣不要我們，我們又不想當中國人怎麼辦？」的焦慮裡。 雖然歷史、背景的描述，確實也讓人對金馬的生態有了更多的理解，但就意識形態上，書中訪談李問的段落，或許更能夠啟發想要推動改革的台灣年輕族群。金馬地區由於地緣關係，加上長期缺席在台獨的論述當中、沒有其他政黨願意深耕等因素，一直是國民黨一黨獨大的局面，但身為民進黨年輕一輩的李問，卻在沒有家族關係的支持之下投身馬祖，並且實質上鬆動了當地的政黨生態。 以「斷裂」為名而搭建的橋樑 比起用過往的投票結果去定義「敵／我」，李問選擇以「投票」的行為、施行民主政治，來界定彼此之間的關係；換句話說，過往在獨派眼中的「異己」，在他的定義下卻成為了同胞，並且使用了雙方都認同的價值作為判定標準。尤其在民主多數決的情況下，許多人卻已經習慣以「減法」來區分敵我，無形中反而讓自己孤立成為少數，李問的經驗也提供了一個逆轉與溝通的可能。 「金馬」真的不重要嗎？或者，「金馬」為什麼重要？《斷裂的海》讓我們理解，儘管「台澎金馬」只是個歷史上的偶然，但他們在許多部分依舊共享著許多台灣人所引以為傲的價值，並且有很長的一段時間代替我們承擔了和平的代價。「斷裂」的海可以重新被連結，而在這樣的過程中，或許也藏著讓台灣主流社會的斷裂重新融合的方法。

早上、晚餐到宵夜都有，台灣唯一一家有早午餐的早到晚到，豐富的超客製化餐點選擇| 【金門 金城鎮】早到晚到-金門店 

原文 到了金門，發現很不一樣的就是這家早到晚到，雖然是連鎖，台灣本島也超多家，但就只有這家早上開、晚上開、宵夜也開😂還有與他店不同的早午餐組合，待很多天，其中有天就騎來吃吃看，餐點十分客製化、也很好吃，來金門時可以中午過來吃吃早餐或早午餐～ 早到晚到-金門店 交通及地理位置 早到晚到金門店店內乾淨整潔，我很喜歡他空曠的位子規劃，不會每組位子離太近，用餐起來很舒服～ 早到晚到-金門店 菜單 雖然早到晚到是連鎖店，本島也有，但唯一只有金門的有早午餐！各種早午餐組合，好適合睡到中午再過來吃～ 品項多到從甜的法式吐司、奶香厚片到炸物小點，還有漢堡、蛋餅、吐司，甚至連麵飯選擇都有！ 早到晚到-金門店 餐點 太飽波浪薯條 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 薯條炸的酥香，內裡綿密，很喜歡他們炸物有炸香但不會油膩 蔥蛋 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 蔥蛋富有蔥香、煎蛋軟，鹹度剛剛好～ 皮蛋肉鬆蛋餅 NT.65 不客觀推薦★★★★★ 蛋餅還能選酥一點🤣和多數蛋餅不同，表面超級酥香、完全不油膩，且還維持一定軟Q，光是餅就好好吃！裡頭的皮蛋香和肉鬆好搭，頗具特色的皮蛋肉鬆蛋餅一定要點~ 四川麻辣牛肉堡 NT.105 不客觀推薦★★★★★ 在點餐時，可以選擇無醬、不菜、加蛋加起司等，非常客製化的選擇 一上桌時我們嚇到，漢堡超大🤣麵包微微酥香，一大口咬下時，麵包香氣吸收牛肉汁，同時和麻香結合，因此有豐沛的肉香與淡淡麻感。辣度漸漸竄出，尾巴時辣度最高、大概小辣程度，滿嘴辣香很幸福！ 泰式打拋豬炒泡麵 NT.125 不客觀推薦★★★★★ 公仔炒泡麵比一般的多出一股高湯香，整體麵香溫潤、麵體不過軟爛，一點點辣度與打拋肉末香，涮嘴又好吃😋 只賣微糖豆漿(大) NT.40、單眼佬涼茶500cc NT.35 不客觀推薦★★★★★ 許多早餐店最討厭的就是飲料太甜，但早到晚到豆漿微甜、涼茶清爽，都很剛好～ 我滿喜歡他們客製化的餐點，蛋餅酥一點，漢堡不醬、改奶油等，幾乎都能為了個人口味而調整。豐富選擇，早餐漢堡吐司、主食飯麵到宵夜的炸物小點，什麼時候來吃都可以！ 早到晚到-金門店 (粉專)📍金門縣金城鎮林湖路69號🕰週一至週日 07:00~14:00 / 17:30~01:30＋Line：lin.ee/s4RnDSN #金門旅遊 #金門美食推薦 #美食 #金門美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #早午餐推薦 #金城鎮 #安妮吃美食 #金門美食地圖 #早餐 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #早到晚到 #金門 #早午餐

