【美食推薦】金門高粱肉燥飯、一條根雞湯！只有在-金門楊家雨川食堂

在網路上搜尋金城鎮美食時會發現金門楊家雨川食堂有許多推薦的資料， 因為看起來就是個普通的小吃館， 但卻可以有如此多筆文章或報導， 讓我決定親自來走訪一番。 這天是週一晚上快6點的時候到金門楊家雨川食堂， 看起來就很像是間平凡的小吃點。 但是若近一點看會發現店門口的一些文宣介紹， 跟比較傳統古老的金門街上還是有所落差。 店內的座位不算太少， 我去的時候已經不少人了， 在吃的同時已經客滿外面不少人在等待了！！！ 所以會建議大家要吃可能還是要早點來... 店裡的餐點看起來都好像是平常我們會吃的小吃， 但卻加入了一些金門的當地食材， 而且有許多湯品可以選擇， 這在冬天風很大很冷的金門而言， 湯品選擇性多實在很吸引人。 畫好點菜單後要到櫃檯去做點餐， 會發現還有一些東西可以買回去當拌手禮， 別忘了再回座位前順道拿好調味料跟餐具， 可免去人多時的人擠人。 因為人在金門， 所以就覺得要點一些加入金門當地才有的食材的餐點， 因此就選擇了高粱肉燥飯以及一條根雞湯。 高粱肉燥飯（$40） 其實我是個不太敢吃肉燥飯的人， 主要是因為我不愛吃肥肉， 網路上看到有人介紹這個高粱肉燥飯都是使用瘦肉， 於是讓我鼓起勇氣冒險一下。 肉燥飯上方放有醃蘿蔔跟酸菜， 醃蘿蔔不會太鹹， 酸菜也不會太酸， 基本上拌著吃都挺配飯的。 仔細看圖就會發現...其實還是有肥肉的.... 肉燥是屬於比較偏甜的口感， 可能因為有用金門高粱去烹煮的關係， 肥肉的比例大概是一小湯匙這樣， 因為店員看到我在挑肥肉食還很貼心拿了小碟子給我擺.... 飯粒吃起來是粒粒飽滿分明的那種， 整體份量上可能會比在台北吃到的金X魯肉飯那種來得多。 一條根雞湯（$80） 朋友看到照片時問我「為何妳的湯上面有枯枝」（我一整個大翻白眼...） 那是一條根好嗎..... 就是這麼狂， 湯上面擺了一條根... 說老實話我真不知道一條根喝起來該是什麼樣的味道， 但整體來說我會說它算是味道很濃郁的雞湯， 湯裡面有地瓜， 但地瓜已經被煮到很軟爛吃不出地瓜味了； 裡面有兩隻小雞腿， 肉被煮得有點軟但吃起來有點柴了， 可能因為煮得有點久， 又加上可能是用小雞、不是土雞那種， 所以雞肉本身也沒什麼雞味， 雞肉的部分稍可惜了點。 對到金門旅遊或出差的人而言， 金門楊家雨川食堂算是多一種選擇， 如果不想吃廣東粥或是炒泡麵的人， 或許可以來吃吃看這些加入金門當地才有的食材的料理喔！ 金門楊家雨川食堂 店家的粉絲團： https://www.facebook.com/yuchuankitchen 營業時間：11:30-14:30；17:00-20:00 電話：08-2320165 地址：金門縣金城鎮莒光路37號

金門景點 | 青嶼風獅爺秘境

 · 夕陽西下時，美到窒息 · 距離我們民宿不遠處的超私密景點,這隱密 程度大概是在地人才會知道的了。 在google地圖上是沒有地標的,不過只需要沿著青嶼風獅爺旁的小路一直直走,便會抵達,當時因為是去金門的第一天,因為太隱密,還以為開車載我們的伯伯要把我們賣掉(笑) 剛好那時我們到的時候已經傍晚了,又加上退潮,真的美到窒息.... 完全沒有其他遊客或是當地人,整個海灘都是我們的! 一旁是細沙另一旁又是大海,加上夕陽的灑落,瞬間殺光記憶卡了。 對了我們去金門的那五天,有三天都穿拖鞋吧,太喜歡金門的大海了,一直跑去親近大海xd 跟我去旅行👉 #大妹去旅行 找地區景點👉 #大妹玩金門 || INFO || - 青嶼風獅爺秘境 - 地址: 金門縣金沙鎮(沿著青嶼風獅爺旁的小路一直直走就會到了) 

【離島景點全攻略】PopDaily 全網站寫過的一次整理給你！編輯持續更新中，蒐藏這篇放假不怕沒地方玩啦

隨著天氣越來越熱，大家是不是已經開始想到海邊玩耍了呢？其實除了台灣本島的風景，台灣周邊的離島更是有機會一定要去走走的好地方～今天打卡編就幫大家把PopDaily 開站歷年來關於離島景點的文章一次整理好，不但有私房景點可以挖掘，還有懶人們最愛的整套度假懶人包，之後編輯也會持續更新，只能說這篇連結存起來，以後不怕沒地方玩啦～ ＃澎湖 >> 春季出走計畫！跟著打卡編飛到澎湖，一起迎接即將展開的浪漫花火節吧 >> 夏天第一個想到的已經不再是墾丁，而是澎湖！編輯盤點七大絕美打卡點，夏日輕旅行就靠這篇！ ＃蘭嶼 >> 給自己一個療癒身心的小旅行，帶你看遍蘭嶼的美～走，我們蘭嶼度假去 ＃綠島 >> 不出國就能玩海島！ 綠島超神秘仙境讓妳一秒變仙女 ＃小琉球 >> 專屬夏天的青春記憶～暑假不出國我們就去小琉球！ ＃綜合特輯 >> 觀光客行程已經去到膩到不能再膩 ，讓我們一起召喚隱藏在離島的美景！ >> 爸！媽！我出去一下，三天內不聯絡，台灣離島秘境懶人包～ 雖然目前站上關於離島的文章並不算多，但是編輯會持續努力為大家更新的！以下是我們幫大家依照地區整理的全網站精華文章，通通都是會持續更新的，建議大家可以把連結收藏起來唷！ ～直接點文章標題就能觀看囉～ >> 【台北＋新北景點全攻略】 >> 【桃園＋新竹景點全攻略】 >> 【宜蘭＋基隆景點全攻略】 >> 【苗栗＋雲林景點全攻略】 >> 【台中＋彰化＋南投景點全攻略】 波波打卡也有IG囉～ 點圖追蹤看打卡編私房景點 #台灣景點 #台灣離島 #小琉球 #打卡 #景點 #波波打卡 #澎湖 #綠島 #蘭嶼 #金門 #離島景點全攻略 