金門｜金城鎮｜重慶麻辣魚 ｜在地人跟金大學生隱藏版口袋名單!開胃香辣!平價美味!地段佳!走訪後浦老街大啖四川料理。

內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 店家簡介 金城後浦巷弄中，位在土地公廟旁的這家重慶麻辣魚， 頗得當地居民跟學生的喜愛，地段好，價格滿便宜的。雖然環境比較陽春，不過生意很好。 口味據說有改良過，如果覺得不夠辣，架子上倒是有調味料跟麻辣醬可自行添加， 整體就是傳統小吃店規格，人員也很親切，廚區就在店門一入口的區域。 雖然金門後浦小巷我熟門熟路，我在這裡出生跟長大，但畢竟都在家吃所以鮮少外食，雖看過這家開了一段時間的四川小吃店，但一直沒吃過。 - 品項介紹 環境雖不算優質，但價格一等一優質，品項也十分多元，不少百元有找的品項，可單點也可點炒飯粥麵湯類，可說是應有盡有。 不免俗地來個大合照! - 📍重慶麻辣麵(💰 70) 貴為四川料理，必點這道傳統佳餚，麻辣麵價格親民，份量還ok，市面上多數麻辣麵可能要價100上下。 內容物的鴨血多汁，肉片也嫩，也有青江菜等，花椒香氣滿夠的， 不過個人覺得整體湯頭表現稍嫌薄弱，雖然有辣，但不是那麼麻就是(我個人是超愛花椒的麻)， 麵條口感我也覺得普通，少了那麼一點Q彈，口味上因應本地人調整不少，不過價格好便宜，而且在金門能吃到重慶小麵實屬難得。 + 📍回鍋肉蓋飯(💰 90) 看了網路評論，發現不少人推薦這道， 小辣的炒五花肉片，配上脆口高麗菜，微辣，很家常的菜， 因為我媽也很愛五花肉炒高麗菜這樣的做法。雖然這道配色上沒那麼討喜，組合比較沒那麼驚豔， 但是份量著實不少，很有飽足感，也很開胃。 - 📍蝦仁蛋炒飯 (💰70) 現在已經很少看到這種佛系的炒飯價格，70還以為看錯。 而且是給真的蝦仁還很多耶! 裏頭還有一些肉絲還是肉末之類，雖是常見炒飯種類，但這道我認為很划算， 米飯也是炒得粒粒分明，調味適中不會油膩或者口味過重，或許加點辣應該很不錯。 - 📍酸蘿蔔炒肉(💰 180) 金門粉絲推薦給我這一道很有重慶特色的菜，我也覺得超推! - 點的四樣中最愛此道，也推薦必點。 夠酸辣又入味，脆口的酸蘿蔔絲，吃起來香脆爽口，風味類似酸白菜，肉絲量有夠大方 這道吃得很過癮， 現在寫文還念念不忘，口水都快流滿地，夏天吃冬天吃都很推薦，價格更是漂亮，不點不行。 - 所以這兩道應該是四道內最特別吧! - 這家是IG網友推薦給我的好店，雖然不算金門當地特色，也沒有太重口味，是稍加改良過的四川料理， 不過整體不錯，如果在金門待比較久的時間，想換換口味的話，這家無疑是好選擇，因為CP值挺高的，感覺一週可以拜訪數次。 這次回金門的時間短又很趕加上遇到霧，硬是縮減了兩天的假期​，沒辦法好好分享一些不錯的店， 下次回去有機會再一一探訪， 當然還希望我有時間撰文，最近真的太忙了囧，睡覺時間都沒了，寫文就更意興闌珊了。我也想持續更文啊~~~ - 店家資訊 🔍重慶麻辣魚 👣 金門縣金城鎮光前路31號 🕛 10:00–14:00, 17:00–20:00 ☎️ 0963 280 523 ❌ 周日公休 - #金門美食 #金門旅遊 #金門 #KUNMENFOOD #四川料理 #重慶料理 #麻辣小麵 #金門平價美食

金門美食！【宅配美食】職人專業的協發行泡菜，創意特色十八種口味泡菜任你選！大推新品推番茄梅梅，好吃到意難忘！【團購美食】

去年分享過台灣製造的手工職人泡菜，來自金門的協發行泡菜！ 這次有更多特色泡菜介紹給大家啦！ 協發行又和異業結盟推出超萌泡菜：番茄梅梅！ 和包大山合作的番茄梅梅，不添加色素及非天然香料，使用百分百的日本梅酒釀造，番茄成份高達七成，還沒有嚐就流口水！ 一夾起來就感受到汁水的飽滿，番茄梅梅選用頂級番茄，每一顆的大小和成色都有要求，再用特選的日本白鶴梅酒，強強聯手，清甜的梅酒和番茄的酸爽碰撞出最迷人的滋味！ 一口咬下好清爽又解膩，果肉紮實的番茄帶點微酸和清甜的梅酒完美融合，口感既豐富又有層次！ 另外，協發行的泡菜三兄弟也很讚喔～ 黃金泡菜 新鮮大白菜和以豆腐乳及辛香料手工製作的黃金醬汁，醃製45天，大白菜含有豆腐乳的豆香氣味，口感濃郁甘甜爽脆搭配炸豆腐最棒！ 台式糖醋泡菜 用蔗糖和果醋及鹽巴，以黃金比例形成絕佳糖醋汁去醃製梨山的清脆高麗菜，甜甜脆脆又酸酸的台式泡菜，配上麵條，讓酸甜多汁的泡菜在口中跳動！ 黃金海帶絲 充滿海味的海帶絲，協發行用手工的黃金醬汁，賦予新生命新口味，彈牙又濃郁的海帶絲，是單吃都讓人停不下嘴的美味！ 以純粹也能提供美味，協發行不用化學添加物，堅持手工製作多款特色泡菜，並積極與異業結盟使品牌年輕又文青，這麼好的泡菜要選哪個啊？ 我是大人了，我不做選擇，我通通要！ 協發行泡菜 地址：金門縣金城鎮莒光路120號 時間：周一至周六 9:00-18:00 電話：06-243-3362 官網：https://www.shie-fa.com/ FB：https://www.facebook.com/shiefa0823/?locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/shiefafood/ #金門美食 #宅配美食 #職人專業 #協發行泡菜 #創意泡菜 #特色泡菜 #台式泡菜 #番茄梅梅 #團購美食 #包大山 #黃金泡菜 #海帶絲泡菜 #下酒小菜 #靈感日日村