爸！媽！我出去一下，三天內不聯絡，台灣離島秘境懶人包～

今年夏天還真的不是普通的熱！有時候光是想出門走走，就好容易因為溫度太高而作罷。果然，夏天還是該來趟海島度假！別說編輯藏私，今天一次放送台灣離島秘境，快趁夏天結束前衝一波吧！ 【金門】 錯過今年馬祖藍眼淚了嗎？沒關係，你還可以去金門！如果聽到金門只想到高粱或菜刀？那你落伍啦！ info.1、若擔心暈船的人可以選擇搭飛機到金門，目前有立榮、華信、遠東三家航空可選擇。2、搭船也有小至可容納93人的富國號、大至可容納192人的太武號等四種客船可選擇，越大噸數的船班越穩、也越能減少搖晃的不舒服感～ 【澎湖】 雙心石滬可以說是台灣的大堡礁，除了浮潛活動之外還可以釣魚～雖然說距離本島還是有點距離，不過這樣的美真的很值得一去！ 曬夠了太陽當然也不能忘了最有名的仙人掌冰啊！酸酸甜甜的，想當年編輯我可是吃了兩球都不夠～ 雖然這有點觀光客行程，但跨海大橋是一定要去的呀～ info. 1、飛機：可選擇立榮、華信、遠東三家航空，國內線越來越多優惠，貨比三家不吃虧唷～2、搭船：嘉義到馬公－航程時間約70-90分鐘，高雄到馬公－航程時間（日航約4小時、夜航約6.5小時） 【琉球】 小琉球是台灣唯一的珊瑚礁島嶼唷，編輯幾年前去過，一直很懷念那裏的純樸、與民宿老闆的好客。前陣子看到琉球垃圾汙染變多的新聞真的讓人很難過，好險受到大家的關注之後環境有獲得改善，再次提醒大家要愛護環境、自己的垃圾自己帶走哦～ 小小一圈，騎車環島超easy～ info. 從東港港口搭乘交通船，船行時間約25至30分鐘即可抵達。 【綠島】 還記得編輯的第一次帶著裝備深潛就是在綠島體驗～綠島的美真的只能親眼所見！ 藍洞秘境與牛頭山日落都是不該錯過的行程～ info.1、搭飛機：於臺東航空站搭19人座的小型飛機，約15分鐘即可抵達。2、轉乘到漁港：可由臺東航空站或火車站出發，搭乘台灣好行、鼎東客運或計程車去富岡漁港搭船。（計程車：一趟約250-300元，上車前先詢問價格。）3、從富岡漁港富岡漁港搭船出發，約50分鐘-1小時可以抵達綠島南寮漁港。 【蘭嶼】 身為本篇的壓軸，讓我告訴你為甚麼編輯將蘭嶼列為自己心中最愛的小島之一，只能說它絕對跟峇里島有得比！ 文化與海洋，少了城市的喧囂與遊客的吵鬧～ info.1、搭飛機：從臺東豐年機場搭19人座的小型飛機，約20分鐘即可抵達。2、從臺東富岡/墾丁後壁湖買船票就能到蘭嶼。若有較多時間，也推薦富岡→綠島→蘭嶼→富岡的交通旅遊模式。3、從富岡漁港搭船出發，約2-3小時可以抵達蘭嶼開元漁港。墾丁後壁湖遊艇碼頭搭船出發，約2~2.5小時可以抵達蘭嶼開元漁港。目前後壁湖-蘭嶼船班10-3月淡季停駛，請特別注意。 以上是今天的分享，大家比較喜歡哪一個小島呢？最後小提醒～台灣是我們的家，請大家玩得開心之餘，不忘把自己的垃圾帶走唷～ 資料來源： 交通部觀光局：http://www.taiwan.net.tw/ #小琉球 #打卡離島 #旅遊 #波波打卡 #渡假 #潛水 #澎湖 #綠島 #蘭嶼 #金門 #離島 

金門也有打卡美食了！連在地人也想嚐鮮的牛肉麵，華麗麗鮮涮新吃法，美味鮮甜大加分！

每次都介紹台灣本島上的各地美食，明明也是台灣地區沒介紹到心理真的過意不去啊！這次來介紹介紹金門的美食唷，除了當地古蹟和一些傳統小吃之外，這次來介紹一家最近很有名的～ 相信去過金門的朋友們對路上的可愛電話亭，應該都不陌生吧，它真的超有名的：） 不過今天不是介紹電話亭，今天要來介紹的是金門伴手禮店：良金牧場賣起了鮮涮酒糟牛肉麵！最近工廠門市特別規劃了舒適明亮的用餐環境，讓當地人和遊客們都能吃得舒服開心。 先說啊我真的沒有拿任何好處，只是這碗麵真的很好玩啊～ 什麼是酒糟牛呢？就是吃酒糟長大的牛喔！吃了酒糟的牛牛據說肉質會比較鮮美（但我太不專業了，我真的吃不出來，需要大家自己鑑定啦）切片後滿滿的舖在麵條上，讓人看了食指大動！為了呈現出金門酒糟牛的鮮甜，良金牧場採用上桌後現淋高湯川燙的方式帶給顧客最原始的美味。據說還可以吃到金門酒糟牛獨特的淡淡酒香味喔！ 當熱湯淋上牛肉之後呈現粉紅色澤時，就是最佳大口吃肉的時間！因為是精心培養的肉品，不是超市賣的火鍋涮片，大家可以不用擔心沒有全熟啦，放太久可是會熟過頭喔！ 再說英國廚神拉姆齊（地獄廚房）也說過，牛肉全熟根本是糟蹋食物啊～ 這邊提供給大家基本資訊，有興趣的話可以去看看！下次準備要去離島玩也不要只去澎湖綠島，還有金門等著你啦 店家資訊 良金牧場 金門縣金湖鎮漁村160號 (082)335-886/ 331-883 資料來源： instagram.com #淋湯牛肉麵 #發胖離島 #金門 

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