廈門全攻略懶人包！教你訂便宜交通、必吃美食，什麼旅遊還能賺外快！？

廈門行程懶人包！教你訂便宜交通、必吃美食，什麼旅遊還能賺外快！？

從去年10月起凡凡因為要辦理一些事情來來回回廈門已經5趟了XD 可以說幫大家把該踩的雷該注意的事項全部都摸透徹了，該吃什麼哪裡好吃?該怎麼訂票更省錢更方便~今天幫大家直接整理出廈門懶人包一起來看看吧! 👉買廉航機票的注意事項!10大重點告訴你小心別讓自己花了冤枉錢 廈門交通篇 去廈門最方便就是【小三通】也是最經濟實惠的，建議大家一定要自己分開訂機票&船票，整趟航程會是台灣本島搭飛機-金門-坐船去廈門 如果找代訂大約整體交通價格會落在8800-9000，自己訂大概6400，所以!大家就可以知道真的差很多了齁~~~ 為什麼要分開定的原因?因為凡凡有訂過小三通套票跟自己分段訂至少差了2500!!所以~花一點點時間可以幫你省不少旅費呦 機票 有立榮&華信有飛金門，大家可以依照自己需求訂票，票價落在4600~5000不等依照時價不同呦 船票 有4種方式目前有Klook、KKday、金門小三通APP、打電話，價格上都不會差太多所以大家可以選擇自己方便的方式 我個人建議用前三種，線上結完帳到現場可以直接領票就不用排隊人擠人 打電話的話只是預定船票需要到現場才能付款取票喔，等於你要跟現場的人排隊等候，不想等的朋友可以線上付款後現場有專屬櫃檯可以直接處理(速度相對快很多喔! 金門機場到碼頭交通 基本上這段路都是以計程車為主~如果沒有先預約好就是會跳表，建議大家可以先預約，整體單趟價格會落在300-400中間，凡凡我預約是300元也提供資料給大家參考喔 王先生0905-321-992(可以打給她說要預約機場碼頭接送把你班機時間跟船票時間給她即可，就會在預定時間接送) ⭐貼心提醒:到了廈門不能用google地圖喔，請大家下載高德地圖是大陸專用的! 👉10間離島特色民宿推薦懶人包澎湖、金門、馬祖、小琉球、蘭嶼、綠島通通有!趕緊安排走起 廈門美食篇 廈門可以說是好玩好吃的旅遊城市阿~~~來到這邊真的美食不能錯過，準備了6間必吃美食告訴大家!!!收藏起來阿直接上影片來跟大家分享更可以感受它的美味😍 👉買廉航機票的注意事項!10大重點告訴你小心別讓自己花了冤枉錢 廈門外快篇 這篇有看的朋友真的是看到賺到!!!你們知道去廈門還能幫忙做代購生意嗎? 在金門/廈門碼頭會有許多代購商請旅客幫忙帶東西過去廈門，每一趟會依照產品不同代工費不同約可以賺20~200以上人民幣不等!(等於出去玩還能賺點旅費呢 最常帶的商品: 金門-廈門:黑牌威士忌/雅詩蘭黛/蘭蔻/隱眼/奶粉/防曬/美妝小樣 廈門-金門:香菇 基本上代購的東西都會是以上的內容，大家在幫忙代購時也要注意以下幾點~ #廈門旅遊懶人包 #廈門旅遊 #廈門旅遊推薦 #廈門全攻略懶人包 #廈門交通 #廈門美食 #廈門小三通 #金廈小三通 #小三通 #台灣 #波波打卡 嗨嚕~我是凡凡，追蹤我的Popdaily 讓你可以收藏更多力量更多生活分享成為更好的自己 👉👉👉凡凡 popdaily 關於我的更多生活分享可以到我的IG呦~ 更多好吃好玩 👇👇👇 凡凡旅行趣 👉（2024持續更新）日月潭住宿推薦 Top16！CP值高風景美讓你IG美照拍不完 👉國內旅遊好玩推薦|夜宿海生館 👉旅行|墾丁住宿推薦! 絕美無邊際泳池你絕對不能錯過 👉2024高雄走春景點TOP15!最新景點報乎你知，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！

2024聖祖貢糖.豬腳貢糖.花生控必吃!超涮嘴~金門貢糖.多種口味.宅配美食

開箱✨聖祖貢糖 豬腳貢糖(素) 沒有豬腳的豬腳貢糖~素食也可吃喔!! 外皮是麥芽糖+麵粉熬煮8小時製成 不黏牙也不會太甜膩！！ 🥜內餡則是花生酥，花生香氣十足 外Q內香~默默就吃完一包了!!🤣 - 不用到金門就可以在蝦皮買到~超多口味 🚩#聖祖食品官方旗艦店 🛒https://shope.ee/4VFgCebblx 輸入【SHENAPR24】滿399折40 輸入【SHEN24APR】滿499折50 關注 #聖祖食品 賣場滿499折25 - 💓Hi~我是妮妮✨關注我 @onlyni_2021 分享更多好吃/好玩/好物💓 ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮🌈謝謝願意看到這裡的你 - #聖祖貢糖 #金門貢糖 #貢糖 #豬腳貢糖 #金門 #金門伴手禮 #宅配美食 #蝦皮開箱 #蝦皮購物 #shopee #花生糖 #花生控 #零食

小金門最滄桑的浪漫，將軍廟一覽無遺高樓林立的廈門！

金門最滄桑的浪漫，將軍廟一覽無遺高樓林立的廈門！

艱熬、難忘的229 轉帳巨額給了陌生人｜今天圖文不符 唉！婗媽撥電話10通，大概有9次會按錯電話號碼，包含轉帳也是，只要手按號碼錯的機率都很高！ 在229的深夜，原要轉到自己的另一個帳號卻不小心轉給了別人，還是一筆為數不小的金額，雖然有電話驗證，卻還是將號碼從45看成54送出，送出後刷不到入帳，才驚覺帳號不對！ 當下，立即聯絡銀行，但只能隔日處理，可想而知，當天的我沒有睡好！ #銀行協助處理 3月1日，中午到帶身份證與轉帳明細至匯款到對方的銀行去寫單，行員立即電話聯繫對方，我心裡默禱拜託對方接電話(萬一是沒人在用的帳號就麻煩了)，最後，順利聯絡上對方，聽行員說是位有點年紀但不會使用網銀與App的阿姨吧？！表示她需要點時間處理。辜且就稱對方為阿姨！ #對方聯絡我了 不久之後，接到對方的電話，是阿姨的老闆娘來對應，我猜想，阿姨也許也擔心是詐騙集團，所以請老闆娘代為轉述，她問我匯了多少，聽到金額感覺她楞了一下（心理覺得怎麼會有人這麼粗心大意），表示阿姨必需下班才能刷本子確認，剛好遇上週末，婗媽只好耐心等對方週一後回應了！ #正向思考能量 行員說，若對方不處理的話，就直接警局報案，這是最壞的打算，不過，自己雖然扼腕，「卻相信阿姨會幫我處理的，生活、心態便恢復正常」，這件事包含婗爸我都沒說，說巧的是，3月1日，婗爸也說著同樣的經歷，剛好也是229那天，好險的是他轉到自己的另一個帳號，當下，我很安靜，婗爸知道我沒睡好而問了為什麼，我說，我在想事情，他問，有什麼事好想的，他壓根會覺得有點不像我吧！我認為他知道後會比我更擔心，因此我選擇先不說！ #難過的結婚紀念日 3月1日是我們結婚紀念日，婗爸叫我選間喜歡的餐廳吃飯，那天天氣又濕又冷，下著雨騎車去銀行，找不到分行多繞了幾圈已經夠狼狽的，根本也沒心情想約會，還好，難停車的市區剛好刷到一個車位，算是安慰吧！ 同時，也上網刷了很多相關資訊，所有的錯都在於匯錯款的這個人，經歷過這件事，除了眼睛睜亮點，細心點，未來可以將「常匯款的帳號設定為約定帳戶」，這次的眼盲，不小心就是不小心了，也沒有什麼理由! 很意外自己這次擁有的心態，勇敢面對自己的錯，事實已發生，無法改變只能盡力捥救，怨天尤人只是對自己的懲罰! #過了四天的好消息 星期一老闆娘一早致電給我，並確認阿姨有收到這筆款項，電話中也聽得到阿姨在一旁壓力擔心的說話，因為她也怕被詐騙，所以想當面交給我，還好地點位在南崁老家附近，因有點偏僻還請弟陪我去拿，順利結束了這場驚魂記！ ----------------------------------- 後記 #淡定的心情反被誤解 到了現場，阿姨大概跟婗媽娘年紀差不多吧！阿姨說她壓力大到自己先去報警，問警察該怎麼辦：）！週末都無法好好休息，婗媽有送禮給她壓壓驚！ 老闆娘說：員工還問～對方匯錯有很緊張嗎？整個過程真的非常淡定的我，讓他們更覺得是詐騙集團的障眼法！真的是，大家都很怕！：） ----------------------------------- #用喜歡的滄桑照來釋壓一下 地點是金門的將軍廟，海的另一面是高樓林立的廈門，有著淒涼的美啊！ #對我來說是巨額 #安好

燕南書院，充滿著文藝書卷氣息，飽覽金門城區口與廈門市景！

古色古香燕南書院 充滿著文藝書卷氣息，非旺季的金門，很容易包場景點，當天的燕南書院除了書香氣，還有位伯伯正教一位弟弟彈琴，沒錯，書院裡有二座鋼琴，漫妙的琴聲非常符合這裡的情調，走訪一圈彷彿被沾染一身知性，步調都溫柔起來了！ ｜ ｜ 燕南書院是宋朝學者朱熹在金門的講學處，也是金門最早的文教聖地，此舉亦帶動了當地的文學風氣，讓金門在明、清兩代時產生了不少進士。明朝末期時，燕南書院則改為太文巖寺，主要奉祀黑面清水祖師爺，並和太武山海印寺、田浦城隍廟、金城南門香蓮廟、庵前恩主公廟，合稱金門五大名廟。 正殿供奉黑面清水祖師爺，後殿中央則奉祀文昌帝君、朱熹、魁星爺等和學業考試相關的神明，左右的廂房則規劃了藝文展覽及活動空間，可以讓遊客欣賞書法作品及閱覽書籍，挑高的地勢，也是飽覽金門城區口及廈門市景的好地方。 ｜文：金門觀光旅遊 🏮金門縣金城鎮古區268號

金門「最可愛的景點」，走過路過的金黃色黃牛，有被你忽略了嗎？

哞～喔！金門「最可愛的景點」是這一隻隻「放養的黃牛」，看起來親民，但旅客還是保持點距離唷！ …….每週三是殺圈養牛的日子，所以，金門特產「溫體牛肉麵」也很好吃喔！（眼裡喜歡牠，嘴裡品嚐牠）人生就是這樣充滿矛盾：）…….. 有趣的影片：點這裡 https://www.instagram.com/reel/C3PkI12LPVY/?igsh=MXYzMnplZmxhY3diZA== #金門 #金門酒糟牛 #金門酒糟牛肉麵

金門高梁酸白菜快閃台中！只有短短兩天，用酒糟麴發酵的你一定還沒吃過

金門美食伴手禮之多，每一種都令人念念難忘，不論是高粱酒嗆蟹、高粱香腸、貢糖、麵線、牛肉乾等等！而今天這間來台中快閃開團兩天的金門高梁酸白菜，你一定還沒吃過！單包200，三包一組500最划算，預購時間即日起到2/27(若預購完售將提早結束)，取貨時間為3/1~3/2兩天，訂購方式先加入LINE帳號【媽咪好康團購】 或搜尋LINE【@721plrsy】，加入後請留下預購資料選擇取貨時間後，有人回覆訂單成立才成功！(詳細預購方式請參閱文末)。 加入媽咪好康情報社團 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 金門高粱酸白菜現在有蠻多間都在賣，而今天要快閃的是金門在地丸鮮海鮮，這一間店本身主打浮誇海鮮料理，不少旅行社或是聚餐桌菜都會跑來這邊用餐，而店家本身也有在幫一些商家代工，近一兩年來則新出了自己品牌的伴手禮，像是高粱嗆蟹與酸白菜 從源頭自己把關製作，產品都有相關檢驗與投保新光產物保險2000萬元 而且這次推出自己的品牌商品，成本很單純，主要是高梁酒粕、鹽和大白菜三種，沒有加入其他科技與狠活來提升味道，使用較多酒糟乳酸菌發酵，內容量一包為600g±5、固形物550g±5，可常溫或是冷藏保存，一律真空包裝，保存期限一年內 店家店內不定期販售的酸白菜火鍋，也是用自己的，店內是用這塊下去的 但這邊要偷偷跟大家說一個秘密！如前面提到的成分單純，吃最原本的味道，而不是靠一些東西去提升酸度，所以你吃起來並不會有那種酸到很正點的感覺！而是一種酸而溫順入口的 所以店家私下跟我們說，建議拿到的時候不要整包下去煮，他們都會先把酸白菜切條或是切塊的，再放進去更能提升風味，酸度也會因自己添加的水份量而不同 假設你是要自己煮火鍋，記得裡面的湯汁拆開時候不要丟掉，這可是整鍋湯底的精華呢！而且酸白菜千萬不要洗過再放進鍋中，而是直接放進去 一包可以煮3~4人份火鍋，再加上自己買的火鍋料，其實可以吃兩餐！ 酸白菜吃起來脆口，搭配肉片一起吃口感有層次，就算不煮火鍋的朋友，也有不少客人拿來包酸白菜餃子或是酸白菜炒肉絲等家常菜！平常店家也有做宅配，不過對外販售都是200一包+180運費，量少的朋友走宅配真的不划算，等於一包就要380元了！這次來台中快閃單包200，三包一組優惠只要500更划算 金門高梁酸白菜快閃預約時間：即日起至2/27售完為止 取貨時間：3/1(五)~3/2(六)下午5點~7點之間 取貨地點：台中市西屯區漢口路二段308號 下單方式：1.請先點連結加入LINE帳號【媽咪好康團購】 或搜尋LINE【@721plrsy】 2.傳送預約資料姓名：電話：酸白菜數量：取貨時間(請填寫幾號幾點)：(可取貨時間3/1(五)~3/2(六)下午5點~7點之間) 3.請於預約時間準時到指定地點取貨，未如期且未先告知，將拉黑名單無法參加後續快閃活動

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